O artigo trata da importância das inovações incrementais e apresenta um estudo aplicado a uma indústriaalimentícia específica, abordando os fatores mais relevantes <strong>de</strong>ssas inovações em processos no ambienteindustrial.CAPÍTULO 6 – Ensino <strong>de</strong> <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção: análise da produção científica do ENEGEPO trabalho traz um levantamento realizado pelos autores, sobre produção científica do <strong>Encontro</strong> <strong>Nacional</strong> <strong>de</strong><strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção (ENEGEP) nas edições <strong>de</strong> 2001, 2002, 2003 e 2004 e avaliam a contribuição doevento para a divulgação <strong>de</strong> pesquisas em Ensino <strong>de</strong> <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção.CAPÍTULO 7 – Uso do Comércio Eletrônico na Prestação <strong>de</strong> Serviços: envio <strong>de</strong> mensagens SMS via telefonecelular para informações instantâneas no agronegócioO objetivo proposto pelos autores é mostrar os benefícios <strong>de</strong> um relacionamento entre o setor comercial <strong>de</strong>uma cooperativa paranaense e seus clientes associados, através <strong>de</strong> um serviço <strong>de</strong> mensagens curtas – SMS viatelefone celular utilizando serviços das operadoras TIM e VIVO.CAPÍTULO 8 – As equipes virtuais promovendo vantagens competitivas na Bunge fertilizantes S/ANeste trabalho, os autores apresentam a importância, as vantagens e os benefícios para as organizaçõesprodutivas, através da utilização do trabalho com equipes virtuais.CAPÍTULO 9 – A promoção da inovação tecnológica nas organizações através da gestão do conhecimento:um estudo <strong>de</strong> caso na indústria <strong>de</strong> embalagensCom este artigo, os autores objetivam apresentar a importância do incentivo ao compartilhamento <strong>de</strong> idéiasentre os colaboradores das organizações produtivas, para a promoção da inovação tecnológica e as açõesnecessárias para que isso ocorra.CAPÍTULO 10 – Qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Vida e Qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Vida no Trabalho: um olhar sobre o tempo livre dostrabalhadores <strong>de</strong> uma indústria metalúrgicaFinalmente, neste trabalho os autores estabelecem uma relação entre o aproveitamento do tempo livre dostrabalhadores <strong>de</strong> uma indústria e a qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida.Sobre os AutoresORGANIZADORESLuiz Alberto Pilatti é Doutor em Educação Física pela UNICAMP, Mestrado em Educação pela UNIMEP egraduado em Educação Física pela UEPG. É autor <strong>de</strong> diversas publicações nas áreas <strong>de</strong> educação física e<strong>Engenharia</strong> da Produção. Atualmente é Diretor da <strong>UTFPR</strong>, campus <strong>de</strong> Ponta Grossa. Professor do Programa<strong>de</strong> Pós-Graduação em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção <strong>de</strong>ssa mesma Instituição <strong>de</strong> Ensino.João Luiz Kovaleski é doutor pela Universite Joseph Fourier e Tecnólogo pelo Institute Universitéire <strong>de</strong>Technologie ambos <strong>de</strong> Grenoble-França. Engenheiro e Mestre pelo CEFET-PR. 8 anos Diretor do CEFET-PR-Unida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Ponta Grossa, Professor e primeiro Coor<strong>de</strong>nador do PPGEP, Vice-Diretor-Geral da <strong>UTFPR</strong>-PRe, atualmente, Vice-Reitor da <strong>UTFPR</strong>.Lindomar Subtil <strong>de</strong> Oliveira é graduado em Administração pelo CEFET-PR - especialista em AdministraçãoFinanceira Contábil e Controladoria pela UNIVEL – PR, além <strong>de</strong> especialista em Docência no EnsinoSuperior pela UNIPAN – PR. Atualmente é mestrando em <strong>Engenharia</strong> da Produção da <strong>UTFPR</strong> e bolsista daCAPES. Organizador do E-Livro, produção científica do PPGEP-<strong>UTFPR</strong> (2004).AUTORESAdriane Hartman é Bacharel em Administração pela UEPG é mestranda em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela<strong>UTFPR</strong>, campus Ponta Grossa. Também atua como professora <strong>de</strong> Administração na Faculda<strong>de</strong> União, emPonta Grossa.Antonio Carlos <strong>de</strong> Francisco é Doutor em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela UFSC, Mestrado em Tecnologia peloCEFET-PR. Graduado em Licenciatura em Educação Física pela UEPG. Possui diversas publicações nas
