1 ”ECR-Tidsfönster 2008 för sortimentsrevideringar inom den ...
1 ”ECR-Tidsfönster 2008 för sortimentsrevideringar inom den ...
1 ”ECR-Tidsfönster 2008 för sortimentsrevideringar inom den ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong> <strong>för</strong> <strong>sortimentsrevideringar</strong> <strong>inom</strong> <strong>den</strong> svenska<br />
dagligvarubranschen”<br />
För <strong>sortimentsrevideringar</strong> under 2007 antog ECR Swe<strong>den</strong> Board en<br />
rekommendation. För att utvärdera <strong>den</strong>na har <strong>den</strong> av ECR Swe<strong>den</strong> Board tillsatta<br />
arbetsgruppen samlat in erfarenheter och synpunkter från grupper representerande<br />
de olika revideringsområ<strong>den</strong>a. I grupperna finns både handels- och<br />
leverantörsrepresentanter.<br />
Baserat på utvärderingen tog arbetsgruppen fram ett <strong>för</strong>slag till Rekommendation<br />
ECR-<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong>. ECR Swe<strong>den</strong> Board behandlade och antog vid sitt<br />
sammanträde 2007-06-11 arbetsgruppens <strong>för</strong>slag.<br />
Bakom ECR Sverige står <strong>den</strong> svenska dagligvarubranschen i form av<br />
Dagligvaruleverantörers Förbund (DLF) och Svensk Dagligvaruhandel (SDH).<br />
En beskrivning av hur arbetet skett med att ta fram Rekommendation ECR-<br />
<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong> framgår av bifogade dokument.<br />
Rekommendation ECR-<strong>Tidsfönster</strong> finns tillgänglig <strong>för</strong> nedladdning på www.ecr.se<br />
Christina Hellbom Joachim Cederblad<br />
Ord<strong>för</strong>ande Vice ord<strong>för</strong>ande<br />
ECR Swe<strong>den</strong> Board ECR Swe<strong>den</strong> Board<br />
2007-06-11/ECR Sverige 1
ECR-<strong>Tidsfönster</strong><br />
<strong>2008</strong><br />
<strong>för</strong> <strong>sortimentsrevideringar</strong><br />
<strong>inom</strong> <strong>den</strong> svenska dagligvarubranschen<br />
Rekommendation antagen av ECR Swe<strong>den</strong> Board 2007-06-11<br />
2007-06-11/ECR Sverige 2
Innehålls<strong>för</strong>teckning<br />
Avsnitt sidnr:<br />
1. Sammanfattning 3<br />
2. Sortimentsrevideringstillfälle, ECR-<strong>Tidsfönster</strong> och Revideringsområde 4<br />
3. Framtagande av Rekommendation <strong>2008</strong> 5<br />
4. Rekommendation <strong>2008</strong> 6<br />
Sortimentsrevideringsplan <strong>2008</strong> 7<br />
5. Uppföljning 8<br />
Bilaga 1. Representanter från Handel och Leverantörer. 10<br />
Bilaga 2. ECR Sveriges arbetsgrupp 12<br />
Bilaga 3. Artikel<strong>för</strong>teckning per revideringsområde. 13<br />
2007-06-11/ECR Sverige 3
1. Sammanfattning<br />
ECR Swe<strong>den</strong> Board tillsatte hösten 2000 en branschgemensam arbetsgrupp med<br />
uppgift att se om det var möjligt att utarbeta en rekommendation <strong>för</strong> ett upplägg<br />
avseende <strong>sortimentsrevideringar</strong>, och i så fall hur. Syftet är att öka konsumentnyttan<br />
och effektiviteten i branschen. Rekommendationen i sig skall inte <strong>för</strong>ändra de beslut<br />
som respektive aktör fattar avseende olika <strong>sortimentsrevideringar</strong>.<br />
ECR Swe<strong>den</strong> Board antog vid sitt sammanträde 2007-06-11 arbetsgruppens <strong>för</strong>slag<br />
till ”Rekommendation ECR-<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong> <strong>för</strong> <strong>sortimentsrevideringar</strong> <strong>inom</strong> <strong>den</strong><br />
svenska dagligvarubranschen” (”Rekommendation <strong>2008</strong>”).<br />
Rekommendationen:<br />
- omfattar det sortiment som finns i en dagligvarubutik<br />
- delar upp sortimentet i ett antal revideringsområ<strong>den</strong><br />
- innehåller ett antal sortimentsrevideringstillfällen (<strong>”ECR</strong>-tidsfönster”) under året <strong>för</strong> respektive<br />
sortimentsrevideringsområde<br />
- innehåller en tidplan som rekommenderas till användning vid <strong>sortimentsrevideringar</strong><br />
