30.06.2013 Views

Njut av mat och trädgård! - Svenska Mässan

Njut av mat och trädgård! - Svenska Mässan

Njut av mat och trädgård! - Svenska Mässan

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Vinn vistelse på Grythyttans<br />

Gästgivaregård!<br />

Årets <strong>Svenska</strong> Måltidslitteratur <strong>av</strong>görs på Måltidslitteraturens<br />

dag i Grythyttan <strong>av</strong> en mycket namnkunnig jury. Redan nu kan<br />

du rösta på din f<strong>av</strong>orit i ”Folkets röst”. Fyll i kupongen på baksidan<br />

<strong>och</strong> lämna in den i Måltidsakademiens monter vid Kockteatern.<br />

Bland samtliga inlämnade kuponger dras på söndagen<br />

kl. 15.00 den lyckliga person, som vinner en vistelse för två på<br />

Grythyttans Gästgivaregård. Priset innefattar en övernattning<br />

för två personer med frukost <strong>och</strong> middag.<br />

Kan du ej delta vid dragningen kontaktar vi dig.<br />

Varje timma under mässdagarna dras en vinnare <strong>av</strong> måltidslitteratur<br />

bland de inlämnade röstsedlarna!<br />

RÖSTSEDEL<br />

Årets <strong>trädgård</strong>sbok 2011<br />

Ringa in den bok du vill ska vinna!<br />

de nominerade böckerna är:<br />

1. Att inventera lök- <strong>och</strong> knölväxter<br />

Författare: Karin Persson<br />

Centrum för biologisk mångfald<br />

2. Trädets tid<br />

Författare: Christel Kvant<br />

Norstedts<br />

3. Rosor – En rosodlares betraktelser<br />

Författare: Kerstin Park<br />

Balkong Förlag<br />

4. Trädgårdens växtskydd<br />

Författare: Maj-Lis Pettersson,<br />

Ingrid Åkesson<br />

Natur & Kultur<br />

5. Drömmen om Rottneros Park<br />

Författare: Annelie Johansson,<br />

Lars Jacob Jakobsson<br />

Jacob – Teater Media design<br />

6. Kompost<br />

Författare: Gunnar Eriksson<br />

Natur & Kultur<br />

7. Lustgården<br />

Författare: Karin Berglund<br />

Bonnier Fakta<br />

8. Odla dina egna grönsaker<br />

Författare: Åke Truedsson<br />

Natur & Kultur<br />

9. Stefans lilla gröna<br />

Författare: Stefan Sundström<br />

ETC Förlag<br />

10. Sommarblommor<br />

Författare: Inger Palmstierna<br />

Norstedts<br />

Vinn en kurs hos<br />

Studiefrämjandet!<br />

Studiefrämjandet är ett <strong>av</strong> Sveriges största studieförbund. Vi<br />

finns över hela landet, med ett brett utbud <strong>av</strong> studiecirklar,<br />

utbildningar, kulturarrangemang <strong>och</strong> föreläsningar. Studiefrämjandet<br />

är partipolitiskt, fackligt <strong>och</strong> religiöst obundet.<br />

Fyll i kupongen på baksidan <strong>och</strong> svara på frågan. Kupongen<br />

lämnas till Studiefrämjandets monter vid Trädgårdsscenen.<br />

Varje dag kl 14.00 lottar vi ut en valfri kurs hos oss.<br />

(Maxbelopp 2000 kr.)<br />

Gå med i Club VinUnic <strong>och</strong><br />

vinn ett Vinum Tasting Set<br />

från Riedel värt 1 190:-<br />

Medlemskapet är GRATIS <strong>och</strong> ger dig en exklusiv inblick i<br />

vinvärlden.<br />

Ett medlemskap i Club VinUnic ger dig bland annat ett nyhetsbrev<br />

<strong>och</strong> en innehållsrik vintidning med analyser <strong>av</strong> vinvärlden,<br />

initierade artiklar, speciella erbjudande <strong>och</strong> medlemsviner i varje<br />

nummer. du kommer även få inbjudningar till vinprovningar<br />

<strong>och</strong> vinresor. Mer infor<strong>mat</strong>ion <strong>och</strong> aktuella erbjudanden finns<br />

på www.vinunic.se under Club VinUnic.<br />

Fyll i kupongen på baksidan oc lämna i VinUnics monter på<br />

Mat & Trädgårds<strong>av</strong>delning så lottar vi ut ett Tasting Set från<br />

