Manejo de pastagens Pressão de pastejo e ajuste na taxa de lotação

Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias
Departamento de Zootecnia
Manejo de pastagens
Pressão de pastejo e ajuste na taxa de
lotação lota ão
Magno José Duarte Cândido
magno@ufc.br
Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-
NEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br)
Fortaleza – Ceará
21 de janeiro de 2013

Aspectos Importantes do Manejo de
pastagens
Quantidade x qualidade da forragem
Métodos de pastejo
Consumo pelo animal em pastejo
Suplementação
Pressão de pastejo e ajuste na taxa de lotação
Ganho por animal x ganho por área
Equilíbrio entre demanda e suprimento de alimentos
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PRESSÃO DE PASTEJO
PC individual (kg) 300 300 300 300 300
N° novilhos 1 1 1 2 3
PC total (kg) 300 300 300 600 900
MSFT (kg) 10 20 30 30 30
Pressão Pastejo
(kg PC/kg MSFT) 30 15 10 20 30
Oferta forragem
(kg MSFT/100 kg PC, %) 3,33 6,67 10,0 5,0 3,33
PC = peso corporal;
MSFT = massa seca de forragem total. Fonte: simulação do autor.
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CMS
%PC/dia
kg MS/100 kg PC x dia
NOVILHO DE CORTE 2,5
Ovin/caprin DE CORTE 3,5
VACA DE LEITE 3,5
CABRA DE LEITE 5,0
CMS = consumo de matéria seca
MS = matéria seca
CONSUMO DE MATÉRIA MAT RIA SECA
Tabela – Estimativa de consumo médio diário de matéria seca para as principais
categorias de ruminantes domésticos sob condições de pastagens cultivadas
PC = peso corporal
Fonte: sugestão do autor, a partir de diversas compilações.
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Ajuste na taxa de lotação lota ão
Tabela - Capacidade de consumo diária e nível adequado de oferta de forragem para diversas
espécies/categorias de ruminantes em pastejo (animais com potencial de produção médio a alto)
considerando os limites de eficiência de uso dos pastos cultivados
Espécie/categoria CMS EUF OF EUF OF
Novilho de corte 2,5 ª % 50% 5,0% 70% 3,6%
Ex.: 300 kg PC 7,5 kg 50% 15,0 kg 70% 10,7 kg
Vaca de leite 3,5 b % 50% 7,0% 70% 5,0%
Ex.: 500 kg PC 17,5 kg 50% 35 kg 70% 25,0 kg
Ovino/caprino de corte 3,5 c % 50% 7,0% 70% 5,0%
Ex.: 26 kg PC 0,91 kg 50% 1,82 kg 70% 1,3 kg
Cabra de leite 5,0 d % 50% 10,0% 70% 7,1%
Ex.: 45 kg PC 2,25 kg 50% 4,5 kg 70% 3,2 kg
CMS: consumo de matéria seca; EUF: eficiência de uso da forragem; OF: oferta de forragem;
Fonte: adaptado de Ribeiro (1997) d , Euclides et al. (1999 )a , NRC (2001) b ,. Camurça et al. (2002) c , Rodrigues
et al. (2003) c .
