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Capa | Ano 4 | 14º edição | jan / fev / mar | 2015
A revista da noiva de verdade!
Apenas R$ 17,50
Homenagem a Eduardo Barnez
Uma história de Amor
Casamento Rick e Geralda
Passado e Presente conduzem
Participe da Campanha da Mulher
Respeito e Dignidade
Vestidos de Noiva
Assinados por Jocasta Moreira
Receitas para a Páscoa
Na 10º Semana Santa do Peixe
by Fátima Latarulla

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momento único

EDITORA MOMENTO ÚNICO
CNPJ 21.511.463/0001-98
Av. Rio Branco 399 - cj.41 – Campos Elíseos
São Paulo – SP – Tel: (11) 3333-4149
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Diretoria ADMINISTRATIVA
Donata M. R. Latarulla
Publicidade e Marketing
Izilda Latarulla - Troféu Sublimação
Editora
Fátima Latarulla
Colaboradores
Rosana Negrão - Walldo Costa - Jô Rezende
Marco Rossi - Kika de Castro
PARA ANUNCIAR
Fone: (11) – 333-4149
e-mail: portalfal@yahoo.com.br
Projeto e Produção
Equipe da RMU
Diretora Editorial
Fátima Latarulla
Diretor de Arte
Marcio Vendramini
Projeto/Diagramação
Marcio Vendramini
Fotos
Paulo Leite
Web
Eduardo Estevam - Revista On-line
Apoio de mídia fixa
Rádio TPM SP - Rádio Beta FM - TV dos Noivos - TV
Momento Único - Rádio Momento Único
CuradorA de Artes/Eventos/Exposições
Fátima Latarulla
Jornalista Responsável
Basílio Magno Pereira da Silva MTR - 47.948/SP
RepórteR especial
Tatiana Rolim
2014 – Editora Momento Único Ltda.
Todos os direitos Reservados. É proibida a reprodução
total ou parcial do conteúdo desta revista,sem
autorização específica e por escrito.
Editorial
Mas um ano começa e com ele a nossa tradicional festa
de aniversário de São Paulo. Festejamos lá no Bixiga onde
foi entregue o Bolo Tradicional da Eliana que estava uma
delícia. Logo depois o nosso Carnaval lindo tanto o de São
Paulo como o do Rio de Janeiro, Dia da Mulher com vários
eventos, Casamentos de sertanejos como Thiaguinho e Fernanda,
Rick e Geralda maravilhosos os casamentos e com
gente famosa e muita alegria.
Desfiles , festas e agora em final de março a tradicional
10º Semana Santa do Peixe, onde se espera vender 150
toneladas de peixes, mariscos, crustáceos, etc. a preços
muito convidativos, no varejo.
O ano passado fizemos uma paella de frutos do mar pelo
chef Cláudio Oliva e a repercussão foi tanta que este ano
terá uma área só de gastronomia com permissionários esporádicos
que fazem por épocas o Festival de Peixes e o
Festival de Sopas.
Como este é o 10º ano queríamos sortear vários prêmios
ao público presente sem vincular a compras e sim todos os
que passassem receberiam um cupom que seria preenchido
e teríamos no final um mega cadastro para termos mais informações
sobre o público alvo freqüentador desta feira anual
para que no ano que vem pudéssemos avaliar e sempre tentar
inovar e fazer o melhor para o público fiel. Infelizmente não
foi possível nem mesmo entregar as homenagens desta revista
e só estamos colaborando divulgando o evento e trazendo
8 receitas de pratos principais e 8 sobremesas e agradecendo
o site: www.oquehaparacomer.com.br, diretamente da
França por Mathieu Cerqueira.
Dentro de toda essa alegria de parceiros mostrando
suas coleções de vestidos de noiva, de festas e eventos, a
homenagem a Eduardo Barnez que levou um tombo muito
sério e a queda deu hemorragia cerebral e foi a óbito em
poucos minutos. Estou fazendo esta homenagem a Tatiana
Rolim e ao Eduardo Barnez, um grande amor que ficará
eternizado nos detalhes, nas fragrâncias, nos aromas, no
tempo e espaço e dentro do coração da amiga querida,
Tatiana Rolim.
Beijos a todos e Feliz Ano Novo cheio de realizações.
Noivos da capa Tatiana Rolim e Eduardo Barnez
Vestido de noiva do Atelie Hélio Cristell - Promoção Só Falta o Noivo
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3

Índice
05
Vestidos de Noiva
Assinados por Jocasta Moreira
Homenagem a Eduardo Barnez
Uma história de Amor
10
15
Participe da Campanha da Mulher
Respeito e Dignidade
Casamento Rick e Geralda
Passado e Presente conduzem
26
56
Receitas para a Páscoa
Na 10º Semana Santa do Peixe
4
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JJocasta
Moreira
MOMENTO
ÚNICO
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MOMENTO
ÚNICO
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MOMENTO
ÚNICO
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Jocasta Moreira
End: Rua São Caetano, 291 - Luz
São Paulo/SP Fone: 33137976
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MOMENTO
ÚNICO
Tatiana &
Eduardo
Eu,Tatiana Rolim, te recebo Eduardo Branez,
como meu marido e te prometo ser fiel, amar e
respeitar, na alegria e na tristeza, na saúde e na
doença, por todos os dias da nossa vida, até que
a morte nos separe”.
E assim foi do começo ao fim nossa história de
amor e infinidade e pra sempre na eternidade....
Eu tinha 26 anos de idade; quando fazendo
um trabalho na TV e meu coração foi certeiramente
flexado.
Eu que já nem acreditava mais no amor por uma
desilusão anterior; tanto que resolvi a unhas e dentes
criar um protocolo de exigências que parecia
cada vez mais impossível de ser preenchido.
Com uma historia pouco comum mas igual
a uma parcela de cerca de 46 milhões de brasileiros
;possuo uma deficiência. No auge da
adolescência;trabalhava ;estudava;praticava
esportes; jogava volley pela minha cidade e entre
um trabalho e outro como modelo free lance
pedalava pela cidade de Franco da Rocha.Foi
numa destas pedaladas que meus sonhos foram
atropelados por um caminhão. Daquele dia a um
bom tempo seguinte a minha vida perdeu todo o
sentido.E com a força continua dos meus heróis
(meus pais);amigos e um namorado da época
fui retomando o domínio da minha vida e reestruturando
os sonhos. Retomei cada um deles..
Da mídia recebi o apoio e passei a participar de
inúmeros programas de tv.;eu já tinha uma história
pra compartilhar: pois sobrevivi a um grave
acidente;tinha sequelas permanentes como não
poder andar;pedalar e desfilar nunca mais; mas
tinha superado tudo isto e recomposto minha
historia; voltando estudar; trabalhar, trocar de
namorado, ser consumidora; sonhadora ; passei
a fazer palestras de prevenção de acidentes
e escrevi meu primeiro livro “Meu Andar Sobre
Rodas” que me trouxe muitas possibilidades e
oportunidades.E foi numa destas oportunidades
na tv em outro programa eu conheci a Fátima Latarulla;
que com seu jeito humano de ser e visionário
de ver as coisas ela desenvolveu um projeto de inclusão
na moda noivas e assim com meu histórico
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anterior juntou um convite para eu voltar desfilar
com a cadeira de rodas.Surpreendida com seu
pedido inusitado,quase recusei. Afinal moda, beleza
não parecia combinar com deficiência,apesar
de manter a carinha bonita.Isto era cerca de 20
anos atrás quando sequer oportunidade de vagas
reservadas para idosos ou pessoas com deficiência
nas ruas existiam ou mesmo provador em
lojas para pessoas acima do peso; quanto mais
uma modelo Cadeirante!!. Mas topei o desafio e
dela pra cá fizemos inúmeros eventos resgatando
os sonhos de meninas e mulheres como eu;
que possuem apenas a deficiência física jamais a
dos sonhos!Com isto atingimos um mercado que
deve respeitar a diversidade das noivas, contemplando
todas as particularidade sejam elas noivas
com deficiência, acima do peso,e noivas ou mesmo
acima da idade, sendo de todas as classes
sociais e com isto ampliamos a visão do mercado,
tendo e respeitando este público final também
como consumidores.
Tempo depois de alguns trabalhos realizados,
numa outra oportunidade de TV ;já com meu
protocolo de exigência criado a partir de algumas
experiências afetivas eu idealizei o homem
perfeito para compor a minha vida:tinha que ter
7 letras no nome;tinha que ter olhos azuis em tom
piscina; tinha que ter mais de 35 anos;não podia
já ter filhos;tinha que saber tocar violão e saber
cantar Elvis; que fosse um homem lindo por
dentro:carinhoso; fiel etc etc. Naturalmente, eu
tinha amigas que até riam e desacreditavam das
minhas exigências.. Mas foram com elas que meu
coração um a um item do tal protocolo foi laçado
para a eternidade!!
Enquanto eu fazia o programa de TV alguém
em casa assistia e zapeando os canais me viu
numa entrevista.Ele gravou o programa e passou
dias seguidos me assistindo e tentando meu contato
na emissora.A produção me ligou pedindo a
autorização e então recebi um email.
Era 12 de Janeiro , início de ano e acostumada
com a repercussão da mídia de quando participo
nestas ações não me importei com a lista
de emails na minha caixa de entrada.Exceto um,
que mesmo sem abrir o email cada vez que eu
o via meu coração batia mais forte. Algo absolutamente
inacreditável. Então quando abri o email
palavras simples preenchiam meu coração. Sem
saber como e quem exatamente estava do outro
lado daquelas mensagens de nosso contato crescia
como tinha que ser.Eu já não queria nem saber
do meu protocolo ele já preenchia grande parte
de tudo:o nome tinha exatamente 7 letras e seu
nome suava em meus ouvidos :E d u a r d o; eu
pensava: exatamente 7 letras!! Tocava violão e
cantava Elvis; não tinha filhos; era querido pelos
amigos e amado pela família ;acreditava nos valores
da família; união e cumplicidade; valorizava o
matrimônio;com tudo isto já ate falávamos até em
nomes para nossos filhos:Maria Eduarda(Mahe) e
José Eduardo. Mas eu não o conhecia; não sabia
como ele era.Tinha curiosidade mas tudo oque
eu queria ela já tinha e o mais importante, havia
uma energia entre nós. Foi quando me mandou
uma foto e rindo brincava comigo porque ele já
sabia assim como Eu que eramos um para o outro
e para sempre.
Eu trabalhava como psicóloga num hospital e
no trabalho com uma amiga Estela que me apoiava
e me incentiva a abrir a foto, baixar o email mas
não quis ver e então pedi pra ela esconder com
etiquetas adesivas.
Eu queria curtir a energia ,o mistério e manter
a certeza de que ele era o meu amor mesmo sem
conhece-lo, saberia reconhece-lo numa multidão
ainda sem te-lo visto.Dias depois,12 de Janeiro
daquele ano 2006,surpreendida no final dos aten-
momento único 11