Rekommendationen <strong>2008</strong> reviderar och ersätter ”Rekommendation <strong>Tidsfönster</strong> 2007<br />
till sortimentsrevideringssystem <strong>för</strong> <strong>den</strong> svenska dagligvarubranschen”.<br />
ECR Swe<strong>den</strong> Board gav i samband med antagandet av Rekommendation 2007 <strong>den</strong><br />
branschgemensamma arbetsgruppen i uppdrag att vintern/våren 2007 göra en<br />
utvärdering av Rekommendation 2007 <strong>för</strong> att, baserat på utvärderingen, ta fram<br />
<strong>för</strong>slag till Rekommendation <strong>2008</strong>.<br />
För att ta fram <strong>för</strong>slaget till Rekommendation <strong>2008</strong> samlades erfarenheter och<br />
synpunkter på Rekommendation 2007 in från grupper representerande de<br />
revideringsområ<strong>den</strong> som definierats. I grupperna finns både handels- och<br />
leverantörsrepresentanter. De samlade erfarenheterna av Rekommendation 2007 är<br />
positiva.<br />
Med beaktande av utvärderingen behandlade och antog ECR Swe<strong>den</strong> Board<br />
2007-06-11 Rekommendation ECR-<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong>.<br />
De som varit med att utforma Rekommendationen är de aktörer som nu verkar på<br />
<strong>den</strong> svenska dagligvarumarkna<strong>den</strong>. Tillkommer nya aktörer kan dessa självklart<br />
också arbeta enligt Rekommendationen. ECR Sverige är då behjälpligt med<br />
information.<br />
2007-06-11/ECR Sverige 4
2. Sortimentsrevideringstillfälle, ECR-<strong>Tidsfönster</strong> och<br />
Revideringsområde<br />
Med ”sortimentsrevideringstillfälle” (<strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong>”) avses när lanseringen<br />
eller utfasningen av en artikel i butikshyllan börjar. Inom ramen <strong>för</strong><br />
Rekommendationen skall begreppen således ha samma betydelse.<br />
Inom dagligvarubranschen används ofta begreppet kategori <strong>för</strong> att beskriva en del av<br />
det sortiment, som finns i en butik. Då kategori kan omfatta olika artiklar hos olika<br />
branschaktörer har här istället valts ett mer neutralt och <strong>för</strong> branschen gemensamt<br />
begrepp, nämligen ”sortimentsrevideringsområde” eller <strong>för</strong>kortat<br />
"revideringsområde". I varje revideringsområde ingår således ett antal artiklar.<br />
Rekommendationen omfattar:<br />
- artiklar in (artikel som tidigare inte funnits listad i en kedjas/rolls sortiment)<br />
- artiklar ut (artikel som tas ut ur en kedjas/rolls sortiment)<br />
- alla kategorier <strong>inom</strong> dagligvaror (se bilaga 3)<br />
Detta innebär att lanseringen eller utfasningen av en artikel omfattas av<br />
Rekommendationen om:<br />
- artikel (in- eller utartiklar) påverkar planogrammet<br />
- innehållet i en befintlig artikel <strong>för</strong>ändras så att varan får nytt GS1-artikelnummer (GTIN -<br />
Global Trade Item Number, tidigare benämnt EAN-artikelnummer)<br />
- artikel får nytt GTIN-nummer på grund av att <strong>för</strong>utsättningar hos en befintlig artikel<br />
<strong>för</strong>ändrats, t ex ny <strong>för</strong>packningsstorlek, ändrade ingredienser eller annat tillverkningsland<br />
Ovanstående innebär att följande typer av <strong>för</strong>ändringar inte omfattas av<br />
Rekommendationen:<br />
- pris<strong>för</strong>ändring<br />
- dekor/design<strong>för</strong>ändring<br />
- ny etikett på <strong>för</strong>packningen<br />
Såväl varumärkes- som handelsmärkesartiklar omfattas av Rekommendationen.<br />
Utgångspunkten "vad som händer i butikshyllan" innebär att<br />
- sortiments/exponeringspallar<br />
- tillfälliga säsongsartiklar som inte placeras i butikshyllan<br />
inte omfattas av Rekommendationen.<br />
Beslut om sortiments<strong>för</strong>ändringar fattas alltid av en enskild kedja/roll alternativt av en<br />
enskild leverantör.<br />
2007-06-11/ECR Sverige 5
3. Framtagande av Rekommendation <strong>2008</strong><br />
För att samla in erfarenheter och synpunkter på Rekommendation 2007 kontaktades<br />
