Povești de suflet - Clujul Trăiește Nr. 2 Noiembrie 2016

Griji de noiembrie
E D I T O R I A L
Se spune că sunt oameni care nu pot avea grijă nici măcar de ei și fiecare dintre
noi a cunoscut la un moment dat o astfel de persoană. Ne implicăm în viața lor, atunci
când dispoziția ne permite să o facem. Dar dispoziția nu este dată doar de consistența
portofelului, pentru că, nu-i așa „o vorbă bună spusă la timpul ei, poate salva vieți!”
Cea de-a doua categorie de oameni este formată de cei care pot avea grijă doar de ei,
așa numiții „egoiști”, fiecare avem câte unul în familie sau printre prieteni, imaginat sau cât
se poate de real. Apoi, urmează acele persoane care reușesc să-i protejeze pe toți din familia
lor, iar în top se află cei care au puterea, curajul și talentul de a avea grijă de mult mai mulți
oameni; de vecini, angajați, locuitorii unui oraș etc. Ați putea crede că este o caracteristică
pur masculină, dar cunosc multe femei merituoase și capabile să intre în topul realizat de noi.
REDACȚIA
Cristina Pintilie Șendrea
editor-coordonator
Grigore Sâmboan
redactor-șef
Diana Găucă
redactor
Nina Badea
director marketing
Anikó Moldvai
fotograf
Dan Văscu
design
www.povestidesuflet.ro
0740 503 706
contact@povestidesuflet.ro
Redacția nu își asumă răspunderea pentru eventualele modificări
de program sau preț, pentru conținutul reclamelor sau pentru
eventualele greșeli de tipar. Drepturile de autor asupra conținutului
revistei aparțin redacției.
Reproducerea parțială sau integrală a conținutului nu este permisă
fără acordul scris al firmei.
Revista are un tiraj de aproximativ 1000 de exemplare per ediție și
este publicată la interval de o lună, în regim gratuit.
În această lună avem campanie electorală („vrem, nu
vrem!”) și intrăm în Postul Crăciunului. Alegerile parlamentare
își urmează cursul lor, dar (undeva în visele noastre) neam
dori ca noii politiceni „de Cluj” să aibă grijă de noi toți.
Începe postul bucuriei!”, ne-a adus aminte Mitropolitul
Clujului, Înaltpreasfințitul Părinte Andrei, într-un discurs
pe care l-a ținut pe scena unui spectacol de folclor. Ne
permitem să îl cităm și să vă spunem și dumneavoastră
la ce ne-am gândit când am auzit această afirmație....
Fiind un post al bucuriei, să împărțim așadar bucurie
celor pe care îi avem în grijă, mai mulți sau mai puțini. Dar
nu poți să oferi ceva ce nu deții, nu? Așa că vă îndemnăm pe
toți, inclusiv pe partenerii noștri din revista „Povești de suflet
- Clujul Trăiește”, să vă umpleți viața de bucurii (simple,
complexe, realizate cu bani sau fără) și să le oferiți mai departe.
Gândurile noastre se
îndreaptă deja către finalul
de an, sărbători, cadouri,
agitație, dar și către bilanțul
imaginar pe care îl vom
aplica încă o dată vieții
nostre...
Cristina Pintilie -Șendrea

MEDIA
INTERVIU:
dl. Flavian-Cătălin Pah - Directorul executiv al Camerei Bilaterale de Comerț și Industrie
Polono-Română.
„Bringing business and ideas together!”
Cristina Pintilie Șendrea
A studiat la Universitatea Babeș-Bolyai,
și-a luat licența la Facultatea de Istorie, apoi
a făcut masterul la cea de Studii Europene.
„Am avut șansa să primesc o bursă de un an
la prestigiosul „College of Europe”. Această
onoare m-a responsabilizat! La ceremonia de
deschidere a anului universitar erau arborate
toate steagurile țărilor care aveau delegați la
Colegiu, tineri din Franța, Germania sau Olanda.
Mi-am dat seama că steagul românesc mă
așteaptă pe mine și că nu era altcineva să-l ridice.
La început, a trebuit să lupt cu prejudecățile,
dar la final, așa ca picanterie, porecla mea a
devenit „Le prince de Transilvanie”.
Cătălin Pah are 26 de ani (observați că nu am spus
„doar” și asta pentru că este serios, matur, de încredere)
și conduce noua Cameră de Comerț Româno - Polonă
care va avea două sedii principale, la București și la Cluj.
Această Cameră de Comerț va acoperi activitatea
economică din zona Transilvaniei?
Cu precădere, da. Am ales Clujul pentru că sunt
din Cluj și mai mult decât atât, se pare că din
ce în ce mai mult, întâlnim un interes crescut
pentru tot ceea ce înseamnă Transilvania și Cluj.
Recent, Lot Polish Airlines, a inaugurat un zbor
direct Cluj-Varșovia, exact pe ideea aceasta. Si
ei au simțit că mediul de business este tot mai
orientat spre Cluj, spre Transilvania.
De fapt, Camera de Comerț Româno- Polonă
s-a născut în Ambasada României de la
Varșovia, într-un moment în care tot mai
multe firme poloneze își doreau să găsească
contacte de business și posibili parteneri în
România, iar excelența sa, Ovidiu Dranga,
ambasadorul nostru de acolo, a susținut cu
toate puterile această inițiativă. Pot să spun
că printre primii 20 de membri ai camerei se
află companii mari din Polonia, din domenii
precum petrol, servicii financiare, bancare sau
IT. Din nefericire, pentru foarte mulți dintre
noi, Polonia rămâne o țară necunoscută, dar
nu trebuie să uităm că piața poloneză are 38
de milioane de persoane și este legată strâns
de piața germană. Produsele lor ajung în
multe țări europene, iar beneficiile obținute
după integrare ar trebui să fie o lecție pentru
România. Îi invit pe cititori să caute pe google
imagini cu Palatul Culturii din Varșovia, ce au
realizat polonezii acolo este extraordinar!
Ce obiective aveți pentru viitorul apropiat? Cum
veți pune în practică programele de business?
Cele două birouri de la Varșovia și de la
Cluj sunt deja funcționale. Martor al acestei
functionalități este prezența la Cluj, între 19
și 21 octombrie, a unei delegații poloneze,
condusă de vicepreședintele Camerei
Naționale de Comerț a Poloniei. 15 oameni
de afaceri au fost deja aici și sunt interesați
să investească. Aș vrea să subliniez SĂ
INVESTEASCĂ, nu să facă export, ci să
caute parteneri de afaceri români, să dezvolte
proiecte comune. De fapt, camera a fost
lansată în luna iunie, în prezența celor doi
miniștri de externe ai Poloniei și României.
În ce domenii sunt interesați să investească
oamenii de afaceri polonezi?
Au avut un program încărcat aici, atât întâniri
de business, cât și vizite la primăriile din
zonă pentru că sunt atrași de parteneriatele
publice private. Pe partea de inițiațivă
privată, domeniile au fost diverse: servicii
petroliere, industria auto, industrie energetică,
regenerabilă, energie verde, prelucrarea
cărnii, alimentație, producție de echipamente
de protecție, textile etc.
Știau multe despre Cluj și Transilvania,
despre mediul de afaceri. După câteva zile au
început să trimită mailuri, să ceară mai multe
detalii sau cu propuneri de noi business-uri.
Ce ar trebui să facă un om de
afaceri pentru a deveni membru
al noii camere?
La întâlnirile nostre se leagă
relații de business și între
români și români sau polonezipolonezi,
nu numai mixte.
Recent am fost martorii unei
astfel de cooperări la Varșovia;
două firme românești care știau
una de cealaltă au început să
colaboreze pe segmentul de export al unor
produse din România în Varșovia. Ar trebui
să aibă un interes clar în dezvoltarea afacerii
pe care o deține! Camera nu-și dorește
să fie o structură rigidă, ne propunem să
reacționăm cât mai repede și cât mai promt
oricărei solicitări care vine din segmentul
de business. Dacă o firmă ne sună și spune
am nevoie de un contract din Varsovia pe un
anumit segment de import sau export a unor
produse, noi vom putea reacționa în maxim
7 zile cu găsirea celor mai bune contacte în
domeniul respectiv de activitate.
2 3