MOMENTO
ÚNICO
dimentos dos meus pacientes, alguém inesperadamente
combina com a secretária e aponta
a minha porta do consultório e pergunta se eu
tinha um horário especial para atende-lo.
Quando eu o vi, não acreditei.Foi a imagem
mais linda que eu ja tinha visto em toda minha vida.
Ele era tudo e muito mais do que eu esperava.
Sai de trás da mesa do meu consultório e corri,
sobre rodas, para seu abraço na certeza de
ter um horário e um espaço na vida para sempre.
Nos chorávamos, nos abraçavamos. Era tão
intenso,tão concreto.
E assim nosso amor foi, ocupando um espaço
na vida um do outro que só foram alegrias ,
felicidades.Meses depois , mais um surpresa,
eu tinha ido num programa do pastor Cocarelli a
convite da Fátima para desfilar e ela tinha ligado
para combinarmos tudo e falou como Eduardo
por telefone e como ele falou tanto do enorme
amor que tínhamos ela perguntou se ele teria
coragem de fazer e falar tudo isso na tv e dessa
forma combinou dele desfilar e na hora apareceria
com o bolo de noivado da Di Cunto e com
o par de alianças, E assim de surpresa eu fiquei
noiva do Eduardo. com ele, faltou um modelo e
ele foi convidado para ser o noivo da propaganda,
eu era noiva.Saímos de lá, noivos de verdade,
numa declaração romântica e ao vivo na tv.
Em outro desfile na Reatech feito pela Fátima,
estávamos meio brigados por conta de muito
ciúmes que o Edu tinha por mim. Dessa vez a
Fátima falou com ele, convidou várias pessoas
como modelos para desfilar e que transformaram
em padrinhos, e após o desfile foi feito meu
casamento com orquestra e a benção do pastor
Cícero Crispin, advogado de renome, e direito
ao bolo da Di Cunto, jogar o bouquet e champanhe
para os convidados.
Era um desfile, quando me dei conta tudo
oque eu ja tinha escolhido para nosso casamento
estava lá!
Meu vestido, meu penteado, minha maquiagem,
tudo esta lá me esperando e ele pronto
para casarmos.
Era 12 de Abril de 2006 e nossa vida foi
cheia de 12.
Nestes longos anos de convivência aprendemos
cada dia mais sobre o amor, mas um único
fator não descrito no meu protocolo foi o motivo de
alguns desencontros.O ciúme!. Vivemos fases infinitamente
doloridas pela desconfiança, pela minha
imagem exposta por trabalhar com algo que
me faz uma pessoa pública..Sofrimento, discussões,
depressão, um série de agravos emocionais
ocuparam um espaço que não combinava com
tudo que sonhávamos. Entre uma fase outra, separações,
resgates e outras crises. Num segundo
reencontro, mais um sonho a espera de nossa filha,
uma gestação planejada e antecipada com
nosso desejo de consolidar outros sonhos.Vivemos
um sonho atrás, do outro, glamour, viagens,
muitas pautas, palestras, um mundo de sucesso.
Ao fim da gestacão nova depressão e um crise
inevitável que nos separou por longos meses.
Vivi toda a dor de perder o amor, com o pior
dos sentimentos : “a importência” de resgata-lo.
E distante vivíamos de sonhos, esperança e
lembranças das mais felizes que tivemos e construímos
juntos.
E neste 12 de Janeiro de 2015, exatamente 12
de Janeiro foi a data que ele não acordou para
estarmos juntos e assim cumprimos o preceito do
matrimonio ..”até que a morte nos separe”.
Hoje tenho certeza que nem mesmo a morte
nos separa porque o nosso amor é vivo através
de nossa filha, Maria Eduarda( Mahe) e por toda
a eternidade nosso amor seguirá em nossos corações
até um dia de reencontro.
A você, meu amor verdadeiro meu desejo de
um descanso em paz e o conforto que nosso amor
sobreviverá por todo o sempre, amém.
Eu prometo, te amar, te respeitar , lembrar com
saudade , secando as lágrimas da tua ausência,
preenchendo minha face com um sorriso pela alegrias,
risadas e as melhores surpresas que me
fez,. Prometo, amar ainda mais e educar nossa
filha, com os princípios do nosso amor....
Amém...
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ONG Essas Mulheres
MOMENTO
ÚNICO
ONG Essas Mulheres, foi fundada em 2013 por
Márcia Gori em São José do Rio Preto, interior de
São Paulo, com objetivo de questionar a falta de
órgãos competentes que preservem a integridade
de mulheres com deficiência que sofrem agressões
de seus cuidadores, parentes e parceiros de
forma silenciosa por medo de de serem abandonadas
e não terem mais quem as cuide.
No ano de 2015, lançou a Campanha STOP
com o intuito de dar um basta à violência contra a
mulher, seja ela com deficiência ou não.
Como madrinha, a escolha foi por Brisa Ramos
de 29 anos que é atriz, modelo e também foi vítima
de violência contra a mulher: física e psicológica.
Teve coragem de denunciar seu agressor e motiva
as mulheres a fazerem o mesmo. Infelizmente
o silêncio de muitas mulheres não só tem aumentado
as estatísticas de agressão como o aumento
da impunidade destes agressores. Brisa além de
ser exemplo de coragem, mostra que existe uma
vida plena e maravilhosa, após uma denúncia.
Vestindo a camisa da ONG Essas Mulheres
iremos muito mais longe pois unidos somos fortes.
Somos 23 milhões, 920 mil meninas, adolescentes
e mulheres com deficiência no Brasil sem
políticas públicas em todas as áreas, sofrendo
todo tipo de violência sem condições de denúncias
ora por falta de preparo dos profissionais da
área, ora por falta de acessibilidade aos órgãos
públicos responsáveis.
Sofrem violência física, psicológica, moral,
emocional na maioria das vezes dos seus próprios
cuidadores, familiares, amigos, e quando
denunciam os seus algozes vem a pergunta
“QUEM VAI CUIDAR DE MIM?”, porque o Estado
não se sente responsável por ninguém e
muito menos por nós, meninas, adolescentes e
mulheres com deficiência.
Através de uma pesquisa feita pelo Instituto
Avon em parceria com o Data Popular
(nov/2014) de 3 em cada 5 mulheres jovens
já sofreram violência em relacionamentos. 91%
dos homens dizem considerar que “bater em
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MOMENTO
ÚNICO
mulher é errado em qualquer situação”; uma
em cada cinco mulheres considera já ter sofrido
alguma vez “algum tipo de violência de
parte de algum homem, conhecido ou desconhecido”;
o parceiro (marido ou namorado) é
o responsável por mais de 80% dos casos reportados.
77% das mulheres que relatam viver
em situação de violência sofrem agressões
semanal ou diariamente.
Entre os tipos de violência informados
nos atendimentos realizados pelo Ligue 180,
os mais recorrentes foram a violência física
(15.541 relatos); seguida pela psicológica
(9.849 relatos); moral (3.055 relatos); sexual
(886 relatos) e a patrimonial (634 relatos).
O balanço aponta também que os autores
das agressões relatadas são, em 83% dos casos,
pessoas que têm ou tiveram vínculo afetivo
com as vítimas.
Diante disso iniciamos esta Campanha
STOP - “Pelo fim da violência contra as mulheres
com e sem deficiência” para servir de
alerta à sociedade e aos nossos governantes.
A revista Momento Único, juntamente com Fátima
Latarulla apoiam essa iniciativa.
Para participar envie sua selfie com a palavra
STOP na palma da mão, segurando um
cartaz, escrevendo em outra parte do corpo,
abuse da criatividade. Envie as imagens para o
seguinte endereço eletrônico: contato@essasmulheres.org
Conheça o trabalho da ONG pelo site:
www.essasmulheres.ong
contato@essasmulheres.org
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Basicamente essas mulheres que todos os dias sofrem essas violências são dependentes
financeiramente de seus algozes ou até emocionalmente e se acostumaram em viver
essa situação de degradação pessoal em nome da família , filhos, sem objetivos, metas,
etc. São mulheres adormecidas pela dor.Caladas pela resignação dos sofrimentos. Pensando
nisso, o Museu do Vestido de Noiva estará no mes de abril abrindo inscrições em cursos
que lhe darão apoio e oportunidade de virarem o jogo, de se tornarem capazes de se auto
sustentarem e também as pessoas com deficiência poderão participar e de acordo com
as limitações serão encaminhadas para psicólogas e centros de apoio a mulher. Em maio
será o lançamento da ong do Museu do Vestido de Noiva numa iniciativa de darmos alguma
ajuda a essas mulheres, mães, filhas, pessoas que merecem ser respeitadas e ter uma
oportunidade. A de Ser MULHER. Projeto de Fátima Latarulla em conjunto com a Revista
Momento Único e com várias entidades de classe.
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MOMENTO
ÚNICO
- Lave bem a sua pele antes de aplicar qualquer
produto. Muitas vezes os resíduos e as impurezas
que estão acumulados em seu rosto vão gerar maior
oleosidade quando misturados com a maquiagem, o
que vai fazer sua make durar menos. Aconselhável
lavar bem o rosto com sabonete neutro, água gelada
também é uma forma de tonificar a pele do rosto, depor
Kica de Castro
Maquiagem,
sua amiga ou inimiga
Quando falamos em momento único, grande
parte das mulheres remete ao casamento. Seja o
pré-evento ou pós-evento, que pode ser um pouco
frustrante, dependendo da produção. Cada noiva é
única, com seus sonhos e expectativas. Todo detalhe
tem importância, o conjunto deles, escolher o
vestido, as flores, o docinho da festa, o fotógrafo
... vão fazer toda a diferença. O grande dia começa
com a produção. O elemento fundamental é a
maquiagem, que pode ser sua amiga ou inimiga.
Cuidar desse detalhe requer tempo, conhecer antecipadamente
o profissional, fazer teste de maquiagem,
pois às vezes o que esta na moda, não fique
bem com sua personalidade. Aquele editorial maravilhoso,
nem sempre é o apropriado com o seu tipo
de rosto. O olho pode ser menor é cores escuras
não vão favorecer o seu momento, o contrário também
é verdadeiro, olho grande não fica favorável
somente com cores claras. Ressaltando, a escolha
do maquiador vai fazer toda diferença no resultado
final. O álbum de casamento vai ficar lindo, pois
existe o tratamento de imagem. Porém, a onda do
momento é tirar fotos que vão em tempo real para
redes sociais, muitas vezes sem usar filtro, essas
são as primeiras fotos que amigos e familiares vão
ver, nessa hora a maquiagem, não adequada, vira
a sua pior inimiga. Pensando em dicas de maquiagem
para casamento, consultamos o profissional
Andre Lima, o mago dos pinceis, quando o assunto
é maquiagem para noivas. Dicas simples que vão
ajudar o seu dia. Primeiro passo é ter uma boa noite
de sono, estar relaxada evita as indesejadas olheiras.
Usar bolsa de gelo e rodelas de pepinos são
alguns dos truques de beleza, mas o fundamental é
dormi bem e sem preocupações.
O próximo passo é cuidar da pele. Independente
da cor da pela da noiva, a preparação para aplicar
a maquiagem é importante, pois vai evitar que
a mesma saia com facilidade. Um dos dias mais
significativos da sua vida é bem agitado. A noiva
precisa estar linda o tempo todo, da cerimônia a
recepção. Aqui dois fatores são fundamentais para
ter uma maquiagem duradoura.
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pois passar um lencinho umedecido com loção hidratante
ou demaquilante, assim a pele do rosto vai estar
pronta para receber as cores desejadas.
- Aplicar um PRIMER. Este produto é utilizado
antes de qualquer outro para preparar seu rosto
para a maquiagem. Ele uniformiza o rosto , faz o
controle da oleosidade e segura mais os produtos
que maquiagem que vão ser aplicados.
Não existe uma regra para ter a make perfeita,
cada profissional trabalha de uma forma. Andre
Lima prefere começar pelos olhos, se cair algum
resíduo de sombra na pele, ele não precisa refazer
a base e o pó. O que facilita muito o trabalho
e economiza tempo , assim não atrasa a noiva em
nenhum minuto. O uso do corretivo nem sempre é
necessário. Vai depender da ocasião. A escolha é
muito importante, pois ele que deixa as noivas com
o efeito “panda invertido”, que é aquele sombreamento
claro demais ao redor dos olhos e a em outras
áreas do rosto. O corretivo ideal para qualquer
mulher é sempre um tom mais claro que sua pele.
Um dos erros mas comum em maquiagem é
achar que o blush serve para deixar as bochechas
com aquele tom rosado, quando na verdade é apenas
para melhorar o traço das “maças” da face e
dar um aspecto saudável.
Cada noiva tem uma personalidade, clássica,
romântica, moderna, futurista... A make tem que ser
de acordo com o gosto, apenas evitar exageros.
Assim o seu dia vai ser cheio de elogios e lembrado
por todos como a noiva mais linda.
Conheça um pouco de Andre Lima:
Desde 2007 você é maquiador profissional. Na
sua visão, o que considera como essencial em uma
maquiagem?
R.: O olhar transmite emoção, então na maquiagem,
precisa ser marcante. Uma sombrancelha bem
desenha enriquece. Em muitos casos, colocar cílios
postiços, que vão chamar atenção para o olhar, adequados
para cada rosto, hora da cerimônia e estilo
de maquiagem. Existem noivas que não precisam de
cílios postiços, uso apenas uma boa mascara para
alongar. Sempre uso produtos de qualidade, fixadores,
antialérgicos e à prova d´água.
O que evitar em uma maquiagem para casamento?
R.: Não tente ficar parecida com alguém, o dia
é seu, então seja você mesma. Ter referencias é
uma coisa, querer copiar nem sempre vai ficar bom
com o tipo de rosto. Escolher as cores que ficam
melhores com o tom de pele. Não existe uma regra,
mas é bom evitar certos exageros, se o vestido tiver
muito brilho, procure uma maquiagem que harmonize
com o vestido, não combine maquiagem com
bouquet, isso em minha opinião esta bem ultrapassado.
Por gostar de destacar os olhos, a boca neutra,
cor nude, eu aconselho.
Qual dica dá para casamento de dia e para noite?
R.: Em horário diurno evitar brilho, fuja de maquiagem
e vestidos com brilhos. A ocasião pede
uma maquiagem discreta, mas leve, pele limpa e
natural. Toque de cores, maquiagem leve não significa
maquiagem invisível, tudo na medida certa.
Já em casamentos noturnos, as cores podem ser
vibrantes, ter brilho, tudo harmonizado. Olhar marcante
bem delineado. Não exagere em todos os
pontos, se quiser marcar a boca, o olho precisa estar
mas discreto, escolha o ponto que quer chamar
atenção. Se a noiva for um pouco, mas ousada, de
noite a make com boca e olhos marcantes pode ser
uma exceção a “regra”. O importante é sempre colocar
a identidade da noiva, para o grande dia. Não
importa o horário, todo casamento vai ser registrado
em fotografias. Os profissionais usaram equipamentos
de alta definição, então o bom profissional de
maquiagem não pode deixar de lado o acabamento
de cada maquiagem, seja de dia ou de noite.
momento único 19