Riedel varje dag.<br />

Varmt välkommen som medlem i Sveriges ledande vinklubb!<br />

Mat & <strong>trädgård</strong> är en plats för njutningsfulla<br />

upplevelser för alla sinnen. Vandra i visnings<strong>trädgård</strong>en<br />

<strong>och</strong> känn doften <strong>av</strong> blommor,<br />

provsmaka kockarnas <strong>mat</strong>, nya viner, choklad,<br />

te <strong>och</strong> mycket mer. Få din bok signerad <strong>av</strong> din<br />

f<strong>av</strong>oritförfattare!<br />

Kockteatern<br />

Upplev författare <strong>och</strong> kockar livs levande! Alexandra Zazzi<br />

<strong>och</strong> Tomas Tengby underhåller dig från köket i Kockteatern<br />

tillsammans med några <strong>av</strong> våra främsta kockar <strong>och</strong> <strong>mat</strong>profiler.<br />

Sitt ned, lyssna <strong>och</strong> inspireras. Möt Bo Hagström,<br />

Elisabeth Johansson, Leif Mannerström, Mia Öhrn, Plura <strong>och</strong><br />

Per Moberg.<br />

Trädgård<br />

Årets idé<strong>trädgård</strong> har tema läkeväxter i tyskspråkiga länder.<br />

<strong>Njut</strong> <strong>av</strong> en spännande historisk kloster<strong>trädgård</strong> med doftande<br />

örter, tapetgrupp <strong>och</strong> frukt<strong>trädgård</strong>. I området möter du<br />

representanter från Studiefrämjandet, Årets Trädgårdsbok,<br />

Nordiska <strong>trädgård</strong>ar, Svensk Trädgård, Koloni<strong>trädgård</strong>sförbundet,<br />

<strong>Svenska</strong> Örtasällskapet <strong>och</strong> Fritidsodlingens Riksorganisation.<br />

Trädgårdsscenen<br />

Trädgårdsscenen bjuder på spännande <strong>trädgård</strong>sprofiler så<br />

som Gunnel Carlson, Lotte Möller <strong>och</strong> Göran Greider.<br />

Fynda i Bokhandeln!<br />

Få med dig inspiration hem från mässan. Bokklippet har<br />

samlat de nya böckerna <strong>och</strong> skapat en full<strong>mat</strong>ad butik för dig<br />

att botanisera i. Välkommen!<br />

Infor<strong>mat</strong>ion om Mat & Trädgård:<br />

www.<strong>mat</strong><strong>och</strong>tradgard.se<br />

Trädgårdsscenen<br />

Om Mat & Trädgård Trädgårdsscenen Moderator: Gunnel Carlsson<br />

Torsdag<br />

09.30–10.00 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

10.00–10.10 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

10.10–10.40 Transition Towns – Ställ om staden!<br />

10.40–10.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

10.50–11.20 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />

11.20–11.30 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

11.30–12.00 Ulrik Alm <strong>och</strong> Maria Thunberg – Natur i vården<br />

12.00–12.10 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

12.10–12.40 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tysktalande länder<br />

12.40–12.50 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

12.50–13.20 Kent Ove Hvass – Rastplats Hornborgasjön!<br />

13.20–13.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

13.30–14.00 Kerstin Ljungquist – Nyttigt <strong>och</strong> nöjsamt om läkeväxter<br />

14.00–14.10 Inger Ekrem – Tusen <strong>trädgård</strong>ar 2012<br />

14.10–14.40 Lotte Möller – Gröna begr<strong>av</strong>ningar<br />

14.40–14.50 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

14.50–15.20 Transition Towns – Ställ om staden!<br />

15.20–15.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

15.30–16.00 Kent Ove Hvass – Rastplats Hornborgasjön!<br />

16.00–16.10 Elisabeth Kihlberger – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

16.10–16.40 Ulrik Alm <strong>och</strong> Maria Thunberg – Natur i vården<br />

16.40–16.50 Kerstin Ljungquist – Etnobotanik – växter med historia<br />

16.50–17.20 Elisabeth Svalin Gunnarsson – den viktorianska <strong>trädgård</strong>en<br />

17.20–17.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

17.30–18.00 Asta Samuelsson – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

Fredag<br />

09.30–10.00 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

10.00–10.10 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

10.10–10.40 Maria Sjöstedt – dahlian – från vulgär till sofistikerad<br />

10.40–10.50 Kajsa Stockhaus – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

10.50–11.20 Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Lugn <strong>av</strong> naturen<br />

11.20–11.30 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

11.30–12.00 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />

12.00–12.10 Elisabeth Kihlberger – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

12.10–12.40 Roine Magnusson, Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Kor – en kärlekshistoria<br />

