Povești de Suflet - Clujul Trăiește Nr. 1
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
D I N C U P R I N S<br />
Pag. 6<br />
Un vis îmbrăcat în ie<br />
Pag. 12<br />
Povestea ușilor <strong>de</strong>schise<br />
Pag. 14<br />
Muzica pe înțelesul inimii<br />
Pag. 19<br />
Q-Clinic - Când arta medicală<br />
întâlnește tehnologia<br />
Pag. 29<br />
INTERVIU: Augustin Poptelecan,<br />
inițiatorul brandului Mobila Casa<br />
Augustin<br />
Pag. 52<br />
INTERVIU: Florin Buricea, Marketing<br />
Specialist Paralela 45<br />
Pag. 54<br />
Un domeniu, mai mulți regi -<br />
DOMENIUL REGILOR<br />
REDACȚIA<br />
Cristina Pintilie Șendrea<br />
editor-coordonator<br />
Grigore Sâmboan<br />
redactor-șef<br />
Diana Găucă<br />
redactor<br />
Nina Ba<strong>de</strong>a<br />
director marketing<br />
Anikó Moldvai<br />
fotograf<br />
Dan Văscu<br />
<strong>de</strong>sign<br />
www.povesti<strong>de</strong>suflet.ro<br />
0740 503 706<br />
contact@povesti<strong>de</strong>suflet.ro<br />
Redacția nu își asumă răspun<strong>de</strong>rea pentru eventualele modificări<br />
<strong>de</strong> program sau preț, pentru conținutul reclamelor sau pentru<br />
eventualele greșeli <strong>de</strong> tipar. Drepturile <strong>de</strong> autor asupra conținutului<br />
revistei aparțin redacției.<br />
Reproducerea parțială sau integrală a conținutului nu este permisă<br />
fără acordul scris al firmei.<br />
Revista are un tiraj <strong>de</strong> aproximativ 1000 <strong>de</strong> exemplare per ediție și<br />
este publicată la interval <strong>de</strong> o lună, în regim gratuit.<br />
E D I T O R I A L<br />
Indiferent <strong>de</strong> omul pe care îl<br />
întâlnim, viața lui poate fi o<br />
POVESTE, un scenariu <strong>de</strong> film,<br />
<strong>de</strong> ce nu? Depin<strong>de</strong> <strong>de</strong> cel care<br />
o scrie sau o ascultă!<br />
Redacția <strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet<br />
- <strong>Clujul</strong> trăiește, vă propune o<br />
combinație: povestea unui om,<br />
dublată <strong>de</strong> activitatea pe care o<br />
<strong>de</strong>sfășoară zilnic. Vă mărturisim<br />
că nouă ne plac oamenii. De<br />
VIAȚA FIECĂRUI OM…<br />
ESTE O POVESTE<br />
Cristina Pintilie Șendrea<br />
aceea apărem în fața dumneavoastră la început <strong>de</strong> octombrie,<br />
la CLUJ, cu o revistă în care am ales să abordăm domeniul<br />
economic. Încercăm să găsim eroi, să-i <strong>de</strong>scoperim pe cei<br />
care doresc să ne împărtășească din experiența lor. Și da, eroii<br />
se află printre noi!<br />
Partenerii noștri din revistă sunt eroi prin <strong>de</strong>finiție. Contribuie<br />
la economia orașului și oferă locuri <strong>de</strong> muncă. Sunt persoane<br />
importante, nu? Vă invit să citiți poveștile lor.<br />
Am propus parteneriate unor firme din CLUJ, le-am explicat<br />
ce dorim, s-au <strong>de</strong>schis în fața noastră și așa a rezultat o revistă.<br />
Răspunsul unora dintre ei a venit prompt! „Da, suntem <strong>de</strong> acord<br />
să ne spunem povestea. S-ar putea ca exemplul nostru să<br />
conteze, experiența noastră să folosească tinerilor. Poate reușim<br />
să-i convingem pe oameni, pe clujeni, că nimic nu e ușor, dar<br />
că este important să-ți urmezi visul!”<br />
Fiecare ne-a spus povestea sa și a activității sale. Sunt oameni<br />
care cred în ceea ce fac, care se trezesc în fiecare dimineață<br />
și muncesc. <strong>Povești</strong>le noastre sunt <strong>de</strong> mai multe feluri: interviuri<br />
cu și <strong>de</strong>spre oameni, relatări <strong>de</strong>spre acțiunile lor, reportaje <strong>de</strong><br />
atmosferă sau comerciale etc.<br />
POVEȘTI DE SUFLET - CLUJUL TRĂIEȘTE este o revistă ca lumea,<br />
în general: diversă, colorată și frumoasă (noi suntem plini <strong>de</strong><br />
speranță!).<br />
Sigur că admitem că suntem perfectibili, vom fi atenți la sugestiile<br />
dumneavoastră și ne dorim să fim aproape <strong>de</strong> partenerii<br />
noștri, <strong>de</strong> colaboratori, <strong>de</strong> prieteni, <strong>de</strong> clujeni. Prin intermediul<br />
revistei veți cunoaște, vă asigurăm, mulți oameni, multe povești.<br />
Dacă acesta este un lucru important, dumneavoastră, cititorii,<br />
să ne spuneți!
MEDIA<br />
INTERVIU:<br />
Emilia Botezan – șef Birou Relații externe și investitori PRIMĂRIA CLUJ-NAPOCA<br />
OMUL DIN SPATELE IDEILOR DE AFACERI DIN CLUJ<br />
Cristina Pintilie Șendrea<br />
Un birou pentru investitori, într-o Primărie<br />
din România, sună inedit. Cum a<br />
apărut această i<strong>de</strong>e?<br />
Ca orice proiect, Biroul nostru s-a creat în<br />
urma unei nevoi i<strong>de</strong>ntificate la nivelul comunității<br />
imediat după „„marele <strong>de</strong>zgheț” economic<br />
apărut în Cluj, la începutul anilor 2000. Dacă<br />
înainte biroul nostru era concentrat pe menținerea<br />
relației cu exteriorul – orașele înfrățite<br />
ale <strong>Clujul</strong>ui, sau diferite organizații internaționale<br />
tematice din care facem parte, în jurul<br />
anului 2007 am început să simțim din ce în<br />
ce mai puternic nevoia <strong>de</strong> a separa efortul<br />
<strong>de</strong> susținere a comunicării cu mediul local<br />
<strong>de</strong> afaceri și cu investitorii care prospectau<br />
<strong>Clujul</strong>, ca <strong>de</strong>stinație <strong>de</strong> afaceri. Astfel, acest<br />
<strong>de</strong>partament, are scopul <strong>de</strong> a oferi asistență<br />
investitorilor și <strong>de</strong> a stabili o relație <strong>de</strong> parteneriat<br />
cu comunitatea <strong>de</strong> afaceri. Biroul Relații<br />
externe și investitori organizează frecvent întâlniri<br />
cu reprezentanții mediului <strong>de</strong> afaceri din<br />
Cluj-Napoca, ai companiilor locale și străine.<br />
Municipalitatea s-a angajat să fie un partener<br />
al investitorilor, căci succesul și prosperitatea<br />
afacerilor se vor reflecta în creșterea calității<br />
vieții întregii comunități.<br />
Bineînțeles că, în continuare, acordăm o<br />
atenție <strong>de</strong>osebită întreținerii unor relații apropiate<br />
cu orașele înfrățite, precum și i<strong>de</strong>ntificării<br />
unor meto<strong>de</strong> inovative <strong>de</strong> a <strong>de</strong>zvolta acest<br />
parteneriat. De asemenea, există o colaborare<br />
strânsă cu consulatele și cu centrele culturale<br />
străine, împreună cu care Biroul Relații externe<br />
și investitori organizează evenimente și implementează<br />
diferite proiecte.<br />
Cum se face zi cu zi, practic, această<br />
muncă <strong>de</strong> relaționare cu investitorii, sau<br />
cu reprezentanții companiilor, care oferă<br />
sute <strong>de</strong> mii <strong>de</strong> locuri <strong>de</strong> muncă?<br />
Încercăm să ținem ,„<strong>de</strong>schisă” ușa primăriei<br />
la nevoile <strong>de</strong> orice fel ale companiilor, dar,<br />
în același timp, am investit foarte mult efort<br />
comun cu partenerii noștri din comunitate,<br />
pentru a crea instrumente mo<strong>de</strong>rne, facile și<br />
eficiente pentru oricine vrea să afle lucruri, sau<br />
să se afle <strong>de</strong>spre afacerea sa pe un spațiu<br />
public, oficial. Cel mai nou proiect în acest<br />
sens este cel pe care l-am lansat în luna<br />
iunie a acestui an, respectiv noua versiune a<br />
platformei www.clujbusiness.ro. Este realizat<br />
în parteneriat cu „„The Big Four”, cele patru<br />
companii multinaționale <strong>de</strong> consultanță - Ernst&Young,<br />
Delloite, KPMG și PriceWaterhouse-<br />
Coopers. Noua platformă www.clujbusiness.ro<br />
este <strong>de</strong>dicată tuturor entităților <strong>de</strong> business,<br />
care doresc să obțină sau să promoveze informații<br />
oficiale, validate cu privire la mediul<br />
<strong>de</strong> afaceri din municipiul Cluj-Napoca, zona<br />
metropolitană a acestuia și chiar din regiunea<br />
<strong>de</strong> nord-vest. Această platformă, realizată<br />
integral în limba engleză, este o <strong>de</strong>zvoltare<br />
organică a site-ului cu același nume creat<br />
<strong>de</strong> Biroul <strong>de</strong> Relații Externe și investitori, din<br />
cadrul Primăriei municipiului Cluj - Napoca<br />
încă din anul 2011.<br />
Încercând să răspundă cerințelor pieței<br />
actuale, această <strong>de</strong>zvoltare a venit ca o implementare<br />
firească a ceea ce Primăria municipiului<br />
Cluj-Napoca își propune să facă și<br />
anume să creeze, în timp real, o relație <strong>de</strong> comunicare<br />
și <strong>de</strong> încre<strong>de</strong>re cu mediul <strong>de</strong> afaceri<br />
precum și cu mediul diplomatic și instituțional<br />
din țară, dar și din afara granițelor acesteia.<br />
Platforma găzduiește, alături <strong>de</strong> noul<br />
film <strong>de</strong> prezentare al municipiului nostru, mai<br />
multe secțiuni create special pentru a încuraja<br />
mediul <strong>de</strong> afaceri să participe activ la actualizarea<br />
informațiilor relevante pentru acest<br />
domeniu - <strong>de</strong> la calendarul evenimentelor<br />
locale în special legate <strong>de</strong> business (dar nu<br />
numai, ci și al acelor evenimente care au<br />
<strong>de</strong>venit <strong>de</strong>ja un brand <strong>de</strong> Cluj, generând în<br />
sine business), la informații <strong>de</strong>spre mediul <strong>de</strong><br />
business din Cluj, o arhivă virtuală <strong>de</strong> testimoniale<br />
ale unor oameni din sfera diplomatică,<br />
instituțională sau <strong>de</strong> afaceri, care încercă să<br />
răspundă, în viziune proprie, întrebării - De ce<br />
<strong>Clujul</strong>/Why Cluj?<br />
Cum se pot folosi companiile <strong>de</strong> acest<br />
instrument, platforma on-line <strong>de</strong> business?<br />
Secțiunea Market Overview, prin implicarea<br />
directă a publicului-țintă, companiile, se<br />
dorește a fi o colecție <strong>de</strong> studii <strong>de</strong> specialitate,<br />
care să transmită în timp real informații<br />
și know-how relevant <strong>de</strong>spre diverse arii <strong>de</strong><br />
activitate, studii care ne pot ajuta să înțelegem<br />
în ce direcție se <strong>de</strong>zvoltă orașul, care<br />
sunt oportunitățile dar și provocările <strong>de</strong> care<br />
trebuie să ținem cont. Probabil că cea mai<br />
importantă secțiune a platformei o reprezintă<br />
cea numită Business Profiles, un ghid al firmelor<br />
clujene, o secțiune care acum, la lansare, este<br />
abia la început și un<strong>de</strong> așteptăm toți agenții<br />
economici interesați să ni se alăture - doar<br />
prin informațiile trimise <strong>de</strong> ei putem avea o<br />
imagine mo<strong>de</strong>rnă, actualizată și utilă misiunii<br />
noastre - aceea <strong>de</strong> a ajuta oamenii <strong>de</strong> afaceri<br />
să se cunoască, să economisească timp, să<br />
simtă că fac parte din marea familie a <strong>Clujul</strong>ui.<br />
Dacă vi se dau doar cinci minute să convingeți<br />
pe cineva că locul business-ului<br />
său este aici, la Cluj, cum procedați?<br />
Este una dintre întrebările <strong>de</strong> la care am<br />
pornit în acest <strong>de</strong>mers al platformei. Ne-am<br />
pus în pielea unui li<strong>de</strong>r <strong>de</strong> companie, care se<br />
găsește la un moment dat în fața necesității<br />
<strong>de</strong> a alege o nouă <strong>de</strong>stinație pentru a <strong>de</strong>zvolta<br />
afacerea sa. Primul lucru la care el se gân<strong>de</strong>ște,<br />
cre<strong>de</strong>m noi, după ce vizitează mai multe orașe<br />
<strong>de</strong> pe o listă scurtă, toate <strong>de</strong>zvoltate, toate<br />
europene, toate interesante, va fi „Why Cluj?<br />
De ce Cluj?”. Pentru a răspun<strong>de</strong> la această<br />
întrebare am avut norocul să avem aici, lângă<br />
noi, una dintre cele mai talentate minți creatoare<br />
<strong>de</strong> povești în imagini. Laviniu Lazăr este<br />
un director <strong>de</strong> imagine absolut unic în felul său<br />
și ceea ce el a creat pentru noi, prima dată în<br />
2011 și apoi o variantă actualizată în acest an,<br />
a fost exact ceea ce ne lipsea din acest puzzle<br />
<strong>de</strong> comunicare facilă, atractivă, relevantă din<br />
punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re al conținutului, fără a fi obositoare.<br />
Este vorba <strong>de</strong>spre „„filmul <strong>Clujul</strong>ui” - o<br />
i<strong>de</strong>e apreciată chiar <strong>de</strong> către domnul Markku<br />
Markkula, președintele Comitetului Regiunilor<br />
Europene, care, aflat la Cluj într-o vizită oficială,<br />
a apreciat acest proiect și ne-a recomandat<br />
să îl exportăm ca bună practică și la alte comunități<br />
europene. Pentru a ve<strong>de</strong>a <strong>de</strong>spre ce<br />
vorbesc, vă invit să accesați portalul www.clujbusiness.ro,<br />
un<strong>de</strong> veți găsi un link <strong>de</strong> 5 minute<br />
cu filmul <strong>Clujul</strong>ui economic.<br />
2 3
MEDIA<br />
Radio Impuls<br />
Adina Scaringi a pășit în domeniul consultanței <strong>de</strong> marketing în anul 2014. Avea<br />
<strong>de</strong>ja în „bagaje” experiența a peste 17 ani <strong>de</strong> muncă în marketing, publicitate<br />
și relații publice. Așa a luat naștere Spicy Communications, o companie tânără,<br />
dar cu experiență. Un mix perfect, nu-i așa?<br />
„<br />
Știm cum e să te afli la început <strong>de</strong> drum și<br />
să ai nevoie <strong>de</strong> o i<strong>de</strong>ntitate corporativă. Sau,<br />
dimpotrivă, ești pe piață <strong>de</strong> ceva vreme,<br />
dar vrei să te <strong>de</strong>tașezi <strong>de</strong> competiție, să<br />
oferi servicii și să ai clienți. Astfel încercăm<br />
să oferim soluția <strong>de</strong> comunicare optimă<br />
pentru fiecare client în parte.<br />
Adina Scaringi<br />
Spicy Communications<br />
„condimentul” care dă gust afacerii tale<br />
Cluj: 101.5 FM, Bucuresti: 88.00 FM, Constanta: 96.9<br />
FM, Sibiu: 88.4 FM, Timisoara: 93.9 FM<br />
NapocaFM Cluj: 102.2 FM<br />
www.radio-impuls.ro<br />
06:30 - 10:00<br />
Uzina <strong>de</strong> dume, matinalul nr. 1 la Cluj, cu Mișu și Ștefan<br />
10:00 - 13:00<br />
Feel the Hit cu Cosmin Dimancescu<br />
13:00 – 16:00<br />
Muzica ce-ți place cu Ciprian Așchilean<br />
16:00 - 19:00<br />
Feel the Beat cu Alexandra<br />
19:00 - 22:00<br />
Even Steven in The Mix cu Even Steven și Copilu’<br />
22:00 - 00:00<br />
Dani’s Show cu Daniel Mihu<br />
00:00 - 06:30<br />
Music By Night<br />
Grigore Sâmboan<br />
Spicy Communications a crescut frumos<br />
în cei doi ani <strong>de</strong> activitate pentru că oferă un<br />
Cu un portofoliu ce însumează marketing parteneriat accesibil și onest. De asemenea,<br />
medical, consultanță în industria <strong>de</strong> târguri, reprezintă soluția optimă și o alternativă la<br />
expoziții și evenimente, promovare <strong>de</strong> produse, varianta unui angajat full-time, sau la colaborarea<br />
industrie alimentară și retail, Spicy Communications<br />
cu o agenție ce presupune o investiție<br />
răspun<strong>de</strong> prompt și provocărilor venite financiară importantă.<br />
din alte domenii. Aceasta pentru că echipa Spicy Communication este cu certitudine<br />
cre<strong>de</strong> în marketingul eficient și puterea lui <strong>de</strong> „condimentul” care lipsește din afacerea ta și<br />
a face lucrurile să funcționeze.<br />
care face diferența!<br />
„„Susținerea unui start-up, crearea unei<br />
i<strong>de</strong>ntități <strong>de</strong> firmă, <strong>de</strong>zvoltarea unor planuri<br />
<strong>de</strong> promovare eficiente la nivel online sau<br />
offline care să crească vânzările, i<strong>de</strong>ntificarea<br />
unor noi direcții <strong>de</strong> <strong>de</strong>zvoltare a afacerii, toate<br />
se bazează pe o strategie <strong>de</strong> marketing și<br />
comunicare a<strong>de</strong>cvate”, spune Adina Scaringi,<br />
care a oferit consultanță în tot acest răstimp<br />
unei palete diverse <strong>de</strong> clienți, care provin din<br />
diferite domenii <strong>de</strong> activitate.<br />
Tel: 0723 369 010<br />
4 e-mail: adina_scaringi2004@yahoo.com<br />
5
MAGAZINE<br />
Casa mea s-a transformat într-o a<strong>de</strong>vărată<br />
sărbătoare a lavan<strong>de</strong>i, după vizita la magazinul<br />
doamnei în ie. Buchete <strong>de</strong> levănțică au invadat<br />
vazele, colțurile camerelor, mesele, pervazurile.<br />
Uleiurile aromate mi-au înmiresmat serile, iar<br />
lumânările cu lavandă mi-au luminat gândurile.<br />
Și nu știu cum se face, chiar cărțile au pitit între<br />
paginile lor, flori <strong>de</strong> levănțică. Toate acestea compun<br />
zilnic bucuria mea violet, pe care îmi doresc s-o<br />
împărtășesc și altora.<br />
Un vis îmbrăcat în ie<br />
produse naturale, făcute cu dragoste.<br />
„Dacă-ți pui tot sufletul, acest lucru<br />
se simte”<br />
Afacerea sa nu este una mare și se concentrează<br />
pe partea <strong>de</strong> <strong>de</strong>corațiuni interioare:<br />
buchete, aranjamente, o multitudine <strong>de</strong><br />
produse cu și din lavandă. Găsești aici sare<br />
<strong>de</strong> baie parfumată, ulei esențial, săpun natural,<br />
lumânări, săculeți cu lavandă <strong>de</strong> diferite mărimi,<br />
tot felul <strong>de</strong> borcănele și cutiuțe misterioase,<br />
dispuse ingenios pe rafturi. Uleiul esențial pe<br />
care-l comercializează Lavanda House, <strong>de</strong><br />
exemplu, este obținut <strong>de</strong> la un cultivator din<br />
Bonțida, care <strong>de</strong>ține o instalație proprie <strong>de</strong><br />
distilare.<br />
Când a înființat magazinul, Corina s-a gândit<br />
generic la o femeie iubitoare <strong>de</strong> lavandă, care<br />
i-ar trece pragul. De aceea a fost conceput<br />
ca pentru o femeie complexă, care se poate<br />
răsfăța atât cu produse pe bază <strong>de</strong> lavandă,<br />
cât și cu materiale textile organice, viu colorate,<br />
aduse din Ungaria și Spania. Nu sunt excluși nici<br />
bărbații, care pot beneficia <strong>de</strong> aceeași bucurie<br />
a simțurilor și, cine știe, poate tot cu gândul la<br />
același tip <strong>de</strong> femeie complexă. Visul său este<br />
<strong>de</strong> a se extin<strong>de</strong> cu timpul, poate chiar acolo, în<br />
preajma cochetului magazin. Visează așadar,<br />
la un spațiu amenajat original în care să poți<br />
savura o limonadă, un ceai și, aveam să aflu<br />
cu surprin<strong>de</strong>re, dar și cu poftă, chiar prăjituri,<br />
toate pe bază <strong>de</strong> lavandă. Spre surprin<strong>de</strong>rea<br />
mea, spune că n-a întâmpinat greutăți<br />
și dimpotrivă, mizează pe o bună colaborare<br />
cu alți cultivatori din zonă, toata lumea fiind<br />
interesată să-și configureze un business <strong>de</strong><br />
calitate. Seriozitatea este condiția sine qua<br />
non, sau pierzi toate contactele.<br />
<strong>Clujul</strong>, un mic Provence<br />
„„Pe partea <strong>de</strong> <strong>de</strong>corațiuni se câștigă cel<br />
mai bine”, îmi mărturisește, dar „„implicarea și<br />
disponibilitatea trebuie să fie totale, trebuie<br />
mers la târguri, în piețe, trebuie să-ți expui și<br />
să-ți faci cunoscute produsele, trebuie să vii în<br />
întâmpinarea clienților”. Corina este ea însăși<br />
organizator <strong>de</strong> târguri, evenimente și expoziții,<br />
remarcând prezența din ce în ce mai mare a<br />
cultivatorilor din zona <strong>Clujul</strong>ui, care a <strong>de</strong>venit<br />
un mic Provence. Există, <strong>de</strong>sigur, concurență,<br />
dar și o foarte bună colaborare între aceștia.<br />
în afara faptului că este un insecticid natural:<br />
este un bun cicatrizant, relaxant, <strong>de</strong>toxifiant și<br />
antiacneic.<br />
Are o singură angajată și mi-a spus că este<br />
dificil să găsești oameni <strong>de</strong>dicați și entuziaști. A<br />
<strong>de</strong>schis magazinul în luna februarie și chiar mai<br />
bine <strong>de</strong> o lună nu a găsit pe nimeni interesat.<br />
Ca un amănunt picant, spune că peste 100 <strong>de</strong><br />
mirese și-au dorit anul acesta <strong>de</strong>corațiuni cu<br />
lavandă. Chiar se zice că aduce noroc.<br />
Parfumul <strong>de</strong> lavandă se simte încă din<br />
capătul străzii, mai ales vara, când ține ușa<br />
<strong>de</strong>schisă pentru a atrage clienții. Așa se relaxează<br />
Corina uneori, doar plimbându-se<br />
printre flori.<br />