Conheça o Museu do Vestido de Noiva
e todas as fases deste grande projeto.
Comecei a trabalhar como 1º Assessora de noivas há 41 anos e
sempre tive vontade de fazer um Museu do Vestido de Noiva e em
1988 fiz uma exposição de vestidos, grinaldas no Museu da Casa
Brasileira, na Av. Faria Lima, em São Paulo.. Sai na Revista Veja SP
como uma solteira que coleciona vestidos de noiva. Na época tinha
17 vestidos, hoje tenho mais de 300. A finalidade do projeto completo
é bem complexo e passa por fases distintas.
1º fase fazer o Museu ser conhecido com exposições, palestras,
participações em eventos para mostrar o Museu.
A 2º fase entregar uma comenda e a mesma significar um chamado a
luta contra a violência à Mulher e a importância da Família Universal
seja constituída de pai, mãe, filhos. pai e pai e filhos, mãe e mãe e
filhos, ou da forma que for hoje constituída.
3º fase Ter um galpão para ensinar tudo sobre eventos, história
dos ritos de casamento, fazer um vestido de noiva , bordados a
mão, bordados em richilie, bordado de pedrarias, corte e costura de
vestidos de madrinhas, modelagem, estilismos, etc. Além dos cursos
também teremos a oficina para realização destes trabalhos. Essas
Mulheres serão ajudadas por psicólogos, dentistas, planejamento
familiar, advogados, manter essas mulheres, deficientes ou não,
se sentirem que elas tem a condição de se auto sustentarem e
se amarem do jeito que são e aceitarem as suas limitações como
obstáculos a serem superados.
4º fase Fazer um intercâmbio mandando e trazendo estes profissionais
para conhecerem as coisas de outros Países e vice versa.
5º Fase Criar uma cooperativa e exportar estes vestidos fazendo
o caminho inverso destes “empresários” daqui do Brasil que só
pensam em ganhar dinheiro importando vestidos feitos em série,
sendo que o Brasil tem a maior e melhor mão de obra e nossos
vestidos são considerados uma verdadeira obra de arte e são feitos
artesanalmente.
6º Criar frentes de trabalho para essas Mulheres.
A importância do projeto é que ele valoriza as Mulheres e coloca
a Família em primeiro plano. Infelizmente não temos nada que
valorize a Mulher e a Família.
A Mensagem principal é que através dos vestidos de noiva podemos
ilustrar os períodos da sociedade, levando em consideração os
acontecimentos e a própria evolução da mulher com os aspectos,
culturais, sociais, políticos e econômicos de cada década, juntando
tempo, espaço, com sonhos e realizações.
Esta é a ONG que está com o quadro da seguinte forma:
1- Donata Maria Rotolo Latarulla - Presidente
2- Fátima Aparecida Latarulla – Vice Presidente e Curadora da Exposição
3- Renato Pires Cury – Patrocínios
4- Paulo Gomes Junior - Eventos
5- Vírginia de Mauro Faccio Gonçalves Dias – Shows e artistas.
6- Carlos Dias – Imprensa
7- Elza Ursulina Vanci Dias – 1º secretária
8- Valquiria Ferreira Carraro - Marketing
9- J. Reis - Fotógrafo
10- Hélio Domingos – Patrimônio - Estilista
11- Sidnei – Contador e 1º tesoureiro
Contatos:
Telefone: (11) 3536-4433
e-mail: portalfal@yahoo.com.br
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Promoção Cultural
“Só Falta o Noivo”
VEJA COMO VOCÊ PODE GANHAR UM CASAMENTO COMPLETO!!!
Participe
Inscrições
Acesse o site www.radiotpmsp.blogspot.com
e assista a TV Noivos no site www.tvdosnoivos.com.br
Entre no site www.revistamomentounico.tv.br
e veja a relação dos noivos contemplados
No site, ou por carta para:
Av. Rio Branco, 399 - Cj. 41
Campos Elíseos -
CEP 01205-000
São Paulo - SP - Brasil
Solicite sua revista MOMENTO ÚNICO comto todas as informações sobre esta PROMOÇÃO CULTURAL por
3333-4149
Telefone: 11 - 2228-6594 ou ainda pore-mail: portalfal@yahoo.com.br
Consulte o regulamento e Boa Sorte
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Promoção Cultural
“Só Falta o Noivo”
Regulamento
1. Poderão participar da promoção, noivos com casamento
marcado ou que pretendem casar em 2016, com cerimônia
religiosa a ser realizada na cidade de São Paulo. Os casais
que quiserem participar da promoção e que estiverem fora da
cidade de São Paulo poderão optar de casar aqui ou poderão
participar e, se sorteados, ganharão outros prêmios como:
eletrodoméstico, ou viagem, ou alianças, ou sala-de-estar e
etc., conforme os profissionais participantes do evento.
2. O casal poderá enviar ou se inscrever quantas vezes quiser,
desde que com frases diferentes, durante o prazo de vigência
da promoção,
ou seja, de 26 de janeiro de 2015 a 15 de novembro de 2015.
No dia 30 de novembro de 2015 será divulgado 1 (um) casal
que irá ganhar o casamento completo e outros dois casais, de
todo o Brasil, que receberão prêmios unitários.
3. Para concorrer basta completar a frase:
“Conheci o meu noivo “..............................................................
............ ”.a qual deverá constar no máximo de 5 (cinco) linhas.
Quem sabe assim você dará uma boa dica para as demais
mulheres, onde arrumar um noivo. Cadastre-se no site www.
tvdosnoivos.com.br, ou ainda, enviar carta com o modelo do
cupom que consta na revista Casamen tos, Festas & Cia.
para: AP Eventos no endereço: Av. Rio Branco, 399 Conj. 41
- CEP 01205•000 - Campos Elíseos – São Paulo - SP - Brasil.
Dados obrigatórios para participar, com letra legível:
a) Completar a frase acima.
b) Nome completo dos noivos.
c) Telefone.
d) Data de casamento, se estiver marcada.
e) Endereço completo, CEP, Bairro, Cidade, Estado e e•mail.
f) Igreja ou salão, se estiver marcado.
4. Haverá um juri composto por 13 membros que irá analisar
as frases e escolher as melhores. As decisões dos membros
de júri são soberanas e irrecorríveis.
A lista dos prêmios para o casal contemplado com o Casamento
Completo é composta de: Cerimonial completo, feito
pela primeira assessora de noivas do Brasil; aluguel de um
vestido de noiva a escolher na loja ou atelier participante da
promoção; aluguel de traje masculino a escolher na Ioja ou
atelier participante da promoção; 1 álbum fotográfico encadernado
com 40 (quarenta) fotos, no tamanho 24X30 cm, com
fotojornalismo, 3 (tres) fitas de vídeo (DVD) com gravação da
Cerimônia Religiosa e Recepção, sendo 1 para os noivos e
2 para os respectivos pais, Orquestra e Coral para a igreja,
música para a recepção, Dia da Noiva, 100 souvenirs, viagem
de lua-de-mel (incluso café da manhã), 1 noite de núpcias em
suíte de Iuxo com flores e champanhe; buffet para 100 pessoas
(coquetel), 1 par de alianças 18 KL, decoração da lgreja e
do salão de festas; 2 Bouquets naturais, aluguel de um arranjo
de cabeça, aluguel de 1 carro para transportar a noiva, lingerie
para a noite de núpcias; Bolo Decorativo, 100 convites,
consulta de cabelo e pele e tratamento corporal para a noiva.
5. Todos os prêmios serão oferecidos sem quaisquer custos
aos ganhadores dentro dos valores estipulados pelos
profissionais cadastrados, sendo de responsabilidade dos
noivos retirarem os prêmios junto a cada patrocinador ou
a crltério da organizadora do evento, pois não existe entrega
no domicílio. Não poderão participar funcionários e parentes
ou qualquer pessoa envolvida na organização desta
promoção. Caso os noivos já tenham algum dos prêmios da
promoção, o mesmo não será trocado ou substituído por outro,
só a critério da organizadora do evento assim resolver,
substituir ou dar mais prêmios. Caso os noivos contemplados
desejem acrescentar ou o número de convidados ou
queiram produtos ou serviços de valor maior, a diferença
será pago pelo casal diretamente com o profissional ou com
a organizadora do evento.
Fica desde já autorizado o uso de imagem dos noivos, por
tempo indeterminado, pois o evento é público, e tem muita
mídia, e os noivos contemplados, independente de quaisquer
outros documentos ou termo de uso de imagem, já estão
cientes que deverão aceitar as regras e normas deste
regulamento e a decisão dos membros de juri e/ou da organizadora
do evento que são soberanas. Os prêmios não
poderão ser convertidos em dinheiro para efeito de quitação
da Promoção.
6. A promoção é de caráter cultural e o Pool de profissionais
estará colaborando com várias entidades filantrópicas.
“A validade para retirar as fotos e vídeo, após o casamento, é
sempre dentro do estipulado pela organizadora. Depois desta
data a organizadora não terá porque entregar caso os noivos
não retirem as mesmas, não terão direito a reclamação”.
Desejamos boa sorte a todos os casais!
momento único 23

