Revista +Saúde - 6ª Edição

Dezembro é tempo de alegria e comemorações com
tentações por todo lado. O conselho é se permitir sem exagerar,
optando sempre por substituições inteligentes que
não pesem no organismo, respeitando os limites e intolerâncias
de cada um, já que ninguém quer começar 2018
com peso na consciência, né? Aproveitem as dicas e minimizem
os danos típicos de final de ano.
ALIMENTAÇÃO
DE FIM DE ANO
ESTRATÉGIAS
tomamos doses a mais, podemos perder o controle sobre
os impulsos alimentares. O ideal é investir em bebida de
dose limitada, pois se bebe bem menos do que uma cerveja,
por exemplo. A caipirinha também pode ser preparada
com frutas frescas, mas lembre-se de trocar o açúcar por
um adoçante natural como a Stevia.
Para acompanhar os drinks, o ideal é consumir nuts e
snacks como cenoura baby, pepino, castanhas, aspargos
com pastinhas de grão de bico ou mesmo uma porção de
camarões grelhados.
ALIMENTAÇÃO DE FIM DE ANO - ESTRATÉGIAS
No pré e pós festa, optem por refeições mais leves,
bebam bastante água, água de coco e tenham a mão
uma opção de suco verde para auxiliar na detoxificação do
organismo, já que o consumo de bebidas alcoólicas e comidas
mais pesadas, ricas em gordura e açúcares são mais
comuns.
Apostem em chás geladinhos! Experimentem receitas
de águas aromatizadas substituindo a água mineral
por chá de hibiscus, cavalinha, chá verde, branco ou vermelho.
Além de enfeitarem a mesa das festas, ficam mais
suaves, hidratam e já vão trabalhando a favor do metabolismo
para evitar o acúmulo de calorias e gorduras.
Não emende dois dias de bebida alcoólica, o corpo precisa
desintoxicar no dia seguinte e se houver nova ingestão
de álcool, o processo de eliminação ficará comprometido,
aumentando inchaço, dor de cabeça e sonolência. Beba
bastante água e se possível faça um suco com 2 rodelas
de abacaxi + 1 punhado de hortelã + 2 lascas de gengibre
e 200ml de água de coco. Ele vai ajudar a proteger o estômago
e auxiliar no efeito diurético. Evite o consumo de
proteína animal no dia seguinte. Refeições mais leves com
folhas, legumes e grãos facilitarão o processo do detox.
Também é legal incrementar as receitas básicas
de farofa e arroz com sementes de linhaça ou mostarda, e
especiarias como cúrcuma e pimenta branca para enriquecê-las
com fibras e bioativos termogênicos.
Como as refeições são realizadas bem tarde, tente
buscar sua saciedade nas fontes de proteína como peru,
chester, tender, bacalhau, polvo e pernil. E não se esqueça
de incluir uma salada verde bem completa e apetitosa para
que tenham opções melhores ao tradicional arroz, batata e
farofa.
As bebidas alcoólicas são muito calóricas e quando
Nutricionista - CRN1 11153
Graduada em Nutrição pela
Uniceub -Brasília
Pós Graduanda em Fitoterapia
@nutripradoo
,47
Itumbiara - GO
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