„„Seriozitatea și perseverența reprezintă<br />
rețeta succesului. Să pui clientul pe primul<br />
plan, înaintea banilor, este din nou o condiție<br />
necesară și <strong>de</strong> asemenea, multă, multă<br />
muncă. Clientul va fi mulțumit, iar câștigul va<br />
veni implicit. Dacă ai drag <strong>de</strong> ceea ce faci, trec<br />
toate! Lavanda este o planta specială pentru<br />
că este o plantă minune. Ți se <strong>de</strong>schi<strong>de</strong> sufletul<br />
când o vezi”, încheie Corina.<br />
Povestea n-ar fi fost completă fără vizita<br />
unui tânăr domn la magazin. Îl priveam prin<br />
geam, stând fascinat în fața vitrinei, noi încercând<br />
să ghicim dacă va intra sau nu. A pășit<br />
înăuntru cu avântul unui îndrăgostit. Într-o<br />
anumită perioadă a vieții sale, fusese și el<br />
marcat <strong>de</strong> floarea violet. Lucrase câțiva ani ca<br />
inginer în Provence, în sudul Franței, acolo un<strong>de</strong>,<br />
indiferent <strong>de</strong> anotimp, câmpurile nesfârșite<br />
<strong>de</strong> lavandă spun povestea plină <strong>de</strong> farmec a<br />
fragilei plante <strong>de</strong> munte cu proprietăți miraculoase.<br />
A luat un buchet <strong>de</strong> levănțică dintr-un<br />
coș la în<strong>de</strong>mână și a închis ochii. Iar noi știam<br />
că micuța floare mov „„i-a răspuns”.<br />
Eu vă recomand din tot sufletul o plimbare<br />
până la magazinul cu lavandă și, cine știe,<br />
poate că și voi veți primi un răspuns!<br />
Diana Găucă<br />
lavandă, așa că micuțele magazine franțuzești<br />
<strong>de</strong> suveniruri au fascinat-o. Până la urmă,<br />
În limbajul florilor, lavanda sau levănțica,<br />
așa cum mai este cunoscută în țara noastră,<br />
înseamnă Răspun<strong>de</strong>-mi, fiind un simbol<br />
al tandreții, motivat <strong>de</strong> culoarea sa caldă,<br />
mov-albăstruie, <strong>de</strong> parfumul inconfundabil<br />
și <strong>de</strong> multiplele sale proprietăți calmante și<br />
antiseptice.<br />
Nu cu mult timp în urmă, am străbătut centrul<br />
orașului, cotind pe Baba Novac la nr. 16, un<strong>de</strong><br />
aveam să explorez visul violet, în toată splendoarea<br />
lui. Pe dreapta am găsit un magazin<br />
cochet, cu o vitrină care n-are cum să nu-ți<br />
atragă privirea, oricât ai fi <strong>de</strong> adâncit în gânduri:<br />
coșuri cu flori <strong>de</strong> levănțică, borcănele legate<br />
chic cu fundițe, lumânări, tot felul <strong>de</strong> cutiuțe<br />
și …gata, simți că trebuie să intri! De la ușă te<br />
întâmpină o doamnă senină, amabilă, ce pare<br />
să aibă toată disponibilitatea din lume numai și<br />
numai pentru tine. Un zâmbet îmbrăcat într-o<br />
frumoasă ie românească. „Așa stau îmbrăcată<br />
tot timpul”, mi-a mărturisit, iar eu am <strong>de</strong>venit<br />
pe loc curioasă să aflu cum s-a împrietenit<br />
totul începe <strong>de</strong> la un vis. Cu sprijinul familiei,<br />
povestea Lavanda House a început acum trei<br />
ani, prin cultivarea lavan<strong>de</strong>i pe o suprafață<br />
mică la început, <strong>de</strong> doar 200 <strong>de</strong> metri. Dintot<strong>de</strong>auna<br />
și-a dorit să <strong>de</strong>schidă un magazin<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>corațiuni, în care lumea să intre cu drag<br />
și bineînțeles, să revină. Asta nu neapărat în<br />
scop comercial, ne-a spus, ci pur și simplu<br />
<strong>de</strong> dragul oamenilor, al prieteniei și al relațiilor<br />
umane autentice. Lavanda House nu este<br />
doar un magazin, ci un loc în care poveștile <strong>de</strong><br />
viață prind contur, în care gândurile și dorințele<br />
legate <strong>de</strong> micuța plantă se materializează cel<br />
puțin vizual și olfactiv.<br />
În urmă cu doi ani au reușit să extindă cultura<br />
<strong>de</strong> lavandă, acum având peste 2000 <strong>de</strong> tufe,<br />
pe care le cultivă și le îngrijesc un<strong>de</strong>va, nu<br />
<strong>de</strong>parte <strong>de</strong> Cluj. Acest lucru presupune foarte<br />
multă muncă fizică, cu atât mai mult cu cât ei<br />
au produs singuri butașii, înființându-și ulterior<br />
propria cultură. Au avut sprijinul unei mari cultivatoare<br />
din zonă, Anca Șerpar <strong>de</strong> la Lavanda<br />
lavanda cu ia românească, aici, la noi acasă. Lola, un om <strong>de</strong> o generozitate rară, ne-a spus<br />
Lavanda House, un loc în care Corina.<br />
STR.BABA NOVAC, NR.16<br />
poveștile <strong>de</strong> viață prind contur Cât <strong>de</strong>spre aprovizionarea micuțului<br />
Tel: 0723-323512, 0752-968208<br />
Provi<strong>de</strong>nțial sau nu, gândul a încolțit în magazin, producția proprie nu este suficientă,<br />
E-mail: contact@lavanda-house.ro<br />
mintea Corinei Staicu încă din 1990, în urma<br />
unei călătorii revelatoare în Franța. După cum<br />
bine se știe, francezii sunt mari cultivatori <strong>de</strong><br />
așa că apelează și la alți cultivatori din ju<strong>de</strong>țul<br />
Cluj. Această colaborare s-a dovedit a fi <strong>de</strong><br />
bun augur în ceea ce-i privește atât pe producători,<br />
Facebook:<br />
www.fb.com/Lavanda.House.Romania<br />
cât și pe clienți, care pot beneficia <strong>de</strong><br />
Beneficiile sunt în primul rând pentru sănătate,<br />
6 7
German Market<br />
povestea unui „„import” <strong>de</strong> succes<br />
Diana Găucă<br />
De la fashion, la produse <strong>de</strong><br />
îngrijire și curățenie<br />
Conceptul German Market s-a născut<br />
în urmă cu doi ani, iar <strong>de</strong> atunci a<br />
crescut cât alții în zece. Care este<br />
povestea din spatele brandului, care<br />
este cheia succesului, dar mai ales care<br />
sunt punctele forte ale business-ului care<br />
le aduce clujenilor în propriul oraș sau<br />
chiar în propria casă o gama largă <strong>de</strong><br />
produse <strong>de</strong> brand, direct din Germania<br />
sau alte țări vestice?<br />
care comercializează peste 1.000 <strong>de</strong>produse.<br />
S-a bucurat <strong>de</strong> un real succes, așa că am<br />
<strong>de</strong>cis să <strong>de</strong>schid un magazin și în municipiul<br />
Cluj-Napoca, într-un spațiu comercial din<br />
Piața Mărăști. Surprinzător sau nu, magazinul<br />
a <strong>de</strong>venit principalul furnizor <strong>de</strong> produse <strong>de</strong><br />
import pentru aproximativ 5.000 <strong>de</strong> clujeni,<br />
încă din prima lună!<br />
În 2015 Firma German Market SRL mai <strong>de</strong>schi<strong>de</strong><br />
încă două magazine în Cluj-Napoca, în<br />
zone, în Piața Mihai Viteazul și pe strada Louis<br />
Pasteur din cartierul Zorilor. La începutul anului<br />
2016, după luni <strong>de</strong> pregătiri și teste, am lansat<br />
în mod oficial site-ul <strong>de</strong> comerț electronic<br />
www.GermanMarket.ro.<br />
Ai avut și neplăceri?<br />
Au fost, <strong>de</strong>sigur. Este multă birocrație în<br />
România și dacă trebuie să te ocupi personal<br />
<strong>de</strong> toate aspectele, este o muncă enormă, dificilă,<br />
dar care îți aduce satisfacții la finalul zilei.<br />
În orice business, mai mic sau mai mare, există<br />
anumite neplăceri. I<strong>de</strong>al este să gân<strong>de</strong>ști constructiv,<br />
să îți focalizezi atenția asupra clientului<br />
și să îți urmărești în<strong>de</strong>aproape obiectivele.<br />
Ecommerce-ul se <strong>de</strong>zvoltă tot mai<br />
mult în România. Cum este percepută<br />
<strong>de</strong> către clienți activitatea din<br />
mediul online?<br />
Așa este. În cazul nostru, lucrurile au stat<br />
puțin diferit: am început în online și ne-am<br />
extins și în offline. De obicei se întâmplă invers.<br />
Dar noi am simțit și am văzut, apoi, potențialul<br />
ambelor piețe. Și nu ne-am înșelat. Este<br />
multă muncă în spate, dar clienții simt că te<br />
preocupă nevoile lor și răspund pe măsură.<br />
Un astfel <strong>de</strong> business are cu siguranță<br />
mulți concurenți. Cine sunt<br />
principalii competitori?<br />
În principal, concurenții direcți ai firmei sunt<br />
lanțurile internaționale <strong>de</strong> hipermarketuri și<br />
magazinele <strong>de</strong> cartier.<br />
Ce anume vă face speciali pe<br />
piață? Cu ce anume vă diferențiați?<br />
În primul rând, German Market practică o<br />
politică <strong>de</strong> prețuri atractive. Majoritatea produselor<br />
sunt fabricate în Europa <strong>de</strong> Vest și au o<br />
calitate mai bună raportat la preț, <strong>de</strong>cât aceleași<br />
produse fabricate la noi, iar consumatorii<br />
români le preferă. Toate magazinele German<br />
hipermarketurile au o slabă prezență.<br />
Concurența, având mult mai multe tipuri<br />
<strong>de</strong> produse <strong>de</strong>cât avem noi, mare parte<br />
dintre ele fiind alimentare, își axează eforturile<br />
<strong>de</strong> vânzări, marketing și strategie <strong>de</strong> preț<br />
în general pe produsele alimentare, un<strong>de</strong> lucrează<br />
cu adaosuri mai mici, au pier<strong>de</strong>ri mai<br />
mari și încearcă să recupereze pier<strong>de</strong>rile la<br />
produsele nealimentare, în special la tipurile<br />
<strong>de</strong> produse pe care noi le comercializăm. De<br />
aceea, la majoritatea produselor, reușim să<br />
oferim cumpărătorilor prețuri mai bune <strong>de</strong>cât<br />
concurența. Un alt punct forte este faptul că<br />
vin<strong>de</strong>m o gamă diversificată, care dă încre<strong>de</strong>re<br />
consumatorilor că vor găsi întot<strong>de</strong>auna<br />
produsele pe care le doresc, dar și produse<br />
noi, care nu există pe piața locală.<br />
Care cre<strong>de</strong>ți că este rețeta succesului?<br />
Nu putem spune că am <strong>de</strong>scoperit rețeta<br />
succesului, ci mai <strong>de</strong>grabă, încercăm să<br />
facem zilnic lucruri noi care să contribuie la<br />
mulțumirea clienților noștri și astfel, la succes.<br />
Un alt aspect important este faptul că, încă <strong>de</strong><br />
la început, am pus accentul pe crearea unei<br />
echipe <strong>de</strong> profesioniști, <strong>de</strong> aceea am ales să<br />
acordăm salarii și beneficii mai bune <strong>de</strong>cât<br />
concurența locală, astfel încât să atragem<br />
oameni buni în echipa noastră. Totodată,<br />
pentru a facilita și asigura stabilitatea, am<br />
creat o platformă internă <strong>de</strong> comunicare și<br />
training, care poate fi folosită <strong>de</strong> pe orice dispozitiv<br />
conectat la internet <strong>de</strong> la muncă sau<br />
<strong>de</strong> acasă. Un alt plus reprezintă organizarea<br />
propriului transport.<br />
Ce planuri <strong>de</strong> viitor aveți?<br />
În 2017 German Market își propune să își<br />
mărească rețeaua prin <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea <strong>de</strong> noi<br />
magazine în celelalte orașe din ju<strong>de</strong>tul Cluj<br />
(Dej, Gherla, Turda, Huedin) și apoi în ju<strong>de</strong>țele<br />
învecinate.<br />
Cum ți-a venit i<strong>de</strong>ea acestui<br />
business?<br />
Inițial mi-am dorit să creez un magazin<br />
Pentru a afla toate aceste aspecte, am discutat<br />
cu Bianca Rusu, anteprenoarea în vârstă<br />
online <strong>de</strong> îmbrăcăminte, încălțăminte și accesorii<br />
fashion cu produse importate din Germania,<br />
Italia și alte țări din Europa <strong>de</strong> Vest. După<br />
<strong>de</strong> 28 <strong>de</strong> ani, care, după finalizarea studiilor<br />
a <strong>de</strong>cis să vină în întâmpinarea unor nevoi,<br />
ce am testat piața și am simțit potențialul,<br />
cu produse <strong>de</strong> calitate, la prețuri accesibile<br />
m-am gândit să implementez ceea ce este<br />
fiecărui buzunar. Bianca este în prezent masterand<br />
lal Facultatea <strong>de</strong> Business din cadrul<br />
astăzi German Market. În luna mai 2014, în<br />
urma unei investiții <strong>de</strong> 3.500 euro din fonduri<br />
Universității „Babeș-Bolyai” din Cluj-Napoca,<br />
proprii, cheltuiți pe importul produselor <strong>de</strong><br />
specializarea „Administrarea afacerilor”, dar<br />
marcă din Italia, am lansat magazinul online<br />
găsește timp să pună în aplicare toate noțiunile<br />
învățate, în propria afacere. Are experiență<br />
www.stilisima.ro. După primele șase luni <strong>de</strong><br />
activitate am observat o dorință constantă a<br />
profesională dobândită anterior în calitate <strong>de</strong><br />
publicului român pentru achiziționarea produselor<br />
<strong>de</strong> import, consi<strong>de</strong>rându-le mai bune în<br />
angajat al altor companii, în coordonarea <strong>de</strong><br />
echipe <strong>de</strong> vânzări, consiliere juridică și management<br />
<strong>de</strong> proiecte. S-a ocupat <strong>de</strong> mana-<br />
ceea ce privește raportul calitate/ preț față<br />
<strong>de</strong> cele fabricate în România. Am <strong>de</strong>cis să mă<br />
gementul companiei <strong>de</strong> la înființare și până în<br />
îndrept într-o nouă direcție <strong>de</strong> business și să<br />
prezent, timp în care a format o echipă <strong>de</strong> 16<br />
testez o nouă piață, având toate aceste date.<br />
profesioniști, împreună cu care operează patru<br />
Astfel, am început să comercializez produse<br />
magazine fizice în Cluj și Florești, un magazin<br />
<strong>de</strong> îngrijire personală și produse <strong>de</strong> curățenie.<br />
Am <strong>de</strong>schis în centrul localității Florești<br />
online și un <strong>de</strong>pozit logistic în oraș.<br />
Market sunt poziționate în zone centrale ale<br />
www.germanmarket.ro<br />
8 cartierelor rezi<strong>de</strong>nțiale, frecvent circulate, un<strong>de</strong><br />
9<br />
(ju<strong>de</strong>țul Cluj), primul magazin German Market,
MUZICĂ/artă<br />
Mădălina Ghiran<br />
O FATĂ, UN VIS, UN CÂNTEC<br />
Sensibilitate. Pasiune. <strong>Suflet</strong>.<br />
Grigore Sâmboan<br />
www.adax.ro<br />
Locul un<strong>de</strong> visele mașinii tale <strong>de</strong>vin realitate !<br />
Societate comercială specializată în vânzarea<br />
<strong>de</strong> anvelope auto, jante din oțel și aliaj,<br />
uleiuri și accesorii auto, ateliere proprii<br />
pentru service roți și hotel <strong>de</strong> anvelope.<br />
Cluj-Napoca, str. Aurel Vlaicu, nr. 148-150<br />
Magazin (consiliere) : 0264-411.691 ; 0264-414.667 ;<br />
Mobil : 0722-619.317<br />
E-mail : office@adax.ro ; contabilitate@adax.ro<br />
ADRIAN BELA MACARIE<br />
0722-22.81.95<br />
adrian.macarie@adax.ro<br />
VLAD ADRIAN MACARIE<br />
0727-37.27.25<br />
vlad.macarie@adax.ro<br />
Sunt doar trei dintre calitățile ce-o <strong>de</strong>finesc pe frumoasa clujeancă <strong>de</strong> 24 <strong>de</strong> ani, născută<br />
în zodia Racului. Și ce altceva i se potrivea mai bine <strong>de</strong>cât muzica, se întreabă Mădălina<br />
Ghiran, a cărei voce seamănă cu a Laurei Stoica.<br />
Pasiunea pentru muzică s-a așezat sfios în sufletul Mădălinei în urmă cu aproape<br />
zece ani. „„Când am urcat pentru prima dată pe scenă și mi-am <strong>de</strong>pășit emoțiile,<br />
am realizat că muzica va face parte pentru tot<strong>de</strong>auna din viața mea”. Astfel au<br />
urmat sute <strong>de</strong> ore petrecute în sălile <strong>de</strong> repetiții...totul pentru o imensă bucurie a<br />
sufletului ei și a celor ce se împărtășesc <strong>de</strong> muzica pe care o interpretează.<br />
Susținută <strong>de</strong> familie și prieteni, Mădălina Ghiran a reușit să-și contureze o carieră<br />
în domeniul muzical și e foarte <strong>de</strong>s solicitată să cânte în restaurante, spectacole<br />
sau evenimente private. „„Pentru mine, cel mai important lucru este să reușesc să<br />
le transmit oamenilor, prin muzică, emoții și trăiri. Nu este satisfacție mai mare ca<br />
atunci când simți aprecierea din privirile celor care te ascultă”.<br />
Mândră <strong>de</strong> ceea ce face, Mădălina cre<strong>de</strong><br />
că orice carieră ar alege cineva, dacă<br />
pune suflet, e cea mai frumoasă. Deși<br />
viața i-a oferit mai multe variante, simte<br />
din toată inima că muzica i se potrivește<br />
cel mai bine.<br />
„Când cânt, mă simt liberă și împlinită<br />
cu a<strong>de</strong>vărat”!<br />
11
A<br />
trăi în aşteptarea unei ocazii potrivite, fără să faci nimic, e ca şi cum ai sta în faţa unei<br />
uşi închise, aşteptând să se <strong>de</strong>schidă singură. Când o ușă se închi<strong>de</strong>, o alta se <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>,<br />
am experimentat fiecare dintre noi la un moment dat, în viață.<br />
Povestea ușilor <strong>de</strong>schise<br />
12<br />
Diana Găucă<br />
Simona Schnei<strong>de</strong>r a avut curajul <strong>de</strong>-a o <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>, imediat<br />
după ce a încheiat o afacere în domeniul textil, <strong>de</strong> aici provine<br />
și numele actual al firmei. Colaboratoare și prietenă <strong>de</strong>opotrivă,<br />
ai spune că Mona Lupu, care mi-a <strong>de</strong>schis mie ușa, <strong>de</strong><br />
data aceasta, este o prelungire a Simonei, din toate punctele<br />
<strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re. Ea mi-a povestit cum a început afacerea Simonei<br />
Schnei<strong>de</strong>r, prin 1995, într-un garaj în care se vopseau uși. Nu<br />
știau mai nimic <strong>de</strong>spre acest domeniu, dar au învățat, s-au<br />
documentat pas cu pas și s-au perfecționat în timp. Au început<br />
colaborarea cu un furnizor <strong>de</strong> încre<strong>de</strong>re, punând mare preț pe<br />
calitate chiar și în timpul crizei din 2008, pe care au <strong>de</strong>pășit-o<br />
rezonabil. Atunci au traversat o perioadă mai dificilă, în care<br />
nu exista putere <strong>de</strong> cumpărare, ei reprezentând un domeniu<br />
adiacent construcțiilor.<br />
Mona spune că furnizorul <strong>de</strong> acum a <strong>de</strong>venit partenerul lor <strong>de</strong><br />
suflet, fără <strong>de</strong> care această afacere n-ar avea atâta succes.<br />
Clienții Simtext <strong>de</strong>vin și ei, prieteni <strong>de</strong> suflet, în timp, sunt oameni<br />
diferiți, cu personalități diferite, cărora firma le-a satisfăcut pe<br />
<strong>de</strong>plin dorințele. Simona îi ține minte pe clienții<br />
ei, pentru că au avut o comunicare personală. În<br />
hala <strong>de</strong> producție se petrece magia. Acolo ușile<br />
sunt personalizate în funcție <strong>de</strong> cerințele clienților,<br />
<strong>de</strong>sigur, dar și ceva în plus. Simtext oferă uși <strong>de</strong><br />
cea mai bună calitate, dar și servicii complete <strong>de</strong><br />
consiliere pentru alegerea și punerea în operă a<br />
ușilor alese. De asemenea, aceștia beneficiază<br />
<strong>de</strong> măsurători și consultanță gratuite, <strong>de</strong> asistență<br />
tehnică în șantier, <strong>de</strong> garanția produsului<br />
și a montajului. Ei pot alege și se pot răsfăța cu<br />
o gamă variată <strong>de</strong> culori și mo<strong>de</strong>le.<br />
Fiecare ușă este unică, așa cum fiecare<br />
persoană este unică<br />
La Simtext am auzit expresia „„o familie <strong>de</strong> uși”,<br />
o expresie care dă parcă un aer și mai familiar<br />
spațiului. M-am plimbat printre uși colorate, cu<br />
inserții <strong>de</strong> sticlă și aluminiu, îndrăzneț accesorizate<br />
cu mânere antichizate cu ceramică. Cea<br />
care m-a fascinat însă, mărturisesc, a fost una<br />
furniruită, cu un medalion din sticlă, la bază. Mi-a<br />
rămas pregnant mirosul natural al lemnului și<br />
frunzele a<strong>de</strong>vărate, parcă voit captive în interiorul<br />
oval <strong>de</strong> sticlă al ușii, captive în arămiul toamnei.<br />
Până la urmă, oamenii care lucrează la<br />
Simtext, gândurile, emoțiile și i<strong>de</strong>ile lor, compun<br />
viața unei uși. Fie că sunt uși <strong>de</strong> interior furniruite,<br />
uși tehnice, uși laminate CPL, uși pentru hotel sau<br />
uși <strong>de</strong> exterior, fiecare are un nume. Fiecare se<br />
distinge prin ceva.<br />
Este o plăcere să vii la Simtext<br />
„„Toată zbaterea noastră este pentru ca<br />
oamenii să zâmbească. Și pentru telefonul <strong>de</strong><br />
mulțumire”, îmi spune Mona cu convingere.<br />
„„Simona nu va vin<strong>de</strong> niciodată uși <strong>de</strong> jucărie.<br />
Perseverență și multă muncă, aceasta este<br />
rețeta succesului. Și capacitatea <strong>de</strong> persuasiune.<br />
În rest, nu există nu pot. Simona este<br />
liantul, personalitatea ei formează oameni,<br />
