ENCARTE Junho/2005 - International Plant Nutrition Institute

ENCARTE
TÉCNICO
INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005
CANA-DE-AÇÚCAR: AMBIENTES DE PRODUÇÃO
1. DESENVOLVIMENTO RADICULAR
DA CANA-DE-AÇÚCAR
Antônio Carlos Machado de Vasconcelos 1
Julio Cesar Garcia 1
Acompreensão dos fenômenos que ocorrem na parte
aérea das plantas torna-se mais completa quando
também se compreende o que ocorre abaixo da
superfície do solo, principalmente com relação ao crescimento e à
distribuição de raízes no perfil. O sistema radicular é o principal elo
de ligação entre a planta e o ambiente de produção. É a “boca” e o
alicerce do vegetal.
No Instituto Agronômico de Campinas, Inforzato e Alvarez
realizaram algumas pesquisas sobre o sistema radicular da cana-deaçúcar
no ano de 1957. Desde então, pouco estudo tem sido realizado
pelos programas de melhoramento com relação ao desenvolvimento
radicular.
O desenvolvimento do sistema radicular tem influência
direta sobre algumas características da planta, tais como: resistência
à seca, eficiência na absorção dos nutrientes do solo, tolerância ao
ataque de pragas do solo, capacidade de germinação e/ou brotação,
porte (ereto ou decumbente), tolerância à movimentação de máquinas,
etc. De tais fatores depende a produtividade final.
Entretanto, não é a quantidade de raízes o fator determinante
destas vantagens, mas a sua distribuição no perfil do solo ao longo
das estações do ano. Uma quantidade muito grande de raízes nas
camadas superficiais do solo pode significar um gasto excessivo de
metabólitos sintetizados na parte aérea e translocados para as raízes,
além de maior risco de estresse hídrico em períodos de veranico,
mas, por outro lado, em condições de cana irrigada, esta distribuição
pode ser muito favorável.
A arquitetura e a distribuição radicular dependem de:
• Fatores genéticos;
• Fatores ambientais: solo e clima.
1. FATORES GENÉTICOS
Assim como existem diferenças marcantes nas características
da parte aérea entre espécies vegetais e entre variedades de
determinada espécie, também existem grandes diferenças no
desenvolvimento e na arquitetura dos seus sistemas radiculares. O
conhecimento da parte aérea de uma variedade não significa o
conhecimento da planta. Como exemplo, veja na Figura 1 a diferença
de desenvolvimento radicular de algumas variedades de cana-deaçúcar
estudadas em Latossolo Vermelho com caráter álico, da região
de Assis (SP), em ciclo de cana-planta, no ano de 1997 (VAS-
CONCELOS, 1998).
Vale lembrar que, mesmo para uma única variedade, não
se pode fazer uma descrição padrão do seu sistema radicular, pois
caso o estudo apresentado na Figura 1 fosse realizado em outro
tipo de solo, em soqueira, em outro ano, sob outras condições de
precipitação e temperatura, certamente esta descrição teria algumas
variações. Isto explica parte das interações entre genótipo e
ambiente.
A arquitetura do sistema radicular também sofre alterações
de acordo com a idade da planta, tanto entre ciclos (cortes) como
dentro de um mesmo ciclo (meses de desenvolvimento). O sistema
radicular da cana-planta explora mais intensamente as camadas
mais superficiais do solo, se comparada à soqueira, que apresenta
um incremento na exploração de subsuperfície (Figuras 2a e 2b).
Enquanto as práticas de calagem e de adubação de cana-planta
exercem maiores efeitos sobre a produtividade até o 2 o corte, os
atributos químicos de subsuperfície têm maior importância a partir
do 3 o corte (LANDELL et al., 2003). Em uma lavoura de 8 o corte
pode-se encontrar alta ocorrência de raízes abaixo de dois metros
de profundidade (Figura 3). Mas essa melhor exploração de subsuperfície
pelas soqueiras varia também em função da classe de
solo, de seus atributos físico-químicos e da disponibilidade hídrica
do local. Embora a cana-planta apresente menor quantidade de raízes
que as soqueiras, sua eficiência de absorção por unidade de superfície
é maior, pois apresenta um conjunto de raízes mais novas e
mais tenras que as soqueiras, que têm um sistema com uma proporção
maior de raízes mais velhas e mais lignificadas e cuja manutenção
compete mais com a parte aérea por energia. É muito provável
que essa seja uma das causas da queda de produtividade de um
corte para o outro.
2. FATORES DO SOLO
Pode-se relacionar três conjuntos de fatores do solo que
interferem no desenvolvimento radicular: pedogenéticos, atributos
físicos e atributos químicos.
1
Pesquisador Científico do Centro de Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Ribeirão Preto, SP; e-mail: acvascon@iac.sp.gov.br
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Figura 1. Distribuição do sistema radicular das variedades IAC87-3396, RB72454, SP80-1842 e RB855536 aos 16,5 meses de idade (g em 78 dm 3 de
solo).
a b
Figura 2. Representação da distribuição do sistema radicular de canaplanta
(a) comparada à distribuição em cana-soca (b).
2.1. Pedogenéticos
A constituição granulométrica (argila, silte, areia fina, areia
grossa) do solo e sua dinâmica nas diversas camadas do perfil
dependem dos fatores pedogenéticos, determinando seus atributos
físico-químicos, assim como a profundidade de cada horizonte.
Entre os Latossolos e os Argissolos existem diferenças
marcantes quanto ao teor de argila, quantidade de macroporos e de
microporos e capacidade de retenção de água nas diferentes
camadas do perfil que, por sua vez, influenciam no desenvolvimento
radicular. Outros exemplos, como o adensamento, que pode ser
resultado de processos da gênese do solo, ou a existência de uma
camada de plintita afetam o desenvolvimento radicular.
2.2. Atributos físicos
Figura 3. Perfil do solo com raízes expostas visíveis até 2,4 metros de
profundidade (soqueira de 8 o corte).
• Densidade do solo
Um dos atributos que mais interferem no desenvolvimento
radicular é a densidade do solo. A densidade pode apresentar aumento
de valores devido à compactação resultante de pressões
exercidas pelo tráfego de máquinas, veículos, implementos e animais.
O aumento na densidade do solo ocorre simultaneamente à
redução da macroporosidade, redução da aeração, redução da condutividade
hidráulica e gasosa e aumento da resistência à penetração.
Todas essas alterações interferem, direta ou indiretamente, no
desenvolvimento radicular, como ilustrado na Figura 4, onde se
pode ver porções do perfil com densidade excessiva impedindo o
desenvolvimento radicular da cana-de-açúcar. Esse solo, com argila
em torno de 60%, tem densidade de 1,19 g cm -3 na profundidade
entre 60 cm e 80 cm, mas nas porções de impedimento do crescimento
radicular foram encontrados valores de densidade em torno
de 1,45 g cm -3 . Para essa classe de solo e com esse teor de argila, a
densidade de 1,45 g cm -3 é muito alta.
Mas, para saber se a densidade de um solo é alta ou não, é
necessário conhecer o teor de argila do solo e o perfil de desenvolvimento
radicular nas condições edafoclimáticas em que se
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Na Figura 6 é apresentada uma condição de densidade de
um solo cultivado com cana-de-açúcar, comparada à condição
original de solo sob mata nativa. Os solos em questão são Latossolos,
com teor de argila superior a 50% (VASCONCELOS et al., 2004).
No solo de mata, a densidade permanece aproximadamente constante
ao longo do perfil, em torno de 1,10 g cm -3 e 1,15 g cm -3 . Nos
solos cultivados, houve aumento de densidade. Entre 0 e 20 cm,
aumentou de 1,10 g cm -3 para 1,30 g cm -3 . Entre 20 cm e 40 cm,
aumentou de 1,13 g cm -3 para 1,35 g cm -3 . Esse aumento de densidade
foi acompanhado pela redução da porosidade total (Figura 7). Por
outro lado, houve aumento da capacidade de retenção de água no
solo (Figura 8).
Figura 4. Distribuição do sistema radicular da cana-de-açúcar, com destaque
para porções do perfil com densidade superior à crítica
para o desenvolvimento radicular. Projeto RHIZOCANA. (VAS-
CONCELOS et al., 2004).
cultiva o vegetal. Para um Latossolo Vermelho com teor de argila
em torno de 30%, por exemplo, o valor da densidade de 1,45 g cm -3
seria baixo e não prejudicaria o desenvolvimento radicular. Portanto,
mesmo considerando-se uma única cultura ou uma única
variedade, generalizar faixas de densidades críticas para diversos
solos e diversas condições é um grande erro.
No Projeto RHIZOCANA, desenvolvido pelo Centro de Cana
IAC, são realizados levantamentos em diversas classes de solos
com o objetivo de se determinar faixas de densidades críticas ao
desenvolvimento radicular em diferentes ambientes de produção e
fornecer tais parâmetros para orientar as decisões sobre operações
de preparo do solo e cultivo da cana-de-açúcar.
A região de crescimento da raiz que vence a resistência das
porções compactadas do solo é a região da coifa (Figura 5).
Figura 6. Densidade do solo em condição de mata nativa e de cultivo com
cana-de-açúcar (cana-planta).
Figura 7. Porosidade total do solo em condição de mata nativa e de cultivo
com cana-de-açúcar (cana-planta).
Figura 5. Região da coifa de raiz de cana-de-açúcar.
É importante se ter em vista duas questões complementares:
• Qual a força que uma raiz consegue exercer sobre o solo
para vencer a compactação?
• Qual o grau de compactação que é tolerável pela planta?
É comum haver maior retenção de água em solos mais densos
devido ao aumento da proporção de microporos em relação aos
macroporos. Mas a porosidade total diminui e, com isso, diminui
também a aeração e conseqüentemente a condutividade hidráulica
e gasosa. Portanto, maior retenção de água no solo resultante de
compactação não significa maior disponibilidade de água para a
planta. Propõe-se, inclusive, a utilização do termo “capacidade de
retenção de água (CRA)” ao invés de “capacidade de água disponível”
(CAD), como normalmente é mencionado esse atributo,
pois há diferença entre a disponibilidade de água para a planta e a
quantidade de água retida no solo.
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Capacidade de Retenção de Água
Latossolo com argila > 50%
CRA (%)
Figura 9. Desenvolvimento radicular numa condição de disponibilidade
hídrica alta (solo úmido).
Figura 8. Capacidade de retenção de água no solo em condição de mata
nativa e de cultivo com cana-de-açúcar (cana-planta).
A redução da aeração também é outro problema nos solos
compactados. Asady et al. (1985) relatam que a penetração de
raízes em camadas compactadas decresce linearmente quando a
aeração é reduzida a partir de 30% até 0%. Quanto à importância
da disponibilidade de oxigênio às raízes, Erickson e Van Doren
(1961) constataram que quando a difusão do oxigênio cai para
menos de 58 mg m -2 s -1 , o crescimento radicular é restringido. Solos
compactados apresentam difusão inferior a 33 mg m -2 s -1 (ERICK-
SON, 1982).
Além da pressão exercida pelas máquinas, a umidade do
solo no momento das operações também atua como importante
fator na distribuição da compactação no perfil, e o grau dos efeitos
prejudiciais depende das proporções de argila:silte:areia das diferentes
classes de solo.
• Umidade do solo
É indiscutível a importância da disponibilidade de água para
a planta. E o sistema radicular é a “boca” de captação dessa água.
Portanto, a utilização de água pela parte aérea depende, principalmente,
da distribuição do sistema radicular. Por outro lado, essa
distribuição no perfil do solo depende da umidade e dos ciclos
hídricos em determinada região. Em regiões ou períodos secos, a
arquitetura radicular apresenta maior proporção de raízes profundas
em relação ao total, comparada àquela em locais ou períodos
úmidos. Se o solo seca de cima para baixo, as camadas superficiais
tornam-se mais resistentes à penetração de raízes antes das camadas
mais profundas. Enquanto o sistema radicular, na superfície,
tem seu crescimento paralisado ou até reduzido pela morte de raízes,
nas camadas mais profundas o crescimento se mantém por mais
tempo, resultando em um aprofundamento do sistema radicular
(Figura 9, Figura 10 e Figura 11). Além disso, os metabólitos que
seriam utilizados para a formação de raízes superficiais podem ser,
então, utilizados na formação de raízes mais profundas.
É a natureza: o próprio processo de secagem do solo
fazendo com que haja uma mudança estrutural no vegetal para a
sua sobrevivência.
Segundo Stasovski e Peterson (1993), as alterações estruturais
nas raízes em resposta à seca são permanentes e o restabelecimento
do crescimento após a reidratação envolve, usualmente,
a formação de novas raízes laterais. Engels et al. (1994) constataram
que plantas de milho podem responder rapidamente ao ressecamento
e reumedecimento das camadas superficiais do solo através
Figura 10. Desenvolvimento radicular numa condição de disponibilidade
hídrica média (solo secando).
Figura 11. Desenvolvimento radicular numa condição de disponibilidade
hídrica muito baixa (solo seco).
do aumento do crescimento de raízes nas camadas com condições
mais favoráveis. Os autores concluem que esta plasticidade no
crescimento de raízes é um fator que contribui para a manutenção
de um adequado estado nutricional.
A umidade do solo e os outros atributos como porosidade,
aeração e resistência à penetração, estão interligados quanto à
influência sobre o crescimento radicular. Pouco adianta um teor de
água no solo ser satisfatório se houver baixa aeração e alta resistência
à penetração. É lógico que a umidade diminui a resistência
à penetração se comparada à condição de solo seco. Mas um solo
compactado, mesmo estando úmido, tem elevada resistência à
penetração. Se existir camada de impedimento do crescimento para
camadas mais profundas, em períodos de seca, a planta estará mais
sujeita ao estresse hídrico.
2.3. Atributos químicos
Quanto aos aspectos nutricionais, a adaptação de uma
variedade a um solo de baixa fertilidade depende da eficiência de
absorção do sistema radicular e de sua tolerância a elementos
tóxicos. Segundo Anghinoni e Meurer (1999), a aquisição de
nutrientes é alterada sempre que a cinética de absorção ou o
crescimento das raízes forem afetados. O teor de alumínio no solo,
responsável pela redução no crescimento das raízes, varia com as
espécies, cultivares e com o solo, especialmente quanto ao seu teor
de cálcio, pois as raízes não crescem em solos deficientes deste
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nutriente, que é essencial para a divisão celular e para a funcionalidade
da membrana celular. Segundo Furlani (1983), a toxidez de
alumínio pode provocar a fixação de fósforo em formas menos
disponíveis, diminuir a taxa de respiração, interferir em reações
enzimáticas responsáveis pela deposição de polissacarídeos nas
paredes celulares e modificar a dinâmica de absorção e transporte
de vários nutrientes, principalmente Ca, Mg e P. Por outro lado,
Zhang e Barber (1992) comprovaram que a liberação de fósforo
estimula o crescimento de raízes.
Segundo Tinker (1981), é essencial que raízes e nutrientes
se distribuam apropriadamente entre si para haver máxima eficiência
do sistema radicular e isso também deve ser considerado em relação
à variável tempo, devido ao crescimento e distribuição das raízes,
ao movimento de íons no solo, às alterações de demanda pela cultura
e às mudanças do teor de água no solo.
3. FATORES CLIMÁTICOS
3.1. Temperatura
A temperatura do solo influencia a biomassa radicular
(WALKER, 1969), o grau de elongação (LOGSDON et al., 1987) e
de ramificação (BOX, 1996). Segundo esse último autor, a orientação
do crescimento radicular é mais horizontal sob baixas temperaturas.
A manutenção do colchão de palha residual da colheita
mecanizada crua proporciona maior disponibilidade hídrica no solo,
comparada à condição de solo nu. Por outro lado, a presença da
palha resulta em menor temperatura do solo. Abramo Filho (1995)
constatou que a temperatura da superfície da palha foi 5 o C superior
à temperatura sob o colchão de palha. Com isso, variedades com
diferentes capacidades de desenvolvimento radicular e tolerância à
seca reagem distintamente a estas condições e estes fatores interferem
na absorção de nutrientes e têm grande influência no desenvolvimento
radicular.
3.2. Precipitação
A precipitação em cada região e a capacidade de armazenamento
de água no solo determinam a disponibilidade de água
para o desenvolvimento radicular. De nada adianta um solo
apresentar excelentes atributos físico-químicos e elevada capacidade
de armazenamento de água se não chove na região. O contrário
também é verdadeiro: se chove bem, mas o solo tem capacidade de
armazenamento muito baixa, poucos dias sem chuva e elevada evapotranspiração
podem resultar em deficiência hídrica, resultando
no processo de redução de raízes superficiais e conseqüente alteração
na arquitetura do sistema radicular.
Portanto, para a adequada classificação de ambiente de produção,
não se pode levar em consideração apenas a classe de solo
e sua condição de fertilidade, mas sim, deve-se avaliar o conjunto
de condições que possam favorecer, permitir ou impedir o desenvolvimento
radicular e da parte aérea.
4. REFERÊNCIAS
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2. NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR:
indagações e reflexões
Raffaella Rossetto 1
Fábio Luis Ferreira Dias 2
Aadubação é um dos fatores
que determinam a
produtividade. Muitas
vezes, quando se pensa em adubação, a
maior preocupação ocorre em relação às
dosagens e aos custos dos fertilizantes.
Entretanto, as práticas agrícolas estão Mo?
todas interligadas. Uma adubação perfeita
pode ir por água abaixo se o agricultor
não observar a presença de pragas
Ca?
ou a concorrência de mato, ou a compactação
do solo ou a época de plantio, enfim,
todas as variáveis. Também o modo
Si?
de aplicação do fertilizante, a regulagem
dos implementos e a época de aplicação Cu?
podem ser determinantes do sucesso das
N?
adubações no aumento da produtividade,
ou seja, aumentos significativos de
Zn?
produtividade são obtidos com a melhoria
de todas as práticas agrícolas, conjuntamente.
Para calcular quanto aplicar de determinado fertilizante é
necessário saber quanto a cultura necessita de cada elemento,
quanto o solo fornece e quais são os nutrientes que deverão ser
supridos. Algumas ferramentas nos auxiliam a determinar quais os
elementos que estão em falta. A principal é a análise do solo, que dá
uma boa idéia da disponibilidade dos nutrientes e do fornecimento
de nutrientes de que se pode dispor. Desse modo, inicia-se com
a coleta de amostras de terra que representarão toda a área que se
pretende adubar. Portanto, é indispensável que a amostragem seja
feita com muito critério. A melhor análise, feita no melhor laboratório,
não corrigirá uma amostragem mal feita. Junto com a análise
de solo é importante conhecer o histórico da área – o manejo realizado
anteriormente e respectivo desempenho da(s) cultura(s), dentre
outros – pois traz indicativos que auxiliam na prática da adubação.
Assim, sintomas de deficiência ou de toxidez devem ser
observados durante todo o ciclo da cana. É possível que não se
tenha tempo para corrigir deficiências no mesmo ciclo da cultura,
mas as observações devem constar do programa de adubação do
ano subseqüente. Além da diagnose visual, a diagnose foliar também
pode ajudar na identificação do nutriente ou do elemento em
falta e/ou excesso. A diagnose foliar é feita através da análise química
de amostras representativas do talhão – primeira folha na qual
se vê a bainha e a aurícula.
Os conceitos de extração e exportação de nutrientes pela
cultura também são úteis para indicar quanto de nutrientes será
necessário repor no local. Existem experimentos
que indicam as quantidades de
nutrientes extraídas e exportadas pelos
colmos da cana-de-açúcar para cada
tonelada de matéria vegetal produzida.
Por isso, saber quanto foi a produtividade
da cana naquele local no ano anterior
também fornece importantes indi-
K?
cativos para o manejo da adubação.
A expectativa de produtividade
é um conceito que se aplica a diversas
P?
culturas e que auxilia na recomendação
B? da adubação pela seguinte razão: culturas
mais produtivas requerem maior
quantidade de nutrientes. Mas a produtividade
esperada pode não ser a produtividade
desejada. A produtividade espe-
S? Mg?
rada é função do potencial do solo, da
genética da planta, das condições de
manejo, de clima, do fornecimento suficiente
de água, do controle de pragas,
etc.; assim, ela deve estar entre a média de produtividade obtida
naquela área e a máxima produtividade obtida no mesmo local. Por
isso é importante conhecer o histórico da área/região.
A POTAFOS publicou dois encartes contendo recomendações
e muitas informações vindas da pesquisa que foram adotadas
para o manejo da cana-de-açúcar e que são indicadas para o
manejo sustentável, o primeiro escrito por Orlando Filho et al. (1994)
e o segundo, por Vitti e Mazza (2002). Por isso, o presente artigo irá
tratar de alguns pontos polêmicos, aqueles que precisam de maiores
investigações, na tentativa de instigar técnicos e curiosos envolvidos
com o manejo da cana, a fim de contribuir para o debate e a
busca de soluções.
Fe?
1. O CULTIVO CONTÍNUO DA CANA PODE DIMINUIR
A FERTILIDADE DOS SOLOS?
Há controvérsias. É muito comum encontrar na literatura
citações afirmando que a agricultura tradicional degrada a fertilidade
dos solos nas regiões tropicais. No Brasil, a cana vem sendo
cultivada nos mesmos locais por muitos anos sem queda na
produtividade. É verdade que o preparo do solo induz a maior
atividade microbiana e conseqüente queda no teor de matéria
orgânica, porém este fato ocorre na agricultura em geral. No caso da
cana, aportes de matéria orgânica, como palhada, e resíduos, como
vinhaça, torta, entre outros, têm acrescentado matéria orgânica aos
1
Pesquisadora Científica do Centro de Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Pólo Regional Centro-Sul, Piracicaba, SP; e-mail:
raffaella@aptaregional.sp.gov.br
2
Pesquisador Científico do Centro de Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Ribeirão Preto, SP.
6
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solos, possivelmente minimizando esse problema. Os fertilizantes
também induzem a maior produção de massa vegetal como um todo,
e não apenas de colmos industrializáveis, o que gera mais raízes e
colmos subterrâneos, além de mais folhas e mais palha. A manutenção
da fertilidade dos solos inclui, sempre que necessária, a
aplicação de corretivos da acidez, que elevam a saturação por bases.
No caso da cana, é importante considerar a profundidade dos solos
até 50 cm para a melhoria da fertilidade, uma vez que o sistema
radicular da cana explora grandes volumes de solo.
Correa et al. (2001), comparando a fertilidade de um solo de
mata adjacente ao solo cultivado há mais de 30 anos com cana-deaçúcar,
observou que o manejo da correção e adubação do solo
cultivado com cana-de-açúcar proporcionou aumentos de pH,
fósforo, cálcio e magnésio e na saturação por bases (V%), enquanto
houve redução nos teores de matéria orgânica, CTC, Al trocável e
saturação por alumínio (m%). A adubação e a correção do solo ao
longo dos 30 anos de cultivo da cana não degradou o solo, ao
contrário, melhorou sua fertilidade.
O assunto monocultivo de cana e degradação do solo vem
sendo estudado em vários países. Nas Ilhas Mauricius, Ng Cheong
et al. (2005) verificaram as mudanças nos atributos químicos e
físicos do solo ocasionadas pela cana-de-açúcar em locais cultivados
há mais de 50 anos, mais de 25 anos, menos de 10 anos e
menos de 2 anos. Observaram que as principais mudanças ocorreram
nos primeiros 15 cm do solo. Algumas propriedades como
infiltração da água, macroporosidade e pH foram melhoradas, outras
como matéria orgânica e nitrogênio total tiveram seu conteúdo
diminuído.
Nas Ilhas Fiji, Morrison et al. (2005) também verificaram as
alterações ocorridas em um Oxissol após 25 anos de cultivo com
cana, onde as propriedades dos solos vêm sendo monitoradas anualmente
desde o primeiro cultivo. As principais modificações são
conseqüências do decréscimo da matéria orgânica e da CTC e
também do aumento da compactação. Os autores consideram que
esses fatores são responsáveis pelo declínio da produtividade ao
longo dos anos e recomendam que grande atenção seja dada à
reposição de bases para a manutenção da fertilidade dos solos.
Trazendo para as nossas condições, monitorar a acidez e a saturação
por bases no solo, não apenas na camada superficial, parece
ser uma boa orientação.
Na África do Sul e na Austrália também tem sido observado
um declínio na produtividade da cana ao longo dos anos. Na análise
dos pesquisadores da África do Sul, o monocultivo da cana tem
sido responsável por patamares menores de produtividade nas
últimas décadas (MEYER e VAN ANTUERPEN, 2001). Os pesquisadores
australianos também culpam o monocultivo e, para o
estudo desse problema, existe o intuito de desenvolver um sistema
de produção de cana rentável que vise a sustentabilidade e a responsabilidade
ambiental. Um dos pontos principais para quebrar o
monocultivo seria o plantio de leguminosas.
Ainda no caso da Austrália, outros fatores foram identificados,
tais como: grandes plantios de uma mesma variedade
suscetível à presença de um patógeno da raiz, Pachymetra
chaunorhiza, que obrigou os pesquisadores a identificar variedades
de cana resistentes a essa praga; perda das propriedades físicas
dos solos, fazendo com que eles utilizem o cultivo mínimo visando
reduzir as operações e o tráfego de máquinas no canavial com a
finalidade de prevenir a compactação. Deste modo, os resultados,
embora considerados pelos autores como animadores, não são
conclusivos quanto ao manejo ideal para impedir o declínio da
produtividade (GARSIDE et al., 2001).
Para o caso da África do Sul, Meyer e Van Antuerpen (2001)
concluem que uma maneira prática para manter e aumentar a matéria
orgânica (fertilidade do solo) durante o cultivo da cana é colhê-la
sem queima prévia e manter a palhada sobre o solo. Fato que já
havíamos constatado.
2. A CANA-DE-AÇÚCAR É TOLERANTE À ACIDEZ
DO SOLO?
Embora a cana-de-açúcar seja uma cultura muito tolerante à
acidez, deve-se dar a devida atenção à correção do pH do solo.
Além dos efeitos na neutralização do alumínio e manganês e na
diminuição da fixação de fósforo do solo, a calagem fornece cálcio,
elemento bastante exigido pela cana, e magnésio, dependendo do
calcário utilizado. A correção do pH é a lição número 1 para a manutenção
da fertilidade e, portanto, da sustentabilidade do solo.
Tem-se que considerar também que a calagem é uma prática
bastante econômica, com boa relação custo/benefício, e que, no
caso da cana, a melhor oportunidade para a calagem ocorre apenas
a cada 5 ou 6 anos, uma vez que, durante o plantio, tem-se a única
oportunidade de incorporar bem o calcário.
Existem vários métodos para a recomendação da calagem. O
Instituto Agronômico de Campinas (IAC) recomenda que se eleve a
saturação por bases a 60%, desde que não ultrapasse a dose de
5 t ha -1 (RAIJ et al., 1996).
Quando o solo apresenta alto teor de alumínio em profundidade
e/ou baixo teor de cálcio, indica-se o uso de gesso. A
Tabela 1 apresenta a recomendação de gessagem para a cana-deaçúcar,
que considera o teor de argila do solo (RAIJ et al., 1996).
Tabela 1. Recomendação de gessagem para cana-de-açúcar.
Amostra de solo (20-40 cm) Quantidade de gesso a aplicar
Ca < 4 mmol c
dm -3 e/ou Al > 40% Gesso (kg ha -1 ) = argila (g kg -1 ) x 6
3. A CANA-PLANTA RESPONDE À ADUBAÇÃO
NITROGENADA?
Esta é sempre uma questão polêmica.
Apesar da revisão de Azeredo et al. (1986) ter indicado que,
de 135 experimentos analisados, houve resposta ao N em apenas
19% deles, sabe-se que a extração do elemento pela cultura é muito
grande, cerca de 100 a 130 kg ha -1 de N, e as doses aplicadas como
fertilizante são de apenas 30 a 60 kg ha -1 de N. Além disto, a eficiência
de utilização do N do fertilizante é baixa.
De onde vem então todo esse nitrogênio?
A cana-planta utiliza outras fontes de N além do fertilizante.
A taxa de mineralização do N da matéria orgânica do solo, após o
preparo, é alta, e certamente contribui com grande parte do fornecimento
desse nutriente, pois a movimentação do solo ocorre em
épocas quentes e chuvosas, que favorecem a mineralização. Estimativas
feitas por Morelli et al. (1987) revelam alto estoque de N
contido nos restos culturais que a cana deixa no solo (raízes,
rizomas); existe ainda o N contido na muda da cana a ser plantada,
que pode fornecer por volta de 12 kg ha -1 de N (CARNEIRO et
al.,1995); possivelmente pode-se contar, ainda, com certa contribuição
da fixação biológica de N. Outra fonte que pode concorrer
para o total de N da cana-planta, cuja contribuição está sendo ainda
pesquisada, é a absorção de amônia da atmosfera pelas folhas
(HOLTAN-HARTWING e BOCKMAN, 1994).
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 7