MOMENTO
ÚNICO
Promoção Cultural
“Só Falta o Noivo”
REGRAS DA PROMOÇÃO CULTURAL SÓ FALTA O NOIVO
No caso dos noivos comprarem além dos serviços e produtos que ganharam ou aumentarem o número de convidados, etc.
Todos os noivos contemplados podem comprar produtos e serviços que não tenham ganho e pagarem com até 70% de
desconto, ou seja, o valor cobrirá só as despesas das páginas da revista e mídia, valor bruto, para que os profissionais
possam ter seus anúncios ou entrevista conforme o que a organizadora da Promoção combinar com cada profissional/
patrocinador. Também pelas regras e regulamento, ao casal ganhador de todo o casamento, poderá comprar outros
serviços ou produtos que não estejam no rol dos que ganhou. Também o coquetel para 100 pessoas, pode ser aumentado
para mais convidados, ou pode ser transformado em coquetel com prato quente, ou jantar, ou o que se queira.
Tudo deverá ser tratado diretamente com a organizadora do evento.
Portanto seguem as regras gerais a que os noivos se submetem integralmente.
O evento oferece os prêmios sem qualquer tipo de gastos para os noivos. Via regra o que se ganha ou “compra” dos
itens que não ganhou, deve ser retirado pelos noivos , ou a sua ordem nos dias estipulados pelos profissionais e comunicado
uma semana antes pela organizadora. Se os noivos preferirem, podem optar pela entrega no salão, mediante o
pagamento de taxa de frete, dos produtos e serviços que não ganhou.
No caso dos noivos desistirem do casamento e ou dos itens comprados perderão automaticamente todos os cheques
que deram só sendo devolvido se houver algum cheque pré datado para após o casamento. Isto porque assim que é
pago, a organizadora já avisa os profissionais, já paga e reserva as datas e ainda vai colocando antecipadamente os
anúncios dos mesmos na revista. Só serão devolvidos os valores se a desistência for feita depois de um mês de comprarem
os produtos e serviços e desde que o casamento só ocorra depois de seis meses da compra, pois se a data da
compra for próxima a data do casamento, não haverá devolução.
Todas as coisas locadas como vestido de noiva, grinalda, véu, terço, traje masculino, sapato, devem ser retirado pelos
noivos e por eles devolvidos sem nenhuma avaria, nos dias estipulados pelas empresas. Caso isso não venha a acontecer,
a organizadora poderá cobrar multa diária de locação pelo atraso e ressarcir os profissionais.
Tudo que os noivos devem mandar para o salão como bebidas, presentes ou lembranças, etc. deverão estar lá no dia
e hora estipulado pela organizadora, impreterivelmente.
É feito um roteiro para o casal e eles ou pessoa responsável, deve assinar. Caso haja algum problema de atraso, da
cerimônia na igreja ou salão, devido a catástrofe do tempo com queda de energia elétrica, vendaval, vazamentos no
salão de festas, curto circuito, outros tipos de situações involuntárias e que não tem nada haver com a organização do
evento, a organizadora estará totalmente isenta de quaisquer tipos de responsabilidades que fogem a sua assessoria.
Caso haja a necessidade da organizadora alterar o que foi planejado no roteiro do casamento, poderá, independente
de comunicação ou notificação, fazer as devidas mudanças, para o bom andamento do serviço, e terá total liberdade
de resolver da melhor forma possível. As decisões da organizadora são irrevogáveis e irrecorríveis e soberanas.
No caso de alguém, que não seja a organizadora, mudar intempestivamente este roteiro os noivos poderão perder o
desconto de 70%, pois dependendo das mudanças podem atrapalhar o que foi previamente combinado com os profissionais.
É proibido a contratação pelos noivos de outros profissionais fora dos que são da promoção por uma questão
de ética profissional, salvo nos casos de não terem ganho o primeiro lugar, e lógico, nunca poderão contratar dois
profissionais da mesma área de atuação.
24 momento único