este o plăcere să vii la Simtext”.<br />
Sunt șanse mari să vă întâlniți cu ușile <strong>de</strong> la<br />
Simtext în vreun hotel elegant, într-un restaurant,<br />
într-un birou, sau chiar la cineva acasă.<br />
Ele dau spațiilor un plus <strong>de</strong> eleganță, stil și<br />
utilitate, pot să corespundă gusturilor clasice,<br />
gusturilor acelora care nu doresc să renunțe<br />
la tradiție, dar și celor mai îndrăznețe, mai<br />
nonconformiste. Vă vine sau nu să cre<strong>de</strong>ți, o<br />
ușă chiar poate să provoace emoție. Uneori,<br />
chiar dragoste la prima ve<strong>de</strong>re. Imaginea<br />
clientului care și-a apropiat obrazul <strong>de</strong> furnirul<br />
fin al ușii, spunând că este cea pe care o<br />
duce acasă cu el, nu se poate prea lesne uita.<br />
Aceasta a fost povestea ușilor <strong>de</strong>schise.<br />
Eu cred că uneori ajunge doar să batem și<br />
ni se va <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>.<br />
Str. Campul Painii <strong>Nr</strong>.15-17<br />
Cluj-Napoca<br />
Telefon: 0264 443 453; 0374 037 815<br />
Fax: 0264 442 188<br />
Mobil: 0745 524 229<br />
office@simtext.ro<br />
Restaurant Valachia<br />
Trăim în prezent însă ne întoarcem cu drag spre tradiție, ne uităm cu atenție către ținuturile<br />
noastre, către ingredientele și cultura poporului român, sperând să re<strong>de</strong>scoperim istoria noastră<br />
culinară și să ne sculptăm viitorul în materie <strong>de</strong> gust.<br />
Restaurantul Valachia respectă tradițiile și gusturile poporului român, oferind cu multă<br />
căldură clienților preparate gustoase și sănătoase. Astfel, ciolanul afumat, atât <strong>de</strong> îndrăgit <strong>de</strong><br />
clienții noștri, este ținut în saramură cel putin 24 <strong>de</strong> ore, apoi este afumat în tihnă, cu lemn <strong>de</strong> fag<br />
și știuleți <strong>de</strong> porumb. Mai apoi este folosit în diferite rețete <strong>de</strong> bucătarii noștri. Cârnațul <strong>de</strong> casă<br />
afumat este un alt produs preparat după o rețetă tradițională, chiar aici în bucătăria restaurantului.<br />
Condimentele noastre românești se împletesc cu frăgezimea și gustul cărnii proaspete, într-o<br />
combinație încântătoare <strong>de</strong> gust și savoare. Alte produse marca Valachia și recomandate <strong>de</strong> bucătarii<br />
noștri sunt: zacusca <strong>de</strong> casă, salata <strong>de</strong> vinete, tăiețeii <strong>de</strong> casă, prăjiturile <strong>de</strong> casă și<br />
<strong>de</strong>licioasele tarte, create cu măiestrie <strong>de</strong> Cheful nostru cofetar.<br />
Dacă vine vorba <strong>de</strong> dulciuri, fie că ne referim la <strong>de</strong>licioșii papanași sau la clătite, gemul<br />
folosit la gătirea lor este preparat <strong>de</strong> bucătarii noștri, după rețete tradiționale românești, din fructe<br />
culese din natură. Restaurantul vă recomandă, <strong>de</strong> asemenea, siropurile <strong>de</strong> afine, zmeură și căpșuni,<br />
produse după rețete vechi și din fructe culese din zonele ju<strong>de</strong>țului Cluj.<br />
Am avea încă multe să vă spunem însă, din păcate, gustul nu poate fi povestit,<br />
GUSTUL TREBUIE SATISFĂCUT!<br />
Tel: 0264.427.588<br />
Mobil: 0740.213.144<br />
Email: valahia_a@yahoo.com<br />
Web: www.restaurantvalachia.ro<br />
Restaurant Valachia<br />
Str. Govora, nr. 27 (Cartier Mănăștur)<br />
Cluj-Napoca, Jud. Cluj
MUZICĂ/artă<br />
Pozitiv, tonic și plin <strong>de</strong> viață, Carmine Del Duca este un muzician italian stabilit la Cluj.<br />
S-a născut la Napoli pe 27 ianuarie 1981, fiind cel mai mic dintre cei patru copii ai familiei.<br />
Pentru că la doar nouă ani și-a pierdut tatăl, copilăria sa a fost plină <strong>de</strong> neajunsuri.<br />
Se spune că muzica vin<strong>de</strong>că tot, iar în cazul<br />
său, chiar așa a fost.<br />
Carmine a studiat chitara cu aceeași<br />
pasiune pe care alți copii o <strong>de</strong>dicau jocurilor,<br />
într-un timp scurt învățând să cânte bine.<br />
Avea 14 ani când s-a înscris la un curs <strong>de</strong><br />
chitară numit „Allumiere”, iar trei ani mai târziu<br />
<strong>de</strong>ținea <strong>de</strong>ja certificatul <strong>de</strong> teorie muzicală<br />
pentru chitară clasică. La doar 19 ani ieșea pe<br />
scenă în fața unui public care aprecia interpretările<br />
sale pline <strong>de</strong> sensibilitate.<br />
Crezul său dintot<strong>de</strong>auna este: cântă viața,<br />
cântă muzica, iubește muzica pentru visul pe<br />
care ți-l dă! Doar că pentru atingerea țelului<br />
său, Carmine avea să facă imense sacrificii.<br />
Urmărindu-și visul, a început să lucreze ca<br />
spălător <strong>de</strong> vase la un hotel <strong>de</strong> prestigiu din<br />
localitate, apoi ca bucătar. În zilele libere care<br />
mai rămâneau studia pianul, pentru a căpăta<br />
o cât mai vastă experiență muzicală. În anul<br />
2007 a lansat primul său single, „Mister saponetta”,<br />
câștigând numeroase concursuri, <strong>de</strong><br />
aici <strong>de</strong>schizându-i-se drumul spre succes.<br />
MUZICA<br />
pe înțelesul inimii<br />
Diana Găucă<br />
Un an mai târziu a lansat albumul „Io senza<br />
te”, care l-a confirmat drept un artist <strong>de</strong> mare<br />
talent, lăsând gravate în mintea și în sufletele<br />
ascultătorilor melodiile „La mosca”, „Come<br />
un raggio di sole”, „Io senza te”. În anul 2009<br />
o agenție din Italia a <strong>de</strong>cis să lanseze un alt<br />
album al său cu titlul „Ti dono le rose”, Carmine<br />
<strong>de</strong>venind din ce în ce mai cunoscut publicului<br />
larg.<br />
„La mia Giulia”, visul în<strong>de</strong>plinit<br />
O vreme a cochetat cu radioul, realizând o<br />
emsiune <strong>de</strong> mare succes la un post <strong>de</strong> radio online.<br />
În paralel lucra la un nou album, „Vivere a<strong>de</strong>sso con<br />
te”, fiind din ce în ce mai inspirat. Anul 2012 aduce o<br />
altă lansare, dar și un eveniment extrem <strong>de</strong> fericit,<br />
nașterea fetiței sale, Giulia. Carmine terminase<br />
albumul înainte cu un an <strong>de</strong> nașterea copilului, fără<br />
a ști cu certitudine că va fi fetiță. Își dorea enorm<br />
însă, așa că i-a pus titlul „La mia Giulia”, iar visul i<br />
s-a-n<strong>de</strong>plinit. Coperta este și ea una originală, o<br />
ecografie cu Giulia, înainte <strong>de</strong> naștere.<br />
Acum doi ani, o casă <strong>de</strong> discuri din Milano i-a<br />
lansat single-ul CORREREMO INCONTRO AL SOLE,<br />
care a dat si titlul albumului apărut un an mai târziu,<br />
în luna martie. Acesta conține 8 piese scrise <strong>de</strong> un<br />
poet din Napoli, Luciano Somma, muzica aparținându-i<br />
în întregime lui Carmine. De asemenea,<br />
piesa are și un vi<strong>de</strong>oclip produs <strong>de</strong> o agenție din<br />
Cluj, mult vizualizat pe canalele <strong>de</strong> socializare.<br />
Pe <strong>de</strong>plin ar<strong>de</strong>lean, pe jumătate<br />
român<br />
Ce l-a adus în România? Dragostea pentru o<br />
femeie. A învățat românește <strong>de</strong> unul singur, pur și<br />
simplu stând <strong>de</strong> vorba cu oamenii. Cre<strong>de</strong> în familie,<br />
ține la viață, nu-i place să vadă oameni în suferință,<br />
iubește liniștea și armonia, îi place să dăruiască și<br />
să comunice. Muzica sa este una autobiografică,<br />
cel puțin primele șase albume sunt inspirate din<br />
viața sa, din copilaria plină <strong>de</strong> griji, marcată <strong>de</strong><br />
lipsa tatălui. La Napoli locuia într-o casă aflată la<br />
50 <strong>de</strong> metri <strong>de</strong> mare, visul multora dintre noi. Întrebat<br />
dacă-i lipsește, a spus răspicat : „nu”. N –ar<br />
pleca niciodată din România, se simte pe <strong>de</strong>plin<br />
ar<strong>de</strong>lean și pe jumătate român. Fiecare prieten al<br />
său are o <strong>de</strong>numire unică: „my friend”.<br />
Acum doi ani a cântat în <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea concertului<br />
celor <strong>de</strong> la Direcția 5, iar la ultima piesă a îngenuncheat<br />
în fața publicului. De ce? Pentru că el cântă<br />
viața, cântă muzica, iubește muzica și visul pe care<br />
muzica i l-a dat!<br />
14 15
Nu haina face pe om, spune un proverb, totuși și ele contribuie la crearea primei impresii.<br />
De obicei, cam pe la mijlocul săptămânii când se schimbă marfa, abia ai loc în magazinele<br />
<strong>de</strong> haine second-hand din oraș. Acestea pot stârni a<strong>de</strong>vărate lupte între pasionatele <strong>de</strong><br />
shopping, care nu-şi permit lucruri noi, create <strong>de</strong> marii <strong>de</strong>signeri. Nu e un lucru <strong>de</strong> condamnat,<br />
salariile sunt mici, iar articolele noi <strong>de</strong> îmbrăcăminte sunt scumpe. Totuși, dacă nu au etichetă<br />
originală şi preţul în lire, unele nici nu se încumetă să cumpere. Mi-e greu să cred că există<br />
cineva care n-a intrat într-un magazin second-hand, măcar o dată, <strong>de</strong> curiozitate! Aici părerile<br />
sunt împărțite, iar oamenii, la fel. Mulți poartă și nu recunosc, alții chiar se laudă cu chilipirurile<br />
pe care le-au făcut. Până la urmă, hainele sau jucăriile rămase <strong>de</strong> la frații mai mari tot cam la<br />
mâna a doua sunt. Ba, ca să împingem exemplul mai <strong>de</strong>parte, într-o casă în care a mai stat înainte<br />
cineva, ești cel puțin al doilea. Despre mașinile sau telefoanele second-hand, nu mai vorbim!<br />
MUZICĂ/artă<br />
IOANA MOLDOVAN<br />
tânăra pentru care muzica este totul<br />
Grigore Sâmboan<br />
Fire romantică, visătoare și optimistă, Ioana<br />
Moldovan trăiește muzica întot<strong>de</strong>auna ca pe o<br />
poveste. A crescut pe ritmurile muzicii ușoare,<br />
Moda trece, hainele rămân<br />
pe care o fredonează încă <strong>de</strong> la vârsta <strong>de</strong> 6<br />
ani. „Cel mai bine mă exprim prin muzică și mă<br />
Diana Găucă<br />
bucur din plin <strong>de</strong> darul primit <strong>de</strong> la Dumnezeu.<br />
Ori <strong>de</strong> câte ori am ocazia îl împărtășesc celor<br />
SecondTex, <strong>de</strong> 10 ani pe piaţa hainelor second-hand<br />
din jurul meu și mereu le aduc zâmbetul pe chip”,<br />
SecondTex a <strong>de</strong>venit una dintre cele mai reprezentative firme <strong>de</strong> pe piaţa hainelor second-hand<br />
mărturisește bucuroasă. Nici nu se poate altfel,<br />
din România. În prezent, are peste 200 <strong>de</strong> angajaţi şi se prelucrează mai multe tone <strong>de</strong> haine<br />
<strong>de</strong>oarece clujeanca <strong>de</strong> 20 <strong>de</strong> ani, stu<strong>de</strong>ntă în<br />
pe zi. Se ocupă cu comercializarea produselor textile (hainelor) second-hand, <strong>de</strong> peste 10 ani.<br />
anul II la Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> Muzică „Gheorghe Dima”<br />
Partenerul evenimentelor<br />
Acestea sunt selectate cu mare atenţie, în funcţie <strong>de</strong> calitate. Datorită extin<strong>de</strong>rii şi relaţiilor <strong>de</strong><br />
din Cluj-Napoca, pune pasiune și mult suflet în<br />
dumneavoastră<br />
colaborare foarte bune, ei importă haine originale (coletă) mai ales din Anglia. În funcţie <strong>de</strong><br />
ceea ce face.<br />
cerinţele clienţilor, marfa originală poate fi adusă şi din alte ţări din lume. La ei puteţi găsi și<br />
Rezultatele <strong>de</strong>osebite au venit în urma anilor<br />
haine sortate în funcţie <strong>de</strong> tip, <strong>de</strong> sezon, <strong>de</strong> calitate, iar gama <strong>de</strong> preţuri variază <strong>de</strong> la articole<br />
<strong>de</strong> studiu, în primul rând la Palatul Copiilor,<br />
foarte ieftine, până la articole mai scumpe, în cantităţile dorite.<br />
Au <strong>de</strong>schis primul magazin în anul 2005 la Satu Mare, într-un spațiu <strong>de</strong> 75 <strong>de</strong> metri pătrați.<br />
un<strong>de</strong> i-au fost alături profesorii Ștefan Vannai,<br />
În prezent, <strong>de</strong>țin 22 <strong>de</strong> magazine pe o suprafață <strong>de</strong> aproximativ 4000 <strong>de</strong> metri pătrați, în 20 <strong>de</strong><br />
Ofelia Suciu și Marius Roman. Ioana a urmat și<br />
locații și 7 ju<strong>de</strong>țe, cu un total <strong>de</strong> 65 <strong>de</strong> angajați. Pe lângă haine și încălțăminte, se comercializează<br />
jucării, textile pentru <strong>de</strong>corațiuni interioare, poșete, articole pentru copii etc. În anul 2009<br />
a absolvit-o în anul 2013 cu media 10. A obținut<br />
Școala Populară <strong>de</strong> Arte „Tudor Jarda”, pe care Cele mai frumoase piese muzicale<br />
și-au mutat <strong>de</strong>pozitul din Satu Mare la punctul <strong>de</strong> lucru actual din Dorolț, care se întin<strong>de</strong> pe o<br />
foarte multe premii și trofee la concursurile la din genul muzică ușoară, etno și<br />
arie <strong>de</strong> aproximativ 3 hectare. În acest an au început fabricarea materialelor pentru export, iar<br />
care a participat în toată țara și acest lucru i-a<br />
principalii clienți aparțin țărilor asiatice și africane.<br />
dat încre<strong>de</strong>re că este pe drumul cel bun.<br />
populară <strong>de</strong> petrecere<br />
„„Avem clienți din fiecare zonă a României, respectiv<br />
din partea estică a Ungariei, ale căror cerințe le putem<br />
În urmă cu mai bine <strong>de</strong> doi ani, Ioana a participat<br />
la o nuntă, un<strong>de</strong> i-a venit i<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> a (nunți, botezuri, majorate)<br />
satisface prin oferirea unei game largi <strong>de</strong> produse,<br />
compuse din mai mult <strong>de</strong> 100 <strong>de</strong> tipuri <strong>de</strong> articole.<br />
cânta, pentru a întreține atmosfera. De atunci<br />
Oferta noastră doreşte să satisfacă cele mai exigente<br />
a urmat un lanț întreg <strong>de</strong> evenimente, nunți și<br />
cerinţe ale comercianţilor <strong>de</strong> haine second-hand.<br />
botezuri la care a fost invitată, un<strong>de</strong> abor<strong>de</strong>ază<br />
Tocmai <strong>de</strong> aceea, colegii noştri sunt foarte atenţi ca<br />
și muzica populară.<br />
produsele care ajung în saci să fie doar <strong>de</strong> cea mai<br />
Deoarece a simțit că în muzică e nevoie și<br />
bună calitate, indiferent <strong>de</strong> categorie. În funcţie <strong>de</strong> tipul<br />
<strong>de</strong> produs ales, comercializarea se face în mai multe<br />
<strong>de</strong> puțin „teatru”, Ioana a studiat la Liceul <strong>de</strong><br />
tipuri <strong>de</strong> ambalaj. Garantăm păstrarea în bune condiţii<br />
Coregrafie „Octavian Stroia”, secția <strong>de</strong> artă dramatică.<br />
Aici a avut-o ca profesoară pe Elena<br />
a calităţii produselor în ambalajul <strong>de</strong> prolipropilen. De<br />
asemenea, ne asigurăm că acei clienți ştiu exact ce<br />
Ivanca, una dintre cele mai apreciate actrițe<br />
achiziţionează, cu alte cuvinte nu comercializăm marfă<br />
<strong>de</strong> la Teatrul Național din Cluj.<br />
0743 120 462<br />
„pe nevăzute”. În plus, puteți beneficia și <strong>de</strong> informații<br />
Ioana Moldovan privește cu încre<strong>de</strong>re spre<br />
gratuite <strong>de</strong>spre comerțul cu haine second-hand, sau<br />
viitor și este sigură că va ajunge într-o zi pe<br />
<strong>de</strong>spre <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea unui magazin”.<br />
Așadar, moda trece, hainele rămân, și până la urmă,<br />
marile scene. Până atunci vă puteți bucura <strong>de</strong> ioanamoldovanofficial@yahoo.com<br />
moda uzează mai multe haine <strong>de</strong>cât omul!<br />
prezența ei la evenimentele pe care le organizați!<br />
16 17
SĂNĂTATE/Frumusețe<br />
Casa Maramureseană<br />
Ceea ce la prima ve<strong>de</strong>re pare a fi un centru medical ca multe altele din oraș, după<br />
ce-i treci pragul se dove<strong>de</strong>ște a fi un loc aparte, în care arta medicală și-a dat mâna<br />
cu cea mai nouă și mai sofisticată tehnologie, menită să vină în ajutorul pacienților.<br />
Impresionat <strong>de</strong> tot ceea ce mi se <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>a în fața ochilor, am avut curiozitatea să aflu<br />
<strong>de</strong> la cine a pornit i<strong>de</strong>ea înființării acestei clinici ultra mo<strong>de</strong>rne, <strong>de</strong>mne <strong>de</strong> filmele SF.<br />
Am avut bucuria să o cunosc și să stau <strong>de</strong> vorbă cu doamna Simona Sânmărghițan,<br />
directorul general Q Clinic.<br />
Q CLINIC, un vis <strong>de</strong>venit realitate<br />
CÂND ARTA MEDICALĂ ÎNTÂLNEȘTE TEHNOLOGIA<br />
Grigore Sâmboan<br />
Ne străduim să aducem clujenilor bucate tradiționale bune,<br />
așa ca la noi în Maramureș.<br />
Pentru maramureşeni, masa reprezintă<br />
un act cultural, cu valenţe sociale, <strong>de</strong>sfăşurat<br />
după cutume străvechi. Musafirul trebuie să<br />
consume toate alimentele şi băuturile cu care e<br />
servit, altfel se consi<strong>de</strong>ră că el vrea atâta rău<br />
gaz<strong>de</strong>i, cât a lăsat în blid sau în pahar.<br />
În timp ce <strong>Clujul</strong> e Orașul Comoară al<br />
Transilvaniei, am putea <strong>de</strong>clara hotărât că<br />
Maramureșul e regiunea cu cele mai <strong>de</strong> preț<br />
tradiții, păstrate până în ziua <strong>de</strong> astăzi. Cei cu<br />
dor <strong>de</strong> Maramureș și <strong>de</strong> bunătățile culinare<br />
tradiționale specifice, se pot opri în vizită la<br />
Casa Maramureșeană.<br />
Bd. 21 Decembrie 1989, nr. 82<br />
Tel. 0364 141 259, 0742 935 931<br />
E-mail: office@casa-maramureseana.ro<br />
Web: www.casa-maramureseana.ro<br />
facebook.com/casamaramureseanacluj<br />
Cum v-a venit i<strong>de</strong>ea acestei afaceri?<br />
Afacerea pe care am <strong>de</strong>marat-o a plecat<br />
<strong>de</strong> la o necesitate. În urmă cu mai mulți ani<br />
am cumpărat un apartament în centrul orașului,<br />
cu gândul să fie al copilului meu, atunci<br />
când va crește. Căutând un chiriaș pentru<br />
noul apartament, l-am întâlnit pe doctorul<br />
Adrian Avram, un medic cu suflet mare, care<br />
făcuse o specializare în chirurgia estetică și<br />
m-am implicat să-l ajut în proiectele pe care<br />
le avea. Așa am făcut primii pași pentru construirea<br />
afacerii. Pe atunci nu ne-am gândit<br />
niciunul dintre noi că se va ajunge atât <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>parte (n.r. clinica Q Clinic). După ani și ani,<br />
seriozitatea doctorului Avram a dat roa<strong>de</strong> și a<br />
început să aibă vizibilitate pe piața serviciilor<br />
medicale. În această situație a fost necesară<br />
găsirea unui alt spațiu pentru a ne <strong>de</strong>sfășura<br />
activitatea. Și atunci ne-am gândit să facem<br />
pasul cel mare, să avem măcar un salon sau<br />
două și să ve<strong>de</strong>m ce implică acest lucru. În<br />
urmă cu 5 - 6 ani am achiziționat un alt spațiu<br />
și am dus afacerea într-o nouă etapă. Astfel<br />
am clădit, încetul cu încetul, ceea ce astăzi<br />
se numește Q Clinic, o clinică <strong>de</strong> chirurgie<br />
Simona Sânmărghițan<br />
generală, plastică, reparatorie și tot ce înseamnă<br />
specialități medicale pentru nevoile<br />
pacienților, cu mare impact pe piața din Cluj<br />
și din țară. Putem spune, pe drept cuvânt, că<br />
prin dotările pe care le <strong>de</strong>ținem, avem posibilitatea<br />
să concurăm chiar la nivel mondial.<br />
Totul a fost clădit cu puterile noastre. Bineînțeles,<br />
afacerea a fost ajutată și <strong>de</strong> bănci. Nu<br />
putem să spunem că nu am avut și prieteni<br />
care ne-au ajutat, dar cel mai mult investiția<br />
a fost susținută <strong>de</strong> credite bancare.<br />
Aveți vreo pregătire <strong>de</strong> specialitate în<br />
domeniul medical?<br />
Nu, nu am. Am experiență doar pe marketing,<br />
am fost director <strong>de</strong> târguri 25 <strong>de</strong> ani<br />
la Expo Transilvania și știam foarte bine să<br />
Vor fi ospătați cum se cuvine, într-un<br />
<strong>de</strong>cor ce amintește <strong>de</strong> frumusețea obiceiurilor<br />
românești. De la platouri tradiționale, la supe<br />
sau ciorbe, grilluri sau <strong>de</strong>serturi, Casa<br />
Maramușeană își primește musafirii cu drag și<br />
veselie! Iar în zilele <strong>de</strong> toamnă senine și<br />
frumoase, o terasă cu a ei viță <strong>de</strong> vie promite<br />
struguri 18din belșug și ne încântă cu aroma lor<br />
19<br />
tomnatică.
