Produção de mel de Abelhas
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Esta cartilha propicia informações a todos àqueles que <strong>de</strong> algum modo<br />
entraram em contato com a ativida<strong>de</strong> apícola.<br />
Foi um trabalho participativo, com o auxílio da metodologia Gestão<br />
Participativa para o Desenvolvimento Empresarial - GESPAR, sendo os<br />
apicultores os protagonistas <strong>de</strong>ssa construção se responsabilizando por<br />
todas as <strong>de</strong>cisões dos padrões e valores a serem adotados nas práticas <strong>de</strong><br />
produção <strong>de</strong> apis<strong>de</strong>rivados da associação e servir <strong>de</strong> referência para novos<br />
integrantes da organização e como mo<strong>de</strong>lo para outras organizações.
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