Revista Tudo Perto - Junho 2020

JUNHO 2020 - Nº 196 - Distribuição Gratuita
@revistatudoperto
CENTRAL
Frio X Dores .......................................... 5
Cefaleia, quais os Riscos? ..................... 7
Apneia Obstrutiva do Sono ................ 8
Medo em Tempos de Pandemia.........12
Isenção e Restituição do IR ................15
Receitas: Tortinhas de Maçã..............22
Pão Nuvem.......................................... 23
As Regras de Convivência
em Condomínios ................................. 25
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ATENDIMENTO PSICANALÍTICO, NO CONTEXTO
DA COVID-19” com a Psicalista Ruth F. Wigner.
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Impressão: Gráfica ArtLaser: 3081.0822
Av. do Forte em frente ao 240 | Rua Pedro Ivo, 67A
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Certa noite, irlandês bom de copo e que já
havia bebido umas que outras a mais está
dirigindo para casa e, é claro, seu carro
está ziguezagueando furiosamente por
toda a estrada. Um policial o avista e manda
parar no acostamento.
"Então", diz o policial ao motorista, "onde
você esteve?"
"Ora, eu estive no pub, é claro", responde
o bêbado.
"Bem", diz o policial, "parece que você passou
da conta na cerveja esta noite".
"Você sabia", diz o policial, de pé e cruzando
os braços sobre o peito, "que, alguns cruzamentos
atrás, sua esposa caiu do seu carro?"
"Oh, graças a Deus", suspira o bêbado. "Por
um minuto, pensei que tinha ficado surdo.
COLEGAS DE TURMA
Eu estava sentada na sala de espera para
a minha primeira consulta com um dentista
novo. Notei seu diploma de Odontologia na
parede, com o nome completo.
De repente, lembrei-me de um garoto alto,
bonito e de cabelos escuros com o mesmo
nome que estivera na minha escola, cerca
de 30 anos atrás.
Poderia ele ser o mesmo cara por quem eu
tinha um crush secreto naquela época?
Ao vê-lo, no entanto, rapidamente descartei
esse pensamento. Este homem careca
era velho demais para ter sido meu colega
de classe.
Depois que ele examinou meus dentes, perguntei
se ele havia cursado o ensino médio
no Colégio Santa Tereza.
"Sim. Sim, eu fiz. Eu sou um Tereziano",
disse ele sorrindo, com orgulho.
"Quando você se formou?" Eu perguntei.
Ele respondeu: "em 1975. Por que a pergunta?"
"Você estava na minha turma!", Exclamei.

EDIÇÃO JUNHO 2020
@revistatudoperto
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AUDIÇÃO MAIS DIFÍCIL NA QUARENTENA.
MÁSCARAS – Usar uma máscara elimina pistas visuais importantes (como observar os lábios para ajudar a
entender a fala), dificultando a compreensão do que é dito. Além disso, as máscaras abafam o som da voz.
Utilizar uma máscara sobre o aparelho auditivo pode ser problemático e desconfortável, fazendo com
que algumas pessoas removam seus aparelhos auditivos.
DISTÂNCIA – A necessidade de se afastar pelo menos a um metro e meio também pode dificultar a audição
e a compreensão da fala. À medida que a distância aumenta, os níveis de som diminuem.
Pessoas com perda auditiva podem agora ser reveladas, pois suas estratégias de enfrentamento e compensação
apresentam falhas.
ISOLAMENTO – Nessa nova realidade, aqueles que apresentam dificuldade auditiva podem não conseguir
acessar as recomendações de saúde pública, orientações sobre os serviços disponíveis ou tomar
decisões importantes sobre seu próprio autocuidado quando a fala não é compreendida.
Podem apresentar dificuldades para realizar chamadas telefônicas e outras formas de comunicação,
tornando esse momento muito mais solitário. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas que repentinamente
ficaram isolados sem a ajuda de familiares ou amigos.
