Disciplina: Fruticultura

13/09/2012
Disciplina: Fruticultura
1ª parte: Fruticultura Geral
Propagação de plantas frutíferas
1.0. Propagação por semente (via sexuada ou gâmica) :
- Reprodução
1.1. Emprego de sementes:
- Plantas que não podem ser propagadas por outro meio;
Ex.: Coco da baía, mamão (?)
- Obtenção de porta enxertos;
Ex.: Citros, abacate, manga, caqui, etc.
- Obtenção de novas cultivares;
- Obtenção de clone nucelares – o clone nucelar ou variedade revigorada é
obtido a partir de sementes poliembriônicas, que reproduzem as mesmas
características das plantas matrizes;
- Sementes poliembriônicas – sementes formadas por mais de um
embrião.
Ex.: Manga, citros
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- Obtenção de plantas homozigotas: Auto fecundação
Frutificação mais tardia
Maior dimensão (maior espaçamento)
-Formar mudas de espécies que suportam bem a propagação
sexuada, conservando as suas características.
Ex. goiaba
1.2. Escolha de matrizes:
-Vigor;
-Sanidade;
-Regularidade de produção;
-Qualidade de frutos e sementes;
-Idade;
-Produtividade (produção por planta).
1.3. Escolha dos frutos:
• Conformação;
• Tipo – padrão;
• Sanidade;
• Maturação;
• Qualidade.
1.4. Escolha das sementes:
• Sanidade;
• Tamanho/peso;
• Poder germinativo;
• Longevidade (dias , meses e anos)
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1.5. Preparo das sementes:
• Frutos secos;
• Frutos carnosos.
1.6. Conservação das sementes:
• Semear em época apropriada;
• Natureza das sementes (constituição genética, inibidores,
enzimas, respiração);
• Condições ambientais (temperatura, umidade e oxigênio);
• Meios de conservação: sacos de polietileno, estratificação,
câmaras frigoríficas, vácuo, etc.
1.7. Vantagens e desvantagens das plantas obtidas por
sementes
Vantagens:
1 – Maior longevidade;
2 - Desenvolvimento vigoroso;
3 - Novas cultivares (variedades);
4 – Clones novos;
5 – Sistema radicular mais
vigoroso e profundo
Desvantagens:
1 – Dissociação dos caracteres;
2 - Frutificação tardia;
3 - Porte elevado;
4 - Produção irregular;
5 - Produto não padronizado;
6 - Esterilidade.
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2.0. Propagação vegetativa (via assexuada ou agâmica)
• Multiplicação;
• Capacidade de regenerar um vegetal a partir de células
somáticas (tecido);
• Propagação onde se utiliza partes da planta (não envolve
gametas).
2.1. Vantagens e desvantagens da propagação vegetativa;
Vantagens:
• Menor período juvenil (produção mais rápida);
• Uniformidade genética;
• Propagação de plantas que não produzem sementes (viáveis);
• Menor porte;
• Solucionar problema s culturais (pragas, doenças, solo);
• Mais econômica e mais rápida em certos casos.
Desvantagens:
• Mão de obra mais especializada;
• Menor longevidade das plantas;
• Produção da muda com valor mais elevado;
• Sistema radicular menos vigoroso e menos profundo;
• Permite transmissão de viroses.
2.2. Processos de propagação:
• Estaquia;
• Mergulhia;
• Enxertia.
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