promovez și să vând servicii și produse, să<br />
consiliez firme și să le pun pe piață. Datorită<br />
acestor competențe am putut să găsesc cele<br />
mai bune soluții <strong>de</strong> marketing pentru Q Clinic,<br />
să pot face acest centru competitiv pe piață<br />
și să-l ajut pe dr. Avram să fie în top.<br />
„„Am construit această clinică pentru<br />
„<br />
generațiile următoare”<br />
Cine poate să apeleze la serviciile dumneavoastră?<br />
Ne adresăm tuturor. Avem prețuri pentru<br />
toate buzunarele și este important să-și<br />
permită oricine să facă o intervenție chirurgicală<br />
pentru varice, colecist, apendice, dacă<br />
discutăm <strong>de</strong>spre lucruri care sunt inevitabile<br />
formă <strong>de</strong> mici împliniri sufletești, <strong>de</strong>ocamdată.<br />
Câți pacienți vă trec pragul anual?<br />
Zilnic avem intervenții, consultații și servicii<br />
medicale, pe care le oferim în clinică <strong>de</strong> la 9<br />
dimineața până la 9 seara. Lucrăm non-stop<br />
câte 12 ore, iar în momentul în care sunt intervenții,<br />
asigurăm și garda. Avem peste 5000<br />
<strong>de</strong> pacienți anual, din țară și din străinătate.<br />
Ce ne puteți spune <strong>de</strong>spre personalul<br />
medical?<br />
Avem medici care lucrează cu contract <strong>de</strong><br />
muncă pe perioadă ne<strong>de</strong>terminată și în exclusivitate<br />
pentru clinica noastră. Sunt foarte<br />
multe contracte <strong>de</strong> colaborare cu diverși<br />
medici, care își doresc să lucreze aici și vin cu<br />
Față <strong>de</strong> alte spitale,<br />
la noi este ca în Star Trek<br />
lucrat în echipă cu medici <strong>de</strong> renume, iar pe<br />
parte estetică este un as și un formator pentru<br />
tinerii medici stomatologi, <strong>de</strong>rmatologi și chirurgi,<br />
care doresc să învețe și să se perfecționeze<br />
atât în medicină, cât și în tehnologia medicală.<br />
Din punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re al medicului, dr. Avram<br />
a înțeles ce înseamnă antreprenoriatul și cum<br />
se face o afacere. În general, medicii au rețineri<br />
în a face investiții. Poate la început a făcut<br />
niște pași timizi în business, dar apoi a înțeles.<br />
Este foarte important ca un partener să știe ce<br />
înseamnă un business și să își dorească să te<br />
urmeze în această activitate.<br />
Cum vă ve<strong>de</strong>ți peste următorii 10 ani?<br />
Q Clinic trebuie să fie un centru mult mai<br />
mare și mult mai frumos, cu o echipă mai<br />
numeroasă.<br />
Cum se simte pacientul care vine pentru<br />
prima dată la Q Clinic?<br />
Pacientul vine cu teamă, <strong>de</strong>oarece chirurgia<br />
SĂNĂTATE/Frumusețe<br />
contează clasa socială din care face parte<br />
pacientul, Q Clinic nu face discriminări <strong>de</strong><br />
genul acesta.<br />
Care este rețeta succesului dumneavoastră?<br />
În orice domeniu, când vrei să faci o afacere,<br />
singurul sfat pe care l-aș da oricui ar fi să<br />
îmbine pasiunea cu munca. Singura rețetă<br />
a succesului este munca. Pot spune că în<br />
orice afacere 99% e muncă și doar 1% sprijinul<br />
celorlalți, finanțare și alte ajutoare colaterale.<br />
Ce ar trebui să mai știe viitorii pacienți<br />
<strong>de</strong>spre Q Clinic?<br />
Putem să îi ajutăm cu soluții și servicii medicale<br />
în domeniile în care noi excelăm, iar pe<br />
ramurile pe care nu le putem acoperi, putem<br />
sprijini cu ajutor și redirecționare către alte<br />
clinici sau alți medici. Nu suntem exclusiviști<br />
din acest punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re și nu spunem că<br />
doar la noi se poate trata. Din contră, suntem<br />
Simona Sânmărghițan<br />
nu este un lucru simplu. După prima consultație foarte <strong>de</strong>schiși și susținem și alte specialități,<br />
la un moment dat. Un diagnostic, o ecografie,<br />
și după ce stă <strong>de</strong> vorbă cu medicii, se simte alte clinici și alți medici.<br />
intervenții din domeniul chirurgiei generale,<br />
<strong>de</strong>ja ca acasă. Indiferent care sunt problemele Mulțumim frumos și mult succes!<br />
pacienții lor. Sunt și pacienți care solicită să<br />
tratamente ortopedice, hernia <strong>de</strong> disc, pentru<br />
pe care el le are, încercăm să le rezolvăm. Nu<br />
fie tratați <strong>de</strong> un anumit medic, iar noi oferim<br />
toate acestea nu se pune problema, sunt<br />
și posibilitatea aceasta. De asemenea, avem<br />
lucruri pe care și le poate permite oricine. Am<br />
foarte mulți medici colaboratori din țară și<br />
Q Clinic este o clinică din Cluj-Napoca, situată pe Strada Constantin Brâncuși nr. 117, ce oferă servicii<br />
pornit <strong>de</strong> la un calcul foarte simplu – ești asigurat,<br />
mergi la medic, la stat. Dar să nu uităm,<br />
aging. Cu o suprafață <strong>de</strong> aproximativ 1000 mp pe 4 nivele, cu două săli <strong>de</strong> operații, servicii <strong>de</strong> terapie intensivă<br />
străinătate, recunoscuți pe plan mondial, care<br />
medicale integrate pentru piele și care oferă consult și terapii <strong>de</strong> specialitate în medicina estetică și anti -<br />
vin și lucrează cu noi, în echipe mixte.<br />
și la stat ți se cere să plătești materialele,<br />
și locuri <strong>de</strong> internare a pacienților, clinica integrează și servicii <strong>de</strong> chirurgie majoră, estetică, plastică și<br />
Vă este ușor să-i găsiți pe medicii bine<br />
să cumperi fire, ace, diverse. De aici a venit<br />
reparatorie, chirurgie generală minim - invazivă, chirurgie cranio - facială precum chirurgie vasculară<br />
pregătiți?<br />
(venoasă) și chirurgie oftalmologică.<br />
și succesul. Operația, ca și asigurat într-un<br />
Da, pentru că și ei își doresc să lucreze la<br />
spital <strong>de</strong> stat, costă pacientul tot atât cât l-ar<br />
noi. Ca o glumă, față <strong>de</strong> alte clinici, la noi este<br />
costa la mine, în privat. Timpul <strong>de</strong> spitalizare<br />
ca în filmul Star Trek.<br />
este însă mult mai scurt, iar tehnica mult mai<br />
Este foarte important ca un partener<br />
bună. Fără lipsă <strong>de</strong> mo<strong>de</strong>stie, această clinică<br />
să știe ce înseamnă un business<br />
am făcut-o pentru generațiile următoare.<br />
Vorbeați la început <strong>de</strong>spre această legătură<br />
cu domnul doctor Avram. Cât <strong>de</strong><br />
Scopul nu a fost acela <strong>de</strong> a scoate profit, nu<br />
m-am gândit niciodată la asta. Am făcut un<br />
important este partenerul într-o afacere?<br />
lucru care să dăinuie.<br />
Foarte important. De fapt, visul Q Clinic<br />
Dar profitul a venit în timp, nu-i așa?<br />
îi aparține domnului doctor Avram. El este<br />
Încă îl mai așteptăm. Satisfacțiile sunt<br />
un medic foarte bun, cu pregătire în centre<br />
altele. Putem să vorbim <strong>de</strong>spre profit sub<br />
medicale din străinătate. A avut parte <strong>de</strong><br />
20 21<br />
educație medicală pe toate continentele, a
MAGAZINE<br />
pentru dans”.<br />
Vanessa, Eric, Claudia<br />
Claudia ne mărturisește că este mândră<br />
tare <strong>de</strong> costumele sale, purtate <strong>de</strong> toți micuții<br />
V.E.C. DESIGN<br />
care ajung în clubul său, atât pentru cursurile<br />
<strong>de</strong> dans, cât și pentru a participa la petreceri,<br />
A CREA!<br />
cursuri <strong>de</strong> engleză, activități <strong>de</strong> joacă sau<br />
programe <strong>de</strong> baby-sitting.<br />
născută pentru La un moment dat, a fost nevoită să renunțe<br />
la orele pe care le ținea în scoli și grădinițe,<br />
Cristina Pintilie Șendrea<br />
pentru a se <strong>de</strong>dica clubului MICKEI și firmei <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sign pe care o <strong>de</strong>ține. Însă va continua să<br />
Poate vă întrebați ce este cu această înșiruire<br />
<strong>de</strong> nume, cui aparțin? Vă spunem<br />
nuare la clubul său. Vorbește cu nostalgie <strong>de</strong><br />
învețe copiii să danseze, îi așteaptă în conti-<br />
noi! Doi copii și o mămică ambițioasă din<br />
membrii grupelor sale <strong>de</strong> dans și spune că nu a celui <strong>de</strong>-al doilea copil, Vanessa, inspirația<br />
Cluj. Are nu una, ci doua firme: VEC DESIGN<br />
s-ar ve<strong>de</strong>a făcând altceva!<br />
a ajuns la pătrat sau mai bine zis s-a dublat,<br />
și CLUB MICKEI.<br />
„Am avut multe spectacole, filmări, la fel ca dragostea unei mame.<br />
Sunt <strong>de</strong>stui părinți din Cluj care au auzit <strong>de</strong><br />
spectacole caritabile, concursuri, un<strong>de</strong> am „Așa parcă așteptam prima inițială a<br />
aceste firme, dar mai ales <strong>de</strong> Claudia Suciu.<br />
văzut pe chipurile spectatorilor că suntem firmei <strong>de</strong> <strong>de</strong>sign… și a venit. Ultima din familia<br />
Povestea ei a început în liceu; organiza cursuri<br />
buni, că suntem frumoși, că avem ținute <strong>de</strong> noastră, dar nu cea din urmă. Am ales „V”-<br />
<strong>de</strong> dans pentru copii, ea însăși fiind elevă<br />
înaltă clasă. Iar acest lucru mi-a dat putere <strong>de</strong> la Vanessa, apoi parcă totul a fost mai<br />
a Liceului <strong>de</strong> Coregrafie și Artă Dramatică<br />
să continui, inspirație pentru a trata fiecare simplu. Și astăzi firma poartă același nume<br />
din Cluj. Părinții micuților pe care îi învăța<br />
dans pus în scenă, fiecare coregrafie, cu mai VEC- DESIGN”.<br />
să danseze au încurajat-o să continue, mai<br />
multă atenție”, spune Claudia și rememorează Ar fi multe <strong>de</strong> spus <strong>de</strong>spre povestea <strong>de</strong><br />
ales după ce au văzut cât <strong>de</strong> mult își iubesc<br />
momentul în care a creat brandul <strong>de</strong>dicat succes a Claudiei Suciu, dar ce ne-a <strong>de</strong>clarat<br />
la sfârșitul interviului ni s-a părut plin <strong>de</strong><br />
profesoara <strong>de</strong> dans.<br />
costumelor <strong>de</strong> scenă. După sosirea pe lume<br />
speranță și <strong>de</strong> încurajare, așa că o lăsăm să<br />
„Fiind o fire comunicativă și creativă am<br />
aibă ultimul cuvânt…<br />
<strong>de</strong>schis cu ușurință porțile școlilor și ale grădinițelor,<br />
un<strong>de</strong> mi-am făcut mai multe grupe <strong>de</strong><br />
„Pentru că am crezut în mine și în i<strong>de</strong>ile mele<br />
și nu m-am lăsat învinsă <strong>de</strong> greutăți, concluzionez<br />
faptul că și în România dacă muncești<br />
dans. Încă <strong>de</strong> la începuturi am avut rezultate<br />
frumoase!”, își amintește <strong>de</strong> acele vremuri<br />
și ești perseverent, îți cunoști posibilitățile, talentul,<br />
poți să faci treabă foarte frumoasă.<br />
Claudia Suciu, proprietara VEC Design și al<br />
Clubului Mickei.<br />
Sunt mandră că am ajuns în acest punct, mă<br />
A continuat să se perfecționeze, spunând<br />
gân<strong>de</strong>sc <strong>de</strong>ja la spectacolul aniversar, <strong>de</strong> 10<br />
că e ușor să înveți dacă știi ce îți dorești să<br />
ani pentru Club Mickei, iar VEC Design este <strong>de</strong>ja<br />
realizezi în viață! Claudia a intrat la facultate,<br />
un brand tot mai respectat și căutat”.<br />
un<strong>de</strong> altun<strong>de</strong>va <strong>de</strong>cât la secția <strong>de</strong> pedagogie<br />
coregrafică a Aca<strong>de</strong>miei <strong>de</strong> Muzică ”Gheorghe<br />
Dima” din Cluj.<br />
„„În paralel cu orele și cursurile <strong>de</strong> coregrafie,<br />
am început să dau o mai mare importanță<br />
hobby-ului meu, creația și producția<br />
vestimentară. Așa că m-am pus pe treabă, să<br />
învăț tot mai mult și mai mult, să cos și <strong>de</strong>scos „…Am început să-mi pun în practică i<strong>de</strong>ile<br />
sc CLUB MICKEI srl<br />
<strong>de</strong> zeci <strong>de</strong> mii <strong>de</strong> ori, până când ieșea totul și imaginația, mai întâi am creat costume<br />
perfect. Voiam ca ziua să aibă mai multe ore,<br />
Str. Crinului 9, ap. 6, Cluj-Napoca,<br />
ale personajelor din povești, tot felul <strong>de</strong> prinți,<br />
să am mai mult timp la dispoziție, să le pot prințese, zâne sau vrăjitoare, care mai <strong>de</strong><br />
Romania<br />
face perfect pe toate. Apoi, în ultimul an <strong>de</strong> care mai sofisticate sau chiar personalizate.<br />
Tel: +4 0749 051 745<br />
facultate, am <strong>de</strong>venit și mămică!”, povestește O perioadă m-am ocupat doar <strong>de</strong> închirierea<br />
E-mail: contact@vec<strong>de</strong>sign.ro<br />
Claudia Suciu.<br />
acestor costumașe, dar până la urmă am fost<br />
Venirea pe lume a primului său copil, Eric, nevoită să le vând pentru că și le doreau copiii<br />
i-a dat un nou impuls, parcă a simțit mai acasă. Activitatea am extins-o continuu, apoi<br />
multă inspirație, putere <strong>de</strong> a se apuca <strong>de</strong> am diversificat <strong>de</strong>sign-ul cu linia <strong>de</strong> costume<br />
ceva nou. Nu a stat mult pe gânduri...<br />
22 23
FRUMUSEȚE/sănătate<br />
Frumusețea este o bucurie pe care o împărtășim și tot ea trezește sufletul la viață. Alina Clapa<br />
este una dintre femeile care au înțeles asta, dar și nevoia noastră <strong>de</strong> a fi mereu frumoase<br />
și admirate. De aceea, s-a gândit să <strong>de</strong>schidă un spațiu <strong>de</strong> răsfăț total pentru corp, minte<br />
și suflet. În <strong>de</strong>cembrie 2015 a preluat conducerea unui centru <strong>de</strong> înfrumusețare, Scarlet Beauty<br />
Center, ajutată fiind doar <strong>de</strong> un singur om. Au avut profit încă din prima lună, lucru total neașteptat<br />
pentru ea. Alina venea cu multă experiență, din zona <strong>de</strong> fashion, așa că preluarea acestui tip <strong>de</strong><br />
afacere a fost o a<strong>de</strong>vărată provocare. Nu avusese contact până atunci cu domeniul atât <strong>de</strong> complex<br />
al cosmeticii, așa că a urmat niște cursuri <strong>de</strong> specialitate, apoi a angajat oameni cu experiență.<br />
După doar câteva luni, provocarea a apărut din nou. Același domeniu, alt centru <strong>de</strong> înfrumusețare.<br />
Cineva care părăsea țara <strong>de</strong>finitiv a avut încre<strong>de</strong>re în ea și i-a făcut propunerea. Alina a dat dovadă <strong>de</strong><br />
curaj, a acceptat și așa a apărut Vintage Studio.<br />
RĂSFĂȚ PENTRU CORP, MINTE ȘI SUFLET<br />
„„Este a<strong>de</strong>vărat, concurența<br />
este mare în acest domeniu,<br />
însă dacă ești competent și-ți<br />
faci bine treaba, oamenii se<br />
întorc. Concurența pe mine nu<br />
mă sperie <strong>de</strong>loc, dimpotrivă, mă<br />
ambiționează”, spune Alina.<br />
„„Este greu să găsești personal<br />
în domeniu, cei mai mulți vor să<br />
muncească cât mai puțin, pe<br />
bani cât mai mulți, ceea ce este<br />
practic imposibil. Mulți fac niște<br />
cursuri mediocre și vin cu pretenții<br />
foarte mari. Multe saloane<br />
au dat faliment din cauza angajaților<br />
incompetenți. Este responsabilitatea<br />
lor să fie bine<br />
pregătiți, este preocuparea lor<br />
<strong>de</strong>-a avea o clientelă formată,<br />
eu le ofer spațiul și cadrul <strong>de</strong><br />
lucru”, adaugă tot ea.<br />
Diana Găucă<br />
Alina Clapa<br />
Fashion Designer<br />
SCARLET<br />
Mobil:<br />
+4 0744 433 223<br />
+4 0745819 023<br />
www.scarletfashion.ro<br />
alina.clapa@gmail.com<br />
Alina Clapa, prin Centrul <strong>de</strong> înfrumusețare pe care l-a<br />
<strong>de</strong>schis, oferă garanția calității, asigurând toată gama <strong>de</strong><br />
servicii <strong>de</strong> înfrumusețare pentru păr, dar și cosmetică, manichiură,<br />
make-up. De asemenea, partea <strong>de</strong> remo<strong>de</strong>lare<br />
corporală reprezintă punctul forte al afacerii, din punctul<br />
ei <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re.<br />
Salonul asigură tratamente faciale, pe care puține centre<br />
<strong>de</strong> acest tip le oferă, asta datorită echipamentelor pe care<br />
le-a achiziționat și în care a investit <strong>de</strong>stul <strong>de</strong> mult. Totodată,<br />
oferă în jur <strong>de</strong> opt proceduri <strong>de</strong> remo<strong>de</strong>lare corporală,<br />
criolipoliză, lipolaser, radiofrecvență, cavitație, oxigenoterapie,<br />
<strong>de</strong>rmabraziune, tratarea petelor pigmentare, epilare<br />
<strong>de</strong>finitivă, tratarea capilarelor dilatate, tratamentul acneei<br />
pe bază <strong>de</strong> laser și multe altele.<br />
Achiziționarea acestor echipamente a implicat un efort<br />
financiar foarte mare, dar asta asigură calitatea serviciilor<br />
oferite, fi<strong>de</strong>lizarea clientelei și prestigiul centrului nostru.<br />
Calitatea face diferența. Atitudinea contează.<br />
Ce le atrage cel mai mult pe cliente? Calitatea serviciilor,<br />
calitatea personalului, atmosfera și promoțiile din fiecare<br />
lună.<br />
Visul Alinei este <strong>de</strong> a se extin<strong>de</strong>, <strong>de</strong> a pătrun<strong>de</strong> în domeniul<br />