Reforce o uso dos aparelhos auditivos nesse momento! Procure o profissional da audição. SONATA
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VOCÊ SABE COMO SE COMPORTAR EM GRUPOS
DE WHATSAPP? Segue algumas regras de ‘convivência’
que valem ser compartilhadas: sem exageros:
quanto mais pessoas no grupo, mais objetivas
devem ser as mensagens. Vá direto ao ponto;
Tudo de uma vez: Modere a ansiedade. Ninguém
merece uma palavra a cada mensagem. Ou a culpa
será sua de silenciarem o grupo; Grupo não é
chat: Não espere respostas em tempo real. Não se
chateei se alguém não visualizar e responder suas
mensagens de imediato. Tenha discrição: A ideia de
um grupo é compartilhar informação e não constranger
os integrantes com perguntas como ‘com
quem você saiu ontem? Respeite Horários: Nada
de mensagens motivacionais como um bom dia às
5 da manhã ou gracejos à meia-noite. Corrente? Só
se for de ouro: de forma alguma repasse correntes.
É de muito mau gosto. Coloque na cabeça que você
não vai ganhar R$ 0,10 de ninguém se repassar a
mensagem; Preserve sua imagem: use uma foto
simpática e cuide do conteúdo que compartilha.
Nada de polêmica com assuntos que não tem nada
haver com o grupo como política, religião ou esporte,
por exemplo (só se o grupo FOR exclusivo para
esses temas). Evite brigar. Não vale a pena: grupo
é como a sociedade em geral – pessoas pensam diferente
e têm variados niveis de educação. Se algo
desagrada e você não se sente na obrigação de aturar,
não tenha receio: saia do grupo. Simples.

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FRIO X DORES. Você sabia que a queda de temperatura pode aumentar dores reumáticas (articulares)
e musculares. Isso porque nos dias frios contraímos mais os músculos, a ficamos "encolhidos" e
nos movimentamos menos, o que causa maior rigidez muscular e pode gerar desconforto ao se mover,
especialmente após muito tempo parado. Também por conta do frio, ocorre o aumento da viscosidade
do líquido sinovial, que fica dentro da articulação e serve para lubrificá-la. Isso promove mais dor e rigidez
no local, o que é ruim para quem sofre de problemas articulares. Para tentar reduzir os problemas
musculares e articulares vindos das quedas de temperatura, o ideal é manter o corpo bem aquecido:
• Agasalhe-se corretamente. Para sentir-se aquecido, o ideal é cobrir as extremidades do corpo: pés,
punhos, mãos, pescoço e cabeça. Nossa dica: use meias térmicas, cachecóis, gorros e luvas térmicas;
• Use um lençol térmico para evitar "se encolher" ao deitar. Na Vivendo Melhor você encontra diversos
tamanhos de lençol térmico, todos com 3 anos de garantia. Garanta um sono relaxante e quentinho;
• Agasalhe-se de forma inteligente. Ao invés de usar muitas roupas pesadas, invista em roupas com
tecnologia, as roupas térmicas. Elas são mais leves e confortáveis e garantem um conforto térmico sem
comparação, você precisa experimentar;
• Proteja-se da umidade, pois ataca as articulações, causando dores. Uma boa opção são os aparelhos
desumidificadores, que reduzem muito os níveis de umidade dos ambientes;
• E para quem está ficando em casa, nada de ficar de chinelo e meias, aqueça seus pés com as boots
térmicas, além de aquecer, relaxam seus pés. Nós queremos que você aproveite o inverno com conforto
e bem-estar. Visite nossa loja e descubra produtos que vão mudar o seu jeito de enfrentar o frio!
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6
ATITUDES QUE PODEM MUDAR SUA VIDA. Tome nota de tudo. Não existe memória que
não falhe de vez em quando. Os poucos minutos que você gasta tomando notas compensarão
mais adiante, pois você não precisará se preocupar em lembrar as coisas. Isso libera a sua memória
e contribuí para diminuir seu estresse. Lembre-se que existem coisas mais importantes. Nós
não sabemos de tudo, nem estamos sempre corretos. Nem somos o centro do mundo. Sempre
haverá causas maiores e mais importantes do que nossos problemas pessoais. Gentileza gera
Gentileza. Seja gentil com os outros. Um dia, você poderá precisar da mesma coisa. Saber que
você é gentil com os outros e sempre procura ajudar, reduz a carga de ansiedade e o receio
quanto ao seu futuro.
