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Cardapio-Feijao-de-Corda

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Des<strong>de</strong> 2007<br />

Uma Tradição Nor<strong>de</strong>stina no Maranhão<br />

Sobre Nós<br />

O restaurante Feijão <strong>de</strong> <strong>Corda</strong> tem crescido no<br />

espaço gastronômico <strong>de</strong> São Luís, sempre trazendo<br />

uma excelente opção <strong>de</strong> comida regional.<br />

Com o passar dos anos, se profissionalizou cada vez<br />

mais, criando, assim, um sucesso <strong>de</strong> gestão, atendimento<br />

ao cliente e qualida<strong>de</strong> dos produtos e serviços.<br />

Vários prêmios foram ganhos, participações em<br />

jornais, programas, e um crescente número <strong>de</strong> clientes<br />

que visitam o Feijão <strong>de</strong> <strong>Corda</strong> diariamente, fizeram<br />

o Feijão <strong>de</strong> <strong>Corda</strong> referência em qualida<strong>de</strong> da<br />

gastronomia nor<strong>de</strong>stina, criando com isso uma<br />

Marca forte e consolidada. Decorado do mesmo<br />

jeitinho das casas do sertão, com móveis rústicos<br />

e panelas <strong>de</strong> barro, o Feijão <strong>de</strong> <strong>Corda</strong> resgata a<br />

tradição da culinária típica nor<strong>de</strong>stina.<br />

Toda a estrutura física e <strong>de</strong> produção do Feijão<br />

<strong>de</strong> <strong>Corda</strong> foram rigorosamente arquitetadas para<br />

oferecer condições <strong>de</strong> higiene a<strong>de</strong>quadas e um<br />

altíssimo grau <strong>de</strong> segurança dos alimentos, obe<strong>de</strong>cendo<br />

às leis fe<strong>de</strong>rais vigentes. Seguindo as tendências<br />

e mo<strong>de</strong>rnida<strong>de</strong>, o Feijão <strong>de</strong> <strong>Corda</strong> tem investido cada<br />

vez mais em tecnologias que garantam uma melhor<br />

qualida<strong>de</strong> no atendimento e processos.<br />

*Faça seu evento ou reserva<br />

Solicitação <strong>de</strong> orçamento para eventos ou reserva <strong>de</strong> mesa<br />