medical și a <strong>de</strong>schi<strong>de</strong> o clinică, într-un parteneriat. Nu se<br />
pripește însă, este un om extrem <strong>de</strong> pragmatic și calculat.<br />
Pentru a <strong>de</strong>schi<strong>de</strong> o astfel <strong>de</strong> afacere, ne sfătuiește, „„îți<br />
trebuie bani, spirit managerial, libertate. Să nu <strong>de</strong>pinzi <strong>de</strong><br />
nimeni, <strong>de</strong> angajați, <strong>de</strong> exemplu. Să te bazezi pe forțele<br />
proprii și să ai curajul <strong>de</strong> a închi<strong>de</strong> afacerea când aceasta<br />
nu mai dă roa<strong>de</strong>. Să-ți asumi chiar și acest lucru, dacă<br />
este cazul”.<br />
Rețeta succesului? „„Cifrele vorbesc, îmi spune fără să<br />
clipească”. Dacă îți menții afacerea pe piață, asta înseamnă<br />
să ai succes! Este vorba însă <strong>de</strong>spre un succes autentic,<br />
bazat pe profit, iar nu unul fals, bazat pe banii <strong>de</strong> acasă,<br />
se amuză. „„Sunt multe <strong>de</strong>finiții ale succesului, dar a mea<br />
este simplă: multă muncă”.<br />
Dragele mele, oferiți-vă un răsfăț pentru corp, minte și<br />
suflet, fiți frumoase, cre<strong>de</strong>ți în puterea dată <strong>de</strong> frumusețea<br />
interioară și exterioară! Căutați să aduceți în viața voastră,<br />
într-un fel sau altul, frumosul!<br />
24 25
Crama Haiducilor,<br />
tradiția românească la ea acasă<br />
Grigore Sâmboan<br />
De cum pășești în curtea Cramei Haiducilor, uiți <strong>de</strong> agitația<br />
orașului și te cufunzi în lumea satului <strong>de</strong> altădată, pe care<br />
ai trăit-o sau ai auzit <strong>de</strong>spre ea în poveștile părinților și ale<br />
bunicilor. În Gradina lui Pintea găsești un loc prietenos, un<strong>de</strong> poți<br />
savura micul <strong>de</strong>jun acompaniat <strong>de</strong> cântecul păsărilor, prânzul -<br />
ferit <strong>de</strong> razele soarelui și cina la lumina lămpașelor.<br />
Crama Haiducilor are și un restaurant interior, un<strong>de</strong> mo<strong>de</strong>rnismul<br />
se îmbină perfect cu tradiționalismul românesc. Vitraliile autentice,<br />
lucrate manual, dau un aer <strong>de</strong> rafinament și bun gust. În fiecare<br />
vineri seara poți să te bucuri <strong>de</strong> muzică tradițională românească,<br />
adusă <strong>de</strong> interpreți renumiți din zona Transilvaniei, care creează<br />
întot<strong>de</strong>auna o atmosferă <strong>de</strong> sărbătoare.<br />
Nici mâncarea nu e mai prejos. Meniul cuprin<strong>de</strong> numeroase rețete<br />
tradiționale, care satisfac gusturile oricărui gurmand.<br />
Crama Haiducilor,<br />
primul restaurant tradițional<br />
fondat în Cluj Napoca, a luat ființă<br />
în anul 2005, sub conducerea unui<br />
management cu peste 40 <strong>de</strong> ani <strong>de</strong><br />
experiență în domeniul hotelier și<br />
al alimentației publice. I<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> a<br />
<strong>de</strong>schi<strong>de</strong> un restaurant cu specific<br />
tradițional românesc s-a născut<br />
datorită interesului foarte mare<br />
al clienților din țară și străinătate,<br />
pentru folclor și preparatele<br />
tradiționale. Cu ajutorul unui<br />
<strong>de</strong>signer au fost puse în practică<br />
i<strong>de</strong>ile. Astfel, Crama Haiducilor<br />
a <strong>de</strong>venit locul în care se poate<br />
sărbători o zi onomastică, dar și<br />
organiza o întâlnire <strong>de</strong> afaceri.<br />
Este potrivit atât clientului român,<br />
cât și celui din afara țării, dornic<br />
să aibă acces la gastronomia și<br />
tradițiile autohtone.<br />
„Personalul nostru este prietenos, atent la<br />
nevoile fiecărui client, iar mâncarea este una aleasă<br />
și diversificată. De asemenea, experiența bucătarilor<br />
transformă o masă la Crama Haiducilor într-un<br />
veritabil <strong>de</strong>liciu culinar, prin savoarea <strong>de</strong>licioaselor<br />
mâncăruri tradiționale, totul completat <strong>de</strong> băuturile<br />
și vinurile cele mai rafinate. Din meniu nu lipsesc<br />
vestita ciorbă <strong>de</strong> fasole cu ciolan afumat în pâine<br />
<strong>de</strong> casă, jumările, sărmăluțele cu păsat, mămăliga<br />
și varza murată, ciolanul <strong>de</strong> porc cu fasole frecată,<br />
toate preparate după rețete din lumea satului pentru<br />
a satisface chiar și cele mai exigente gusturi”.<br />
Ramona Rus<br />
Restaurante/Cafenele<br />
Crama Rustică <strong>de</strong> la subsolul clădirii îți taie însă<br />
respirația. Încăperea, <strong>de</strong>corată în stil tradițional,<br />
te duce cu gândul la vremurile în care boierii își<br />
țineau aici cele mai alese vinuri și dă<strong>de</strong>au cele<br />
mai grozave ospeţe. Lipsesc doar strigătele <strong>de</strong><br />
veselie ale haiducilor, însă le pot scoate la fel<br />
<strong>de</strong> bine oaspeții, transformați pe neașteptate în<br />
„haiduci”, <strong>de</strong> dragul vremurilor <strong>de</strong> altădată sau<br />
al vinului servit...<br />
Dacă sunteți în trecere prin Cluj-Napoca, la<br />
Crama Haiducilor aveți posibilitatea să vă odihniți<br />
peste noapte și să vă bucurați <strong>de</strong> un confort<br />
<strong>de</strong>osebit. La fel ca în vechile hanuri, <strong>de</strong>asupra sălii<br />
<strong>de</strong> mese <strong>de</strong> la parter sunt amenajate, pe două<br />
etaje, 5 camere, la standar<strong>de</strong> <strong>de</strong> 4 *.<br />
Toate acestea vă așteaptă la Crama Haiducilor,<br />
un loc <strong>de</strong> poveste, în spiritul tradițiilor românești,<br />
atât prin prisma bucătăriei, cât și prin<br />
arhitectura camerelor și a încăperilor.<br />
26 director marketing<br />
27
MOBILIER/Decorațiuni interioare<br />
Pasionat <strong>de</strong> dansuri populare, muzică și sport, Augustin Poptelecan, inițiatorul<br />
brandului <strong>de</strong> mobilier care-i poartă numele, este mulțumit și împlinit în ceea ce face.<br />
Dacă ar fi să o ia <strong>de</strong> la capăt în viață, ar investi tot în domeniul în care activează <strong>de</strong><br />
aproape 25 <strong>de</strong> ani. Nu că i-ar fi greu să se adapteze ci, experiența acumulată îl ajută să-i<br />
mulțumească și pe cei mai exigenți clienți.<br />
„<br />
O afacere <strong>de</strong> succes se bazează pe<br />
Augustin Poptelecan<br />
sănătate la minte și la trup și pe multă muncă<br />
Cele mai bune proiecte <strong>de</strong> business încep la fel proiectului: <strong>de</strong>sign, suprafețe, mobilier, iluminat,<br />
Cele mai bune proiecte <strong>de</strong> business încep la fel ca și cele mai suntem alături <strong>de</strong> tine în fiecare moment al proiectului:<br />
ca și cele mai bune proiecte <strong>de</strong> amenajări <strong>de</strong> spații: accesorii, mentenanță, toate tipurile <strong>de</strong> produse<br />
bune proiecte <strong>de</strong> amenajări <strong>de</strong> spații: cu o foaie albă, care-ți <strong>de</strong>sign, suprafețe, mobilier, iluminat, accesorii, mentenanță,<br />
cu o foaie albă, care-ți permite să pui pe ea cele necesare sunt disponibile în gama <strong>de</strong> produse a<br />
permite să pui pe ea cele mai indrăznețe și mai creative i<strong>de</strong>i. toate tipurile <strong>de</strong> produse necesare sunt disponibile în gama<br />
mai indrăznețe și mai creative i<strong>de</strong>i. Totodată, ca și companiei noastre. Scopul nostru este să oferim<br />
Totodată, ca și în cazul unui proiect <strong>de</strong> business, pentru <strong>de</strong> produse a companiei noastre. Scopul nostru este să<br />
în cazul unui proiect <strong>de</strong> business, pentru amenajarea<br />
spațiilor tale vei avea nevoie <strong>de</strong> parteneri <strong>de</strong> <strong>de</strong> amenajări interioare și exterioare: consultan-<br />
servicii complete pentru fiecare etapă a proiectelor<br />
amenajarea spațiilor tale vei avea nevoie <strong>de</strong> parteneri <strong>de</strong> oferim servicii complete pentru fiecare etapă a proiectelor <strong>de</strong><br />
nă<strong>de</strong>j<strong>de</strong>, Cele mai profesioniști, bune proiecte <strong>de</strong> care business cunosc încep domeniul la fel ca și cele pe care mai vrei suntem sa-l alături amenajări <strong>de</strong> tine în interioare fiecare moment și exterioare: al proiectului: consultanță în alegerea<br />
nă<strong>de</strong>j<strong>de</strong>,<br />
abor<strong>de</strong>zi<br />
bune proiecte profesioniști,<br />
până<br />
<strong>de</strong><br />
în<br />
amenajări<br />
cel mai<br />
<strong>de</strong><br />
mic<br />
spații: care<br />
<strong>de</strong>taliu.<br />
cu o foaie cunosc<br />
Perpetuum,<br />
albă, care-ți domeniul<br />
companie<br />
<strong>de</strong>sign, suprafețe, pe ță<br />
soluției,<br />
mobilier,<br />
în alegerea<br />
soluții<br />
iluminat,<br />
financiare,<br />
accesorii,<br />
soluției,<br />
mentenanță,<br />
soluții financiare, instalare<br />
instalare și montaj, garanție și<br />
care permite vrei să pui sa-l pe ea abor<strong>de</strong>zi cele mai indrăznețe până și în mai cel creative mai i<strong>de</strong>i. mic toate <strong>de</strong>taliu. tipurile <strong>de</strong> produse și montaj, necesare garanție sunt disponibile și post-garanție, în gama astfel incât<br />
li<strong>de</strong>r în domeniul amenajărilor interioare și exterioare, îți oferă post-garanție, astfel incât orice proiect al tău să poată <strong>de</strong>veni<br />
Perpetuum, Totodată, ca și în companie cazul unui proiect li<strong>de</strong>r în <strong>de</strong> domeniul business, pentru amenajărilor<br />
<strong>de</strong> produse a companiei orice proiect noastre. Scopul al tău nostru să poată este să <strong>de</strong>veni realitate. Cu<br />
asistența amenajarea necesară spațiilor tale la fiecare vei avea nevoie pas al <strong>de</strong> proiectelor parteneri <strong>de</strong> <strong>de</strong>dicate oferim servicii realitate. complete pentru Cu fiecare ajutorul etapă unei a proiectelor echipe <strong>de</strong>dicate <strong>de</strong> zeci <strong>de</strong><br />
interioare și exterioare, îți oferă asistența necesară la ajutorul unei echipe <strong>de</strong>dicate <strong>de</strong> zeci <strong>de</strong> specialiști<br />
spațiilor nă<strong>de</strong>j<strong>de</strong>, în profesioniști, care lucrezi, care locuiești, cunosc domeniul și construiești pe care vrei sa-l pentru amenajări viitor, interioare specialiști și exterioare: în domeniul consultanță amenajărilor în alegerea care asigură acoperire la<br />
fiecare abor<strong>de</strong>zi până pas în al cel proiectelor mai mic <strong>de</strong>taliu. <strong>de</strong>dicate Perpetuum, companie spațiilor soluției, în care soluții financiare, în domeniul instalare amenajărilor și montaj, garanție care și asigură acoperire<br />
în baza unei experiențe <strong>de</strong> peste 20 <strong>de</strong> ani și a colaborării cu nivelul întregii țări, Perpetuum oferă soluții integrate pentru<br />
lucrezi, li<strong>de</strong>r în domeniul locuiești, amenajărilor și construiești interioare și exterioare, pentru îți oferă viitor, post-garanție, în baza astfel la nivelul incât orice întregii proiect al tău țări, să poată Perpetuum <strong>de</strong>veni oferă soluții integrate<br />
pentru amenajarea celor mai diverse spații<br />
cei mai asistența buni necesară arhitecți la din fiecare domeniu. pas al proiectelor <strong>de</strong>dicate realitate. Cu amenajarea ajutorul unei echipe celor mai <strong>de</strong>dicate diverse <strong>de</strong> zeci spații <strong>de</strong> <strong>de</strong> lucru - <strong>de</strong> la birouri și<br />
unei experiențe <strong>de</strong> peste 20 <strong>de</strong> ani și a colaborării cu<br />
De la spațiilor imaginea în care <strong>de</strong> lucrezi, mai locuiești, sus, în și care construiești te-am pentru ajutat viitor, <strong>de</strong>ja să specialiști alegi în domeniul sectorul amenajărilor <strong>de</strong> ospitalitate care asigură până acoperire la la instituții precum spitale,<br />
cei mai buni arhitecți din domeniu. De la imaginea <strong>de</strong> lucru - <strong>de</strong> la birouri și sectorul <strong>de</strong> ospitalitate<br />
cea<br />
în<br />
mai<br />
baza<br />
bună<br />
unei experiențe<br />
pardoseală<br />
<strong>de</strong> peste<br />
și<br />
20<br />
uși,<br />
<strong>de</strong> ani<br />
și<br />
și<br />
până<br />
a colaborării proiectul<br />
cu nivelul<br />
final,<br />
întregii<br />
clinici,<br />
țări, Perpetuum<br />
școli, cluburi<br />
oferă soluții<br />
și baze<br />
integrate<br />
sportive.<br />
pentru<br />
<strong>de</strong> cei mai mai buni sus, arhitecți în din care domeniu. te-am ajutat <strong>de</strong>ja să alegi amenajarea cea celor până mai diverse la instituții spații <strong>de</strong> lucru precum - <strong>de</strong> la birouri spitale, și clinici, școli, cluburi<br />
mai De la imaginea <strong>de</strong> mai sus, în care te-am ajutat <strong>de</strong>ja să alegi sectorul <strong>de</strong> ospitalitate până la instituții precum spitale,<br />
www.perpetuum.ro<br />
bună pardoseală și uși, și până la proiectul și baze sportive.<br />
cea mai bună pardoseală și uși, și până la proiectul final, clinici, școli, cluburi și baze sportive.<br />
final, suntem alături <strong>de</strong> tine în fiecare moment al<br />
www.perpetuum.ro<br />
Augustin Poptelecan, inițiatorul brandului „MOBILA CASA AUGUSTIN”<br />
Grigore Sâmboan<br />
I<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> a-și <strong>de</strong>schi<strong>de</strong> o afacere în domeniul privat i-a venit înainte <strong>de</strong> 1990.<br />
„Era în anul 1988 când activam la Ansamblul Mărțișorul al Casei <strong>de</strong> Cultură a<br />
Stu<strong>de</strong>nților din Cluj-Napoca și am avut un turneu prin mai multe țări din Europa,<br />
în Danemarca, Germania și Italia. Atunci am văzut cum funcționează lucrurile într-o<br />
economie privată”.<br />
28 29
Casa Augustin, mobila casei tale<br />
<strong>de</strong> peste 20 <strong>de</strong> ani<br />
Începutul <strong>de</strong>mocrației în România l-a<br />
prins lucrând într-o fabrică <strong>de</strong> stat, ca tânăr<br />
economist, proaspăt absolvent al Facultății<br />
<strong>de</strong> Științe Economice. „Ca mulți alții<br />
am sesizat și am anticipat că o să apară<br />
schimbări majore în privința proprietății în<br />
România, și anume că proprietatea <strong>de</strong> stat<br />
se va reduce și va <strong>de</strong>veni puternică proprietatea<br />
privată”. Dornic să-și <strong>de</strong>schidă propria<br />
afacere, Augustin Poptelecan a renunțat la<br />
poziția bine plătită pe care o avea la stat<br />
și a trecut în sectorul privat, luând totul <strong>de</strong><br />
la zero.<br />
Afacerile în domeniul comerțului și producției<br />
<strong>de</strong> mobilă au început în primăvara anului<br />
1994. Atunci a fost creată o firmă cu trei angajați,<br />
iar primul a fost Augustin Poptelecan.<br />
La început a fost o mică firmă, iar după 20<br />
<strong>de</strong> ani Casa <strong>de</strong> Expediții Augustin Trans a<br />
<strong>de</strong>venit cunoscută în toată țara. Obiectul <strong>de</strong><br />
activitate al societății este, în principal, comercializarea<br />
<strong>de</strong> mobilier, dar firma realizează<br />
și transporturi interne <strong>de</strong> mărfuri, producţia<br />
<strong>de</strong> mobilier la comandă, mobilier personalizat,<br />
chiar unicat, adaptat cerinţelor clienţilor.<br />
Firma a ajuns <strong>de</strong> la trei angajați în 1994, la<br />
peste 70 în 2008, la <strong>de</strong>butul crizei financiare.<br />
„Desigur, criza nu a trecut fără urmări, însă am<br />
reușit să <strong>de</strong>pășim cele mai grele momente<br />
și acum ne găsim în faza unui nou început,<br />
când lucrăm cu aproximativ 20 <strong>de</strong> angajați.<br />
Suntem preocupați să ne prezentăm în fața<br />
clienților cu produse bune, <strong>de</strong> calitate și la<br />
prețuri rezonabile, care să ne facă cinste nouă,<br />
ca producător, și să ne permită sa avem o<br />
activitate <strong>de</strong> lungă durată”.<br />
Piața mobilei, la fel ca și alte domenii, este<br />
supusă mo<strong>de</strong>i. Pentru a face față cerințelor<br />
clienților, Casa Augustin este mereu preocupată<br />
<strong>de</strong> noile tendințe. Astfel că există<br />
numeroase participări la expoziții și târguri <strong>de</strong><br />
profil și se fac analize și prospecții ale pieței.<br />
„De la înființare și până acum, ca strategie,<br />
n-am făcut schimbări majore. Încă <strong>de</strong> la<br />
început am <strong>de</strong>zvoltat conceptul <strong>de</strong> casă și așa<br />
am ajuns la <strong>de</strong>numirea <strong>de</strong> Casa Augustin. Am<br />
încercat să ne prezentăm în fața clienților cu un<br />
număr <strong>de</strong> produse cât mai mare, pentru ca un<br />
client care ne vizitează, să găsească tot ceea<br />
ce-și dorește. De-a lungul timpului am renunțat<br />
