epv-815 - fritadeira elétrica - Vicini

Manual de Instruções
EPV-815
FRITADEIRA ELÉTRICA
Leia e siga todas as instruções deste manual e guarde-o para consultas futuras.

ESTE APARELHO É APROPRIADO SOMENTE PARA O USO DOMÉSTICO
ANTES DE LIGAR O APARELHO:
Verifique se a voltagem da tomada é compatível com a voltagem do aparelho.
INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA
� Antes de utilizar o seu aparelho, leia cuidadosamente as instruções
contidas neste manual.
� Este aparelho é apropriado somente para o uso doméstico.
� Mantenha o aparelho longe do alcance das crianças.
� Antes de conectar o cabo à tomada de parede, confira se a voltagem
indicada no aparelho está de acordo com a de sua residência.
� Certifique-se de que o termostato está desligado (na posição OFF) antes
de ligar o aparelho na tomada.
� Posicione o aparelho próximo a uma tomada acessível.
� Não ligue o aparelho quando o recipiente de óleo estiver vazio.
� Não abra a tampa quando estiver fritando.
� A superfície ficará quente durante e após o uso. Para evitar queimaduras,
nunca toque na fritadeira antes que a mesma esfrie.
� Antes de usar o aparelho pela primeira vez, por favor verifique se todas as
partes encontram-se em boas condições. Nunca utilize este aparelho caso
o mesmo tenha alguma avaria. Neste caso, leve-o a um posto autorizado
de assistência técnica.
USANDO A SUA FRITADEIRA
1 – Colocando o óleo ou gordura:
• Abra a tampa.
• Levante a cesta com o cabo.
• Coloque aproximadamente 1,1 litro de óleo ou 750 g de gordura no
interior da fritadeira (O nível sempre deve estar entre as duas marcas
“MIN” e “MAX” indicadas na parede do recipiente de óleo).
• Se você usar blocos de gordura, corte-os em pedaços antes de colocá-los
no interior da fritadeira.
• Para derreter os blocos de gordura, regule o termostato para 140º C (a luz
indicadora vermelha acenderá) e aguarde aproximadamente 8 minutos.
• Nunca derreta a gordura usando a cesta.
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2 – Cozinhando:
• Ligue a fritadeira na tomada.
• Regule o termostato para a temperatura desejada de acordo com o que
você vai fritar (A luz indicadora vermelha acenderá).
• Quando a luz indicadora apagar (depois de aprox. 5-7 minutos) significa
que a fritadeira alcançou a temperatura desejada. Abra a tampa.
• Encaixe o cabo na cesta.
• Coloque o alimento na cesta.
• Abaixe a cesta no óleo cuidadosamente (Observando para que o nível de
óleo não alcance a borda do recipiente). Retire o cabo da cesta. Feche a
tampa.
• Quando o alimento estiver pronto, abra a tampa.
• Prenda o cabo à cesta, levante-a e deixe escorrer o óleo.
• Vire o termostato no sentido anti-horário até a posição "OFF". A luz
indicadora apagará. Retire a fritadeira da tomada.
• Enquanto estiver fritando, a luz indicadora acenderá e apagará para
manter a temperatura desejada, ou seja, a luz indicadora ficará piscando.
3 – Limpando o aparelho:
• Desligue o aparelho antes de iniciar a limpeza.
• Limpe a parte de fora da fritadeira e da tampa com um pano úmido.
• Nunca utilize produtos abrasivos ou álcool.
• Retire o cabo da cesta.
• Lave a cesta com água quente e detergente líquido. Enxágue e seque
cuidadosamente.
• Nunca insira o aparelho em água ou o lave diretamente com água.
CONSELHOS PRÁTICOS
1 - Óleos e Gorduras:
• Nunca utilize a fritadeira sem óleo ou gordura dentro do recipiente.
• Use apenas óleo ou gordura que possam resistir a altas temperaturas.
• Não misture tipos diferentes de óleo ou gordura.
• Troque o óleo ou gordura quando ficarem com uma coloração escura.
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2 - Preparando Alimentos:
• Para qualquer receita utilizada, o alimento deve estar completamente
seco. Isto evitará o transbordamento e fará com que o óleo ou a gordura
durem mais tempo.
• Quando preparar batatas (palitos, chips, etc.), pique-as e lave-as em água
fria para remover a goma. Seque-as cuidadosamente. Isto evitará que elas
grudem.
3 – Fritando:
• Não encha demais a cesta. Isto fará a temperatura do óleo baixar e
deixará o alimento gorduroso.
• Não mantenha o óleo a temperaturas altas por longos períodos. Isto fará
com que perca suas propriedades.
• Regule o termostato para a temperatura mais baixa (80ºC) enquanto
estiver esperando entre duas operações.
• Após a fritura, não deixe o alimento escoando na cesta por muito tempo.
O vapor poderá fazer com que o alimento amoleça e não fique crocante.
• Alimentos congelados podem ser fritos diretamente na cesta. Observe
sempre as orientações do fabricante na embalagem.
4 - Depois de Fritar:
• O óleo ou gordura podem permanecer na fritadeira com a cesta e a tampa.
Suas propriedades não serão perdidas.
• Troque o óleo ou a gordura regularmente depois de utilizá-las por
aproximadamente 20 vezes.
“Dica para preservar o meio-ambiente: Evite jogar o óleo usado em frituras na pia ou no
solo. Coloque-o em garrafas PET, e descarte-o junto com o lixo não reciclável.”
CUIDADOS E MANUTENÇÃO
1 – Trocando o filtro:
• Abra o compartimento do filtro localizado no topo da tampa.
• Remova o filtro usado.
• Limpe dentro do compartimento com um pano úmido ou esponja.
• Coloque um novo filtro.
• Feche o compartimento do filtro.
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2 – Consertando:
• Em caso de qualquer problema com o aparelho, o mesmo deve ser
consertado apenas por profissionais especializados. Leve-o a um posto
de assistência técnica autorizado.
Tabela de Referência:
ALIMENTO TEMPO DE PREPARO TEMPERATURA
Batata-frita 6 - 9 minutos 180º
Peixes 5 - 6 minutos 160º
Camarões 4 -6 minutos 160º
Tiras de filé de frango ou nuggets 6 - 8 minutos 170º
Frango em pedaços (Ex. Coxa) 12 - 15 minutos 170º
Vegetais (Ex. Cebola) 3 minutos 160º
Massas e salgadinhos 4 - 5 minutos 150º
Alimentos congelados Siga as instruções do fabricante 190º
Obs.: O tempo e a temperatura ideais para o preparo podem variar dependendo das
características dos alimentos e quantidade utilizados.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Potência: 840W
Consumo: 0,84 kWh
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