Te gândești cum să protejezi
numele afacerii/produselor tale?
Marca înregistrată este soluția!
mărci OSIM, EUIPO sau WIPO.
Tel. 0751.513.539
www.consilier-marca.ro
INTERVIU
Mereu aproape de sufletele ascultatorilor
dr. PAUL SILADI, Director al postului de radio RENAȘTEREA
Paul Siladi
Cristina Pintilie Șendrea
muzică, informații sociale și culturale. Încercăm să fim
o alternativă pentru ascultătorii noștri la tot ceea ce
înseamnă presă de scandal și aglomerație cotidiană.
Povești de suflet: Câte ore de emisie aveți pe zi?
Cât la sută din acest spațiu de emisie este dedicat
religiei?
Paul Siladi, director Radio Renașterea: Emitem
24 din 24. Sigur, avem și emisiuni pentru cei care
doresc un mesaj teologic foarte bine articulat. Profesorii
de la Facultatea de Teologie vin în fiecare seară
și prezintă teme teologice mai detaliate, dar putem
spune că emisiunile de acest tip ocupă un spațiu
restrâns în program. Cred în continuare că scopul
nostru principal este să nu ne limităm doar la cei
care frecventează cu regularitate biserica, pentru
că atunci, un asemenea radio, ar fi un eșec. Oamenii
aceștia oricum sunt credincioși. Ce le putem noi oferi
în plus?
Povești de suflet: Cât de activi sunt ascultătorii
Radio Renașterea? Aveți ascultători fideli?
Paul Siladi, director Radio Renașterea: Avem,
avem, cu siguranță! Contactul cu ascultătorii noștri
îl avem, mai cu seamă, în timpul emisiunii de dedicații
muzicale. Ei sună sau ne scriu pe Internet și ne
transmit mesajele lor către cei dragi. Avem și o poștă
a redacției, ca pe vremuri, de data aceasta un e-mail
al redacției. S-a întâmplat ca emisia pe Internet să
fie întreruptă (după o furtună puternică în Cluj, a
fost afectat serverul care asigură această emisie),
și am fost bucuroși că am primit e-mailuri din toată
Europa, oameni care ne spuneau că nu ne mai aud și
că și-ar dori să asculte Radio Renașterea. Asta a fost
una dintre marile bucurii ale noastre! Am văzut că
oamenii aceia nu rămân pasivi. În momentul în care
se întâmplă ceva, reacționează!
Povești de suflet: Cum vedeți Radio Renașterea
în următorii ani?
Paul Siladi, director Radio Renașterea: Pe viitor,
ne dorim să obținem o frecvență în zona Huedinului,
pentru că zona ceea din Arhiepiscopia noastră, din
pricina reliefului, este neacoperită și atunci vrem să
ne auzim și acolo. Acesta este unul dintre proiectele
noastre. Vrem să îmbunătățim continuu programele
noastre, să venim și mai mult în întâmpinarea aștep-
Povești de suflet: Mă bucur că am ajuns să povestim
„față în față”! Vă propun să începem cu puțină
istorie; când a început să emită Radio Renașterea?
Paul Siladi, director Radio Renașterea: Radio
Renașterea este un radio creștin, aflat sub patronajul
Arhiepiscopiei Vadului, Feleacului și Clujului, care
a început să emită la 1 mai 1999. După momentul
Revoluției din ‘89, când biserica a recăpătat libertatea
de a se manifesta în spațiul public, una dintre
principalele dorințe a fost să găsească un canal de
comunicare prin care să se adreseze unui public cât
mai larg. În acest context, prima frecvență obținută
pentru radio a fost în Moldova. Un an mai târziu, la 1
mai 1999, începe pe 91.2 MHz,emisia la Cluj a Radio
Renașterea. Ulterior, am reușit să obținem și o licență
de funcționare pentru Bistrița (102 MHz FM). Emitem,
Apelează la
evident, și pe Internet (www.radiorenasterea.ro) iar,
ANDA VLAD
în ultima perioadă, încercăm să ne concentrăm cât
mai mult pe mediul online și pe rețelele de socializare.
Considerăm că Biserica trebuie să fie acolo unde sunt
credincioșii, acolo unde sunt oameni interesați de
consilier proprietate industrială
mesajul ei, iar spațiul online este, cred, locul în care
tot mai mulți dintre noi petrecem foarte mult timp.
și beneficiază de consultanță de specialitate
Povești de suflet: Care este profilul ascultătorului
Radio Renașterea?
necesară la procedurile de înregistrare
Paul Siladi, director Radio Renașterea: Radio
Renașterea încearcă să fie un radio generalist. Nu ne
adresăm în exclusivitate celor credincioși, celor care
merg la biserică, ci tuturor persoanelor, indiferent de
categoriile de vârstă, sociale, sau de tipul ori nivelul
de educație. Încercam să avem un mesaj pentru toți.
Pentru că nici Biserica nu se adresează doar unei
categorii de persoane, ci se adresează tuturor celor
cu căutări spirituale. În plus, emisiunile noastre nu
4 sunt exclusiv religioase. Avem emisiuni relaxante cu tărilor și nevoilor ascultătorilor noștri. 5

S-a îndrăgostit iremediabil de Italia după ce a avut mai multe meciuri de rugby în diverse oraşe din
această ţară. A fost impresionat îndeosebi de Verona, pe care William Shakespeare l-a transformat
în oraşul dragostei eterne. Aşa că Horia Tonea s-a decis să aducă Italia la Cluj şi în 2010 a inaugurat
restaurantul La Piazzetta.
La Piazzetta,
restaurantul care aduce Italia la tine
Grigore Sâmboan
Ideea de a deschide un restaurant cu specific
italian în centrul Clujului, unde oaspeții
să se simtă cu adevărat într-o piaţă din frumoasele
oraşe italiene a prins contur în anul
2007. „„Am jucat rugby mulţi ani la U Cluj şi
am avut câteva meciuri în Italia. Aşa m-am
îndrăgostit efectiv de arhitectura clădirilor şi
unelte și scule, de unde majoritatea clujenilor
cumpărau cuie, șurubelnițe sau alte lucruri
de acest fel. „Tata a lucrat aici din 1987 ca
şef de magazin. După anul 1991 a preluat
întreg magazinul Fierul şi l-a schimbat în
ABC Ferari şi acesta a funcţionat până în
2007. Era o ruină, cu acoperiş de tablă. Aşa
că am început renovările în 2007 şi după trei
ani am reuşit să deschidem restaurantul. A
fost o muncă enormă, dar a meritat”, spune
plin de satisfacţie tânărul antreprenor de 31
de ani.
Istoria acestui loc a cântărit greu în proiectul
care a transformat magazinul într-un
restaurant cu specific italian. Proprietarul,
pentru a putea readuce imaginea timpurilor
trecute și a-i face cu adevărat pe clienți să
se simtă într-o piață italiană, a fost ghidat
artistic de designerul Ovidiu Cozma. Astfel,
totul s-a transformat într-un loc boem și cu
un design original, care te surprinde vizual
încă de la intrare. Te trezeşti într-o piazzetta
italiană cu elemente de decor autentice,
străjuită pe partea dreaptă de stâlpi şi
balcoane ce-ţi lasă impresia că etajul este
„Multă muncă poate să-ți aducă succesul”
Horia Tonea, proprietar restaurant La Piazzetta
de pieţele din oraşele pe care le-am vizitat. locuit. „„Pentru a crea atmosfera aceasta de
Atunci nu mă gândeam că această pasiune, piaţă am cutreierat numeroase depozite de
această dragoste a mea pentru Italia se va antichităţi de unde am cumpărat totul”.
Desigur, într-o astfel de activitate este imposibil să nu întâmpini și dificultăți însă „„multă
concretiza într-un restaurant”, mărturiseşte Într-o ambianță plăcută, pe melodiile lui
muncă poate să-ți aducă succesul”, este de părere Horia Tonea, dezamăgit de faptul că
Horia Tonea.
Toto Cutugno, Eros Ramazzotti sau alți interpreți
nu se găsește personal calificat în domeniu. „„Pe lângă preparatele gustoase punem mare
Locul în care funcționeanează astăzi La
ai muzicii italiene, clienții sunt răsfățați
accent pe amabilitatea cu care ne tratăm oaspeții. În acest fel încercăm să-i facem să
Piazzetta are o istorie aparte. Înainte de cu preparate culinare ce respectă rețete
se simtă cât mai relaxați în timpul petrecut în restaurantul nostru. Investim foarte mult în
Primul Război Mondial, la numărul 21 de pe originale. „„Lasagna este foarte căutată de
personal și cred că formăm o echipă frumoasă”.
Bulevardul Eroilor din Cluj-Napoca nu era clienții noștri, dar și toate pastele care sunt
Un aspect foarte important este și faptul că totul este pregătit în fața ta. În timp ce
nicio clădire, ci o stradă ce lega Eroilor de produse în bucătăria proprie. Desigur, pregătim
stai la masă, vezi cuptoarele cu lemne și bucătarii cum îți prepară mâncarea. Așa că un
strada Iuliu Maniu și unde pe latura stângă
pizza și alte produse specifice, dar
prânz sau o cină la Piazzeta, o întâlnire de bussines sau savurarea unei cafele, pot deveni
funcționau câteva restaurante. După război, la noi se găsesc și preparate culinare din
o experiență deosebită.
locul s-a transformat într-un magazin de bucătăria internațională”, spune Horia care
6
insistă să gust renumita lasagna.
7

