Meniu Restaurant Alex

Restaurant Unguresc Alex
Tarifele camerelor sunt afisate la receptie.
Rezervãri cazare şi restaurant: Tel:0244-315497; 0741-197389; restaurant.alex.sinaia@gmail.com
Cifrele din dreptul preparatelor indică alergenii regăsiti în acel produs din lista de alergeni atasată la meniu.
Preparatele cu bulină contin materii prime congelate.
Mic dejun
Omletã cu şuncã 3 140g 12.00 lei
Omletã cu caşcaval 3 ;7 140g 12.00 lei
Omletã cu şuncã şi caşcaval 3 ;7 165g 12.00 lei
Ochiuri cu şuncã 3 140g 12.00 lei
Ochiuri simple 3 125g 10.00 lei
Ouã fierte 3 2 buc. 10.00 lei
Omletã simplã 3 125g 10.00 lei
Salam de Sibiu 100g 12.00 lei
Caşcaval 7 100g 7.00 lei
Şuncã Praga 100g 6.00 lei
Kaiser 100g 5.00 lei
Telemea de vacã 7 100g 4.00 lei
Brânzã de burduf 7 100g 5.00 lei
Caş dulce 7 100g 5.00 lei
Caş afumat 7 100g 5.00 lei
Urdã 7 100g 5.00 lei
Unt porţionat 7 10g/buc. 2.00 lei
Dulceaţã de casã 50g 2.50 lei
Miere porţionatã 20g/buc. 2.00 lei

Ciorbe şi supe în pitã sau în ceaunel
Ciorbă vânătorească 9 300/50g 16.00 lei
Ciorba casei - Supã gulyás 1 ;3 ;9 300/50g 15.00 lei
Ciorbã de fasole cu afumãturã în pâine 1 ;7 ;9 300/40g 15.00 lei
Ciorbã de burtã 1 ;3 ;7 ;9 300/100g 17.00 lei
Supã de usturoi în pâine 1 ;7 360g 11.00 lei
Supã de pui cu tãieţei Ujházi 1 ;3;9 360/40g 10.00 lei
Mâncare gãtitã cu meşteşug şi chibzuintã
Mistreţ în vin roşu cu ciuperci şi cartofi în unt 7 ;9 300/350g 59.50 lei
Gulaş de cãprioarã cu cartofi piure 1 ;7 ;9 300/300g 59.50 lei
Gulaş de vitã cu cuş-cuş 1 ;3 ;7 (carne de vitã, cuş-cuş, sos cu vin) 500g 29.00 lei
Gulaş de cartofi 9 (carne de porc, cartofi) 500g 26.00 lei
Gulaş de fasole 1 ;9 (carne de porc, fasole boabe) 400g 26.00 lei
Gulaş de miel cu gãluşte 1 ;3 500g 29.00 lei
Bográcsos 7 ;9 (carne de vitã, carne de porc, carne de pui, legume, la ceaun) 400g 28.00 lei
Papricaş de pui 1 ;3 ;7 (piept de pui, cu gãluşte de casă) 400g 26.00 lei
Tigaie picantã 1 (carne de porc, vitã, pui, mãmãligã) 400g 27.00 lei
Ghiveci unguresc (roşii, ardei gras, ceapã, cârnaţi, orez) 400g 24.00 lei
Sãrmãluţe cu mãmãligã 1 ;7 400g 23.00 lei
Ciolan secuiesc cu sos de hrean 3;7 650g 35.00 lei

