Totul despre Proteine - GRUPA IV.pdf
Totul despre Proteine - GRUPA IV.pdf
Totul despre Proteine - GRUPA IV.pdf
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4.4. Structura cuaternară<br />
structura cuaternară se referă la modul cum se unesc subunităţile proteice.Enzimele care<br />
catalizează asamblarea acestor subunităţi poartă denumirea de holoenzime, în care o parte<br />
poartă denumirea de subunităţi reglatoare şi subunităţi catalitice.<br />
<strong>Proteine</strong> care au structura cuaternară :hemoglobina, ADN<br />
polimeraza şi canalele ionice, dar şi nucleozomi şi nanotubuli, care<br />
sunt complexe multiproteice.Fragmentele proteice pot suferi<br />
transformări în structura cuaternară, transformări care se reflectă fie în<br />
structurile individuale fie în reorientările fiecărei subunităţi<br />
proteice.Numărulsubunităţilor din oligomerice sunt denumite prin adăugarea sufix-ului -mer<br />
(grecescul pentru subunitate), precedat de numele subunităţii.<br />
18