*Enfermagem 24h *Médico
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EDIÇÃO JUNHO 2020
Saúde e Bem-Estar
7
AMA - AMIGOS ANÔNIMOS. SEJA VOLUNTÁRIO(A)!
Você pode salvar pessoas que estejam passando
por momentos difíceis em suas vidas, muitas vezes
essas pessoas só precisam de uma conversa
sincera. São três horas de plantão semanal e um
encontro com o grupo de voluntários uma vez por
mês. Para isso você precisa se inscrever, ser entrevistado
pessoalmente, fazer o curso de preparação
próprio da entidade, embasado na Psicologia Humanista,
de Carl Rogers. Depois de dois meses de
estágio, você se tornará membro efetivo da AMA
Amigos Anônimos. Nosso posto fica em Porto Alegre,
então o candidato necessita residir na cidade
ou perto. Atualmente, além dos tradicionais atendimentos
via telefone e presenciais, a AMA intensifica
seu trabalho via redes sociais, atendendo
pessoas de todas as regiões do Brasil, muitas delas
em condições bastante modestas, mas que o
baixo custo desse meio de comunicação permite
que sejam ouvidas e apoiadas. Os voluntários são
especialmente treinados para este novo tipo de
atendimento. Ligue para (51) 99717.2525 (whats) e
3211.2828, das 13h às 22 horas, Felipe Camarão, 751
– sala 704. Bom Fim.
QUANDO A DOR DE CABEÇA (CEFALÉIA)
PODE ESTAR RELACIONADA A RISCOS
IMPORTANTES NA SAÚDE.
I. Dor de cabeça crônica em que há mudança de
características com aumento de intensidade e/ou
frequência.
II. Cefaléias pela manhã associadas a náuseas e vômitos.
III. Cefaléias intensas associadas a alterações de
conduta.
IV. Cefaléias de inicio após os 50 anos de idade.
V Cefaléias associadas a alterações de força ou sensibilidade
em qualquer parte do corpo.
VI. Cefaléias associadas a alteração do nível de
consciência (sonolência, coma, etc...).
Dr. Jorge Curia. F.: 3228.5432
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8 Saúde e Bem-Estar
PELES MADURAS. Envelhecer é um processo
natural que faz parte da evolução dos
seres vivos. Com o avançar do tempo, notamos
as mudanças que ocorrem em nossa
fisionomia. Sabemos que a pele sofre um ciclo
constante de renovação, sendo que diariamente
estamos eliminando células velhas
por novas. Mas com o passar da idade este
ciclo vai diminuindo, aparecendo manchas,
flacidez e rugas. O foto-envelhecimento se
manifesta por meio das manchas, das rugas e
da aspereza da pele. O lado positivo é que estamos
vivendo mais e temos uma variedade
de tratamentos não invasivos que melhoram
rugas e removem manchas. São aparelhos
que estimulam nossas células a produzirem
colágeno e elastina, melhorando a flacidez
facial, resultando numa pele sem manchas,
hidratada, rejuvenescida e saudável.
Dra. Rosane Andrade. F.: 32285432
APNÉIA, DIMINUIÇÃO DO
OXIGÊNIO E SUAS CONSEQUÊNCIAS
O oxigênio é o gás que faz o corpo funcionar.
Um nível muito baixo de oxigênio sobrecarrega
o coração e o cérebro. A Apnéia
Obstrutiva do Sono (SAOS) é uma doença
que provoca uma parada na respiração por
mais de 10 segundos e diminuindo o nível
de oxigênio no sangue. Homens idosos que
experimentam episódios prolongados de
apnéia, quando dormem, aumentam o risco
de enfarte e acidente vascular cerebral (AVC).
