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Sustentabilidade - um enfoque aos resultados ... - unisalesiano

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SUSTENTABILIDADE: UM ENFOQUE AOS RESULTADOS ECONÔMICOS,SOCIAIS E AMBIENTAIS NA JBS BIODIESELSilvia Helena do Carmo Honorato-sc.honorato@gmail.comTamiris Fagundes Flávio Scardovelli- Tamiris.f.fagundes@hotmail.comThais Lima da Silva- taizinha_3@hotmail.comMáris de Cássia Ribeiro Vendrame – maris@<strong>unisalesiano</strong>.edu.brHeloisa Helena Rovery da Silva – heloisa@<strong>unisalesiano</strong>.edu.brRESUMOA sustentabilidade ass<strong>um</strong>iu <strong>um</strong> papel decisivo no contexto econômico atual ecabe às empresas se encaixarem dentro dele. O presente artigo tem como o objetivodemonstrar a utilização do conceito de sustentabilidade dentro do meio corporativo.Visando os aspectos socioambientais e econômicos, a JBS Biodiesel localizada nacidade de Lins-SP, atua no ramo de produção de biocombustíveis, com capacidadeinstalada para a produção anual de 238 milhões de litros de biodiesel por ano. Aempresa ainda desenvolve pesquisas, por meio de parcerias, para medir odesempenho do biocombustível em sua utilização, possui a ISO 9001-2008 e já estáem processo de certificação da ISO 17025, sua matéria-prima constitui no sebobovino resultante do processo produtivo de frigoríficos. Este estudo buscademonstrar como o processo produtivo do Biodiesel envolve ações econômicaslucrativas, diminuição de impactos ambientais e atuação responsável junto asociedade. A metodologia utilizada foi baseada em pesquisas de campo ebibliográficas, que se desenvolveram dentro e fora da empresa, com a observaçãodo processo produtivo.Palavras-chave: Biodiesel. Processo produtivo. <strong>Sustentabilidade</strong>.ABSTRACTSustainability has taken a decisive role in the current economic context, and itbehooves companies to fit inside. The present work has as objective to demonstratethe use of the concept of sustainability within the corporate environment. Targetingthe economic and environmental aspects, JBS Biodiesel in the city of Lins, SP,operates in the field of biofuel production, with capacity for annual production of 238million liters of biodiesel per year. The company also conducts research, throughpartnerships, to measure the performance of biofuel use, has the ISO 9001-2008 andis now in the process of ISO 17025, its raw material is beef tallow resulting in theproduction process refrigerators. This study seeks to demonstrate how the productionprocess of biodiesel involves lucrative economic actions, reduction of environmentalimpacts and acting responsibly towards society. The methodology used was basedon field research and literature that developed within and outside the company, withthe observation of the production process.Keywords: Biodiesel. The production process. Sustainability.Universitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 116


INTRODUÇÃONo contexto atual a sustentabilidade surge como <strong>um</strong> diferencialmercadológico, e de s<strong>um</strong>a importância para o desenvolvimento econômico dascorporações existentes. A preocupação com escassez dos recursos naturaisinfluenciou as empresas a analisarem o seu processo produtivo profundamente seatendo <strong>aos</strong> impactos ambientais que os mesmos poderão provocar ao meioambiente. No entanto ainda existem fatores sociais e econômicos envolvidos nesteprocesso, e é preciso fazer o alinhamento entre eles.O biodiesel ass<strong>um</strong>e <strong>um</strong> papel promissor nesta conjuntura, pois obiocombustível é <strong>um</strong>a fonte renovável, e possibilita a diminuição da emissão degases poluentes. Além do mais, processo produtivo do biodiesel envolve aspectoseconômicos, sociais e ambientais, pois repercute de maneira direta e indiretamenteem diferentes áreas do meio em que se vive trazendo benefícios e variações.A JBS Biodiesel é <strong>um</strong>a empresa que está atenta a estas característicastípicas do biodiesel, para começar pelo sua matéria-prima o sebo bovino que possuibaixo custo e fácil acessibilidade. E é importante ressaltar que na JBS Biodieselexiste a preocupação de manter seu processo produtivo sustentável, pois nele existea redução de custos com o reaproveitamento de matéria-prima, que repercuteecologicamente com a diminuição de impactos ambientais. Além de haver ageração de empregos e desenvolvimento de projetos sociais. Tudo isto é alinhado aestratégia empresarial da empresa, equilibrando a lucratividade à sustentabilidade.O principal objetivo deste trabalho é demonstrar os benefícios econômicos,ambientais e sociais que estão envolvidos no processo produtivo do biodieselinterligado a sustentabilidade. A empresa pesquisada foi a JBS biodiesel localizadana cidade de Lins SP, o período da pesquisa de campo se estendeu entre fevereiroe setembro de 2011.1 A EMPRESA JBS BIODIESELA Friboi nasceu em 1953, quando o empresário José Batista Sobrinho abriu oaçougue Casa de Carne Mineira, em Anápolis, Goiás. Hoje, o fundador aindadespacha na sede da JBS-Friboi, mas no comando de seus filhos. Nas mãos dosUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 117