áreas <strong>de</strong> ensino <strong>de</strong> <strong>Engenharia</strong>. Atualmente é professor do Programa <strong>de</strong> Pós Graduação em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong>Produção da <strong>UTFPR</strong>, campus Ponta Grossa.Dálcio Roberto dos Reis é Engenheiro Eletricista pelo CEFET-PR e Doutor em Gestão Industrial pelaUniversida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Aveiro, Portugal. Foi diretor da Unida<strong>de</strong> do CEFET-PR em Pato Branco. É autor do livro"Gestão da Inovação Tecnológica" e co-autor dos livros "Tecnologia, estratégia para a competitivida<strong>de</strong>" e"Capacitação Tecnológica e Competitivida<strong>de</strong>, o <strong>de</strong>safio para a empresa brasileira". Atualmente é professordos Programas <strong>de</strong> Mestrado em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção (Ponta Grossa - PR), e em Tecnologia (Curitiba –PR).Elaine Maria dos Santos é graduada em Tecnologia em Processamento <strong>de</strong> Dados pela Universida<strong>de</strong> do Estado<strong>de</strong> Minas Gerais. Especialista em Informática na Educação pela Universida<strong>de</strong> Fe<strong>de</strong>ral <strong>de</strong> Lavras. Atualmenteé professora da UNICENTRO.Fábio Gomes da Silva é Bacharel em Administração pela UEPG. Mestrando em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela<strong>UTFPR</strong>. Tem vários artigos publicados em revistas e congressos nacionais e internacionais sobre inovaçãotecnológica e gestão do conhecimento. Atualmente, é Coor<strong>de</strong>nador Geral <strong>de</strong> Estágio e Professor <strong>de</strong>Planejamento Estratégico em Marketing, Marketing Internacional e Teorias da Administração da Faculda<strong>de</strong>UniãoGilson da Silva Cardoso é graduado em <strong>Engenharia</strong> Química, fez mestrado profissional em <strong>Engenharia</strong>Papeleira na Universida<strong>de</strong> Politécnica da Cataluña (Espanha). Atua como consultor técnico na área <strong>de</strong>celulose e papel. Tem vários artigos publicados sobre fabricação <strong>de</strong> papel. Atualmente, é consultor técnico doSENAI-PR e é mestrando em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela <strong>UTFPR</strong>.Hélio Gomes <strong>de</strong> Carvalho é Doutor em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela UFSC, Mestrado em Tecnologia peloCEFET-PR, Graduação em Licenciatura Plena Para Graduação <strong>de</strong> Professores, Graduação em <strong>Engenharia</strong>Industrial Elétrica. Atualmente é professor dos PPGEP e Programa <strong>de</strong> Pós Graduação em Tecnologia(<strong>UTFPR</strong>).Isaura Alberton <strong>de</strong> Lima é Doutora em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela UFSC, Mestrado em Tecnologia peloCEFET-PR e graduada em Administração pela UNIOESTE-PR. Atualmente é professora do PPGEP da<strong>UTFPR</strong>, campus <strong>de</strong> Ponta Grossa.Ivanir Luiz <strong>de</strong> Oliveira é Doutor em Ciência e <strong>Engenharia</strong> dos Materiais pela Universida<strong>de</strong> Fe<strong>de</strong>ral <strong>de</strong> SãoCarlos, UFSCAR (1999). Mestrado em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Materiais pela UFSCAR (1992), e graduado em<strong>Engenharia</strong> Metalúrgica pela Universida<strong>de</strong> Fe<strong>de</strong>ral <strong>de</strong> Ouro Preto UFOP (1987). Atualmente é professortitular do Programa <strong>de</strong> Pós Graduação em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção da <strong>UTFPR</strong> campus Ponta Grossa PR.José Italo Candêo Fontanini é Engenheiro Químico formado pela UEM/PR, especialista em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong>Produção Industrial pela UFSC e CEFET-PR. Mestre em <strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção pela UFTPR, campusPonta Grossa. Atualmente é gestor <strong>de</strong> produção da Café Iguaçu-PR.José Verissimo Foggiatto Silveira é graduado em <strong>Engenharia</strong> Agronômica pela Universida<strong>de</strong> Fe<strong>de</strong>ral Rural doRio <strong>de</strong> Janeiro. É mestre em <strong>Engenharia</strong> da Produção pela <strong>UTFPR</strong> - Universida<strong>de</strong> Tecnológica Fe<strong>de</strong>ral doParaná, e também atua na área <strong>de</strong> assessoria empresarial para agropecuaristas e empresas rurais.Julio César Barszcz é Tecnólogo em Alimentos pelo CEFET-PR. Atuou durante sete anos na indústria <strong>de</strong>laticínios Batávia S/A. Des<strong>de</strong> Fevereiro <strong>de</strong> 2004 atua como Supervisor <strong>de</strong> Produção na indústria <strong>de</strong> laticíniosLactobom. Atualmente está cursando na <strong>UTFPR</strong>, campus <strong>de</strong> Ponta Grossa, a especialização em GestãoIndustrial.Kazuo Hatakeyama é Pós-Doutor pela University of Manchester – Inglaterra. Doutorado pela University ofWales – U. Wales, Gales. Mestrado em Technical Education pela Oklahoma State University – USA.Graduado em Física pela Universida<strong>de</strong> Fe<strong>de</strong>ral da Bahia (1972). Tem diversas publicações nas áreas <strong>de</strong><strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção, e atualmente é professor e Coor<strong>de</strong>nador do Programa <strong>de</strong> Pós Graduação em<strong>Engenharia</strong> <strong>de</strong> Produção da <strong>UTFPR</strong>.Luciano Scan<strong>de</strong>lari é Doutor pela Universite <strong>de</strong> Grenoble (Scientifique Et Medicale – Joseph Fourier) –França. Mestrado em <strong>Engenharia</strong> Elétrica e Informática Industrial pelo CEFET-PR, graduado em <strong>Engenharia</strong>Industrial Elétrica pelo CEFET-PR. Atualmente é professor PPGEP.