pelo nosso site: www.restaurantefeijao<strong>de</strong>corda.com ou<br />

e-mai:l diretoria@restaurantefeijao<strong>de</strong>corda.com<br />

ou Ligar para maiores informações nos<br />

telefones: (098) 3233-4717/ 3226-7030<br />

feijao<strong>de</strong>corda<br />

restaurante.feijao<strong>de</strong>corda


Caros Clientes,<br />

Como Trabalhamos a La Carte, Nosso Tempo para<br />

elaboração dos Pratos:<br />

Carnes:<br />

Durante a Semana é <strong>de</strong> 20 a 30 minutos.<br />

Final <strong>de</strong> Semana e feriado 25 a 60 minutos.<br />

Peixes e Mariscos:<br />

Durante a Semana é <strong>de</strong> 25 a 40 minutos.<br />

Final <strong>de</strong> Semana e feriado 30 a 60 minutos.<br />

Galinha Caipira<br />

Durante a Semana é <strong>de</strong> 40 a 60 minutos.<br />

Final <strong>de</strong> Semana e feriado 60 a 90 minutos.<br />

- Em caso <strong>de</strong> Tolerância Alimentar, como Lactose,<br />

Camarão, Caranguejo e outro. Favor Informar<br />

a Gerência/Metre.<br />

- Dispomos <strong>de</strong> Informações Nutricionais dos<br />

ingredientes utilizados pelos nossos chefes.<br />

(Lei Estadual nº 8.455/2006) Peça ao Garçom.<br />

A TAXA DE SERVIÇO DE 10 % É OPCIONAL<br />

Proibição <strong>de</strong> venda <strong>de</strong> bebidas<br />

alcoólicas pra menor<br />

-18


Formas <strong>de</strong> pagamento<br />

*Cartões <strong>de</strong> Credito e Débito<br />

Aceitamos : Mastercard, Visa, Hipercard, Hiper,<br />

Amex Diners, Ticket.<br />

Restaurante, So<strong>de</strong>xo Refeição e (Alelo Refeição).<br />

Não aceitamos cheque como forma <strong>de</strong> pagamento.<br />

*Horário <strong>de</strong> Funcionamento<br />

Unida<strong>de</strong> Litorânea<br />

-Domingo a Quarta-Feira 11:00 Hora até 00:00 Hora<br />

-Quinta-Feira a Sábado 11:00 Hora até 02:00 Hora<br />

Unida<strong>de</strong> Olho D'água<br />

-Segunda a Sábado Somente com Reserva<br />

-Domingo e Feriados 11:00 Hora até 17:00 Hora<br />

*Cobramos Couvert Artístico em dias <strong>de</strong> música<br />

ao vivo.<br />

R$ 7,90 Por Pessoa.<br />

*Estabelecimento possui o código <strong>de</strong> <strong>de</strong>fesa<br />

do consumidor a disposição dos nossos clientes<br />

conforme previsto na lei fe<strong>de</strong>ral 8.078/90,<br />

<strong>de</strong>ste país.<br />

*De acordo com a Lei Municipal 4237/2003, este<br />

estabelecimento disponibiliza água potável<br />

para seus clientes. Solicite ao garçom.


