Alkoholer

Alkoholer
Syfte: Syftet var att ta reda på de olika alkoholernas utseende, lukt, brännbarhet och
löslighet i vatten.
Utförande: Vi delade upp oss två och två. Vi tog på oss skyddsförkläde och
skyddsglasögon. Vi hämtade våran alkohol som lärarna hällde upp i deglar. Vi skulle hälla
hälften i en degel och behålla resten i glasburken. Vi fyllde glasburken med vatten för att
se om pentanolen löste upp sig i vattnet. Sedan försökte vi tända på pentanolen men det
funkade inte så vi fick ta bomull som veke och då funka det. När vi var klara skulle vi
berätta vad vi hade kommit fram till. Sen diskade vi deglarna.
Material: Degel, glasburk, skyddsutrustning, Kamera och bomull.
.
Alkolhol molekylfor
mel
strukturfor
mel
Metanol Svagt
gulaktig
utseende lukt brännbarh
et
Svagt,
surt
etanol färglös stark
lukt,
luktar
handspri
t
glycerol färglös,
trögflytan
de
propanol färglös stark
lukt,
luktar
handspri
t
glykol blå stark
och söt
väldigt
lättantändlig
, blå låga,
väldigt svag
lätt att
tända på,
svag gul
låga
luktlös svårantändli
g, brann
med veke,
gul orange
låga,
svagare än
propanol
lättantändlig
, stark låga
svårantändli
g, brann
med veke,
gul låga
löslighe
t
lättlöslig
lättlöslig
lättlöslig
lättlöslig
lättlöslig

utanol färglös starkt lättantändlig
gul, stark
låga
pentanol färglös starkt svårantändli
g, brann
med veke,
gul orange
låga, stark,
brann länge
svårlösli
g
svårlösli
g
Slutsats: När vi har tittat på resultatet kan vi komma fram till att alla alkoholer var lättlösliga
förutom butanol och pentanol. Detta kan bero på att butanol och pentanol hade större
densitet än vattnet. Metanol, etenol och propan har korta kolkedjor och det gör så att de
brinner bra. De blir också lättlösliga för att deras kolvätenkedjor är korta och innehåller
OH-grupper som göra att de blir svagt polära.
Vätskan var svårantändlig så vi fick använde en bomullsveke.
.