irmãos Batista, o frigorífico do pai se transformou no segundo maior grupo privadodo Brasil em faturamento, pouco atrás da Vale e à frente de Votorantim, Gerdau e,bem, todo o resto.A história recente da JBS é realmente incrível, a razão mais óbvia é a incrívelvelocidade com que a empresa cresceu nos últimos cinco anos. Em 2004, a JBSfaturava 1,2 bilhões de dólares. De lá para cá, a empresa quase dobrou de tamanhoa cada ano, em média. Além disso, a JBS representa <strong>um</strong> marco na história daeconomia brasileira. Nunca <strong>um</strong>a empresa local mergulhou no mercado internacionalcomo a JBS.Com foco no crescimento e na expansão geográfica das suas atividades, acompanhia incluem 143 unidades de produção, 61 localizadas no Brasil, 5 naArgentina, 2 no Paraguai, 50 nos EUA, 3 no México, 11 na Austrália, 8 na Itália e<strong>um</strong>a na China, Rússia e Uruguai. Adicionalmente a JBS S. A. possui operações deconfinamento nos EUA, Austrália, Brasil e Itália, somando 18 unidades em todo omundo com capacidade de engordar 1.10 milhões de cabeças de gado, <strong>um</strong>aoperação de curt<strong>um</strong>e com capacidade para processar 154.500 m² de couro por dia e<strong>um</strong>a capacidade de produção de lácteos de 1.266 toneladas por dia.A localização estratégica das plantas é <strong>um</strong> dos fatores que colocam a JBS emposição de vantagem no mercado, apresentando <strong>um</strong>a estrutura de produção decustos enxutos com eficiência operacional.Com acesso a 100% dos mercados cons<strong>um</strong>idores, a JBS possui 140unidades de produção no mundo e mais de 120 mil colaboradores focados nosucesso da companhia, sustentado pelo espírito empreendedor e pelo pioneirismo.2 CONSIDERAÇÕES SOBRE SUSTENTABILIDADEO termo sustentável provém do latim sustentare (sustentar; defender;favorecer, apoiar; conservar, cuidar). Segundo o relatório de Brundtland (1987), ouso sustentável dos recursos naturais deve “suprir as necessidades de a geraçãopresente afetar a possibilidade das gerações futuras de suprir as suas”.(SUSTENTABILIDADE, 2011).A <strong>Sustentabilidade</strong> está diretamente relacionada ao desenvolvimentoUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 118