la unele produse, în special la cele ieftine. Nu<br />
dorim să ne <strong>de</strong>sfășurăm activitatea doar pe<br />
cel mai mic preț <strong>de</strong> pe piață <strong>de</strong>oarece, cel mai<br />
mic preț, <strong>de</strong> cele mai multe ori, este cel mai<br />
mare preț. Un preț foarte scăzut, ascun<strong>de</strong> un<br />
produs <strong>de</strong> calitate inferioară și nu ne permitem<br />
să oferim clienților noștri produse inferioare<br />
din punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re calitativ. Propunem calitatea,<br />
astfel încât clientul să aibă motiv să se<br />
întoarcă la noi să cumpere și alte produse și<br />
nu cu o reclamație. Desigur, nu suntem perfecți,<br />
dar ne străduim ca prin activitatea zilnică să<br />
răspun<strong>de</strong>m exigențelor clienților noștri”.<br />
Sprijin pentru producătorii și forța<br />
<strong>de</strong> muncă autohtonă<br />
MOBILIER/Decorațiuni interioare<br />
„Am ținut întot<strong>de</strong>auna să-mi <strong>de</strong>sfășor<br />
activitatea în România și am încercat să<br />
promovez produse românești, pentru că<br />
sunt <strong>de</strong> înaltă calitate, realizate <strong>de</strong> oameni<br />
care provin din vechea industrie și care și-au<br />
<strong>de</strong>zvoltat propriile lor firme. Sunt foarte bucuros<br />
atunci când ceea ce producem noi, ajunge<br />
la un client român. În acest fel se închi<strong>de</strong> un<br />
circuit economic favorabil. Într-un mobilier, o<br />
sufragerie <strong>de</strong> exemplu, realizată <strong>de</strong> partenerii<br />
noștri, să spunem că intră 2 metri cubi <strong>de</strong> lemn.<br />
Dacă te duci și tai din pădure 2 metri cubi și<br />
îi vinzi, ceea ce se întâmplă în 90 la sută din<br />
cazuri, primești un anumit preț.<br />
Dacă l-ai finisat și l-ai prelucrat la gradul<br />
acesta, el ajunge la un preț și <strong>de</strong> 10 <strong>de</strong> ori mai<br />
Am ținut întot<strong>de</strong>auna să-mi <strong>de</strong>sfășor activitatea în<br />
România<br />
mare. Și atunci să facem socoteala cât <strong>de</strong><br />
favorabil ne este să exploatăm lemnul, să-l<br />
prelucrăm în cadrul industriei autohtone și<br />
să-l vin<strong>de</strong>m aici. În acest circuit vom avea un<br />
mare număr <strong>de</strong> oameni care vor primi salarii,<br />
și în acest mod se folosește eficient o resursă”.<br />
Mă mulțumește sufletește ceea ce<br />
fac<br />
Munca <strong>de</strong> aproape 25 <strong>de</strong> ani în domeniul<br />
De-a lungul timpului, Augustin Poptelecan<br />
mobilei l-a ajutat pe Augustin Poptelecan<br />
s-a lovit <strong>de</strong> numeroase piedici, care se resimt<br />
să dobân<strong>de</strong>ască experiența necesară <strong>de</strong> a<br />
în <strong>de</strong>sfășurarea activității. Una dintre ele este<br />
putea mulțumi orice client. „Mă mulțumește<br />
lipsa școlilor profesionale în industria lemnului,<br />
care să pregătească oameni calificați. În<br />
sufletește ceea ce fac și sunt bucuros să văd<br />
clienți mulțumiți. Noi ne axăm, în principal, pe<br />
același timp este <strong>de</strong> părere că cei mai buni<br />
cumpărătorii familiști, care își doresc un mobilier<br />
<strong>de</strong> bună calitate, dar ne-am <strong>de</strong>zvoltat<br />
reprezentanți ai forței <strong>de</strong> muncă din Romania<br />
sunt plecați și lucrează pe piețele externe. Astfel,<br />
pe două linii <strong>de</strong> producție și expunem produse<br />
cu greu se găsesc oameni care să știe ce au<br />
pe două categorii importante, <strong>de</strong> la mobilierul<br />
<strong>de</strong> făcut în acest domeniu.<br />
clasic și până la mobilierul <strong>de</strong> artă. Totodată,<br />
O altă dorință este ca produsele să fie realizate<br />
cu forță <strong>de</strong> muncă autohtonă și piața<br />
ne-am orientat și spre zona tinerilor, cu linii<br />
mo<strong>de</strong>rne, din material <strong>de</strong> calitate superioară,<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>sfacere să fie în România.<br />
multe fiind realizate chiar în atelierele noastre<br />
30 <strong>de</strong> producție.<br />
31
Contact<br />
Augustin Poptelecan<br />
0729-400040<br />
manager@adlibitumvoices.ro<br />
www.adlibitumvoices.ro<br />
Întrebat care e rețeta succesului, inițiatorul<br />
brandului Casa Augustin este convins<br />
că „la bază stă sănătatea la minte și la<br />
trup. Alăturat este efortul pe care trebuie<br />
să-l faci pentru a parcurge drumul pe<br />
care ți l-ai propus și interesul constant<br />
pentru mulțumirea și <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea la orice<br />
provocare venită din partea lor”.<br />
AD LIBITUM voices<br />
Pasiune pentru dansuri populare, muzică și sport<br />
După munca solicitantă <strong>de</strong> la birou, Augustin Poptelecan se relaxează cu ajutorul muzicii și<br />
al sportului. Este pasionat <strong>de</strong> motociclete însă primul sport practicat a fost oina. „Motocicleta<br />
este ultimul vis pe care mi l-am împlinit. Îmi doream acest lucru <strong>de</strong> pe la 18 ani. Am avut motocicletă<br />
atunci, în primii ani ai tinereții, dar familia a crescut și a trebuit să trecem la mașină”.<br />
Dragostea pentru sport l-a făcut să sprijine echipe clujene <strong>de</strong> fotbal, rugby, sau baschet.<br />
De asemenea, pentru că venise <strong>de</strong> la țară, întâi la liceu și apoi la facultate, lui Augustin<br />
Poptelecan îi lipsea foarte mult satul și așa a ajuns dansator la Mărțișorul. „Tradițiile și obiceiurile<br />
satului natal le purtam în suflet și nu am dorit să le pierd. Singurul loc din oraș un<strong>de</strong> puteam<br />
să mă întâlnesc cu tezaurul tradițiilor românești în care crescusem la țară a fost ansamblul<br />
Mărțișorul. Așa am ajuns să fac parte din ceea ce însemna viața culturală a <strong>Clujul</strong>ui anilor 1980”.<br />
Domeniul afacerilor în care a intrat după 1990 l-a în<strong>de</strong>părtat oarecum <strong>de</strong> viața culturală,<br />
însă a ținut permanent contactul cu oamenii din domeniu. De-a lungul timpului, pe foarte mulți<br />
artiști i-a susținut în <strong>de</strong>rularea proiectelor muzicale. De câțiva ani este managerul Grupului „Ad<br />
Libitum Voices”.<br />
„„Am avut la un moment dat șansa să-i întâlnesc pe unii dintre cei mai talentați artiști, care au<br />
consi<strong>de</strong>rat că ar putea găsi la mine un sprijin pentru promovarea i<strong>de</strong>ilor și a talentului artistic.<br />
I-am ascultat, m-au impresionat într-un mod cu totul aparte și așa a început o colaborare<br />
frumoasă. Așa s-a născut colaborarea cu grupul Ad Libitum Voices, grup care are <strong>de</strong>ja câțiva<br />
ani, din ce în ce mai cunoscut și apreciat, și care ne face multă cinste clujenilor, în primul rând”.<br />
32 33
SC BRONTO COMPROD SRL<br />
Motosape, maşini <strong>de</strong> tuns gazon,<br />
fierăstraie, motocoase, trimere,<br />
tractoraşe <strong>de</strong> tuns gazon, precum<br />
şi freze <strong>de</strong> zăpadă, unelte pentru<br />
vinificaţie pentru producătorii mici,<br />
accesorii pentru irigaţii, alte unelte<br />
agricole profesionale, semiprofesionale<br />
şi hobby. Pentru aceste produse se<br />
asigură şi piese <strong>de</strong> schimb, reparaţii<br />
garanţionale şi post-garanţie.<br />
400235 Cluj-Napoca, str. Corneliu Coposu nr. 35-37,<br />
jud. Cluj, România<br />
tel: 0264-435337, 436654, 406790;<br />
fax: 0264-406703;<br />
mobil: 0722 584080<br />
e-mail: andras@bronto.ro, web: www.bronto.ro<br />
34 35
RESTAURANTE/Cafenele<br />
Mâncarea și momentele când toată familia se adună în jurul mesei sunt unele dintre cele<br />
mai frumoase într-o casă. În India acestea sunt sacre. Culorile, aspectul și aromele se<br />
schimbă însă, <strong>de</strong> la o regiune la alta. Trăsătura specifică a mâncării indiene o reprezintă<br />
folosirea a numeroase condimente exotice, pe care Europa s-a luptat să le aibă încă din Antichitate.<br />
Un oaspete dintr-o casă indiană nu va duce niciodată lipsă <strong>de</strong> mâncare, ce joacă un rol important în sărbătorile<br />
tradiționale, dar și în viața <strong>de</strong> zi cu zi, fiind pregătită și consumată întot<strong>de</strong>auna cu mare pasiune.<br />
Asta s-ar putea spune și <strong>de</strong>spre oaspeții care trec pragul restaurantului cu specific oriental din Cluj, „Da<br />
Camel”, al lui Danish Ashraf.<br />
Patru anotimpuri<br />
din viața unui indian la Cluj<br />
Diana Găucă<br />
Danish Ashraf pune condimente <strong>de</strong><br />
dragoste în inima clienților<br />
i-a pus o singură condiție, care pe Danish îl<br />
responsabilizează enorm: „„fiule, du-te oriun<strong>de</strong>,<br />
fă ce vrei, dar ai grijă să nu stau vreodată cu<br />
capul plecat din cauza ta”!<br />
În anul 2001 a ales să studieze aici Medicina<br />
în limba engleză, care este pe locul doi între<br />
cele 18 limbi oficiale ale Indiei. Pe atunci a ales<br />
țara noastră în <strong>de</strong>trimentul Germaniei, <strong>de</strong>și nu<br />
știa mai nimic <strong>de</strong>spre aceste locuri, în afară,<br />
<strong>de</strong>sigur, <strong>de</strong> Hagi și Nadia Comăneci. A studiat<br />
la Timișoara și Ora<strong>de</strong>a, iar din anul patru <strong>de</strong><br />
facultate s-a mutat la Cluj. A profesat o vreme<br />
ca medic la ATI (Anestezie Terapie Intensivă),<br />
în același oraș. Provenind dintr-un mediu al<br />
oamenilor <strong>de</strong> afaceri din India, Danish și-a dat<br />
seama că România are un mare potențial din<br />
acest punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re. S-a apucat serios <strong>de</strong><br />
treabă și a <strong>de</strong>schis un restaurant cu specific<br />
indian în centrul orașului, un<strong>de</strong>va sus, la etaj,<br />
un<strong>de</strong> te poți răsfăța cu mâncare indiană,<br />
hookah (narghilea), bellydance, elemente care<br />
reflectă <strong>de</strong> fapt, cultura orientală. Ceea ce-l<br />
diferențiază pe Danish <strong>de</strong> alți întreprinzători<br />
străini este că nu lucrează doar pentru restaurant,<br />
el lucrează și pentru suflet, după cum<br />
<strong>de</strong>clară. El cucerește mai <strong>de</strong>grabă persoana,<br />
<strong>de</strong>cât clientul. „„Fiecare este un om, nu un client”,<br />
îmi spune zâmbind și trebuie să-l primești<br />
exact ca în casa ta, ca pe un a<strong>de</strong>vărat prieten.<br />
Pur și simplu încerci să-i cucerești inima, mă<br />
Extrem <strong>de</strong> cald și mereu cu zâmbetul pe<br />
buze, Danish își tratează clienții ca pe niște<br />
Danish își dă osteneala să aducă<br />
prieteni apropiați. Le face recomandări gastronomice,<br />
India la tine!<br />
le povestește <strong>de</strong>spre cea mai<br />
aromată dintre țările lumii și chiar le arată<br />
Eu m-am gândit că este un a<strong>de</strong>vărat ambasador<br />
condimentele aduse periodic din India. Are<br />
al României, după ce mi-a povestit<br />
ceea ce se cheamă fler și știe aproape din<br />
o întâmplare amuzantă din avion. Zbura <strong>de</strong><br />
prima clipă ce mâncare și ce tipuri <strong>de</strong> condimente<br />
la București spre India și din cauza condițimentelor<br />
ți-ar plăcea. El știe că rostul condiilor<br />
meteo nefavorabile, s-au îmbarcat <strong>de</strong><br />
pe lume este <strong>de</strong>-a ne face fericiți.<br />
vreo trei ori, spre iritarea pasagerilor, dar și<br />
Danish Ashraf a plecat <strong>de</strong>vreme <strong>de</strong>-acasă,<br />
a echipajului <strong>de</strong> zbor. O stewar<strong>de</strong>să <strong>de</strong> la o<br />
din India natală, la studii în România. Familia<br />
companie aeriană străină l-a ironizat în legătură<br />
l-a susținut atunci, ca și acum, însă tatăl său lămurește repe<strong>de</strong>. Diferența este că el pune<br />
care-și spun că este inutil să înveți, să muncești,<br />
cu șe<strong>de</strong>rea sa prelungită în România, la<br />
36 condimente <strong>de</strong> dragoste în inima lor. Între-<br />
pentru că oricum țara nu-ți oferă nimic.<br />
37<br />
bându-l <strong>de</strong>spre mâncărurile specific indiene<br />
mai <strong>de</strong>osebite, a pomenit, spre surprin<strong>de</strong>rea<br />
mea, <strong>de</strong> kebab. „„Românii asociază kebab cu<br />
shaorma, ceea ce este total greșit”, a ținut<br />
să-mi explice. Shaorma este un tip <strong>de</strong> mâncare<br />
din Turcia , kebab provine însă din India, un<strong>de</strong><br />
poți găsi peste 500 <strong>de</strong> feluri diferite pe piață.<br />
În restaurantul său, <strong>de</strong> exemplu, se prepară<br />
25 <strong>de</strong> tipuri diferite <strong>de</strong> kebab, spre mulțumirea<br />
și surprin<strong>de</strong>rea clienților. În India găsești<br />
peste 1000 <strong>de</strong> condimente, pentru fiecare fel<br />
<strong>de</strong> mâncare existând cel puțin un condiment<br />
specific. Există așadar tipuri <strong>de</strong> mâncare și<br />
tipuri <strong>de</strong> condimente, nu-ți poți exersa spontaneitatea<br />
și capacitatea <strong>de</strong> improvizație chiar<br />
cum ai vrea, ca în alte bucătării. Condimentele<br />
folosite la prepararea mâncării în restaurantul<br />
lui Danish sunt aduse direct din India. În fond,<br />
ele dau savoare preparatelor și te fac să revii.<br />
Mi-a povestit că la fiecare 100 <strong>de</strong> km în India,<br />
găsești altă cultură, alt dialect, alte arome, altă<br />
mâncare, alți oameni. Așadar 18 limbi oficiale<br />
și peste 1000 <strong>de</strong> dialecte. Danish a ținut ca în<br />
restaurantul lui să poți găsi unele dintre cele<br />
mai populare mâncăruri din India, din diverse<br />
zone și sigur că planul său este extin<strong>de</strong>rea<br />
meniului.<br />
„Să fii onest, <strong>de</strong>dicat și mereu<br />
disponibil”<br />
Ca să echilibrăm puțin balanța, l-am întrebat<br />
<strong>de</strong>spre greutățile pe care le-a întâmpinat<br />
<strong>de</strong>-a lungul timpului. Mi-a răspuns nonșalant<br />
că la urma urmei, fără greutăți nu există<br />
succes, iar ele reprezintă o probă <strong>de</strong> viață și<br />
trebuie să facă pur și simplu parte din schemă.<br />
Un sfat pe care l-ar da cuiva care ar dori să<br />
înceapă o afacere este că trebuie să știe <strong>de</strong><br />
la început foarte clar care este ținta. „„Dacă<br />
te-ai hotărât, trebuie să mergi până la capăt,<br />
pentru că întot<strong>de</strong>auna, oricâte greutăți ai întâmpina,<br />
rezultatul este ascuns la capăt. Te<br />
așteaptă acolo. „Dacă abandonezi un maraton<br />
<strong>de</strong> succes la mijloc”, n-ai cum să câștigi”, îmi<br />
spune convins. Cre<strong>de</strong> cu putere în potențialul<br />
tării acesteia și le spune și altora: „dacă tu n-ai<br />
reușit, nu înseamnă că țara n-are potențial”. Îl<br />
nemulțumește mentalitatea tinerilor <strong>de</strong> la noi<br />
E un cerc vicios în care nimeni nu se mai străduiește<br />
să facă ceva. Se dă exemplu pe sine<br />
însuși și spune cu umor că el, care a venit <strong>de</strong><br />
la 1000 <strong>de</strong> km, a avut puterea să asimileze o<br />
altă cultură și o altă limbă. Dacă el, care este<br />
o copie și nu originalul, a reușit să facă ceva,<br />
înseamnă că și alții pot să facă! Peste cinci<br />
sau zece ani tot în România se ve<strong>de</strong>, pentru că<br />
țara noastră i-a oferit <strong>de</strong>ja multe: o diplomă<br />
<strong>de</strong> medic, o afacere, mulți prieteni, timp <strong>de</strong><br />
calitate, o viață plină cu <strong>de</strong> toate, cu bune<br />
și cu rele. Mai are încă planuri, vise și speră<br />
să reușească în domeniile turistic și medical,<br />
în viitorul apropiat. Rețeta succesului său<br />
este simplă și ne-o <strong>de</strong>zvăluie: sinceritate și<br />
dragoste pentru ceea ce faci. „Cel mai ușor<br />
lucru din lume este să-ți tră<strong>de</strong>zi meseria, iar<br />
cel mai greu, s-o iubești cu sinceritate. De<br />
aceea, trebuie să fii onest, <strong>de</strong>dicat și mereu<br />
disponibil”. Vorbește cu mândrie <strong>de</strong>spre țara<br />
lui multiculturală și plină <strong>de</strong> contraste, îmbiindu-ne<br />
oricând s-o vizităm. Subliniază omenia<br />
nativă a indienilor, <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea si naturalețea<br />
lor. Despre români spune că sunt oameni<br />
valoroși, dar și-au pierdut încre<strong>de</strong>rea în sine<br />
și în țară. „Dacă oamenii se vor schimba, și<br />
România se va schimba”, spune cu convingere.<br />
Danish pune mare accent pe instruire<br />
și educație, pe curaj și inițiativă, pe muncă<br />
și încre<strong>de</strong>re. El a făcut constant multe acte<br />
<strong>de</strong> caritate, <strong>de</strong>spre care nu prea vorbește,<br />
ca să fie primit, cum se spune. Se implică în<br />
organizarea unor evenimente ce au loc la restaurant,<br />
nu a avut concediu <strong>de</strong> vreo doi ani<br />
și muncește mai mult <strong>de</strong>cât orice angajat al<br />
său. Aceasta este starea <strong>de</strong> normalitate, în<br />
accepțiunea sa.