Grigore Sâmboan
Şi-a dorit de mic să facă parte
dintr-un ansamblu de dansuri
populare şi acolo a descoperit că are
talent de a cânta. Au urmat multe
concursuri şi festivaluri, care i-au
adus premii importante şi un nume
în folclorul clujean. Însă, o problemă
gravă de sănătate, i-a schimbat în
urmă cu șase ani modul de a privi
viaţa şi oamenii. Astfel că Mihai Trif,
pe lângă spectacole şi evenimente,
iniţiază campanii umanitare şi redă
speranţa la viaţă sau la un trai mai
bun pentru sute de oameni.
Mă bucur că reușesc să-i fac pe oameni fericiți
Mihai Trif, interpret de folclor şi iniţiator de campanii umanitare
Dragostea pentru dansurile populare
şi-a făcut loc în inima şi-n sufletul lui Mihai
Trif pe la 10 ani. Impulsionat de faptul că toţi
prietenii şi colegii făceau parte din ansamblul
Cununița de la Turda, a pus deoparte banii de
dulciuri primiți de la părinți și și-a urmat visul.
„Ai mei nu au fost de acord pentru că acest
lucru implica niște costuri, iar eu nu proveneam
dintr-o familie care să-și permită să mă trimită
la astfel de activități”.
Întâlnirea cu profesoara Maria Drăgușin,
îndrumătoarea mai multor artiști români,
i-a schimbat viața. „La un moment dat, la
ansamblu, aveam un spectacol și trebuia să
cântăm o piesă de grup. Instructorul a apelat
la o profesoară de muzică pentru a ne asculta
pe fiecare și când a ajuns la mine, după ce am
cantat mi-a spus: tu stai deoparte. Am început
să plâng, deoarece am crezut că mă scoate din
spectacol pentru că nu sunt bun. La final mi-a
spus că am o voce aparte și s-a oferit să mă
învețe o doină. Am îndrăgit-o foarte mult și
tot timpul mă încuraja, asigurându-mă că voi
câștiga multe premii cu această doină. Și așa
am ajuns la primul concurs, Toamna arieșană,
unde președintele juriului era doamna Marioara
Murărescu. Am obținut locul doi și imboldul că
aceasta este calea pe care trebuie să pășesc în
viață”, spune cu mândrie Mihai Trif. Rezultatele
nu au întârziat să apară, astfel că a adunat zeci
de premii la festivaluri importante din țară.
În urmă cu șase ani, parcursul muzical
al lui Mihai Trif s-a întrerupt. Medicii i-au
depistat o tumoare la un picior. „Am stat un
an în casă și m-am rugat lui Dumnezeu să îmi
mai dea o șansă la viață, cu promisiunea că
dacă am să mă vindec, voi face numai bine.
Șansa am primit-o și de atunci am început
să îmi trăiesc altfel viața, să mă axez mai
mult în a-i face pe oameni fericiți”. Mihai s-a
ținut de cuvânt și din banii pe care-i câștigă
la diverse evenimente la care e invitat, o
parte ajung la persoanele care se confruntă
cu situații limită. Mai mult, organizează
zeci de evenimente caritabile și recent și-a
donat aproape toate hainele oamenilor
străzii. „Lumea nu e conștientă că poți să
faci bine unui om nu neapărat oferindu-i
bani, ci haine, sau chiar o mângâiere și o
vorbă bună”.
Deoarece a trecut prin situații grele,
Mihai Trif înțelege suferința cu care se
confruntă cei care-i cer ajutorul și ar face
orice-i stă în putere să-i ajute. „De când
am avut problemele mele de sănătate și
m-am văzut neputincios în fața bolii și a
tratamentelor, că te zbați practic între
viață și moarte și nu mai știi ce faci și cum să
reacționezi, am devenit mult mai sensibil. Pe
de altă parte, am devenit mult mai puternic
și am conștientizat că orice este posibil în
viață dacă lupți”.
Cel mai mult l-a sensibilizat cazul lui
Alex, un tânăr de 18 ani, care suferă de boala
oaselor de sticlă. „Mă vedeam pe mine când
eram bolnav și eram acasă și nu m-a căutat
nimeni, nu am avut prieteni”. Așa că Mihai
a organizat o petrecere surpriză de majorat
pentru Alex, la care au participat zeci de
interpreți de folclor, demonstrându-i lui
Alex că are prieteni în jur la um moment unic
în viață.
Întrebat care este crezul său în viață, Mihai
Trif nu stă pe gânduri și răspunde prompt:
„Cred în Dumnezeu și în minunile Lui!
Eu am primit o șansă să mai trăiesc și
consider că aceasta este cea mai mare
realizare a vieții mele. Cred că am primit
șansa asta ca să-i ajut pe ceilalți”.
Ca artist, ca om, Mihai Trif este foarte
iubit de public. În perioada când a lucrat
în radio primea scrisori, sau pur și simplu
oamenii îl căutau în redacție ca să-l vadă și
să-i mulțumească pentru că le face viața mai
frumoasă.
Mihai Trif este un om fericit. Fericirea
lui se alimentează din fericirea celorlalți, fie
că e vorba de oamenii pe care-i ajută, sau de
cei cărora le organizează cu profesionalism
evenimentele unice din viață: aniversări sau
nunți. „Mă bucur că, la finalul unui eveniment,
lumea mă sărută, mă strânge în brațe. Mă
bucur că reușesc să fac sute de oameni
fericiți”.
8 9

CASA Tania
Magazin Casa Tania. str. Cotita. nr 10 Cluj Napoca
tel 0749367744
www.facebook.com/casatania
11

Vă oferim o gamă variată de produse
* Îmbrăcăminte pentru bebeluși
* Îmbrăcăminte impermeabilă și contra intemperiilor
* Îmbrăcăminte clasificată dupa tipul țesăturii folosite
* Lenjerie intimă și îmbrăcăminte de noapte, pentru copii
* Lenjerie intimă și îmbrăcăminte de noapte pentru bebeluși
* Îmbrăcăminte pentru ocazii speciale
* Costume de baie și imbrăcăminte pentru plajă
* Echipament sportiv, clasificat in functie de tipul sportului
* Echipament sportiv și imbrăcăminte casual
* Pălării, căciuli, berete
Str.David Prodan nr. 20
Cluj-Napoca
0743 531 790
12
F.lli Campagnolo Prodimex SRL
str.Cojocnei nr. 35
Cluj-Napoca
Pentru că apreciem calitatea materialelor
și accesoriilor ținutelor pe care le creăm,
am deschis
Daleea Fabrics
Magazin de țesături, broderii și mercerie
Str. Horea nr. 67
Cluj-Napoca
0743 531 790
daleea2012@yahoo.com