econômico e material sem agredir ao meio ambiente, utilizando os recursos naturaisde maneira que se mantenham no futuro, ou seja, a <strong>Sustentabilidade</strong> trata daigualdade entre as gerações, deve-se deixar para as gerações futuras <strong>um</strong>a herançaque não seja essencialmente pior do que aquela que herdou-se.De acordo com Nogueira (2009), é só levar adiante aquelas ações quepuderem melhorar a vida dos cidadãos, colocando lado a lado negócios, princípios,valores e ética. Produzir com menos impacto se traduz em pelo menos três<strong>enfoque</strong>s.O primeiro é minimizar o uso de recursos naturais com economia de energia,materiais, água e terra, controlando o ciclo de vida dos produtos desde a matériaprimaaté a lata de lixo. (NOGUEIRA, 2009).O segundo é reduzir as emissões atmosféricas que geram poluição econtrolar o descarte de água, de resíduos e substâncias tóxicas. Por fim, a<strong>um</strong>entar ovalor dos produtos e sua durabilidade com serviços como troca, atualização emanutenção, e embutir no preço os custos sócio ambientais. Nesse modelosustentável, o cons<strong>um</strong>o consciente e as escolhas diárias da sociedade são armaspoderosas. (NOGUEIRA, 2009).O cons<strong>um</strong>idor manifesta suas preocupações ambientais no seucomportamento de compra, buscando produtos que causem menos impactos aomeio ambiente e que sejam produzidos de maneira sustentável. A empresa que nãobusca adequar suas atividades ao conceito sustentável está fadada a perdercompetitividade.2.1 Desenvolvimento SustentávelDurante os últimos anos, surgiram propostas de desenvolvimento sustentável,com base no principio da utilização atual dos recursos naturais, visando àpreservação para as gerações futuras. (DIAS, 2009)Em 1970, Maurice Strong e Ignacy Sachs na primeira Conferência dasNações Unidas de Meio Ambiente, surgiram com o conceito de ecodesenvolvimento.Na Conferência realizada pela as Nações Unidas em 1972, na cidade deEstocolmo, na Suécia, teve-se como resultado <strong>um</strong>a Declaração e <strong>um</strong> Plano de Açãopara o Meio Ambiente H<strong>um</strong>ano com 109 recomendações. Este foi <strong>um</strong> grande marcoUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 119


inicial para o conceito de desenvolvimento sustentável, pois internacionalizou etornou institucional o debate ambiental, ainda nesta conferência foi criado oPrograma das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente (PNUMA), <strong>um</strong> órgãoresponsável pelo monitoramento da evolução dos problemas ambientais no mundo.(SACHS, 2002)Na época este termo fora chamado de abordagem do eco desenvolvimento ecom o passar dos anos denominado com o desenvolvimento sustentável. (DIAS,2009).Segundo Miranda e Costa (2005), relatam que o termo desenvolvimentosustentável foi adaptado pela Agenda 21, programa das Nações Unidas.Alg<strong>um</strong>as pessoas referem-se ao termo desenvolvimento sustentável como <strong>um</strong>termo amplo, pois implica no desenvolvimento continuado, e insistem que deve serreservado somente para atividades de desenvolvimento.No final da década de 70, várias outras conferências e convenções foram realizadas,com a repercussão da Conferência de Estocolmo.Segundo Matsunaga (2008), em 1987 houve a Comissão Mundial de MeioAmbiente e Desenvolvimento, resultando em relatório Brundtland intitulado NossoFuturo Com<strong>um</strong> aonde o termo eco desenvolvimento e desenvolvimento sustentávelcomeça a ter destaque no movimento ambientalista.Existe no relatório <strong>um</strong>a definição elaborada de desenvolvimento sustentável,no contexto do doc<strong>um</strong>ento, fica explícito que o principal objetivo do desenvolvimentosustentável, que é satisfazer as necessidades e aspirações h<strong>um</strong>anas (DIAS, 2009).Pode-se observar em <strong>um</strong> trecho do doc<strong>um</strong>ento que o desenvolvimento sustentável:É <strong>um</strong> processo de transformação no qual a exploração dos recursos, adireção dos investimentos, a orientação do desenvolvimento tecnológico ea mudança institucional se harmonizam e reforçam o potencial presente efuturo, a fim de atender ás necessidades a aspirações h<strong>um</strong>anas. (CMMAD,1991, p. 49)O ser h<strong>um</strong>ano e as suas necessidades é o principal alvo da preocupaçãoenvolvida neste conceito de desenvolvimento sustentável.É importante dizer que a proposta de desenvolvimento sustentável surgiu coma necessidade de <strong>um</strong> equilíbrio nos processos industriais, na exploração dosrecursos naturais e da preocupação com a qualidade de vida das gerações futuras.E conforme os anos esta proposta foi sendo aprimorada, até chegar ao estágioUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 120