Promoção Cultural
“Só Falta o Noivo”
REGRAS DA PROMOÇÃO CULTURAL SÓ FALTA O NOIVO
Fica expressamente proibido outros assessores ou cerimonialistas no evento, e se por questão de regra da igreja, o mesmo
poderá fazer as devidas entradas desde que faça de acordo com o roteiro passado pela organizadora, e desde que
não use nenhuma imagem do casal para colocar em dúvida de quem é o evento, pois a Promoção Cultural é um evento
criado e organizado pela assessora de noivas Fátima Latarulla há 20 anos, e é ela quem tem total autorização de uso
de imagem do casal.Se por qualquer questão a organizadora não puder estar presente, será colocada uma pessoa de
sua equipe. Com relação aos carros locados ou ganhos na Promoção Cultural Só Falta o Noivo, se no dia apresentarem
qualquer avaria serão substituídos por outros do mesmo porte e valor sem que haja prejuízo aos noivos. Os materiais de
festa locados pelo Buffet, ou pela organizadora, se quebrados, ou perdidos, independentemente de qualquer coisa, são
de responsabilidade dos noivos, que devem arcar com os danos apresentados em
nota da locadora e independente de aprovação, serão mandados via email o boleto de cobrança da locadora com o
nome do contratante da organizadora, (noivos ou responsável delegado por eles). A organizadora estará isenta de quaisquer
responsabilidade. As taxas de igreja são de responsabilidade do casal, e não da Promoção Cultural. Os noivos que
se inscrevem por carta, email, ou pessoalmente, etc., estão cientes do regulamento e das regras, não precisando da assinatura
para autorizarem o uso de imagem. No entanto, se por acaso o casal descumprir o roteiro, ou por qualquer razão
os noivos após o casamento não mais autorizarem o uso de imagem, pagarão o casamento pelo valor correto que consta
do anexo do contrato, sem o desconto de 70%, e descontando o valor já pago pelos noivos, dados sobre os produtos e
serviços que não ganharam, pois o que os profissionais ganham em dar 70% de desconto, é a exposição do casamento
nas diversas mídias, e sem a propaganda feita, não existe o porque dos profissionais patrocinarem o casamento todo
. Os noivos não podem alegar ignorância das regras e regulamento, pois se tomaram conhecimento desta Promoção e
dela se aproveitaram para ter um casamento muito
mais barato, não tem como, após o evento, alegarem não conhecer o regulamento e regras. Para tanto, e só para que
não se possa alegar ignorância, será mandado por email ou pessoalmente entregue as regras e/ou a revista para estarem
totalmente cientes. Por ser a Promoção Cultural um evento permutado e por isso mesmo tudo o que os noivos compram
dos serviços e produtos que não ganharam, eles devem ter ciência que devem seguir estritamente as normas, horários,
estipulados no roteiro pela organizadora para evitar problemas com os parceiros da Promoção. Com relação ao foto e
vídeo, estes só serão entregues mediante os noivos ou responsável ir até o escritório da organizadora para retirá-los
dentro dos prazos estabelecidos pela organizadora, e desde que os noivos não estejam devendo taxas, multas, cheques
pré datados, fretes, quebras, convidados a mais na festa, etc. e só serão
entregues mediante o recibo de quitação total. A Promoção Cultural vence em dez meses a contar da data do casamento.
Depois de dez meses, a organizadora não terá mais vínculo com os profissionais e parceiros, sendo que sua responsabilidade
perante os noivos, cessa por inteiro pois não pode responder por terceiros, e todo concurso tem dia e hora para
acabar. Quaisquer dúvidas serão resolvidas pelos membros de júri e pela organizadora.
Obrigado a todos e Boa Sorte!
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MOMENTO
ÚNICO
Casamento
RRick &
Geralda
Famosos chegam em ônibus de excursão para casamento de
Rick em Aparecida
O cantor Chitãozinho, acompanhado da mulher,
Márcia, e Zilu, uma das madrinhas, foram direto para
a basílica.
“Ver um casal que está casado há 30 anos casando
de novo é lindo. Vou ser madrinha deles. Enquanto
uns separam, outros casam e a vida é assim”, disse
Zilu, que garantiu que está solteira.
“A Ge e o Rick provam que a alma gêmea existe.
Nós dois estamos há 15 anos juntos, temos um filho
lindo de 12. A vida é feita assim, de bons momentos”,
disse Chitão. “O amor é o sentimento mais bonito e
tem que ser celebrado”, completou Márcia.
Adryana, que era do grupo com a Rapaziada,
cantou na cerimônia e admitiu que está emocionada:
Erikka Rodrigues, que faz sucesso Brasil afora
com o hit “Cara de Rica”, cantou “Ave Maria” durante
a bênção na igreja.
Geralda se emociona e tem a maquiagem retocada
antes de entrar na igreja
Cerimônia
Rick chegou por volta das 19h na Basílica: Geralda
entrou acompanhada do pai do noivo, seu Victor. Antes
mesmo de seguir, ela já estava chorando. Rick entrou
na igreja de braços dados com o mãe.
“Eu já sou muito feliz ao lado do meu marido, filhos e
netos, mas agora estou radiante, ainda mais por ser em
Aparecida, é uma realização pessoal”, declarou a noiva.
O sertanejo Daniel entrou na igreja com a imagem
de Nossa Senhora Aparecida e emocionou a todos ao
cantar “Nossa Senhora”. Com 15 metros de distância,
os fãs e a imprensa puderam acompanhar à cerimônia,
que durou pouco mais de duas horas.
Parabéns ao Casal que veio conduzido pelos carros
antigos da Passado e Presente, nosso parceiro.
Convidados chegam de ônibus para a
basílica de Nossa Senhora Aparecida, entre
eles estão: Maurício Mattar, a dupla Hugo e
Tiago, Salette Campari e o estilista Fernando
Pires: “Só tinha amigos no ônibus, todo
mundo feliz, hoje é um dia de festa”.
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momento único

momento único
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MOMENTO
ÚNICO
PPassado &
PPresente
Aluguel de Limousines
Passado e Presente tradicional empresa no segmento de
locação de veículos especiais no mercado há 25 anos, com
frota própria de luxuosos automóveis:
LIMOUSINE - IMPORTADO - ANTIGO - ESPECIAL - ESPORTIVO - MOTO
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Todos os veículos acompanham choferes
devidamente uniformizados.
A empresa prioriza qualidade no
atendimento, pontualidade e perfeição na
realização dos seus serviços,
garantindo a satisfação dos nossos clientes.
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MOMENTO
ÚNICO
Sites: www.passadoepresente.com.br
www.limousines.com.br
Horário de Atendimento
Segunda à Sexta-feira das 8h às 18hs
Atendimento via telefone
Fone: (11) 2986-9846 / 2212-7932
Endereço:
Av. General Ataliba Leonel 1095 - Santana - São Paulo - SP
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MOMENTO
ÚNICO
Aniversário de
São Paulo no Bixiga
Começo do ano passa tão rápido que a
gente nem se dá conta. Foi um começo com a
tradicional festa de aniversário de São Paulo, lá
no Bixiga que este ano teve a participação trio
elétrico que dificultou muita gente para subir,
como o Sr. Walter Taverna, o organizador da
Festa por 30 anos e quem faz a entrega oficial
do Bolo de Aniversário a cidade de São
Paulo, através da Sodepro em conjunto com a
Sub Prefeitura de São Paulo. No ano que vem
tomara que volte com o palco que nos facilita o
acesso, principalmente para o Museu do Vestido
de Noiva que participa com desfiles com
cadeirantes e que teve de ser feito a frente do
trio elétrico. Ponto alto do aniversário a participação
do Thiaguinho, o desfile de belíssimos
vestidos com as manequins de Ricardo Monteiro
e Kika que trouxe a miss Brasil cadeirante
para o evento. A organização desta parte é
minha e mais as coisas gostosas que foram
feitas lá no espaço do antigo Teatro do saudoso
amigo Záccaro, onde organizei uma Paella
de frutos do mar com peixes, mariscos, lulas,
muito camarão, mexilhão, etc, doados pela
empresa Trovão lá do Ceagesp, e feita pelo
Chef João Carlos Demarco. Salada de tomate
e mesa repleta de frutas como abacaxis, maçãs,
kiwis, melões, ameixas, pêssegos,etc doados
por Benassi também do Ceagesp, e outra
parte como melancia, banana, etc doadas por
Paulo Gomes Jr. As mini pizzas de calabresa e
mussarela feita com a Massa dos Gênios que
estava maravilhosa, teve a participação de
Paulo Casagrande com uma Moqueca Capixaba
deliciosa, a estrutura foi do Buffet Arca que
levou refrigerantes e patês para colocar nos
40 pães italianos da Basilicata e serviu as tortas
e pães recheados da Italianinha. Tudo de
graça para as 400 pessoas que passaram por
lá entre ajudantes, convidados, organizadores
e equipe de trabalho. Meu muito obrigada a
todas as empresas que participaram e colaboraram
para que o evento fosse um sucesso.
Sucesso também foi a distribuição do Bolo de
Aniversário feita por Solange Taverna e da eleição
da Miss São Paulo organizada por Renato
Cury, tanto a infantil como a de moças todas
muito bonitas.
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momento único 33