grupper representerande de olika revideringsområ<strong>den</strong>a. I varje grupp finns både<br />
handels- och leverantörsrepresentanter. En <strong>för</strong>teckning över vilka grupper som<br />
arbetat redovisas i Bilaga 1.<br />
Uppdraget <strong>för</strong> varje sådan grupp var att:<br />
- gå igenom tilldelat revideringsområde <strong>för</strong> att se över områdets benämning<br />
- se över vilka artiklar som skall ingå i revideringsområdet<br />
- klarlägga artiklar där det kan diskuteras till vilket revideringsområde de skall tillhöra<br />
- behandla antalet sortimentsrevideringstillfällen (<strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong>”) per år och när<br />
under året dessa skall inträffa<br />
Arbetet har skett som följer:<br />
- möten i grupperna skedde under vintern/våren 2007. Arbetet bedrevs i en positiv och<br />
konstruktiv anda<br />
- de synpunkter och <strong>för</strong>slag som kom fram från gruppernas arbete sammanställdes och har<br />
behandlats i arbetsgruppen (utsedd av ECR Swe<strong>den</strong> Board)<br />
- helhetsavstämningar har gjorts såväl ur handels- som ur leverantörssynvinkel <strong>för</strong> att se till att<br />
revideringsområ<strong>den</strong> och sortimentsrevideringstillfällen (<strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong>”) blir så jämnt<br />
<strong>för</strong>delade som möjligt under året, bl a i syfte att underlätta hyllombyggnader<br />
- dessutom stämdes av att antalet sortimentsrevideringstillfällen under året och när under året<br />
motsvarar det antal sortiments<strong>för</strong>ändringar (nyhetslansering, relansering, ut-artikel etc) som är<br />
brukligt/vanligt <strong>inom</strong> respektive revideringsområde<br />
- under helhetsavstämningen togs också i några fall kontakt med aktuella grupper <strong>för</strong> att<br />
stämma av <strong>för</strong>slagen och <strong>för</strong> att kunna göra vissa korrigeringar.<br />
Det slutliga <strong>för</strong>slaget till Rekommendation <strong>2008</strong> har tagits fram av en<br />
branschgemensam arbetsgrupp (se Bilaga 2).<br />
2007-06-11/ECR Sverige 6
4. Rekommendation <strong>2008</strong><br />
Allt arbete har resulterat i en ”Rekommendation ECR-<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong> avseende<br />
<strong>sortimentsrevideringar</strong> <strong>inom</strong> <strong>den</strong> svenska dagligvarubranschen”. Rekommendationen<br />
innehåller <strong>för</strong> respektive revideringsområde ett antal <strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong>”.<br />
Förändringar i <strong>för</strong>hållande till Rekommendation ECR-<strong>Tidsfönster</strong> 2007<br />
Inga större <strong>för</strong>ändringar <strong>2008</strong> då det varit <strong>för</strong> tidigt att utvärdera de<br />
<strong>för</strong>ändringar som gjordes in<strong>för</strong> 2007.<br />
Mindre justeringar har skett mellan olika veckor <strong>inom</strong> ett antal<br />
revideringsområ<strong>den</strong>.<br />
Inga <strong>för</strong>ändringar av nuvarande revideringsmånader har gjorts. Förslag hade<br />
inkommit att flytta augustirevideringen till juni. Det beslutades att inte göra <strong>den</strong><br />
<strong>för</strong>ändringen till <strong>2008</strong>.<br />
Pappers- och aluminiumformar till bakverk, bakplåtspapper, tårtljus och<br />
tårtpapper har flyttats från Revideringsområde ”21 Bakning” till ”32<br />
Förbrukningsartiklar”, <strong>för</strong>ändringar är markerade med *) i Bilaga 3.<br />
Ur Havet – ändras till att gälla produkter med hållbarhet >20 dagar.<br />
För en lansering av en artikel finns följande principiella tidschema. Detta innefattar<br />
administrativa rutiner och regler.<br />
Vecka 1:<br />
Leverantören aviserar/anmäler artikeln med offert <strong>för</strong> kedja/roll (Axfood Sverige,<br />
BergendahlsGruppen, Coop Inköp & Logistik AB och ICA).<br />
OBS: Avisering/anmälan kan naturligtvis ske tidigare än vecka 1.<br />
Vecka 2 – 4:<br />