atual.2.2 Dimensões do Desenvolvimento SustentávelSegundo Dias (2009) existem três dimensões do desenvolvimentosustentável: econômica, social e ambiental.Com relação à economia, a sustentabilidade prevê que as empresas devemc<strong>um</strong>prir seu papel, dando retorno ao investimento realizado pelo o capital privado,em termos sociais devem oferecer melhores condições de trabalho, contemplando adiversidade cultural existente na sociedade que atua, além de propiciar oportunidade<strong>aos</strong> deficientes de modo geral. (DIAS, 2009)No glossário do instituto Ethos é possível identificar estas três dimensões:Ter sustentabilidade significa assegurar o sucesso do negocio ao longoprazo e ao mesmo tempo contribuir para o desenvolvimento econômico esocial da comunidade, <strong>um</strong> meio ambiente saudável e <strong>um</strong>a sociedadeestável. [...] Geralmente definido como a forma de satisfazer asnecessidades da presente geração sem comprometer a capacidade dasfuturas gerações de satisfazer as suas necessidades, de acordo com aComissão Brundtland. A sustentabilidade tem três amplos componentes,geralmente descritos como as pessoas, os lucros e o planeta, ou seja, osaspectos sociais, econômicos e ambientais. A necessidade de asempresas darem conta destes três dimensões tem sido res<strong>um</strong>ida noconceito da triple bottom line. (ETHOS, 2011)É importante ressaltar que é necessário o equilíbrio dinâmico e permanenteentre as três dimensões, e que isto deve ser levado em consideração pelasorganizações que atuam em cada <strong>um</strong>a delas: organizações empresariais(econômica), sindicatos (social) e entidades ambientalistas (ambiental). Deve serestabelecido <strong>um</strong> acordo entre ambas de maneira que nenh<strong>um</strong>a atinja o grau máximode suas reivindicações e nem o mínimo inaceitável, o que implica em <strong>um</strong> diálogopermanente em que a três dimensões sejam contempladas de modo a manter asustentabilidade do sistema. (DIAS, 2009).2.3 Desenvolvimentos sustentável no contexto empresarialA sustentabilidade esta ass<strong>um</strong>indo <strong>um</strong> papel importante dentro do contextoorganizacional, é possível observar a inserção de praticas eco- eficientes e aprodução limpa, bem como a elevação do nível de consciência do empresariado emUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 121


torno de <strong>um</strong>a perspectiva de <strong>um</strong> desenvolvimento econômico mais sustentável.(DIAS, 2009)Conforme Nunes (2008) a sustentabilidade empresarial, acabou se tornando<strong>um</strong> diferencial de mercado interessante e poderoso para os produtos de empresasque seguiam as práticas sustentáveis. Com essa tendência muitas outras empresascomeçaram a apregoarem-se como sustentáveis apenas para conseguir lugar nomercado.Segundo Gottardo (2006), são avaliados os impactos de natureza social,ambiental e de suprimentos e racionalização de energia, quando o BNDES analisa<strong>um</strong> empreendimento. É importante ressaltar que o BNDES é <strong>um</strong> órgão vinculado aoMinistério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior e tem como objetivoapoiar empreendimentos que contribuam para o desenvolvimento do Brasil.Segundo Furtado et al. (1997), o termo produção limpa surgiu nas campanhasdo Greenpeace, na década de 1980, objetivando o uso de técnicas e metodologiasque visam à eficiência produtiva, a redução da poluição na fonte, a redução oueliminação de riscos para o ser h<strong>um</strong>ano e o meio ambiente, e a análise de todo ociclo de vida.Por consequência da Gestão Ambiental tem-se o desenvolvimentosustentável, aonde existe a preocupação com recursos naturais que são utilizadoscomo matéria prima. Cabem a cada organização estar consciente dos impactosambientais, sociais e econômicos envolvidos em seus processos produtivos, ebuscar amenizá-los para que não haja comprometimento da qualidade de vida dasgerações futura. E ter a visão desta intervenção como diferencial estratégico paramaior competitividade no mercado que, hoje, possui <strong>um</strong>a abrangência global.2.4 Os aspectos econômicos, sociais e ambientais no processo do BiodieselO processo produtivo do biodiesel envolve aspectos econômicos, sociais eambientais, pois repercute de maneira direta e indiretamente em diferentes áreas domeio em que se vive trazendo benefícios e variações.Com relação <strong>aos</strong> aspectos econômicos, devem ser calculados os custos deprodução do biodiesel dependendo essencialmente do custo da matéria-prima, doóleo vegetal ou outra substância graxa e dos custos de processamento industrial.Universitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 122


