16.03.2013 Views

Download

Download

Download

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

COOKING<br />

by


COOKING<br />

by<br />

Välkommen på Tupperware-demonstration!<br />

I mer än 50 år har vi erbjudit kvalitetsprodukter<br />

som passar en modernare livsstil och som<br />

ger dig inspiration till både enkla samt<br />

snabba vardagsrätter.<br />

En demonstration är en bra anledning till<br />

att samla kvinnor, män, vänner, familjer, kollegor<br />

och grannar till ett par roliga och trevliga timmar<br />

där ni exempelvis lagar maten tillsammans och<br />

upplever produkternas många användningsområden.<br />

I denna broschyr har vi samlat de bästa<br />

köksverktygen – T chefseries- och UltraPro-<br />

produkter och vi har kryddat den med en<br />

maskulin respektive en feminin twist.<br />

Vi är säkra på att du får många roliga<br />

timmar tillsammans med Tupperware och<br />

inte minst blir inspirerad till att göra<br />

många välsmakande rätter.<br />

Ha det så trevligt och smaklig måltid!


T chefseries<br />

KASTRULLER OCH GRYTOR<br />

Våra produkter är framtagna av de bästa kvalitetsmaterialen.<br />

Kastruller, grytor och pannor är gjorda i högglanspolerat<br />

kvalitetsstål och har en botten med 5 lager som består av en<br />

aluminiumkärna omgiven av rostfritt stål. Detta säkrar en jämn<br />

och effektiv fördelning av värmen på alla värmekällor.<br />

T chefseries Gryta 7,6 l<br />

med glaslock<br />

Med invändiga måttenheter.<br />

Ø: 26 cm<br />

Pris: 2 499 kr<br />

T chefseries Kastrull 1 l<br />

med glaslock<br />

Den perfekta grytan för läckra såser<br />

och olika sorters tillbehör.<br />

Ø: 14 cm<br />

Pris: : 1 199 kr<br />

Lämplig för alla värmekällor, inklusive induktion.<br />

Maximal effekt med minimal förbrukning av energi.<br />

Tål maskindisk, men de håller sig finast om de handdiskas.


T chefseries<br />

Pannor<br />

T chefseries Stekpanna<br />

28 cm med glaslock<br />

Med genomskinligt lock i härdat glas så att<br />

man enkelt kan följa matlagningsprocessen utan<br />

stänk. Maten håller sig också varm på bordet.<br />

Utan teflon.<br />

Pris: 2 299 kr<br />

T chefseries<br />

Stekpanna 20 cm<br />

Stekpanna för mindre portioner.<br />

Utan teflon.<br />

Pris: 1 299 kr<br />

T chefseries<br />

Crêpepanna<br />

Pannans design gör det lekande lätt att<br />

tillbereda de tunnaste pannkakorna.<br />

Ø: 28 cm, med teflon<br />

Pris: 1 499 kr<br />

T chefseries-produkterna är designade och framtagna för att hålla i många år. De har<br />

samma kvalitetsgaranti som de andra Tupperware-produkterna, bortsett från produkter<br />

med Teflon® Platinum-beläggning, vilka har en garanti på 3 år från inköps datumet.<br />

Ingen av T chefseries-produkterna är ämnade för användning i mikrovågsugn.


UltraPro<br />

UltraPro-serien är framställd i ett ultralätt material som gör<br />

det möjligt att tillbereda, frysa och servera i en och samma<br />

behållare, då den tål från -25 till +250 °C.<br />

UltraPro Oval 5,7 l<br />

Den bästa ur serien för stora<br />

portioner. Samla familj och vänner<br />

för en festlig lasagne, focacciabröd<br />

eller en kaka.<br />

Pris: 1 599 kr<br />

UltraPro Oval 3,5 l<br />

Tillbered kyckling, stekar eller<br />

läckert bröd med den praktiska<br />

storleken 3,5 l.<br />

Pris: 849 kr<br />

UltraPro Grillfat<br />

Mat med läcker grilleffekt, utan att<br />

ha varken en vanlig grill eller ett<br />

grillelement. Tillbered exempelvis<br />

tigerräkor eller sparris.<br />

Pris: 369 kr<br />

Materialet har “non slip”-funktion så du slipper använda matfett.<br />

Den eleganta designen gör dem lämpliga för servering så du slipper extra disk.