Leverantören presenterar artikeln med varuprov, VCD etc <strong>för</strong> kedja/roll.<br />
OBS: Presentationen kan naturligtvis ske tidigare och då på tid som överenskommits<br />
mellan leverantör – kedja/roll.<br />
Vecka 5 – 10:<br />
Internt kedje/rollarbete och beslut/överenskommelse kedja/roll – leverantör.<br />
Vecka 11 – 14:<br />
Förberedelse <strong>för</strong> lansering eller utfasning av artikeln och implementering (planogram,<br />
varuanskaffning, in<strong>för</strong>säljning i butik etc).<br />
Vecka 15:<br />
Start <strong>för</strong> genom<strong>för</strong>ande av sortiments<strong>för</strong>ändringen i butikshyllan, artikeln in eller ut<br />
(”revideringstillfälle”, <strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong>”).<br />
Aktiviteter V.1 V.2 V.3 V.4 V.5 V.6 V.7 V.8 V.9 V.10 V.11 V.12 V.13 V.14 V.15<br />
1. Leverantör aviserar/anmäler <strong>för</strong><br />
kedja/roll<br />
2. Leverantörspresentation <strong>för</strong> kedja/roll<br />
3. Beslut/överenskommelse kedja/roll –<br />
leverantör<br />
4. Förberedelse <strong>för</strong> lansering eller<br />
utfasning och implementering<br />
5. Start <strong>för</strong> genom<strong>för</strong>ande i butikshyllan<br />
2007-06-11/ECR Sverige 7
Sortimentsrevideringsplan <strong>2008</strong> (juni, juli & december inga revideringar)<br />
Steg i processen Jan Feb Mar Apr Maj Aug Sep Okt Nov<br />
Leverantören aviserar/anmäler artikeln med offert<br />
(senast)<br />
Leverantörspresentation, sista datum (fredag)<br />
Beslutsdatum/Överenskommelse, sista datum<br />
(fredag)<br />
Förberedelse <strong>för</strong> lansering eller utfasning och<br />
implementering (senast)<br />
Revideringsvecka: 2 6 10 15 19 32 36 41 45<br />
05-okt 02-nov 30-nov 04-jan 01-feb 04-apr 02-maj 05-jun 01-aug<br />
v40 v44 v48 v1 v5 v14 v18 v23 v31<br />
26-okt 23-nov 21-dec 25-jan 22-feb 25-apr 23-maj 27-jun 22-aug<br />
v43 v47 v51 v4 v8 v17 v21 v26 v34<br />
7-dec 4-jan 1-feb 7-mar 4-apr 5-jun 4-jul 5-sep 3-okt<br />
v49 v1 v5 v10 v14 v23 v27 v36 v40<br />
4-jan 1-feb 29-feb 4-apr 2-maj 1-aug 29-aug 3-okt 31-okt<br />
v01 v5 v9 v14 v18 v31 v35 v40 v44<br />
Revideringsområde Jan Feb Mar Apr Maj Aug Sep Okt Nov<br />
Revideringsvecka: 2 6 10 15 19 32 36 41 45<br />
1 Mejeri X X X X<br />
2 Ost X X X X<br />
3 Kalla drycker X X X X<br />
4 Snacks X X X<br />
5 Mjukt kaffebröd, torra kakor, kex, skorpor X X X<br />
6 Färskt matbröd, hårt bröd X X X X<br />
7 Chark X X X X<br />
8 Kyld färdigmat & Måltidskomplement X X X X<br />
9 Ur havet X X X<br />
10 Godis<br />
X X X X<br />
11 Glass X X X<br />
12 Djupfryst X X X X<br />
13 Flingor, müsli, gryn X X X<br />
14 Varma drycker med tillbehör X X X<br />
15 Konserver (fisk, skaldjur, grönsaker, färdiga rätter) X X X X<br />
16 Soppor X X X<br />
17 Frukt & bär, desserter X X X<br />
18 All värl<strong>den</strong>s mat X X X X<br />
19 Smaksättning X X X X<br />
20 Pasta, ris, mos X X X<br />
21 Bak & sötningsprodukter X X X<br />
22 Matöverkänslighet X X<br />
23 Barn X X X<br />
24 Djur X X X<br />
25 Hälsopreparat X X X<br />
26 Toalettartiklar, Hårvård X X X X<br />
27 Kroppsvård, Ansiktsvård, Rakning X X X X<br />
28 Munvård, Damhygien X X X<br />
29 Tvätt, rengöring, disk X X X<br />
30 Papper X X<br />
31 Tobak X X X<br />
32 Förbrukningsartiklar X X<br />
2007-06-11/ECR Sverige 8
Sortimentsrevideringsvecka (dvs. startdatum <strong>för</strong> genom<strong>för</strong>ande av sortiments<strong>för</strong>ändring<br />
i butikshyllan) är <strong>för</strong>sta helgfria (helgdagsafton eller helgdag) måndagen i<br />
måna<strong>den</strong> (exkl. juni, juli och december).<br />
För revideringar, som infaller <strong>för</strong>sta veckan i augusti, september och oktober har<br />
hänsyn tagits till semesterperio<strong>den</strong>, var<strong>för</strong> tidschemat <strong>för</strong>skjutits fyra (4) veckor.<br />
För utfasning av en artikel (<strong>den</strong> påverkar också planogrammet), på initiativ av<br />
kedja/roll eller av leverantör, har arbetsgruppen kommit fram till att<br />