Cerca de 85% do valor do biodiesel é composto pelo custo do óleo vegetal. Noentanto, o ideal para haver lucratividade é importante que haja a redução dos custosde matéria–prima e eventualmente obter o material graxo através de rejeitosindustriais como: óleo de fritura usado, sebo e outros. (CADERNOS NAE, 2005)Recentemente a Ubrabio-União Brasileira do Biodiesel, criada em maio de2007, divulgou mais <strong>um</strong>a conquista do setor que foi a antecipação do B5 (mistura de5% de Biodiesel ao óleo diesel convencional) passando a vigorar em janeiro de2010. O que surpreenderam as expectativas iniciais de vigorar apenas em 2013.Observando o processo de fabricação do biodiesel, pode-se analisar que omesmo esbarra na questão social, no caso de culturas como a mamona, plantatípica da agricultura familiar. Neste caso, o biodiesel pode ser visto como <strong>um</strong>aoportunidade de geração de emprego à comunidade local e também nas cidadesque possuem a produção industrial do mesmo. (NAE, 2005)O gráfico apresentado abaixo demonstra o crescimento da participação daagricultura familiar na produção do Biodiesel durante os anos de 2005 à 2010.3 A PESQUISANo mundo cada vez mais competitivo e a incessante busca da melhoriacontínua, o resultado deixa de ser o único critério de avaliação de <strong>um</strong>a empresa,deve-se levar em conta os impactos sociais, econômicos e ambientais também comodesempenho, dentro dessa gestão a empresa sustentável será aquela que, além degerar lucro para os acionistas, conseguirá, ao mesmo tempo, proteger o meioambiente e contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas, alinhandoos interesses dos negócios <strong>aos</strong> interesses do meio ambiente e da sociedade.Ser sustentável é observar os pilares econômico, social e ambiental com focona perenidade do negócio. Buscamos sempre o equilíbrio com maior desafio, quecresce na medida em que nos como empresa crescemos. Joesley Mendonça Batista– Presidente Executivo JBS S/A. (DIRETRIZES..., 2011).Com o objetivo de verificar se as ações sustentáveis trazem benefícioseconômicos, sociais e ambientais foi realizada <strong>um</strong>a pesquisa de campo na JBSBiodiesel no período de fevereiro a outubro de 2011.Universitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 123


3.1 Relato e Discussão sobre as ações sustentáveis adotadas pela JBSBiodieselA sustentabilidade é <strong>um</strong> valor fundamental presente em todas as operaçõesda JBS garantindo equilíbrio econômico, social e ambiental. A companhia adota <strong>um</strong>apostura transparente junto a seu público, investe constantemente na melhoria dacadeia produtiva com foco na redução de impactos ambientais, buscando maneirasde estreitar os relacionamentos com colaboradores, familiares e a comunidade emgeral, através de iniciativas sociais.Para a JBS apoiar o uso sustentável dos recursos é <strong>um</strong>a medida que contribuipara a melhoria do planeta quanto para o bem estar da comunidade e ciente de suaresponsabilidade a JBS adota diretrizes e políticas de sustentabilidade adequado acada <strong>um</strong>a de suas unidades.Segundo Joesley (POLÍTICAS..., 2011), a JBS acredita que seudesenvolvimento e crescimento empresarial devem estar associados àsustentabilidade de suas ações. Para nós este deve ser <strong>um</strong> compromisso de todosos nossos colaboradores, clientes e fornecedores.AJBS Biodiesel para sobreviver no mercado ambiental adota açõessustentáveis que garantem a preservação dos recursos naturais para as futurasgerações, bem como alavanca com tais ações benefícios econômica, sociais eambientais.Seguem as ações sustentáveis adotadas pela JBS Biodiesel.3.1.1 Ações de <strong>Sustentabilidade</strong> praticadas pela JBS Biodiesel3.1.1.1 Selo Combustível SocialO alto potencial da cadeia produtiva do Biodiesel, promove a inclusão social,pois possibilita <strong>um</strong> grande crescimento na geração de empregos. Com intuito deestimular esta inclusão social o governo através do Ministério do DesenvolvimentoAgrário criou o Selo do Combustível Social, que disponibiliza às empresasenvolvidas, o direito de concorrência em leilões de compra de biodiesel, o uso doselo para fins de promoção comercial da empresa e a desoneração de algunsUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 124


