Njut av mat och trädgård! - Svenska Mässan
Njut av mat och trädgård! - Svenska Mässan
Njut av mat och trädgård! - Svenska Mässan
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Vinn vistelse på Grythyttans<br />
Gästgivaregård!<br />
Årets <strong>Svenska</strong> Måltidslitteratur <strong>av</strong>görs på Måltidslitteraturens<br />
dag i Grythyttan <strong>av</strong> en mycket namnkunnig jury. Redan nu kan<br />
du rösta på din f<strong>av</strong>orit i ”Folkets röst”. Fyll i kupongen på baksidan<br />
<strong>och</strong> lämna in den i Måltidsakademiens monter vid Kockteatern.<br />
Bland samtliga inlämnade kuponger dras på söndagen<br />
kl. 15.00 den lyckliga person, som vinner en vistelse för två på<br />
Grythyttans Gästgivaregård. Priset innefattar en övernattning<br />
för två personer med frukost <strong>och</strong> middag.<br />
Kan du ej delta vid dragningen kontaktar vi dig.<br />
Varje timma under mässdagarna dras en vinnare <strong>av</strong> måltidslitteratur<br />
bland de inlämnade röstsedlarna!<br />
RÖSTSEDEL<br />
Årets <strong>trädgård</strong>sbok 2011<br />
Ringa in den bok du vill ska vinna!<br />
de nominerade böckerna är:<br />
1. Att inventera lök- <strong>och</strong> knölväxter<br />
Författare: Karin Persson<br />
Centrum för biologisk mångfald<br />
2. Trädets tid<br />
Författare: Christel Kvant<br />
Norstedts<br />
3. Rosor – En rosodlares betraktelser<br />
Författare: Kerstin Park<br />
Balkong Förlag<br />
4. Trädgårdens växtskydd<br />
Författare: Maj-Lis Pettersson,<br />
Ingrid Åkesson<br />
Natur & Kultur<br />
5. Drömmen om Rottneros Park<br />
Författare: Annelie Johansson,<br />
Lars Jacob Jakobsson<br />
Jacob – Teater Media design<br />
6. Kompost<br />
Författare: Gunnar Eriksson<br />
Natur & Kultur<br />
7. Lustgården<br />
Författare: Karin Berglund<br />
Bonnier Fakta<br />
8. Odla dina egna grönsaker<br />
Författare: Åke Truedsson<br />
Natur & Kultur<br />
9. Stefans lilla gröna<br />
Författare: Stefan Sundström<br />
ETC Förlag<br />
10. Sommarblommor<br />
Författare: Inger Palmstierna<br />
Norstedts<br />
Vinn en kurs hos<br />
Studiefrämjandet!<br />
Studiefrämjandet är ett <strong>av</strong> Sveriges största studieförbund. Vi<br />
finns över hela landet, med ett brett utbud <strong>av</strong> studiecirklar,<br />
utbildningar, kulturarrangemang <strong>och</strong> föreläsningar. Studiefrämjandet<br />
är partipolitiskt, fackligt <strong>och</strong> religiöst obundet.<br />
Fyll i kupongen på baksidan <strong>och</strong> svara på frågan. Kupongen<br />
lämnas till Studiefrämjandets monter vid Trädgårdsscenen.<br />
Varje dag kl 14.00 lottar vi ut en valfri kurs hos oss.<br />
(Maxbelopp 2000 kr.)<br />
Gå med i Club VinUnic <strong>och</strong><br />
vinn ett Vinum Tasting Set<br />
från Riedel värt 1 190:-<br />
Medlemskapet är GRATIS <strong>och</strong> ger dig en exklusiv inblick i<br />
vinvärlden.<br />
Ett medlemskap i Club VinUnic ger dig bland annat ett nyhetsbrev<br />
<strong>och</strong> en innehållsrik vintidning med analyser <strong>av</strong> vinvärlden,<br />
initierade artiklar, speciella erbjudande <strong>och</strong> medlemsviner i varje<br />
nummer. du kommer även få inbjudningar till vinprovningar<br />
<strong>och</strong> vinresor. Mer infor<strong>mat</strong>ion <strong>och</strong> aktuella erbjudanden finns<br />
på www.vinunic.se under Club VinUnic.<br />
Fyll i kupongen på baksidan oc lämna i VinUnics monter på<br />
Mat & Trädgårds<strong>av</strong>delning så lottar vi ut ett Tasting Set från<br />
Riedel varje dag.<br />
Varmt välkommen som medlem i Sveriges ledande vinklubb!<br />
Mat & <strong>trädgård</strong> är en plats för njutningsfulla<br />
upplevelser för alla sinnen. Vandra i visnings<strong>trädgård</strong>en<br />
<strong>och</strong> känn doften <strong>av</strong> blommor,<br />
provsmaka kockarnas <strong>mat</strong>, nya viner, choklad,<br />
te <strong>och</strong> mycket mer. Få din bok signerad <strong>av</strong> din<br />
f<strong>av</strong>oritförfattare!<br />
Kockteatern<br />
Upplev författare <strong>och</strong> kockar livs levande! Alexandra Zazzi<br />
<strong>och</strong> Tomas Tengby underhåller dig från köket i Kockteatern<br />
tillsammans med några <strong>av</strong> våra främsta kockar <strong>och</strong> <strong>mat</strong>profiler.<br />