Rekommendationen innebär, att administrativa rutiner och regler <strong>för</strong> hur avvecklingen<br />
av dessa skall ske, bör följa samma principiella tidsschema <strong>för</strong> administrativa regler<br />
och rutiner som <strong>för</strong> en lansering. Utfasning av en artikel fysiskt, är en bilateral fråga<br />
dvs en kedje/roll- och leverantörsunik fråga.<br />
För ett revideringsområde finns ett antal sortimentsrevideringstillfällen (<strong>”ECR</strong>-<br />
<strong>Tidsfönster</strong>”) under året. Att det finns ett revideringstillfälle <strong>för</strong> ett revideringsområde<br />
innebär inte att det måste ske sortimentsrevidering då (in-artikel och/eller ut-artikel).<br />
De olika handels- och leverantörsaktörerna fattar i samband med varje<br />
revideringstillfälle sina egna unika beslut att revidera sortimentet eller inte.<br />
För varje revideringsområde finns i Bilaga 3 redovisat exempel på artiklar som ingår i<br />
området.<br />
För att säkerställa att nya artiklar som introduceras kommer i rätt revideringsområde<br />
finns följande rutin:<br />
- När en leverantör introducerar en helt ny artikel, får leverantören <strong>för</strong>eslå till vilket<br />
revideringsområde artikeln skall tillhöra<br />
- Finns behov, får leverantören <strong>för</strong> avgörande <strong>inom</strong> vilket sortimentsrevideringsområde nyheten<br />
tillhör, kontakta:<br />
Axfood Sverige (Elisabet Green-Karlsson) + ICA (Eva S. Kindstrand) då det gäller<br />
områ<strong>den</strong> "Mejeri" till och med "Djupfryst"<br />
BergendahlsGruppen (Mikael Moberg) + Coop (Per Rosengren) då det gäller<br />
områ<strong>den</strong> "Frukost" till och med "Förbrukningsartiklar"<br />
5. Uppföljning<br />
I Rekommendationen <strong>”ECR</strong>-<strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong> <strong>för</strong> <strong>sortimentsrevideringar</strong> <strong>inom</strong> <strong>den</strong><br />
svenska dagligvarubranschen” ingår att <strong>den</strong>na skall följas upp och utvärderas. ECR<br />
Swe<strong>den</strong> Board har givit arbetsgruppen i uppdrag, att utvärdera erfarenheterna av<br />
Rekommendation <strong>2008</strong> samt till sammanträde i ECR Swe<strong>den</strong> Board <strong>för</strong>e<br />
semesterperio<strong>den</strong> <strong>2008</strong> rapportera sin utvärdering och komma med ett <strong>för</strong>slag till<br />
Rekommendation 2009.<br />
Kontakta någon i ECR Sveriges arbetsgrupp när Du och Ditt <strong>för</strong>etag har erfarenheter<br />
av, och synpunkter på, Rekommendationen. Det är av största vikt att alla som har<br />
<strong>för</strong>slag, erfarenheter etc (såväl positiva som negativa) hör av sig.<br />
2007-06-11/ECR Sverige 9
Bilaga 1. ECR <strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong><br />
Representanter från Handel och Leverantörer.<br />
Revideringsområde<br />
Leverantör Handel<br />
Representant Företag Representant Företag<br />
1 Mejeri Gert Ovefeldt ArlaFoods Per Lidåkra<br />
Ethel Carlsson<br />
Jan Haglund<br />
2 Ost Gert Ovefeldt ArlaFoods Ewa Wikland<br />
Unn Hertzberg<br />
3 Kalla drycker Pierre Lund<br />
Helena Lindquist<br />
4 Snacks Catarina Sandin<br />
Helena Kullberg<br />
5 Mjukt kaffebröd, torra<br />
kakor, kex, skorpor<br />
Jan Lindfors<br />
Patrik Ekman<br />
Thomas Nyström<br />
Larserik Hoflund<br />
Michael Dahl<br />
Stefan Arnesson<br />
6 Färskt matbröd, hårt bröd Jan Lindfors<br />
Patrik Ekman<br />
Thomas Nyström<br />
Larserik Hoflund<br />
Michael Dahl<br />
Stefan Arnesson<br />
7 Chark Robert Sjövall<br />
Martin Linde<br />
8 Kyld färdigmat och<br />
måltidskomplement<br />
9 Ur havet Lars Lidström<br />
Arvid Thunberger<br />
Peter Unosson<br />
10 Godis<br />
Kenneth Bjureström<br />
Tony Jakobsson<br />
11 Glass<br />
12 Djupfryst<br />
13 Flingor, müsli, gryn<br />
14 Varma drycker med<br />
tillbehör<br />
15 Konserver (kött,fisk,<br />
Skaldjur, grönsaker,<br />
färdiga rätter)<br />
16 Soppor<br />