RESTAURANTE/Cafenele<br />
studii. Danish s-a simțit profund jignit, a pledat<br />
pentru frumusețea și potențialul țării noastre<br />
în fața doamnei, iar la final i-a spus că pur și<br />
simplu i-a atacat viitorul! Două românce care<br />
asistaseră la întreaga discuție l-au îmbrățișat<br />
încântate, ca pe un campion mondial!<br />
Campion sau nu, ju<strong>de</strong>cați dumneavoastră,<br />
acesta este Danish Ashraf, omul care vorbește<br />
și simte românește.<br />
Recomandarea mea este să mergeți și să<br />
petreceți o seară magică, între prieteni. Fiți<br />
oaspeții lui Danish, care a venit acum 15 ani din<br />
țara-regină a condimentelor, India. Veți avea<br />
parte <strong>de</strong> povești a<strong>de</strong>vărate, trăite cu emoție si<br />
spuse cu umor. Veți fi surprinși <strong>de</strong> un indian<br />
care simte ca noi. Înțelepții hinduși pretind că<br />
există patru anotimpuri în viață. Unul pentru a<br />
studia și a <strong>de</strong>scoperi lumea. Danish a studiat<br />
Medicina și a <strong>de</strong>scoperit România. Al doilea<br />
anotimp, pentru a întemeia un cămin. Danish<br />
are un cămin aici, format din câțiva prieteni<br />
a<strong>de</strong>vărați, pe care se poate baza. Al treilea<br />
anotimp, pentru a reflecta. Danish reflectă,<br />
dar nu mai <strong>de</strong>zbate. Vrea să facă! Și în sfârșit,<br />
al patrulea, în care eliberat <strong>de</strong> inhibiții și <strong>de</strong><br />
obsesii, <strong>de</strong>vii un fel <strong>de</strong> călător fără bagaje.<br />
Eliberați <strong>de</strong> poverile <strong>de</strong> peste zi, relaxați și<br />
fără nici un fel <strong>de</strong> bagaje, poposiți o clipă în<br />
restaurantul lui. Prinsă în această atmosferă<br />
orientală, îmi vine în minte un proverb arab:<br />
cine vrea un păun, își dă osteneala <strong>de</strong> a merge<br />
până în India. Parafrazând, aș zice: cine vrea o<br />
mâncare bună, indiană, făcută <strong>de</strong> un bucătar<br />
indian, dar și o atmosferă caldă, prietenoasă,<br />
nu trebuie să meargă până in India, pentru că<br />
Danish își dă osteneala să aducă India la tine!<br />
Dananca<br />
www.dananca.ro<br />
Cu o capacitate <strong>de</strong> 92 <strong>de</strong> locuri in interior si 62 <strong>de</strong> locuri pe terasa, poate<br />
primi cu usurinta un numar mare <strong>de</strong> clienti, si poate satisface cele mai<br />
pretentioase cerinte datorita unei serviri impecabile, unui meniu diversificat si<br />
inalt calitativ.<br />
Restaurantul are o bucatarie ultramo<strong>de</strong>rna in care isi <strong>de</strong>sfasoara activitatea o<br />
echipa <strong>de</strong> maestrii bucatari ce pot satisface cele mai rafinate gusturi.<br />
Suntem o gazda minunata <strong>de</strong>oarece avem toate dotarile necesare<br />
pentru succesul garantat al oricarui eveniment, si mai presus <strong>de</strong>cat<br />
toate, avem interesul <strong>de</strong> a oferi doar servicii <strong>de</strong> nota 10, astfel incat<br />
fiecare client care a fost o data in acest restaurant-pizzerie sa poata<br />
reveni <strong>de</strong> nenumarate ori<br />
Informații și comenzi: Cluj-Napoca<br />
Telefon: 0264-444770 Str. Aurel Vlaicu 124<br />
Mobil: 0728-040632 / 0755-688741<br />
38 39
RESTAURANTE/Cafenele<br />
Lumea<br />
Afacere, dulce afacere<br />
Diana Găucă<br />
Cum v-a venit i<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> afacere și<br />
cum ați început?<br />
Alin Ienciu este lector universitar doctor la FSE-<br />
GA, Cluj-Napoca și îmbină într-un mod fericit<br />
cariera universitară cu lumea afacerilor.<br />
dulciurilor<br />
Cofetăria Florești<br />
<strong>de</strong>ci nu premixuri și prafuri, estetica produselor<br />
lăsa mult <strong>de</strong> dorit.<br />
Acest aspect contează foarte mult, iar ca<br />
urmare a eșecului avut la început, foarte multe<br />
minusuri pe care a trebuit să le acoperim cu<br />
bani <strong>de</strong> acasă. Ne-am școlit, am învățat pe<br />
banii noștri. Ne-am plătit greșelile cu banii<br />
noștri.<br />
Dar, cum vă spuneam, în urma colaborării<br />
care s-a dovedit a fi una foarte bună, foarte<br />
benefică, s-a format o stabilitate care a adus<br />
foarte multe beneficii.<br />
Consi<strong>de</strong>rați că este o afacere <strong>de</strong><br />
succes?<br />
Nu pot să o <strong>de</strong>numesc afacere <strong>de</strong> succes<br />
<strong>de</strong>ocamdată pentru că practic, din cunoștințele<br />
pe care le am, din spusele prietenilor mei,<br />
sunt foarte puține afaceri <strong>de</strong> succes. Afacerile<br />
<strong>de</strong> succes se concretizează în timp. Deocamdată<br />
pentru noi este asigurarea unei stabilități.<br />
Elementul principal pe care îl urmărim este<br />
asigurarea calității produselor. Acest lucru este<br />
foarte important pentru menținerea și creșterea<br />
clientelei. Dacă ne vom reîntâlni peste<br />
câțiva ani, vom ve<strong>de</strong>a dacă afacerea noastră<br />
este una <strong>de</strong> succes.<br />
Cum vă ve<strong>de</strong>ți peste cinci-zece ani?<br />
Avem planuri <strong>de</strong> extin<strong>de</strong>re. Dar ea trebuie<br />
făcută din punctul meu <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re, ca și<br />
manager, în timp, treptat, să nu fie o extin<strong>de</strong>re<br />
forțată. În acest moment ne axăm pe un<br />
laborator mai mic, pe produse la comandă.<br />
Cu timpul, dacă aceste elemente sunt bine<br />
<strong>de</strong>finite, vom urmări și extin<strong>de</strong>rea.<br />
Este <strong>de</strong>stul <strong>de</strong> greu să găsești persoane<br />
harnice care își doresc să lucreze, să câștige<br />
un ban prin muncă. <strong>Clujul</strong> îți oferă din acest<br />
motiv o piață <strong>de</strong>stul <strong>de</strong> mică. Cofetăresele pe<br />
care noi le avem și <strong>de</strong> care suntem mândri,<br />
provin din satul <strong>de</strong> lângă Florești, Tăuți. Am<br />
căutat mult timp personal, unii au venit și au<br />
și plecat, din acest motiv suntem mereu în<br />
căutare <strong>de</strong> personal. Există o foarte mare<br />
cerere <strong>de</strong> personal dispus să muncească, iar<br />
o altă problemă este faptul că migrația între<br />
firme este foarte mare.<br />
Vă plac prăjiturile?<br />
Mie personal îmi plac. Din acest motiv încercăm<br />
mereu să aducem produse noi, gustoase<br />
și <strong>de</strong> calitate pe piață. Momentan avem<br />
produse <strong>de</strong> candy-bar, felii <strong>de</strong> tort și prăjituri.<br />
Participăm la diverse prezentări și traininguri,<br />
pe care firmele și furnizorii <strong>de</strong> specialitate le<br />
oferă, și care ne ajută în <strong>de</strong>zvoltarea noastră.<br />
Consi<strong>de</strong>r că existența unor produse și menținerea<br />
unui rețetar nu duc tot<strong>de</strong>auna la progres.<br />
Este clar că cele căutate și solicitate se mențin,<br />
dar celelalte trebuie modificate, aduse noi<br />
produse, un nou <strong>de</strong>sign, pentru că pe piață<br />
apar mereu noi produse, iar dacă tu nu ești<br />
acolo, o să fie alții.<br />
Cea mai importantă participare a noastră<br />
a fost la târgurile <strong>de</strong> nunți, prima a fost în 2015,<br />
iar în urma acestora am avut foarte multe<br />
comenzi.<br />
Felii <strong>de</strong> viață, felii <strong>de</strong> tort...Cum s-ar<br />
spune, nu muncești, nu primești prăjituri!<br />
I<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> afacere mi-a venit ca urmare a<br />
dorinței <strong>de</strong> a mă implica mai mult în partea<br />
practică a profesiei, care să mă ajute și în<br />
modul <strong>de</strong> predare. Ca urmare, ne-am promovat<br />
și în mediul business. Împreună cu<br />
prietenul meu Șerban Ne<strong>de</strong>lcu am hotărât<br />
Există o concurență mare pe piață în<br />
<strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea unui laborator <strong>de</strong> cofetărie. Nu<br />
domeniul acesta?<br />
neapărat dintr-o pasiune foarte mare pentru<br />
dulciuri, ci pentru interesul <strong>de</strong> a încerca promovarea<br />
Da, este foarte mare concurența și <strong>de</strong> aceea,<br />
unui business și a unor produse <strong>de</strong><br />
atragerea unui personal și a unor colaboratori<br />
calitate. Am început la un nivel mai mic, pentru<br />
precum Lena, a unor angajați <strong>de</strong> calitate, este<br />
a ne obișnui cu mediul <strong>de</strong> afaceri.<br />
un lucru foarte important. Produsul atrage<br />
Afacerea am început-o în anul 2014. A fost<br />
automat o anumită clientelă. Concurența este<br />
un an <strong>de</strong>stul <strong>de</strong> dificil în care am întâmpinat<br />
foarte mare <strong>de</strong>oarece, din punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re<br />
o serie <strong>de</strong> probleme, în primul rând pentru<br />
financiar, nu este foarte dificil să îți <strong>de</strong>schizi un<br />
că eram noi în domeniul business, iar în al<br />
laborator <strong>de</strong> cofetărie, <strong>de</strong> patiserie, la un nivel<br />
doilea rând datorită dificultății domeniului.<br />
mai mic. Greu e să stabilizezi pe piață afacerea,<br />
Din vara anului 2015 am început pe partea<br />
să îi asiguri o continuitate, să o menții.<br />
LABORATOR:<br />
<strong>de</strong> cofetărie o colaborare cu colega noastră<br />
Lena (nu îi dăm numele întreg pentru că așa<br />
Cât <strong>de</strong> greu se găsesc angajați serioși<br />
str. Porii, nr. 156, Floreşti, Cluj<br />
o cunoaște toată lumea, <strong>de</strong> altfel cred că și ei<br />
în acest domeniu?<br />
Punct <strong>de</strong> prezentare/<strong>de</strong>gustare produse:<br />
așa i-ar plăcea să o prezint) cu care ne-am<br />
asociat, ea fiind un cunoscător în domeniu,<br />
Pe piața românească am observat că nu<br />
str. Porii, nr. 156, Floreşti, Cluj<br />
lucra <strong>de</strong>ja în acest segment. În urma acestei<br />
mai există acele școli profesionale <strong>de</strong> formare.<br />
asocieri am început să avem o stabilitate pe<br />
Foarte mulți tineri se îndreaptă spre facultăți,<br />
Comenzi telefon:<br />
partea <strong>de</strong> producție. Înainte, <strong>de</strong>și încercam<br />
munca profesională nu mai este căutată. Nici<br />
0264-554323 (fix)<br />
să folosim inredientele pe care le utilizează<br />
societatea în care trăim nu mai îndrumă tinerii<br />
0745-249709 (Alin)<br />
orice om acasă, ouă, lapte, făină, naturale,<br />
spre aceste meserii, ci spre studii superioare,<br />
0747-935765 (Lena)<br />
mulți dintre ei ajung să practice alte meserii<br />
40 sau, mai rău, șomeri.<br />
41
A<strong>de</strong>menită <strong>de</strong> parfumul discret al florilor, am intrat. Pătrun<strong>de</strong>am într-o florărie mică, îngrijită și<br />
plină <strong>de</strong> surprize, aflată pe o stradă cu renume. Buchete multicolore așezate tradițional în vase<br />
<strong>de</strong> ceramică, aranjamente florale savant expuse în cutii sub formă <strong>de</strong> cărți, dovleci portocalii<br />
aliniați în coșulețe din nuiele, toate în perfectă rezonanță cu anotimpul <strong>de</strong>–afară.<br />
Când dorințele înfloresc<br />
Te gân<strong>de</strong>ști cum să protejezi<br />
numele afacerii/produselor tale?<br />
Marca înregistrată este soluția!<br />
Diana Găucă<br />
Uneori i<strong>de</strong>ile vin în urma unor întrebări pe care ni le pun<br />
alții: ce ți-ar plăcea să faci? Răspunsul Manuelei Mărincuș<br />
nu s-a lăsat așteptat și într-o lună <strong>de</strong> zile <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>a florăria,<br />
fără a <strong>de</strong>ține prea multe informații <strong>de</strong>spre acest domeniu.<br />
Totul a venit ca o provocare bazată pe o mare dorință.<br />
Știa ce înseamnă comerțul și avea o oarecare experiență,<br />
totuși a urmat un curs. Avea, în sfârșit, o florărie în centrul<br />
<strong>Clujul</strong>ui, dar și o mulțime <strong>de</strong> dificultăți. Clienții întârziau să<br />
apară, pentru că lumea nu o cunoștea, așa că a hotărât<br />
să participe la târguri și expoziții. De asemenea, a început<br />
colaborarea cu un <strong>de</strong>pozit mare din oraș, ce-i livra marfa<br />
și care s-a dovedit a fi <strong>de</strong> bun augur. „Concurența este<br />
bună”, spune Manuela, „asta asigură calitatea produselor<br />
și a serviciilor, în general”.<br />
Are o singură angajată, pentru că nu este ușor să găsești<br />
oameni pasionați și <strong>de</strong>dicați acestei meserii. La prima<br />
dificultate pe care o întâmpină, oamenii renunță.<br />
Manuela încercă să vină mereu cu ceva nou pe piață,<br />
să creeze aranjamente surprinzătoare și să folosească<br />
accesorii inedite. Printre acestea au fost și aranjamentele<br />
tricolore, special comandate pentru un botez, <strong>de</strong> exemplu.<br />
Ce și-au dorit clienții ca accesoriu? Un simplu clop din<br />
paie! Apreciate sunt și cutiile cu diverse imprimeuri, pe<br />
post <strong>de</strong> ghiveci, care pot găzdui a<strong>de</strong>vărate minunății<br />
florale, dar cărora le poți găsi ulterior alte întrebuințări -<br />
pot lesne <strong>de</strong>veni cochete cutiuțe <strong>de</strong> bijuterii.<br />
Manuela m-a mai surprins cu ceva: „clienții sunt în majoritate<br />
femei, unele dintre ele mărturisind că-și cumpără<br />
singure flori”. Nu, nu e trist <strong>de</strong>loc, chiar aș încadra gestul<br />
la „micile bucurii ale vieții”.<br />
La Florăria Maria florile mi-au vorbit mai mult <strong>de</strong>cât aș<br />
putea mărturisi prin cuvinte, așa că vă în<strong>de</strong>mn să intrați,<br />
să vă bucurați, să faceți bucurii și altora!<br />
Flori în loc <strong>de</strong> cuvinte, până când poveștile înfloresc!<br />
Apelează la<br />
ANDA VLAD<br />
consilier proprietate industrială<br />
și beneficiază <strong>de</strong> consultanță <strong>de</strong> specialitate<br />
necesară la procedurile <strong>de</strong> înregistrare<br />
mărci OSIM, EUIPO sau WIPO.<br />
Tel. 0751.513.539<br />
Florăria Maria<br />
Str. Napoca 2-4, Cluj-Napoca<br />
Email: manuela@floraria-maria.ro<br />
Mobil:<br />
42<br />
+(40) 744 544.067<br />
www.floraria-maria.ro<br />
www.consilier-marca.ro<br />
43
SPAȚII EXPOZIȚIONALE/servicii<br />
Situat în inima Transilvaniei, în Cluj-Napoca, EXPO TRANSILVANIA este cel mai important centru<br />
expozițional din zona <strong>de</strong> nord-vest a României și are o activitate <strong>de</strong> peste două <strong>de</strong>cenii în industria<br />
românească <strong>de</strong> târguri, expoziții și alte evenimente <strong>de</strong> profil.<br />
Evenimentele organizate aici reunesc anual peste 3.000 companii, iar târgurile și expozițiile sunt vizitate <strong>de</strong><br />
peste 250.000 <strong>de</strong> specialiști si oameni <strong>de</strong> afaceri din țară și din străinătate.<br />
Expozițiile și târgurile din străinătate sunt o sursă <strong>de</strong> inspirație pentru Expo Transilvania?<br />
Ca multe alte domenii <strong>de</strong> activitate, și industria <strong>de</strong> târguri și expoziții are o altă abordare și<br />
<strong>de</strong>zvoltare în străinătate pentru că, <strong>de</strong> obicei, această industrie reflectă starea economiei și<br />
bunăstarea industriilor din orice țară.<br />
Pentru că, în Romania, piața târgurilor și expozițiilor a cunoscut un continuu regres, iar centrele<br />
expoziționale cu tradiție din țara noastră nu au mai primit susținerea necesară, privim cu<br />
interes și ne dorim o revigorare, o infuzie <strong>de</strong> capital, care să ne permită mo<strong>de</strong>rnizarea sau chiar<br />
construcția unui Centru expozițional mo<strong>de</strong>rn, așa cum merită <strong>Clujul</strong> secolului XXI.<br />
INTERVIU:<br />
Ioan Avram, Director executiv<br />
EXPO TRANSILVANIA , un loc un<strong>de</strong> cererea și oferta se întâlnesc<br />
Grigore Sâmboan<br />
Cum a venit i<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> a crea acest spațiu<br />
expozițional și care a fost scopul inițial?<br />
În urmă cu 25 <strong>de</strong> ani lua ființă un pavilion<br />
expozițional ce avea ca <strong>de</strong>stinație exclusivă<br />
ceea ce numim azi un „showroom pentru<br />
mobilă”. Acest spațiu a <strong>de</strong>venit, cu timpul, un<br />
centru expozițional <strong>de</strong>dicat târgurilor și expozițiilor,<br />
parte a unei industrii care începea să<br />
se <strong>de</strong>zvolte în România.<br />
Creat la inițiativa unor societăți comerciale<br />
care au dorit să investească în această zonă,<br />
Expo Transilvania s-a <strong>de</strong>zvoltat în fiecare an,<br />
astfel încât, <strong>de</strong> la 5 evenimente organizate<br />
anual s-a ajuns la peste 20 <strong>de</strong> târguri, expoziții,<br />
sau alte evenimente găzduite aici. Putem<br />
spune că <strong>de</strong>-a lungul istoriei <strong>de</strong> 25 <strong>de</strong> ani, EXPO<br />
TRANSILVANIA a organizat, în nume propriu,<br />
peste 600 <strong>de</strong> târguri și expoziții naționale și<br />
internaționale.<br />
Un loc aparte îl ocupă colaborarea și cooperarea<br />
cu Camera <strong>de</strong> Comerț și Industrie<br />
Cluj, relație <strong>de</strong>osebit <strong>de</strong> strânsă și benefică, ce<br />
susține și contribuie permanent la <strong>de</strong>zvoltarea<br />
activității EXPO TRANSILVANIA.<br />
Cine poate expune și ce condiții trebuie<br />
să în<strong>de</strong>plinească?<br />
Tematica evenimentelor organizate <strong>de</strong> Expo<br />
Transilvania se adresează atât specialiștilor<br />
(companiilor <strong>de</strong> profil), cât și publicului larg,<br />
dar și vizitatorilor clujeni sau din Transilvania.<br />
În funcție <strong>de</strong> tematica pe care o abor<strong>de</strong>ază<br />
o expoziție, în general profilul companiei este<br />
cel care „<strong>de</strong>ci<strong>de</strong>” evenimentul la care aceasta<br />
participă în calitate <strong>de</strong> expozant.<br />
Astfel, avem expoziții consacrate, specializate<br />
în construcții, instalații, amenajări și <strong>de</strong>corațiuni<br />
interioare (AMBIENT CONSTRUCT & INSTAL), târg<br />
cu specific tehnic (Târgul Internațional Tehnic),<br />
AGRA EXPO TRANSILVANIA - târg internațional<br />
specializat pentru agricultură, zootehnie, Industrie<br />
Alimentară, Salonul Mireselor, Târgul<br />
Cadourilor și Sărbătorilor <strong>de</strong> Iarnă, etc.<br />
Ce oferă Expo Transilvania expozanților și<br />
publicului vizitator?<br />
În primul rând, un loc în care cererea și oferta<br />
se întâlnesc. De asemenea, este un spațiu în<br />
care este încurajat schimbul <strong>de</strong> informații, al<br />
noutăților care apar în ritm galopant, în diferite<br />
domenii.<br />
Spre <strong>de</strong>osebire <strong>de</strong> „comerțul on-line”, care<br />
tin<strong>de</strong> să acapareze piața vânzărilor, Expo Transilvania<br />
oferă oportunitatea <strong>de</strong> interacțiune<br />
între „vânzător” și „cumpărător”, este un loc în<br />
care se câștigă nu doar accesul la un produs<br />
sau serviciu ci, în special, la informații din domeniile<br />
respective.<br />
Participanții la târgurile <strong>de</strong> specialitate sunt,<br />
cu precă<strong>de</strong>re, oameni pregătiți să ofere <strong>de</strong>talii<br />
ale produselor expuse, astfel încât vânzarea să<br />
fie una „<strong>de</strong> succes”.<br />
Ce expoziții și târguri vor fi până la finalul anului?<br />
Cea <strong>de</strong>-a doua parte a anului expozițional 2016 <strong>de</strong>butează în luna octombrie cu o nouă<br />
ediție a EXPO APIS TRANSILVANIA - târg <strong>de</strong>dicat stupului și binefacerilor mierii, care va găzdui în<br />
perioada 14-15 octombrie o secțiune tehnică, urmând ca ultimele 2 zile (15-16 octombrie) să<br />
fie <strong>de</strong>dicate produselor stupului. În aceeași perioadă vor mai avea loc: Zilele recoltei și Agra<br />
horticola – un târg pentru echipamente și utilaje din domeniul horticol.<br />
Cea <strong>de</strong>-a 14-a ediție a Salonului Mireselor se va <strong>de</strong>sfășura între 20 și 23 octombrie și este<br />
un eveniment cu tradiție, care se<br />
bucură <strong>de</strong> mare succes în rândul<br />
cuplurilor ce urmează să se căsătorească.<br />
Industria nunților<br />
este în expansiune, iar numărul<br />
expozanților participanți la Expo<br />
Transilvania este în creștere <strong>de</strong><br />
la o ediție la alta.<br />
Târgul Cadourilor și Sărbătorilor<br />
<strong>de</strong> Iarnă va încheia programul<br />
expozițiilor <strong>de</strong> anul acesta<br />
și va avea loc în perioada 14-18<br />
<strong>de</strong>cembrie, oferind clujenilor un<br />
prilej <strong>de</strong> a face cumpărături și <strong>de</strong><br />
a găsi cadouri pentru cei dragi.<br />
Str. Aurel Vlaicu F.N.,<br />
Cluj-Napoca<br />
0264.419.088<br />
44 45
Ziua în care promisiunile<br />
<strong>de</strong> iubire sunt pecetluite<br />
este importantă, ea va<br />
ramane veșnic în<br />
amintirea voastră.<br />
Este ziua în care TU ești<br />
mireasa, iar EL este mirele.<br />
Pentru cea mai importantă<br />
zi, Promesis, prin<br />
magazinul specializat, îți<br />
oferă o gamă foarte<br />
variată <strong>de</strong> rochii <strong>de</strong><br />
mireasă, costume <strong>de</strong> mire și<br />
ținute <strong>de</strong> ocazie.<br />
Mo<strong>de</strong>lele prezentate în<br />
colecțiile noastre se pot<br />
lucra și la comandă!<br />
0769 069 175<br />
Vanzari, Comenzi, Accesorii,<br />
Bijuterii<br />
Cluj-Napoca, str. Horea nr. 64<br />
Tel/Fax: 0264 432 122<br />
Mobil: 0744 567 495, 0744 630 028<br />
E-mail: promesis@yahoo.com<br />
F.lli Campagnolo Prodimex SRL<br />
str.Cojocnei nr. 35<br />
Cluj-Napoca<br />
romesis<br />
* Îmbrăcăminte pentru bebeluși<br />
* Costume <strong>de</strong> baie și imbrăcăminte pentru plajă<br />
* Îmbrăcăminte impermeabilă și contra intemperiilor<br />
* Echipament sportiv și imbrăcăminte casual<br />
* Lenjerie intimă și îmbrăcăminte <strong>de</strong> noapte<br />
* Pălării, căciuli, berete<br />
46 * Îmbrăcăminte pentru ocazii speciale<br />
* Ținute <strong>de</strong> lucru și accesoriile aferente 47<br />
Po promisiune care te onorează<br />
www.promesis.ro
MAGAZINE/fashion<br />
Fericirea femeii nu poate fi confecţionată <strong>de</strong>cât parţial<br />
în afara atelierelor <strong>de</strong> croitorie, a spus cineva, poate<br />
chiar o femeie. Tare fericită trebuie să fie Delia Violeta<br />
Louber pentru că se numără printre norocoșii care își urmează<br />
pasiunea în viață: croitoria. Hobby-ul meu este și afacerea<br />