Mikrofiber Handdukar<br />

Tupperwares Mikrofiber Handdukar är den ultimata lösningen<br />

när grytor, pannor, knivar med mera ska hållas skinande rena.<br />

Vid regelbunden användning håller produkterna sig fina och<br />

välbehållna och bevarar också den höga kvaliteten.<br />

Mikrofiber Kockhandduk<br />

Ultraabsorberande och speciellt<br />

designad och vävd för effektiv torkning.<br />

Pris: 149 kr<br />

Mikrofiber Handduk<br />

Rostfritt Stål<br />

För polering av rostfritt stål och<br />

skinande material; grytor, pannor,<br />

bestick, handtag med mera.<br />

Pris: 69 kr<br />

Mikrofiber Skursvamp<br />

Med två olika sidor; en mjuk och en<br />

grov. Absorberande, polerande och<br />

rengörande utan att göra repor.<br />

För effektiv rengöring av UltraProoch<br />

T chefseries-produkter samt<br />

glaskeramiska spisar och stålvaskar.<br />

Pris: 119 kr<br />

Kan användas i urvridet eller torrt tillstånd.<br />

Kan tvättas över 500 gånger utan att mista effektiviteten.


T chefseries<br />

Knivar och Bestick<br />

De stilrena och eleganta Knivarna från T chefseries Pro<br />

är framställda i högglanspolerat rostfritt stål och alla detaljer<br />

är smarta i desginen för att säkra stabila och välbalanserade<br />

knivar, som var för sig är genomtänkt för sin primära funktion.<br />

T chefseries Pro Kockkniv<br />

Lämplig för de flesta hack- och<br />

skäruppgifterna. En gedigen kniv<br />

med optimalt grepp och balans.<br />

Pris: 649 kr<br />

T chefseries Pro Universalkniv<br />

Kniven är lämplig när du vill uppnå ett<br />

precist, snabbt och effektivt resultat.<br />

Skala och skär både frukt och grönt.<br />

Pris: 399 kr<br />

T chefseries<br />

Santokukniv 12,7 cm<br />

Längden och formen på bladet gör det enkelt<br />

att skära skivor, tärna och hacka.<br />

Pris: 599 kr<br />

T chefseries Bestick (16)<br />

T chefseries Bestick (16) består av kniv (4),<br />

gaffel (4), sked (4) och tesked (4).<br />

Designad med ett behagligt grepp och ger<br />

ett elegant intryck.<br />

Pris: 1 249 kr<br />

T chefseries-produkterna är designade och framtagna för att hålla i många<br />

år och har samma kvalitetsgaranti som de andra Tupperware-produkterna.