17 Frukt & bär, desserter<br />
Lars Johansson<br />
Jakob Testén<br />
Björn Persson<br />
Leif Malmström<br />
Peter Sandström<br />
Celina Bellini<br />
Lennart Andersson<br />
Göte Ek<br />
Peter Speiner<br />
Anders Wennström<br />
Anders Pärsson<br />
Göte Ek<br />
Mikael Palm<br />
Anders Wennström<br />
Anders Pärsson<br />
Lars Berntsson<br />
Pehr Nagelius<br />
Coca Cola<br />
Carlsberg<br />
KraftFoods<br />
OLW<br />
Pågen<br />
LantmännenAxa<br />
Barilla-Wasa<br />
Leksandsbröd<br />
Göteborgskex<br />
Allbröd<br />
Pågen<br />
LantmännenAxa<br />
Barilla-Wasa<br />
Leksandsbröd<br />
Göteborgskex<br />
Allbröd<br />
Scan<br />
Sardus<br />
Leröy<br />
Fram Foods<br />
Abba Seafood<br />
Kraft Foods<br />
Cloetta Fazer<br />
Diplom-Is<br />
GB Glace<br />
Findus<br />
Procordia<br />
Lantmännen AXA<br />
Kelloggs<br />
Finax<br />
Unilever<br />
Kraft Foods<br />
Findus<br />
Procordia<br />
Unilever<br />
Matkompaniet<br />
Findus<br />
Procordia<br />
Björnekulla<br />
Arvid Nordqvist<br />
Kerstin Cederkäll<br />
Niclas Olofsson<br />
David Kanslätt<br />
Nichlas Olofsson<br />
Sandra Wennberg<br />
Christian Andersson<br />
Åsa Nilsson<br />
Sandra Wennberg<br />
Christian Andersson<br />
Åsa Nilsson<br />
Christian Krantz<br />
Stefan Sjölund<br />
(Anders Rofhök<br />
(Anders Karlsson<br />
Sophia Karlsson<br />
Anna Jalai<br />
Martin Svensson<br />
Jan Haglund<br />
Nichlas Olofsson<br />
David Kanslätt<br />
Nichlas Olofsson<br />
Staffan Ersson<br />
Carin Nygårds<br />
Johan Wallén<br />
Charlotta Trollin<br />
(Martin Svensson)<br />
(Annelie Bramberg)<br />
Coop<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Ica<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Coop)<br />
Bergendahls)<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Axfood<br />
Axfood<br />
Axfood<br />
Ica<br />
Ica<br />
Ica<br />
Pål Westport Bergendahls<br />
Niklas Leidersdorf Bergendahls<br />
Lars-Olof Larsson Bergendahls<br />
Lars-Olof Larsson Bergendahls<br />
Lars-Olof Larsson Bergendahls<br />
2007-06-11/ECR Sverige 10
18 All värl<strong>den</strong>s mat<br />
Per-Gunnar<br />
Johansson<br />
Santa Maria<br />
Lars Berntsson Björnekulla<br />
Pehr Nagelius Arvid Nordquist<br />
19 Smaksättning<br />
Anders Pärsson<br />
Per-Gunnar<br />
Johansson<br />
Procordia<br />
Santa Maria<br />
Mats Svensson Hansson&Möhring<br />
Sten Sörensen Dr Pers food<br />
20 Pasta, ris, mos<br />
Peter Sandström Lantmännen<br />
Ola Dagli<strong>den</strong> Masterfood<br />
Anders Pärsson Procordia<br />
Mikael Palm Matkompaniet<br />
21 Bak & sötningsprodukter Lars-Göran Nordström Danisco<br />
Peter Sandström Lantmännen AXA<br />
Mikael Palm Matkompaniet<br />
22 Matöverkänslighet<br />
23 Barn<br />
24 Djur<br />
Christian Lönn<br />
Marcus Lindström<br />
Christian Löhnn<br />
Martin Sandell<br />
Henrik Olsson<br />
Robert Auselius<br />
Semper<br />
Finax<br />
Semper<br />
Nestlé Sverige<br />
Master Food<br />
Nestlé Purina Pet Care<br />
AB<br />
Lars-Olof Larsson Bergendahls<br />
Lars-Olof Larsson Bergendahls<br />
Lars-Olof Larsson Bergendahls<br />
Pål Westport Bergendahls<br />
Peter Adelöw Coop<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
25 Hälsopreparat Christer Sandin Friggs Fredrik Larsson Coop<br />
26 Toalettartiklar, hårvård<br />
27 Kroppsvård, ansiktsvård,<br />
rakning<br />
28 Munvård, damhygien<br />
29 Tvätt, rengöring, disk<br />
30 Papper<br />
31 Tobak<br />
Mats Edin<br />
Ola Andersson<br />
Alessandra Spitale<br />
Anders Wenner<br />
Maths Brisdahl<br />
Mats Edin<br />
Ola Andersson<br />
Alessandra Spitale<br />
Anders Wenner<br />
Maths Brisdahl<br />
Mats Edin<br />
Ola Andersson<br />
Alessandra Spitale<br />
Anders Wenner<br />
Maths Brisdahl<br />
Ola Andersson<br />
Anders Wenner<br />
Mats Brisdahl<br />
Anders Berzen<br />
Alessandra Spitale<br />
Maths Brisdahl<br />
Mats Modig<br />
Johan Bennäs<br />
L’Oréal AB<br />
Unilever Sverige<br />
SCA Hygiene Prod<br />
Colgate Palmolive AB<br />
Procter & Gamble<br />
L’Oréal AB<br />
