ORDINE DE ZI - Prefectura JudeÅ£ului Covasna

More documents

Recommendations

Info

Nr. crt. În judeţul <strong>Covasna</strong> funcţionează 83 unităţi grupate după cum urmează: Domeniu activitate Nr. total Unităţi cu Unităţi cu unităţi risc minim risc mediu 1 Abatoare carne roşie 4 2 2 0 2 Unităţi procesare carne 6 5 1 0 3 Unităţi procesare lapte 2 2 0 0 4 Depozite frigorifice 2 2 0 0 5 Centre de colectare lapte 71 28 43 0 Unităţi cu risc ridicat În baza încadrării pe grupe de risc, în anul 2011 au fost programate următoarele inspecţii: Nr. crt. Domeniu activitate Nr. total controale Inspecţii unităţi cu risc minim Inspecţii unităţi cu risc mediu Inspecţii unităţi cu risc ridicat 1 Abatoare carne roşie Permanent Permanent Permanent 0 2 Unităţi procesare carne 86 60 26 0 3 Unităţi procesare lapte 12 12 0 0 4 Depozite frigorifice 12 12 0 0 5 Centre de colectare lapte 228 56 172 0 În baza încadrării pe grupe de risc, în anul 2011 au fost programate următoarele audituri: Nr. crt. Domeniu activitate Nr. total audituri Audituri unităţi cu risc minim Audituri unităţi cu risc mediu Audituri unităţi cu risc ridicat 1 Abatoare carne roşie 6 2 4 0 2 Unităţi procesare carne 7 5 2 0 3 Unităţi procesare lapte 2 2 0 0 4 Depozite frigorifice 2 2 0 0 5 Centre de colectare lapte 114 28 86 0 În baza încadrării pe grupe de risc, în anul 2011 au fost programate următoarele recoltări de probe: Nr. crt. Domeniu activitate Nr. total probe Probe unităţi cu risc minim Probe unităţi cu risc mediu Probe unităţi cu risc ridicat 1 Abatoare carne roşie 3329 1904 1425 0 2 Unităţi procesare carne 55 41 14 0 3 Unităţi procesare lapte 32 32 0 0 4 Depozite frigorifice 10 10 0 0 5 Centre de colectare lapte 6 2 4 0
În urma inspecţiilor şi auditurilor realizate au fost suspendate autorizaţiile a două unităţi (o unitate de abatorizare şi o unitate de abatorizare-procesare carne), respectiv au fost confiscate: - 18,815 tone carne de ongulate, - 0,8 tone carne de pasăre, - 25,657 tone carne tocată-carne preparată-preparate din carne, - 2,047 tone preparate din lapte, - 0,359 tone peşte, - 20824 bucăţi ouă. Segmentul siguranţa alimentelor de origine nonanimală Pentru atingerea obiectivelor din strategia specifică domeniului siguranţei alimentelor, inspecţiile se efectuează cu regularitate, frecvenţa acestora stabilindu-se în funcţie de categoria de risc în care este clasificată unitatea, dar nu mai puţin de o dată pe an, astfel: Frecvenţa inspecţiilor în funcţie de clasificarea unităţilor în categoria de risc Scăzut Mediu Ridicat Anual 6 luni 4 luni S-au evaluat în funcţie de încadrarea în grupe de risc, în total 37 de unităţi, din care 20 în grupa de risc scăzut, 15 în grupa de risc mediu şi 2 în grupa de risc ridicat. De asemenea la stabilirea frecvenţei inspecţiilor, se iau în considerare şi alte criterii, respectiv: - antecedentele operatorilor privind natura şi gravitatea deficienţelor constatate în inspecţiile anteriore; - nerespectarea repetată a cerinţelor legislative privind siguranţa alimentelor. Într-o perioadă în care alimentaţia este dominată de produse „artificiale” în urma unor procesări intense, în care se păstrează destul de puţine caracteristici ale materiilor prime, influenţa alimentelor asupra sănătăţii omului este un aspect de actualitate. De aceea, este nevoie de multă transparenţă şi de conştientizarea reducerii riscurilor de orice natură. Biroul Siguranţa Alimentelor, prin Programul de Supraveghere şi Control în domeniul siguranţei alimentelor pe anul 2011, aprobat de ANSVSA Bucureşti, respectiv Ordinul ANSVSA 113 / 2008, modificat de Ordin ANSVSA 139 / 2010, verifică unităţile producătoare, de depozitare, respectiv de comercializare ale produselor alimentare de origine non-animală. În semestrul I s-au efectuat în total 568 de controale, din care 360 de controale conform ORD. 113 / 2008, modificat de ORD. 139 / 2010, şi 208 controale în baza Notelor de serviciu emise de ANSVSA Bucureşti, si al ORD. 111 / 2008 privind înregistrarea unităţilor. Pentru verificarea calităţii alimentelor, s-au prelevat : - 6 probe de alimente privind contaminanţii ochratoxina, deoxinivalenol, zearalenona şi plumb.
Page 1 and 2: ŞEDINŢĂ COLEGIUL PREFECTURAL 22.
Page 3 and 4: • In perioada 2001 - 2010, acoper
Page 5 and 6: • In anul 2004 am ajuns la genera
Page 7 and 8: • Nu se acordă prioritate pentru
Page 9 and 10: • sa administreze bugetul propriu
Page 11 and 12: Urban Rural Total 27 27 2 56 24 18
Page 13 and 14: nivelul CAS Covasna, din bugetul pe
Page 15 and 16: fara contributie personala intrucat
Page 17 and 18: PUNCTUL 3 Informare privind : “Ev
Page 19: conform prevederilor Ordinului Pre

ORDINE DE ZI - Prefectura JudeÅ£ului Covasna

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?