Sfârâie grãtarul
Ciuperci umplute cu brânzã de burduf 7 200g 12.00 lei
Costiţe ungureşti 1 (piept de porc, cartofi copţi) 450/350g 29.00 lei
Ceafã de mangaliţa la grãtar 180g 34.00 lei
Cotlet de mangaliţa la grãtar 180g 34.00 lei
Muşchi de vitã la grãtar 7 200g 44.00 lei
Mix grill 10 (ceafă de porc, pulpa de pui dezosata, muşchi de vitã, kaizer, pastrama de oaie, muraturi)400g 32.00 lei
Pastramã de oaie (preţul este exprimat pentru 100g, dar porţia se cântãreşte) 100g 10.00 lei
Cotlet de berbecuţ la grãtar 400g 47.00 lei
Piept de curcan la grãtar 200g 20.00 lei
Piept de pui dezosat la grãtar 200g 20.00 lei
Şalãu file la grãtar 1 ;4 (preţul este exprimat pentru 100g, dar porţia se cântãreşte) 100g 10.00 lei
Pãstrãv la grãtar 1 ;4 (preţul este exprimat pentru 100g, dar porţia se cântãreşte) 100g 10.00 lei
Pentru un plus de savoare
Pâine pe vatrã 1 1 colţ 1.00 leu
Ardei iute tocat (Paprika) 35g 3.00 lei
Ardei iute 1 buc 1.50 lei
Smântânã 7 100g 2.00 lei
Mujdei 50g 1.60 lei
Sos de hrean 3 ;7 50g 2.00 lei
Sos Alex 50g 2.00 lei
Sos de usturoi 3 ;7 50g 2.00 lei

Platouri reci şi mãmãligi
Salatã de vinete cu maioneză 1 ;3
150g 10.00 lei
Salatã ardeleneascã 3 ;7 (ardei, roşii, castraveţi, ceapã, varzã, şuncã, telemea, maionezã)450g 12.00 lei
Platou ciobãnesc 7 (caş dulce, urdã, caş afumat, brânzã burduf, kaiser, ceapã, roşii, castraveţi) 550g 22.00 lei
Bulz ciobãnesc 3 ;7 (mãmãligã, brânzã burduf, kaiser, cârnaţi, ou ochi) 450g 22.00 lei
Mãmãligã cu brânzã şi smântânã 7
350g 16.00 lei
Se prãjeşte chiar acum
Reţeta bunicii 1 ;3 ;10 (costiţe afumate, cotlet porc, cârnaţi afumaţi, mãmãligã, murãturi)400/400g 32.00 lei
Păstrăv Corvinus 1 ;3 ;4 ;7 în cetină de brad cu morcovi sote în coşuleţ de cartof şi sos picant de usturoi 250/250/50g 35.00 lei
Şniţel gigant 1 ;3 ;7 (piept de pui, cartofi pai cu telemea) 300/150g 35.00 lei
Şniţel “ Alex” 1 ;3 ;7 (cotlet de porc, kaiser, caşcaval, sos de ciuperci) 250g 25.00 lei
Şniţel din piept de pui 1 ;3 150 g 23.00 lei
Salate, ce acompaniazã felul principal
Salatã de ardei copţi 250g 10.00 lei
Salatã asortatã de murãturi 350g 8.00 lei
Salatã asortatã de varã 250g 6.00 lei
Salatã de varzã muratã 250g 6.00 lei
Salata de varză 250g 6.00 lei

Garniturile - prietenele cãrnii
Cartofi zdobiti cu usturoi 200g 6.00 lei
Cartofi pai cu brânzã telemea 7 200g 6.00 lei
Cartofi natur 7 300g 6.00 lei
Cartofi piure 7 300g 6.00 lei
Cartofi ţãrãneşti 300g 6.00 lei
Cuş-cuş 1;3 250g 6.00 lei
Gãluşte de casă 1;3 150g 6.00 lei
Mămăligă 150g 6.00 lei
Fiecare masã se încheie cu un Desert
Gomboţi cu prune 1 (Gãluşte cu prune)
350g 15.00 lei
Şomloi Galuska 1 ;3 ;5 ;7 ;8 (prãjiturã cu cremã de vanilie, nuci, stafide, ciocolatã şi frişcã) 330g 17.00 lei
Varga Béles 1 ;3;7 (budincã de tãieţei cu brânzã de vaci şi stafide)
350g 12.00 lei
Dereie cu brânzã 1 ;7 (colţunaşi cu brânzã)
300g 14.00 lei
Dereie cu prune 1 (colţunaşi cu gem de prune)
300g 14.00 lei
Papanaşi 1 ;3 ;7
280g 19.00 lei
Îngheţatã asortatã 7
170g 12.00 lei
Clãtite cu ciocolatã şi frişcã 1 ;3 ;5 ;7 (2 buc) 130g 10.00 lei
Clãtite cu dulceaţã de casã 1 ;3 ;7 (2 buc) 130g 10.00 lei

