smakprov - Världsvan
smakprov - Världsvan
smakprov - Världsvan
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ny sveNsk<br />
reseguide!<br />
MaxiMal iNspiratioN<br />
till ditt Nästa äveNtyr!<br />
MEd ryggsäck I<br />
CENTRALAMERIKA<br />
MEXIkO TILL PANAMA
© <strong>Världsvan</strong> Förlag 2009<br />
IsBN 978-91-978633-0-8<br />
redaktör: Tobias von Heideman<br />
Text & grafisk form: Tobias von Heideman<br />
kartillustration: Martina von Heideman<br />
Fotografier: Tobias von Heideman, Martina von<br />
Heideman, Christine Holm, Anders Johansson, Toni Vanhatalo<br />
Papper omslag: Invercote creato 260 g. Papper inlaga: Galerie art silk 150 g.<br />
Tryckt hos: Hallvigs Reklam AB i Morgongåva 2009<br />
MED RYGGSÄCK I CENTRALAMERIKA<br />
du håller i din hand den första utgåvan i en serie av<br />
regionsbaserade reseguider. Med ryggsäck i Centralamerika<br />
ger en överskådlig bild av utvalda aktiviteter och sevärdheter<br />
i Centralamerikas sju stater. Vi har som bonus även<br />
valt att inkludera Yucatánhalvön i Mexiko då den ofta<br />
utgör en naturlig start- eller slutpunkt på en resa genom<br />
regionen.<br />
Bläddra och låt dig inspireras av fantasieggande miljöer.<br />
Dröm dig bort till karibiska öar, regnskogar och mystiska<br />
mayaruiner. Få tips och praktiska råd om transporter, mat<br />
och dryck, boende och vad du bör tänka på innan och<br />
under resan. Längst bak hittar du en miniparlör med några<br />
vanligt förekommande uttryck på spanska.<br />
Oavsett om du planerar en tio dagars semester eller en<br />
tre månaders långresa är Med ryggsäck i Centralamerika en<br />
utmärkt inspiration på vägen. Dessutom spelar det ingen<br />
roll om du är förstagångsresenär eller en mer erfaren backpacker.<br />
Bara läs, inspireras och res!<br />
3<br />
>
sTILLA HAVET<br />
ÖVErsIkTskArTA cENTrALAMErIkA<br />
2 3 4<br />
1<br />
7<br />
10<br />
5<br />
6<br />
11<br />
9 8 16<br />
18<br />
17<br />
12 15<br />
13 14<br />
19<br />
20<br />
21<br />
22<br />
23 24<br />
25<br />
26<br />
27<br />
ATLANTEN<br />
28<br />
29<br />
1. Tulum<br />
2. Mérida<br />
3. Chichén Itzá<br />
4. Isla Mujeres<br />
5. Placencia<br />
6. Blue Hole Hole<br />
7. Caye Caulker<br />
8. Antigua<br />
9. Lago de Atitlán<br />
10. Tikal Tikal<br />
11. Livingston<br />
12. San Salvador<br />
13. Costa del Bálsamo<br />
14. Alegría<br />
15. Perquin<br />
16. Copán<br />
17. La Mosquitia<br />
18. Bay Islands<br />
19. León<br />
20. Granada<br />
21. Isla de Ometepe<br />
22. Corn Islands<br />
23. Arenal<br />
24. Tortuguero<br />
25. Puerto Viejo<br />
26. Bocas del Toro<br />
27. Boquete<br />
28. Panamakanalen<br />
29. San Blas
mexiko<br />
><br />
yta: 1 972 550 km²<br />
1> Invånarantal: 105 miljoner<br />
TULUM<br />
Huvudstad: Mexico city (inv. ca 20 miljoner)<br />
språk: Spanska, olika indianspråk<br />
Valuta: Mexikanska pesos (1 MXN = 0,55 SEK)<br />
> MÉrIdA<br />
statsskick: Republik<br />
religion: Katoliker 89%, protestanter 6%, övriga 5%<br />
Tidsskillnad: -7 till -9 timmar<br />
> cHIcHÉN ITZÁ<br />
Bästa tid att resa: Slutet av oktober till maj<br />
Orkansäsongen infaller mellan juli och september<br />
> IsLA MUJErEs känt för: Mariachiband, mayaruiner, tacos, tequila<br />
Fraser: Mandé? (vad sa du?) Híjole! (wow!)<br />
sNABBFAkTA MEXIkO
iMayaindianerna var framstående inom matematik<br />
och astronomi. deras ättlingar lever än idag på<br />
yucatánhalvön, om än under andra förhållanden.<br />
“När jag återvände till Mexiko<br />
slogs jag av den obeskrivliga skönheten<br />
i detta rika och allvarliga land.”<br />
Diego Rivera<br />
yUcATÁN: EN ÖVErBLIck<br />
MeXiKO Är Mer än bara korruption,<br />
kontraband och tacos. Det är också<br />
milslånga stränder, fantasieggande<br />
historia och spännande indiankultur.<br />
Faktum är att det egentligen inte går att<br />
nämna Mexikos Yucatánhalvö utan att<br />
i samma andetag tala sig varm om de<br />
spektakulära ruinerna från det svunna<br />
mayariket. Chichén Itzá, Cobá, Palenque<br />
och Uxmal är bara några av de platser<br />
som bjuder på storartad mayakultur i<br />
form av ma ga pyramider, tempel och<br />