Estima-se que possa haver resposta à adubação nitrogenada
em 30% dos plantios de cana. Mas quais seriam esses locais?
Geralmente são solos distróficos, de textura arenosa ou
média, com baixa quantidade de matéria orgânica, mas alguns relatos
mostram respostas também em solos eutróficos e argilosos.
Quando a instalação da cultura da cana-de-açúcar é iniciada em
solo anteriormente utilizado por pastagem, há maior tendência de
resposta à adubação.
Embora a tabela de adubação do IAC (RAIJ et al., 1996)
recomende 30 kg ha -1 de N no plantio mais 30 a 60 kg ha -1 de N em
cobertura após 30 a 60 dias (Tabela 2), verifica-se que, na prática,
são comuns as dosagens entre 30 e 60 kg ha -1 de N no sulco, de uma
única vez. Resultados experimentais de Penatti et al. (1997) mostraram
maior necessidade de N tanto pela cana-planta como pela canasoca.
Através de correlações entre variedades, produtividade de
cana (t ha -1 ) e margem de contribuição agroindustrial (R$ ha -1 )
obtiveram a dose de 50 kg ha -1 de N, localizada no sulco de plantio,
como técnica e economicamente adequada para cana-planta. É possível
também que haja maior possibilidade de resposta da canaplanta
ao N quando esta for plantada em sistema de cana de ano,
conforme os resultados de Penatti et al. (1997).
Tabela 2. Recomendação de adubação nitrogenada para a cana-planta e
cana-soca.
Cana-planta
30kg ha -1 + 30 a 60 kg ha -1 em cobertura
Cana-soca
Produtividade
N
(t ha -1 ) (kg ha -1 )
< 60 60
60-80 80
80-100 100
> 100 120
Sintomas de deficiência de nitrogênio são mais freqüentemente
observados nas soqueiras, como ilustra a Figura 1.
Figura 1. À direita, deficiência de nitrogênio em soqueiras de cana-deaçúcar.
4. EXISTE FIXAÇÃO BIOLÓGICA DE N NA CANA?
A descoberta de microrganismos fixadores de N em canade-açúcar
foi um mérito dos pesquisadores brasileiros liderados
pela vitoriosa Dra. Johanna Döbereiner, há mais de 40 anos. Porém,
até hoje, o mecanismo que envolve essa fixação, a sua eficiência,
não foi ainda desvendado. Sabe-se que existem várias espécies de
microrganismos fixadores de N que vivem em associação com a
cana-de-açúcar. Sabe-se também que existem diferenças entre as
variedades de cana e a resposta a essas associações. Os pesquisadores
brasileiros foram também vitoriosos em isolar e classificar as
bactérias fixadoras encontradas na cana-de-açúcar, como Acetobacter
diazotrophicus, hoje reclassificada como Gluconacetobacter
diazotrophicus, que se encontra em qualquer órgão da planta, restos
de colheita e no solo (BODDEY et al., 1995). O Gluconacetobacter
diazotrophicus também produz hormônios de crescimento, como o
ácido indol acético (AIA), e possui atividade antagônica a alguns
patógenos do solo, segundo vários autores citados por Perin et al.
(2004). Estas e outras bactérias fixadoras também têm sido encontradas
em canaviais na Austrália e na América Central, mostrando
sua grande afinidade pela cultura da cana. Alguns trabalhos da
equipe da Dra. Johanna estimaram que a cana poderia conter mais
que 50% do N acumulado proveniente da fixação biológica. Apesar
das estimativas, não existem evidências concretas de que a associação
entre as bactérias fixadoras de N e a cana determine maior
produtividade. Ou mesmo que inoculações com as bactérias possam
aumentar a eficiência do processo.
Na Índia, foi relatada a eficiência de inoculação de Azospirillum
e Azotobacter em cana-de-açúcar, porém apenas o aumento de
produtividade foi analisado, não havendo resultados da eficiência
da fixação, nem do aumento de N na planta, nem do aumento do
números de microrganismos, ficando os resultados apenas como
indicativos da diferença entre a testemunha não inoculada e do
tratamento inoculado (cerca de 20%) de que pode ter ocorrido fixação
biológica do N (SHANKARIAH e HUNSIGI, 2001).
Técnicas consideradas apropriadas para medir a fixação
biológica de N, que utilizam medidas isotópicas do nitrogênio,
chamadas por delta N-15, foram estudadas para avaliar a fixação
em variedades de cana em diversas regiões brasileiras por Polidoro
et al. (2001). As quantidades de N fixadas variaram entre 0 e
60%, com média de 32%. As variedades RB72 454 e SP80-1842
apresentaram alto potencial de fixação de N, sendo que o manejo
da fertilidade do solo e a conseqüente nutrição das plantas
influenciaram na magnitude da contribuição. Interessante salientar
também, que nesse trabalho os autores encontraram fixação de N
não apenas na cana-planta como também nas soqueiras. Um
problema relacionado a esses estudos tem sido a escolha da planta
não fixadora a ser considerada como testemunha. A alta variabilidade
na estimativa das quantidades fixadas deve-se a falta de
uma testemunha que sirva como padrão de delta N-15 da planta
não fixadora. Nos estudos são utilizadas diversas espécies de
ocorrência natural, como padrão, a exemplo de Bidens pilosa, Emilia
sonchifolia ou Sida rhombifolia, entre outras. Ocorre que elas
apresentam variações no valor de delta N-15 com conseqüentes
distorções nas estimativas do N fixado na cana. São problemas de
metodologia de pesquisa que necessitam maiores estudos.
Utilizando a mesma técnica em 8 locais da Austrália, Biggs
et al. (2000) verificaram que em 7 locais a FBN não contribuiu para a
nutrição nitrogenada da cana-planta. Em apenas um local a técnica
teria indicado que havia ocorrido fixação de N, porém os autores
temem que alguma situação específica desse solo possa ter favorecido
a resposta nesse local, e preferem acreditar que os resultados
obtidos nos 7 outros locais, que não indicam a fixação biológica de
N, devem ser os verdadeiros. Ou seja, a pesquisa precisa ainda
avançar nesse assunto.
8
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