Entradas<br />

Batata Frita<br />

Bolinho <strong>de</strong> Bacalhau<br />

Camarão Alho E Óleo C/ Casca<br />

Camarão Alho E Óleo Sem Casa<br />

Carne De Sol C/ Macaxeira<br />

Casquinha Caranguejo<br />

Escondidinho Carne Seca<br />

Escondidinho De Camarão<br />

File Trinchado Fritas<br />

Isca De Peixe<br />

Pastéis Variados<br />

Patinha De Caranguejo à Vinagrete<br />

Patinha De Caranguejo Milanesa<br />

R$ 15,00<br />

R$ 39,00<br />

R$ 72,00<br />

R$ 85,00<br />

R$ 39,90<br />

R$ 25,00<br />

R$ 20,00<br />

R$ 22,00<br />

R$ 39,00<br />

R$ 38,00<br />

R$ 18,00<br />

R$ 48,00<br />

R$ 48,00


Saladas<br />

SALADA DE CAMARÃO COM PALMITO<br />

R$82,90<br />

Alface Crespa, Tomate, Cebola,<br />

Pimentões, Palmito e Camarões<br />

Descascados Puxado no Azeite.<br />

SALADA DE LEGUMES<br />

R$45,00<br />

Batata, Cenoura, Chuchu, Ervilhas,<br />

e Molho com Salsinha.<br />

SALADA MARANHÃO<br />

R$60,00<br />

Alface Crespa, Alface Americana,<br />

Tomate, Cebola, Palmito, Tomate Seco<br />

e Mussarela <strong>de</strong> Búfalo<br />

Porções<br />

ARROZ BAIÃO DE DOIS<br />

ARROZ BRANCO<br />

ARROZ DE CUXA<br />

ARROZ DE MARISCOS<br />

ARROZ MARIA IZABEL<br />

BANANA A MILANESA<br />

FEIJÃO DE CALDO<br />

FEIJÃO TROPEIRO<br />

PAÇOCA DE CARNE SECA<br />

R$15,00<br />

R$10,00<br />

R$18,00<br />

R$18,00<br />

R$15,00<br />

R$12,00<br />

R$10,00<br />

R$12,00<br />

R$15,00


Carnes<br />

CARNE DE SOL DE CARNEIRO (4 pessoas)<br />

CARNE DE SOL DE PICANHA (4 pessoas)<br />

CARNE DE SOL FILÉ (4 pessoas)<br />

CARNE DE SOL FILÉ RECHEADA C/QUEIJO COALHO<br />

CARNE DE SOL PICANHA C/ QUEIJO COALHO<br />

COSTELA SUÍNA (3 pessoas)<br />

ESCONDIDÃO DE CARNE SECA (4 pessoas)<br />

MISTÃO FEIJÃO DE CORDA (4 pessoas)<br />

Guarnições: Arroz Branco, Baião <strong>de</strong> Dois,<br />

Paçoca <strong>de</strong> Carne Seca, Purê <strong>de</strong> Macaxeira,<br />

Feijão Tropeiro e Banana a Milanesa<br />

(3 pessoas)<br />

145,00<br />

129,90<br />

128,90<br />

148,90<br />

98,90<br />

98,90<br />

98,90<br />

102,90<br />

FILÉ REFEIÇÃO COM FRITAS (3 pessoas)<br />

Arroz Branco, Batata Frita, Farofa<br />

<strong>de</strong> Ovo e Salada Ver<strong>de</strong><br />

FRIGIDEIRA NORDESTINA (3 pessoas)<br />

Carne <strong>de</strong> sol <strong>de</strong> filé, Macaxeira frita,<br />

Feijão Tropeiro e Risoto <strong>de</strong> Carne Seca<br />

MEDALHÃO DE FILÉ COM BACON (2 pessoas)<br />

Medalhões <strong>de</strong> Filé Envolto com Bacon<br />

na Brasa, Regado com Molho Ma<strong>de</strong>ira,<br />

Arroz à Piemontese<br />

82,90<br />

94,90<br />

98,90<br />

Aves<br />

FILÉ DE FRANGO GRELHADO<br />

Arroz à Grega, Batata Frita,<br />

Salada <strong>de</strong> Legumes<br />

FILÉ DE FRANGO RECHEADO (Queijo e Presunto)<br />

Arroz à Grega, Batata Palha, (2 pessoas)<br />

Banana a Milanesa<br />

GALINHA CAIPIRA (4 pessoas)<br />

Arroz Branco, Pirão, Macarrão<br />

Espaguete, Salada Ver<strong>de</strong><br />

GALINHADA (4 pessoas)<br />

Salada Ver<strong>de</strong> e Banana a Milanesa<br />

84,90<br />

98,90<br />

102,90<br />

119,90


Peixes e Mariscos<br />

ANCHOVA GRANDE (4 pessoas)<br />

Assada na Brasa com Camarões<br />

selecionados e alcaparras,<br />

Arroz <strong>de</strong> Cuxá, Farofa e Vinagrete<br />

ANCHOVA MÉDIA (2 pessoas)<br />

Assada na Brasa com Camarões<br />

selecionados e alcaparras, Arroz<br />

<strong>de</strong> Cuxá, Farofa e Vinagrete.<br />