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Estimativa da massa de forragem
Larg Comp Área
m m m2
Mold 0,70 1,43 1,00
MFFT MFFT % MS MSFT MSFT
Am (g/moldura) (g/m2) (g/m2) (kg/ha)
1 1709,60 1707,89
2 1800,00 1798,20
3 1400,00 1398,60
4 1500,00 1498,50
5 1650,00 1648,35
6 1550,00 1548,45
Med 1600,00 20,00 320,00 3200,00
MFFT = massa fresca de forragem total
MS = teor de matéria seca
MSFT = massa seca de forragem total
320 g = 320 g x 0,001 kg/g____ = 0,32 kg = 3200 kg
m 2 1 m 2 x 0,0001 ha/m 2 0,0001 ha ha
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Ajuste na taxa de lotação lota ão (pasto cultivado sob
lotação lota ão rotativa)
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de 26
kg ao longo de toda a engorda
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado, período de
descanso (PD) =21 d; período de pastejo (PP) = 3 d (ciclo de past, CP = 24 d)
Pastejo: Lot. Rotativa
MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFC
g/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d
1600,00 20,00 320,00 3200,00 24,00 133,33 50,00 66,67
PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Past
kg kg kg % kg/anim x d kg/anim x d % kg/anim x d
20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,00 100,00 0,91
anim/ha 73,26
UA/ha 8,63
animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,77
ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 366,30
MFFT = massa fresca de forragem total
MS = teor de matéria seca
MSFT = massa seca de forragem total
Per. = período de crescimento do pasto
(ciclo de pastejo)
EUF = eficiência de uso da forragem
MSFC = massa seca de forragem colhível
PC = peso corporal
CMS = consumo de matéria seca
Tax. Lot. = taxa de lotação
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Ajuste na taxa de lotação lota ão (pasto cultivado sob
lotação lota ão rotativa)
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal de 26 kg ao
longo de toda a engorda e suplementados c/ 300 g de concentrad/anim x d
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado, período de
descanso (PD) =21 d; período de pastejo (PP) = 3 d (ciclo de past, CP = 24 d)
Mét. Pastejo: Lot. Rotativa
Suprimento MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFC
g/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d
1600,00 20,00 320,00 3200,00 24,00 133,33 50,00 66,67
Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Past
kg kg kg % kg/anim x d kg/anim x d % kg/anim x d
20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,30 100,00 0,61
Tax. Lot. anim/ha 109,29
Tax. Lot. UA/ha 12,88
Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,19
Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 546,45
MFFT = massa fresca de forragem total
MS = teor de matéria seca
MSFT = massa seca de forragem total
Per. = período de crescimento do pasto
(ciclo de pastejo)
EUF = eficiência de uso da forragem
MSFC = massa seca de forragem colhível
PC = peso corporal
CMS = consumo de matéria seca
Tax. Lot. = taxa de lotação
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Exclusão de áreas reas de pastejo na lotação lota ão contínua cont nua
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Ajuste na taxa de lotação lota ão (pasto cultivado sob lotação lota ão contínua) cont nua)
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de
26 kg ao longo de toda a engorda
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado
Mét. Pastejo: Lot. Contín
Suprimento MFFT MS MSFT MSFT
Data g/m2 % g/m2 kg/ha
01/01/12 800,00 20,00 160,00 1600,00
MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFC
Data g/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d
08/01/12 1250,00 20,00 250,00 2500,00 7,00 128,57 50,00 64,29
Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Past
kg kg kg % kg/anim x kg/anim x % kg/anim x d
20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,00 100,00 0,91
Tax. Lot. anim/ha 70,64
Tax. Lot. UA/ha 8,33
Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,84
Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 353,22
MFFT = massa fresca de forragem total
EUF = eficiência de uso da forragem
MS = teor de matéria seca
MSFC = massa seca de forragem colhível
MSFT = massa seca de forragem total
PC = peso corporal
Per. = período de crescimento do pasto
CMS = consumo de matéria seca
Tax. Lot. = taxa de lotação
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Ajuste na taxa de lotação lota ão (pasto cultivado sob lotação lota ão contínua) cont nua)
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de
26 kg ao longo de toda a engorda e suplementados c/ 300 g de
concentrad/anim x d
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado
Mét. Pastejo: Lot. Contín
Suprimento MFFT MS MSFT MSFT
Data g/m2 % g/m2 kg/ha