client, să-l ascultăm. Ai confirmarea că ești
onest, atunci când i-ai dat oferta unui client
și acesta s-a întors la tine după ce și-a tocit
pantofii umblând și pe la alte agenții. Acest
lucru îți dă confirmarea că ești bun, că oferi
un preț competitiv pe piață și ești protector.
- Ce înseamnă să fii protector pentru
un client?
- Mulți clienți când pleacă în altă țară au
suspiciuni din cauza experientelor anterioare
cu unele agenții care nu și-au îndeplinit
serviciile oferite. Nimeni nu are voie sa îşi
bată joc de planificarea unei vacanţe, de
aceea protecţia turiştilor este foarte importantă,
întrucât după un an de muncă să nu
mai aibă stres la alegerea vacanţei, tocmai
de aceea suntem medicamentul antistres
natural. Dacă ne uităm în jurul nostru, observăm
multă tristețe. Rolul meu este să iau
acest stres de pe umerii oamenilor în momentul
în care trec pragul agenției. Indiferent
de destinația pe care o aleg, eu încerc să
transmit încredere în sufletele lor şi am grijă
ca acea destinație să fie în top pentru ei. De
fapt, care este destinația de top? Aceea în
care te simți bine.
- Încrederea, prietenia, onestitatea sunt
cuvintele de aur, crezul dumneavoastră și
al companiei.
- Este vorba de marketingul asiatic, așa
cum am mai spus. De aceea, de când intră
clientul în agenție, trebuie să simtă o primire
călduroasă de la un agent competent care să-l
consilieze onest iar în timpul consilierii clientul
să se simtă ca şi cum ar fi deja în vacanţă.
- Care ar fi mesajul pentru viitorii colaboratori?
- Fiecare om are nevoie de o vacanţă pentru
a elimina stresul , de aceea apelând la Z Tour
veţi avea medicamentul antistres natural. Scopului
unei vacanţe este acela de a elimina
stresul acumulat în timpul anului de aceea
mesajul meu se îndreaptă spre eliminarea
stresului prin medicamentul antistres natural
care îţi garantează tonus şi optimism la întoarcerea
acasă astfel că începi să te gândeşti
la următoarea vacanţă.
Sloganul meu: Întotdeauna la înălţime...Medicamentul
Antistres pentru Tine...
Cu toții, când ne gândim la concediu, ne dorim să uităm de stresul de zi cu zi și să
avem parte de o vacanța perfectă. Pentru o astfel de vacanță avem nevoie de cineva de
încredere, prietenos, onest, care sa lucreze cu profesionalism și optimism.
De 15 ani Z TOUR le oferă pe toate!
Z TOUR, Medicamentul ANTISTRES natural
Cristina Pintilie Șendrea
Interviu cu președintele agenției de turism Z Tour, Sofian Zereik
-Sunteți omul care se află de 15 ani în spatele unei afaceri de succes. Care sunt ingredientele
necesare pentru ca această companie să dureze pe piață?
- Orice companie de turism nu valorează nimic fără un portofoliu mare de clienți. Și, ca să
ai portofoliu mare de clienți, trebuie să fii onest, competitiv și protector din toate punctele de
vedere. Acesta este marketingul asiatic. Dacă unui client îi dai un preț competitiv pe piață, îl
consiliezi din momentul în care îți calcă pragul, devine prieten al agenției deoarece îi transmiți,
încă de la început, acea încredere de care are nevoie. Dar, ca să fii onest pe piață, să
dorești să te menții și să crești prin clienți, trebuie să fii, în primul rând, onest cu tine însuți.
- Așadar, onestitate și prietenie…
- Și pe lângă onestitate și prietenie este competența agentului. În timpul în care îți vorbesc
despre concediul în care vrei să mergi, trebuie să îți provoc un fior, să te fac să te simți ca
și cum ai fi pe plajă. Adică să te fac să trăiești clipa înainte să ajungi în concediu. Aceasta
înseamnă competență în turism. Că stă cinci zile, cinci ore sau o zi, noi suntem aici pentru
„Dacă ești corect cu tine însuți, nu ai cum să dai greș”
- Iată, clientul este pe primul loc în orice
și acest lucru v-a adus satisfacții, foarte
multe premii, dar consider că cel mai mare
premiu constă în cuvintele sincere din
partea celor care au avut încredere în dumneavoastră.
- Exact. Atunci când clientul este mulțumit,
poți fi sigur că deja ai crescut, deoarece
recomandarea lui este cea bună reclamă
din lume. Mulțumirea și satisfacția clientului
este prioritatea noastră, iar faptul că te recomandă
este un lucru extraordinar. Însă în
spatele încrederii pe care o capătă clientul
se află o muncă titanică. Asta înseamnă, în
primul rând, să pui suflet în tot ceea ce faci,
pentru ca vacanța atât de mult așteptată de
client să iasă perfect, clientul să fie pe deplin
mulțumit, să nu aibă motive să se plângă de
ceva. Succesul afacerii este dat de clienți, nu
poți face nimic fără ei. Această regulă este
general valabilă în orice domeniu pentru că
nimeni nu este nimic fără clienţi.
De 15 ani Z Tour este alături de
dumneavoastră și în tot acest timp a crescut
ajungând la un portofoliu de peste 250.000
de clienți. Pentru că ne caracterizerază și ne
place munca titanică în turism, putem face
față tuturor cerințelor indiferent de vacanța
aleasă. Avem sejururi, circuite, croaziere,
turism intern și balneo, oferte de grup sau
individuale; vacanțe oriunde în lume, pe placul
și pe buzunarul fiecăruia. De asemenea, avem
curajul să vă spunem că Z Tour, cu cele trei
locații, are un rulaj de peste 8 milioane de
euro, iar acest lucru se datorează numai
dumneavoastră!
14 15

Mădălina
Ghiran
Floresti
str Porii, nr 148
www.facebook.com/BrutariaClaudia/
tel 0753954455
Solistă de muzică ușoară și populară
Evenimente private
Spectacole
0743.705.727
www.faceboo.com/MădălinaGhiran
17

Unul dintre cele mai căutate restaurante cu specific tradițional din Cluj-Napoca se află într-un
loc aparent retras din cartierul Mănăștur, mai exact pe strada Govora nr. 27. Însă, cine-i trece pragul,
rămâne impresionat de oferta culinară bogată și de tradițiile autentice, care sunt aici la ele acasă.
Restaurantul Valachia este un loc aparte, unde puteți petrece clipe frumoase alaturi de cei dragi, în
serile lungi de toamnă târzie și de iarnă, în care, în majoritatea satelor românești, se cântă și se spun
povești la gura sobei.
VALACHIA
restaurantul 100% pentru sufletul românului
Grigore Sâmboan
„,Ideea de a deschide un restaurant unde să se regăsească preparatele reprezentative
pentru bucătăria tradițională românească și, cu precădere, cele din zona Ardealului și a
Clujului, a venit în anul 2002. Am vrut să fie unul de referință, 100% pentru sufletul românului”,
spune Alexandru Fabian, directorul restaurantului, care la cei 33 de ani este dedicat trup și
suflet acestei afaceri.
În anul 2003, restaurantul Valachia a fost inaugurat în casa părintească a patronului
localului, Adrian Ghiș, și a devenit foarte apreciat. „„Deoarece spațiul era mic, cu o capacitate
de aproximativ 20 de locuri, a devenit neîncăpător, așa că în 2006 ne-am extins. Peste
drum de vechea locație am găsit această casă în care funcționa, mai demult, o lăptărie, iar
în vechime, când încă nu era construit cartierul Mănăștur, a
fost un restaurant cunoscut, o cârciumă, de fapt, La nucul
bătrân. Unii bătrâni își mai amintesc”.
Îndată ce treci pragul restaurantului, ai impresia că te-ai
intors în timp. Mesele frumos împodobite ca în cea mai de
vază casă țărănească te îmbie să iei loc și să te desfătezi
cu bucate alese. De jur împrejur, stau parcă așteptând să
fie folosite, furci de tors și alte unelte din gospodăria țăranului
de altădată. Un tulnic vechi și falnic,ce atrage toate
privirile, este așezat în prima sală pe stânga cum se intră
în restaurant și are o istorie aparte. „„A fost al străbunicului
patronului și este din zona Hăjdate. A fost în diferite case,
de la străbunic, la bunic, la tată și acum l-am așezat la loc
de cinste în restaurant”.
Oaspeții restaurantului Valachia au o varietate foarte tentantă
de preparate din care pot să se înfrupte. Din meniul
bogat, din care fac parte aproximativ 130 de produse, multe
pot fi găsite doar aici, pregătite atent de bucătarii localului.
„„Un astfel de preparat este tocănița, ușor picantă, din creste
de cocoș și fudulii de curcan. Este o mâncare delicioasă, o
recomand cu cea mai mare încredere”, spune Fabian, care
ține să-mi precizeze că pentru o astfel de tocăniță, cam
30 de kilograme cât se prepară o dată, înseamnă să tai o
întreagă ogradă de cocoși.
Foarte căutată este și tocănița din piciorușe de porc.
„Cărnița aceasta are un gust deosebit, se face foarte greu,
probabil de aceea nu îl are toată lumea. Mai avem un preparat
interesant, nici măcar în magazin nu se
găsește tipul acesta de carne, este mușchiul
inghinal de la porc, ce se face la grătar și care
este carnea preferată a măcelarilor. Este o
carne dulce, comparabilă ca și textură, ca și
gust, cu pulpa dezosată de pui”.
Pe lângă bucatele alese pregătite cu dragoste
și cu mare grijă, clienții restaurantului
sunt întâmpinați periodic cu seri românești cu
muzică populară tradițională. „Avem muzică
instrumentală, soliști vocali și dansatori. Cu toții,
împreună cu ospătarii, sunt îmbrăcați în straie
populare. Încercăm să ne apropiem de horele
de altădată, raportăndu-ne în același timp la
modernismul și la nivelul evenimentelor care
se organizează în restaurantele mari”.
Succesul restaurantului, spune Alexandru,
vine după multă muncă, dar și din faptul că
„faci ceva pentru țară, pentru ca tradițiile și
preparatele românești să fie cunoscute”.
În viitorul apropiat, oaspeții restaurantului
Valahia vor fi surprinși cu o prezentare detaliată,
în format video, a preparatelor din meniu. Astfel,
pe lângă meniu, pe o tabletă, se va putea urmări un
filmuleț scurt de prezentare al fiecărui preparat, care se
găseste exclusiv în restaurant. „„Așa o să fie informați, în
detaliu, despre cum este pregătit, care sunt etapele,
și practic, o să facem așteptarea mai plăcută și mai
ușoară”.
„„Vă invităm pe toți să ne treceți pragul pentru
că facem lucruri deosebite, cu efort, dar cu foarte
mult suflet”.
„Suntem bucuroși că putem face cunoscute
tradițiile și preparatele românești”
Alexandru Fabian, director restaurant
18 19

