Revista In Magazine Lançamento

QUADRO DE SUGESTÕES:
PRIMEIRA SEMANA
Almoço
Jantar
Almoço
SEGUNDA SEMANA
Jantar
Sexta Quinta Quarta
Terça Segunda
_ Salada de alfaces, hortelã, maçã
verde e gomos de laranja;
_ Massa integral salteada no azeite
de alho, pimenta Dedo de Moça,
alho poró, chia e ricota virgem;
_ Para adoçar, banana assada com
mel ,canela, aveia e castanha do
Pará.
_ Salada com folhas variadas
com hortelã, queijo fresco, manga
em tiras, amêndoas laminadas e
vinagrete de amora;
_ Filé de frango com creme
natureba de palmito, mexido de
arroz integral, trigo em grão, alho,
tomate e manjericão;
_ Mousse de maracujá, das
clássicas para quem se permite
ou natureba com castanha do
Pará. Receita da Bela Gil que é
maravilhosa.
_ Lombo assado naquela marinada
de laranja, com salsão e pimenta
dedo de moça com mix de mandioca
derretendo com cubinhos de
mandioquinha, salsa com cebolinha,
fios de cenoura ao alho;
_ Pudim de leite, aquela receita
predileta que eu gosto também com
raspas de limão, porque pudim é
tudo de bom, mas hoje é quarta e o
gostinho de limão funciona muito
para uma tarde mais feliz e plena...
_ Salmão assado com crosta de aveia,
linhaça dourada, muito bem acompanhado
de massa de arroz puxada no
alho, iogurte natural, muita cebolinha
e raspas de limão, se tiver Siciliano
ou Taiti, ótimo! Senão, o que tiver na
geladeira, ele perfumará lindamente a
sua massa;
_ Para adoçar, geladinho de frutas vermelhas
ou um picolé de frutas, sempre
tem um melhor que o outro, em baixas
e altas calorias, basta escolher.
_ Folhas com plus de sementinhas e vinagrete
básico;
_ Cozido de carne, daqueles com caldinho
ferrugem do fundo da panela, que pinga e frita
e vira aquele caldinho inesquecível que uma
sexta deve ter. Servidos com combinado de
vegetais assados com azeite, dentes de alho e
ervas que goste, a sugestão é batata bolinha,
cenoura, salsão, cebola roxa, vagem e tomate
cereja;
_ Arroz branco é o ideal, é a poesia do almoço
e dos sonhos, com caldinho da carne. Vegetais
assados são deliciosos e você não precisaria
do arroz para o almoço, mas é muito bom!!!!
_ Para adoçar, engana de maçã, que fatio,
tempero com especiarias, suco de limão, mel,
uvas passas e gergelim, forno por 15 minutos.
_ Bruschetta de pão de multi grãos
com cebola tostada e Ghee;
_ Sopa de legumes com gengibre;
_ 01 colher de sopa de mousse de
cacau 70%.
_ Guacamole maravilhoso com
batata doce assada com azeite
que fica perfeito, uma proteína de
sua preferência. No meu caso um
frango grelhado que sempre faço
num temperinho bem bom;
_ Doce de abacaxi com açúcar
demerara ou sem açúcar com
cardamomo e raspas de limão que
moram sempre na geladeira.
_ Salada de rúcula com lasquinhas
de parmesão e salsa de tomate
madurinho;
_ Quiche integral de cebola com
alho poró e toque de pesto;
_ Docinho de ninho, levinho com
leite de côco e Xylitol que salva
o planeta naqueles dias bom de
vontade de doce...
_ Risoto de arbóreo, integral ou de
Quinoa com abóbora cremosa, leite
de côco, queijo e ervas frescas. No
meu caso, coentro e manjericão;
_ Uvas, a que gostar. Eu amo
Niágara quase igual chocolate,
gosto muito!!!
_ No clima de sexta em casa, sozinha,
bem acompanhada ou juntinho com a
família, A noite pede um charme...
_ Papillote de peixe, composto de um
envelope de papel alumínio com uma
cama de abacaxi com cebola roxa, filé
de robalo é o ideal. Mas tilápia fica bom
também, temperada com sal, cobertas
com um combinado cremoso de alho
poró, raspas de limão, folhas de capim
santo, manteiga, azeite, sal e alho frito.
Feche o pacote e leve ao forno por 15
minutos.
_ Salada de Quinoa, abobrinha,
cenoura, alho poró, suco de limão,
azeite e salsa;.
_ Filé grelhado, finalizado com
azeite mix de pimentas;
_ Feijão jalo com beterraba;
_ Pedaço de brownie de chocolate
funcional.
_ Salada de verdes que tiver com
uvas, pepino e hortelã;
_ Cubos de frango Thai com curry,
grão de bico, gengibre, cenoura,
salsão, pimentões e amendoim,
que ficam “bem bons” com purê de
batata doce e chia;
_ Para adoçar; uma paçoquinha
diet.
_ Hambúrguer de berinjela, alho
poró e barú ou um bom bife, fino e
bem macio, daqueles bem suculentos
com cebola;
_ Medalhões de abobrinha
gratinados e recheados com mix de
cogumelos;
_ Cocada de forno com Xylitol.
_ Mix de folhas com tomate e
compota cítrica de cebola roxa;
_ Tirinhas de filé ao molho de
mostarda;
_ Couve-flor à milanesa;
_ Feijão azuke com caldo de
tomate e compota de tomate cereja;
_ Mousse natural de castanha do
Brasil.
_ Salada de mix de folhas com
laranja;
_ Bisteca suína no Ghee com toque
de gengibre e pimenta dedo de
moça, servida com feijão preto
finalizados com leite de coco, arroz
com couve frita, gergelim preto e
branco;
_ Abacaxi assado com coco e
açúcar mascavo servidos com
sorvete natureba de coco fresco;
_ Salada dos verdes que tiver,
molho de iogurte com hortelã e
castanha de caju;
_ Whap assado de lagarto desfiado,
daquele que você prepara com todo
carinho com queijo e tomate; mas
existem maravilhosos já prontos,
que nos dias corridos, salvam o
jantar;
_ Abacaxi com hortelã e raspinhas
de limão.
_ Fios de Pupunha tipo espaguete,
com salsa de tomate e mussarela
de búfala, pesto e tomate assado;
_ Para adoçar, uma fruta “bem
boa”!
_ Salada de Mix de folhas com
pera assada e linhaça;
_ Almôndegas de ricota com
molho de espinafre e parmesão;
_ Filé de frango para os que
precisam, mas, almôndegas de
ricota cumprem bem o papel;
_ Se tiver o tempo de preparar tudo,
será perfeito, mas se correu o dia
todo resolva nos bares ou espetinhos
prediletos mais próximos e que
sejam de confiança;
_ Escondidão de aipim com queijo
minas parmesão, alho poró e tomate;
_ Com espetinho de frango, a dica
é: compre a jantinha com mandioca
e vinagrete, um de queijo minas,
coalho ou provolone;
_ E monte o escondidinho com meus
toques e finalizações bem práticas
e rápidas;
_ Mix de espinafre, rúcula e amêndoas
com compota de tomate cereja;
_ Lasanha de berinjela, daquelas “bem
boas”, com a berinjela a dorê no azeite,
montadas em camaradas com molho
de tomate, mussarela de búfala, com
mais queijos bem Gratam, lindo!! Pra
mim est perfeito, mas caso prefiram,
podem servir com um grelhado de sua
preferência:
Para adoçar, pavê de amendoim dos
clássicos, com creme das antigas, ou na
linha gostosa/saudável, com pasta de
amendoim, ganache amargo funcional
com leite de coco .
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