Sitt ned, lyssna <strong>och</strong> inspireras. Möt Bo Hagström,<br />
Elisabeth Johansson, Leif Mannerström, Mia Öhrn, Plura <strong>och</strong><br />
Per Moberg.<br />
Trädgård<br />
Årets idé<strong>trädgård</strong> har tema läkeväxter i tyskspråkiga länder.<br />
<strong>Njut</strong> <strong>av</strong> en spännande historisk kloster<strong>trädgård</strong> med doftande<br />
örter, tapetgrupp <strong>och</strong> frukt<strong>trädgård</strong>. I området möter du<br />
representanter från Studiefrämjandet, Årets Trädgårdsbok,<br />
Nordiska <strong>trädgård</strong>ar, Svensk Trädgård, Koloni<strong>trädgård</strong>sförbundet,<br />
<strong>Svenska</strong> Örtasällskapet <strong>och</strong> Fritidsodlingens Riksorganisation.<br />
Trädgårdsscenen<br />
Trädgårdsscenen bjuder på spännande <strong>trädgård</strong>sprofiler så<br />
som Gunnel Carlson, Lotte Möller <strong>och</strong> Göran Greider.<br />
Fynda i Bokhandeln!<br />
Få med dig inspiration hem från mässan. Bokklippet har<br />
samlat de nya böckerna <strong>och</strong> skapat en full<strong>mat</strong>ad butik för dig<br />
att botanisera i. Välkommen!<br />
Infor<strong>mat</strong>ion om Mat & Trädgård:<br />
www.<strong>mat</strong><strong>och</strong>tradgard.se<br />
Trädgårdsscenen<br />
Om Mat & Trädgård Trädgårdsscenen Moderator: Gunnel Carlsson<br />
Torsdag<br />
09.30–10.00 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
10.00–10.10 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
10.10–10.40 Transition Towns – Ställ om staden!<br />
10.40–10.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
10.50–11.20 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />
11.20–11.30 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
11.30–12.00 Ulrik Alm <strong>och</strong> Maria Thunberg – Natur i vården<br />
12.00–12.10 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
12.10–12.40 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tysktalande länder<br />
12.40–12.50 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
12.50–13.20 Kent Ove Hvass – Rastplats Hornborgasjön!<br />
13.20–13.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
13.30–14.00 Kerstin Ljungquist – Nyttigt <strong>och</strong> nöjsamt om läkeväxter<br />
14.00–14.10 Inger Ekrem – Tusen <strong>trädgård</strong>ar 2012<br />
14.10–14.40 Lotte Möller – Gröna begr<strong>av</strong>ningar<br />
14.40–14.50 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
14.50–15.20 Transition Towns – Ställ om staden!<br />
15.20–15.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
15.30–16.00 Kent Ove Hvass – Rastplats Hornborgasjön!<br />
16.00–16.10 Elisabeth Kihlberger – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
16.10–16.40 Ulrik Alm <strong>och</strong> Maria Thunberg – Natur i vården<br />
16.40–16.50 Kerstin Ljungquist – Etnobotanik – växter med historia<br />
16.50–17.20 Elisabeth Svalin Gunnarsson – den viktorianska <strong>trädgård</strong>en<br />
17.20–17.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
17.30–18.00 Asta Samuelsson – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
Fredag<br />
09.30–10.00 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
10.00–10.10 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
10.10–10.40 Maria Sjöstedt – dahlian – från vulgär till sofistikerad<br />
10.40–10.50 Kajsa Stockhaus – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
10.50–11.20 Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Lugn <strong>av</strong> naturen<br />
11.20–11.30 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
11.30–12.00 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />
12.00–12.10 Elisabeth Kihlberger – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
12.10–12.40 Roine Magnusson, Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Kor – en kärlekshistoria<br />
12.40–12.50 Kerstin Ljungquist – Etnobotanik – växter med historia<br />
12.50–13.20 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />
13.20–13.30 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
13.30–14.00 Inger Ekrem – Tusen <strong>trädgård</strong>ar 2012<br />
14.00–14.10 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
14.10–14.40 Christer Owe – Naturens kraft – naturens energi<br />
14.40–14.50 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
14.50–15.20 Svante Axelsson – Naturskyddsföreningen<br />