É possível tratar a Apnéia Obstrutiva do Sono
de forma natural, com exercícios fonoaudiológicos
para a musculatura da língua, palato
e faringe melhorando a flacidez que provoca
essa doença. Nesse momento de isolamento
social é possível fazer esses atendimentos
on line com bons resultados. Maria Adelaide
Negreiros, Fonoaudióloga. (51) 99948-4678

EDIÇÃO JUNHO 2020
Saúde e Bem-Estar
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10 Saúde e Bem-Estar
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Já procurou ajuda e nada mudou? Problemas
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Muitas vezes somos vitimas de ataques espirituais,
oriundos de diferentes fontes (olho, gordo, inveja,
feitiços, etc.). Estas energias negativas trazem
desequilíbrio em sua vida. Não deixe a vida passar
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EDIÇÃO JUNHO 2020
Saúde e Bem-Estar
11
Não importa quão bom ou ruim
a situação atual é, ela vai mudar.
O melhor ainda está por vir.

12 Saúde e Bem-Estar
MEDOS EM TEMPOS DE COVID-19
Dr. Winnicott, médico-pediatra e psicanalista, em
sua obra "EXPLORAÇÕES PSICANALÍSTICAS", dentro
do binômio SAÚDE-DOENÇA, comportamento
normal ou patológico, analisou o MEDO como "fenômeno
afetivo de ordem defensiva", um estado
psicopatológico, universal, que surge em diferentes
contextos. Em geral, aparece com sensações
de ansiedade e angústia, sentimentos de melancolia,
desespero, crises de pânico, fobia, pavor noturno,
pesadelos, estado de depressão, sintomas
psicossomáticos.
Nesses casos, o AMPARO PSICANALÍTICO é BEM-
-VINDO, pois ajuda a elucidar causas, muitas vezes
ligadas a traumas de infância, ou até mesmo, antes.
A TERAPIA ANALÍTICA contribui com certeza para
ampliação do auto-entendimento, da autoestima e
confiança pessoal para alcançar as felicidades possíveis.
A crise mundial originada pela disseminação
do CORONAVÍRUS trouxe, para muitos, o reviver
de fantasmas antigos, fazendo aflorar sofrimentos
psíquicos de desamparo e solidão. O medo de
morrer, perder entes queridos pode nos bloquear,
paralisar, desestabilizar física e emocionalmente.
Quando associado a vivências inconscientes, soterradas
na memória, atrapalha nosso dia a dia,
perturba relações familiares e sociais, impedem o
aproveitamento de oportunidades profissionais, a
fruição do amor e prazeres da vida.
Nesse quadro, o melhor tratamento é feito pela
PSICANÁLISE CLÍNICA, como preconizava seu grande
MESTRE S. FREUD.
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E ATENDIMENTO PSICANALÍTICO,
NO CONTEXTO DA COVID-19” com
a Psicalista Ruth F. Wigner.
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HOMEOPATIA E COVID-19. A Homeopatia,
por princípio, não costuma se utilizar de ‘medicações
preventivas’. Seu postulado básico refere-se
ao tratamento de pacientes sintomáticos. Porém,
em situações de epidemia ou pandemia, como é o
caso, pode-se pensar em medicações ou compostos
que correspondam ao ‘gênio epidêmico’ da
doença, e aplicá-los quando os sintomas iniciarem
sua manifestação. Existem vários grupos de estudos
homeopáticos coletando dados e informações
sobre a enfermidade, alguns já com relatos de
sucesso terapêutico. Porém, enquanto ainda não
houver um consenso, o que se faz na prática é usar
os remédios clássicos para tosse, febre e outros
sintomas respiratórios, levando em conta os aspectos
próprios da doença e as particularidades do paciente.
Esta ainda é a melhor forma de atuar em Homeopatia.
Dra.Tânia Z. Becker. F.: (51) 98451.9265.
Dra. Tânia Z. Becker
Homeopatia – Terapia Floral
Av. Independência, 330/209 – Centro, Porto Alegre/RS
(51) 98451.9265

EDIÇÃO JUNHO 2020
Saúde Bucal
13
POSSO IR AO DENTISTA NESTE PERÍODO DE COVID-19 Sim. É importante destacar
que a saúde começa pela boca e não podemos negligenciar a higiene bucal para evitar o
surgimento de doenças periodontais que alteram todo o quadro bacteriológico e sistêmico
do paciente, deixando com a imunidade baixa e sucetível a outras infecções que agravariam
o quadro de quem pega COVID. A orientação do Cirurgião Dentista nesta fase é fundamental
para evitar quadros agudos de doenças bucais. Para isso o paciente deve se certificar se o
profissional segue os cuidados determinados pela OMS. Aqui na Odontologia San Martin os
cuidados são rígidos para deixar os pacientes e os profissionais tranquilos nos atendimentos.