Restaurant Valachia
Trăim în prezent însă ne întoarcem cu drag spre tradiție, ne uităm cu atenție către ținuturile
noastre, către ingredientele și cultura poporului român, sperând să redescoperim istoria noastră
culinară și să ne sculptăm viitorul în materie de gust.
Restaurantul Valachia respectă tradițiile și gusturile poporului român, oferind cu multă
căldură clienților preparate gustoase și sănătoase. Astfel, ciolanul afumat, atât de îndrăgit de
clienții noștri, este ținut în saramură cel putin 24 de ore, apoi este afumat în tihnă, cu lemn de fag
și știuleți de porumb. Mai apoi este folosit în diferite rețete de bucătarii noștri. Cârnațul de casă
afumat este un alt produs preparat după o rețetă tradițională, chiar aici în bucătăria restaurantului.
Condimentele noastre românești se împletesc cu frăgezimea și gustul cărnii proaspete, într-o
combinație încântătoare de gust și savoare. Alte produse marca Valachia și recomandate de bucătarii
noștri sunt: zacusca de casă, salata de vinete, tăiețeii de casă, prăjiturile de casă și
delicioasele tarte, create cu măiestrie de Cheful nostru cofetar.
Dacă vine vorba de dulciuri, fie că ne referim la delicioșii papanași sau la clătite, gemul
folosit la gătirea lor este preparat de bucătarii noștri, după rețete tradiționale românești, din fructe
culese din natură. Restaurantul vă recomandă, de asemenea, siropurile de afine, zmeură și căpșuni,
produse după rețete vechi și din fructe culese din zonele județului Cluj.
Am avea încă multe să vă spunem însă, din păcate, gustul nu poate fi povestit,
GUSTUL TREBUIE SATISFĂCUT!
Tel: 0264.427.588
Mobil: 0740.213.144
Email: valahia_a@yahoo.com
Web: www.restaurantvalachia.ro
Restaurant Valachia
Str. Govora, nr. 27 (Cartier Mănăștur)
Cluj-Napoca, Jud. Cluj
20 21

22 23

Înfiinţat în anul 2014, din dorința de a promova folclorul și costumul popular autentic, Grupul
IZVOARE se bucură de succes în rândul publicului şi constituie un model atât pentru tinerii interpreţi,
cât şi pentru grupurile folclorice. Îi are în componenţă pe tinerii Flaviu Pop, Vasile Borlea şi Sorin
Petrean, alături de coordonatorul Nicolae Turcu, un interpret valoros, cu peste 25 de ani de carieră
artistică.
IZVOARE
grupul ce promovează valorile folclorului muzical tradițional şi costumul autentic
Grigore Sâmboan
„Când urci pe scenă, trebuie să fii lumină pentru cei din faţa ta”!
Nicolae Turcu – fondator şi coordonator Grupul IZVOARE
„„Ce nume puteam găsi mai frumos
decât IZVOARE? Ne duce cu gândul
la rădăcini, la lumea satului de altădată,
la tradiţii”, spune Nicolae Turcu,
fondatorul şi coordonatorul grupului.
Mereu vesel şi încrezător, cu o carieră
de peste 25 de ani în domeniul folclorului,
Nicolae Turcu a revenit pe
scenă în 2013, după ce viaţa l-a obligat
să renunţe o perioadă la dragostea
pentru cântec. “M-am gândit că nimic
n-ar fi mai potrivit în acest domeniu,
decât să dau şansa unor tineri să se
afirme” şi aşa a luat naştere, în luna
mai a anului 2014, Grupul Izvoare. Nu
şi-a propus neapărat să fie unul de
feciori, însă, după un spectacol susţinut
la Şcoala Populară de Arte “Tudor
Jarda” din Cluj, a descoperit trei tineri
ale căror voci se potriveau armonios.
În prezent, alături de Nicolae Turcu, ce
reprezintă zona de munte a judeţului
Cluj, din grup fac parte Vasile Borlea,
ce vine din Țara Moților, şi Flaviu Pop
și Sorin Petrean, ce reprezintă Valea
Someșului Mic.
La puţin timp după înfiinţare, Grupul
IZVOARE a venit în faţa publicului cu un
CD de colinde tradiţionale, din zona de
munte a judeţului Cluj (Sosit-a ziua
cea sfântă-2014). „Sunt fără acompaniament,
pentru că am vrut să fie
cât mai aproape de cum se colinda în
lumea satului. Pentru a reda atmosfera
arhaică, am imprimat şi câinii cum
latră la auzul grupului de colindători
ce se apropie de casa gazdei, imagini
care mi-au rămas imprimate în suflet
din vremea copilăriei şi sunt convins
că şi cei care le ascultă se întorc,
măcar cu gândul, pe uliţele satului,
sau în casa părintească”. Au urmat, în
mai puţin de doi ani, alte trei CD-uri:
două cu cântece populare (Pentru
ochi ca mura neagră-2015 şi Cine-o
zis dorului dor -2016) şi încă unul de
colinde (Asta-i seara serilor-2016).
Grupul IZVOARE constituie, la vremea
actuală, un unicat în peisajul folcloric
din Transilvania. Datorită frumuseţii şi
autenticităţii cântecelor interpretate,
în mai bine de doi ani a devenit foarte
căutat la spectacole sau evenimente
private. Pe lângă cântecele proprii,
le abordează şi pe cele vechi, iubite
de public. “Sunt bucuros că am avut
acestă intuiţie deoarece, de multe ori,
la spectacole toată lumea cântă cu noi
pentru că mulţi au crescut cu aceste
cântece şi le este dor să le reasculte”.
„„Pentru a veni în faţa iubitorilor de
folclor şi a rămâne la inima lor, e nevoie
de seriozitate, de respect şi de multă
muncă” spune coordonatorul Grupului
IZVOARE, iar munca lor de până acum
s-a concretizat în albumele menţionate
anterior şi continuă cu noi proiecte
care speră să se bucure de acelaşi
succes ca şi cele de până acum.
Mereu ancoraţi în vatra satului,
membrii Grupului Izvoare aduc la
lumină valori ale folclorului tradiţional.
Cântecele lor, fie că sunt de cătănie, de
dragoste sau de joc, odată ce le asculţi,
îți pătrund în minte și în suflet, pentru
că ei au un crez: „„atunci când urci pe
scenă, trebuie să fii lumină pentru cei
din faţa ta”!
24 25

Tranzacții imobiliare
Dedicați reușitei tale
Vânzări - Cumpărări - Închirieri
Case - Apartamente - Cabane - Terenuri
Construcții noi - Spații Comerciale
Str. Iuliu Maniu, nr. 17, Cluj-Napoca
www.edil.ro/office@edil.ro
facebook: Edil.Real.Estate
27

Produse de calitate garantată
Importăm direct la prețuri foarte avantajoase
mii de produse fabricate în Europa de Vest
Economisești timp și bani
0773.713.100
www.germanmarket.ro
Te așteptăm în magazinele German Market și scapi de oboseală și cozile din magazine
Produse de calitate bună la prețuri mai mici
Cele mai cunoscute branduri de îngrijire personală
Magazinele noastre
German Market Florești | Deschis L-S: 9-21, D: 10-18 | Telefon: 0774.060.841
Localizare: Florești, str. Eroilor, nr. 17
German Market Piața Mărăști | Deschis L-S: 8-20, D: 9-16 | Telefon: 0774.454.496
Localizare: Cluj, Piața Mărăști
German Market Piața Mihai Viteazu | Deschis L-S: 8-20, D: 9-16 | Telefon: 0774.059.834
Localizare: Cluj, Piața Mihai Viteazu nr. 17
German Market Zorilor | Deschis L-S: 8-20, D: 9-16 | Telefon: 0771.407.601
Localizare: Cluj, str. Louis Pasteur nr. 73
28 29