tributos. Trata-se de <strong>um</strong> conjunto de medidas especificas para estimular a inclusãosocial na agricultura. Ainda o Ministerio Desenvolvimento Agrário possui projetospara os próximos três anos, como atender as reivindicações dos agricultores queesta entre elas a:A alteração na legislação tributária para conferir mais incentivo à agriculturafamiliar, a transformação do “selo Combustível Social” emlei e a ampliação dos investimentos em acesso ao conhecimento estãoentre as principais metas do governo para fortalecer a participação dosagricultores familiares na produção de Biodiesel nos próximos anos.(BIODIESEL EM FOCO, 2011)“A empresa JBS Biodiesel está no programa do Selo Combustível Social, com 150famílias de cooperativas da região sul do Brasil e começou com a aquisição de 79mil sacas de soja”. (BIODIESEL EM FOCO, 2010)3.1.1.2 Utilização do B20 (20% de biodiesel misturado em 80% de diesel)A utilização do B20 é <strong>um</strong>a ação que provoca vantagens ambientais eeconômicas, pois garante a redução nas emissões de monóxido de carbono (CO) epossibilita <strong>um</strong>a grande redução de custos com relação a combustíveis.Visto os benefícios a JBS investiu no uso do B20 em frota própria e transportescoletivos. E em alg<strong>um</strong>as capitais o B20 já é realidade, inclusive esta iniciativa visareduzir em 22% de material particulado, além de atingir 15% da meta anual deredução de combustíveis fósseis prevista em lei.3.1.1.3 Sistema de Tratamento de EfluentesDesde 2010 a JBS Biodiesel faz testes com <strong>um</strong> equipamento chamadoCoalescedor que tem como objetivo juntar fluidos imiscíveis na água, diminuindorelativamente a carga orgânica que seria encaminhada ao Sistema de Tratamentode Efluentes Industriais.Os sistemas de tratamento de efluentes são baseados na transformaçãodos poluentes dissolvidos e em suspensão em gases inertes e ou sólidossedimentáveis para a posterior separação das fases sólido-líquida. Sendoassim se não houver a formação de gases inertes ou lodo estável, nãopodemos considerar que houve tratamento. (GIORDANO, 2011)Este Sistema auxilia no tratamento de fluidos para que eles não sejamdespejados no meio Ambiente. Esta ação diminui os fluidos que seriamencaminhados para o Sistema de Tratamento, minimizando custos e poupando oUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 125