Pode confiar, estamos preparados. San Martin F.: 3337.5254
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14 Assessoria Jurídica e Contábil
O Advogado é uma peça essencial para a administração da justiça e instrumento
básico para assegurar a defesa dos seus interesses em juízo. Recorra a um dos
profissionais publicados nesta edição e faça valer seus Direitos.
RACISMO É CRIME. Ao contrário da injúria racial,
o crime de racismo é inafiançável e imprescritível. A
injúria racial está prevista no artigo 140, parágrafo 3º,
do Código Penal, que estabelece a pena de reclusão
de um a três anos e multa, além da pena correspondente
à violência, para quem cometê-la. A Constituição
Federal de 1988 determina, no Art. 3, que
"Constituem objetivos fundamentais da República
Federativa do Brasil: promover o bem de todos,
sem preconceitos de origem, raça, sexo, cor, idade
e quaisquer outras formas de discriminação”;
e no Art. 5º, inciso XLI, que “a lei punirá qualquer
discriminação atentatória dos direitos e liberdades
fundamentais". Fonte: new.safenet.org.br
PAULO KREITCHMANN JÚNIOR
OAB/RS 24.150
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DIREITO CIVIL / DIREITO BANCÁRIO
DIREITO COMERCIAL
DIREITO DE FAMÍLIA
DIREITO DO CONSUMIDOR
SUCESSÕES / INQUILINATO
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3312.1244
99978.3936
IR: CÂNCER E OUTRAS DOENÇAS GRAVES.
O art. 6ºda Lei nº 7.713/88, concede aos portadores
de doenças crônicas a isenção do IR
sobre os rendimentos percebidos por pessoa
física: os proventos de aposentadoria
ou reforma motivada por acidente em serviço
e os percebidos pelos portadores de moléstia
profissional, tuberculose ativa, alienação
mental, esclerose múltipla, neoplasia
maligna, cegueira, hanseníase, paralisia irreversível
e incapacitante, cardiopatia grave,
doença de Parkinson, espondiloartrose
anquilosante, nefropatia grave, hepatopatia
grave, estados avançados da doença de
Paget (osteíte deformante), contaminação
por radiação, síndrome da imunodeficiência
adquirida, com base em conclusão da
medicina especializada, mesmo que a doença
tenha sido contraída depois da aposentadoria
ou reforma.” Ainda, o contribuinte
poderá buscar a restituição do Imposto de
Renda de anos anteriores, caso o laudo
pericial indicar que a moléstia foi contraída
em período anterior, e após essa data,
houve retenção ou pagamento do IRPF.
Luis Afonso Sacco Maciel - (51) 98419.5858

EDIÇÃO JUNHO 2020 Assessoria Jurídica e Contábil
15
O Advogado é uma peça essencial para a administração da justiça e instrumento
básico para assegurar a defesa dos seus interesses em juízo. Recorra a um dos
profissionais publicados nesta edição e faça valer seus Direitos.
DIREITO DE TRÂNSITO. Ultimamente existem
inúmeras decisões judiciais a respeito de algumas
matérias ligadas a área de direito de trânsito
que afetam diretamente o dia-a-dia dos condutores
e proprietários de veículos. Seguem algumas
matérias relevantes nesse momento: Possibilidade
de apresentar o condutor fora do prazo administrativo.
O prazo disposto no Código de Trânsito
para informar o condutor prescreve apenas na
esfera administrativa, podendo ser identificado
o condutor infrator através de ação judicial mesmo
passado o prazo determinado. Este é o entendimento
do STJ, em respeito ao princípio da
inafastabilidade da jurisdição. Autuação lavrada
em nome de condutor que não é o proprietário
do veículo. Com relação a esta matéria, informamos
que existem inúmeras decisões judiciais que,
em razão do órgão de trânsito notificar apenas o
proprietário da autuação e não o condutor autuado,
consolidam de forma clara o cerceamento de
defesa com relação ao condutor, o que torna nula
qualquer tipo de penalidade decorrente desta infração
com relação ao mesmo. Tem dúvida sobre
este ou outros assuntos envolvendo questões de
trânsito? Entre em contato com a nossa equipe.