ruiner.<br />
Längs Riviera Maya, halvöns östra<br />
kuststräcka, ligger stränderna på rad.<br />
Ta dig till Tulum för några dagars<br />
slappande på en av världens vackraste<br />
stränder. Även här nns mayaindianerna<br />
representerade i form av ruinstaden som<br />
ligger upp ugen på kalkstensklipporna<br />
strax ovanför det turkosa havet.<br />
När du fått nog av saltvatten och sand<br />
mellan tårna nns en handfull vackra<br />
kolonialstäder att besöka. I Mérida kan<br />
du ta spanskalektioner och dansa utomhussalsa<br />
på den livliga gatufesten som<br />
hålls varje helg runt det centrala torget.<br />
Är dykning din grej nns superba rev<br />
och kristallklara vatten runtomkring<br />
öarna Isla Mujeres och Cozumel. Pröva<br />
annars lyckan i en cenote, en vattenfylld<br />
underjordisk grotta, som blivit något av<br />
ett måste för besökare till Yucatán.<br />
Njut av god mat och öl men ta det<br />
försiktigt med tequilan – den är farligt<br />
billig. Slå dig i slang med lokalborna,<br />
fråga, prata och framförallt le, så ska du<br />
se att skolspanskan väcks till liv fortare<br />
än du nånsin trodde var möjligt.<br />
– ¡Viva Mexico!<br />
>
sE OcH UPPLEVA PÅ<br />
yUcATÁN<br />
I Tulum besannas dina vinterbleka soldrömmar<br />
innan du ens har hunnit få av<br />
dig tubsockorna. Stränderna längs Yucatánhalvöns<br />
östra kust sägs vara bland de<br />
fi naste i världen. Mil efter mil av mjölkvita<br />
sandstränder löper längs ett overkligt<br />
turkost havsband.<br />
Bo på Zazil-kin cabañas alldeles vid stranden<br />
och vakna till brusande vågor och<br />
ditt livs vackraste soluppgång. Ta en kall<br />
Corona i strandbaren. Läs en bok. Bada.<br />
Njut. Besök därefter mayaruinerna på kalkstensklipporna<br />
ovanför havet och kasta dig<br />
sedan i de azurblå bränningarna.<br />
2MÉrIdA<br />
1<br />
TULUM<br />
I Yucatánhalvöns varma inland, långt<br />
ifrån stränder och saltstänkta vågor,<br />
ligger kolonialstaden Mérida. Stadens<br />
karaktär vilar på conquistadorernas<br />
stilfulla estetik och dess anor går<br />
tillbaka så långt som till mitten av<br />
1500-talet. Smala kullerstensgator,<br />
vitkalkade kyrkor och lummiga torg<br />
ramas in av halvcirkelformade arkader<br />
i äkta Zorro-stil. Många av stadens<br />
byggnader, däribland katedralen på<br />
Plaza Grande, är konstruerade av sten<br />
från den urgamla mayastad som sägs<br />
ha legat här långt innan spanjorernas<br />
ankomst.<br />
Försök att befi nna dig här under<br />
helgen då gatorna runt huvudtorget<br />
stängs av från biltrafi k och fylls med<br />
marknadsstånd och livemusik. Och<br />
glöm inte att prova någon av de<br />
Yucatekiska specialiteterna!<br />
4. IsLA MUJErEs<br />
Endast 25 minuters färja från det exploaterade<br />
Cancún ligger den karibiska<br />
lilla ön Isla Mujeres (kvinnoön). Här<br />
möts du av en tillbakalutad atmosfär<br />
som inte kräver mer än ett par sandaler<br />
och ett brett leende för att du ska<br />
känna dig som hemma. Öns enda stad<br />
ligger på den norra delen och har gott<br />
om billigt boende, bra restauranger<br />
och inte minst en bred, långgrund<br />
sandstrand.<br />
Hyr cykel eller golfbil och ta dig till<br />
Punta Sur, öns dramatiska södra udde.<br />
Snorkla eller dyk vid de fi na reven<br />
eller bara strosa bland de pittoreska<br />
och färgglada gränderna. Bäst och billigast<br />
bor du på det klassiska Poc-Na,<br />
Mexikos första vandrarhem.<br />
cHIcHÉN ITZÁ<br />
3<br />
Besök Chichén Itzá och få en inblick i mayaindianernas<br />
gåtfulla värld. Lämningarna<br />
från den 1500 år gamla mayastaden är de<br />
bäst bevarade på hela Yucatánhalvön och<br />
är dessutom nyligen utsedda till ett av<br />
världens sju nya underverk. Områdets mest<br />
imponerande byggnad är den 25 meter<br />
höga El Castillo, eller Kukulcans pyramid,<br />
vars 365 trappsteg och fyra sidor representerar<br />
årstiderna och årets dagar.<br />
Du tar dig enkelt dit med buss från Cancún,<br />
Tulum eller Mérida. Besöks med fördel<br />
tidigt på morgonen för bättre ljusförhållanden<br />
och färre turister.