MOMENTO
ÚNICO
Raquel Rosa , empresária de sucesso
Geminiana, autêntica, extremamente simpática e campineira por
adoção, RAQUEL ROSA é uma mulher guerreira, que sempre correu
atrás de seus sonhos e objetivos, e sempre incentivou as pessoas a
correrem atrás dos seus. Transparência e coragem nunca lhe faltou.
Com um alto astral invejável ela superou inúmeros obstáculos de sua
vida, chegou a ser comparada a um ” Fênix “ , sempre com um bom
humor enfrenta seus maiores problemas, segundo Raquel Rosa quem
lhe dá toda essa força interior é Deus, que nunca a desamparou em
seus piores momentos sempre compensando-a com bons momentos,
e a sua família que é sua base em tudo, harmonia em casa é o que dá
esse equilíbrio profissional, Raquel Rosa adora chegar em casa e ficar
com sua família à noite, principalmente após um dia exaustivo de
trabalho.
Empresária, jornalista e protética, Raquel Rosa deu aula de
evangelização no projeto Sopão, do bairro Matão, durante a década de
1990 e tornou extremamente conhecida como produtora de eventos e
diversos clubes e casas noturnas da cidade, durante 11 anos, seu
carinho e atenção com os jovens e adolescentes, não tem comparação, quando organizava excursões para
programas de TV como Planeta Xuxa / Xuxa Park / Xuxa só para os baixinhos / Mega Tom / Amigos e Amigos /
Criança Esperança ( da TV Globo) // Carla Perez / Pequenos Brilhantes / Hebe Camargo ( SBT ), participou
durante 03 anos como assessora de imprensa da Turma do Macarrão, grupo que ajuda inúmeras entidades
carentes durante o ano todo.
Seu carinho com as crianças era muito e a “ tia “ Raquel marcou a infância de muitos adolescentes de hoje.
Mostrou ter carisma e respeito com o público infantil quando criou a Super Férias, nos clubes Círculo Militar
de Campinas, Clube Semanal de Cultura Artística e Tênis Clube de Campinas , programa de recreação para
crianças com objetivo de resgatar as brincadeiras de rua, hoje tão esquecidas. Que devido o “ PROGRESSO “
as crianças vivem em vídeos games, computadores, tvs e apartamentos pequenos e sem espaço para
brincarem. Infelizmente a violência deixou que as crianças perdessem o período mais importante na sua vida.
“Um adulto sem infância é um adulto infeliz”, diz Raquel. Retomou suas atividades com crianças no Círculo
Militar de Campinas em julho/11 até janeiro/13 à pedido de sua amiga Ana Clara de Mello que na época era
Diretora Cultural do clube.
Dentre outros títulos e premiações que recebeu destacou-se pela qualidade do atendimento prestado aos
clientes Valorização de Atendentes e Caixas do Banco Itaú agência 0546 (1988). E foi diretora do Futebol
Feminino do Círculo Militar de Campinas (1997).
É fundadora da revista Staff, que já está no 14º ano de circulação com muito sucesso, e onde pretende levar
revista para outros Estados, com a qual recebeu o Troféu Destaque de 2001 e que lhe rendeu a Medalha
Carlos Gomes como reconhecimento pelo seu grande trabalho na revista STAFF em 2002.
Recebeu o Título de Cidadão Campineira e o Título de AJCB (Associação dos
Jornalistas e Críticos do Brasil), como personalidade do ano de 2004; recebeu
também o Título de Mérito Jornalístico “Bráulio Mendes Nogueira”, em 2011, entre
outras honrarias .
Atualmente é Diretora Presidente da revista STAFF, veículo que já está no 14º ano
de existência graças sua determinação e garra.
Em 2007 fundou a Associação Brasileira Beneficente de Doadores de Sangue,
projeto que tem por objetivo incentivar a doação de sangue na cidade de Campinas e
região, através de palestras e ações sociais.
No decorrer de sua vida sempre tratou e trata as pessoas como gostaria de ser
tratada, e funciona, pois atenção, respeito e educação nunca fez mal a ninguém.
Em 2006 sonhou, idealizou e realizou uma premiação na cidade de Campinas, o
“Troféu Staff de Ouro” que este ano completará sua 10º edição, prêmio este com
reconhecimento da Câmara Municipal de Campinas, tendo uma equipe da Staff que
seleciona seus homenageados do qual ela não tem participação nessa escolha.
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NOITES TEMÁTICAS, JANTARES DANÇANTES, DATAS ESPECIAIS!!!
Entre no túnel do tempo e reviva o clima e o sabor dos anos dourados com um show desses grandes artístas renomados
internacionalmente; 3 grandes atrações dividindo o mesmo palco:
PATRICK DIMON "o grego" cantor show man internacional, com grande desenvoltura artística, interpretando canções românticas
em 6 idiomas, destacando-se o grande sucesso ( Pigeon Without a Dove ), trilha e tema internacional da novela
Pai Heroi da rede Globo de TV. Esta música foi adaptada da protofonia do clássico brasileiro O Guarany, de Antonio Carlos
Gomes. Ganhou discos de ouro, de platina, e de diamante, com venda record de mais de 5 milhões de discos vendidos, no
Brasil e em mais de 100 países. Teve outro tema internacional (Eternal Love) na novela Os Ricos também Choram, primeira
versão apresentada pelo SBT.
Noite Grega com danças típicas e quebra de pratos de gesso; Noite Romântica Italiana dos anos 60 do festival de San Remo;
Noite Latina com mambo, salsa, bolero, tcha-tcha-tcha; se precisar se coloca uma cantora de tangos com bandoneon, instrumento
típico e bailarinos argentinos;
Noite dos Anos Dourados 60/70, em 6 idiomas; Foi o cantor preferido do armador grego Aristóteles Onassis e da Jacqueline Onassis.
DAVE MACLEAN "O SOM INTERNACIONAL DOS ANOS 70"
Dave Maclean é um cantor e compositor brasileiro, cujo repertório cantado em inglês fez muito sucesso nos anos 70.
Dave emplacou vários hits como "Me and you", tema da novela Os Ossos do Barão, "We said goodbye", "Tears" (também
gravada por Christian), e "Feelings". "We said goodbye" foi um estrondoso sucesso, e recebeu disco de ouro no Brasil e no
México. No México, Dave conseguiu um notável feito de colocar na parada de sucessos quatro músicas entre as dez
primeiras. O cantor também teve reconhecimento em países como Filipinas, Equador, Panamá, Portugal, Estados Unidos,
Espanha, França e Inglaterra.
HELIO SANTISTEBAN, Rock pop, flash back anos 60/70/80. Compositor, vocalista e tecladista Helio Santisteban, (ex - sócio
fundador dos estúdios de gravação MOSH em São Paulo, e também fundador da banda Pholhas no final da década de 60
onde permaneceu até 2008, autor de grandes sucessos internacionais e a voz original e romântica dos hits; MY MISTAKE,
SHE MADE ME CRY , FOREVER, TRUE LOVE, I NEVER DID BEFORE, GET BACK, MY SORROW, SPECIAL GIRL, IT'S GONNA
BE HARD (MR.ABC), agora em carreira solo, e um novo CD com mais um sucesso "ALONE".
CONTATO DE SHOWS, E VENDA DE CDS
11 - 9 9277-5004 (Claro) / 11 - 9 8562-9371 (Tim)
patrickdimongrego@hotmail.com
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BANDA GRYPHO
Banda voltada a musicas anos 70 e 80, mas sem esquecer de visitar
as musicas de periodos anteriores ou mesmo as mais atuais.
Biografia
A formação da banda tem seu inicio marcado nos anos 80, quando Amauri catai, professor de
música, reuniu um grupo de amigos para tocar em bares e clubes no bairro do Tatuapé. A Banda
Grypho apresenta um repertório completo, com musicas para casas de apresentações, festas
temáticas e personalizadas, além de rock nacional e internacional.
Interesses da banda
A Banda Grypho proporciona aos seus ouvintes, uma apresentação de excelente qualidade e
diversidade musical e profissionalismo, onde todos passam momentos felizes e inesquecíveis.
Realizamos apresentações com músicas variadas como pop rock, disco, anos 50, 60, 70, 80 e 90
e baladas nacionais e internacionais. O ouvinte também pode solicitar um repertório de músicas
temáticas e personalizadas, tudo para tornar seu evento um sucesso!
Outros artistas que gostamos
Led zeppelin, white snake, pink floyd, beatles, ccr, bto, queen, eric clapton, peter frampton, deep
purple, queensryche entre tantos monstros do rock.
Fundada em 1984 - Gênero rock, anos 50, 60, 70, 80 e 90 e MPB
Localização - Rua Tijuco Preto, 558 - CEP 03316-000 - Tatuapé - São Paulo
Membros
LINE UP ATUAL: AMAURI CATAI - GUITARRA e VOZ
SAMIR ABDEL LATIF - BAIXO e VOZ
LUIZ (GIGIO) CLAUDIO CYRILLO - BATERIA
Informações de contato
Telefone 011 2295-2398 / 11 95039 7521
Contato de imprensa
Agente de reserva: Amauri Catai
www.bandagrypho.com.br
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MOMENTO
ÚNICO
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MOMENTO
ÚNICO
Hélio Domingos
O Sr. Hélio fará a divulgação e captará novos profissionais lá em Campo Grande
onde abriu seu novo ateliê. Parabéns pelo ateliê que é numa casa com piscina
muito bonita. Desejamos muito sucesso.
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MOMENTO
ÚNICO
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MOMENTO
ÚNICO
momento único 43

MOMENTO
ÚNICO
Receita secreta de família faz
sucesso no franchising nacional
Empada Brasil transforma o tradicional quitute em oportunidade
de negócio ao resgatar herança culinária familiar, levando o sabor
caseiro a mais de 60 pontos de venda em todo o país.
Receita de família com massa fofa, muito
recheio e um sabor que lembra as melhores
guloseimas da vovó, fizeram da Empada
Brasil um dos negócios mais promissores no
mercado de franchising de alimentação. O
segredo do sucesso está no resgate da receita
secreta de uma família mineira que, em
1999 abriu a primeira loja na cidade serrana
de Petrópolis no Rio de Janeiro e logo começou
a vender suas empadas em cidades vizinhas
como Itaipava e Teresópolis, passando
depois a atender o centro do Rio. Em dois
anos, a empresa adotou o formato de franquia,
ao inaugurar a primeira loja no estado
de São Paulo, na Rua Augusta, que impulsionou
o crescimento da rede. Atualmente, a
empresa conta com cerca de 60 unidades no
Brasil, a maioria no estado de São Paulo.
Modelo de negócio – A Empada Brasil
conta hoje com dois modelos franqueáveis:
loja e quiosque. O primeiro requer uma estrutura
mais ampla, com investimento inicial
a partir de R$ 163 mil, além do ponto de
venda, que deve ter área mínima de 40m² e
uma equipe de seis funcionários, no mínimo.
Já o quiosque tem menor custo operacional
e demanda um investimento inicial de R$
72 mil, fora os custos com ponto comercial,
para uma área mínima de 7,50 m² em uma
estrutura enxuta de três funcionários.
O faturamento médio estimado para
os primeiros 30 dias de operação é de R$
45.000,00 para lojas e, para os quiosques,
fica em torno de R$ 22.000,00. O prazo para
retorno do investimento em ambos os casos
é de 24 meses.
www.empadabrasil.com.br
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momento único