5. A PALHADA DEIXADA SOBRE O SOLO
FORNECE NUTRIENTES?
A palhada pode ter inúmeras funções entre proteger o solo
e melhorar suas propriedades físicas e químicas. Como fornecedora
de nutrientes, deve sofrer a ação dos microrganismos durante a
mineralização. A taxa de mineralização depende de uma série de
fatores, como a relação C/N da palhada, que é bem alta, entre 50 e
60, seu teor de lignina e de polifenóis, o tipo de solo, seu pH, o teor
de matéria orgânica já existente e os fatores climáticos, como
temperatura e umidade. No nordeste brasileiro, 81% da palha foi
degradada em 5 anos (URQUIAGA et al., 1991). Estudos utilizando
N-15 mostraram que a cana, após 18 meses, recuperou apenas 10%
do N contido na palhada num experimento feito nas Ilhas Mauricius.
No Brasil, Gava et al. (2003) obtiveram apenas 4% do N mineralizado
do resíduo cultural e aproveitado pela soqueira da cana ao longo de
um ano. Portanto, embora a palhada represente adições entre 40 e
80 kg ha -1 de N, dependendo da variedade e das quantidades de
palha acrescentadas (BAUER FILHO, 2000), pode-se contar com
pouco desse N para a nutrição das soqueiras.
O mesmo não ocorre com o K. Por ser muito móvel e não
estar ligado a compostos estruturais da planta, o K passa rapidamente
da palhada para o solo e poderia rapidamente ser fornecido
para a soqueira de cana. Como as quantidades de K na palhada
são altas, Demattê (2004) calcula que pode-se deduzir o K do
fertilizante na base de 40 kg de K 2
O para cada 10 toneladas de palha
presente. Alguns experimentos estão sendo realizados pela equipe
do IAC para verificar esse pressuposto.
6. APLICAÇÕES AÉREAS DE NUTRIENTES EM
CANA SÃO INDICADAS?
O parcelamento das doses de N e de K é indicado principalmente
para culturas cultivadas em regiões e épocas sujeitas a
fortes chuvas, como é o caso de diversas regiões cultivadas com
cana no Brasil. Entretanto, o parcelamento não é prática comumente
observada, pois representa operação adicional, o que dificulta o
gerenciamento em grandes áreas, e tem seu custo. Além disso, existem
experimentos que não apresentaram efeito com o parcelamento,
tanto da dose de nitrogênio como da dose de potássio. Mas existem
controvérsias. O fato é que, além da dificuldade gerencial de uma
nova operação, um cultivo pode prejudicar a formação de raízes,
afetando a produtividade. Após 100 dias do corte é quase impossível
entrar no canavial com implementos tradicionais e, assim, as aplicações
aéreas podem ser indicadas. Utilizam-se doses entre 15 e
25 kg ha -1 de N fornecidos como uréia, porém é necessário observar
as condições de umidade relativa do ar atmosférico para não causar
injúrias às plantas. Para o parcelamento do K pode-se utilizar o KCl
em doses entre 20 e 30 kg ha -1 de K 2
O (MALAVOLTA, 2004).
7. PODE-SE EVITAR PERDAS DE N POR
VOLATILIZAÇÃO NA CANA CRUA?
A presença da palhada de cana gera dificuldades para a
incorporação da uréia na adubação das soqueiras de cana. Alguns
implementos conseguem cortar a palhada e incorporar o fertilizante
nas soqueiras, mas para tal é preciso que o preparo do solo no plantio
seja bem feito, sem a presença de torrões e de irregularidades.
As perdas de N que ocorrem quando se utiliza a uréia sem
incorporação ao solo são muito variáveis e podem atingir até 60%
do N aplicado. A incorporação reduz as perdas a níveis próximos de
zero. Outra alternativa seria o uso de fontes nitrogenadas conten-
do nitrato ou sulfato de amônio, mas o problema então recai na
economicidade.
Sabe-se que uma chuva ou a irrigação após a adubação
ajudaria a incorporar a uréia. A literatura cita que 10 a 15 mm de
chuva seriam suficientes. Mas os dados de Freney et al. (1991), e
também os observados nos estudos em andamento do IAC, concluíram
que a palha protege a uréia do contato com a água, que
percola por caminhos preferenciais. Nossos estudos mostram que
13,8 mm de chuva logo após a adubação diminuíram as perdas por
volatilização da amônia, porém não a impediram. A palha também
apresenta a enzima urease, que inicia a reação de perda da uréia por
volatilização, facilitando sua hidrólise.
Um caminho para o uso da uréia nas condições de presença
de palhada seria o uso de inibidores da urease, como o NBPT
[N-(n-Butil) Tiofosfórico Triamida]. Essa possibilidade vem sendo
estudada no IAC (CANTARELLA et al., 2005), e os dados que resumem
os resultados obtidos em 12 experimentos de campo com culturas
como milho, cana-de-açúcar e pastagens indicam que a utilização
do inibidor reduziu em 50%, em média, as perdas por volatilização
do N da uréia.
8. POR QUE A SOJA E OUTRAS LEGUMINOSAS
SÃO IMPORTANTES NA REFORMA DO
CANAVIAL?
Além de todos os benefícios da adubação verde, a soja
representa renda extra ao agricultor. Por ser cultura eficiente na
fixação biológica de N, fornece todo o nitrogênio necessário para a
cana-planta. Essa observação foi demonstrada nos trabalhos do
IAC liderados por Mascarenhas et al. (1994), que também observaram
acréscimos de 22% e 20% na produtividade da cana após o
cultivo de crotalária e mucuna, respectivamente.
A Figura 2 apresenta um experimento realizado no IAC, em
Piracicaba-SP, para o estudo de opções de culturas para áreas de
reforma de canaviais.
Figura 2. Área experimental com culturas para áreas de reforma de
canavial.
Na Austrália, Garside e Berthelsen (2004) também verificaram
que os restos culturais da soja são facilmente mineralizáveis. No
tratamento sem a soja e sem adubação nitrogenada para a canaplanta
a produtividade da cana ficou reduzida em 42%. Ainda
verificaram que a soja não precisa ser incorporada ao solo para
causar benefício. Pode ser deixada apenas na superfície, sendo então
a cana plantada em cultivo mínimo. Isso ocasiona um benefício
ainda maior porque a mineralização dos restos culturais da soja
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 9

ocorre mais lentamente, proporcionando maior eficiência de utilização
desse nutriente pela cana (NOBLE e GARSIDE, 2000).
9. A ADUBAÇÃO FOSFATADA DEVE SER
APLICADA APENAS NO PLANTIO?
A maior parte dos experimentos demonstra que há maior
resposta ao fósforo quando este é aplicado em dose completa no
plantio, no fundo do sulco, não havendo necessidade de adubação
fosfatada posteriormente nas soqueiras. Entretanto, é possível que
haja resposta da adubação em soqueiras em alguns solos com teor
muito baixo de fósforo. A Tabela 3 e a Tabela 5 apresentam a recomendação
de adubação fosfatada para cana-planta e cana-soca
segundo IAC (RAIJ et al., 1996).
Tabela 3. Recomendação de adubação fosfatada para o plantio da canade-açúcar
(RAIJ et al., 1996).
Produtividade esperada P (resina- mg dm -3 )
(t ha -1 ) 0-6 7-15 16-40 > 40
- - - - - - - - - P 2
O 5
(kg ha -1 ) - - - - - - - - -
< 100 180 100 60 40
100-150 180 120 80 60
> 150 - 140 100 80
Demattê (2004) faz um cálculo sobre o balanço de fósforo no
solo, ao longo de 5 cortes (produção de 400 t de cana), após a
utilização de dose comumente recomendada de P (150 kg ha -1 de
P 2
O 5
no plantio), com extração de 0,43 kg t -1 de massa verde e considerando
a fixação pelo solo de 30%. É provável que em várias
condições ocorra um déficit de fósforo que deveria ser reposto nas
soqueiras. Este autor faz ainda um alerta para que a acidez das
soqueiras seja monitorada e que a V% seja sempre maior que 40%,
caso contrário não haverá resposta ao P adicional.
A Figura 3 apresenta os sintomas típicos da deficiência de
fósforo – baixo crescimento e bordas das folhas mais velhas com
coloração roxa – em soqueiras de cana-de-açúcar.
10 mg cm -3 ) e preferencialmente com baixo teor de argila, dá-se
preferência para a aplicação em área total. A fosfatagem pode ser
feita utilizando-se fosfatos naturais, que devem ser incorporados
ao solo em geral em doses de 150 kg ha -1 de P 2
O 5
, mas também
pode ser realizada com fosfatos solúveis, na dose de 100 kg ha -1 de
P 2
O 5
, ou também utilizando-se torta de filtro na quantidade de 80 a
100 t ha -1 . Os principais fertilizantes utilizados para a fosfatagem
são: hiperfosfatos (Gafsa, Daoui, Arad), fosfatos naturais de rocha,
termofosfatos, multifosfato magnesiano, superfosfato simples e
superfosfato triplo.
Como a aplicação de fosfato no sulco de plantio é a única
oportunidade de colocar o fósforo próximo às raízes, uma estratégia
seria a de aplicar a dose de P 2
O 5
recomendada na forma de mistura
de fosfato solúvel e fosfato natural. Isto porque o fosfato natural, de
solubilidade mais lenta, teria maior efeito residual e poderia fornecer
P para as soqueiras. Pensando assim, Cantarella et al. (2002) estudaram
diferentes proporções de fosfato solúvel e fosfato natural reativo
de Daoui e observaram que não houve resposta às misturas de
diferentes proporções dos fertilizantes, mas a resposta da cana-planta
foi linear em função das doses, independente se o P foi fornecido
como fosfato reativo ou fosfato solúvel. Apesar dos resultados desses
experimentos, essa ainda é uma estratégia a ser melhor abordada.
Comparando-se a aplicação em área total e no sulco de fosfato
natural reativo de Djebel-Onk e de superfosfato triplo, na dose de
120 kg ha -1 de P 2
O 5
, em solo arenoso, foi observada maior produtividade
quando se utilizou superfosfato triplo em área total. Para
o fosfato natural a resposta foi similar, tanto aplicado no sulco
como em área total, porém inferior ao superfosfato triplo. Já para o
solo argiloso, o melhor tratamento foi a aplicação de superfosfato
triplo no sulco (ROSSETTO et al., 2002).
11. A CANA-PLANTA E AS SOQUEIRAS
RESPONDEM IGUALMENTE AO POTÁSSIO?
Tudo indica que sim. E quanto maior for a extração, maior
será a utilização do K aplicado como fertilizante.
O experimento de Rossetto et al. (2004) mostrou resposta
linear da cana-de-açúcar ao potássio em 7 das 10 avaliações envolvendo
diferentes solos e variedades de cana. A análise de solo permite
certa previsibilidade da resposta da cana ao potássio, mas complexas
interações desse nutriente no solo e na planta demonstram que nem
tudo é tão simples. Existem diferenças varietais na resposta da cana
ao potássio (WOOD e SCHROEDER, 2004), embora no Brasil ainda
não se conseguiu definir quais variedades são mais responsivas. A
Figura 4 apresenta um sintoma típico de deficiência de K em
soqueiras no final do ciclo da cana-de-açúcar.
Figura 3. Sintomas de deficiência de fósforo em cana-de-açúcar.
10. FOSFATOS DE ROCHA DEVEM SER
APLICADOS EM ÁREA TOTAL OU NO SULCO?
Para a fosfatagem, que é a aplicação de fontes de P em área
total na época de preparo do solo, antes do plantio da cana-planta,
indicada para solos com teor muito baixo de fósforo (menor que
Figura 4. Deficiência de K no final do ciclo da cana (formação em leque).
10
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

Procurando verificar se a análise de solo tem alta correlação
com a resposta à adubação potássica, Reis Júnior (2001) analisou
os resultados de 106 experimentos e verificou que a relação K (Ca +
Mg) -0,5 pode ser utilizada como critério para orientar a adubação
potássica. Quanto maior a relação, menor a probabilidade de
resposta. O autor indica os índices 0,254 como baixo, de 0,254 a
0,335 como médio e maior que 0,335 como alto.
As Tabelas 4 e 5 apresentam a recomendação de adubação
potássica para a cana-planta e soca segundo IAC (RAIJ et al., 1996).
Tabela 4. Recomendação de adubação potássica para o plantio de canade-açúcar
(RAIJ et al., 1996).
Produtividade esperada K + (mmol c
dm -3 )
(t ha -1 ) 0-0,7 0,8-1,5 1,6-3,0 3,1-6,0
- - - - - - - - - K 2
O (kg ha -1 ) - - - - - - - - - -
< 100 100 80 40 40
100-150 150 120 80 60
> 150 200 160 120 80
Tabela 5. Recomendação de adubação N, P e K para soqueiras de canade-açúcar
(RAIJ et al., 1996).
Produtividade N P (resina - mg dm -3 ) K + (mmol c
dm -3 )
esperada
0-15 > 15 0-1,5 1,6-3,0 > 3,0
(t ha -1 ) (kg ha -1 ) --- P 2
O 5
(kg ha -1 ) - - - - - - K 2
O (kg ha -1 ) - - -
< 60 60 30 0 90 60 30
60-80 80 30 0 110 80 50
80-100 100 30 0 130 100 70
> 100 120 30 0 150 120 90
12. A CANA NECESSITA DE MICRONUTRIENTES?
Micronutrientes são elementos essenciais e, portanto, necessários
para a manutenção da produtividade. Ocorre que o sistema
radicular da cana explora grandes volumes de solo, com alta
capacidade de extração. Além disto, retira os nutrientes de camadas
mais profundas e os traz à superfície através de folhas secas, rizomas.
Ocorre, ainda, a reciclagem de micronutrientes promovida pela
vinhaça e torta de filtro. A dificuldade de identificação de sintomas
de deficiência de micronutrientes na região Centro-Sul do Brasil, e
também a baixa resposta à aplicação (geralmente aumentos de 5 a
8 t ha -1 na produtividade, em média), concorrem para o baixo uso desses
nutrientes. É um assunto que precisa ser melhor avaliado pelos técnicos.
Na região nordeste a carência em micronutrientes é mais comum.
A Tabela 6 apresenta a recomendação de adubação com
micronutrientes para a cana-de-açúcar, segundo IAC (RAIJ et al., 1996).
Tabela 6. Recomendação de adubação com micronutrientes para o plantio
da cana-de-açúcar.
Zinco no solo Zn Cobre no solo Cu
(mg dm -3 ) (kg ha -1 ) (mg dm -3 ) (kg ha -1 )
0 - 0,5 5 0 - 0,2 4
> 0,5 0 > 0,2 0
13. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Embora as plantas necessitem de macro e micronutrientes
para seu crescimento e produção, geralmente há preocupação apenas
com os três macronutrientes principais (nitrogênio, fósforo e potássio).
Assim, maior atenção deve ser dada aos demais nutrientes,
principalmente se a cana estiver sendo cultivada há muitos anos no
mesmo local, ou em situações de estresse.
A manutenção da fertilidade do solo e, portanto, sua sustentabilidade
não depende apenas da adubação. Outras práticas
são igualmente importantes, como correção do solo em profundidade,
uso de práticas de conservação do solo, controle de pragas
e de plantas daninhas, plantio de adubos verdes ou leguminosas
na época de reforma e mecanização, minimizando a compactação.
14. REFERÊNCIAS
BAUER FILHO, O. A. P. Avaliação do material vegetal residual da colheita mecanizada da cana crua, em
diferentes sistemas de preparo de solo. Jaboticabal, 2000. 50 p. (Trabalho de graduação apresentado à
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias – Campus de Jaboticabal).
BIGGS, I. M.;WILSON, J. R.; KEATING, B. A.; CRITCHLEY, C. Does biological N 2
-fixation contribute to
nitrogen requirements in Australian sugarcane? Austr. Sugarcane Techn. Proc., v. 22, p. 133-138, 2000.
BODDEY, R.; URQUIAGA, S.; DÖBEREINER, J. Biological nitrogen fixation associated with sugar cane.
Sugar Journal, New Orleans, v. 58, n. 1, p. 34-37, 1995.
CANTARELLA, H.; ROSSETTO, R.; LANDELL, M. G. A.; BIDÓIA, M. A. P.; VASCONCELOS, A. C. M.
Misturas em diferentes proporções de fosfato natural reativo e fosfato solúvel em água para a cana-deaçúcar.
In: CONGRESSO NAC. DA STAB, 8., Recife, 2002. p. 218-224.
CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J. A.; GALLO, P. B.; BOLONHEZI, D.; ROSSETTO, R.; MARTINS, J. L. M.;
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In: IFA INTERNATIONAL WORKSHOP ON ENHANCED EFFICIENCY FERTILIZERS. Frankfurt, 28-30/
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tolete de plantio (colmo-semente) no desenvolvimento da cana-planta. Scientia Agricola, v. 53, n. 2, p. 199-
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ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 11

