Agenda Cultural de Proença-a-Nova - Junho 2020

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Agenda Cultural de Proença-a-Nova junho 2020 tema da atualidade “ 2020: O ANO DAS PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS As plantas aromáticas são fáceis de cultivar e ótimos condimentos auxiliares nos temperos da boa cozinha, realçando o sabor dos alimentos, permitindo a redução de sal, tornando-os mais saudáveis e igualmente saborosos. “ Encostas ponteadas de estevas com as suas corolas brancas raiadas de ‘chagas’; a carqueja que, em flor, confere um magnífico tapete em tons de amarelo, forrando as encostas; os ‘lagos’ de rosmaninho, ou a simples delimitação das bermas das estradas, que, entre a cor e os aromas, nos inebriam os sentidos; as mentas que nas travessias de ribeiras deixam no ar aromas relaxantes; as flores campestres e as ervas ‘daninhas’ (que só ao agricultor afetam) conferem uma mistura de tonalidades às áreas florestais, sendo, muitas delas, também comestíveis; e ainda os zimbrais e os sabugueiros em flor um pouco por todo o lado. São muitas as plantas aromáticas, medicinais e condimentares que nascem espontaneamente no meio da nossa floresta. Desde a antiguidade e ao longo de séculos e de gerações foram usadas mezinhas (ou remédios caseiros) e ensalmos (rezas e benzeduras para curar males) para dar resposta a todo o tipo de necessidades que surgissem na vida de todos os dias. Muito haveria a dizer sobre este tipo de plantas e da longa tradição que Proença-a-Nova tem na recolha e na utilização de inúmeras ervas aromáticas. Em 2008, por exemplo, nasceu o Projeto-Escola Bioaromas, que se dedica à produção biológica de ervas aromáticas e chás, destinados à secagem e venda. É no Viveiro Municipal que estes alunos aprendem não só as noções básicas sobre cada uma das plantas, mas também regras de higiene e segurança do trabalho ou sensibilização ambiental. Espécies como o poejo, a alfazema, a erva-príncipe, a lúcialima ou o rosmaninho já não são novidade para estes 14 jovens, habituados à vida no campo. Também a nível empresarial têm surgido projetos de produção de óleos essenciais, cosméticos e outros que acreditam no potencial económico desta área. De há alguns anos a esta parte, surgiu um renovado interesse pelo que é natural e, com isso, intensificouse o uso das plantas aromáticas e medicinais como alternativa aos produtos industriais e aos medicamentos em excesso. As plantas aromáticas são utilizadas quer na alimentação, quer como espécies ornamentais nos canteiros dos jardins ou mesmo “ Um dos objetivos do Município é apostar no aproveitamento turístico da Rota das Aromáticas, tendo em conta a riqueza natural existente no território, mas acrescentando-lhe valor que, associado à medicina, à saúde e ao bem- -estar, possibilita práticas inovadoras e captadoras de novos públicos, de que a aromoterapia é um bom exemplo. nas floreiras dos terraços e varandas, voltando a fazer parte do nosso quotidiano. Renasce, assim, a fitoterapia. Renasce também a aromaterapia e através dos óleos essenciais extraídos das plantas, voltouse à sua utilização, na busca do reequilíbrio físico e mental do organismo. As plantas aromáticas são fáceis de cultivar e ótimos condimentos auxiliares nos temperos da boa cozinha, realçando o sabor dos alimentos, permitindo a redução de sal, tornando-os mais saudáveis e igualmente saborosos. “
Agenda Cultural de Proença-a-Nova junho 2020 A atualidade desta temática e a importância que estas plantas representam no território levou a que o Município promovesse em 2019 a I Conferência Internacional “Rota das Aromáticas na História da Medicina”, em parceria com o Centro Ciência Viva da Floresta e o Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto. Um dos objetivos do Município é apostar no aproveitamento turístico da Rota das Aromáticas, tendo em conta a riqueza natural existente no território, mas acrescentando-lhe valor que, associado à medicina, à saúde e ao bem-estar, possibilita práticas inovadoras e captadoras de novos públicos, de que a aromoterapia é um bom exemplo. Em linha com esta estratégia, o Município declarou 2020 o Ano Municipal das Plantas Aromáticas e Medicinais, em que o projeto Rota das Aromáticas tem sido impulsionado sobre diversas formas. O atual PR5 – Rota dos Recantos e Encantos vai ser reconvertido no Trilho das Aromáticas, recuperando um caminho antigo, já trilhado. Ao longo do percurso, além da importância por tudo o que representa em termos de paisagem, podemos encontrar diferentes espécies de aves, galerias ripícolas de particular beleza, fazendo a ligação entre pontos turísticos muito procurados, e, principalmente, por representar uma mais valia para o território ligando a Serra das Talhadas aos sítios históricos-arqueológicos, restauração, alojamentos, espaços museológicos, aldeias típicas e ao Centro Ciência Viva da Floresta, numa ótica de rede, devidamente estruturada e sustentada. O atual traçado deste percurso de pequena rota tinha como ponto de partida a zona balnear de Alvito da Beira, inaugurada em 2007, e percorria as antigas levadas até à Cova do Alvito povoação sem habitantes permanentes, mas bem preservada e, daqui, até à zona balnear da Cerejeira: localizada também na ribeira do Alvito a jusante, é valorizada pelo enquadramento natural e ambiente reservado. Rica em fauna e flora, tem na tranquilidade um dos pontos fortes. O novo trilho a ser implementado pretende devolver aquilo que outrora foi um caminho de trabalho ou de mobilidade e trocas comerciais, encontros de famílias ou meras deambulações, aproveitando o potencial da ribeira do Alvito. 15
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