1/1/12 800,00 20,00 160,00 1600,00
MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFC
Data g/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d
8/1/12 1250,00 20,00 250,00 2500,00 7,00 128,57 50,00 64,29
Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Past
kg kg kg % kg/anim x kg/anim x % kg/anim x d
20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,30 100,00 0,61
Tax. Lot. anim/ha 105,39
Tax. Lot. UA/ha 12,42
Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,23
Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 526,93
MFFT = massa fresca de forragem total
MS = teor de matéria seca
MSFT = massa seca de forragem total
Per. = período de crescimento do pasto
EUF = eficiência de uso da forragem
MSFC = massa seca de forragem colhível
PC = peso corporal
CMS = consumo de matéria seca
Tax. Lot. = taxa de lotação
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x = Demanda energética (kcal/kg PV)
ou peso metabólico (kg 0,75 )
150,42
97,70
53,18
17,37
9,46
Ajuste na taxa de lotação lota ão
y = x 1,0
y = x 0,75
0
0 20 45 200 450 800
y = Peso corporal (kg)
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Relação Rela ão entre peso corporal e peso
metabólico
metab lico
PC PM PM/PC
kg kg 0,75
20 9,46 0,47
45 17,37 0,39
200 53,18 0,27
450 97,70 0,22
800 150,42 0,19
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Equivalência de unidade animal
Bovinos
Touro adulto 1,5
Touro jovem 1,15
Vaca + bezerro 1,35
Vaca adulta seca (450 kg) = unidade animal 1,0
Novilha prenha (18 meses) 1,0
Garrote (18 - 24 meses, 394 kg) 0,9
Garrote (15 - 18 meses, 338 kg) 0,8
Garrote (12 - 15 meses, 281 kg) 0,7
Bezerro (desmame aos 8 meses, 203 kg) 0,5
Ovinos e caprinos
Ovelha com dois cordeiros 0,3
Cabra com dois cabritos
0,24
Ovelha adulta, não lactante
0,2
Cabra adulta, não lactante
0,17
Cordeiro ou cabrito desmamado 0,14
Fonte: adaptado de Vallentine (2001)
EUA
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Ajuste na taxa de lotação lota ão
Equivalência de peso metabólico:
Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PC por novilhas de 225 kg
EPM = (225 kg/novilha) 0,75 = 58,09 kg 0,75 /novilha = 0,59 vacas
(450 kg/vaca) 0,75 97,70 kg 0,75 /vaca novilha
1 novilha de 225 kg = 59% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg
onde se coloca 1 vaca de 450kg é possível colocar 100/59 = 1,69 novil. de 225kg
ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 1,69 x 40 67,6 novilhas de 225 kg
Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:
1 novilha de 225 kg = 50% do peso de 1 vaca de 450 kg
onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/50 = 2 novilh. de 225 kg
ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 2,0 x 40 80 novilhas de 225 kg
Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (80 novilh - 67,6 novilh) x 100 = 18,34%
lot epm 67,6 novilh
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Ajuste na taxa de lotação lota ão
Equivalência de peso metabólico:
Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por ovelhas de 45 kg
EPM = (45 kg/ovelha) 0,75 = 17,37 kg 0,75 /ovelha = 0,18 vacas
(450 kg/vaca) 0,75 97,70 kg 0,75 /vaca ovelha
1 ovelha de 45 kg = 18% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg
onde se coloca 1 vaca de 450 kg é possível colocar 100/18 = 5,56 ovelh. de 45 kg
ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 5,56 x 40 222 ovelhas de 45 kg
Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:
1 ovelha de 45 kg = 10% do peso de 1 vaca de 450 kg
onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/10 = 10 ovelh. de 45 kg
ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 10,0 x 40 400 ovelhas de 45 kg
Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (400 ovelh - 222 ovelh) x 100 = 80,18%
lot epm 222 ovelh
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Ajuste na taxa de lotação lota ão
Equivalência de peso metabólico:
Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por borregos de 20 kg
EPM = (20 kg/borrego) 0,75 = 9,46 kg 0,75 /borrego = 0,10 vacas
(450 kg/vaca) 0,75 97,70 kg 0,75 /vaca borrego
1 borrego de 20 kg = 10% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg
onde se coloca 1 vaca de 450 kg é possível colocar 100/10 = 10 borreg de 20 kg
ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 10 x 40 = 400 borregos de 20 kg
Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:
1 borrego de 20 kg = 4,4% do peso de 1 vaca de 450 kg
onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/4,4 = 22,7 borr de 20 kg
ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 22,7 x 40 908 borregos de 20 kg
Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (908 borreg - 400 borreg) x 100 = 127%
lot epm 400 borreg
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