3. AMBIENTES DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR
NA REGIÃO CENTRO-SUL DO BRASIL
Hélio do Prado 1
Oambiente de produção de cana-de-açúcar é definido
em função das condições físicas, hídricas,
morfológicas, químicas e mineralógicas dos solos
sob manejo adequado da camada arável em relação ao preparo,
calagem, adubação, adição de vinhaça, torta de filtro, palha no
plantio direto, do controle de ervas daninhas e pragas, mas sempre
associadas às propriedades da subsuperfície dos solos e, principalmente,
ao clima regional (precipitação pluviométrica, temperatura,
radiação solar, evaporação).
Portanto, ambiente de produção é a soma das interações
dos atributos de superfície e principalmente de subsuperfície,
considerando-se, ainda, o grau de declividade onde os solos ocorrem
na paisagem, associadas com as condições climáticas.
Os componentes do ambiente de produção (Figura 1) são
representados pela profundidade, a qual tem direta relação com a
disponibilidade de água e com o volume de solo explorado pelas
raízes; pela fertilidade, como fonte de nutrientes para as plantas;
pela textura, relacionada com os níveis de matéria orgânica,
capacidade de troca de cátions e disponibilidade hídrica; e pela
água, como parte da solução do solo, que é vital para a sobrevivência
das plantas.
Figura 2. Hierarquia da classificação de solos (EMBRAPA,1999).
Figura 3. Textura do solo.
Figura 1. Componentes do ambiente de produção.
Para um adequado conhecimento do ambiente de produção
é necessário, em primeiro lugar, classificar os solos. A Figura 2
mostra a hierarquia de classificação de solos, segundo a EMBRAPA
(1999). Geralmente, a classificação de solos até o terceiro nível
(grande grupo) é suficiente para se fazer o enquadramento no
ambiente de produção.
TEXTURA E ÁGUA
A textura do solo se refere à distribuição porcentual de argila,
silte, areia fina e areia grossa na terra fina seca ao ar. Dependendo
do teor de argila a textura pode ser arenosa, média, argilosa ou
muito argilosa (Figura 3).
No teste de campo avaliam-se a argila no solo molhado pela
sua pegajosidade, o silte pela sua sedosidade, e a areia pela sua
aspereza.
O teor de argila é importante por vários aspectos: por influir
diretamente na disponibilidade de água e nas condições químicas
(CTC, matéria orgânica), por ser utilizado no cálculo das doses de
gesso e também na classificação de solos pelo cálculo do gradiente
textural.
Na legenda de solos do projeto Ambicana (Ambientes de
Produção de Cana-de-açúcar), por exemplo, o limite de textura média
foi subdividido, por se considerar muito amplo o limite de 15% a
35% de argila e, conseqüentemente, muito ampla a disponibilidade
hídrica.
Solos com menor teor de argila apresentam menor disponibilidade
de água; porém, isso não significa que os solos com teor
de argila mais elevado disponibilizam maior volume de água. Os
1
Pesquisador Científico do Centro de Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Ribeirão Preto, SP; e-mail: heprado@terra.com.br; website:
www.pedologiafacil.com
12
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

Latossolos argilosos e os Latossolos muito argilosos possuem
reduzida disponibilidade hídrica devido a sua estrutura e principalmente
a forte microagregação da fração argila, ressecando o solo
em poucas horas. Nos Latossolos ácricos os microagregados são
ainda mais evidentes, por isso são os solos que se ressecam mais
facilmente.
A Figura 4 mostra detalhadamente os microagregados de
Latossolos da usina Jalles Machado, de Goianésia (GO). Esses
microagregados foram observados também no Latossolo Vermelho
ácrico na região de Tupaciguara (MG), que mostrou ressecamento
5 horas após uma chuva de 25 mm, conforme a Figura 5.
Figura 6. Baixa infiltração de água no Cambissolo da usina Jalles Machado,
em Goianésia (GO).
Original: Thiago Germano Piveta.
Figura 4. Microagregados no Latossolo Vermelho da usina Jalles Machado,
em Goianésia (GO).
Original: Rober Ricardo de Matos.
Figura 7. Erosão no sulco no Cambissolo da usina Jalles Machado, em
Goianésia (GO).
Original: Thiago Germano Piveta.
Figura 5. Ressecamento da camada superficial de Latossolo Vermelho
ácrico.
Original: Hélio do Prado.
Além da argila, o silte, o teor de areia fina e o de areia grossa
também influem no armazenamento de água no solo. Solos com
teores muito altos de silte dificultam a infiltração de água em
profundidade (Figura 6), como observado no Cambissolo da usina
Jalles Machado em Goianésia (GO).
Como conseqüência da reduzida infiltração de água, ocorre
erosão no sulco, quando a declividade favorece o arraste de partículas
(Figura 7), e perda de área plantada (Figura 8), pela dificuldade
do trânsito de máquinas agrícolas.
Figura 8. Perda de área plantada no Cambissolo da usina Jalles Machado,
em Goianésia (GO).
Original: Thiago Germano Piveta.
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 13

Outro aspecto físico relacionado ao elevado teor de silte no
solo refere-se à dificuldade da cana-de-açúcar em romper a camada
siltosa endurecida, causando falhas no estande (Figura 9).
Tabela 1. Critérios químicos-pedológicos da camada superficial de solos 1 .
Solo V SB m Al 3+ RC
Eutrófico > 50 > 1,5
Mesotrófico 30-50 > 1,2
Mesotrófico > 50 < 1,5
Distrófico < 30 < 50 > 1,5
Ácrico < 1,5
Mesoálico 15-50 > 0,4
Álico > 50 0,3-4,0
Alumínico > 50 > 4,0
1
V = saturação por bases (%); SB = soma de bases (cmolc kg -1 de solo); m =
saturação por alumínio (%); RC = retenção de cátions (cmol c
kg -1 de argila).
Figura 9. Dificuldade de brotação da cana-de-açúcar cultivada no Cambissolo
da usina Jalles Machado, em Goianésia (GO).
Original: Thiago Germano Piveta.
A estrutura do solo está relacionada à sua textura, pois os
agregados estruturais são influenciados pelo teor de argila, silte e
tipo de areia (fina ou grossa). Existe maior disponibilidade hídrica
quando há melhor estruturação do solo, como, por exemplo, na
estrutura em blocos dos Nitossolos Vermelhos (anteriormente Terras
Roxas Estruturadas), em relação à estrutura granular forte dos
Latossolos Vermelhos férricos (Latossolos Roxos).
A coloração dos agregados estruturais tem relação direta
com o tipo de drenagem interna no perfil. Se o agregado estrutural
apresentar cor mosqueada (cores contrastantes, com predomínio
de uma delas) ou variegada (duas cores, mais ou menos na mesma
proporção, na massa do solo) significa que o solo disponibiliza
água por mais tempo, comparado a um mesmo solo sem essas
características. Comparativamente, a velocidade de infiltração da
água da chuva ou de irrigação é bem mais lenta no primeiro caso e,
como conseqüência, a água permanece por mais tempo no perfil
do solo.
FERTILIDADE
As condições químicas do solo influem diretamente nos
ambientes de produção. A Tabela 1 apresenta os critérios químicos
da camada subsuperficial dos solos adotados pela Embrapa (1999),
com modificações em itálico por Prado (2004).
Segundo Landell et al. (2003), a condição química do horizonte
subsuperficial é determinante da produtividade da cana-deaçúcar,
ampliando-se essa correlação com a produtividade (TCH)
com o avançar dos cortes. Verificou-se, nessa pesquisa, que a produtividade
nas soqueiras decresceu significativamente na seguinte
ordem: eutrófico > mesotrófico > distrófico > ácrico ( Figura 10).
PROFUNDIDADE
A profundidade abaixo da camada arável é muito variável,
pois os solos podem ser profundos, pouco profundos, moderadamente
profundos, rasos ou até muito rasos. Um aspecto impor-
Figura 10. Produtividade da cana-de-açúcar ao longo dos cortes (LAN-
DELL et al., 2003).
tante é conhecer o tipo de horizonte diagnóstico de subsuperfície
que ocorre nessa referida profundidade para classificar o solo,
que pode ser: B latossólico dos Latossolos (anteriormente Latossolos),
B textural dos Argissolos (anteriormente Solos Podzólicos
Tb), B nítico dos Nitossolos (anteriormente Terras Roxas Estruturadas)
ou B incipiente dos Cambissolos (anteriormente Cambissolos).
Se não ocorre horizonte B diagnóstico e a textura é arenosa
em todo o perfil, classificam-se como Neossolos Quartzarênicos
(anteriormente Areias Quartzosas), e se logo abaixo do horizonte
A ocorre a rocha, enquadram-se como Neossolos Litólicos
(anteriormente Solos Litólicos).
Os solos da região Centro-Sul do Brasil, em sua grande
maioria, são representados pelos Latossolos e Argissolos, seguidos
pelos Neossolos Quartzarênicos, Nitossolos e Cambissolos.
As profundidades ideais para o desenvolvimento radicular
são encontradas nos solos muito profundos (Latossolos e Neossolos
Quartzarênicos), profundos (a maioria dos Nitossolos) e
moderadamente profundos (a maioria dos Cambissolos).
Os Neossolos Litólicos possuem pequena profundidade
efetiva, o que dificulta o enraizamento em profundidade e reduz o
volume de água para a cana-de-açúcar.
14
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

Nos Cambissolos de mesma textura, a disponibilidade hídrica
aumenta dos mais rasos para os moderadamente profundos.
É importante considerar que a quebra de capilaridade entre
os horizontes A e B, exclusiva dos Argissolos, contribui para
aumentar o tempo em que a água permanece no perfil. Entretanto,
é preciso saber em qual profundidade ocorre a mudança textural
responsável pela quebra de capilaridade, pois quanto mais longe
da superfície, maior é a dificuldade de utilização da água pelas
raízes.
Quando a erosão remove totalmente o horizonte A do perfil,
além da diminuição do teor de matéria orgânica na superfície, elimina-se
a quebra de capilaridade e o solo logo se resseca. Na usina
Bonfim de Guariba (SP), por exemplo, estimou-se uma produtividade
de apenas 50 t ha -1 no Argissolo com a total remoção do horizonte
A pela erosão (PVAe-1), quando comparada com a produtividade
de 90 t ha -1 no Argissolo com o horizonte A preservado (PVAe-2),
ambos num mesmo talhão. A Figura 11 e a Figura 12 apresentam as
diferenças encontradas no peso de colmos e na produtividade
nessas duas condições.
Outro exemplo interessante sobre a importância da quebra
de capilaridade entre os horizontes A e B textural e sua influência
decisiva na produtividade é mostrado na Figura 13, que destaca, no
mesmo talhão, a ocorrência de Argissolos (Solos Podzólicos Tb) e
Neossolos Quartzarênicos (Areias Quartzosas). A principal diferença
pedológica entre ambos os solos é a presença do horizonte B
textural abaixo do horizonte A arenoso no Argissolo e a ausência
do B textural no Neossolo Quartzarênico.
Figura 13. Desenvolvimento vegetativo da cana-de-açúcar no Argissolo
Vermelho-Amarelo e no Neossolo Quartzarênico.
Além da presença do horizonte B textural, outro aspecto
morfológico importante associado à disponibilidade hídrica referese
à presença de plintita em profundidade. Pode-se observar na
Figura 14 que no mesmo talhão houve adequado desenvolvimento
vegetativo da cana-de-açúcar onde existe a presença de plintita
abaixo da camada arável (Figura 14a), comparado ao pouco desenvolvimento
vegetativo na ausência de plintita em profundidade
(Figura 14b), o que facilitou a rápida infiltração da água em profundidade,
ressecando o solo e comprometendo a brotação da canade-açúcar.
Figura 11. Peso de colmos de cana-de-açúcar no Argissolo Vermelho-
Amarelo eutrófico com horizonte A totalmente erodido (PVAe-1)
e no Argissolo Vermelho-Amarelo com horizonte A preservado
(PVAe-2).
(a)
(b)
Figura 12. Produtividade de cana-de-açúcar no Argissolo Vermelho-Amarelo
eutrófico com horizonte A totalmente erodido (PVAe-1) e
no Argissolo Vermelho-Amarelo com horizonte A preservado
(PVAe-2).
Figura 14. (a) Desenvolvimento vegetativo da cana-de-açúcar no Argissolo
Vermelho-Amarelo eutrófico plíntico e (b) no Argissolo Vermelho-Amarelo
eutrófico típico.
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 15

A Figura 15 mostra o perfil representativo do Argissolo
Vermelho-Amarelo plíntico e o detalhe da profundidade onde existe
a plintita. A água estagnada no Argissolo com plintita (Figura 16)
não foi observada no Argissolo sem plintita, em subsuperfície (Figura
17).
PLINTITA
Figura 17. Solo ressecado e inadequado desenvolvimento da cana-deaçúcar
após o molhamento no Argissolo sem plintita abaixo
da camada arável.
Figura 15. Perfil representativo do Argissolo Vermelho-Amarelo eutrófico
plíntico.
Conforme destacado na Figura 1, a água ocupa a posição de
maior destaque num ambiente de produção pois, quando limitante,
reduz significativamente a produtividade da cana-de-açúcar até
mesmo em solos mais férteis (eutróficos) e, quando adequada,
desloca o ambiente de produção favoravelmente até mesmo nos
solos com menor potencial químico em subsuperfície (distróficos,
ácricos, mesoálicos e álicos).
Um outro aspecto muito importante refere-se à precisão dos
mapas de solos e, conseqüentemente, dos mapas dos ambientes de
produção.
A prática mostra que uma observação de campo a cada 10 a
25 ha permite um adequado padrão de qualidade. É muito comum
ocorrerem dois ou mais tipos de solos numa mesma gleba dificultando
a correlação de produtividade com os solos, se não for
obedecida a referida recomendação de amostragem pedológica.
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1999. 412 p.
Figura 16. Água estagnada e adequado desenvolvimento da cana-deaçúcar
após o período de molhamento no Argissolo Vermelho-Amarelo
com plintita abaixo da camada arável.
AMBIENTES DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR
Os critérios dos ambientes de produção de cana-de-açúcar
que constam no Quadro 1 incluem os aspectos fisico-hídricos,
químicos e morfológicos dos solos (PRADO et al., 1998, 2003;
PRADO, 2004, 2005).
Os dados de produtividade do referido Quadro foram obtidos
com base nas observações pedológicas de centenas de ensaios
estaduais e regionais do Programa Cana do Instituto Agronômico
de Campinas e nas observações de produtividades nas usinas
conveniadas com esse Programa. As produtividades apresentadas
neste Quadro referem-se à média de 5 cortes (TCH 5
), sem influência
da aplicação de vinhaça.
LANDELL, M.G. A.; PRADO, H.; VASCONCELOS, A. C. M.; PERE-
CIN, D.; ROSSETTO, R.; BIDÓIA, M. A. P.; XAVIER, M. A. Oxisol
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16
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

Quadro 1. Ambientes de produção de cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil.
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 17