Unilever Sverige<br />
SCA Hygiene Prod<br />
Colgate Palmolive<br />
Procter & Gamble<br />
L’Oréal AB<br />
Unilever Sverige<br />
SCA Hygiene Prod<br />
Colgate Palmolive AB<br />
Procter & Gamble<br />
Unilever Sverige<br />
Colgate Palmolive AB<br />
Procter & Gamble<br />
Metsä Tissue<br />
SCA<br />
Procter & Gamble<br />
Gallaher<br />
Swedish Match<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
Fredrik Larsson Coop<br />
Kristina Lindholm Coop<br />
32 Förbrukningsartiklar Bengt Civilis Duni-Melitta Ulf Granberg Coop<br />
2007-06-11/ECR Sverige 11
Bilaga 2. ECR <strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong><br />
ECR Sveriges arbetsgrupp<br />
Elisabet Green-Karlsson Axfood Sverige<br />
Oddgeir Hole Procter & Gamble<br />
Andreas Johansson Kraft Foods Sverige<br />
Boson Johnsén Coop Inköp & Logistik AB<br />
Eva S. Kindstrand ICA<br />
Pierre Lundh Coca-Cola Drycker Sverige<br />
Mikael Moberg BergendahlsGruppen<br />
Gert Ovefeldt Arla Foods<br />
Per Rosengren Coop Inköp & Logistik AB<br />
Anna Thelander ECR Sverige<br />
(Peter Speiner) (Kraft Foods; ett möte ersättare)<br />
2007-06-11/ECR Sverige 12
Bilaga 3. ECR <strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong><br />
Artikel<strong>för</strong>teckning per revideringsområde.<br />
*) Flyttade varuområ<strong>den</strong> <strong>Tidsfönster</strong> <strong>2008</strong><br />
1 Mejeri<br />
mjölkbaserade produkter färskostmassa kylda desserter<br />
ägg kylda mejeribaserade såser juicer<br />
matfett kylda fruktsoppor drycker med kylbehov tex choklad- och<br />
kaffedrycker<br />
gräddspray<br />
2 Ost<br />
alla ostprodukter fondueostar messmör<br />
hårda och mjuka ostar riven och skivad ost smältost<br />
dessertostar matlagningsost kylda snacks med ostbas<br />
3 Kalla drycker<br />
öl energidrycker essenser<br />
läsk saft & måltidsdryck iste (drickfärdig & pulver)<br />
vatten stilldrink<br />
4 Snacks<br />
nötter chips ostbågar<br />
5<br />
salta pinnar popcorn naturgodis, torkad frukt & nötter till<br />
snacking<br />
Mjukt kaffebröd, torra kakor, kex, skorpor<br />
kaffebröd cocosbollar chokladbullar<br />
jäst kaffebröd kondisbitar butiksbakat<br />
mjuka kakor (muffins, socker-kaka,<br />
rulltårta)<br />
rån wafers<br />
torra kakor maränger kaffekex<br />
småbröd pepparkakor mandelsbeskvier<br />
kex barnkex cookies<br />
smörgåskex digestive crisp<br />
skorpor crustader<br />
6 Färskt matbröd, hårt bröd<br />
färskt mjukt bröd mjuka brödkakor grädda hemma<br />
vitt bröd mörkt bröd mjukt tunnbröd<br />
limpa korv-, hamburger- och pitabröd bakeoff-bröd<br />
hårt bröd riskakor hårt tunnbröd<br />
knäckebröd sandwich flatbröd<br />
7 Chark<br />
charkprodukter färsk fågel deli (manuell chark, grillad kyckling)<br />
8<br />
färsprodukter<br />
Kyld färdigmat och måltidskomplement<br />
ätfärdiga produkter (matsallader, fyllda<br />
bröd, sushi)<br />
kroppkakor soppor<br />
ostkaka rullpack (risgröt, ärtsoppa m fl) pajer<br />
kalvdans pepparrot tub piroger<br />
färsk pasta såser t ex bearnasie och gravlax plättar<br />
tillbehör t ex kylda såser majonnäsbaserade sallader och röror pannkakor<br />
aromsmör en-portionsrätter pizza<br />
färdig gröt<br />
9 Ur havet<br />
alla kylda fisk- och skaldjursprodukter med en hållbarhet > 20 dagar<br />
10 Godis<br />
chokladprodukter halstabletter kexbars<br />
sockerkonfektyr tuggummi<br />
presentkartonger lösvikt<br />
2007-06-11/ECR Sverige 13
11 Glass<br />
stycksaker glasströssel glassrån/våffla<br />
"byttor" glasstillbehör<br />
sorbet glass-såser<br />
12 Djupfryst<br />
färdigmat skaldjur kött/fågel<br />
grönsaker potatis<br />
fisk djupfryst bröd (Djupfrysningbyråns<br />
indelning)<br />
13 Flingor, müsli, gryn<br />
flingor müsli granola<br />
gryn vuxenvälling muslibars<br />
14 Varma drycker med tillbehör<br />
kaffe te (påse & lösvikt), drickchoklad<br />
15<br />
specialkaffe örtte produkter <strong>för</strong> kaffe/te sötning<br />
snabbkaffe special instant te (pulver), bitsocker<br />
kaffe- och tefilter<br />