Fone: 3209.6151
20 anos atuando no
Direito de Trânsito
ISENÇÃO E RESTITUIÇÃO DO IMPOSTO DE
RENDA. DOENÇAS GRAVES. SUCESSÃO.
Pessoas portadoras de doenças graves possuem
direito à isenção de Imposto de Renda
quando aposentadas, pensionistas ou reformadas
e mães que recebem pensão alimentícia.
Por vezes o pedido é negado na esfera
administrativa pois há uma interpretação
equivocada da Lei, como nos casos de HIV
pelo fato da doença “não estar ativa”. Contudo,
é possível reverter tal situação na via
judicial e obter a isenção reaver os valores
pagos a título de Imposto de Renda, inclusive
de ente já falecido se comprovada a doença.
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IMPOSTO DE RENDA
RECEITA ADIA POR 60 DIAS PRAZO PARA
ENTREGA DA DECLARAÇÃO DO IRPF.
O prazo para entrega da declaração do Imposto de
Renda foi prorrogado para o dia 30/06/2020, inclusive,
também foram prorrogados os vencimentos
das cotas. A primeira ou única cota vence no dia 30
de junho de 2020, enquanto as demais cotas vencem
no último dia útil dos meses subsequentes,
sendo o vencimento da última e oitava cota em
29 de janeiro de 2021. Para quem preferir pagar as
cotas pelo débito automático (mais prático) deverá
entregar a declaração manifestando essa opção
até o dia 10/06/2020, já para opção de débito automático
a partir da 2ª cota, a declaração deverá
ser entregue entre os dias 11 a 30 de junho de 2020.
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Cartola
DECORAÇÃO DA SALA DE ESTAR PEQUENA.
Diante de uma sala de estar pequena, é preciso ter
grandes ideias para a decoração. E isto não implica
sempre em uma decoração complicada que extrapole
o seu orçamento, estamos falando também
de ideias simples e fáceis. Ao projetar uma sala de
estar com espaço limitado, as ideias giram em torno
de enganar o olho para fazer a área parecer mais
espaçosa. Tais estratégias podem transformar
uma área que se sente apertada e claustrofóbica
em uma que seja aconchegante e esteticamente
agradável. Decore de uma forma que maximize a
luz e o espaço e preste atenção em como você usa
cor, escala e peso. Isso pode fazer uma grande diferença.
Separar diferentes ambientes ou espaços
sem paredes é possível, além de ser altamente recomendado.
Há muitas escolhas que podemos fazer
para separar visualmente as duas salas, entre
elas as pessoas escolhem estruturas como esta,
realmente oca, onde a luz pode entrar. Designers
frequentemente colocam espelhos estrategicamente
em lugares pequenos para fazê-los parecerem
maiores. Uma das ideias mais comuns da pequena
sala de estar é pendurar um espelho grande
em um local central para criar um ponto focal.
Para refletir a luz e adicionar um ambiente agra-

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dável, coloque-a atrás de uma fonte de luz, como
uma vela ou luminária pendente. Se possível, posicione
um espelho em frente à sua janela para refletir
a vista e dar a ilusão de outra janela. Ambientes
pequenos podem ter um grande impacto com o
design certo. Existem infinitas maneiras de tornar
um pequeno espaço habitável e chique. Uma das
ideias mais populares de modelo para sala pequena
é o uso de cores neutras em paredes, pisos, forros
e móveis estofados. Uma paleta de brancos ou
beges expandirá o espaço ao parecer empurrar as
paredes para trás. Tons suaves também tendem a
iluminar uma sala refletindo a luz. Além de ampliar
uma área, uma paleta neutra transmite sofisticação
instantânea e cria um ambiente calmo. Sua
sala de estar, independentemente do tamanho,
deve ser capaz de funcionar como um espaço para
relaxamento e entretenimento. Se o que você está
procurando exibir seus presentes e lembranças
aos seus convidados, use as prateleiras como base
e, como um museu, mostre suas melhores peças.