Quiosques – A expansão dos shoppings
centers no país – só em 2014 serão inaugurados
113 estabelecimentos, segundo informações
da Alshop, Associação Brasileira de
Lojistas de Shoppings – cria novas oportunidades
em franquias do ramo de alimentação
e a demanda por quiosques acompanha este
movimento. “O modelo é ideal para locais fechados
e por isso a demanda tem sido alta,”
conta o sócio da rede, Márcio Rangel. “Os novos
shoppings ampliarão as nossas opções
de pontos comerciais”, acredita.
Cardápio – Embora a rede tenha na empada
o seu carro-chefe – são mais de 20
sabores entre opções salgadas e doces – a
Empada Brasil serve outros petiscos como
pastéis de forno, quiches e coxinhas, além
de oferecer no cardápio alternativas integrais
e vegetarianas, como berinjela, brócolis
com cenoura, queijo minas com tomate
seco e espinafre com ricota ,para os adeptos
de uma alimentação mais leve. Há também
a inusitada empada de alho poró com kani,
combinação de ingredientes pouco explorada
em recheios de salgados e que promete
agradar aos paladares mais exigentes. Já
para aqueles que amam doces, a melhor
pedida é a empada de chocolate, com um
generoso recheio cremoso. No entanto, as
campeãs na preferência dos clientes continuam
sendo as empadas tradicionais de
frango com catupiry, palmito e camarão.
Mercado – O mercado de Franquias no
país está em franca expansão e espera fechar
o ano com um crescimento de 13% no
setor e um aumento de 9% em inaugurações
e em 8% em novas marcas, de acordo com
o levantamento da Associação Brasileira de
Franchising (ABF), que mostra ainda que
o setor de alimentação é o segundo maior
em faturamento, ficando atrás apenas do
setor calçadista, registrando R$ 23,998 bilhões
em 2013, um aumento de 16,6% com
relação ao ano anterior. No número de unidades
abertas, a área alimentícia foi a que
registrou o maior crescimento, passando de
16.029 unidades em 2012 para 20.041 em
2013, um aumento de 25%.
Uma das vantagens de investir em uma
franquia está na opção por um modelo de
negócio consolidado, com uma marca que
já conquistou a credibilidade no mercado
e um público cativo. O franqueado recebe
o suporte necessário para implantação da
empresa, além de treinamento especializado
para um bom atendimento. “O atendimento
é essencial para fidelizar público e
fazer com que as pessoas se tornem fãs da
marca”, diz o sócio da rede, Marcio Rangel.
www.empadabrasil.com.br
momento único 45

MOMENTO
ÚNICO
A SERTANEJA VIRGINIA a LULLY
DE BETO CARRERO
VIRGINIA DE MAURO a LULLY começou cedo seus passos artísticos.
Primeiramente nasceu em Sete Lagoas, Minas
Gerais terra natal do eterno trapalhão Zacarias,
onde carrega o nome todo dele (Mauro
Faccio Gonçalves) e de sua mãe (Virginia);
VIRGINIA DE MAURO FACCIO GONÇALVES
DIAS, também nasceu no mesmo dia 18 de ja-
neiro do aniversário do trapalhão e no mesmo
hospital, seu padrinho de batismo é o irmão do
trapalhão de nome Murilo Faccio Gonçalves.
Isto rendeu dois meses depois uma participação
no Vídeo Show, na Rede Globo graças
ao grande Miguel Falabella e Renata Seribelli.
46 momento único

A criança Virginia de Mauro começou com
participações em filmes ao lado do pai o cineasta
Carlos Dias, ao lado de artistas consagrados
como: José Vasconcelos, Ângelo Maximo,
Canarinho, Buiu da Praça é Nossa do SBT, o
trapalhão Dedé Santana, Mauricio de Sousa,
entre outros.
A partir dos seus 2 anos, começou ao lado
do pai, freqüentar o escritório pessoal do amigo
Beto Carrero que, já via um potencial na
criança. Virginia se apaixonou pelo eterno cowboy
Beto Carrero que, durante suas apresentações
no estado de São Paulo era constante
sua presença ao lado do ídolo.
Beto Carrero que deis de 1982 tinha uma
grande amizade com o pai de Virginia de Mauro
e apoiava as produções de filmes dos Trapinhas,
em 2004 já intimo de Virginia atendeu
um pedido todo especial da jovem, ou seja, dar
oportunidade ao amigo Dedé Santana no Comando
Maluco, pois, o mesmo vinha passando
dificuldades e só o cineasta Carlos Dias vinha
fazendo algo pelo mesmo conforme site: www.
trapinhas.com.br
O eterno cowboy e amigo das crianças
prontamente a pedido de Virginia de Mauro
chamou o Dedé para o escritório em São Paulo
e resolveu contratá-lo, ai formou-se o grupo
Dedé e o Comando Maluco.
Voltando a falar de Virginia de Mauro e Beto
Carrero, sempre era comum o cowboy se encantar
com sua esperteza e beleza.
Beto então sugeriu ao cineasta Carlos Dias
(pai da jovem), em juntos criarem um CD intitulado
Mundo Encantado para levar como
marketing perfeito o nome do parque temático
“BETO CARRERO WORLD”.
Em Novembro de 2007 Beto Carrero recebe
como presente de aniversário do amigo, a
primeira música que seria do CD de Virginia
de Mauro intitulado Mundo Encantado, onde
iniciou-se a produção de um clipe onde pode
ser assistido no YOUTUBE sessão TRAPI-
NHASTUBE que, seria veiculado nas televisões,
já que Beto Carrero era o garoto propaganda
do seu Parque.
Beto sabendo da paixão de Virginia de Mauro
como fã ao seu personagem, resolveu assumir
seu apadrinhamento artístico e apelidá-la
de LULLY que trata-se de uma jovenzinha que
admira seu cowboy, adora filmes de faroeste e
luta a favor do bem, história esta imortalizada
em gibis e dentro do próprio parque.
Voltando a falar da gravação do clipe, Virginia
não imaginava que seria um de seus últimos
encontros com Beto Carrero que, partiria
sem se despedir, deixando para sempre o ensinamento
de um grande homem.
Hoje Virginia a Lully, faz questão de defender
os ideais de seu padrinho, estudando aulas
de canto e violão, além de apresentar um programa
na TV WEB www.redecarlosdias.com.br
A cada dia vem de forma efusiva participando
de outros programas de televisão com
apoio de grandes amigos.
LULLY acaba de lançar seu NOVO CD MUN-
DO ENCANTADO 3 com várias participações
especiais entre elas: MICHAEL SULLIVAN.
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MOMENTO
ÚNICO
Pratos - Quentes
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agradecimento especial à Mathieu Cerqueira
Receitas para
Páscoa
Vieiras gratinadas
Ingredientes
4 Vieiras
50 cl Molho bechamel
1 colher de sopa de manteiga
Salsa a gosto
Sal e pimenta a gosto
Preparação
1 - Retire as vieiras das conchas, removendo o “coral” se
necessário. Seque ligeiramente com papel de cozinha e
tempere com sal e pimenta moída na hora. Lave e seque
as conchas e coloque-as num tabuleiro de forno.
2 - Aqueça em uma frigideira quente a manteiga e
depois as vieiras. Deixe cozinhar durante dois minutos.
Vire as vieiras e cozinhe mais um minuto.
3 - Distribua as vieiras pelas conchas e polvilhe com os
talos de salsa picada. Cubra com o molho bechamel e
leve ao forno pré-aquecido (200ºC) para gratinar.
4 - Quando o molho estiver dourado, retire do forno e
polvilhe com mais salsa. Sirva de imediato.
Batata Gratinada
Ingredientes
750g de batata
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de manteiga
120 ml de creme de leite
120 ml de leite
Sal e queijo ralado a gosto
Preparação
1 - Lave as batatas, descasque-as, corte em rodelas finas
e ponha em uma panela junte o alho picado, a manteiga,
o creme de leite, o leite e o sal.
2 - Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem
macias, porém firmes, retire as batatas da panela e
disponha-as em um refratário untado.
3 - Regue com o líquido do cozimento, polvilhe com
o queijo ralado e leve ao forno até dourar a superfície,
aproximadamente 30 minutos.
4 - Sirva ao sair do forno.
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Bolinhos de Bacalhau
Ingredientes
300 g bacalhau bacalhau dessalinizado
300g de batatas
4 ovos
10ml de azeite
1 cebola picada
1 ramo de salsinhasal e pimenta óleo
Preparação
1 - Cozinhe as batatas inteiras e sem pele, de 30 a 35
minutos. Depois das batatas cozidas escorra-as. Ponhaas
numa panela em fogo muito brando para secarem um
pouco. Depois esmague-as reduzindo-as a purê.
2 - Cozinhe o bacalhau em outra panela durante 10
minutos. Retire as peles e espinhas do bacalhau e
desfie-o esfregando dentro de um pano.
3 - Refogue a cebola numa panela com azeite. Misture-a
com as batatas e o bacalhau desfiado até ficar uma massa
homogénea. Depois acrescente a salsa e os ovos batidos
amassando mais um pouco.
4 - Com o auxilio de 2 colheres embebidas em azeite
molde os bolinhos, fritando, poucos de cada vez em
óleo abundante e muito quente. Escorra-os em papel
absorvente e sirva-os decorados com um raminho de
salsinha.
Risoto com chouriço e feijão
Ingredientes
200 g de arroz especial risotto
100g de Chorizo
100 g de feijão
(vermelho ou branco)
50 g de milho1 cebola
60g de queijo parmesão ralado
30g de manteiga
2 c. de sopa de extrato
de tomate
1 c. de sopa de creme de leite
100ml de vinho branco
1 caldo de legumes
1 c. de café de caril rasa
1 c. de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto.
Preparação
1 - Descasque e pique a cebola. Frite em uma panela
com a manteiga e o azeite. Adicione o arroz e refogue
cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
2 - Despeje o vinho branco e mexa. Quando o vinho é
completamente absorvida, despeje 1/4 do caldo e mexa.
Uma vez que o líquido é absorvido, adicionar uma concha
de caldo, e assim por diante até acabar com o caldo.
3 - Depois adicione chorizo em fatias finas, feijão
vermelho e milho. Adicione sal e pimenta e misture.
4 - Em seguida, adicione o queijo parmesão, creme de
leite e molho de tomate. Mexa e sirva imediatamente.
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MOMENTO
ÚNICO
Camarão na moranga
Ingredientes
1 moranga pequena
600 g de camarão médio
2 colheres de sopa de azeite
1 dentes de alho
1 cebola
3 tomates sem sementes
1/2 lata de creme de leite sem soro
200 g de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de catchup (opcional)
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparação
1 - Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
Lave e enrole-a em papel alumínio.
2 - Leve ao forno e asse por 45 minutos e reserve
3 - Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a
cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
4 - Junte os tomates picados, a pimenta, o sal, as 2
colheres de sopa de catchup, e desligue.
5 - Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e
misture bem, e por último adicione o requeijão (pode ser
espalhado dentro da moranga reservada), depois basta
despejar o creme de camarão nela.
Salmão no Forno
Ingredientes
1 filé salmão
1 cebola
1 tomate maduro
Azeite a gosto
Alho a gosto
Limão a gosto
Sal a gosto
Tomilho a gosto
Preparação
1 - Corte o salmão em pedaços quadrados e tempere
com o sal, o limão e o alho. Deixe marinar por
aproximadamente 15 minutos e aqueça o forno a 240ºC.
2 - Em uma assadeira, untada com o azeite, coloque a
cebola cortada em rodelas, por cima coloque o salmão
cortado.
3 - Em cima do salmão, coloque o tomate cortado em
rodelas e regue com azeite à vontade.
4 - Cubra com papel aluminio e deixe no forno por
cerca de 30 minutos e sirva com uma rama de tomilho e
umas rodelas de limão.
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Salada de Polvo
Ingredientes
1 kg polvo
2 cebolas
1 ramo salsinha
2 ovos cozidos
4 c.de sopa de azeite
1 c.de sopa de vinagre
4 tomates
Sal e pimenta a gosto
Preparação
1 - Prepare e lave o polvo e introduza-o na panela de
pressão com um copo de água e uma cebola sem ser
descascada.
2 - Leve a panela a fogo alto e quando levantar pressão,
reduza para fogo baixo. Deixe cozinhar 20 minutos.
3 - Quando a pressão tiver evaporado, escorra o polvo e
corte-o em pedaços. Coloque-o na saladeira.
4 - Pique uma cebola e um ramo de salsinha e junte ao
polvo. Regue a salada com o azeite e vinagre. Tempere
com sal e pimenta e acompanhe com ovo cozido e
tomates picados.
Bife à Milanesa
Ingredientes
300 g de bifes finos de alcatra
1 dente de alho amassado
1 cebolinha picada
2 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
150 g de farinha de rosca
Sal a gosto
Preparação
1 - Tempere os bifes com o sal, o alho e a cebola.
2 - Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos e acrescente
uma pitada de queijo parmesão e outra de sal.
3 - Em outro recipiente, misture o restante do queijo
parmesão com a farinha de rosca.
4 - Passe os bifes nos ovos batidos e em seguida na
farinha de rosca.
5 - Frite-os em óleo bem quente e escorra o excesso de
gordura em papel-toalha.
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MOMENTO
ÚNICO
Doces - Sobremesas
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agradecimento especial à Mathieu Cerqueira
Pastel de Belém
Ingredientes
1 massa folhada
1 lata de creme de leite
5 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação
1 - Abra a massa folhada e reserve.
2 - Leve uma panela ao fogo médio com o creme de
leite, gemas, açúcar e essência de baunilha, mexendo
sempre até ferver.
3 - Retire do fogo e deixe esfriar.
4 - Distribua a massa em formas de empada, cupcakes
ou muffins e cubra com uma colher do creme.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º até dourarem.
Crumble de Pêra
Ingredientes
5 pêras
80 g de manteiga
200 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavo
2 pitadas de canela em pó
Preparação
1 - Descasque e corte as pêras em gomos finos,
removendo os caroços
2 - Monte o fundo de uma assadeira de paredes baixas
com metade das pêras, em formato de leques
3 - Polvilhe esta camada com a canela e um pouco do
açúcar, e monte outra camada sobre a anterior
4 - Misture os outros ingredientes em uma bacia,
esfarelando-os com os dedos, até obter uma espécie de
“farofa”, e adicione por cima da mistura
5 - Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30
minutos, e sirva quente.
60 momento único