Konserver (kött, fisk, skaldjur, grönsaker, färdiga rätter)<br />
Köttkonserver<br />
pytt i panna gulasch köttkonserver<br />
Köttbullar ravioli korv<br />
Köttfärssås chili con carne köttfärsmix<br />
Fisk- och skaldjurskonserver<br />
Fiskbullar tonfisk sardiner<br />
Musslor<br />
Grönsakskonserver<br />
Ärtor bruna bönor pickles<br />
Oliver vita bönor brunkål<br />
Rödbetor potatis i glas bostongurka i glas<br />
Gurka syltlök lasagnemix<br />
rödkål svampkonserver svamp creme<br />
16 Soppor<br />
våta soppor (konserver) torra soppor<br />
17 Frukt & bär, desserter<br />
fruktkonserver (i glas, konservburkar,<br />
plast<strong>för</strong>packning)<br />
blåbärssoppor torkad frukt (russin, dadlar, katrinplommon)<br />
torra efterrättsmixer krämer sylt<br />
Kompott marsansås marmelad<br />
Saftsoppor chokladpudding äpplemos<br />
Nyponsoppor gelé<br />
18 All värl<strong>den</strong>s mat<br />
internationella matkoncept som mexikanska rätter och asiatiska specialiteter mm<br />
19 Smaksättning<br />
Soya senap kryddor<br />
Fonder ketchup grillkryddor & grilloljor<br />
Dressing såser (våta & torra), marinader (våta & torra),<br />
Salt pesto soltorkade tomater<br />
Majonnäs buljong marinerad vitlök<br />
Ättika matlagningsvin rostad lök<br />
Vinäger färgsättningssoya olivolja<br />
20 Pasta, ris, mos<br />
Matris all torr pasta couscous<br />
Expressris nudlar potatismos<br />
Snabbris torra ärtor rotmos<br />
aromatiskt ris torra bönor<br />
Grötris matnötter<br />
2007-06-11/ECR Sverige 14
21 Bak & sötningsprodukter<br />
honung (flyt & fast), mandelmassa kakao<br />
högintensiva sötningsprodukter marsipan mjöl<br />
pizzamix nougat kakmix<br />
brödmix blockchoklad våffelmix<br />
potatismjöl kli bakströssel<br />
fiber kross kaktillbehör<br />
vaniljsocker karamellfärger kokosflingor<br />
bakpulver aromer ströbröd<br />
nötkärnor russin torrjäst<br />
Sötmandel gelatin torrmjölk<br />
nötcreme gräddpulver<br />
konserveringsprodukter flytande sötningsprodukter och strö (ej<br />
produkter <strong>för</strong> kaffe- och tesötning)<br />
(citronsyra, askorbinsyra,<br />
natriumbensomat, paraffin)<br />
sötningsprodukter (strösocker, florsocker,<br />
farinsocker, syltsocker),<br />
22 Matöverkänslighet<br />
torra livsmedel, ej kylda och djupfrysta produkter, som har positiva egenskaper <strong>för</strong> olika matintoleranser. Artiklarna måste vara<br />
särnärcertifierade (godkända av Livsmedelsverket <strong>för</strong> särskilda näringsändamål).<br />
23 Barn<br />
barnmat: burkar, välling, gröt hudvård, barnsalvor nappar mm<br />
blöjor tvättlappar<br />
24 Djur<br />
djurmat kattmat djurtillbehör<br />
hundmat fågelmat kattströ<br />
25 Hälsopreparat<br />
vitaminer kosttillskott naturläkemedel<br />
bantningspreparat<br />
26 Toalettartiklar, hårvård<br />
hårvård: schampo, balsam, hårfärger, gelé<br />
mm<br />
27<br />
toalettartiklar: bomull, näsdukar, plåster,<br />
våtservetter, filar, kondomer<br />
Kroppsvård, ansiktsvård, rakning<br />
kroppsvård ansiktsvård rakning<br />
badskum läppbalsam rakblad<br />
deo make up hyvlar<br />
tvål ansiktskrämer raklödder<br />
duschtvål handkrämer hårborttagning<br />
lotion solkrämer myggmedel<br />
28 Munvård, intimhygien<br />
munvård intimhygien trosskydd<br />
tandborstar bindor tamponger<br />
tandkräm tandtråd/stickor<br />
29 Tvätt, rengöring, disk<br />
tvätt rengöring ugnsrent<br />
tvättmedel allrengöring möbelrengöring<br />
sköljmedel fönsterputs disk- och städdukar<br />
fläckborttagning doftblock spolglans<br />
disk handdisk maskindisk<br />
30 Papper<br />
papper hushållspapper toalettpapper<br />
31 Tobak<br />
cigaretter tändare tillbehör (hylsor, filter etc)<br />
snus övrig tobak<br />
32 Förbrukningsartiklar<br />
matemballage engångsartiklar batterier<br />
plastpåsar pappersdukar glödlampor<br />
folie bestick ljus<br />
formar tallrikar servetter<br />
bakplåtspapper *) muggar pappers- och alu.formar till kakor *)<br />
tårtljus *) tårtpapper *) tårtdekorationer *)<br />
2007-06-11/ECR Sverige 15
Change language