Um serviço de doações que não beneficia quem precisa e repassa

Concurso para músicos
A Orquestra Sinfônica Brasileira abriu concurso para
músicos experientes. As audições serão realizadas no
Rio de Janeiro, de 2/8 a 5/8. Inscrições até dia 28/7
em www.osb.com.br.
dica do chef
Festival da Paca e Queixada
Pratos feitos com carne de caça entram no cardápio do Baby Beef
Os pratos podem ser encontrados nas unidades do Iguatemi e da Gamboa. Custam, respectivamente, R$ 49 e R$ 120
No dia 20/7, o restaurante Baby Beef lançou o Festival da
Paca e Queixada, abrindo espaço para as iguarias. A ideia é
desmitificar tudo o que as pessoas pensam sobre os pratos
feitos com caças, especialmente no que diz respeito às mulheres,
que ainda são resistentes. Segundo Benício Santana,
gerente do Baby Beef Bahia, o perfil dos clientes apreciadores
de paca e da queixada é predominantemente masculino.
“É uma carne diferenciada, e o cliente gosta de ser surpreendido
por novos sabores”, conclui. O festival foi lançado nas
unidades do Iguatemi e da Gamboa com preços especiais
para a ocasião: a queixada custa R$ 49 e a paca R$ 120. Como
cortesia, o cliente pode levar o livro ‘Paca, uma iguaria bra-
cinema
O Bem-amado
Estreia. Direção: Guel Arraes.
Com: Marco Nanini, Andréa Beltrão
e José Wilker. UCI Paralela,
sala 3: 13h10; 15h30; 17h50;
20h10; 22h30. Multiplex Iguatemi,
Sala 9: 13h50; 16h10; 18h30;
20h50; 23h10
FOTOS DIVULGAÇÃO
Predadores
Estreia Direção: Nimród Antal.
Com Adrien Brody, Alice Bragae
Laurence Fishburne. UCI Paralela,
Sala 5: 14h40; 17h; 19h20;
21h40; 0h. Multiplex Iguatemi,
Sala 9: 14h25; 16h40; 18h55;
21h10; 23h55
The Big Four
Estreia. Musical.: Show histórico
de heavy metal. UCI Paralela,
Sala 4: 22h30. Multiplex Iguatemi,
Sala 7: 22h30
Shrek para Sempre
Direção: Mike Mitchell. Vozes: Cameron
Diaz (Princesa Fiona), Eddie
Murphy (Burro) e Antonio Banderas
(Gato). UCI Paralela, Sala 6
(Dub): 13h 15h; 17h; 19h; 19h25;
20h15. Multiplex (R$ 10 a R$ 17)
Sala 2: 15h; 17h;18h40; 19h25; 20h15
cultura & lazer
cultura@jornaldametropole.com.br
sileira’. Segundo o chef Laurent Rezette, “a queixada é uma
carne com sabor delicado, refinado e forte. Já a paca tem um
sabor mais suave, com nuances e características mais sutis.
É uma carne perfumada, leve e surpreendente”. As duas carnes
são do criatório da EAO Empreendimentos – empresa
que administra os restaurantes – com autorização do Ibama.
A queixada pode servida de três formas: com molho de pimenta-verde,
à moda parisiense e com molho de champion.
Já a paca é servida com molho de vinho ou com molho especial
com cenoura e zimbro.
Laurent Rezette é chefe do Baby Beef. Avenida Antonio Carlos Magalhães,
3.363. Tel.: 3270-3000
confira a programação completa em www.radiometropole.com.br
Toy Story
Direção: Lee Unkrich. Vozes:
Joan Cusack (Jessie), Tom Hanks
(Woody) e Tim Allen (Buzz Lightyear.
UCI Paralela, Sala 2
(Dub): 11h30. Multiplex Iguatemi
Sala 1 (Dub): 12h25; 14h5o;
17h15; 19h40
o que rola
A Gosto da Fotografia
Obras dos fotógrafos Thomaz Farkas e Boris Kossoy
serão expostas no festival ‘A Gosto da Fotografia’, que
será lançado no dia 29/7, às 19h, na Oi Kabum! Salvador,
no Terreiro de Jesus. As fotos serão expostas até 3/10 no
MAM e em diversas galerias da cidade.
Afrosambajazz
O CD Afrosambajazz, produzido pelos instrumentistas
Mario Adnet e Philippe Baden Powell será lançado
hoje (23/7) às 21h, no Teatro Castro Alves. Os afrossambas
de Baden Powell, inclusive os compostos por Vinícius
de Moraes, receberam novos arranjos no CD.
Bompreço
de Nazaré
A loja do Supermercado Bompreço
no bairro de Nazaré, já que fica na praça, devia
ser tratada como banco e submetida à lei dos 15
minutos. Sempre tem poucos caixas funcionando
e filas enormes. As operadoras, invariavelmente,
erram e, para corrigir, é outra demora. Mas ainda
piora: nem sempre o preço da gôndola bate com o
do caixa, mas você acaba, para se ver livre, deixando
pra lá e pagando o pato. Fuja!
Salvador, 23 de julho de 2010 19
GERALDO MELO
RICARDO TELES/DIVULGAÇÃO
DIVULGAÇÃO