4. SELEÇÃO DE NOVAS VARIEDADES DE
CANA-DE-AÇÚCAR E SEU MANEJO DE PRODUÇÃO
Marcos Guimarães de Andrade Landell 1 Antônio Carlos Machado Vasconcelos 1
Luciana Rossini Pinto 1
Márcio Aurélio Pitta Bidóia 2
Silvana Creste 1
Daniel Nunes da Silva 2
Mauro Alexandre Xavier 1
Marcelo de Almeida Silva 3
Ivan Antônio dos Anjos 1
1. INTRODUÇÃO
Apesar da história da
cana-de-açúcar, ao longo
dos últimos sete séculos,
estar associada principalmente à
produção de açúcar, há registros da
propagação vegetativa desse vegetal em
seus centros de origem destinada, também,
à ornamentação e à alimentação
in natura. Nesse período, os nativos
asiáticos propagavam as formas de
Saccharum que apresentassem cores mais atraentes associadas ao
baixo teor de fibra e caldo mais açucarado. Em 1493, supostamente,
Cristóvão Colombo introduziu no “Novo Mundo” a variedade
Crioula, resultado de uma hibridação natural entre Saccharum
officinarum e Saccharum barberi (BREMER, 1932). Durante aproximadamente
250 anos manteve-se em cultivo, sendo substituída,
posteriormente, por formas de cana “nobre” (Saccharum officinarum),
assim conhecida devido às suas qualidades distinguidas.
Como se vê, é bastante antiga a busca por formas varietais
que apresentem maior teor de sacarose, destacando-se nesta contribuição
a espécie Saccharum officinarum, que até o início do
século XX era responsável por grande parte da matéria-prima
mundial, através de variedades como Bourbon. À doença do sereh
e, posteriormente, ao mosaico e à gomose, pode ser creditada a
grande importância que assumiu a técnica do melhoramento genético,
a partir de 1880. Inicialmente, objetivou-se a resistência às
principais doenças conhecidas, utilizando-se como “ferramenta” o
cruzamento interespecífico envolvendo Saccharum officinarum,
S. spontaneum, S. barberi e S. sinense. A exploração dessas outras
espécies proporcionou uma significativa alteração no ideótipo
varietal. Plantas, antes sem capacidade de perfilhamento, passaram
a apresentar, a partir de então, não apenas tal característica, como
também grande habilidade de brotação após o seu corte. Colmos que
apresentavam diâmetro excessivo e baixíssimo teor de fibra, agora
eram de média grossura, com valores médios-altos de fibra (EDGER-
TON, 1955). Desde o advento de hibridações manipuladas, o perfil
varietal se distinguiu, oferecendo à indústria uma nova concepção
de matéria-prima. Os programas de melhoramento genético da cana
conduzidos em dezenas de países têm sido responsáveis por essa
mudança essencial, usando para tanto de estratégias de hibridação
e seleção diferenciadas. São eles que, atentos às novas demandas,
lançam-se no exercício de construir os cenários de médio e longo
prazo, equivalente ao seu ciclo de produção tecnológica.
2. PROCESSOS DE SELEÇÃO
O sucesso de um programa de
melhoramento genético está condicionado
à utilização e ao manejo corretos
dos recursos genéticos ao longo dos
ciclos seletivos (RESENDE, 2002). O
melhoramento genético da cana-de-açúcar
inicia-se com a obtenção de populações
com ampla variabilidade genética.
Para obtenção dessa variabilidade utiliza-se
o processo de hibridação para geração
de populações segregantes. Isso pode ser obtido, convencionalmente,
pelos seguintes tipos de hibridações:
a) Cruzamentos Bi-Parentais: cruzamento simples utilizando-se
dois parentais conhecidos;
b) Policruzamentos: quando é utilizado um grupo de parentais
selecionados, que é intercruzado. Nesse caso, conhece-se somente
o parental feminino, de onde serão coletadas as panículas
fecundadas por machos diversos.
No Brasil, a atividade de hibridação tem sido desenvolvida
em áreas litorâneas da Bahia e Alagoas, que oferecem condições
climáticas bastante favoráveis ao florescimento e à viabilidade dos
grãos de pólen. Muitos programas de melhoramento de cana no
mundo utilizam-se de “Casa de Fotoperíodo”, ou seja, aplicam condições
artificiais para induzir o florescimento da cana. O planejamento
dos cruzamentos é realizado adotando-se como critérios principais:
grau de endogamia entre parentais, teor de açúcar, produtividade
agrícola, resistência às principais doenças (carvão, mosaico,
ferrugem, amarelinho e escaldadura), capacidade de brotação da
soqueira e hábito ereto de crescimento da touceira dos genitores. O
grau de sucesso nessa etapa correlaciona-se com a qualidade da
coleção de genótipos mantida para o fim de hibridação. Ela deve
receber, de maneira contínua, germoplasma de diversas origens e,
principalmente, conter uma estratégia para incorporação de indivíduos
oriundos do processo de seleção recorrente, que tem como
principal objetivo alterar a média populacional dos caracteres no
sentido de uma melhor adequação aos interesses agrícolas (VEN-
COVSKY e BARRIGA, 1992). O conhecimento da herdabilidade dos
caracteres de maior importância econômica também tem um grau de
grande importância na eficácia do processo seletivo.
Na cana-de-açúcar, o genótipo de cada planta pode ser
transmitido integralmente através das gerações e multiplicados via
clonagem através dos colmos (BRESSIANI, 2001). Dessa forma, a
1
Pesquisador Científico do Centro de Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Ribeirão Preto, SP; e-mail: mlandell@iac.sp.gov.br
2
Engenheiro Agrônomo do Programa Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Ribeirão Preto, SP.
3
Pesquisador Científico do Pólo Regional Centro-Oeste (DDD/Apta/SAA), Jaú, SP.
18
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

nova variedade de cana estará disponível na população na primeira
fase de seleção (geração F1), ou seja, teoricamente, se houvessem
instrumentos de discernimento eficazes, a variedade seria obtida
logo após o processo de hibridação. No entanto, isso é normalmente
atingido após 10 anos de avaliações contínuas. Nesse período,
amplia-se a área experimental, as observações são repetidas em
diferentes condições edafoclimáticas e distintos anos e, assim, os
melhores materiais se distinguem. O eficaz progresso genético
decorre da habilidade do melhorista em conduzir eficientemente
todas as etapas desse longo processo, desde o planejamento da
hibridação até os ensaios de competição em diferentes locais e
épocas de colheita, passando por etapas de seleção em que o componente
tácito é bastante exercitado. Diversos trabalhos destacam
a base comum na árvore genealógica dos principais programas de
melhoramento de cana no mundo (TAI e MILLER, 1978; POMMER
e BASTOS, 1984; PIRES, 1993). Esse estreitamento da base genética
é um aspecto crítico em relação à endogamia, afetando a variabilidade
genética das populações. Na prática, porém, o que ocorre é a
constatação de variabilidade em níveis que ensejam uma seleção
satisfatória e ganhos genéticos significativos, principalmente, para
o caráter produção agrícola. O fato de a cana-de-açúcar ser multiplicada
via propagação vegetativa perpetua formas que podem
apresentar alto grau de heterose, proporcionando a segregação
constatada em F1.
Os componentes de produção determinantes para o potencial
agrícola são: altura de colmo (h), número de perfilhos (C) e diâmetro
de colmos (d). Considerando-se a densidade do colmo igual a 1, o
valor da tonelada de cana por hectare (TCH) pode ser estimada pela
fórmula abaixo, no espaçamento entre os sulcos (E) (Figura 1):
Pesquisa e Desenvolvimento de Jaú/APTA. Posteriormente, os
seedlings produzidos serão distribuídos em oito regiões com características
edafoclimáticas distintas, abrangendo algumas das mais
importantes áreas canavieiras do Centro-Sul do Brasil. Esses pontos
de introdução são: Piracicaba, Ribeirão Preto, Jaú, Mococa, Pindorama,
Assis e Adamantina, no Estado de São Paulo, e Goianésia, no
Estado de Goiás (Figura 2).
20 o 0’0”S
Mato Grosso
Mato Grosso
Adamantina
Assis
50 o 0’0”W
Regiões de estudo: introdução e seleção de seedlings
Goianésia
Goiás
Tocantins
Pindorama
Jaú
Distrito
Ribeirão
Mococa
Bahia
Minas Gerais
Rio de Janeiro
20 o 0’0”S
Piracicaba
Localização
São Paulo
Oceano Atlântico
50 o 0’0”W
Figura 2. Regiões de estudo: introdução e seleção de seedlings e de clones
de cana-de-açúcar pelo Programa Cana IAC.
Figura 1. Componentes de produção em cana-de-açúcar e o cálculo do
TCH volumétrico.
2.1. Fases da seleção
2.1.1. Seleções iniciais
O termo seleção é definido como a reprodução diferencial
dos diferentes genótipos em condições naturais ou sob intervenção
do homem, esta última conhecida como seleção artificial, baseada
em critérios definidos pelo próprio melhorista (RESENDE, 2002).
Para exemplificar o processo de seleção, será doravante reportado
o que é executado no programa de melhoramento de cana
do Instituto Agronômico de Campinas (IAC).
Após a obtenção das sementes, essas serão germinadas
no Núcleo de Produção de Seedlings instalado na Unidade de
No Quadro 1 são apresentadas todas as fases de seleção
que integram o programa de melhoramento de cana desenvolvido
pelo IAC. Para avaliação das fases descritas, as características serão
quantificadas pelas escalas conceituais apresentadas no Quadro 2.
Essa escala conceitual é aplicada, principalmente, nas fases iniciais
de seleção com o intuito de aprimorar a percepção tácita do
melhorista.
A escala de conceito 1 é utilizada para características como:
altura, perfilhamento, diâmetro de colmo, germinação e brotação de
soqueiras. A escala 2 presta-se para avaliações fitopatológicas, principalmente
relacionadas à ferrugem (AMORIN et al., 1987), utilizando-se,
para tanto, de diagrama com a intensidade de sintomas
foliares. Conceitua-se, ainda, o florescimento e o hábito de crescimento
de touceiras. Adota-se, para a variedade padrão, a nota 4,
no caso das características relacionadas à produção, tais como altura
e diâmetro de colmos e perfilhamento.
Na primeira fase de seleção FS1, instala-se o campo de
seedlings com as plantas individualizadas em touceiras, adotan-
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 19

Quadro 1. Cronograma das fases de seleção no programa de melhoramento de cana IAC.
Fases
Plantio Seleção e colheita Tipo de avaliação
(mês/ano)
(mês/ano)
Hibridação realizada em Maio/ano 0. Germinação das sementes em Agosto/ano 0
FS1 ⇒ Seedlings
Planta individual, com as touceiras
Novembro/ano 0 Junho/ano 1 Levantamento de doenças nas progênies em cana-planta
de FS1
espaçadas 0,50 m na linha e 1,50 m
Março/ano 2 Seleção fenotípica em soca de FS1 através da avaliação
na entrelinha
de diâmetro de colmo, altura, perfilhos, Brix refratométrico
e aspecto fitossanitário
FS2 ⇒ Clones Março/ano 2 Dezembro/ano 2 Seleção fenotípica
Duas linhas de 3 m, espaçadas
Março/ano 3 Seleção fenotípica e quantificação biométrica para
em 1,50 m nas entrelinhas
plantio de FS3
Abril, maio e agosto/ano 3
Junho-agosto/ano 3
Março/ano 4
Análise tecnológica
Avaliação de outros caracteres (florescimento,
isoporização e hábito de touceira, etc.)
Seleção na soca de FS2
FS3 ⇒ Clones
Oito linhas de 5 metros, espaçadas
em 1,50 m nas entre linhas
Ensaios regionais
Parcela de cinco linhas de 8 metros,
espaçadas em 1,50 m, utilizando-se o
delineamento em blocos ao acaso com
quatro repetições
Ensaios Estaduais
Competição e
Épocas de colheita
Março/ano 4 Fevereiro/ano 5 Escolha de clones para serem estudados em ensaios
regionais com base nas informações simultâneas dos
campos FS2 e FS3
Março/ano 5 1 o corte = ano 6 TCH, PCC, TPH, curva de maturação, caracterização
2 o corte = ano 7
3 o corte = ano 8
4 o corte = ano 9
biométrica (altura, diâmetro e número de colmos)
Em fevereiro/ano 7 faz-se a eleição dos melhores
clones os quais deverão ser multiplicados visando ao
teste estadual no ano 8
Março/ano 8 1 o corte = ano 9 TCH, PCC, TPH, curva de maturação, caracterização
2 o corte = ano 10
3 o corte = ano 11
4 o corte = ano 12
biométrica (altura, diâmetro e número de colmos)
Ano 10 = criação de viveiros estratégicos, incluindo os
clones que provavelmente serão considerados
variedades
LIBERAÇÃO DA VARIEDADE ANO 11-12
Quadro 2. Escala conceitual de notas para avaliação de clones em fases
de seleção no Programa Cana IAC.
Grupo
superior
Grupo
médio
Grupo
inferior
Nota Conceito 1 Conceito 2
1 Excepcional Muito resistente
2 Ótimo Resistente
3 Muito bom Moderadamente resistente
4 Bom Intermediária +
5 Médio Intermediária -
6 Abaixo da média Moderadamente suscetível
7 Inferior Suscetível
8 Ruim Muito suscetível
9 Péssimo Extremamente suscetível
Fonte: AMORIN et al. (1987); LANDELL (1995).
do-se o espaçamento de 1,50 m entre linhas e 0,50 m entre plantas.
São realizadas observações ao longo dos ciclos de cana-planta e
cana-soca, quantificando índices de doenças nas progênies. A
seleção final é feita em cana-soca aproximadamente nove meses
após o primeiro corte, utilizando-se de critérios visuais e do refratômetro
de campo para avaliação do Brix. Atualmente, adota-se a
seleção massal com taxas de seleção diferenciadas em função da
qualidade da família.
Na fase FS2, instala-se o campo de seleção com a multiplicação
de duas linhas de 3 m por clone (2 x 3). Nessa segunda fase
é feita uma pré-avaliação utilizando-se das escalas conceituais para
características morfológicas e condições fitossanitárias, além do
Brix. Após a identificação dos melhores genótipos, é realizada a
biometria, conforme a seguinte metodologia:
• Altura do colmo: medido da base à inserção da folha +3,
amostrando-se cinco colmos seguidos na linha;
• Diâmetro do colmo: estimado nos mesmos cinco colmos,
mensurado no meio do internódio na altura dada por um terço de
comprimento do colmo;
• Número de colmos: estimado com a contagem dos colmos
de todas as linhas da parcela.
A fase FS3 consiste de um campo de seleção onde cada
clone está numa parcela de oito linhas de 5 m (8 x 5). Nessa fase
são realizadas as mesmas avaliações da fase anterior e em épocas
também semelhantes.
Concomitantemente, são mantidos os campos de seleção
das fases FS2 e FS3, permitindo as observações, no mesmo período,
dos parâmetros de produção e da longevidade de produção. A
avaliação tecnológica é realizada coletando-se amostras na soca
de FS2 em três épocas distintas para caracterizar a curva de maturação
de cada genótipo.
2.1.2. Ensaios de competição varietal
Os clones que se destacarem na fase FS3 participarão dos
ensaios de seleção nas empresas sucroalcooleiras colaboradoras
20
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

do programa. Atualmente, cerca de 200 ensaios de competição
varietal (ensaios regionais e estaduais) são conduzidos juntamente
com usinas e cooperativas. O software CAIANA foi criado como
um instrumento gestor, permitindo grande dinamismo para a realização
dos relatórios estatísticos desses ensaios (Tabela 1). Uma
rede de 40 empresas integram o chamado PROCANA IAC. A geração
de dados em parceria com estas empresas permite que elas
tenham contato precoce com a tecnologia variedade a ser lançada
posteriormente pelo IAC. Essa estratégia aumenta a eficácia da
difusão de tecnologias IAC, permitindo sua adoção mais efetiva
pelo setor sucroalcooleiro.
2.2. Caracterização dos ambientes de produção
Cabe ao melhorista, portanto, selecionar os indivíduos
superiores, sendo que esta tarefa muitas vezes é dificultada quando
se trabalha em diferentes ambientes, e não se tem a preocupação
de caracterizá-los em relação ao seu potencial edafoclimático. Uma
estratégia adotada é o desenvolvimento de pequenos programas
regionais, reduzindo, assim, a diversidade ambiental e suas interações
na população introduzida. Essa estratégia não impede de se
selecionar genótipos de adaptação ampla, com base na média dos
diversos locais. Mas a opção por uma seleção específica para cada
local considerado deverá proporcionar ganhos superiores, como
constatado por Bressiani (2001).
Tabela 1. Relatório estatístico de um experimento de competição varietal da rede de ensaios IAC.
PROGRAMA CANA IAC
ENSAIO ESTADUAL 2000 – COLHEITA PRECOCE (média de 3 cortes)
Ensaio: Estadual 2000 - Ribeirão Preto Época: 1 Espaçamento: 1,5
Usina: Us. São Martinho Plantio: 16/03/00 Município: Pradópolis Solo: LRm
Altitude:
Ambiente: B2
Variedade FIBRA POL TCH TPH
IAC91-2195 9,92 12i a 13,2 4d ab 124,6 1s a 16,5 1s a
* RB855156 10,02 10i a 13,4 2s ab 118,1 3s abc 16,0 2s a
IAC91-2137 11,05 2s a 13,4 1s a 114,3 4d abc 15,5 3s ab
IAC91-2205 9,93 11i a 12,5 11i ab 120,8 2s ab 15,4 4d ab
IAC91-2218 10,65 4d a 13,0 5d ab 111,7 7d bc 14,8 5d ab
* RB835486 10,72 3d a 13,2 3d ab 110,8 10d bc 14,8 6d ab
IACSP93-6048 10,55 6d a 12,9 8d ab 113,6 6d abc 14,7 7d ab
IAC91-4216 10,38 7d a 12,7 10i ab 113,6 5d abc 14,6 8d ab
* IAC86-2210 10,16 9i a 13,0 7d ab 110,9 9d bc 14,6 9d ab
* SP80-1842 11,24 1s a 13,0 6d ab 111,1 8d bc 14,5 10d ab
IACSP93-7009 10,59 5d a 12,8 9i ab 106,5 11i cd 13,8 11i bc
IAC91-5035 10,36 8d a 12,4 12i b 96,1 12i d 12,1 12i c
Médias 10,47 13,0 112,7 14,8
Méd. Padões 10,54 13,1 112,7 15,0
DMS 1,57 1,0 12,2 2,1
CV 5,57 2,85 4,01 5,17
QMRES 0,34 0,14 20,39 0,58
Lim. Inf. 10,19 12,9 110,0 14,5
Lim. Sup. 10,88 13,4 115,4 15,4
FVAR 1,57 2,33* 755** 6,32**
Prob. > F 0,18 0,04 0,00 0,00
Ensaios analisados
Usina Tipo Plantio Estádio de corte Data do corte Ciclo
Us. São Martinho Est. 2000 - Época 3/16/2000 1 5/24/2001 434
Us. São Martinho Est. 2000 - Época 3/16/2000 2 5/22/2002 363
Us. São Martinho Est. 2000 - Época 3/16/2000 3 5/8/2003 351
O programa de melhoramento de cana desenvolvido pelo
Instituto Agronômico de Campinas adota, inicialmente, uma estratégia
de seleção regional, em que indivíduos adaptados a cada uma
das regiões destacadas na Figura 1 são eleitos. Teoricamente, no
final desse processo de seleção regional, tem-se uma variedade
regional, em um curto espaço de tempo (6 a 7 anos). Para tanto, a
acumulação de observações em anos sucessivos, abrangendo ciclos
distintos das plantas (cana-planta, cana-soca e ressoca), interagindo
com anos agrícolas subseqüentes, é usada como principal
ferramenta para o exercício do discernimento do melhorista.
Estratégias semelhantes são utilizadas nos programas de melhoramento
de cana da Austrália (COX et al., 2000), da África do Sul
(SASA, 2004) e do Caribe (KENNEDY e RAO, 2000).
Conforme pode-se observar no Quadro 3 e na Tabela 2,
regiões como Ribeirão Preto, Assis e Piracicaba diferem acentuadamente
nos parâmetros climáticos. Assim, na região 02, existe um
maior excedente hídrico no período de crescimento vegetativo em
relação às demais, o que, associado às elevadas temperaturas,
justifica as altas produtividades aí alcançadas. A região de Assis,
dentre todas as estudadas, é a única que não apresenta déficit
hídrico histórico no período de maturação, prejudicando esse processo
fisiológico. Destaca-se também, a grande diferença das
regiões 01 e 07 em relação às médias de temperaturas nos períodos
de crescimento vegetativo e maturação, com diferenças médias de
2,2 o C e 3,0 o C, respectivamente.
No Quadro 4 estão relacionadas
as características inerentes às
regiões de estudo que, no processo
de seleção, são metas peculiares a
serem agregadas às outras características
varietais prioritárias.
Como ilustração, pode-se
destacar a região 01, onde existe um
esforço no sentido de identificar
genótipos com maior potencial de
desenvolvimento no período de setembro
a abril, ou seja, que apresente
grande eficiência no aproveitamento
da água disponível no período, o
que, normalmente, ocorre nos clones
de maior tolerância ao alumínio. Na
região 02, por exemplo, que se destaca
pelo grande déficit hídrico no
período de maturação, agravado pela
alta freqüência de solos ácricos, busca-se
genótipos capazes de sobressair
na brotação no período de seca
e, posteriormente, no crescimento
das touceiras. O oposto ocorre na
região de Assis, onde uma grande
ênfase é dada para o potencial de
maturação, pois esse consiste na
principal limitação para a produtividade
agroindustrial competitiva.
2.3. Manejo varietal
A produtividade agrícola,
expressa por uma determinada cultivar,
é conhecida como expressão
fenotípica para o caráter em questão,
e composta pelo genótipo da
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 21

