YUPMAG-MAGAZINE DE TURISMO RURAL - INVERNO 2016

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Sobral de S. Miguel:
no coração do xisto
Texto de
Salete Diogo
(Fotografia de Fernando Almeida)
Os sinos tocam a lembrar.
Dali a meia hora
inicia a missa. Pelas
ruas, assomam novos e
velhos em direção à igreja. Todos
se conhecem e surgem os habituais
cumprimentos. É assim ao
domingo em muitas aldeias deste
país e não podia ser diferente em
Sobral de São Miguel. Uma aldeia
do concelho da Covilhã, situada
a cerca de 40 km a sudoeste,
Sobral de São Miguel é uma aldeia escondida entre serras e
vales, no concelho da Covilhã. Uma terra onde beleza natural
e xisto caminham de mãos dadas. O casario é, por excelência,
em xisto e ardósia. Uma aldeia acolhedora, onde pode
apreciar o sossego e a tranquilidade. À procura de boa gente,
bons petiscos e bons passeios, venha perder-se por quelhas
e ruelas, onde cada pedra tem uma história para contar.
numa zona muito montanhosa.
A aldeia remonta ao século XIII. O
primeiro documento que se lhe refere
é um apontamento dos inquiridores
de D. Dinis, datado de 1284.
Foi local de passagem da antiga
rota do sal. Conhecida como coração
do xisto, rural mas hospitaleira,
a aldeia oferece ao visitante
calma e tranquilidade, boas vistas,
melhores passeios e comida de fazer
crescer água na boca.
A torre da Igreja marca o início
do povoado. À sua volta, a aldeia
possui novas construções,
modernas, e amostras de que os
tempos foram melhorando. Mas
é ao redor da Igreja que a frase
atribuída à aldeia - “o coração
do xisto”- ganha sentido. Em anfiteatro,
casas e casebres em xisto,
com telhados de ardósia, ligados
por quelhas e ruelas estreitas, dominam
a paisagem.
Esta é a zona mais antiga da aldeia,
aquela que possibilita um
belo passeio a pé, permitindo ao
visitante desfrutar do sossego e
até imaginar o que teria sido a
vida da maioria das gentes que
ali viveu. Sobreiros centenários
salpicam o cenário. Foram eles
que estiveram na origem do
nome da freguesia que foi crescendo,
encosta acima, ao logo
da ribeira que a atravessa. Mas é
o pinheiro bravo que predomina
na encosta da serra. Três pontes
cruzam a ribeira, onde é possível
admirar pequenas cascatas de
água. Também a Fonte do Caratão
é apreciável. A água, sempre
fresca, permite ao visitante
recuperar o fôlego. Com um
pouco de sorte talvez encontre
algum residente cheio de “estórias”
para contar. Na zona do
Caratão é ainda possível desfrutar
da piscina fluvial, dos açudes,
das pontes, dos moinhos, da eira
e do lagar. Na zona da Rua do
Fundo do Lugar é possível visitar
a Casa Museu João dos Santos.
Elementos que permitem conhecer
as atividades que ocupavam
os habitantes de antigamente,
como a agricultura de subsistência
e a pastorícia. No entanto,
também o trabalho como mineiros
nas Minas da Panasqueira e
produtores de carvão ocupava
muitos residentes.
Atualmente, a atividade económica
local continua a ser dominada
pela agricultura e pastorícia.
No entanto, destacam-se agora
a construção civil e a exploração
de xisto.
Em Sobral de São Miguel exporta-
-se xisto para o mundo, mas também
a gastronomia e o património
cultural são cartão de visita. A
aldeia é rica em petiscos e pratos
tradicionais, e na hora certa, após
uma volta pela aldeia, o visitante
poderá seguir o cheiro que o leve
a algum forno comunitário em
funcionamento. Há vários na localidade,
recuperados, e utilizados
por grande parte da população
Onde ficar
para cozer pão e broa. Mas são
as picas ou guleimas de bacalhau
e cebola ou chouriça que fazem
as delícias dos forasteiros.
Sobral de São Miguel integra a
rede das Aldeias de Xisto desde
2010. E, desde aí, foram distinguidos
e classificados vários pontos
de interesse, dentro e nas imediações
da aldeia, como a Rota do
Xisto pela Serra do Açor.
Esta é uma aldeia, como que perdida
na serra, mas cheia de cantos
e recantos por descobrir. A população
residente está cada vez
mais envelhecida, mas nas folgas,
a aldeia enche-se de gente nova
que teima em não esquecer as
origens e até dinamizar iniciativas
que promovem a terra, as gentes,
os hábitos, costumes e tradições.
Para os que ficam, os sinos são
uma companhia, o lembrete da
reza às almas, o aviso de que alguém
faleceu, a urgência de
acudir a um incêndio ou, tão somente,
a lembrança das horas e
dias que passam.
Gastronomia: Feijão com couves com enchidos e carne de porco salgada; chanfana; cabrito assado no forno;
queijo corno (cabra); brulhões; pica com bacalhau e cebola; pica com chouriço; pão caseiro em forno de
lenha; broa; arroz doce; tigelada; filhós; talassas; aguardentes de mel e medronho, licores, compotas e mel.
Onde comer: Café Restaurante “O Pedro”; Assoc. Solidariedade Social de Sobral de S. Miguel – tlf. 275 663 554
A visitar: Igreja Matriz, Capela de Santa Bárbara, Casa Museu “João dos Santos”, casario tradicional, moinhos,
fornos comunitários, piscina fluvial, pequenas cascatas ao longo da ribeira, lagar de azeite, moinhos de água,
fonte da ponte, tronco do ferrador, eira.
Artesanato: Casinhas de xisto, rocas, rodilhas, abanadores, mantas de trapos, linho, bordados e rendas.
Festas e romarias: Páscoa gastronómica – sábado da Páscoa; Xistrilhos- penúltimo fim de semana de julho;
Santa Bárbara e Nossa Senhora do Bom Parto - 2º domingo de agosto; São Miguel - último fim-de-semana de
Setembro ou 1º fim-de-semana de outubro; Xisfungos – 1º fim de semana de dezembro
Casa da Sobreira
Sobral S. Miguel
Telefone: 968 859 824
yup Quinta da Vargem
spot
Unhais da Serra
Telefone: 917 265 860
GPS: 40°23’87.1”N 7°61’57.1”W