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TORTINHA DE MAÇÃ
Se quiser algo belo, saudável
e fácil de preparar, essa
receita de tortinha de maçã é
perfeita para a ocasião. Você
vai precisar de forminhas de
empadas ou tortas pequenas.
INGREDIENTES DA MASSA:
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de margarina vegetal
sem sal ou óleo vegetal (pode ser de coco,
milho, girassol, etc.)
1 colher de sopa de açúcar cristal
INGREDIENTES DO RECHEIO
E DECORAÇÃO:
4 maçãs tipo gala
1/2 xícara de chá de açúcar cristal
1/3 de xícara de chá de água
1/3 de xícara de chá de água com 1 colher
de sopa de polvilho doce ou amido de milho
misturados
1/2 limão espremido
1 colher de chá de gengibre ralado
PREPARO DA MASSA:
Em uma tigela, coloque a farinha, as
colheres de água, a margarina vegetal
e 1 colher de sopa de açúcar cristal.
Mexa bem com as mãos até formar uma
massa lisa e uniforme. Embrulhe a massa
em plástico filme e deixe descansar na
geladeira por 30 minutos.
PREPARO DO RECHEIO:
1. Divida as maçãs em 4 partes e retire as
sementes. Com o auxílio de um descascador,
faça tiras bem fininhas de 3 maçãs, e corte
a última em pedaços menores.
2. Aqueça uma panela em fogo médio,
coloque uma xícara e meia da maçã cortada
em pedaços pequenos. Caso a quantidade
que você tenha não seja suficiente para uma
xícara e meia, coloque um pouco das maçãs
que foram fatiadas com o descascador.
3. Adicione 1/3 de xícara de água, 1/2
xícara de açúcar cristal, 1 colher de chá
de gengibre ralado e misture. Assim
que começar a borbulhar, coloque o
limão espremido e 1/3 de xícara de água
misturada com 1 colher de sopa de
polvilho doce.
4. Deixe ferver novamente até o doce
encorpar, mexendo de vez em quando para
não queimar. O doce estará pronto quando
estiver desgrudando da panela.
5. Preaqueça o forno em fogo médio.
Distribua a massa nas forminhas com
cuidado para não ficar muito grossa
e evitar que fique crua. Depois disso,
espete-as com um garfo e asse-as por
cerca de 12 minutos.
6. Distribua o recheio sobre as massas
já devidamente assadas e prepare as
rosas de maçã, sobrepondo duas fatias e
enrolando-as. Em seguida, volte ao forno
por mais 10 minutos e polvilhe canela, se
desejar. Está pronto! Agora é só servir e
se deliciar!

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APRENDA A PREPARAR O DELICIOSO PÃO NUVEM!
Conhecido como pão nuvem, esse pão sem glúten é macio, areado e
delicioso — praticamente desmancha na boca. É o substituto ideal
para o pão tradicional, além de ser rico em proteína.
INGREDIENTES:
3 ovos
3 colheres de sopa de cream cheese
¼ de colher de chá de fermento em pó.
OPCIONAL:
1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante
natural).
Sal.
Alho em pó.
PREPARO:
1. Preaqueça o forno a 140 °C. Enquanto
isso, separe as gemas das claras dos
ovos.
2. Em uma tigela, misture as gemas, o
cream cheese e o mel (opcional) até
ficar homogêneo.
3. Bata o fermento e as claras em neve,
em velocidade alta, até formar picos.
4. Em seguida, adicione a mistura de
gemas com o cream cheese e misture
levemente com uma espátula, mexendo
muito lentamente para não tirar o ar das
claras em neve.
5. Cubra uma assadeira com papelmanteiga
e use uma colher para formar
de 10 a 12 pães. Polvilhe com alecrim
(caso opte por ele) e leve ao forno.
6. Deixe assar por 17 a 20 minutos na
prateleira do meio, até dourar.
7. Retire do forno, deixe esfriar e
delicie-se!