Cocteiluri cu alcool
Gin tonic (gin, apã tonicã, sirop lime) 230ml 15.00 lei
Campari orange (campari, prigat) 200ml 15.00 lei
Margarita (tequila, triple sec, sirop lime) 60ml 12.00 lei
şi fãrã alcool
Curcubeu (prigat, lime, curacao) 250ml 14.00 lei
Cabriolette 911 (curacao, suc, apã tonicã) 250ml 12.00 lei
Cameleon (curacao, suc de portocale) 200ml 12.00 lei
Blue shake (lapte, îngheţatã, frişcã, curacao) 280ml 12.00 lei
Pink shake (lapte, îngheţatã, frişcã, grenadine) 280ml 12.00 lei
Pentru poftã de mâncare …sau digestie
Pălincă ungurească Szicsek – zmeură
Pãlincã ungureascã Szicsek –gutui, cireşe, mere, caise, prune, pere
Pãlincã ungureascã Szicsek – vişine cu miere, piersici cu miere, măr cu scortisoare
Pălincă învechită Szicsek -prune, mere, pere, caise, cireşe
Pãlincã ardeleneascã de prune (RO)
Chivas Regal 50ml 40% 19.00 lei
Jack Daniel’s 50ml 40% 15.00 lei
Coniac Jidvei 50ml 42% 10.00 lei
Coniac Miorita X.O. 50ml 42% 10.00 lei
Sheridan’s 50ml 15% 10.00 lei
Campari 50ml 28% 10.00 lei
Tequila 50ml 40% 10.00 lei
Gin Beefeater 50ml 40% 10.00 lei
Rom Havana Club 50ml 40% 9.00 lei
Rom Bacardi Black 50ml 37% 9.00 lei
Unicum (digestiv din plante) 50ml 40% 9.00 lei
Vodkă Absolut 50ml 40% 9.00 lei
Vodkă Finlandia 50ml 40% 9.00 lei
Martini 50ml 16% 8.00 lei
Cinzano 50ml 16% 8.00 lei
Gin Wembley 50ml 40% 7.00 lei
50ml 44% 20.00 lei
50ml 44% 18.00 lei
50ml 34% 18.00 lei
50ml 44% 18.00 lei
50ml 40% 18.00 lei

Cafea nespresso de la Nestle
Cafea naturalã expresso 70ml 8.00 lei
Cafea naturalã expresso (dublã) 140ml 16.00 lei
Cafea cappuccino 150ml 9.00 lei
Macchiato 200ml 10.00 lei
Cafea africanã (ciocolatã, cafea, frişcã, scorţişoarã) 220ml 12.00 lei
Cappuccino “Alex” (cu ness) 200ml 9.00 lei
Frappe “Alex” (cu ness) 400ml 12.00 lei
Bãuturi calde şi reci
Ciocolatã caldã 150ml 8.00 lei
Ceai cald 150ml 7.00 lei
Limonadã cu miere (fresh de lãmâie, miere, apã platã) 1 l 20.00 lei
Coca-Cola, fanta, sprite, schweps 500ml 8.00 lei
Pepsi 500ml 8.00 lei
Nectar Prigat 250ml 8.00 lei
Red Bull 250ml 14.00 lei
Nestea, Ice Tea 500ml 8.00 lei
Apã (mineralã sau platã) 750ml 10.00 lei
Apã (mineralã sau platã) 330ml 6.00 lei
Bere rece
Csiki sör - artizanală 500ml 6,0% 10.00 lei
Csiki sör barna (brună) - artizanală 500ml 7,0% 10.00 lei
Csiki sör nefiltrată – artizanală 500ml 6,0% 10.00 lei
Csiki sör cu zmeură - artizanală 500ml 1,2% 12.00 lei
Arany Ászok (apă, malt de orz, gris de porumb, hamei, extract de hamei) 500ml 4,3% 10.00 lei
Soproni Classic (apă, malt de orz, porumb, hamei, extract de hamei) 500ml 4,5% 10.00 lei
Soproni 1895 (apă, malt de orz, hamei, extract de hamei) 500ml 5,3% 10.00 lei
Soproni Démon (brună) (apă, malt de orz, extract de hamei, hamei) 500ml 5,2% 10.00 lei
Soproni Szüz (apă, malt de orz, aromă naturală, extract de hamei) 500ml 0% 10.00 lei
Borsodi (apă, malt de orz, porumb, hamei) 500ml 4,5% 10.00 lei
Dreher (apă, malt de orz, hamei, extract de hamei) 330ml 5,0% 10.00 lei
Corona 330ml 4.6% 14.00 lei