Quadro 3. Características edafoclimáticas das oito regiões de seleção utilizadas pelo Programa Cana IAC.
Regiões Clima* Solo
Piracicaba Cwa Latossolo Vermelho distrófico; Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico
Ribeirão Preto Cwa para Aw Latossolos Vermelhos eutroférricos, distroférricos, acriférricos
Jaú Cwa Latossolos Vermelhos eutroférricos, distroférricos, Latossolos Vermelhos distróficos
Mococa Aw Latossolos Vermelhos eutróficos, distrófico
Pindorama Aw Argissolo Vermelho-Amarelo eutrófico, Latossolo Vermelho eutrófico
Assis Cwa para Cfa Neossolo Quartzarênico
Adamantina Cwa Argissolo Vermelho-Amarelo eutrófico, Latossolo Vermelho eutrófico
Goianésia Cwa Latossolos eutróficos, mesotróficos e distróficos
* Classificação segundo Köppen.
Tabela 2. Dados de precipitação e evapotranspiração potencial (P – Etp), temperaturas máximas e mínimas no período de crescimento vegetativo
(C. Veg.- outubro a março) e no período de maturação (Mat. – abril a setembro) e grupos de solos predominantes.
Regiões
P – Etp Temperaturas máximas Temperaturas mínimas
C. Veg. Mat. C. Veg. Mat. C. Veg. Mat.
Solos predominantes
01- Piracicaba + 268,4 - 161,3 29,2 25,9 16,6 10,5 Argissolos e Latossolos
02 - Ribeirão Preto + 452,6 - 141,2 30,0 27,5 17,2 12,5 Latossolos
03 - Jaú + 303,6 - 88,2 29,2 26,0 17,5 13,0 Latossolos
04 - Mococa + 439,2 - 126,8 29,6 26,8 17,0 12,5 Argissolos
05 - Pindorama + 307,6 - 118,4 29,8 26,9 18,0 13,2 Argissolos
06 - Assis + 360,6 + 40,8 29,3 26,0 17,1 11,9 Latossolos e Argissolos
07 - Adamantina + 195,0 - 105,0 31,5 28,7 18,7 13,7 Latossolos e Argissolos
08 - Goianésia + 256,15 - 501,7 30,96 31,67 20,67 18,12 Latossolos
Quadro 4. Características peculiares objetivadas no processo de seleção em cada uma das regiões de estudo.
Regiões
Características peculiares priorizadas
Problemas fitossanitários priorizados
por região
01 - Piracicaba Aumento do potencial de produção agrícola e tolerância ao alumínio Ferrugem
em subsuperfície
02 - Ribeirão Preto Maior capacidade de brotar em período de estresse hídrico Mosaico, Escaldadura
03 - Jaú Maior resistência às doenças fúngicas, maior capacidade de produção Ferrugem, Carvão, Escaldadura
em solos de baixa fertilidade
04 - Mococa Maior potencial de maturação em condições de baixo estresse hídrico Ferrugem
05 - Pindorama Maior capacidade de brotação em período de estresse hídrico Escaldadura, Nematóides
06 - Assis Maior potencial de maturação em condições de baixo estresse hídrico Mosaico, Estrias de folhas, Ferrugem
07 - Adamantina Capacidade de realizar grande acúmulo de massa verde no período de Carvão
crescimento vegetativo
08 - Goianésia Capacidade de suportar período de estresse hídrico e ausência de Carvão
florescimento
planta somado ao efeito ambiental e a interação desses dois componentes.
O manejo varietal em cana-de-açúcar é uma estratégia
que procura explorar os ganhos gerados da interação genótipo
versus ambiente, ou seja, tem como objetivo alocar diferentes
cultivares comerciais no ambiente que proporcione a melhor expressão
produtiva dessa no contexto considerado. Essa visão
engloba um conhecimento especializado sustentado por elementos
tácitos somados às informações geradas em um nicho específico. A
qualificação do ambiente de produção fornece material essencial
para essas interpretações, proporcionando a adoção de estratégias
de manejo que reúnam ambientes mais homogêneos a partir da
estratificação de sub-regiões equivalentes. A estratificação é um
procedimento útil, mas restrito em sua eficácia em razão de ocorrência
de fatores incontroláveis dos ambientes, como temperatura e chuvas.
Os conceitos de ambientes de produção são insuficientes
quando se desconhece a resposta do genótipo em relação à diversidade
ambiental. Assim, uma cultivar deve ser analisada sob os
seguintes critérios:
a) Capacidade produtiva;
b) Responsividade;
c) Estabilidade fenotípica.
22
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

Alguns autores reconhecem o genótipo ideal como aquele
que tem alta capacidade produtiva, é responsivo para ambientes
favoráveis, além de pouco afetado por condições desfavoráveis
(por exemplo: IACSP93-3046, na Figura 3). No entanto, há variedades
que, apesar de terem comportamento mediano sob condições
ambientais desfavoráveis, se sobressaem nos melhores ambientes,
caracterizando-se como responsivas/exigentes (por exemplo:
IACSP94-2101, na Figura 3). Outras se destacam apenas em ambientes
desfavoráveis e são denominadas rústicas/não exigentes
(por exemplo: IACSP94-2094, na Figura 3). Freqüentemente, as
cultivares que se enquadram nesse último grupo têm menor potencial
produtivo.
Com base na rede de experimentação do PROCANA IAC,
construiu-se o Quadro 5, estabelecendo a amplitude dos ambientes
e a época de colheita mais apropriadas para cada uma das variedades
citadas. A caracterização das novas variedades também é
feita por critérios morfológicos (Figura 4).
interesse na cana-de-açúcar. Dessa forma, genes conferindo resistência
às pragas e doenças e tolerância a herbicidas, a alumínio e
à seca poderão ser diretamente inseridos em materiais elites, garantindo
o potencial produtivo desses materiais.
CASO 1:
IACSP93-3046, VARIEDADE ESTÁVEL E RESPONSIVA
3. APLICAÇÕES DA BIOTECNOLOGIA NO
MELHORAMENTO DA CANA-DE-AÇÚCAR
A biotecnologia constitui uma ferramenta valiosa para os
programas de melhoramento genético, principalmente por oferecer
a possibilidade de reduzir o tempo gasto na produção de novas
variedades com características agronômicas desejáveis. Embora a
aplicação da biotecnologia na cana-de-açúcar seja relativamente
recente, progressos têm sido obtidos nas diferentes áreas de pesquisa.
Marcadores moleculares, por exemplo, têm sido amplamente
utilizados em estudos de diversidade genética e caracterização de
germoplasma, os quais são fundamentais para ampliar a base genética
das variedades de cana-de-açúcar. Esses marcadores também
apresentam o potencial de diferenciar de forma segura e precisa
clones individuais, proporcionando perfis únicos de DNA, isto é,
uma “impressão digital” (fingerprinting) para cada clone de interesse.
Este tipo de análise é essencial quando se deseja proteger
legalmente uma nova variedade, garantindo ao melhorista a sua
patente e, conseqüentemente, o retorno do investimento financeiro
à Instituição de Pesquisa envolvida no desenvolvimento da nova
variedade.
Outra aplicação dos marcadores moleculares é a construção
de mapas de ligação, os quais permitem a localização de regiões
genômicas de efeito significativo na expressão de características
agronômicas importantes. A disponibilidade de marcadores genéticos
fortemente ligados a genes de resistência, por exemplo, pode
auxiliar na identificação de plantas resistentes, nas fases iniciais de
avaliação, sem a necessidade de submeter as mesmas ao ataque do
patógeno.
Estudos de expressão gênica, pela análise das etiquetas de
seqüências expressas (ESTs), obtidas em estímulo a diferentes sinais
do ambiente, como estresse biótico e abiótico, têm permitido identificar
os genes diretamente envolvidos em cada resposta. A identificação
desses genes apresenta conseqüências significativas
tanto para o mapeamento quanto para a manipulação genética.
Certamente, o grande impacto da biotecnologia no melhoramento
da cana-de-açúcar advém do desenvolvimento de variedades
transformadas. A busca contínua por estratégias de controle
de doenças na produção agrícola, bem como a necessidade crescente
de uma agricultura sustentável, têm despertado grande interesse
na tecnologia de organismos geneticamente modificados como
uma ferramenta moderna para incorporação de características de
CASO 2:
IACSP94-2101, VARIEDADE EXIGENTE E RESPONSIVA
CASO 3:
IACSP94-2094, VARIEDADE RÚSTICA E NÃO RESPONSIVA
Figura 3. Comportamento de diferentes variedades de cana-de-açúcar
quando testadas em ambientes distintos.
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 23

Quadro 5. Indicação de alocação de variedades, considerando-se os ambientes de
produção e época de colheita (baseado no banco de ensaios PROCANA
IAC).
Figura 4. Características morfológicas da variedade IAC91-5155.
4. REFERÊNCIAS
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GUINO, A.; CARDOSO, C. O. N.; MORAES, V. A.;
FERNANDES, C. R. Metodologia de avaliação da ferrugem
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16, 1987.
BREMER, G. On the somatic chromosome numbers of
sugarcane forms of endogenous cane. Proc. ISSCT, v.
4, p. 30, 1932.
BRESSIANI, J. A. Seleção seqüencial em cana-deaçúcar.
Piracicaba, 2001. 133 p. Tese (Doutorado)–
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/USP.
COX, M.; HOGARTH, M.; SMITH, G. Cane breeding
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(Ed.) Manual of canegrowing. 3.ed. Brisbane: PK Editorial
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EDGERTON, C. W. Sugarcane and its disease. Baton
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KENNEDY, A. J.; RAO, S. HANDBOOK 2000.
George, Barbados: West Indies Central Sugar Cane
Breeding Station, 2000. 66 p.
LANDELL, M. G. de A. Método experimental: Ensaios
de competição em cana-de-açúcar. In: MARTINS , A. L.
M.; LANDELL, M. G. de A. Conceitos e critérios
para avaliação experimental em cana-de-açúcar
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24
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

5. NEMATÓIDES E PRAGAS DE SOLO
EM CANA-DE-AÇÚCAR
Leila Luci Dinardo-Miranda 1
1. NEMATÓIDES
Nas condições brasileiras,
três espécies de
nematóides são economicamente
importantes para a
cana-de-açúcar, em função dos danos
que causam à cultura: Meloidogyne
javanica, Meloidogyne incognita e
Pratylenchus zeae. Em muitos canaviais
pouco desenvolvidos e com
baixa produção, são encontradas altas
populações de pelo menos uma
delas.
A espécie P. brachyurus é
muito freqüente em canaviais paulistas,
ocorrendo, de acordo com
DMLab – laboratório de análises
agrícolas, em cerca de 35% das amostras
coletadas em áreas com suspeita
de problemas nematológicos, mas
ainda não tem sua patogenicidade
devidamente avaliada, razão pela
qual é alvo de uma série de pesquisas
em andamento no Instituto Agronômico
(IAC).
O ataque dos nematóides à
cana-de-açúcar restringe-se às raízes,
de onde extraem nutrientes para
o crescimento e desenvolvimento.
Além do dano causado pela utilização
de nutrientes da planta, estes
parasitos injetam toxinas no sistema
radicular, resultando em deformações
nas raízes, como as galhas provocadas
por Meloidogyne (Figura 1),
e extensas áreas necrosadas, quando os nematóides presentes são
Pratylenchus (Figura 2). Em conseqüência do ataque de nematóides,
as raízes se tornam pouco desenvolvidas, pobres em radicelas,
deficientes e impossibilitadas de desempenhar normalmente suas
funções. Os prejuízos à parte aérea são reflexos de um sistema
radicular debilitado, incapaz de absorver água e nutrientes necessários
para o bom desenvolvimento das plantas, que, em conseqüência,
tornam-se menores, raquíticas, cloróticas, com sintomas
de “fome de minerais”, murchas nas horas mais quentes do dia e
menos produtivas. Em condições de campo, são verificadas reboleiras
de plantas menores e cloróticas entre outras de porte e coloração
aparentemente normais.
Figura 1. Raízes de cana-de-açúcar infestadas por nematóides
do gênero Meloidogyne.
Figura 2. Raízes de cana-de-açúcar atacadas por nematóides do
gênero Pratylenchus.
A grandeza dos danos causados
por nematóides é claramente
quantificada em ensaios nos quais
se faz a aplicação de nematicidas
químicos. Assim, em um estudo com
diversas variedades em campos altamente
infestados por M. javanica,
o uso de nematicidas resultou em
acréscimos de produtividade da ordem
de 15% em variedades suscetíveis
(DINARDO-MIRANDA et al.,
1995). No entanto, experimentos anteriores
demonstraram que tais incrementos
de produtividade podem
atingir a média de 30%. Também em
áreas infestadas por M. incognita, a
redução das populações do nematóide,
pelo emprego de produtos
químicos, resultou em aumentos
médios de produtividade da ordem
de 40% (GARCIA et al., 1997).
Em relação a P. zeae, ensaio
em campo revelou que a aplicação
de nematicidas no plantio de diversas
variedades contribuiu para incrementos
de produtividade altamente
significativos, atingindo valores
de até 40 t ha -1 (DINARDO-
MIRANDA et al., 1996; 1998),
comprovando a patogenicidade de
P. zeae à cana-de-açúcar.
A avaliação criteriosa de
dados experimentais e de outros
obtidos em áreas comerciais revelou
que os danos causados pelos
nematóides variam em função da espécie ou de espécies presentes
na área, dos seus níveis populacionais e da variedade cultivada.
Em média, M. javanica e P. zeae causam cerca de 20% a 30% de
redução de produtividade, em variedades suscetíveis. M. incognita
pode ocasionar perdas maiores, ao redor de 40%. Em casos de
variedades muito suscetíveis e níveis populacionais muito altos,
as perdas provocadas por nematóides podem chegar a até 50% da
produtividade.
Dada a ausência de variedades comerciais resistentes a uma
ou a mais espécies de nematóides, o manejo de áreas infestadas,
atualmente, tem se baseado principalmente no uso de nematicidas
químicos aplicados no plantio e/ou nas soqueiras.
1
Pesquisadora Científica do Centro de Cana do Instituto Agronômico (IAC/Apta/SAA), Ribeirão Preto, SP; e-mail: leiladinardo@iac.sp.gov.br
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 25