Meio ambiente.3.1.1.4 Óleo de CozinhaA ação constitui na coleta de óleo vegetal usado em todas as casas no interiordo estado de São Paulo, que estão engajadas no projeto, e em troca é recebido óleode soja novo. É importante ressaltar que desde que a JBS criou este projeto em2009, já foram reciclados 600 mil litros de óleo nas unidades localizadas em Lins(SP) e Colider (MT). Nesta ação a JBS conta como parceira a empresa Óleo&Óleo,especializada na criação e desenvolvimento de programas de troca, onde trabalhana coleta, transporte e armazenamento de óleos vegetais usados e gorduras,retirados da industria, comercio e residências. “Com essas iniciativas sociais, a JBStem por objetivo reforçar de forma institucional o compromisso que a companhia temcom a sociedade e o meio ambiente.” (PORTAL DO BIODIESEL, 2011)Nesta ação, existe a Responsabilidade Social pois estimula ocomprometimento da sociedade com a reciclagem de resíduos, e auxiliando napreservação do meio ambiente, além de provocar economia com o reaproveitamentode matéria-prima.Pode-se concluir que esta ação contribui para renovação da energia, saúdepública, recursos hídricos, tratamentos de esgoto e a conscientização da populaçãode como fazer o descarte correto do óleo de cozinha usado.3. 2 Parecer Final sobre o CasoApós analisar o processo produtivo da JBS Biodiesel foi possível constatarque, para a empresa investir e incentivar às artes e projetos sociais é de extremaimportância, pois possuí a visão que o Brasil se desenvolve com o compromisso detodos, investindo em talentos e crescendo com o país. Tanto que o crescimento daCompanhia está associado às iniciativas sociais que vem atuando durante os anos.A utilização do sebo bovino é <strong>um</strong> fator determinante na retorno dalucratividade, pois mesmo com particularidades no processo produtivo do Biodieselcom este produto sua utilização é compensada pelo baixo custo de matéria-prima ea qualidade do produto final.Diante da pesquisa realizada foi possível comprovar que o processo produtivoUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 126


do biodiesel na JBS Biodiesel, envolve tanto aspectos ambientais e econômicosquanto os sociais, para a mesma os mesmos significam oportunidades estratégicaspara a<strong>um</strong>entar o seu crescimento e lucratividade, alem de auxiliarem na manutençãoda sua imagem perante o mercado cons<strong>um</strong>idor.CONCLUSÃONa atual sociedade, o quadro ambiental ass<strong>um</strong>e <strong>um</strong> papel de grandeimportância e complexidade, pois existe <strong>um</strong>a maior percepção dos impactoscausados pelo ser h<strong>um</strong>ano sobre o meio ambiente. O conceito de desenvolvimentosustentável surge para que haja <strong>um</strong>a reflexão, sobre a crise ecológica, que incluigraves alterações climáticas, degradação de mananciais e crises de fornecimento deágua. Nesta conjuntura couberam também as empresas a ass<strong>um</strong>irem a suaresponsabilidade perante a preservação da natureza e sustentabilidade.Com o presente artigo relacionado à na JBS Biodiesel, pode-se constatar quea mesma é <strong>um</strong>a empresa preocupada em alinhar sustentabilidade à lucratividadedurante o processo produtivo do Biodiesel, que por sinal é <strong>um</strong> bicombustível usadocomo fonte renovável e possibilita a redução da emissão de gases poluentes. É coma consciência que os benefícios deste produto envolvem tanto aspectos sociaiscomo, geração empregos, quanto econômicos, redução de custos e ambientais, quea JBS investe neste segmento com aproveitamento de novas tecnologias e estudosPorém é necessário dizer que existe muito a ser estudado e analisado nestaárea, pois ela esta em constante desenvolvimento e evolução, o biodiesel é ocombustível do futuro e a tendência é que a cada dia ele consiga maior espaço nomercado.REFERÊNCIASAMARAL, S. P. <strong>Sustentabilidade</strong> ambiental, social e econômica nas empresas.São Paulo: Tocalino, 2002.BIODIESEL em foco. O combustível da sustentabilidade. Ubrabio, União Brasileirado Biodiesel, nº 1. Maio. 2009. Brasília-DFBIODIESEL em foco. Caminho para o desenvolvimento. Ubrabio, União Brasileirado Biodiesel, nº 2. Maio. 2010. Brasília-DFUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 127