För honom För henne<br />

med rå lök, inlagd gurka<br />

och stark dressing<br />

Ingredienser - 4 personer<br />

500 – 600 g malt oxkött<br />

Salt och peppar<br />

Lite lök- och vitlökspulver<br />

Stark dressing<br />

4 msk majonnäs<br />

2 msk ketchup<br />

1 msk sweet chili-sås<br />

2 vitlöksklyftor, pressade i Vitlökspress<br />

4 cornichoner (små gurkor) eller jalapeños<br />

Salt och peppar<br />

Tabasco efter smak<br />

Tillbehör<br />

Rå lök<br />

Inlagd gurka<br />

Bacon<br />

Ketchup<br />

Hamburgare<br />

Tillvägagångssätt<br />

* Rör färs och kryddor med Rörslev och<br />

låt gärna färsen stå en timme på kylning.<br />

Blanda alla ingredienser till dressingen<br />

i Smooth Chopper och låt den stå i 30<br />

minuter i kylskåpet innan servering.<br />

Hacka löken i Herb Chopper.<br />

Stek baconen tills de får en gyllenbrun<br />

färg i T chefseries Stekpanna 28 cm.<br />

* Forma 4 biffar, gör små hack i dem<br />

med T chefseries Pro Kockkniv och<br />

tryck på dem lätt i mitten så att de blir<br />

lite tunnare för att förenkla stekningen.<br />

Stek biffarna till önskad mörhet.<br />

* Bygg hamburgaren med ditt grova<br />

eller ljusa favorithamburgerbröd.<br />

med sallad, tomater<br />

och guacamole<br />

Ingredienser - 4 personer<br />

500 g malt oxkött<br />

Salt och peppar<br />

1 tsk oregano<br />

Guacamole<br />

2 mogna avokados, fruktköttet<br />

skuret i bitar<br />

1 skalad vitlöksklyfta<br />

2 tsk citronsaft<br />

½ rödlök<br />

1 tsk salt<br />

3 droppar tabasco<br />

2 msk olivolja<br />

Tillbehör<br />

Massor av färsk sallad<br />

Tomater<br />

Inlagd gurka<br />

Tillvägagångssätt<br />

* Rör färs och kryddor med Rörslev<br />

och låt gärna färsen stå en timme<br />

på kylning. Mixa alla ingredienser<br />

till guacamolen i Smooth Chopper<br />

och låt den stå i 30 minuter i<br />

kylskåpet innan servering.<br />

* Forma 4 biffar, gör små hack<br />

i dem med T chefseries Pro<br />

Kockkniv och tryck på dem lätt i<br />

mitten så att de blir lite tunnare<br />

för att förenkla stekningen. Stek<br />

biffarna till önskad mörhet på<br />

T chefseries Stekpanna 28 cm.<br />

* Bygg hamburgaren med<br />

ditt grova eller ljusa<br />

favorithamburgerbröd.


