Agosto-Outubro 10 - Grupo Desportivo e Cultural dos Empregados ...

15vida associativaHerdade do EsporãoMais um passeio gastronómico que nos encheu de vontade para o próximo.Ah… e descobrimos o árabe que deu polémica, entre outras coisas…A Herdade do Esporão tem a maior vinhada Península Ibérica… Mas não é sóisso…Tem também uma oliveira milenar, umtorreão mourisco de arquitectura únicaque representa a famosa imagem daempresa e é casa de uma exposição derótulos originais pintados por nomes famosos.Foi aí que descobrimos a história do rótulo,que causou polémica nos EstadosUnidos ao ser colocado numa garrafade vinho tinto na altura dos atentados àsTorres Gémeas. O rótulo representavaum árabe de turbante e com um copode vinho na mão (imagem ao lado). Enfim,coincidências bizarras que custarammuito dinheiro à herdade, que teve desubstituir todos os rótulos das garrafasexportadas.Antes de almoço, ainda houve tempo deconhecer as caves, a linha de enchimento,os silos de guarda dos vinhos e a áreaonde o vinho passa de cacho a mosto.Por último, e para abrir o apetite, esperava-nosuma prova de vinhos (vinho brancoda Defesa, bem fresquinho!).O almoço foi muito bem servido, numahomenagem à gastronomia alentejana,e regado com um vinho rosé da Defesaque acompanhou a entrada e o prato depeixe (açorda de poejo com bacalhau)e um excelente Esporão Reserva 2006,que foi parceiro de uma carne de porcodo alguidar, acompanhada de migas àalentejana.Mais um passeio gastronómico que nosencheu de vontade para o próximo.Está na agenda. Fiquem atentos…Por Pedro FerreiraVila Nova de CerveiraA alegria não faltou neste passeio à quintaFomos a Viana do Castelo não só visitaraquela linda cidade minhota, comoainda aproveitámos, uma vez mais,para desfrutar do monte de Santa Luzia,local sagrado de onde se abarcatoda a cidade.Dali partimos para Vila Nova de Cerveira.Percorremos igrejas, velhas ruelase principalmente o castelo. Não deixámosde apreciar o rio Minho, que damargem proporcionava um olhar sobreo país de nuestros hermanos.Já era tempo de almoço, e a barriguinhabatia horas. Com uma ementamuito variada, entradas mais do quemuitas, havia o peixinho (cherne) e osmiminhos de vitela, uma delícia. Depoisde bem comidinhos, e para ajudarà digestão, um ou muitos pezinhos dedança.Para retemperar o esforço despendidono bailarico, não podia faltar – e nãofaltou! – o tradicional caldo-verde.Por Augusto MalheiroAgosto-Outubro 2010 associativo n.º 24