ARMAZENAMENTO:
O pão nuvem pode ser armazenado em um
recipiente vedado por até três dias em
temperatura ambiente ou sete dias na
geladeira. Também pode ser congelado.

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EDIÇÃO JUNHO 2020
Cartola
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CONDOMÍNIOS: PRINCIPAIS REGRAS
EM ÉPOCA DE PANDEMIA. • Manter todos
os cuidados gerais frente à pandemia por COVID-19
indicados pela OMS, Ministério da Saúde, Secretaria
de Estado e Município.
• Enviar e expor circulares com medidas de prevenção
por e-mail, aplicativo e/ou redes sociais que
poderão ser atualizadas a qualquer momento em
virtude das necessidades e determinações das autoridades
públicas.
• Manter as áreas comuns ventiladas.
• Disponibilizar para funcionários pias providas com
água corrente, sabonete líquido, toalhas descartáveis,
lixeiras com tampa acionada por pedal ou
álcool gel 70% em pontos estratégicos.
• Disponibilizar em pontos distintos e estratégicos
desde entrada do condomínio dispenser contendo
álcool 70% gel.
• Uso obrigatório de EPI’s aos funcionários.
• Orientar aos moradores usar o elevador preferencialmente
sozinho, bem como usar máscaras.
• Divulgar e informar aos funcionários a etiqueta
respiratória, ao tossir ou espirrar cobrir o nariz e a
boca com o lenço descarte e posteriormente descartá-lo.
Funcionários com sintomas de gripe ou
resfriado (febre, tosse e/ou sintomas respiratórios)
devem comunicar ao empregador e ser afastados
de suas atividades até alta médica.
Caso haja necessidade de o síndico fazer algum
procedimento, consultar o conselho fiscal ou conselho
consultivo, fazer um comunicado, todos
assinam e transmitem essa comunicação para os
demais condôminos. Ana Cristina Rech, Síndica
Profissional - (51) 9994.97488 (whatsapp)

26
QUEBROU? SUJOU?
ESTRAGOU? PRECISA DE CONSERTO?
Após descobrir quais habilidades você precisa para realizar suas ambições, você precisa começar a
pensar sobre como pode mudar a sua vida para melhor. A motivação para querer fazer isso é irrelevante
- você simplesmente precisa identificar as mudanças que precisam ser feitas em sua vida e usar
suas habilidades aprimoradas para trabalhar na implementação de suas ideias. Precisa melhorar seus
conhecimentos em informática? Idiomas? Se quer abrir um negócio, já pesquisou o mercado? Aqui, vale
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ECONOMIZAR é sempre bom e necessário, mesmo
que nossa situação financeira esteja bem. Além de controlar
as contas e os gastos extras, algumas pequenas
atitudes rotineiras podem "engordar" as suas economias.
Pode parecer pouco, mas vale lembrar aquele antigo
ditado: "De grão em grão a galinha enche o papo".
Detergente de lava-louças. Quem tem lava-louças sabe
que o detergente específico para essas máquinas é bem
mais caro que os comuns. Pois saiba que não é preciso
usar a quantidade descrita nas embalagens, mesmo em
grandes quantidades de louça. Coloque apenas a medida
de uma colher de sopa do sabão no compartimento.
No caso de usar pastilhas, corte-as ao meio.
Sabão em pó. Tente usar a metade do quantidade de
sabão que você costuma colocar na lavagem das roupas.
Caso funcione, faça isso com frequência e você vai
economizar sabão e dinheiro. Algumas marcas são muito
boas e realmente só precisam da metade para deixar
as roupas limpas.
Xampu, condicionador e pasta de dente. É uma tolice
achar que utilizar grandes quantidades desses itens vai
deixar o seu cabelo ou seus dentes mais limpos. O que
importa é a qualidade, e não a quantidade. No caso do
xampu e condicionador, coloque uma pequena quantidade
na palma das mãos, esfregue-as levemente e depois
passe sobre os fios, distribuindo bem. E você também
não precisa usar uma enorme quantidade de pasta
de dente como mostram os comerciais - uma quantidade
do tamanho de uma ervilha é o suficiente.
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