Revista BRF Novembro / Dezembro 2005 Edição 55 Arquivo PDF

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Neg6cios
Jorge Pederiva:
operaQao tern
sinergia com a
logistica e os
canals de venda
da empresa
Bife na mesa
Com a entrada no mercado de bovinos, a Perdigao
REFORQA SUA POSigAO NO BrASIL E NO EXTERIOR
A Perdigao esta abrindo
uma nova frente de
atuagao - o mercado de bo-
vinos. Com isso, a empresa,
uma das lideres em aves e
suinos, passa a operar em
todas as cadeias da industria
de carnes. "Uma compa-
nhia com nosso porte, ritmo
de crescimento e presenga
cada vez mais forte no exte-
rior nao poderia ficar de fora
desse gigantesco mercado",
diz Nildemar Secches, pre-
sidente da empresa.
Nao foi so 0 enorme
potencial do negocio que
determinou a decisao de
investir na operagao: alem da ampla ex-
periencia com carnes de aves e suinos
e produtos frigorificados, a sinergia com
a estrutura logistica da empresa e seus
canais de venda, especialmente no mer-
cado internacional, foram outros fatores
de peso. "Para acelerar o inicio de sua
atuagao no segmento, a empresa buscou
um modelo de negocio que vai possibi-
litar atender de imediato a demanda dos
clientes", explica lorge Pederiva, execu-
tive responsavel pelo projeto.
Para tanto, foi fechado contrato de
prestagao de servigos industrials com a
Arantes Alimentos, que sera responsavel
pelo abate, pela desossa, embalagem e
pelo armazenamento do produto em sua
unidade de Cachoeira Alta (GO), pro-
xima de Rio Verde, onde a Perdigao opera
urn grande complexo agroindustrial, e
no centro de uma regiao que apresenta
grande oferta de animais.
A Perdigao vai manter uma estrutura
propria para a compra de animais vivos
e equipes encarregadas do controle de
qualidade e nao assumira ativos ou pas-
sivos vinculados a atividades anteriores
da unidade ou de seus controladores ou
sucessores.
Com foco voltado principalmente
para o mercado extemo, deverao ser pro-
duzidos, ja a partir do proximo ano, cerca
de 60 mil toneladas de produtos bovinos,
que trarao urn acrescimo a receita da
ordem de R$ 270 milhoes. A planta in-
dustrial de Cachoeira Alta, que havia sido
desativada ha quatro meses, e dotada de
modernas instala^oes e de equipamentos
com avangada tecnologia e esta habili-
tada para exportar para Uniao Europeia,
Hong Kong, paises arabes, da Africa, Eu-
ropa Oriental e America do Sul.
Nas primeiras semanas apos a reto-
mada das atividades, em novembro, o
volume de abates devera atingir a marca
de aproximadamente 750 cabegas por
dia, 0 equivalente a 90% da capacidade,
reativando 850 postos de trabalho. A
reabertura do frigon'fico trara dinamismo
ao movimento economico de Cachoeira
Alta, que sofreu forte impacto quando a
unidade foi desativada. "A chegada da
Perdigao esta abrindo novos horizontes
para a economia da cidade", afirma o
prefeito Clovis de Oliveira.
Serao exportados basicamente cortes
com a marca Perdix, para atender a Eu-
ropa, a Eurasia e o Oriente Medio. "Ja ha
sinais de boa receptividade, uma vez que
a Perdigao consolidou uma imagem de
mercado muito positiva, que transmite
credibilidade", afirma Rogerio Moraes
de Oliveira, gerente de Desenvolvimento
de Mercados. Outro ponto a favor e o
chamado "green beef": o gado brasileiro
e criado a base de pasto natural, sem
consumo de ragoes, de anabolizantes ou
antibioticos.
A meta e fornecer tanto para distri-
buidores e empresas de food service
quanto para o varejo. Na Russia, por
exemplo, os cortes de bovinos serao
vendidos em supermercados e lojas
de alimentos com a marca Fazenda.
No Brasil, a empresa vai comercializar
cortes nobres para churrasco com as
marcas Perdigao e Nabrasa. ■
NabrasA
CORTES ESPECIAIS
Cachoeira Alta: o inkio
de uma nova era
Vista aerea da cidade: expectativa
de atrair mais investimentos
Foi a pecu^ria que trouxe familias do Maranhao
e do Tocantins para povoar as terras de Cachoeira
Alta, no sudoeste de Goi^s, a 350 quilometros de
Goiania e prbxima a Rio Verde. Aos 52 anos, o muni-
cfpio, hoje com cerca de 9 mil habitantes, ainda en-
contra nessa atividade sua principal fonte de renda
- seu rebanho ^ estimado em 168 mil cabegas.
Como aconteceu em outros locais onde opera, a
chegada da Perdigao vai contribuir para mudar esse
cen^rio. "A empresa ^ muito bem-vinda pela sua tra-
digao, pelo seu porte e pelo prestigio de sua marca",
comenta o economista Clovis de Oliveira, prefeito da
cidade. A expectativa e que as atividades da Perdigao
atraiam novos investimentos, principalmente na ca-
deia da came. "Vamos trabalhar para trazer cur-
tumes, f^bricas de sabao e industrias de embutidos",
diz Oliveira, "Mao-de-obra nao sera problema, nem
em quantidade, nem em qualidade."
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