ARROZ DE CAMARÃO (3 pessoas)<br />

Salada Ver<strong>de</strong> e Banana a Milanesa<br />

BOBÓ DE CAMARÃO (3 pessoas)<br />

Arroz Branco, e Farrofa Puxada no<br />

azeite <strong>de</strong> Dendê<br />

CAMARÃO À GREGA (2 pessoas)<br />

Arroz à Grega, Batata Palha,<br />

Banana a Milanesa<br />

129,90<br />

89,90<br />

123,90<br />

112,90<br />

112,90<br />

CAMARÃO NA MORANGA<br />

Arroz Branco<br />

(3 pessoas)<br />

98,90<br />

CAMARÃO NO ABACAXI (3 pessoas)<br />

Arroz Cremoso com Pedaços <strong>de</strong><br />

Abacaxi e Frutas Tropicais<br />

122,90<br />

CAMAROADA COM CASCA<br />

Arroz Branco, Pirão<br />

CAMAROADA SEM CASCA<br />

Arroz Branco, Pirão<br />

(3 pessoas)<br />

(3 pessoas)<br />

112,90<br />

123,90<br />

FILÉ DE PEIXE A DELÍCIA<br />

Filé <strong>de</strong> Peixe ao Molho Branco<br />

sobre Camada <strong>de</strong> Banana Fritas,<br />

Arroz Branco e Batata Palha.<br />

(4 pessoas)<br />

FILE DE PEIXE A DORÉ (3 pessoas)<br />

Filé <strong>de</strong> peixe ao Molho <strong>de</strong> Camarão,<br />

Arroz Branco, Farofa e Vinagrete<br />

102,00<br />

98,90


Peixes e Mariscos<br />

MOQUECA MIXTA MARANHENSE (2 pessoas)<br />

Filé <strong>de</strong> peixe, Patinha <strong>de</strong> caranguejo,<br />

Camarões Arroz Toucinho, Farofa e<br />

Vinagrete<br />

PEIXADA MARANHENSE (3 pessoas)<br />

Posta <strong>de</strong> Pescada, Cozida com Batatas,<br />

Ovos. Arroz Branco, Pirão e Salada Ver<strong>de</strong><br />

PEIXADA MISTA (3 pessoas)<br />

Posta <strong>de</strong> Pescada, Camarão com Casca,<br />

Cozida com Batatas, Ovos. Arroz Branco,<br />

Pirão e Salada Ver<strong>de</strong><br />

PEIXE AO MOLHO ESCABECHE (3 pessoas)<br />

Posta <strong>de</strong> Pescada, Arroz Branco, Farrofa<br />

e Vinagrete<br />

TRIO DE PEIXE (4 pessoas)<br />

Filé <strong>de</strong> três Tipos <strong>de</strong> Peixes, com Molho<br />

<strong>de</strong> Camarões Graúdo, Arroz Branco e<br />

Arroz <strong>de</strong> Cuxá.<br />

Executivos<br />

69,90<br />

112,90<br />

139,90<br />

98,90<br />

160,90<br />

*CARNE DE SOL FILÉ<br />

*CARNE DE SOL PICANHA<br />

*PICANHA FATIADA<br />

*FILÉ PARMEGIANA<br />

*FILÉ DE PEIXE À DORÊ<br />

*FILé DE FRANGO GRELHADO<br />

29,90<br />

29,90<br />

29,90<br />

25,90<br />

25,90<br />

22,90<br />

* Escolhe 3 Guarnições<br />

Guarnições: Arroz Branco, Arroz <strong>de</strong> Cuxá,<br />

Baião <strong>de</strong> Dois, Purê <strong>de</strong> Macaxeira, Batata Frita,<br />

Salada Ver<strong>de</strong>, Salada <strong>de</strong> Legumes, Feijão Tropeiro.


Doces e Sobremesas<br />

CAFÉ EXPRESSO<br />

MOUSSES<br />

PUDIM DE LEITE<br />

4,00<br />

10,00<br />

10,00<br />

Sorvetes e Picolés Blaus<br />

BANANA SPRIT 3 BOLAS<br />

CASCÃO SORVETE 1 BOLA<br />

CASCÃO SORVETE 2 BOLA<br />

COPO SORVETE 1 BOLA<br />

COPO SORVETE 2 BOLA<br />

PICOLÉ BLAUS<br />

TAÇA DE SORVETE 1 BOLA<br />

TAÇA DE SORVETE 2 BOLA<br />

Pizzas/Massas<br />

LASANHA A BOLONHESA 1 PESSOA<br />

LASANHA A BOLONHESA 2 PESSOAS<br />

LASANHA FRANGO 1 PESSOA<br />

LASANHA FRANGO 2 PESSOAS<br />

*MASSA CAMARÃO<br />

*MASSA CARNE MOÍDA<br />

*MASSA DE CARNE DE SOL DESFIADA<br />

*MASSA DE FRANGO<br />

25,00<br />

10,00<br />

18,00<br />

8,00<br />

15,00<br />

5,00<br />

12,00<br />

20,00<br />

19,90<br />

34,90<br />

19,90<br />

34,90<br />

29,90<br />

24,90<br />

24,90<br />

24,90<br />

* Escolhe 1 tipo <strong>de</strong> massa, 1 tipo <strong>de</strong> Proteína<br />