Salta crêpes<br />

ca 20 st.<br />

Ingredienser 4 – 6 personer<br />

2 ägg<br />

2½ dl mjöl<br />

½ dl olja<br />

1 tsk salt<br />

5 dl mjölk<br />

Tillbehör<br />

Ca 20 skivor skinka (t.ex. parmaskinka)<br />

Ca 3 kulor mozzarellaost à 125 g<br />

Tillvägagångssätt<br />

crêpes<br />

För honom<br />

* Häll alla ingredienser utom mjölken<br />

i Quick Chef III med visp och blanda.<br />

Tillsätt sedan mjölken genom tratten<br />

och blanda igen.<br />

* Stek pannkakorna gyllene på<br />

T chefseries Crêpepanna.<br />

* Lägg skivor av skinka och<br />

mozzarellaost på pannkakorna.<br />

Rulla samman och servera.<br />

För henne<br />

Söta crêpes<br />

ca 20 st.<br />

Ingredienser 4 – 6 personer<br />

2 ägg<br />

2½ dl mjöl<br />

½ dl olja<br />

En nypa salt<br />

2 msk socker<br />

1 tsk vaniljsocker<br />

5 dl mjölk<br />

Tillbehör<br />

Ca 1 liter vaniljglass<br />

Ca 400 g färska bär<br />

Tillvägagångssätt<br />

* Häll alla ingredienser utom<br />

mjölken i Quick Chef III med<br />

visp och blanda. Tillsätt sedan<br />

mjölken genom tratten och<br />

blanda igen.<br />

* Stek pannkakorna gyllene på<br />

T chefseries Crêpepanna.<br />

* Lägg vaniljglass och färska bär<br />

på pannkakorna. Rulla samman<br />

och servera.<br />

läckerheter


BRÖD<br />

För honom<br />

med rosmarin och salt<br />

Ingredienser 1 bröd<br />

Jäst i storlek som en ärta<br />

1 msk salt<br />

6 dl vatten<br />

700 g vetemjöl<br />

Rosmarin<br />

Havssalt<br />

Tillvägagångssätt<br />

* Blanda jäst, salt och vatten med Rörslev<br />

i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l. Tillsätt<br />

mjölet lite i taget och rör runt väl.<br />

* Sätt det på jäsning i kylskåpet över natten<br />

(8-12 timmar) i UltraPro 3,5 l med lock.<br />

Ta ut från kylskåpet, pensla med olja och<br />

strö över havssalt samt rosmarin.<br />

* Bakas på 250 °C i cirka 30 minuter med<br />

lock och cirka 10 minuter utan lock. Vänd<br />

ut brödet från formen och låt det kylas av<br />

på ett galler så att värmen ångas bort.<br />

Har du inte tålamod att<br />

låta det jäsa hela natten?<br />

Tillsätt då istället 25 gram<br />

jäst och låt degen jäsa<br />

i 60 minuter.<br />

Tips<br />

För henne<br />

med torkade<br />

tranbär och frön<br />

Ingredienser 1 bröd<br />

Jäst i storlek som en ärta<br />

1 msk salt<br />

6 dl vatten<br />

1 handfull torkade tranbär<br />

och kärnor (t.ex. solroskärnor,<br />

pumpakärnor eller vetekärnor)<br />

100 g grovt mjöl (t.ex.<br />

grahamsmjöl, dinkelmjöl eller<br />

fullkornsvetemjöl)<br />

600 g vetemjöl<br />

Tillvägagångssätt<br />

* Blanda jäst, salt och vatten med<br />

Rörslev i Bake-to-Basics Vispskål<br />

3,5 l. Rör i torkade tranbär och<br />

kärnor, tillsätt mjöl lite i taget och<br />

rör väl runt.<br />

* Sätt det på jäsning i kylskåpet över<br />

natten (8-12 timmar) i UltraPro<br />

Oval 3,5 l med lock.<br />

* Bakas på 250 °C i cirka 30 minuter<br />

med lock och cirka 10 minuter<br />

utan lock. Vänd ut brödet från<br />

formen och låt det kylas av på ett<br />

galler så att värmen ångas bort.


