46-48 Magazine Mici 2019_resize

Arena
ucarilor
ee locul
unde i
conrun
ideile
roeioniii
n aoarea
aionaţilor
de
ucrie
Divertisment
Priee la aa a un duo inedi
un ucar roeioni i un edic nuriţioni
Ce Liiu Preda
i Dr Miaela ilic
un gadele creaie cooing oului T
Arena ucarilor uţinu de Selgro Ronia
Perilu culinar
rin Euroa cu
„Roșiile și busuiocul fac o mâncare să fie
italiană. Vinul și tarhonul o fac franţuzească.
Smântâna o face rusească. Lămâia și scorţișoara
o fac grecească, sosul de soia o face chinezească.
Usturoiul o face bună”. __ Alie May Brock
nlocuind cirele cu litere veţi oţine
pe orizontala marcată numele unuia
din cei mai mari retaileri de talie
europeană ce uncţionează în sistem
asarr cesta a intrat pe piaţa
romnească în anul 21 prin lansarea
primului maazin în rașov
aazinele ac parte din reţeaua
Transourmet oldin unul dintre
cele mai mari rupuri care activează
în acest domeniu Printre ţările în care
acesta are operaţiuni se numără și
usia Franţa și Polonia
Orional Unul dintre cei mai îndrăgiţi medici nutritioniști din România, ce are în spate o
carieră de peste 15 ani în domeniul alimentaţiei sănătoase. Ea ne dezvăluie secretele nutriţionale
ale bucătăriei savurose și ne îndrumă pașii spre o viaţă sănătoasă și fără restricţii (Mihaela) -
Potim puţin iaurt Câștigătorul concursului Arena Bucătarilor din anul 2015. El este un bucătar
talentat, care demonstrează cu fiecare apariţie că este din ce în ce mai bun și că te poţi perfecţiona
în domeniul tău doar prin auto provocare (Liviu) avoarea alimentelor Fără ust vorind despre
mncăruri așcaval aranat sau leat în ormă de cerc par de la prea multă ăutură 5 Turtă
de aluat nedospit coaptă de oicei su spuză ltimele ucate oae comestiile olosite ca și
arnitură la anumite eluri de mncare Produs alimentar preparat din lapte înceat și stors de zer
Pătlăele tomate as cu două toarte unite printrun mner olosit pentru ererea mămăliii sau
a altor mncăruri pl Pusă la cozonac a pastramă tropit înviora ocul su oală
erical 13 porţii de pitie cum în cămară Produs alimentar oţinut prin coaularea și
prelucrarea laptelui de oaie de capră de urdu ea lapte de capră iros deoseit aromă
particulară alde are are ustul pelinului 5 Tr mare ce era însoţit de petreceri populare dar
și de comercializarea și desacerea de produse aricole animale și a altor măruri ale meșteșuarilor
veniţi din alte zone pentru a ăsi clienţi Oale ără conţinut icid volatil cu miros aromatic puternic
etras din plante și olosit mai ales în alimentaţie prepara mncarea Produs lactat cu un ust
acid plăcut și cu aromă specică preparat din lapte de vacă de oaie de ivoliţă sau de capră prin
ermentare cu acterii lactice din adaosul de maia are are ust înţepător care produce o senzaţie
ustativă usturătoare picant O ere încă una și mă duc copleși cu ruăminţi cu cereri
nlocuitor de caea ervește vita tul damienei
23
Pe verticale vor
rezulta numele a
state europene
pe care treuie
să le descoperiţi
după mncărurile
reprezentative ale
ecăruia în parte
sau după drapelul
acestora
Poftă bună!
UCĂTAR Face ce ace
și intră în ura lumii
esășoară o activitate
de masă
UCĂTĂRIE -
telier de artă culinară
MNCARE ună de ură
• n ărat cazat la un otel
de mare clasă ceamă ospătarul
ș dori două ouă erte unul
mai moale să e ciar la limită
iar celălalt tare să pot ăa
cuţitul în el cu reu O elie de
șuncă prăită rumenită puţin pe
două marini ș mai dori și o elie
de pine prăită dar să nu e arsă
dect pe umătate unt scos direct
din riider să nul pot întinde pe
pine și o ceașcă de caea slaă
slaă dar ușor încălzită
ar putea să e cam dicil
răspunse mirat ospătarul
ar de ce îl întreaă ăratul
sta am primit și ieri la micul
deun
Cuvinte încrucişate: eorge DI - Braşov