Cartilha_Orientacao_Nutricional_12_03_13

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Tabela 3 - Situações para suplementação de ferro entre 6 e 24meses de idade.SituaçãoRecém-nascidos a termo,de peso adequado para aidade gestacional em aleitamentomaternoRecém-nascidos a termo, depeso adequado para a idadegestacional em uso de 500ml/dia de fórmula infantilRecém-nascidos pré-termoe recém-nascidos de baixopeso, acima 1500 g, a partirdo 30º dia de vidaRecém-nascidos pré-termocom peso entre 1000 e 1500g, a partir do 30º dia de vidaRecém-nascidos pré-termocom peso menor que 1000 g,a partir do 30º dia de vidaRecomendação1 mg de ferro elementar/kgpeso/dia a partir do 6º mês(ou da introdução de outrosalimentos) até o 24º mês.Não recomendado.2 mg de ferro elementar/kgpeso/dia, durante um ano.3 mg de ferro elementar/kgpeso/dia durante um ano eposteriormente 1 mg/kg/diapor mais um ano.4 mg de ferro elementar/kgpeso/dia durante um ano eposteriormente 1 mg/kg/diapor mais um ano.8
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS DURANTE A FASE PRÉ-ESCOLARA fase pré-escolar, entre dois anos e sete anosincompletos, caracteriza-se por estabilização do crescimentoestrutural e do ganho de peso. Assim, nessa etapa dodesenvolvimento infantil, há uma menor necessidade deingestão energética quando comparada ao período de zeroa dois anos e a fase escolar. A criança desenvolve ainda maisa capacidade de selecionar os alimentos a partir de sabores,cores, experiências sensoriais e texturas, sendo que essasescolhas irão influenciar o padrão alimentar futuro.Nessa faixa etária, as escolhas alimentares da criançasofrem intensas influências dos hábitos alimentares dafamília. A formação da preferência da criança pode, então,decorrer da observação e imitação dos alimentos escolhidospor familiares ou outras pessoas e crianças que convivem emseu ambiente.As crianças dessa faixa etária podem apresentaruma relutância em consumir alimentos novos prontamente(neofobia). Para que esse comportamento se modifique, énecessário que a criança prove o alimento de oito a dez vezes– em diferentes momentos e diversos tipos de preparação –mesmo que em quantidades mínimas. Somente dessa formaela conhecerá o sabor do alimento e estabelecerá, assim, seupadrão de aceitação.Importante esclarecer aos pais que recusas sãocomuns. Dá mais certo estimular o prazer da alimentação semimpor a aceitação, pois quando se utiliza coerção, a chancedo alimento ser recusado é maior. Atitudes excessivamenteautoritárias ou permissivas dificultam o estabelecimentode um mecanismo saudável para o controle da ingestãoalimentar.9
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