Três nematicidas são registrados para uso comercial em
cana-de-açúcar: aldicarb (Temik 150G), carbofuran (Furadan 50G ou
100G ou 350SC) e terbufós (Counter 150G). No plantio, são aplicados
no sulco, sobre os toletes, imediatamente antes da cobertura
deles. Nas soqueiras, geralmente são aplicados ao lado da linha de
cana ou sobre elas.
A aplicação de nematicidas no plantio em áreas infestadas
resulta em significativos incrementos de produtividade, como nos
casos anteriormente citados e ilustrados na Figura 3. Outro exemplo
pode ser visto em experimento conduzido por Dinardo-Miranda
et al. (2003a), em Piracicaba, SP, em área infestada pelas três espécies
mais importantes: M. javanica, M. incognita e P. zeae. Nesse
ensaio, as variedades IAC86-2480, IAC87-3184, IAC87-3396, IAC91-
3186, IAC91-5155, SP83-2847 e SP87-365 foram plantadas com ou
sem a aplicação do nematicida aldicarb 150G, a 12 kg ha -1 . Verificouse,
por ocasião da colheita, que o nematicida contribuiu para
incrementos de produtividade variando de 17,3 t ha -1 , para a
variedade IAC86-2480, até 38,1 t ha -1 , para a IAC91-5155, sendo em
média de 28,2 t ha -1 ou 34%.
Em cana-soca, os incrementos de produtividade obtidos em
função do tratamento nematicida são menores, mas também economicamente
vantajosos em muitas situações (Figura 4). Um dos
exemplos está nos dados do ensaio de Dinardo-Miranda e Garcia
Figura 3. Variedade RB867515 cultivada em área infestada por
M. javanica e P. zeae não tratada (à esquerda) e tratada com
nematicida (à direita).
(2002), no qual a aplicação de carbofuran 100G, a 22,7 kg ha -1 , ou
aldicarb 150G, a 10 kg ha -1 , em soqueira da variedade RB835113,
infestada por P. zeae, reduziram significativamente as populações
do nematóide e contribuíram para incrementos de produtividade,
em relação à testemunha, da ordem de 11,6 t ha -1 a 16,7 t ha -1 .
O período ocorrente entre o corte do canavial e a aplicação
dos nematicidas em soqueiras exerce grande influência sobre os
incrementos de produtividade decorrentes do uso desses produtos.
Assim, no ensaio anteriormente citado (DINARDO-MIRANDA e
GARCIA, 2002), conduzido em área colhida em agosto, os maiores
incrementos de produtividade foram obtidos quando os produtos
foram aplicados aos 40 e 60 dias depois da colheita, enquanto os
menores, em aplicações feitas aos 20 dias depois do corte. Esses
dados sugerem que, para um canavial colhido no período seco da
safra, a aplicação tardia de nematicidas (aos 40 ou 60 dias depois
do corte) é mais adequada porque, provavelmente, uma maior
quantidade dos produtos torna-se disponível no solo e na planta,
na primavera/verão, período em que as populações dos nematóides
se elevam, favorecidas pelas temperaturas mais altas e chuvas
abundantes. É provável que parte dos produtos aplicados em
agosto (primeira aplicação), período ainda seco, se decomponha
antes da época em que seriam mais úteis, ou seja, época chuvosa.
Por outro lado, em canaviais colhidos no final da safra, período de
chuvas abundantes e temperaturas elevadas, no qual há crescimento
pleno de raízes e das populações de nematóides, aplicações
de nematicidas feitas imediatamente após o corte resultam em maiores
incrementos de produtividade do que aquelas mais tardias, por
reduzirem o período em que altas populações de nematóides
parasitam as raízes, causando danos à cultura.
Deve-se salientar, no entanto, que a decisão sobre o tratamento
químico em soqueira deve considerar, além da infestação
na área (nível populacional de nematóides) e período entre a colheita
e a aplicação do nematicida, o potencial produtivo da cultura.
Áreas nas quais se espera baixa produtividade, em função de falhas
na brotação da soca, mato, etc., não devem ser tratadas, mesmo se as
populações de nematóides forem elevadas, pois os incrementos de
produtividade obtidos podem ser inferiores (em função da baixa
produtividade) aos custos de aplicação dos nematicidas.
Como medidas auxiliares no manejo de áreas com problemas
de nematóides pode-se citar o uso da torta de filtro no sulco de
plantio e o plantio de Crotalaria em áreas de reforma. Embora essas
medidas não interfiram, de uma maneira geral, nas populações de
nematóides na área, pelo menos nas doses (torta de filtro) e no
período de cultivo (Crotalaria) empregados em nossas condições,
elas contribuem para um melhor
desenvolvimento da cultura,
sendo, portanto, bastante
indicadas para áreas
com infestações médias ou
altas de nematóides, associadas
ou não a nematicidas.
Figura 4. Soqueira da variedade SP80-3280 cultivada em área infestada por P. zeae, não tratada (à esquerda) e tratada
com nematicida após o corte (à direita).
Exemplos do uso dessas
medidas podem ser encontrados
em Dinardo-Miranda
et al. (2003b), que avaliaram
o efeito da torta de filtro, aplicada
isoladamente ou em
associação com os nematicidas
aldicarb, carbofuran e
terbufós, no plantio da cana-
26
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

de-açúcar, em áreas infestadas por nematóides. A torta não apresentou
efeito nematicida consistente, mas contribuiu para incrementos
médios de produtividade de 20 t ha -1 . Os nematicidas contribuíram
para incrementos de produtividade variando de 14,2 t ha -1 a
25,5 t ha -1 e a utilização simultânea de torta de filtro e nematicidas
resultou em incrementos médios de até 40 t ha -1 .
O efeito do cultivo de Crotalaria juncea, por cinco meses
com incorporação, em área de reforma do canavial, sobre as populações
de nematóides e a produtividade da cana-de-açúcar, plantada
em seguida, com ou sem nematicidas, foi avaliado em ensaio em
campo conduzido por Dinardo-Miranda e Gil (2005). Os autores
não observaram diferença entre as populações de M. javanica nas
raízes de cana-de-açúcar, cultivada em área com ou sem rotação
com C. juncea, mas as populações de P. zeae foram significativamente
maiores nas áreas cultivadas após o plantio dessa leguminosa.
Apesar disso, a rotação com C. juncea contribuiu para
incrementar a produtividade da cana em 20,8 t ha -1 , fato atribuído
aos benefícios da adubação verde. Tanto em áreas com ou sem rotação
com crotalária, carbofuran 100G a 21 kg ha -1 reduziu as populações
de nematóides e incrementou a produtividade em 12,1 t ha -1 .
Para que medidas de controle ou manejo possam ser adequadamente
utilizadas é imprescindível conduzir um levantamento
nematológico, com a finalidade de identificar quais as áreas com
problemas de nematóides. O levantamento inclui a coleta de amostras
de raízes e de solo e o envio para análise em laboratório.
A coleta de amostras deve ser feita sempre em época chuvosa,
sendo cada amostra composta por raízes e solo da rizosfera
de pelo menos 10 touceiras de cana por talhão homogêneo de até
10 ha. Considera-se talhão homogêneo aquele cultivado com a
mesma variedade, mesma data de plantio, recebendo os mesmos
tratos culturais, etc. É recomendável que talhões maiores que 10 ha
sejam subdivididos, a fim de que cada amostra represente área não
superior a 10 ha. O levantamento pode ser efetuado tanto em canaplanta
como em soqueiras. Em áreas a serem reformadas, pode ser
feito de dezembro a fevereiro, antes do último corte, adotando-se o
mesmo critério citado anteriormente. Quando as soqueiras já foram
destruídas e as áreas se encontram preparadas para o plantio da
cana, o levantamento pode ser efetuado utilizando-se raízes e solo
da rizosfera de uma variedade suscetível, como a SP80-1842, por
exemplo, plantada ao acaso, em aproximadamente 10 covas por
talhão homogêneo. O plantio desta variedade, conhecida como
isca, deve ser feito o mais breve possível (entre setembro e dezembro),
de modo que a planta possa vegetar e se desenvolver por um
período superior a 60 dias. Antes do plantio da cultura definitiva
na área, as iscas devem ser arrancadas para compor a amostra a
ser analisada.
Algumas usinas costumam coletar solo da área a ser amostrada
e colocá-lo em um vaso em viveiro, no qual plantam duas ou
três gemas de uma variedade sabidamente suscetível às espécies
de nematóides importantes para a cultura, como a SP80-1842 ou a
RB72454. Cerca de 60 a 90 dias depois do plantio, coletam as raízes
dessas plantas e as encaminham ao laboratório para análise. A esse
material chamam de “iscas em viveiro”. Em testes feitos em parceria
com as usinas e com o DMLab, o IAC verificou que, em muitos
casos, não há correlação entre as populações encontradas nas
“iscas em viveiro” e as populações em campo, indicando que esse
método deve ser utilizado com muita cautela.
Durante a coleta em campo, as amostras devem ser mantidas
na sombra, de preferência em caixas de isopor. A remessa ao
laboratório deve ser feita o mais rapidamente possível, porém, se
for necessário aguardar alguns dias (4 a 5) para o envio das amostras
ao laboratório, elas podem ser mantidas em sala fresca, longe da luz
direta do sol.
É importante que o laboratório identifique as espécies de
nematóides e os níveis populacionais ocorrentes nas áreas. Embora
alguns laboratórios identifiquem e contem os nematóides presentes
nas amostras, pouquíssimos interpretam os dados observados.
A interpretação dos dados consiste em definir se as populações
encontradas na área são baixas ou altas, o que implica em estabelecer
se há ou não necessidade de adotar medidas de controle na
área amostrada.
2. CIGARRINHA-DAS-RAÍZES
Desde que as áreas de colheita de cana sem queima prévia
(cana crua) foram expandidas no Estado de São Paulo, uma praga
até então de pouca importância econômica vem causando sérios
danos, tornando-se um problema de relevância para a cultura: a
cigarrinha-das-raízes, Mahanarva fimbriolata. Esta espécie se
encontra disseminada em praticamente todas as regiões canavieiras
do Brasil e, além de cana-de-açúcar, se hospeda freqüentemente
em diversos capins e gramas (GUAGLIUMI, 1973; DINARDO-
MIRANDA, 2003).
Os adultos (Figura 5) têm hábitos crepusculares e, após
acasalamento, as fêmeas ovipositam na palhada e, principalmente,
na subsuperfície do solo, em reentrâncias próximas à base das
touceiras. Uma fêmea põe entre 310 e 380 ovos (GARCIA, 2002)
que, no período seco, ficam em diapausa, com emergência das ninfas
somente no início do período úmido, que para região Centro-Sul
do país corresponde à primavera/verão. Em condições de temperatura
e umidade elevadas, as ninfas emergem dos ovos, cerca de
15 a 20 dias após a postura, e dirigem-se às raízes, de onde sugam
grande volume de seiva. Passam por cinco ecdises, num período de
30 a 45 dias, e estão sempre envolvidas por uma espuma densa,
bastante característica, cuja função principal é proteger as ninfas
da dessecação (Figura 6).
Em condições de umidade e temperatura elevadas, o ciclo
evolutivo completo é de 45 a 60 dias (GUAGLIUMI, 1973; GARCIA,
2002). O nome vulgar, cigarrinha-das-raízes, está, portanto, relacionado
ao local de alimentação e desenvolvimento das ninfas – as
raízes.
Figura 5. Adultos de Mahanarva fimbriolata.
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 27

Figura 6. Espuma característica do ataque de ninfas de cigarrinha-dasraízes.
Figura 7. Aspecto de um canavial atacado por cigarrinha-dasraízes.
Os fatores climáticos têm grande influência na dinâmica
populacional destes insetos. Ambientes quentes e úmidos, como
o proporcionado pela palhada resultante da colheita de cana crua,
favorecem significativamente o desenvolvimento da cigarrinha.
Períodos de seca, ao contrário, reduzem drasticamente as populações.
Os danos à cana-de-açúcar são causados principalmente
pelas formas jovens da cigarrinha-das-raízes, que extraem grande
quantidade de água e nutrientes das raízes. Os adultos também
causam danos às plantas, pois, ao sugarem a seiva das folhas,
injetam saliva nos estomas, local onde são armazenadas a água e as
substâncias que se transformarão em nutrientes para a planta,
durante a fotossíntese. A saliva liberada, tanto pelas ninfas como
pelos adultos, é rica em enzimas e aminoácidos e auxiliam o inseto
no processo de ingestão do alimento. No entanto, são tóxicas
para a planta, causando necrose nos tecidos foliares e radiculares
(FEWKES, 1969).
Em conseqüência do ataque dos adultos e, principalmente,
das ninfas, o processo de fotossíntese é reduzido e, como não
ocorre a formação de açúcares nas folhas, não há acúmulo nos
colmos e eles se tornam menores, mais finos e com entrenós mais
curtos. Sob infestações severas, os colmos apresentam-se desnutridos
e desidratados, secando do topo para a base, as folhas se
tornam de início amareladas e posteriormente secas, e toda a planta
pode atingir a morte. O canavial fica completamente seco, com
aspecto queimado. Estes sintomas podem ser notados mesmo na
época das chuvas, embora sejam mais evidentes no período seco
subseqüente (Figura 7).
As quebras de produtividade podem chegar a 40-50%, em
culturas colhidas em final de safra. Em culturas colhidas em começo
de safra as quebras são menores, ao redor de 8 a 10%, embora,
muitas vezes, as populações encontradas nessas áreas sejam mais
elevadas que nas demais. Isso revela que a cultura colhida no início
de safra suporta melhor o ataque da praga, provavelmente porque
as plantas estão mais desenvolvidas, com vários entrenós. Além
disso, esta cultura passa por um curto período de estresse hídrico,
entre o final da época de ocorrência da cigarrinha e a colheita. Os
campos colhidos no final da safra sofrem o ataque quando suas
plantas estão ainda pouco desenvolvidas e, após ele, o longo período
de estresse hídrico até a colheita não favorece a recuperação
das plantas, fazendo com que os danos provocados pelas cigarrinha
sejam acentuados nestas condições (DINARDO-MIRANDA
et al., 2001).
Visto que o ataque da cigarrinha resulta em colmos menores,
mais finos e secos, chegando muitas vezes à morte, ocorrem também
alterações na qualidade da cana-de-açúcar, geralmente com
redução nos valores de pol e aumento nos de fibra, como visto em
Dinardo-Miranda et al. (2000). Além disso, há prejuízos nos processos
industriais. Embora difícil de mensurar, a grandeza desse
tipo de dano é sentida na indústria, sempre que material proveniente
de canavial severamente atacado entra para moagem e
extração de açúcar. Os colmos mortos e secos, em decorrência do
ataque da praga, diminuem a capacidade de moagem e, como muitas
vezes estão rachados e deteriorados, os contaminantes dificultam a
recuperação de açúcar e inibem a fermentação, reduzindo, portanto,
os rendimentos industriais e dificultando a obtenção de açúcar de
qualidade.
Manejo integrado da cigarrinha
O manejo de áreas com problemas de cigarrinha, para ser
bem sucedido, deve englobar todas as ferramentas disponíveis,
pois, para cada situação de cultivo, uma delas se mostra mais
adequada. Assim, é apresentado a seguir um programa de manejo
de cigarrinha-das-raízes em cana-de-açúcar, extraído de Dinardo-
Miranda (2003).
• Uso de variedades resistentes
Do ponto de vista econômico e ambiental, o método mais
adequado para reduzir os danos causados pela cigarrinha, assim
como por qualquer outra praga ou patógeno, é o uso de variedades
resistentes. No entanto, dados experimentais e de áreas comerciais
mostram que quase a totalidade das variedades cultivadas comercialmente
é atacada pela praga, sofrendo significativas reduções
na produtividade e na qualidade tecnológica, o que torna o uso de
variedades resistentes uma ferramenta de difícil utilização, atualmente,
num programa de manejo da cigarrinha, simplesmente pela
falta de material comercial com essa característica.
• Levantamentos populacionais
Como todo canavial é um alvo potencial da praga, por se
constituir de material suscetível a ela, resta aos produtores identi-
28
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