Du kan göra en vegetarisk<br />

lasagne istället genom<br />

att ersätta laxen med<br />

morötter och rödlök<br />

lätt stekt i pannan,<br />

innan det läggs i<br />

lasagnen.<br />

Tips<br />

Lasagne<br />

Ingredienser 4 personer<br />

Fyllning<br />

500 g laxfilé<br />

2 msk citronsaft<br />

Salt och peppar<br />

2 gula lökar<br />

2 vitlöksklyftor<br />

300 g frusen spenat<br />

Olivolja till stekning<br />

6 msk basilikapesto<br />

2 msk olivolja<br />

Ca 250 g lasagneplattor<br />

2 kulor färsk mozzarella<br />

á 125 g<br />

4 msk pinjenötskärnor<br />

Béchamelsås<br />

3 msk smör<br />

2 msk mjöl<br />

5 dl mjölk<br />

Rivet citronskal<br />

Salt och peppar<br />

Ingredienser 4 personer<br />

Köttfärssås<br />

1 lök<br />

1 vitlöksklyfta<br />

600 g malt oxkött<br />

1 burk krossade<br />

tomater<br />

1 msk tomatpuré<br />

½ msk oregano<br />

½ msk basilika<br />

1 tsk salt<br />

2 krm svartpeppar<br />

Béchamelsås<br />

3 msk smör<br />

2 msk mjöl<br />

5 dl mjölk<br />

2 krm riven muskot<br />

100 g riven ost<br />

För henne<br />

med lax<br />

Tillvägagångssätt<br />

Tillvägagångssätt<br />

För honom<br />

med köttfärssås<br />

* Skala och hacka lök och vitlök i Herb Chopper.<br />

Stek upp löken tillsammans med köttet i<br />

T chefseries Gryta 7,6 l tills köttet är brunt.<br />

Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén,<br />

oreganon, basilikan, saltet och pepparn. Låt<br />

det sjuda i 5-10 minuter. För att uppnå en mer<br />

intensiv smak och lite torrare köttfärssås kan du<br />

låta det sjuda i minst 60 minuter.<br />

* Smält smöret i T chefseries Kastrull 1 l. Rör<br />

i mjölet med hjälp av Visp. Tillsätt mjölken lite<br />

i taget och rör tills det blir en jämn konsistens.<br />

Smaka av med riven muskot, salt och peppar.<br />

* Lägg ett lager i taget av köttfärssås, béchamelsås<br />

och lasagneplattor i UltraPro Oval 5,7 l.<br />

* Avsluta med ett lager béchamelsås och riven ost.<br />

Grädda lasagnen i cirka 25-30 minuter utan lock.<br />

läckerheter<br />

* Lägg ett lager lasagne-<br />

* Töa spenaten.<br />

plattor i UltraPro<br />

Rektangulär 3,3 l. Lägg på<br />

* Tillbered béchamelsåsen<br />

hälften av spenaten, lite<br />

enligt ovan men ersätt riven<br />

av béchamelsåsen och<br />

muskot med rivet citronskal.<br />

täck med lasagneplattor.<br />

* Skär laxen i bitar med Fördela laxen, hälften av<br />

T chefseries Pro Kockkniv, pestooljan, lasagneplattor,<br />

strö över citronsaft och resten av spenaten och<br />

krydda med salt och peppar. lite béchamelsås. Avsluta<br />

med lasagneplattor och<br />

* Hacka lök i Herb Chopper, resten av béchamelsåsen.<br />

pressa vitlöken med<br />

Skär upp mozzarellaosten<br />

Vitlökspress. Tryck ut saften i skivor och lägg dem<br />

från spenaten och rosta på lasagnen. Fördela<br />

spenaten i olja i några den sista pestooljan och<br />

minuter i T chefseries pinjekärnorna överst.<br />

Stekpanna 28 cm tillsammans<br />

med lök och vitlök.<br />

* Baka lasagnen med lock<br />

på 200 °C i 30 minuter<br />

* Blanda upp peston med och 10 minuter utan lock.<br />

olivolja.


Mitt namn är Bjørn Egil Overmo och jag har arbetat<br />

som konsulent hos Tupperware i 16 år.<br />

Min karriär i Tupperware började medan<br />

jag utbildade mig till kock. Jag fick fort<br />

lära mig hur viktigt det var att använda<br />

kvalitetsköksutrusning när man lagar mat,<br />

både professionellt och privat.<br />

Därför införskaffade jag fort Tupperware-<br />

produkter till min matlagning.<br />

Produkterna infriar kraven för hög<br />

kvalitet. De är eleganta och funktionella<br />

och speciellt knivarna är jag mycket<br />

begeistrad över – de ergonomiska<br />

handtagen är av stor betydelse när man<br />

arbetar i köket hela dagen.<br />

På demonstrationerna presenterar jag alltid T chefseries-<br />

och UltraPro-produkterna. Både värdinnor och gäster är<br />

alltid mycket överväldigade över de allsidiga produkterna som kan<br />

användas för både vardags- och festmat.<br />

När jag gör mat hemma använder jag självklart också Tupperwares<br />

produkter. Vi är en familj på 5 personer; våra måltider ska vara enkla,<br />

snabba och sunda – och vi har stor glädje av produkterna varje dag.<br />

Ha det så trevligt med dina nya Tupperware-produkter!<br />

Bjørn Egil Overmo<br />

Goldteamledare, Tupperware – Norge<br />

Kan du tänka dig<br />

att arbeta som<br />

Tupperware-konsulent?<br />

Läs mer på www.tupperware.se Konsulentstämpel<br />

Följ Tupperware Nordic på Facebook<br />

T-276 S. Alla priser är rekommenderade cirkapriser inklusive moms. Med förbehåll för tryckfel, ändringar och eventuellt utsålda varor.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!