Massa "Frolla"
Ingredientes
250g de farinha
150g de manteiga
100g de açúcar em pó
1 ovo e 2 gemas
Raspa de limão
1 pitada de sal
Preparação
1 - Amasse a manteiga com o açúcar e a farinha, junte
os ovos continuando amassando.
2 - Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira
por 1 hora antes de utilizar.
Pastiera Napoletana
Ingredientes
450g Massa “Frolla”
500g de requeijão peneirado
250g de trigo em grão
150g de açúcar
0,5l de leite
Casca de um limão ralada
100g de frutas cristalizadas aos cubinhos
Casca de uma laranja ralada
1 pitada de sal
água de flor de laranjeira q.b.
Preparação
1 - Deixe de molho o trigo durante 24 horas, escorra-o
e coza-o, lume baixíssimo, juntamente o leite, com a
casca de limão, a pitada de sal e uma colher de sopa de
açúcar, mexendo com frequência até que o grão esteja
cozido e deixe arrefecer.
2 - Misture então com o requeijão, o restante açúcar, as
frutas cristalizadas, a raspa de laranja e limão.
3 - Coloque tudo na forma, já recheada com a massa,
e na superfície da tarte coloque algumas tiras de massa
(horizontalmente e verticalmente) e leve ao forno préaquecido
a 180° durante 40 minutos.
4 - Deixe esfriar e pode servir polvilhada com açúcar de
confeiteiro.
momento único 61

MOMENTO
ÚNICO
Mousse Limão
Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
120 ml de suco limão puro
Preparação
1 - Coloque no liquidificador o creme de leite e o leite
condensado, bate.
2 - Vá acrescentando o suco do limão aos poucos na
mistura, até ficar bem consistente.
3 - Leve pra geladeira uns minutos até ficar fresco
Muffins de Chocolate
Ingredientes
150 g de manteiga
180 g de açúcar
80 g de cacau em pó
2 ovos
120 g de farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação
1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2 - Misture o manteiga e o açúcar, batendo até obter
uma consistência fofa.
3 - Adicione o cacau em pó, os ovos e a farinha.
Misture bem.
4 - Com uma colher de sopa encha 12 forminhas de
cupcake
5 - Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, até
estarem cozidos, mas moles no centro.
6 - Retire e deixe esfriar um pouco, servindo-os ainda
mornos ou à temperatura ambiente.
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Bolo de Ananás
Ingredientes
1 lata grande de ananás
200 gr de açúcar
250 gr farinha
1 colher de sobremesa de fermento
50 ml de calda do ananás
margarina para untar
caramelo líquido a gosto
6 ovos
Preparação
1 - Unte uma forma com margarina e de seguida deite o
caramelo líquido em toda a forma.
2 - Escorra o ananás da lata, pegue umas 6 rodelas
com papel de cozinha e disponha-as no fundo da
forma e reserve.
3 - Bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos
poucos, junte as gemas batendo sempre, adicione de
seguida a calda do ananás (sumo da lata) e a farinha
peneirada com o fermento e mexa suavemente.
4 - Deite a mistura por cima das rodelas de ananás e
leve ao forno pré-aquecido a 190ºc, durante 40 minutos.
5 - Depois desenforme, deixe arrefecer e delicie-se.
Salame de Chocolate
Ingredientes
250 g bolacha Maria
250 g açúcar
200 g chocolate em pó
75 g manteiga
4 gemas de ovo
Preparação
1 - Amassar bem a manteiga com o açúcar, até ficar
esbranquiçado, juntar as gemas de ovo e o chocolate
em pó.
2 - Acrescentar a bolacha Maria partida em pedaços e
misture bem até obter uma composição dura.
3 - Fazer um rolo com a massa e embrulhar em papel de
alumínio, e levar ao frigorífico durante pelo menos duas
horas antes de servir.
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momento único 63

MOMENTO
ÚNICO
Santa Feira do Peixe
começa nessa segunda-feira - SP (30/3)
Tem início nessa segunda-feira (30/3) a
10ª edição da Santa Feira do Peixe, promovida
pela CEAGESP. A iniciativa, realizada tradicionalmente
às vésperas da Semana Santa,
é uma ótima opção para a preparação da
ceia de Páscoa. O evento, que vai até o dia
2/4 (quinta-feira), tem no cação a sua principal
aposta para atrair o público – as postas serão
vendidas a R$ 11,98 o quilo, valor abaixo do
encontrado no mercado.
A previsão é que os atacadistas da Santa
Feira, que ocorre das 13h às 21h, tragam outras
promoções ao longo da semana. O objetivo
é mostrar às pessoas a oferta de pescados
que podem ser encontrados diariamente no
entreposto. Além de peixes, camarão e outros
mariscos, quem comparecer poderá conferir e
também levar legumes e temperos, indispensáveis
para completar a receita.
Em vista do ano passado ter sido um sucesso
a área gastronômica, este ano traz uma
novidade criada especialmente para celebrar
a 10ª edição da Santa Feira é o novo espaço
gourmet com a empresa, que responde pela
gestão gastronômica e é a organizadora dos
festivais de sopa e de pescado realizados anualmente
na CEAGESP.
O menu terá, entre outras opções, espeti-
nho de meca, caldinho de sururu, sopa de
mandioquinha com bacalhau, temakis de salmão
e kani-kama, ceviche de Saint Peter, paella
marinera, acarajé e o tradicional bolinho de
bacalhau. Quem preferir poderá experimentar
ainda uma boa taça de vinho ou doces vendidos
por duas food bikes: A Próxima Taça, que
também oferecerá suco de uva, e a Brigadeirô,
especializada em brigadeiros e beijinhos.
Para atender melhor o público, o espaço
gourmet contará com cinco barracas temáticas,
divididas por categorias, onde será possível
provar diversos tipos de atrações culinárias.A
exemplo do ano passado, teremos mesas e cadeiras
para maior conforto das pessoas e em
cada barraca haverá uma equipe responsável
pelo atendimento e preparo dos alimentos.
A entrada da 10ª Santa Feira do Peixe será
pelo Portão 15, que fica na Rua Xavier Kraus
(esquina com a Avenida Nações Unidas). Haverá
equipe de segurança e estacionamento no
local para os visitantes (R$5,00). A iniciativa tem
apoio da Associação dos Comerciantes Atacadistas
de Pescados do Estado de São Paulo
(ACAPESP), dos permissionários do Frigorífico
de São Paulo e apoio da Revista Momento Único
que nesta edição coloca a disposição de todos,
várias receitas e sobremesas incríveis.
BOA PÁSCOA
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