mea. Nimic nu este întâmplător, ea provine dintr-o familie în<br />
care lucrul <strong>de</strong> mână era respectat, iar Delia s-a dovedit a fi<br />
<strong>de</strong> mică, extrem <strong>de</strong> în<strong>de</strong>mânatică. Mama și-a dorit ca aceasta<br />
să-i calce pe urme și să urmeze cariera <strong>de</strong> dascăl. Delia a<br />
absolvit însă liceul <strong>de</strong> chimie, s-a angajat, fără a renunța la<br />
mai vechea sa pasiune. Și-a cumpărat o mașină <strong>de</strong> cusut și<br />
a început să învețe.<br />
O poveste bine croită Daleea Fashion House<br />
Diana Găucă<br />
„„La urma urmei, asta-mi place cel mai mult:<br />
că pot să mă joc. Când nu ești îngrădit sau<br />
cenzurat, pur și simplu nu obosești.”<br />
Lucrează <strong>de</strong> la opt dimineața până la opt<br />
seara, iar nerăbdarea lucrului finalizat o ține<br />
vie. Duminica citește, se plimbă, este o zi <strong>de</strong>dicată<br />
în totalitate familiei. Atelierul <strong>de</strong> creație<br />
a fost înființat primul, iar magazinul a venit ca<br />
o necesitate. La atelier se <strong>de</strong>ci<strong>de</strong> mo<strong>de</strong>lul, iar<br />
la magazin se alege materialul din care se<br />
confecționează produsul. Este un magazin <strong>de</strong><br />
țesături și mercerie, în care găsești dantele,<br />
bro<strong>de</strong>rii, nasturi <strong>de</strong> sticlă lucrați manual, voaluri,<br />
benzi <strong>de</strong>corative, per<strong>de</strong>le și draperii. Bro<strong>de</strong>ria<br />
conferă eleganță, calitate și personalitate<br />
oricărui produs. De aceea, Daleea realizează<br />
bro<strong>de</strong>rii pe orice tip <strong>de</strong> material textil: tricot,<br />
bumbac, mătase, tull, doc sau piele, ecologică<br />
și naturală.<br />
Daleea Fashion House promovează eleganța,<br />
prin produsele pe care le creează. Designul<br />
unic și bunul gust fac diferența. În funcție <strong>de</strong><br />
preferințe, se execută la comandă produse<br />
vestimentare diverse, unicat. Aceasta este<br />
spaima oricărei femei, cred, cea <strong>de</strong> a purta o<br />
rochie i<strong>de</strong>ntică cu a altcuiva, la un eveniment,<br />
așa că preferă să nu riște. Daleea oferă și din<br />
producția proprie ținute pentru ocazii speciale,<br />
business sau casual, toate însă, foarte<br />
<strong>de</strong>osebite.<br />
Este bine să știi să-ți controlezi afacerea,<br />
asta a învățat din experiențele din trecut și<br />
dacă vorbim <strong>de</strong>spre extin<strong>de</strong>re, are în ve<strong>de</strong>re<br />
doar clientela <strong>de</strong>ocamdată. Anul trecut și-au<br />
achiziționat o mașină <strong>de</strong> brodat digitală care<br />
face minuni, îmi explică, prin personalizarea<br />
ținutelor.<br />
Trebuie să existe o rezonanță în relația cu<br />
clientele, pentru a le în<strong>de</strong>plini dorința până<br />
la capăt, pentru a crea rochia mult visată. Un<br />
lucru pe care l-am apreciat este <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>rea<br />
Deliei față <strong>de</strong> tineri, față <strong>de</strong> stu<strong>de</strong>nții <strong>de</strong> la<br />
Design, <strong>de</strong> exemplu, cu care ar începe oricând<br />
o colaborare. Experiența este importantă și<br />
necesară pentru cariera lor, totul este ca ei<br />
să-și dorească, să aibă conștiința muncii și să<br />
se dove<strong>de</strong>ască a fi la fel <strong>de</strong> <strong>de</strong>schiși. Se pliază<br />
în funcție <strong>de</strong> client și acceptă orice provocare,<br />
pentru că doar așa evoluezi. Orice provocare<br />
Mare iubitoare <strong>de</strong> folclor, Deliei i-a plăcut<br />
întot<strong>de</strong>auna ia românească, pentru că are<br />
ceva aparte. „„Când o porți, parcă îți cauți<br />
rădăcinile . N-am crescut cu Chanel, n-am<br />
crescut cu Dior, am crescut cu ia românească!<br />
Ia este o sursă <strong>de</strong> inspirație continuă, nu<br />
epuizezi nici mo<strong>de</strong>le, nici combinații <strong>de</strong> culori.”<br />
La Daleea se folosește in topit sau pânză cu<br />
fibră naturală, dar și cânepă. Creațiile lor au<br />
fost prezentate într-o colecție inedită, la Cluj,<br />
chiar <strong>de</strong> Ziua Iei.<br />
Rețeta <strong>de</strong> succes? „„Entuziasmul care te<br />
încarcă cu energie, putere <strong>de</strong> muncă și să fii<br />
într-un proces permanent <strong>de</strong> învățare. Cu cât<br />
știi mai multe, cu atât mai bine.”<br />
De-a lungul timpului și-a selectat bine colaboratorii,<br />
lucrează cu oameni serioși și onești,<br />
pe care te poți baza oricând. Clienta Daleea<br />
este femeia <strong>de</strong> la treizeci <strong>de</strong> ani în sus, care<br />
și-a <strong>de</strong>finit <strong>de</strong>ja un stil și știe exact ce vrea.<br />
Există produse și variante pentru toate buzunarele,<br />
Daleea vine în întâmpinarea dorințelor<br />
tale!<br />
Daleea este constant prezentă la diverse<br />
evenimente, iar participarea la Parada Designerilor<br />
Români ce va avea loc luna aceasta la<br />
Londra, este unul dintre ele. Au fost premiați<br />
la Festivalul Mo<strong>de</strong>i <strong>de</strong> la Cluj, acum câțiva<br />
ani, toate acestea sunt lucruri care certifică<br />
originalitatea și calitatea produselor Daleea.<br />
Cu speranța că v-am convins să vă abateți<br />
din drum, pe strada David Prodan, nr.20 din<br />
Cluj, adaug atât: <strong>de</strong>signul unei rochii, a unei<br />
case, a unei străzi, a unui oraş, au toate acelaşi<br />
punct <strong>de</strong> plecare: imaginaţia ta!<br />
produselor chinezești, dar și ca urmare a crizei,<br />
care le-a adus multe dificultăți. Între timp, s-a<br />
Croitoria se învață în timp, din greșeli și din<br />
înscris la Facultatea <strong>de</strong> Management, pentru<br />
experiență, îmi povestește. Nici în școli nu se<br />
a-și completa cunoștințele și cu certitudinea<br />
poate spune că înveți meserie. Doar începi, ești<br />
că-i va fi <strong>de</strong> folos într-o zi.<br />
inițiat, acesta este un proces în<strong>de</strong>lungat. Pot<br />
În 2012 au re<strong>de</strong>schis firma sub altă formă, fără<br />
să spun că mie, doar acum, după 15 ani, mi se<br />
a mai face producție <strong>de</strong> masă și au început<br />
sintetizează niște lucruri cărora unora li se par<br />
să se concentreze doar pe relația firmă-client<br />
extrem <strong>de</strong> dificile. Asta înseamnă experiența.<br />
Daleea, cum îi place să spună. „„Nu mai lucrăm<br />
Moda este foarte schimbătoare. Trebuie să<br />
contra cronometru, presați fiind <strong>de</strong> timp, <strong>de</strong><br />
te adaptezi mereu cerințelor, dar să rămâi în<br />
bani, <strong>de</strong> producție. Acum producția este mai<br />
același timp fi<strong>de</strong>l stilului pe care l-ai creat.<br />
mică, dar paradoxal, banii nu sunt mai puțini”.<br />
A părăsit compania italiană la care lucra<br />
Ținutele sunt personalizate, se lucrează profesionist,<br />
tiparele se fac pe calculator. Delia n-a<br />
și a început cu o mașină <strong>de</strong> tricotat, la ea<br />
acasă. A înființat o firmă la începutul anilor<br />
cedat partea <strong>de</strong> creație nimănui, <strong>de</strong> asta se<br />
2000, într-o perioadă în care tricotajele erau la<br />
ocupă ea însăși, pentru că și-a creat <strong>de</strong>ja un<br />
mare căutare. Tot atunci a <strong>de</strong>schis un atelier<br />
stil propriu, inconfundabil. Ea pune și mâna, și<br />
<strong>de</strong> confecții, având distribuție la nivel național.<br />
sufletul, iar acest lucru se ve<strong>de</strong> cu ochiul liber<br />
Pe vremea aceea s-a încheiat un contract<br />
în creațiile ei. Își lasă spiritul creativ să zbur<strong>de</strong><br />
valoros cu Banca Transilvania, prin care se<br />
și nu știe niciodată cu certitudine ce va ieși<br />
asigura vestimentația angajaților. În 2007 a<br />
la final. Croiurile și asocierile <strong>de</strong> materiale, <strong>de</strong><br />
închis secția, în urma pătrun<strong>de</strong>rii pe piață a<br />
texturi, <strong>de</strong> culori, sunt speciale.<br />
înseamnă un pas înainte.<br />
48 49
50 51
mașini, <strong>de</strong> kilometri buni. Stăteam în vamă o din septembrie, începe perioada Revelioanelor<br />
și a reducerilor Early Booking pentru noile<br />
TURISM<br />
veșnicie.” Din acest prim grup a făcut parte<br />
violonistul Petre Pană și familia sa, cu care, <strong>de</strong>stinații <strong>de</strong> vară.<br />
INTERVIU: dl. FLORIN BURICEA<br />
mărturisește Alin Burcea „am rămas prieten <strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet: Participați la târgurile<br />
până în ziua <strong>de</strong> azi!” Au urmat zeci, sute <strong>de</strong> <strong>de</strong> turism?<br />
MARKETING SPECIALIST, PARALELA 45<br />
autocare spre Istanbul.<br />
Florin Buricea: Participăm la toate târgurile<br />
În Paralela 45 sunt oameni care nu au<br />
părăsit corabia <strong>de</strong> 25 <strong>de</strong> ani. Un exemplu în<br />
acest sens este Grig Săndulescu, care, la cei<br />
73 <strong>de</strong> ani, are încă puterea <strong>de</strong> a merge cu<br />
grupurile <strong>de</strong> turiști în străinătate. „Acțiunea<br />
Istanbul a fost coordonată <strong>de</strong> Grig. A urmat<br />
în 1991 drumul Ela<strong>de</strong>i, un<strong>de</strong> tot Grig s-a implicat.<br />
Omul ăsta era pretutin<strong>de</strong>ni, vorba lui<br />
Marin Preda.”<br />
„A venit apoi rândul Chinei, cu turiștii-comercianți,<br />
<strong>de</strong> turism, atât cele din București, cât și cele<br />
din țară. Sunt foarte importante, mai ales cel<br />
din București, din toamnă, când se lansează<br />
noile <strong>de</strong>stinații <strong>de</strong> vară, când ne întâlnim cu<br />
agențiile revânzătoare. În perioada târgurilor<br />
avem și reduceri importante, care atrag turiștii.<br />
<strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet: Relatați-ne un moment<br />
în care ați știut că firma are succes!<br />
Florin Buricea: Când ți se recunosc profesionalismul<br />
și calitatea serviciilor <strong>de</strong> către<br />
celebrele croaziere pe Nil, care sunt așa turiști.<br />
„<br />
Am fost recunoscuți drept “The most<br />
<strong>de</strong> frumoase, încât se bucură <strong>de</strong> mare succes trusted brand 2014” (cel mai <strong>de</strong> încre<strong>de</strong>re<br />
și astăzi. Apoi, Campionatele <strong>de</strong> fotbal – World brand 2016), la categoria Agenții <strong>de</strong> Turism,<br />
Cup 1994, Anglia 1996, Coupe du Mon<strong>de</strong> 1998, în cadrul studiului <strong>de</strong> piață realizat asupra<br />
Belgia 2000. “La World Cup 1994 am dus 180 consumatorului român <strong>de</strong> revista Rea<strong>de</strong>r’s<br />
<strong>de</strong> români în America. A fost o a<strong>de</strong>vărată Digest, șapte ani consecutiv.<br />
nebunie! Excursia o făcusem cu un preț extrem<br />
<strong>de</strong> mic, am pus mult suflet în această acțiune,<br />
mai ales că nici eu numai fusesem niciodată<br />
în America. Primul charter marca Paralela 45<br />
și-a luat zborul spre Antalya în 1996. Eram<br />
Alin Burcea Director General Paralela 45<br />
mândri că reușisem să-l facem și, mai ales, Ne-am întors din excursia dumneavoastră în<br />
Japonia cu multă satisfacție și încântare. A fost un<br />
să câștigăm și ceva.”, a adăugat proprietarul<br />
voiaj foarte frumos, interesant fiind bine întocmit<br />
agenției Paralela 45.<br />
<strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet: Când a fost înființată la 8:30 pentru bilete <strong>de</strong> odihnă pe Litoral sau<br />
și organizat și cu o ghid, Ioana, foarte documentată<br />
<strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet: Agenția are acoperire la și amabilă. În tot timpul voiajului am fost încântați<br />
firma Paralela 45? Ce probleme ați întâmpinat la munte? Astăzi, cu siguranță, nu. Pe vremea<br />
nivel național, când și cum s-a realizat acest <strong>de</strong> ceea ce am văzut și <strong>de</strong> varietatea celor vizitate.<br />
la înființare? Câți angajați ați avut la început, aceea se dă<strong>de</strong>a ciubuc pentru bilete la mare,<br />
Vă felicităm pentru obiectivele alese. Am voiajat un<br />
lucru?<br />
un<strong>de</strong> a fost sediul inițial?<br />
cei mai în vârstă știu asta. La noi, ciubucul era<br />
grup omogen și simpatic, cu care am fost intr-o<br />
Florin Buricea: După 2003, Paralela 45 a<br />
Florin Buricea, marketing specialist Paralela<br />
45: În martie 1990, doi prieteni care îm-<br />
tratați frumos, nu erau tratați ca în perioada<br />
pe chitanță, intrau oamenii în agenție, erau<br />
companie plăcută. Și noi, și prietenii noștri din<br />
început extin<strong>de</strong>rea rețelei <strong>de</strong> agenții, astăzi Geneva și Statele Unite, suntem foarte mulțumiți <strong>de</strong><br />
în grup se află, direct sau în franciză, 36 <strong>de</strong> acest voiaj, care va rămâne mult timp în amintirea<br />
părtășeau aceeași pasiune, <strong>de</strong> ghid, au avut comunistă, când se mai luau și la bătaie. Omul<br />
noastră. Speram să facem în viitor și alte voiaje la<br />
agenții.<br />
un vis. Revoluția le-a între<strong>de</strong>schis o poartă pe se așeza pe scaun, era servit cu un pahar cu<br />
fel <strong>de</strong> reușite cu Paralela 45!<br />
<strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet: Aveți premii pentru clienții<br />
fi<strong>de</strong>li? Aveți persoane care apelează mai<br />
care au intrat cât <strong>de</strong> repe<strong>de</strong> au putut! Alături apă...era o nebunie. Pleca spunând „uite ce<br />
Vă mulțumim pentru amabilitatea dvs. și pentru<br />
<strong>de</strong> bunul său prieten, Adrian Grigorescu, care frumos și bine e la o agenție privată!” Plecam<br />
tot ce ați făcut ca să avem acest voiaj frumos în<br />
multi ani la rând la serviciile pe care le oferiți? Japonia. Va dorim numai bine, Pupi & Radu Dor<strong>de</strong>a<br />
a părăsit această lume în 1994, Alin Burcea a <strong>de</strong>vreme <strong>de</strong> acasă, la ora 7:00, <strong>de</strong>schi<strong>de</strong>am<br />
Florin Buricea: Clienții fi<strong>de</strong>li ai agenției<br />
înființat, pe 15 aprilie 1990, Agenția <strong>de</strong> Turism agenția la ora 8:00 împreună cu Mihai Stănilescu,<br />
directorul agenției la acea vreme, când<br />
beneficiază <strong>de</strong> reduceri pe baza cardului <strong>de</strong><br />
Paralela 45. „I<strong>de</strong>ea <strong>de</strong> a pune acest nume vine<br />
Felicitări Paralela 45 pentru modul în care își<br />
fi<strong>de</strong>litate. Avem turiști care călătoresc <strong>de</strong> ani selectează ghizii. Seriozitatea, profesionalismul<br />
<strong>de</strong> la un artist plastic, prieten cu partenerul <strong>de</strong>ja erau 50 <strong>de</strong> oameni care așteptau să<br />
<strong>de</strong> zile cu noi, oamenii au încre<strong>de</strong>re în noi și și <strong>de</strong>dicarea cu care doamna Veronica Boghița, o<br />
meu, care ne-a spus să facem ceva foarte ia bilete la mare. Nu mă mai întâlnesc eu<br />
în serviciile pe care le oferim.<br />
a<strong>de</strong>vărată enciclopedie ambulantă, sție să respecte<br />
puternic vizual, cu cifre, și așa, cu ajutorul lui cu așa ceva”, mărturisește melancolic Alin<br />
profesiunea aleasă, aduce o satisfacție ridicată în<br />
<strong>Povești</strong> <strong>de</strong> suflet: Ce perioa<strong>de</strong> din an sunt<br />
am <strong>de</strong>cis să numim agenția Paralela 45”, povestește<br />
Alin Burcea. Prima agenție, cea din în Turcia, la sfârșit <strong>de</strong> iunie, la Istanbul, cu un<br />
Burcea. Prima plecare în străinătate a fost<br />
rândul turiștilor, care <strong>de</strong> fiecare dată vor alege<br />
solicitante din punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re a ofertelor <strong>de</strong> Paralela 45 ca prima opțiune. Mulțumim pentru<br />
turism?<br />
reușita unei vacanțe minunate, pentru modul<br />
Bulevardul Elisabeta (București), a fost <strong>de</strong>schisă<br />
șase luni mai târziu, pe 6 iunie 1990. „În 1990 și costa la vremea aceea 25 <strong>de</strong> dolari și 500<br />
autocar Irannațonal, condus <strong>de</strong> Traian Bren<strong>de</strong>a<br />
Florin Buricea: Fiind o agenție tour operatoare,<br />
cred că tot timpul anului este solicitant Capitalele Rusiei, Moscova&St Petersburg,<br />
exemplar și grija față <strong>de</strong> fiecare persoană din grup<br />
m-am luptat cu toți, cu oameni, cu mentalități. <strong>de</strong> lei. „Treceam frontiera a doua oară, după<br />
la noi. Probabil, cea mai aglomerată perioadă Lorent Daniela<br />
Din primul an am trăit momente pe care nu o excursie BTT la Varna, era și pentru mine o<br />
este cea <strong>de</strong> vară. De la începutul lunii iunie și<br />
le voi mai trăi! Vă puteți imagina coada <strong>de</strong> expediție. Erau cozi infernale în vamă, cozi <strong>de</strong><br />
până spre sfârșitul lui septembrie, când sunt<br />
52 sejururile la mare în țară și în străinătate. Apoi,<br />
53
UN DOMENIU, MAI MULȚI REGI:<br />
DOMENIUL REGILOR<br />
Cristina Pintilie Șendrea<br />
foto: Iosif Miclaus<br />
”<br />
Noi avem un domeniu, iar toți clienții noștri pot fi regi”, așa își începe Elena Buda, proprietara<br />
pensiunii turistice Domeniul Regilor, prezentarea afacerii sale, situată la doar 15 kilometri <strong>de</strong> Cluj.<br />
roșu și bănuiesc că într-acolo mergem. „„Ce<br />
intrare triumfală, îmi spun în gând! Merită să<br />
te măriți aici!”. Pătrun<strong>de</strong>m în sala propriu-zisă,<br />
care era <strong>de</strong>corată ca la case mari, iar micul<br />
nostru grup face un tur. N-am putut să mai<br />
spun mare lucru, <strong>de</strong>și auzeam cuvintele <strong>de</strong><br />
laudă din jurul meu. „Merită!”, mi-am auzit din<br />
nou gândurile.<br />
Încep să mă interesez <strong>de</strong> camere, <strong>de</strong> posibilitățile<br />
și ofertele speciale <strong>de</strong> cazare, <strong>de</strong> centrul<br />
SPA, <strong>de</strong> piscinele <strong>de</strong> care s-a „auzit” până la<br />
Cluj, <strong>de</strong> restaurant, <strong>de</strong> posibilitățile multiple <strong>de</strong><br />
petrecere a timpului la Domeniul Regilor.<br />
De această dată, doamna Elena Buda <strong>de</strong>schi<strong>de</strong><br />
un laptop și îmi spune: „Ve<strong>de</strong>ți ce simplu<br />
este? Pe site-ul nostru găsiți tot ce vă interesează!”.<br />
Era prima dată când ve<strong>de</strong>am site-ul<br />
www.domeniulregilor.ro și am rămas uimită <strong>de</strong><br />
multitudinea <strong>de</strong> <strong>de</strong>talii, nelipsind nici o informație,<br />
oricât <strong>de</strong> circumspectă și neîncrezătoare<br />
am fost la început. „Ve<strong>de</strong>ți? Avem numărul <strong>de</strong><br />
camere, tipul lor, <strong>de</strong>talii <strong>de</strong>spre SPA, <strong>de</strong>spre<br />
activitățile care se pot organiza la noi, avem<br />
oferte speciale <strong>de</strong> luni până vineri. Avem fermă<br />
proprie, la unele produse folosim materia primă<br />
din ferma noastră, propunem excursii celor<br />
care ajung la Domeniul Regilor, avem locuri<br />
un<strong>de</strong> se poate face sport, obiective turistice<br />
aproape”. Dintr-o suflare îmi spune doamna<br />
Buda toate acestea. Iarăși îmi vine un gând:<br />
„„Cum aș putea să stau și eu cu familia mea<br />
aici câteva zile?”<br />
Neobosită, gazda noastră ne propune să<br />
vizităm Centrul SPA. Ne îndreptăm spre o altă<br />
clădire din cadrul complexului. Primim papucei<br />
albaștri, o căldură ne izbește în obraz, rezistăm<br />
eroic și... întrăm la piscine. Prima impresie a<br />
fost că <strong>de</strong>ranjăm oamenii aflați la relaxare.<br />
Deși era doar ora 10.00, clienții cazați sau<br />
veniți din Cluj doar pentru SPA, se simțeau<br />
extraordinar, aproape că nu ne-au băgat în<br />
seamă. Copii mei au început să țopăie bucuroși,<br />
dornici să facă baie în piscină. S-au<br />
mai liniștit când li s-a promis că vom reveni<br />
aici, lucru care s-a și întâmplat câteva zile<br />
mai târziu.<br />
Mergeți cu încre<strong>de</strong>re la Domeniul Regilor!<br />
Indiferent ce vă propuneți să faceți, relaxare,<br />
o cină gălăgioasă cu prietenii, o nuntă sau<br />
o drumeție, un loc prietenos, administrat <strong>de</strong><br />
o familie <strong>de</strong>osebită, care te face să te simți<br />
regește!<br />
dacă te uiți atent, surprinzi efortul celor care<br />
le-au proiectat și construit. Curățenie peste tot!<br />
Am ajuns la pensiune într-o dimineață <strong>de</strong> „Nu a fost ușor, dar încet-încet le-am pus<br />
vară, împreună cu o prietenă și cu copiii mei pe toate în ordine”, spune doamna Elena plină<br />
care se aflau în vacanță. Chiar la timp să ne <strong>de</strong> optimism. „Am proiectat clădirea principală,<br />
servim cafeaua la una dintre mesele speciale, apoi totul a venit <strong>de</strong> la sine. Nu m-aș putea<br />
aflate pe terasa restaurantului principal. N-am întoarce să locuiesc în Cluj. Să nu vă imaginați<br />
reușit pentru că era ocupată…Ne-am anunțat că este ușor, dar găsesc înțelegere din partea<br />
sosirea, iar doamna Buda a venit repe<strong>de</strong>, fiind tuturor! Copiii (stu<strong>de</strong>nți <strong>de</strong>ja, o fată și un băiat)<br />
urmată în scurt timp <strong>de</strong> fiica sa. De fapt, ne-a nu se rușinează <strong>de</strong> muncă. Acum putem spune<br />
explicat că toți membrii familiei locuiesc acolo, că știm cum se face acest tip <strong>de</strong> afacere. De<br />
că au sarcini clare și precise în cadrul complexului<br />
turistic, fiecare pune mâna și ajută la Avem nunți cu 400 <strong>de</strong> persoane și toți postează<br />
exemplu, recent am renovat salonul <strong>de</strong> nunți.<br />
bunul mers al lucrurilor.<br />
fotografii și mulțumiri pe facebook”.<br />
Iar treabă este, slavă Domnului!<br />
Scoate telefonul și îmi arată ultima postare<br />
Vă invit să vă imaginați un domeniu a<strong>de</strong>vărat,<br />
așa cum era pe vremuri, cât poți cuprin<strong>de</strong> vintele <strong>de</strong> mulțumire. Fiind o femeie <strong>de</strong> acțiune,<br />
a unor miri să văd cu ochii mei poza lor și cu-<br />
cu ochii, vezi <strong>de</strong>aluri, păduri și acareturi la care, îmi spune: „hai<strong>de</strong>ți să vă arăt sala!”. Văd covorul<br />
54 55
tipografia RENAȘTEREA<br />
Adresa: Popești, Str. Principală nr. 290 , jud. Cluj<br />
0765 428 345<br />
prețuri avantajoase<br />
la tiraje mici<br />
și FOARTE mici<br />
C E E S C R I S , R Ă M Â N E !<br />
56