Catalogo Da Casa

Mix Reforçador de Massa 1kg Da Casa
Ingredientes:
Amido de milho, polisorbato 80 (INS 433), emulsificante estearoil-2-lactil
lactato de sódio (INS 482) e ácido ascórbico (INS 300). ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DO LEITE, PODE CONTER DERIVADOS DE
TRIGO E DA SOJA. CONTÉM GLÚTEN.
Receita:
500gr - de Mix Reforçador de Massa Da Casa;
50kg - de Farinha.
Validade: 6 Meses.
Mix Creme de Conf. a Frio Instantâneo 1kg Da Casa
Ingredientes:
Açúcar refinado, amido modificado, leite em pó integral, sal refinado,
aroma idêntico ao natural, corante natural, corante artificial amarelo,
tartazina (INS 102) e propionato de cálcio (INS 282). ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DO LEITE, PODE CONTER DERIVADOS DE
TRIGO E DA SOJA. CONTÉM GLÚTEN.
Receita:
1Kg de Mix Creme de Conf. a Frio Instantâneo Da Casa
1900 ml de água
Modo de Preparo:
1º - Mistura todos os ingredientes até a completa homogenização;
2º - Adicionar 1Kg da mistura a 1900Ml de água,
em uma batedeira ou mexer em velocidade baixa;
3º - Misturar por 5min. para obter o creme de confeiteiro.
Validade: 6 Meses.
Mix Creme Confeiteiro 1kg Da Casa
Ingredientes:
Açúcar, amido modificado, sal, corante natural, e aroma idêntico ao natural.
ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO, DO LEITE E DA SOJA.
CONTÉM GLÚTEN.
Receita:
400gr - de Mix Creme de Confeiteiro Da Casa;
1 litro - de leite.
Modo de preparo:
1º Colocar o leite na panela e aquecer até a fervura;
2º Adicionar o Creme Confeiteiro Da Casa e mexer até o ponto;
3º Deixar esfriar um pouco e aplicar com o auxílio da manga de confeitar.
Validade: 6 meses.