Estudo "Etanol e saúde humana: uma abordagem a ... - SINDALCOOL

VERSÃO PRELIMINAR.
ácidos carboxilícos (por meio de aldeído-desidrogenases) ou através da redução a álcool
desidrogenase. Ligações com grupos tiol, bem como ligações com diversas proteínas, incluindo
aquelas que constituem o DNA, também ocorrem e explicam o potencial carcinogênico destes
aldeídos. Os aldeídos de interesse deste estudo – formaldeído e acetaldeído – são representantes
desta categoria de aldeídos.
b) Aldeídos α,β-insaturados (acroleína, por exemplo): estes aldeídos ligam-se a substratos como a
glutationa ou cisteína, sendo oxidados após estas ligações. Assim como no caso anterior, esta
classe de aldeídos pode se ligar a grupos amino do DNA, podendo levar ao desenvolvimento de
mutações.
c) Aldeídos halogenados ou modificados (benzoaldeído): o metabolismo destes aldeídos irá
depender da natureza do seu grupo funcional, podendo ser oxidados (benzoaldeído, furfural,
malodialdeído, por exemplo), enquanto outros são predominantemente conjugados a glutationa,
cisteína ou serina.
Fontes de aldeídos no ambiente externo das grandes cidades
Nos ambientes externos das grandes cidades, as diferentes classes de aldeídos acima descritas são
produzidas pelas emissões veiculares, queima de biomassa ou a partir de reações fotoquímicas
(Monteiro et cols, 2001). Na atmosfera dos grandes centros urbanos, a contribuição relativa das
emissões diretas ou de processos fotoquímicos para a produção de aldeídos depende da taxa de
emissão das fontes antropogênicas e das condições climáticas.
Nos ambientes urbanos, a emissão de aldeídos é o resultado da oxidação incompleta do
combustível veicular, seja este gasolina, gasool, etanol, gás natural ou diesel (Abrantes e cols,
2005, Durbin e cols, 2007, Kado e cols 2005, Martins e cols 2008). Na atmosfera poluída das
grandes cidades, os principais precursores dos aldeídos são os hidrocarbonetos, álcoois, éteres e
compostos aromáticos de origem antropogênica, submetidos à ação do ozônio ou radicais HO.,
HO2 e NO3 (Andrade e cols, 2002).
Na cidade de São Paulo, carbonilas emitidas diretamente pelos veículos predominam no período
da manhã, havendo maior participação de processos fotoquímicos no período vespertino
(Monteiro e cols, 2001). Em geral no período da manhã a concentração de acetaldeído é maior
que a de formaldeído, e esse comportamento se inverte no período da tarde, após os processos
fotoquímicos.
Aldeídos como precursores de ozônio
Além da sua toxicidade direta, os aldeídos atmosféricos podem contribuir para a formação de
ozônio, um dos poluentes mais reconhecidamente associados com efeitos adversos à saúde
humana. Neste momento, serão apresentados alguns dos aspectos básicos das reações
fotoquímicas relacionando aldeídos e ozônio. Maiores detalhes podem ser encontrados em
literatura específica (Carter, 1994, Saldiva e cols, 2005)
As equações gerais simplificadas que regulam a fotoquímica atmosférica podem ser resumidas da
seguinte forma:
O NO2 é dissociado pela ação de raios ultravioleta formando NO e oxigênio atômico;
(1) NO2 + hv (λ ≤ 430 nm) NO + O
O átomo de oxigênio combina-se com uma molécula de oxigênio formando ozônio;
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