O lume în Alb
Diana Găucă
Papioane, cravate, butoni...
costumul mult visat
Iubirea este cea mai frumoasă rochie de mireasă, iar adevărata nuntă are loc în inima ta, ar spune cei mai romantici
dintre noi. Și totuși, dacă rochie nu e, nici mireasă nu e, ar spune alții, mai pragmatici. O femeie arareori cere sfaturi
înainte de a-și cumpăra rochia pe care o va purta în ziua cea mare. De mică s-a visat în rochia albă de prințesă, după
cum se visează toate fetițele, așa că fiecare știe cam de pe atunci ce vrea. Ce i se potrivește cu adevărat, însă, rămâne
de văzut.
Aici intervine Diana Vais, o tânără care a ales să lucreze într-un domeniu al eleganței, după cum mi-a mărturisit. În
anul 2003, pe vremea când era încă studentă a Facultății de Stiințe Economice, secția Marketing, a avut curajul de
a păși în lumea întortocheată a afacerilor. A urmat și un masterat în Managementul Dezvoltării Afacerilor, dincolo
de faptul că are comerțul în sânge, din familie. Inițial a deschis un magazin de îmbrăcăminte, iar în 2008 și-a dorit
o schimbare. Visa la o florărie mare sau la un magazin cu rochii de mireasă. A optat pentru cel din urmă, nefiind
foarte multe pe piață, dar și pentru că o atrăgea acest domeniu frumos și elegant.
Fiecare mireasă își simte rochia
Un viitor mire va fi și el fericit, la
Gentleman’s Style, însă, aflat în imediata
apropiere. Unii țin cont de superstiții
și vin separat, alții, vin și aleg totul
împreună. Sunt și miri care aleg ei rochia,
îmi povestește Diana, iar eu mă gândesc
că domnișoarele acelea sunt sub papuc
deja, dar ce papuc!, constat, uitândumă
în jurul meu, spre rafturi. Bărbații își
găsesc și ei costumul mult visat, pentru
că oferta este generoasă: costume din
brocard, din saten, unele clasice, altele
cu guler șal, avantajul este că acesta se
poate purta ulterior și la alte evenimente.
O rochie sau un costum aflat pe umeraș
nu-ți spune nimic, important este să
probezi, recomandă Diana, și să-ți alegi
ceea ce ți se potrivește cel mai bine.
Accesoriile așteaptă cuminți și aici, doar
să fie alese: papioane, cravate, butoni,
lavaliere, curele, pantofi, toate îi vor face
pe domni să zâmbească o dată în plus.
Dacă-ți place mult ce faci, satisfacțiile vin
Dificultăți majore n-a întâmpinat, îmi spune Diana, în afara faptului că a existat o perioadă în care personalul
era greu de găsit. Acum are angajate serioase, stabile, cărora le place să lucreze într-un mediu plăcut, în care
oamenii vin și pleacă zâmbind. Cea mai bună reclamă, în ceea ce ne privește, chiar este din om în om. Produsele
noastre se văd, sunt evidente, n-ai cum să minți cu asta. Clientul trebuie să plece mulțumit și să împărtășescă mai
departe experiența lui, să te recomande.
Să ai succes într-o afacere înseamnă să te menții pe piață, și nu neapărat să te trezești bogat peste noapte, cum visează
unii, absolut nerealist. Să-ți placă mult ceea ce faci, pentru că satisfacțiile vin. Banii vin și pleacă, satisfacțiile
morale rămân. De asemenea, cheia într-o afacere o reprezintă și colaborările pe care le ai. Diana colaborează cu
câteva ateliere producătoare din țară, așadar se pot realiza și rochii la comandă, după o fotografie, se pot face
modificări, dacă este cazul, acestea fiind incluse în preț, se pot personaliza voalul și accesoriile în ton cu rochia.
Există un catalog cu majoritatea produselor, care se poate consulta la salon, sau direct pe pagina de facebook, tot
acolo unde mirii trimit fotografii inedite de la nuntă, în semn de prețuire. Unele mirese vin la salon după marele
eveniment cu prăjituri, ciocolată, fotografii și neapărat, cu un feedback extrem de pozitiv, gesturi care pentru Diana
înseamnă mult, și care-i confirmă, de fapt, succesul în afacere. Desigur că nici soacrele, nașele, domnișoarele de
onoare sau prietenele nu sunt uitate, fiecare își poate găsi aici rochia cea mai potrivită evenimentului de neuitat.
După discuția cu Diana am ales să mai hoinăresc puțin prin cele două magazine aflate, simbolic parcă, față în
față. Precum EA și EL. Voaluri, coronițe, diademe, cape din blăniță, de tafta, bolerouri, depinde cine vrei să fii.
Iar dorința se întrezărește vădit în ochi: o forță la fel de puternică precum a unei posibile lumi abia întemeiate.
La Salon Dya oamenii vin într-un non disputandum, știm de la strămoșii
moment fericit, iar asta îi place cel mai noștri, nu comentăm mai mult. În afară
mult. Fiecare mireasă își simte rochia, de piesa de rezistență, salonul oferă
îmi spune zâmbind misterios. Rochiile încălțamintea potrivită și tot felul de
acestea nu se vând ca un produs obișnuit accesorii pentru completarea ținutei
de îmbrăcăminte, precum un palton (bijuterii, mănuși, umbreluțe, evantaie,
sau o bluză, pe care le achiziționăm jartiere,) dar și accesorii pentru nuntă,
cumva duse de val, în nădejdea că le-om în general (lumânări, pahare, coșulețe,
îmbrăca vreodată. Cu rochia de mireasă mărturii, albume, invitații, pernuțe
chiar nu-ți permiți așa ceva. Trebuie să pentru verighete). Mă uit în jur și mă
simți că e a ta! Acum Diana are fler și minunez, iar Diana îmi spune că are o
dacă vede ezitarea, își permite să facă vorbă: numai șarpele Boa lipsește aici, în
recomandări, fără a da vreodată greș. rest avem de toate! Râdem împreună, iar
Unele, mai îndrăznețe, optează pentru eu mă gândesc direct la șarpele care a
o rochie colorată, în detrimentul celei ispitit-o pe Eva...Dacă vezi ceva frumos,
albe, acestea fiind excepții, totuși. Cel trebuie să fie și un șarpe prin zonă....
mai mare compromis, poate, a fost una Fericirea măcar, să fie rotundă ca un măr!
alb-negru. De gustibus et coloribus
O lume în alb.
30 31

Vă oferim butelii de vin pentru diferite evenimente (mărturii) și
cu ETCHETĂ PERSONALIZATĂ
Vinăria Miniș
Magazin
de
vinuri
Telefon: 0747.267.907
Podgoria Miniș-Măderat
județul Arad
Producător de vinuri de pe podgoria Miniș-Măderat, jud. Arad vă oferă vin
alb, roze, roșu îmbuteliat sau vrac prin magazinele de prezentare din Cluj,
Arad și Gherla:
Cluj -Napoca Str.București, Nr.88,(colț cu Fabricii)
Calea Floresti, Nr.81 (lânga Napolact)
Str.Louis Pasteur,Nr.73 (vis-a-vis de piața Zorilor)
Arad
Calea Aurel Vlaicu Nr.153 (lângă Lidl)
Gherla Str. Avram Iancu Nr.4
e-mail: cramagalsa@yahoo.com
32 33

34 35

Club Boema
C a r d i o l o g i e
E n d o c r i n o l o g i e
N e u r o c h i r u r g i e
N e u r o l o g i e
O R L
R e u m a t o l o g i e
U r o l o g i e
O b s t e t r i c ă - g i n e c o l o g i e
D e r m a t o l o g i e
B o l i i n f e c ț i o a s e
M e d i c i n ă i n t e r n ă
M e d i c i n a m u n c i i
C h i r u r g i e g e n e r a l ă
C h i r u r g i e v a s c u l a r ă
C h i r u r g i e t o r a c i c ă
P n e u m o l o g i e
P s i h o l o g i e c l i n i c ă
P s i h i a t r i e
O r t o p e d i e ș i t r a u m a t o l o g i e
D i a b e t z a h a r a t , n u t r i ț i e ș i b o l i
m e t a b o l i c e
Str. Taberei Nr. 4 Cluj - Napoca
C L U B B O E M A
0 3 6 4 5 6 6 7 4 7
CLUJ-NAPOCA
I m a g i s s c ă p r i n r e z o n a n ț ă ( R M N ) , To m o g r a fi e c o m p u t e r i z a t ă ( C T ) ,
E x a m i n ă r i R M N / C T c u a n e s t e z i e ( p e n t r u p a c i e n ț i i c l a u s t r o f o b i ) ,
E c o g r a fi e g e n e r a l ă , E c o g r a fi e D o p p l e r V a s c u l a r ă , E c o g r a fi e e n d o c r i n ă , E c o g r a fi e
o b s t e t r i c ă ș i g i n e c o l o g i e , D i a g n o s s c u l a f e c ț i u n i l o r s â n u l u i ( m a m o g r a fi e , e c o g r a fi e
m a m a r ă , p u n c ț i e / b i o p s i e )
O r a r : L u n i - V i n e r i 0 8 : 0 0 - 2 0 : 0 0 S â m b ă t ă 0 9 : 0 0 - 1 7 : 0 0
A p a r a t u r ă m e d i c a l ă d e u l t i m ă g e n e r a ț i e :
R M N G E 3 6 0 A D V A N C E 1 . 5 T
ș i
C T G E O P T I M A 5 4 0 1 6 s l i c e c u s i s t e m r e v o l u t i o n a r
36 37

