Krabbodling Press
Krabbodling Press
Krabbodling Press
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
DAGENS SMÅSKALIGA KRABBODLING I ÖST-AFRIKA<br />
- EJ SÅ LÖNSAMT OCH MILJÖVÄNLIGT SOM DET PÅSTÅS<br />
Mangrovekrabba<br />
Odling av Mangrovekrabbor<br />
I Svt:s inslag om krabbodling i Tanzania framställdes denna typ<br />
av odling som miljövänlig och lönsam för kustbefolkningen.<br />
Potentialen finns absolut men tyvärr så finns det många problem<br />
med hur odling bedrivs idag.<br />
Odling av mangrovekrabba (Scylla serrata) är en<br />
industri på frammarsch. Största marknaden är<br />
Asien och Kina står för ungefär 80% av globala<br />
produktionen. Produktionen i Öst-Afrika är<br />
försvinnande liten men olika NGOs har i<br />
omgångar försökt att introducera odling av<br />
mangrovekrabbor i kustsamhällen där<br />
försörjnings-möjligheterna är få bla. på grund av<br />
överexploatering av fiskeresurser. Potentialen för<br />
krabbodling har ansetts stor eftersom de metoder<br />
som introducerats är relativt enkla och<br />
kustbefolkning har genom sitt krabbfiske stor<br />
erfarenhet av att handskas med krabbor.<br />
I ett Sida-finansierat samarbetesprojekt* med<br />
deltagare från Tanzania och Kenya har de<br />
Foto: Max Troell<br />
ekologiska och ekonomiska förutsättningarna för<br />
småskalig odling av mangrovekrabbor utretts. Det<br />
har visat sig att den odlingsform av krabbor som<br />
föreslagits av NGOs, där halv-vuxna krabbor<br />
fångas och sätts i burar där de matas, har flera<br />
olika problem och är negativt kopplat till lokala<br />
fiskeresurser på flera olika sätt, vilka alla måste<br />
beaktas vid expansion av odling i framtiden. I<br />
korthet handlar det om: 1) att. odlingsformen är<br />
ineffektiv. Dödligheten bland krabbor som odlas<br />
på detta sätt har visat sig vara mycket hög (högre<br />
än den uppskattade naturliga dödligheten) vilket<br />
medför att odlingen minskar den totala<br />
produktionen av krabbor i ett område.
Tillväxten är också mycket lägre i dessa odlingar<br />
än den är i vilda populationer eller i andra<br />
odlingsformer (t.ex. i dammar), vilket ger mycket<br />
dålig lönsamhet. Odlingsformen utgör därför en<br />
belastning på vilda krabb-populationer och<br />
innebär ingen nettoökning av totala antalet<br />
krabbor som produceras utan kan istället leda till<br />
motsättningar mellan krabbfiskare och<br />
krabbodlare, 2) att krabborna i många fall matas<br />
med fiskresurser kan leda till konkurrens om föda<br />
för människor, och 3) att man idag har burarna på<br />
öppna ytor i mangroven vilka antingen är<br />
naturliga eller har skapats. Dels så innebär själva<br />
aktiviteten i sig en störning på mangrovens<br />
funktion genom regelbunden upptrampning och<br />
materialet till burarna som måste lagas och bytas<br />
ut med jämna mellanrum utgörs av mangrovegrenar.<br />
På grund av den dåliga tillväxten, höga<br />
dödligheten och stora behovet av kontinuerliga<br />
reparationer har lönsamheten visat sig vara<br />
väldigt låg och arbetsbelastningen för de<br />
inblandade mycket hög. Eftersom odlingarna<br />
ligger avsides är de exponerade för stöld vilket<br />
innebär extra kostnader för bevakning och<br />
minskad lönsamhet. Sammantaget kan denna<br />
odlingsform inte rekommenderas som en extra<br />
försörjning för kustbor i Östafrika.<br />
Sida projektet har visat att det finns bättre<br />
potential för andra småskaliga odlingsformer som<br />
framgångsrikt används i Asien. Genom att fånga<br />
och använda mycket små krabbor som odlas<br />
under längre tid i små dammar, minskar den<br />
negativa belastningen på vilda bestånd eftersom<br />
den naturliga dödligheten för dessa unga krabbor<br />
nästan är 100%. Tillväxten i dessa damodlingar<br />
är mer än dubbelt så hög i jämförelse med burar<br />
odlingar, och innebär mindre arbetsbelastning,<br />
varför lönsamheten blir betydligt högre. Studier<br />
har också visar att det går att använda<br />
restprodukter från hushåll eller en lokal snäcka<br />
som mat i odlingarna, men denna potential är<br />
inte tillräckligt utredd ännu. Arbete återstår också<br />
med att öka överlevnaden i damodlingarna.<br />
I Asien praktiseras olika system, både burar i<br />
mangroven, öppna dammar och även flytande<br />
burar i dammar eller i kanaler. Också här samlas<br />
vilda krabbor in för odling men också kläckerier<br />
har utvecklats som kan förse odlare med små<br />
krabbor. Som foder använder man olika resurser<br />
men i många fall är det fisk som används. Det har<br />
inte gjorts någon djupare analys av hur bärkraftigt<br />
det är med krabbodling men med tanke på dess<br />
explosionsartade tillväxt och ökade efterfråga så<br />
bör detta göras innan man presenterar denna typ<br />
av odling som ett miljövänligt och lönsamt<br />
alternativ till fattiga kustbefolkningar.<br />
Per Moksnes och Max Troell<br />
Göteborgs-, Stockholms Universitet,<br />
Beijer Institutet<br />
* MASMA finansierat forskningsprojekt
Change language