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A PÊNDICE AGRUPAMENTO DAS EMPRESAS VINCULADAS À ATIVIDADE INDUSTRIAL DE PROCESSAMENTO E TRANSFORMAÇÃO DO LEITE NO PARANÁ, SEGUNDO INDICADORES SOCIOECONÔMICOS E TECNOLÓGICOS Este trabalho teve como objetivo obter uma tipologia das empresas relacionadas à atividade industrial de processamento e transformação do leite do Estado, criando grupos relativamente homogêneos. Para tanto, foram utilizadas técnicas de análise estatística multivariada com base em quatro indicadores socioeconômicos e de tecnologia relacionados à atividade leiteira, obtidos a partir da pesquisa de campo realizada pelo Ipardes e Instituto Emater, envolvendo 289 empresas do Estado do Paraná. Para o agrupamento das empresas pesquisadas, procedeu-se às seguintes etapas: a) definição de variáveis relevantes e que tenham poder discriminante para a obtenção de uma tipologia das empresas relacionadas à atividade industrial de processamento e transformação do leite; b) geração de um escore fatorial final que hierarquize as empresas relacionadas à atividade industrial de processamento e transformação do leite, a partir dos escores fatoriais da análise fatorial; c) identificação do número de empresas relacionadas à atividade industrial de processamento e transformação do leite em cada um dos cinco grupos, com características relativamente homogêneas, utilizando análise de agrupamento, com base no escore fatorial final. 1 MATERIAL E MÉTODOS 1.1 CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA DE ESTUDO A área de estudo desta pesquisa abrangeu os 399 municípios do Estado do Paraná, totalizando 289 empresas relacionadas à atividade industrial de processamento e transformação do leite, de um total de 300 que responderam à pesquisa. 1.2 INDICADORES SELECIONADOS E FONTES DOS DADOS Foram selecionadas quatro variáveis por empresa, conforme discriminado no quadro A.1. CARACTERIZAÇÃO DA INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO E TRANSFORMAÇÃO DO LEITE NO PARANÁ 87
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