Casa Maramureseană
Într-un oraș mare lumea se adună din toate zonele învecinate și nimeni nu mai întreabă de unde
ești sau unde te-ai născut. Pentru proprietarii restaurantului „Casa Maramureșeană” a fost ușor să se
adapteze la Cluj pentru că persoanele care vin din Maramureș ocupă un loc special în inimile clujenilor.
Cei care au avut ocazia să ajungă în acea zonă istorică a României știu că în ochii localnicilor se poate
citi ușor mândria de a fi român, dar și cea de a păstra cu sfințenie tradițiile. Sunt mulți maramureșeni
care au plecat de-acasă și nu au făcut de râs pe nimeni. Ba, mai mult, au reușit să răzbată în diferite
domenii! Luna aceasta vă spunem povestea restaurantului tradițional „Casa Maramureană”, investiție
clujeană, 100% maramureșeană.
TRADIȚIA LA MARE PREȚUIRE
ACASĂ LA
”CASA MARAMUREȘEANĂ”
Cristina Pintilie-Șendrea
Ne străduim să aducem clujenilor bucate tradiționale bune
așa ca la noi in Maramureș.
Pentru maramureşeni, masa reprezintă
un act cultural, cu valenţe sociale, desfăşurat
după cutume străvechi. Musafirul trebuie să
consume toate alimentele şi băuturile cu care e
servit, altfel se consideră că el vrea atâta rău
gazdei, cât a lăsat în blid sau în pahar.
În timp ce Clujul e Orașul Comoară al
Transilvaniei, am putea declara hotărât că
Maramureșul e regiunea cu cele mai de preț
tradiții, păstrate până în ziua de astăzi. Cei cu
dor de Maramureș și de bunătățile culinare
tradiționale specifice, se pot opri în vizită la
Casa Maramureșeană.
Vor fi ospătați cum se cuvine, într-un
decor ce amintește de frumusețea obiceiurilor
românești. De la platouri tradiționale, la supe
sau ciorbe, grilluri sau deserturi, Casa
Maramușeană își primește musafirii cu drag și
veselie! Iar în zilele de toamnă senine și
frumoase, o terasă cu a ei viță de vie promite
struguri din belșug și ne încântă cu aroma lor
tomnatică.
Bd. 21 Decembrie 1989, nr. 82
Tel. 0364 141 259, 0742 935 931
E-mail: office@casa-maramureseana.ro
Web: www.casa-maramureseana.ro
facebook.com/casamaramureseanacluj
Trei oameni tineri de pe Valea Izei și-au
unit eforturile și au adus în centrul Clujui
atmosfera și bucatele tradiționale de la ei
de-acasă într-un singur loc, „Casa Maramureșeană”.
Încă de la intrarea în restaurant
poți simți pasiunea cu care țărăncile
din Maramureș au țesut pledurile puse pe
scaune. Multe dintre obiectele de decor
au fost moștenite de propritarii localului
sau de prietenii lor de la bunici sau chiar
străbunici.
În Maramureș, servirea mesei ocupă
un loc important printre obiceiurile zilnice.
Unul dintre proprietarii restaurantului își
amintește cât de importantă era mai
demult masa luată în familie susținând
cu tărie că acest obicei nu ar trebui să
sufere modificări în timp.
”În tradiţia veche, nimeni nu începea
să mănânce până nu se făcea semnul
crucii, cu faţa către răsărit sau până nu se
rostea o rugăciune. Aceasta era o mulțumire
pentru bucatele de pe masă și toți
membrii familiei uitau de grijile zilnice,
începând să mănânce liniștit.”
Cine a fost în Maramureș a adunat
clipe de neiutat! În general, turiștii se
cazează la o pensiune, ascultă cetele de
Suntem gazde bune, cu drag de oaspeți.
colindători, se dau cu sania și sunt răsfățati
cu bucate alese. Decorurile, muzica și mai
ales preparatele tradiționale de la „Casa
Maramureșeană” te pot face să crezi că ai
ajuns deja într-un colț de Maramureș.
Stăm de vorbă cu bucătarii de la „Casa
Maramureșeană” și aflăm preparatele care
nu trebuie ratate dacă ajungeți aici.
„„Meniul nostru se bazează pe rețete tradiționale.
Ca specialităti, oferim oaspeților
delicioasele costite la cuptor, ciolan pe iahnie
de fasole sau cu varză calită, mămăliga cu
branză și jumere sau ciorbă de fasole cu
afumătura. Avem clienți care vin în fiecare
zi să ia masa de prânz la noi. Ne cunoștem
deja și îi tratăm așa cum numai noi știm să
ne tratăm oaspeții.”
Două lucruri ies în evidență din declarația
de mai sus! Primul este că la ”Casa maramureșeană”,
la fel ca în Maramureșul istoric,
clienții sunt numiți „oaspeți”, iar cel de-al
doilea că putem încerca la nesfârșit să gătim
acasă rețetele de mai sus, rezultatele vor fi
incomparabile. În plus, cei care lucrează aici
se și îmbracă zilnic în straie populare.
Vă așteptăm să adunați amintiri plăcute la noi, aici la „Casa Maramureșeană!
39

Investiția în seriozitate
„„Unde ne vedeți astăzi este rodul muncii
noastre de mulți ani.”, așa a început interviul
pentru ”POVEȘTI DE SUFLET- CLUJUL TRĂIEȘ-
TE”, doamna Kocsis Judit-Anna, directorul
general al firmei BRONTO. Este convinsă că
fără muncă, dar mai ales fără seriozitate și
continuitate nu poți reuși în nici un domeniu,
cu atât mai puțin în afaceri. Cine ajunge la
birourile companiei din localiatea Suceag,
remarcă, fără efort, peretele plin de diplome
obținute de firmă de-a lungul timpului. Am
plecat de-acolo, convinși fiind și noi că
orice grădinar de ocazie sau unul considerat
profesionist, va primi de la angajații
firmei cele mai bune sfaturi, cele mai bune
soluții, astfel ca munca lor sa să devină mai
ușoară. Vă împărtășim în continuare câteva
dintre ideile, părerile,opiniile sau gândurile
doamnei Kocsis Judit-Anna.
Cristina Pintilie Șendrea
Kocsis Judit-Anna
Viața la țară, versiunea Bronto
„„Eu sunt fiică de țăran, iar soțul meu se
trage tot de la țară. Noi am înființat firma
în 1994. Încă de la început am știut ce este
pământul, cum se lucrează și mă mândresc
cu acest lucru. Toată lumea iși aduce
aminte că după Revoluție au fost ape tulburi.
A trebuit să facem de toate până ne-am
gasit locul, să lucrăm în comerț, în domeniul
serviciilor. Amândoi suntem ingineri,
am lucrat la CUG și îmi pare rău că nu mai
există producție în România. Am observat
însă că trebuie făcută o schimbare în ceea
ce privește munca de la țară, munca pe
câmp.”
„„Prima dată ne trebuia un spațiu. Atunci,
lumea conștiincioasă avea bani depuși
pentru a-și cumpăra o mașină nouă, așa
aveam și noi. Familia mai avea niște bani
economisiți. Am cumpărat o parte din
sediul primului nostru magazin, situat pe
strada Corneliu Coposu, 35-37. Încet, am
reușit să ne facem cunoscuți, întâi pe piața
românească, apoi pe cea din Ungaria, la
producătorii de acolo. Au urmat expozițiile
agricole, făcute „în groapă” (n.r. Expo Transilvania).
La început eram doar trei expozanți!
După ce ai niște recomnadări serioase,
vin partenerii de afaceri, se deschid
niște uși, dar seriozitatea este importantă.
În toate domeniile e nevoie de seriozitate.”
„„Până în 2000 am vândut mai mult utilaje
aduse din Ungaria, am devenit parteneri
exclusive ai MTD, o comapnie internațională
din Cleveland (SUA), care are o fabrică și
în Ungaria. Aici am făcut pasul mare, am
deschis colaborarea cu multinaționale. Au
urmat firme mari din Germania, Spania,
Japonia etc. Nu este întâmplătoare evoluția
noastră, participăm la toate expozitiile
europene. Acolo te informezi despre ceea
ce se întâmplă în domeniul tău. Avem ușile
deschise pentru orice parteneriat, contează
foarte mult și seriozitatea noastră.”
„„Extinderea la nivel național s-a făcut
treptat. Mai întâi în zona Clujului și pe Valea
Arieșului. Am participat la expozițiile de
profil organizate la București, Craiova, Iași,
Constanța etc. Au fost la ordinea zilei plecările
noastre, așa ne-am făcut parteneri
în țară. Când au apărut supermarketurile,
prezența produselor noastre pe rafturile lor
a devenit obligatorie.”
„„O importanță deosebită trebuie să
acorzi și partenerilor mai mici. Ei fac altfel
de comerț, de aceea trebuie să fii mereu
pregătit. Cumpărătorul caută o realție specială
cu vânzătorul. Știe că este posibil să
se întoarcă, iar noi deținem o rețea de service-uri
foarte bine pusă la punct. ”
Este o mare mândrie să fii țăran!
„„Este o schimbare majoră în ceea ce privește
preocuparea românilor pentru ușurarea muncii
lor, pentru folosirea uneltelor. De exemplu, de
mai mulți ani, vindem freze pentru curățarea
zăpezii. Când mă duc prin sate și văd câte
o gradină frumoasă, iar în fața porții iarba
este tunsă cu mașini de tuns iarba, mă bucur
foarte tare. Așa ceva acum 15 ani de zile era
de neimaginat. ”
„„Multă lume crede că stăm pe loc. Părerea
mea este că ne-am schimbat foarte mult.
Clienții noștri sunt educați, știu exact ce vor să
cumpere, se interesează inainte de a intra în
magazinele noastre. Știe că dacă are câmp
întins, îi trebuie tractor, dacă are solar, îi trebuie
moto-sapă. Să nu mai vorbim de cei din zonele
rezidențiale care au ca hobby grădinăritul”.
”Cred cu tărie că este o mare mândrie să fii
țăran!. Un om care locuiește la sat are toate
motivele să fie mândru dacă are multe animale
de îngrijit, multe hectare pe care le lucrează an
de an. Am observat că în revistele de specialitate
se vorbește acum de fermieri, s-a cam
uitat termenul acesta de „țăran”. Ar fi bine să nu
uităm, să ne aducem aminte cât de important
este țăranul român chiar și în literatură!”
40 41

