Alcobaça diz adeus a Tarcísio Trindade - Região de Cister

24 SAÚDE
conheça os alimentos que deve evitar
Combater a anemia
Debilidade, cansaço, desânimo,
vertigens, dores
nas pernas e palpitações
são alguns dos sintomas
desta doença, causada pela
diminuição de glóbulos vermelhos
no sangue. Grávidas,
bebés e idosos costumam ser
os mais afectados. A causa
mais comum é a falta de
ferro. Quando o número de
glóbulos vermelhos baixa, o
abastecimento de oxigénio às
células e aos tecidos também
diminui, provocando cansaço
e debilidade.
O que comer e beber? Alimentos
ricos em ferro (vísceras,
carnes vermelhas, sardinhas,
salsa, agrião, frutos
secos, caça, berbigão, mexilhões,
leguminosas, tofu...).
Alimentos ricos em vitamina
C, para melhorar a absorção
de ferro (citrinos, morangos,
Mel
medicamento natural
É especialmente recomendado
nos casos de
anemia, asma, broncopneumonia,
bronquite,
gripe, rouquidão, tosse e
até deficiências cardíacas.
O poder bactericida do mel,
também está aliado às suas
virtudes laxativas, melhorando
significativamente o
kiwi, verduras de folha verde,
pimento, tomate...). Algas e
cereais enriquecidos com vitamina
B12, se a anemia for
consequência de uma alimentação
vegetariana muito
restritiva. Infusões de urtiga,
agrião e dente-de-leão, ricas
em ferro; e de angélica, com
vitamina B12 e ácido fólico.
Para que o ferro das carnes
e verduras seja bem absorvido
é necessário tomar mais
vitamina C e combinar as leguminosas
com hidratos de
carbono, como o arroz ou as
batatas.
Não misture alimentos ricos
em ferro com alimentos ricos
em cálcio (lacticínios, sardinhas
em conserva...) porque
o cálcio diminui a absorção
de ferro.
texto Madalena Alçada Baptista
com Magda Roma
trânsito intestinal.
Ao mesmo tempo, é
tido como um excelente
tonificante dos músculos,
tecidos, nervos e órgãos
em geral. Todos os que o
ingerem com frequência,
podem beneficiar de uma
resistência acrescida a doenças
infecciosas.
BeteRRABA
Proteger o fígado
QUINTA-FEIRA 17 MARÇO 2011
A beterraba é um dos alimentos mais consumidos para
combater a anemia. É muito utilizado em Oncologia, pois ajuda
a reduzir os efeitos secundários da quimioterapia, aumentando
a eficácia do tratamento. Desintoxica o organismo e evita
as anemias comuns nestes pacientes. Tónica e protectora
do fígado, ajuda a reduzir o colesterol, é purificadora do
sangue e útil na homocistinúria, uma doença diagnosticada
pelo teste do pezinho e em que ocorre um aumento de homocisteína
no sangue, o que pode causar AVC e enfartes do
miocárdio, problemas de visão e diminuição do crescimento
nas crianças.