1 tipo <strong>de</strong> Molho,+ 4 ingrediente.<br />

Massa: Espaguete/Talharim e Penne<br />

Proteína: Camarão, Carne Moída, Carne <strong>de</strong> Sol,<br />

Frango<br />

Demais ingrediente: Alho, Cebola, Tomate,<br />

Milho Ver<strong>de</strong>, Ervilha, Bacon cubos, Calabresa<br />

em cubos, Pimenta do Reino, Pimenta Calabresa,<br />

Alcaparras, Azeitona, Manjericão Fresco, Orégano


Produto<br />

(G) 1/2 (G) Gran<strong>de</strong> (M) 1/2 (M) Média<br />

CALABRESA<br />

CAMARÃO<br />

CARNE DE SOL<br />

FRANGO CATUPIRY<br />

HOT DOG<br />

MARGUERITA<br />

MUSSARELA<br />

PORTUGUESA<br />

ROMEU E JULIETA<br />

BRIGADEIRO<br />

19,95<br />

27,45<br />

24,95<br />

19,95<br />

19,95<br />

22,45<br />

17,45<br />

22,45<br />

17,45<br />

17,45<br />

39,90<br />

54,90<br />

49,90<br />

39,90<br />

39,90<br />

44,90<br />

34,90<br />

44,90<br />

34,90<br />

34,90<br />

14,95<br />

22,45<br />

19,95<br />

14,95<br />

14,95<br />

17,45<br />

9,95<br />

17,45<br />

12,45<br />

12,45<br />

29,90<br />

44,90<br />

39,90<br />

29,90<br />

29,90<br />

34,90<br />

19,90<br />

34,90<br />

24,90<br />

24,90<br />

Refrigerantes /Sucos<br />

ÁGUA DE COCO<br />

ÁGUA MINERAL<br />

ÁGUA MINERAL COM GÁS<br />

ÁGUA TÔNICA LATA<br />

AQUARIUS FRESH<br />

REFRIGERANTES<br />

REFRIGERANTE lata ou Ks<br />

REFRIGERANTE 1 LITRO<br />

REFRIGERANTE 2 LITROS<br />

SUCO 300 ML<br />

Sabores: Abacaxi, Acerola, Goiaba,<br />

Cajá, Maracujá, Laranja, Limão<br />

SUCO JARRA<br />

Sabores: Abacaxi, Acerola, Goiaba,<br />

Caja, Maracujá, Laranja, Limão<br />

SUCO 300 ML<br />

Sabores: Cupuaçu, Bacuri<br />

SUCO JARRA<br />

Sabores: Cupuaçu, Bacuri<br />

5,00<br />

3,00<br />

4,00<br />

6,00<br />

6,00<br />

5,50<br />

8,00<br />

12,00<br />

8,00<br />

15,00<br />

9,00<br />

17,00


Cervejas<br />

BADEN BADEN<br />

DEVASSA 600 ML<br />

EISENBAHN 600 ML<br />

ORIGINAL 600 ML<br />

HEINEKEN 600 ML<br />

LONG BRAHMA<br />

LONG BUDEWEISER<br />

LONG CERPINHA<br />

LONG CORONA<br />

LONG DEVASSA<br />

LONG EISENBAHN<br />

LONG HEINEKEN<br />

LONG KIRIN ICHIBAN<br />

LONG SEM ÁLCOOL<br />

LONG SKOL<br />

LONG STELLA<br />

20,00<br />

8,00<br />

12,00<br />

12,00<br />

12,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

9,00<br />

10,00<br />

8,00<br />

9,00<br />

9,00<br />

9,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

Bebidas Quentes<br />

CACHAÇA MINEIRA<br />

CAIPIFRUTA IMPORTADA<br />

CAIPIFRUTA NACIONAL<br />

CAIPIRINHA<br />

COQUETEL C/ ÁLCOOL<br />

WHISKY DOSE 12 ANOS<br />

WHISKY DOSE 8 ANOS<br />

WHISKY GARRAFA 12 ANOS<br />

WHISKY GARRAFA 8 ANOS<br />

10,00<br />

18,00<br />

13,90<br />

10,00<br />

15,00<br />

17,00<br />

12,00<br />

260,00<br />

170,00


TRAGA SEU EVENTO!<br />

PARA O FEIJÃO DE CORDA!<br />

PAGAMENTO<br />

12X SEM JUROS<br />

INFORMAÇÕES:<br />

3233 - 4717 | 3226 - 7030 | 99186 - 0959<br />

FEIJÃO DE CORDA OLHO D’ ÁGUA<br />

Rua São Bernado n150 - Olho d’ Água | 3233 - 4717

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