ficar onde, quando e como fazer o manejo da cigarrinha, a fim de
minimizar os prejuízos. Para isso são necessários levantamentos
populacionais da praga, que devem iniciar cerca de 15 a 20 dias
depois das primeiras chuvas da primavera, quando as ninfas
começam a eclodir dos ovos em diapausa. Devem ser amostrados
pelo menos dois pontos por ha, sendo cada ponto constituído
por 2 m de sulco, onde afasta-se com cuidado a palha entre os
colmos, dispondo-a na entrelinha, a fim de que os pontos de
espuma possam ser visualizados. Depois disso, contam-se as
ninfas e eventuais adultos nas raízes. A ocorrência de inimigos
naturais, especialmente da mosca Salpingogaster nigra (Diptera,
Syrphidae) e de ninfas e adultos de cigarrinha mortos pela ação de
fungos, tais como Metarhizium anisopliae e Batkoa, poderá ser
anotada. O registro dos dados observados deve ser feito em ficha
apropriada.
• Nível de controle e nível de dano econômico
Muito se discute sobre a densidade populacional de cigarrinha-das-raízes
(Mahanarva fimbriolata) acima da qual se deve
entrar com medidas de controle, sejam elas químicas ou biológicas.
Esse valor, chamado em entomologia de nível de controle (NC), é
sempre inferior ao nível de dano econômico (NDE), que, por definição,
é a densidade populacional da praga na qual ela causa prejuízo
à cultura semelhante ao custo de adoção de uma medida de
controle.
Considerando os custos (dos insumos, das aplicações, da
cana, do açúcar, do álcool, etc.), variedades e condições de cultivo
atuais, o NDE, hoje, está provavelmente entre 4 e 10 insetos m -1 ,
ficando mais próximo do limite inferior – 4 insetos m -1 – em canaviais
colhidos no final de safra e, no limite superior – 10 insetos m -1 –, em
canaviais de início de safra. Como as medidas de controle devem
ser adotadas antes das populações atingirem o NDE, os valores de
NC são menores que os citados. Visto que os inseticidas, químicos
ou biológicos, possuem características distintas, o NC varia com o
produto escolhido para controle, bem como com sua dose. Assim,
quanto maior o efeito de choque do inseticida, mais próximo do
NDE se encontra o NC, ou seja, a medida de controle pode ser
adotada (NC) em uma densidade populacional bem próxima, mas
ligeiramente menor, do que aquela definida como NDE.
• Controle biológico
A ocorrência natural do fungo M. anisopliae, atacando
cigarrinha-das-raízes em canaviais de todo o país, é bastante comum
e incentiva o uso desse agente de controle biológico em áreas
infestadas pela praga. Além disso, um programa envolvendo controle
biológico é extremamente interessante, por razões ambientais
e também econômicas.
Atualmente, o fungo encontrado no comércio é multiplicado
em grãos de arroz e pode ser adquirido no arroz ou em esporos, já
isolados do arroz. Embora sua utilização tenha crescido nos últimos
anos, são freqüentes os relatos de ineficiência do fungo em campo,
mesmo quando as aplicações são feitas em condições ideais (ausência
de sol e alta umidade relativa do ar).
Dados o custo relativamente baixo do fungo, multiplicado
em grãos de arroz, e sua ação inicial relativamente lenta, quando
comparados com certos inseticidas químicos, preconiza-se que seu
uso seja feito, preferencialmente, em áreas nas quais as infestações
estejam entre 0,5 e 2 insetos m -1 , pulverizando a base das plantas
com fungo na dose de aproximadamente 2 a 4.10 11 esporos viáveis
ha -1 , o que corresponde a cerca de 1 a 2 kg ha -1 de arroz
(2.10 8 esporos g -1 de arroz). Estas aplicações devem ser feitas de
preferência no final da tarde, à noite ou em dias nublados, de modo
a evitar a incidência de raios ultravioletas, que afetam a viabilidade
dos esporos. Para aplicações aéreas, a distribuição direta do grão
de arroz infestado parece mais apropriada que a de esporos em
calda, já que o grão de arroz atinge o solo com mais facilidade. As
gotas de água contendo os esporos podem, em grande parte, ficar
retidas nas folhas, sujeitas à ação dos raios solares. Em ambos os
casos, após a aplicação do fungo, as áreas devem ser continuamente
monitoradas e uma segunda aplicação pode ser feita se as
infestações subirem para 3 a 4 insetos m -1 .
Embora o controle biológico deva ser priorizado, aplicações
de M. anisopliae às vezes mostram resultados pouco satisfatórios,
especialmente sob altas infestações iniciais da praga. Nesses casos,
o controle químico é mais eficaz.
• Controle químico
O controle químico é uma ferramenta bastante valiosa no
programa de manejo da cigarrinha, especialmente em canaviais
colhidos a partir de agosto (meio para final de safra), que sofrem
maiores danos devido ao ataque da praga, e naqueles severamente
infestados. Embora os inseticidas químicos geralmente sejam mais
caros e mais agressivos ao ambiente do que os biológicos, o seu
uso criterioso resulta em uma relação custo/benefício bastante interessante
e em baixos riscos ambientais.
Os inseticidas registrados para controle de cigarrinha são
thiamethoxam 250WG, na dose de 0,6 kg ha -1 a 1,0 kg ha -1 , imidacloprid
480SC, de 1,5 L ha -1 a 1,8 L ha -1 , e aldicarb 150G, de 10 kg ha -1 a
12 kg ha -1 .
A aplicação de inseticidas químicos é recomendada nas áreas
cujas populações, entre final de outubro e dezembro, estejam ao
redor de 5 a 10 insetos m -1 . Como canaviais colhidos em início de
safra (até julho) suportam populações maiores da praga, inseticidas
químicos podem ser aplicados quando as infestações estão próximas
a 10 insetos m -1 . Por outro lado, em canaviais colhidos a partir do
meio de safra (agosto), mais sensíveis ao ataque da cigarrinha, a
aplicação de inseticidas quando a praga atinge níveis populacionais
ao redor de 5 insetos m -1 parece mais adequada.
Dados experimentais e de campo revelam que, em áreas nas
quais as infestações atingem níveis próximos ou superiores aos de
dano, as respostas ao controle químico são mais significativas
quanto antes ele for adotado (DINARDO-MIRANDA et al., 2004).
Além disso, a aplicação de inseticidas mostra-se mais adequada
quando efetuada de uma só vez, ao invés de parcelada ao longo do
período de ocorrência da praga (DINARDO-MIRANDA et al., 2002).
• Retirada ou afastamento da palha
O acúmulo de palha no canavial, deixando-o mais úmido, foi
um fator importante para os incrementos populacionais de cigarrinha.
Assim, a retirada ou afastamento da palha de cima da linha de
cana contribui para reduzir as populações da praga, por manter as
linhas de cana mais secas, devido à maior incidência dos raios
solares sobre ela (DINARDO-MIRANDA, 2002). No entanto, como
o afastamento da palha reduz, de uma maneira geral, as infestações
da praga em cerca de 70%, esta medida não é adequada para áreas
severamente atacadas, por não reduzir as populações a níveis
inferiores ao NDE.
3. BESOURO Sphenophorus levis
Nos últimos anos têm sido freqüentes, em várias regiões do
Estado de São Paulo, os relatos de canaviais severamente dani-
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 29

ficados e até mesmo dizimados pelo besouro Sphenophorus levis
(Coleoptera; Curculionidae), conhecido como gorgulho da canade-açúcar.
De acordo com Precetti e Teran (1983), os adultos desta
praga medem de 12 mm a 15 mm de comprimento, são marrons escuros
com manchas pretas sobre o dorso e com a face ventral preta (Figura
8). Após o acasalamento, as fêmeas perfuram os tecidos sadios
do rizoma com as mandíbulas, presentes no ápice do rostro ou
bico, e aí, na base das brotações, abaixo do nível do solo, inserem
os ovos. De sete a doze dias depois da postura nascem as larvas,
branco-leitosas, com a cabeça castanho-avermelhada e ápodas
(Figura 8), que escavam galerias no interior do rizoma ao se alimentarem.
Estas galerias permanecem cheias de serragem fina,
característica do ataque da praga. O período larval médio é de 50 dias,
findos os quais passa-se à fase pupal, ainda encerrada no interior
dos colmos. A pupa é inicialmente branco-leitosa, tornando-se
castanho-clara e com manchas dorsais à medida que se desenvolve.
Esta fase dura cerca de 10 dias. Ao emergirem da câmara pupal, os
adultos permanecem no solo, sob torrões e restos vegetais ou entre
os perfilhos, na base das touceiras. São bastante longevos, vivendo
por mais de 200 dias.
Os danos são causados pelas larvas, que broqueiam os
rizomas (Figura 9). Em conseqüência das galerias abertas na base
dos colmos, ocorre amarelecimento de folhas, seguido pelo secamento
e morte de perfilhos, que podem ser facilmente destacados
da touceira. Sob infestações severas, as touceiras morrem e são
observadas muitas falhas na rebrota, favorecendo altas populações
de plantas daninhas (Figura 10). Estes sintomas são mais
facilmente visualizados na época seca do ano (junho a agosto),
quando são encontradas as maiores populações de larvas.
Danos mais significativos em campos colhidos em maio/
junho foram observados também em um experimento conduzido na
Usina Costa Pinto – Grupo Cosan, com o objetivo de avaliar o
comportamento de clones promissores IAC, quando colhidos em
três épocas. Amostragens efetuadas em todos os campos experimentais
revelaram que as populações encontradas nos blocos
colhidos em maio foram muito superiores àquelas dos blocos
colhidos em agosto ou outubro. Em conseqüência das altas populações
de S. levis, as soqueiras de todas as variedades em teste
foram totalmente destruídas.
Os primeiros registros da praga, no final da década de 70
e início da década de 80, foram feitos na região de Piracicaba, SP,
quando o inseto foi detectado em 14 municípios, mas atualmente
S. levis já foi observado nas regiões Central (Araraquara, São
Carlos, Jaú, etc.), Sul (Assis, Ourinhos), Nordeste (Pradópolis)
Figura 8. Adulto e larva de Sphenophorus levis.
Figura 9. Danos causados pelas larvas de S. levis.
Figura 10. Aspecto de um canavial infestado por S. levis.
e Leste (Leme, Pirassununga, Araras, São João da Boa Vista,
Santa Cruz das Palmeiras, etc.) do Estado de São Paulo, estando,
portanto, em quase todas as regiões de cultivo de cana desse
Estado.
A dispersão da praga a longas distâncias se deu provavelmente
com mudas retiradas de local infestado, já que a capacidade
de vôo do inseto é muito
restrita. As mudas podem transportar
insetos tanto no interior
dos colmos, já que em alguns
casos as galerias podem atingir
os primeiros internós basais,
como entre os colmos, depositados
no solo, após o corte, visto
que os insetos adultos freqüentemente
se alojam entre os
colmos, atraídos pela exsudação
de açúcares. Assim, a sanidade
de viveiros, mais uma vez, se
mostra fator importante para
reduzir os problemas fitossanitários
da cultura. Pelo solo, os
30
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005

adultos deslocam-se muito lentamente, o que explica sua dispersão
somente de um talhão para talhões vizinhos.
Nos últimos anos, além de registros de novas áreas infestadas,
ocorreram incrementos nas populações da praga, em decorrência
das dificuldades de controle, já que vários inseticidas químicos
e biológicos estudados não são muito eficientes, mesmo
quando utilizados no sulco de plantio. Além disso, a destruição
mecânica das soqueiras afetadas, embora contribua para reduzir as
populações, especialmente quando feita nas épocas mais secas do
ano, é insuficiente, em muitos casos, para um controle efetivo da
praga. O uso de armadilhas tóxicas, feitas com toletes de cana
rachados longitudinalmente e embebidos em uma solução de inseticida,
como descrito em Precetti e Arrigoni (1990), muito comum no
final dos anos 80 e início dos anos 90, tornou-se proibitivo pelo seu
alto custo, em função da grande demanda de mão-de-obra, e
praticamente foi abandonado.
Embora seja uma praga importante, poucos estudos foram
divulgados recentemente contemplando medidas de controle. O
IAC desenvolve uma série de experimentos nesse sentido, mas os
dados ainda são preliminares. Algumas unidades, baseadas em suas
próprias experiências e em resultados de alguns ensaios conduzidos
pelo IAC, adotam a aplicação de uma mistura de carbofuran
(Furadan) e fipronil (Regent 800WG), imidacloprid (Evidence
480SC) ou bifentrina (Talstar 100CE), no plantio, para reduzir os
prejuízos causados pelo S. levis. Muitos produtores, no entanto,
não adotam quaisquer cuidados com áreas infestadas, o que, com
certeza, contribuiu para elevar as populações e para introduzir o
inseto em novas áreas.
Amostragens para estimar as populações ocorrentes da
praga em cada talhão devem ser feitas conforme orientação constante
para cupins e Migdolus, a seguir.
4. CUPINS E Migdolus
Muitas espécies de cupins são encontradas em canaviais e
podem ser divididas em dois grupos pelos hábitos de construir
suas colônias. Os mais importantes são os cupins subterrâneos,
cujas colônias se distribuem em galerias no solo, sob rochas, no
interior das raízes, etc. Alimentam-se de material lenhoso em várias
fases de decomposição e das partes vivas das plantas, tais como
raízes, toletes e entrenós basais da cana-de-açúcar. Neste grupo
estão as espécies de Heterotermes, Procornitermes, Nasutitermes,
Neocapritermes, Syntermes e outros. O outro grupo contempla os
cupins de montículos, cuja espécie mais comum em canaviais é a
Cornitermes cumulans. Estes insetos constroem ninhos acima do
solo e são considerados de menor importância porque se alimentam
basicamente de material vegetal morto e raramente são encontrados
atacando tecidos vivos.
Quando atacam a cana-de-açúcar no plantio, os cupins
destroem os toletes e também as gemas (Figura 11) e, conseqüentemente,
ocorrem falhas na brotação. Sob infestações severas, os
cupins podem destruir o interior dos entrenós basais, provocando
morte de perfilhos (“coração morto”), quando esses ainda são
jovens, ou quebra de colmos adultos. Em decorrência do ataque
de cupins, há severas reduções de produtividade. Em cana-soca,
os danos se acentuam (Figura 12), com falhas na brotação da
soqueira, baixa produtividade e redução na longevidade do
canavial.
A espécie mais comum do gênero Migdolus em cana-deaçúcar
é M. fryanus. Este inseto é de hábito subterrâneo, sendo
Figura 11. Danos causados por cupins nos toletes utilizados no plantio.
Figura 12. Danos causados por cupins nos rizomas da cana-de-açúcar.
encontrado tanto em solos arenosos quanto em argilosos. Os machos
são ativos e voam enquanto as fêmeas possuem as asas
atrofiadas e, portanto, não voam. Após o acasalamento, as fêmeas
entram no solo colocando os ovos em diversas profundidades. As
larvas recém-eclodidas possivelmente alimentam-se apenas de
matéria orgânica, enquanto os estádios mais avançados nutrem-se
das raízes e rizomas da cana. Os maiores danos à cana-de-açúcar
são, portanto, causados pelas larvas que destroem as raízes e
rizomas das plantas em qualquer idade. Em conseqüência do ataque
de Migdolus ocorre morte de colmos, com redução significativa
da produtividade e da longevidade do canavial.
Em áreas atacadas são comuns canais ou galerias no solo,
feitos durante a movimentação das larvas. Acredita-se que essas
galerias são posteriormente utilizadas pelos adultos para atingir a
superfície, durante as revoadas.
Outros insetos de solo, tais como pão-de-galinha, larvaarame
e percevejo castanho são também comuns em canaviais, mas
não há estudos sobre os danos que causam. De maneira geral,
considera-se que não têm importância econômica, na maioria das
situações, embora, em certos casos, sejam encontrados em populações
tão elevadas que esse pressuposto pode não ser correto.
ENCARTE DO INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS Nº 110 – JUNHO/2005 31

Para áreas com problemas de pragas de solo, medidas de
controle devem ser adotadas por ocasião do plantio, uma vez que
tratamentos em soqueiras se mostram pouco eficientes. O indicado
é fazer a destruição mecânica da soqueira, na época seca do ano,
justamente porque nessa época as populações de pragas são mais
elevadas, e utilizar inseticidas no plantio. Nessas áreas, não se
recomenda a destruição química da soca.
Contra cupins e Migdolus, os inseticidas de solo mais utilizados
são fipronil (Regent 800WG), bifentrina (Talstar 100CE), imidacloprid
(Evidence 480SC) e endosulfan (Endosulfan ou Thiodan).
Para definir em quais áreas adotar medidas de controle são
necessários levantamentos populacionais, feitos, de preferência
logo após o último corte do canavial e antes da destruição da
soqueira, o que coincide, normalmente, com o período mais seco do
ano, quando as populações dessas pragas de solo são mais
elevadas. O levantamento consta de dois pontos de amostragem
por hectare. Em cada ponto, faz-se uma pequena cova de 50 cm x
50 cm e 30 cm de profundidade (ou 50 cm, se se suspeita da ocorrência
de Migdolus), na linha de cana, verificando a ocorrência de
cupins, Migdolus e outras pragas de solo. Para cupins, deve-se
atribuir nota em função do número de indivíduos presentes (0 =
sem cupins; 1 = 1 a 10 indivíduos; 2 = 11 a 100 indivíduos; 3 = mais
de 100 indivíduos). Os soldados devem ser coletados, colocados
em vidros com álcool 70% ou formol para identificação da(s)
espécie(s) presente(s). É importante identificar as espécies de cupins
ocorrentes pois há aquelas mais daninhas à cana-de-açúcar
que outras. O número de indivíduos de Migdolus e de outras pragas
também deve ser anotado, bem como a ocorrência de danos nas
touceiras. Para ocorrência de danos nas touceiras, recomenda-se
contar o número total de rizomas e o número de rizomas danificados.
Esses dados devem ser anotados em ficha apropriada.
Em função das espécies e populações de pragas de solo
identificadas e porcentagem de touceiras danificadas, recomendase
o uso ou não de medidas de controle.
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