SC BRONTO COMPROD SRL
motosape, mașini de tuns gazon,
fierăstraie, motocoase, trimere,
tractorașe de tuns gazon, precum
și freze de zăpadă, unelte pentru
vinificație pentru producătorii mici,
accesorii pentru irigații, alte unelte
agricole profesionale,semiprofesionale
și hobby. Pentru aceste produse se
asigură și piese de schimb, reparații
garanționale și post-garanție.
400235 Cluj-Napoca, str. Corneliu Coposu nr. 35-37,
jud. Cluj, România
tel: 0264-435337, 436654, 406790;
fax: 0264-406703;
mobil: 0722 584080
e-mail: andras@bronto.ro, web: www.bronto.ro
42 35
43

Iubește muzica prin visul pe care îl dă
CARMINE DEL DUCA
Muzică italiană la petrecerile dumneavoastră!
VEC DESIGN crează și comercializează la comandă
și în serie hăinuțe personalizate pentru copii.
0740.503.706
Vă oferim o gamă largă de produse cum ar fi:
body-uri de balet și gimnastică, TUTU-ri simple și
personalizate, rochițe latino, rochițe de zi și elegante,
sacouri, pardesie, ținute de băieți, de zi și
elegante.
Eleganță, stil și personalitate
pentru copilul tău.
facebook: Carmine Del Duca
email: contact@poevstidesuflet.ro
ANIKO MOLDVAI
Creație din suflet și pentru suflet....
VEC DESIGN by Claudia Suciu
tel: 0749051745
www.vecdesign.ro
facebook: VEC Design
44 45

Salty Spa Someșeni
Teree
eee
șrreeeș
ur
Îeșrue
eree
Lu
Du
Tel: 0723.369.010
e-mail: adina_scaringi2004@yahoo.com

Cu o experienţă de peste 10 ani in comercializarea de mobilier
pentru locuinţă şi birou,
CASA AUGUSTIN-Casa mobilei
vine în întâmpinarea nevoilor dumneavoastră de mobilier cu produse
de calitate, cu piese de mobilier moderne sau clasice, din lemn masiv
sau din materiale compozite, mobilier diversificat pentru toate
gusturile şi în difertite stiluri.
Partenerul evenimentelor dumneavoastră!
Mobila
casei
tale
mobilă,
servicii,
producție
Cluj-Napoca, Abrud
Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții
Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans
Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții
Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans
Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții
Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans
Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții
Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans
Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții Casa de expediții
Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans Augustin trans
comercializarea de mobilier
mobilier la comandă
preţ rezonabil pentru
mobilierul produs
transporturi interne de
mărfuri
mobilier personalizat
proiectare şi consultanţă
gratuită (în
Cluj-Napoca)
mobilă pentru bucătărie, living (holuri, colțare, canapele, biblioteci,
bufete, vitrine), dormitor (dormitoare și paturi moderne sau clasice),
camera copilului și camere pentru tineret, birouri și scaune
ergonomice, directoriale sau executiv, precum și o gamă variată de
saltele.
Adresa: Str. Livezii nr. 61, Cluj-Napoca, Cluj, 400139
Email: augustin.trans@yahoo.com
Telefon: 0264-437.888
Fax: 0264-437.236
Contact
Augustin Poptelecan
0729-400040
manager@adlibitumvoices.ro
w w w . a d l i b i t u m v o i c e s . r o
48 49

Ziua în care promisiunile
de iubire sunt pecetluite
este importantă, ea va
ramane veșnic în
amintirea voastră.
Este ziua în care TU ești
mireasa, iar EL este mirele.
Pentru cea mai importantă
zi, Promesis, prin
magazinul specializat, îți
oferă o gamă foarte
variată de rochii de
mireasă, costume de mire și
ROCHII DE GALĂ.
Modelele prezentate în
colecțiile noastre se pot
lucra și la comandă!
Punem la dispoziția dumneavoastră o gamă variată
de uși care satisfac cele mai exigente gusturi în domeniul
amenajărilor interioare, fie că e vorba de
apartamente, case-vile sau hoteluri.
La noi găsiți
Vanzari, Comenzi, Accesorii,
Bijuterii
Cluj-Napoca, str. Horea nr. 64
Tel/Fax: 0264 432 122
Mobil: 0744 567 495, 0744 630 028
E-mail: promesis@yahoo.com
NUMAI UȘI
bune
Gamă variată de modele, esențe, culori și texturi
precum și calitatea oferită reprezintă garanția că veți fi multumiți
de produsele noastre.
De asemenea vă oferim servicii complete de consiliere în ce
privește alegerea ușilor precum și punerea lor în operă.
romesis
str. Câmpul Pâinii nr.15-17, Cluj Napoca,
tel 0264.44.3453 sau 0745.524.229
50 51
O PROMISIUNE CARE TE EMOȚIONEAZĂ
www.promesis.ro

www.adax.ro
Lumea
dulciurilor
Locul unde visele mașinii tale devin realitate !
Oferta noastră are la bază prăjituri și dulciuri concepute în principal după rețete
tradiționale românești cărora le-am redat gustul și prospețimea de altădată,
precum și după alte rețete europene și internaționale.
Societate comercială specializată în vânzarea
de anvelope auto, jante din oțel și aliaj,
uleiuri și accesorii auto, ateliere proprii
pentru service roți și hotel de anvelope.
Cluj-Napoca, str. Aurel Vlaicu, nr. 148-150
ADRIAN BELA MACARIE
0722-22.81.95
adrian.macarie@adax.ro
Magazin (consiliere) : 0264-411.691 ; 0264-414.667 ; VLAD ADRIAN MACARIE
Mobil : 0722-619.317
52 0727-37.27.25
53
E-mail : office@adax.ro ; contabilitate@adax.ro
vlad.macarie@adax.ro
Laborator:
str. Porii, nr. 156, Floreşti, Cluj
Comenzi telefon:
0264-554323 (fix)
0745-249709 (Alin)
0747-935765 (Lena)
Punct de prezentare/degustare produse: str. Porii, nr. 156, Floreşti, Cluj
Vă stăm la dispoziție cu o gamă
variată de prăjituri, dulciuri, torturi şi
produse de patiserie.
Oferiți-ne încrederea măcar o dată și nu veti regreta.
Lumea
dulciurilor

Tporfi
ReNașterea
REALIZĂM ȘI
- Calendare de perete, de birou, triptice
și de buzunar
- Broșuri capsate, Broșate cu PUR sau EVA
- Pliante
- Flyere
- Afișe
- Cărti de vizită
- Agende datate și nedatate
- Cataloage
- Registre
- Invitații
- Meniuri
Tporfi t
de carte bună
Ș m:
Relații la
0765 428 345
0364 505 627
porfi@nasea.r
fabo: /porfinase
54 55

Dananca
www.dananca.ro
Cu o capacitate de 92 de locuri in interior si 62 de locuri pe terasa, poate
primi cu usurinta un numar mare de clienti, si poate satisface cele mai
pretentioase cerinte datorita unei serviri impecabile, unui meniu diversificat si
inalt calitativ.
Restaurantul are o bucatarie ultramoderna in care isi desfasoara activitatea o
echipa de maestrii bucatari ce pot satisface cele mai rafinate gusturi.
Suntem o gazda minunata deoarece avem toate dotarile necesare
pentru succesul garantat al oricarui eveniment, si mai presus decat
toate, avem interesul de a oferi doar servicii de nota 10, astfel incat
fiecare client care a fost o data in acest restaurant-pizzerie sa poata
reveni de nenumarate ori
Informații și comenzi: Cluj-Napoca
Telefon: 0264-444770 Str. Aurel Vlaicu 124
Mobil: 0728-040632 / 0755-688741
56