12.40–12.50 Kerstin Ljungquist – Etnobotanik – växter med historia<br />

12.50–13.20 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />

13.20–13.30 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

13.30–14.00 Inger Ekrem – Tusen <strong>trädgård</strong>ar 2012<br />

14.00–14.10 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

14.10–14.40 Christer Owe – Naturens kraft – naturens energi<br />

14.40–14.50 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

14.50–15.20 Svante Axelsson – Naturskyddsföreningen<br />

15.20–15.30 Kerstin Ljungqvist – Etnobotanik – växter med historia<br />

15.30–16.00 E Svalin Gunnarsson – Primadonna eller försiktig fröken<br />

16.00–16.10 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

16.10–16.40 Roine Magnusson, Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Kor – en kärlekshistoria<br />

16.40–16.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

16.50–17.20 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />

17.20–17.30 Kerstin Ljungqvist – Etnobotanik – växter med historia<br />

17.30–18.00 Lotte Möller – Gröna begr<strong>av</strong>ningar<br />

18.00–18.10 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

18.10–18.40 Anna Kihlberger – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

18.40–18.50 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

Lördag<br />

09.30–10.00 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

10.00–10.10 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

10.10–10.40 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />

10.40–10.50 Elisabeth Svalin Gunnarsson – Trädgårdsmästarnas spår<br />

10.50–11.20 Roine Magnusson, Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Kor – en kärlekshistoria<br />

11.20–11.30 G Greider – Konsten att älska sin <strong>trädgård</strong> hur den än ser ut<br />

11.30–12.00 Britt-Inger Rehn – Historiska rosor!<br />

12.00–12.10 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

12.10–12.40 E Stenvång Lindqvist, G Sahlstrand – Fågelskådning i din <strong>trädgård</strong><br />

12.40–12.50 E Svalin Gunnarsson – den viktorianska <strong>trädgård</strong>en<br />

12.50–13.20 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

13.20–13.30 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />

13.30–14.00 Lars Andren – Solenergi<br />

14.00–14.10 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

14.10–14.40 Christer Owe – Naturens kraft – naturens energi<br />

14.40–14.50 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />

14.50–15.20 Åsa <strong>och</strong> Mats Ottosson – Lugn <strong>av</strong> naturen<br />

15.20–15.30 G Greider – Konsten att älska sin <strong>trädgård</strong> hur den än ser ut<br />

15.30–16.00 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />

16.00–16.10 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />

16.10–16.40 Transition Towns – Folkbildning för framtiden!<br />

16.40–16.50 Ingrid Hellberg – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

16.50–17.20 Elin Ek – Supertanten<br />

17.20–17.30 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

17.30–18.00 Asta Samuelsson – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

söNdag<br />

09.30–10.00 Transition Towns – Ställ om staden!<br />

10.00–10.10 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

10.10–10.40 Elisabeth Kempe – Grön Integration<br />

10.40–10.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

10.50–11.20 Lars Andrén – Ett rikt liv – inspiration till ett lyxigt ekoliv<br />

11.20–11.30 Laila Moberg – Beredning <strong>av</strong> läkeväxter<br />

11.30–12.00 Svante Axelsson – Naturskyddsföreningen<br />

12.00–12.10 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />

12.10–12.40 Niklas Wennberg – Grisar <strong>och</strong> äpplen i stan<br />

12.40–12.50 Lisbeth Flising – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

12.50–13.20 E Stenvång Lindqvist, G Sahlstrand – Fågelskådning i din <strong>trädgård</strong><br />

13.20–13.30 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

13.30–14.00 Mats Karström <strong>och</strong> Boris Erson – Urskogens beskyddare<br />

14.00–14.10 Lise-Lott Björkman – Tusen <strong>trädgård</strong>ar 2012<br />

14.10–14.40 Gösta Sundström – Betydelsen <strong>av</strong> växter i vår omgivning<br />

14.40–14.50 Kajsa Stockhaus – Läkeväxter i tyskspråkiga länder<br />

14.50–15.20 Transition Towns – Ställ om staden!<br />

15.20–15.30 Leif Thorin – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

15.30–16.00 Laila Moberg – Beredning <strong>av</strong> läkeväxter<br />

16.00–16.10 Gunnel Carlson – Gröna samtal<br />

16.10–16.40 Laila Moberg – Beredning <strong>av</strong> läkeväxter<br />

16.40–16.50 Gunnel Carlson – Årets <strong>trädgård</strong>sbok<br />

Med reservation för ändringar<br />

Bokmässan 22–25 september 2011<br />

Välkommen till monter F01:02,<br />

<strong>Svenska</strong> <strong>Mässan</strong>, en trappa upp.<br />

www.<strong>mat</strong><strong>och</strong>tradgard.se

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!