LMP500 - Electrolux
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Laminadores<br />
<strong>LMP500</strong><br />
O laminador de massa permite todos os tipos de trabalhos para pastelaria a serem levados a cabo no local. A<br />
tendência corrente para produtos frescos com qualidade de pastelaria nos restaurantes e cozinhas de catering<br />
significa que o laminador está uma vez mais a atrair atenções. Combinado com a batedeira misturadora,<br />
encontrada em todas as cozinhas, providência os meios para assegurar que todos os tipos de produtos para<br />
pastelaria possam ser produzidos.<br />
CARACTERÍSTICAS<br />
• Este laminador de massa pode<br />
ser montado numa mesa ou sobre<br />
um carrinho móvel.<br />
• A direcção do rolamento pode<br />
ser invertida pelo movimento de<br />
um manipulo.<br />
• Os cilindros podem ser<br />
regulados para camadas de 0,1 a<br />
34 mm de espessura.<br />
• Rolos: 60 mm de diâmetro em<br />
placa de aço cromada. A<br />
acessibilidade das partes em<br />
contacto com a massa torna a<br />
limpeza mais fácil.<br />
• As superfícies são lisas e<br />
pintadas em branco.<br />
• Os rolos superiores e inferiores<br />
podem ser facilmente<br />
desmontados para limpeza.<br />
• As superfícies de deslize podem<br />
ser desmontadas para reduzir as<br />
dimensões do equipamento e são<br />
revestidas em teflon para facilitar<br />
o deslizamento da massa.<br />
• Cada grelha de segurança é<br />
articulada em relação à estrutura e<br />
é equipada com um<br />
micro-interruptor de segurança<br />
para evitar lesões. Quando as<br />
grelhas são elevadas acima de um<br />
nível pré-estabelecido o<br />
funcionamento do motor é<br />
suspenso.<br />
• Pedal de pé remoto para alterar<br />
a direcção do rolamento<br />
(disponível como acessório).<br />
Recipiente para farinha fixado no<br />
topo do equipamento.<br />
• Protecção eléctrica geral por<br />
fusíveis.<br />
• Motor protegido por um<br />
disjunctor. Botão de paragem de<br />
emergência, com fecho e reinicio<br />
603532<br />
manual, assegurando que os rolos<br />
do cilindro são imediatamente<br />
suspensos.
603532, 603533<br />
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice<br />
<strong>LMP500</strong>3<br />
603532<br />
<strong>LMP500</strong>1<br />
603533<br />
LEGENDA<br />
EI - Ligação eléctrica 380...415 V, 3, 50/60 230...240 V, 1N, 50<br />
DADOS TÉCNICOS<br />
Dimensões externas - mm<br />
largura 1000 1000<br />
profundidade 835 835<br />
altura<br />
Potência - kW<br />
470 470<br />
instalado-eléctrico 0.37 0.37<br />
Peso líquido - kg. 70 70<br />
Tensão de alimentação 380...415 V, 3, 50/60 230...240 V, 1N, 50<br />
ACESSÓRIOS A PEDIDO<br />
CARRO PARA LAMINADORES - <strong>LMP500</strong> 653599 653599<br />
PEDAL P/MUDAR DIREÇÃO ROLOS-LAMINADORES 653600 653600<br />
Laminadores<br />
<strong>LMP500</strong><br />
BIB010<br />
2010-03-18<br />
O fabricante reserva-se ao direito de modificar e realizar melhoramentos no produto sem autorização prévia.
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