BIODIESEL em foco. Siga em frente: Estrada sustentável. Ubrabio, União Brasileirado Biodiesel, nº 3. Maio. 2011. Brasília-DFBIODIESEL e sua contribuição ao desenvolvimento brasileiro. Ubrabio, p.1-30, Out.2010. São Paulo.COMISSÃO MUNDIAL PARA O MEIO AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO –CMMAD. Nosso futuro com<strong>um</strong>. 2. ed. Rio de Janeiro: FGV, 1991.DIAS, R. Gestão ambiental: responsabilidade social e sustentabilidade. São Paulo:Atlas, 2009.DIRETRIZES de <strong>Sustentabilidade</strong>. JBS. São Paulo. Disponível em:http://www.jbs.com.br/_doc/Diretrizes_de_<strong>Sustentabilidade</strong>.pdf. Acesso em: 14 deMarço de 2011.ETHOS. Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social. Disponivel em:. Acesso em: 07 de junho de 2011FURTADO, J. S. et al. Produção limpa. Fundação Vanzolini e Edgard Blucher, SãoPaulo, 1997. Disponível em: . Acesso: em 10 de jan. 2010GIORDANO; G. Tratamento e controle de efluentes industriais, 2011 Disponívelem:http://www.cepuerj.uerj.br/insc_online/itaguai_2011/edital/superior/biologo/Apostila%20Tratamento%20de%20efluentes%20industriais.pdfGOTTARDO, R. A. A política ambiental nas empresas. 15 de set. 2006. Disponívelem: Acesso: em 21 de agosto2011.INDRIUNAS, L. Como funciona o desenvolvimento sustentável, São Paulo, [s.d].Disponível em: http://ambiente.hsw.uol.com.br/desenvolvimento-sustentavel3.htm.Acesso em 12 de junho de 2011.MATSUNAGA, F. O processo histórico da sustentabilidade. 25 de jul.2008.Disponível em: http://ambientalidade.blogspot.com/2008/07/o-processo-historico-dasustentabilidade.html.Acesso em: 17 de nov. de 2010.MIRANDA, C.; COSTA, C. (org.). Desenvolvimento sustentável e perspectiva degênero. Brasília: IICA: 2005.NOGUEIRA, A. E. C. Lucro ou Filantropia: Uma crítica sobre as ambigüidades daresponsabilidade social empresarial. Revista Estação Científica, Juiz de Fora,2009. Disponível em: http://www.jf.estacio.br/revista/artigos.htm. Acesso em 10 dejunho de 2011.NAE - NÚCLEO DE ASSUNTOS ESTRATÉGICOS DA PRESIDÊNCIA DAREPÚBLICA. Cadernos NAE, nº 02, Brasília, 2005.NUNES; R. O que é sustentabilidade empresarial? Será <strong>um</strong>a moda passageira?[s.l.] 18 de nov. 2008. Disponível em:http://www.ecologiaurbana. comUniversitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 128


.br/responsabilidade-socioambiental/o-que-e-sustentabilidade-empresarial-sera-<strong>um</strong>amoda-passageira/Acesso em 12 de Jun.2011.POLÍTICAS de <strong>Sustentabilidade</strong>. JBS. São Paulo. Disponível em:http://www.jbs.com.br/_doc/Diretrizes_de_<strong>Sustentabilidade</strong>.pdf. Acesso em: 14 deMarço de 2011.PORTAL DO BIODIESEL, 2011, São Paulo, 17 maio 2011. Disponível em:http://www.biodieselbr.com /noticias/em-foco/jbs-premio-oleo-cozinha-170511.htm .Acesso em: 25 de setembro de 2011.SACHS, I. Caminhos para o desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro:Garamond, 2002.SILVA, L. S. A.; QUELHAS, O.L.G. <strong>Sustentabilidade</strong> empresarial e o impacto nocusto de capital próprio das empresas de capital aberto. Gestão e Produção.Niterói: Universidade Federal Fl<strong>um</strong>inense, v.13, n. 3, set/dez. 2006.SUSTENTABILIDADE, Wikipédia a Enciclopédia Livre, São Paulo. Disponível em:http://pt.wikipedia.org/wiki/<strong>Sustentabilidade</strong>. Acesso em: 10 de Jun.2011.VILELA, A. J. ; DEMAJOROVIC, J. (org.) Modelos e ferramentas de gestãoambiental: desafios e perspectivas para as organizações. São Paulo: SENAC, 2006.Universitári@ - Revista Científica do Unisalesiano – Lins – SP, ano 2, n.4, jul/dez de 2011 129

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