MINIgUIdE<br />
yUcATÁN<br />
1 2<br />
3 MAT & dryck<br />
4<br />
TrANsPOrT BOENdE ÖVrIgT<br />
Att resa runt på Yucatánhalvön är<br />
okomplicerat, om än något långtråkigt.<br />
Det platta landskapet innebär<br />
mestadels raksträckor. Bussarna är<br />
moderna, snabba och bekväma och<br />
avgår i stort sett alltid på utsatt tid.<br />
Se gärna till att ha en extratröja till<br />
hands då luftkonditioneringen ofta är<br />
uppskruvad på max.<br />
För att ta dig till Isla Mujeres, ta en taxi<br />
eller colectivo (minibuss) till färjeterminalen<br />
i Puerto Juárez, fyra km norr<br />
om Cancúns centrum. Därifrån avgår<br />
färjan varje halvtimme till Isla Mujeres.<br />
Övergången kostar 20 kr och tar cirka<br />
tjugofem minuter.<br />
Yucatánhalvöns välutvecklade vägnät<br />
gör det även möjligt att hyra bil.<br />
Boende i Mexiko är generellt dyrare<br />
än i Centralamerika. Ett dubbelrum<br />
på ett budgethotell ligger på runt<br />
100 kr. Hotellpriser tenderar att öka<br />
med cirka 30% under sommaren (juli<br />
och augusti), under julen (mitten av<br />
december till mitten av januari) och<br />
under Semana Santa, den mexikanska<br />
påsken (slutet av mars till början av<br />
april).<br />
Hostel Poc-Na på Isla Mujeres är<br />
Mexikos äldsta vandrarhem och en riktig<br />
klassiker bland ryggsäcksresenärer.<br />
En säng i dormitory (sovsal) kostar<br />
från 70 kr och uppåt inklusive frukost.<br />
En hydda med tre bäddar på Zazil-kin<br />
cabañas i Tulum kostar cirka 300 kr<br />
per natt. Hostel Nomadas i Mérida har<br />
sängar från 70 kr inklusive gratis WiFi,<br />
frukost och swimmingpool.<br />
Mexiko är världskänt för sitt kök. Men<br />
om du tänker Santa Maria Tex Mex<br />
misstar du dig grovt. I Mexiko är tacos<br />
en hoprullad tortilla med lite kött och<br />
salsasås. Andra vanliga rätter är Chiles<br />
rellenos (fylld paprika) och Quesadillas<br />
(ostfyllda tortillas serverade med<br />
bönor och sallad). Pollo Pibil är en<br />
traditionell rätt från Yucatánhalvön<br />
som består av kyckling marinerad<br />
i apelsinsaft och kryddor, grillad i<br />
bananlöv. Testa gärna Ceviche, rå fi sk<br />
marinerad i limejuice.<br />
De fl esta restauranger serverar<br />
Comida Corriente, en standardlunch<br />
bestående av soppa, kött eller<br />
kyckling, ris och dricka. Finns i stort<br />
sett överallt och kostar mellan 15 och<br />
25 kr. Corona, Dos ecquis och Negra<br />
Modelo är några av de lokala ölen.<br />
Prisindex: 60 (sverige 100)<br />
Enkel lunch: 15-25 kr<br />
50 cl vatten på fl aska: 7 kr<br />
En timme på internetcafé: 15 kr<br />
33 cl fl asköl: 10 kr<br />
sängplats: 70 kr<br />
Svenska medborgare behöver för närvarande<br />
inget visum för att få resa in<br />
i Mexico. Vid ankomst tilldelas du ett<br />
turistkort som skall fyllas i och som är<br />
giltigt upp till sex månader. Detta kort<br />
skall uppvisas vid utresa ur landet, annars<br />
krävs du på en avgift på drygt 40<br />
dollar. Passet skall vara giltigt i minst<br />
tre månader efter inresa.<br />
För att slippa den beryktade “Montezumas<br />
hämnd” (diarré) bör kranvatten<br />
undvikas till förmån för det billiga<br />
fl askvattnet.<br />
Det fi nns spanskaskolor i de fl esta<br />
mexikanska städer. Det vanligaste är<br />
dock att man väljer att ta lektioner i<br />
det betydligt billigare grannlandet<br />
Guatemala.<br />
Räkna med cirka tio procent dricks vid<br />
restaurangbesök.<br />
PrIsBILd