Vin alb sec, demisec, dulce
Tokaji Furmint s, (hu) 750ml 11,5% 62.00 lei
Tokaji Harslevelu ds, (hu) 750ml 13% 62.00 lei
Tokaji Aszu 6 Puttonyos d, (hu) 500ml 9% 197.00 lei
Tokaji Szamorodni d, (hu) 500ml 12.5% 62.00 lei
Moşia de la Tohani Sauvignon Blanc s, (ro) 750ml 13.5% 62.00 lei
Moşia de la Tohani Feteascã albã ds, (ro) 750ml 13% 62.00 lei
Riesling Cuvee d’Excellence 2002 s, (ro) 750ml 13% 62.00 lei
Princiar Sauvignon Blanc s, (ro) 750ml 13% 62.00 lei
Domeniul Coroanei Sauvignon Blanc s, (ro) 750ml 12% 95.00 lei
Domeniul Coroanei Marama Tămâioasă românească s,(ro) 750ml 13% 89.00 lei
Vin roze sec, demisec
Petrenyi rose s, (hu) 750ml 12,5% 62.00 lei
Domeniul Coroanei s, (ro) 750ml 12.7% 95.00 lei
Princiar Rose de Tohani ds, (ro) 750ml 13% 62.00 lei
Vin roşu sec, demisec, dulce
Teleki Château Villany s, (hu) 750ml 13,5-14% 62.00 lei
Fekete Csipke Ostoros s, (hu) 750ml 12% 62.00 lei
Egri Bikavér s, (hu) 750ml 14% 62.00 lei
Egri Trefli d, (hu) 750ml 11% 62.00 lei
Moşia de la Tohani Feteascã neagrã s, (ro) 750ml 13.5% 62.00 lei
Moşia de la Tohani Pinot Noir ds, (ro) 750ml 13.5% 62.00 lei
Domeniul Coroanei Cabernet Sauvignon s, (ro) 750ml 13.5% 95.00 lei
Domeniul Coroanei Pinot Noir s, (ro) 750ml 13.5% 95.00 lei
Domeniul Coroanei Marama Fetească Neagră s, (ro) 750ml 13% 98.00 lei
Princiar Cabernet Sauvignon s, (ro) 750ml 13% 62.00 lei
Prince Mircea – Terase Danubiene s, (ro) 750ml 13% 95.00 lei
Prince Matei – Vila Zorilor s, (ro) 750ml 14% 129.00 lei
Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon s, (ro) 750ml 14% 62.00 lei
Prahova Valley Feteascã Neagrã ds, (ro) 750ml 13.5% 62.00 lei
Şampanie
Törley (Talisman, Charmant Rosé, Charmant Doux) (hu) 750ml 11.5% 49.00 lei
Henkell Trocken 3l 11.5% 300.00 lei
Vinul casei
Vin la carafã alb,roşu sau roze Duna-Tisza közi (hu) 1l 10% 30.00 lei
Vin fiert 400ml 15.00 lei