15.20–15.30 Kerstin Ljungqvist – Etnobotanik – växter med historia<br />
15.30–16.00 E Svalin Gunnarsson – Primadonna eller försiktig fröken<br />
16.00–16.10 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
16.10–16.40 Roine Magnusson, Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Kor – en kärlekshistoria<br />
16.40–16.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
16.50–17.20 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />
17.20–17.30 Kerstin Ljungqvist – Etnobotanik – växter med historia<br />
17.30–18.00 Lotte Möller – Gröna begr<strong>av</strong>ningar<br />
18.00–18.10 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
18.10–18.40 Anna Kihlberger – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
18.40–18.50 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
Lördag<br />
09.30–10.00 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
10.00–10.10 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
10.10–10.40 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />
10.40–10.50 Elisabeth Svalin Gunnarsson – Trädgårdsmästarnas spår<br />
10.50–11.20 Roine Magnusson, Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Kor – en kärlekshistoria<br />
11.20–11.30 G Greider – Konsten att älska sin <strong>trädgård</strong> hur den än ser ut<br />
11.30–12.00 Britt-Inger Rehn – Historiska rosor!<br />
12.00–12.10 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
12.10–12.40 E Stenvång Lindqvist, G Sahlstrand – Fågelskådning i din <strong>trädgård</strong><br />
12.40–12.50 E Svalin Gunnarsson – den viktorianska <strong>trädgård</strong>en<br />
12.50–13.20 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
13.20–13.30 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />
13.30–14.00 Lars Andren – Solenergi<br />
14.00–14.10 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
14.10–14.40 Christer Owe – Naturens kraft – naturens energi<br />
14.40–14.50 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />
14.50–15.20 Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Lugn <strong>av</strong> naturen<br />
15.20–15.30 G Greider – Konsten att älska sin <strong>trädgård</strong> hur den än ser ut<br />
15.30–16.00 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />
16.00–16.10 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />
16.10–16.40 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />
16.40–16.50 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
16.50–17.20 Elin Ek – Supertanten<br />
17.20–17.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
17.30–18.00 Asta Samuelsson – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
söNdag<br />
09.30–10.00 Transition Towns – Ställ om staden!<br />
10.00–10.10 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
10.10–10.40 Elisabeth Kempe – Grön Integration<br />
10.40–10.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
10.50–11.20 Lars Andrén – Ett rikt liv – inspiration till ett lyxigt ekoliv<br />
11.20–11.30 Laila Moberg – Beredning <strong>av</strong> läkeväxter<br />
11.30–12.00 Svante Axelsson – Naturskyddsföreningen<br />
12.00–12.10 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />
12.10–12.40 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />
12.40–12.50 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
12.50–13.20 E Stenvång Lindqvist, G Sahlstrand – Fågelskådning i din <strong>trädgård</strong><br />
13.20–13.30 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
13.30–14.00 Mats Karström <strong>och</strong> Boris Erson – Urskogens beskyddare<br />
14.00–14.10 Lise-Lott Björkman – Tusen <strong>trädgård</strong>ar 2012<br />
14.10–14.40 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />
14.40–14.50 Kajsa Stockhaus – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />
14.50–15.20 Transition Towns – Ställ om staden!<br />
15.20–15.30 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
15.30–16.00 Laila Moberg – Beredning <strong>av</strong> läkeväxter<br />
16.00–16.10 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />
16.10–16.40 Laila Moberg – Beredning <strong>av</strong> läkeväxter<br />
16.40–16.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />
Med reservation för ändringar<br />
Bokmässan 22–25 september 2011<br />
Välkommen till monter F01:02,<br />
<strong>Svenska</strong> <strong>Mässan</strong>, en trappa upp.<br />
www.<strong>mat</strong><strong>och</strong>tradgard.se