Bohuslän

Prylar för sommaren
Semester med båtliv, camping och utflykter. För den pryltokige finns
det gott om små och stora ting att förgylla sommaren med!
16 | taNumstraNd 2011 | haVsbris
bland-bandet har aldrig varit längre…
iphonefodral för den nostalgiske. Formgjutet skydd
i silikon med fodral i hårdplast. Pris 179:-
www.coolstuff.se
Totalentreprenör vid byggnationen
av Tanumstrands dykbutik
Stormy Craft
Grebbestad Varv
Tandborste i kit
Fyll upp tandborsten med tandkräm
som du sedan kan sprida ut på borsten.
Finns i fem olika färger. Pris 150:-
www.goohso.com
Ditt marincentrum
i Grebbestad
Här hittar du en välsorterad Watskibutik med ett
mycket stort utbud av det mesta för din båt.
Kom Styrpulpetbåtar in och se sommarens att lita på i kollektion alla väder. från Henri Lloyd.
Här Köp finns eller något hyr hos för oss. hela familjen.
Har du en Volvo Penta motor så har vi reservdelarna
och duktiga auktoriserade mekaniker som servar
och reparerar. Vill du byta till en ny är det bara att
komma in och prata med en säljare.
Behöver du en ny utombordare eller hjälp med din
gamla är du välkommen in för att se på årets modeller
från Honda eller boka tid för service eller reparation.
Vår verkstad tar mer än gärna hand om dig och din
båt när du fått problem eller vill vinterförvara din båt.
Vi kan motorer, plastarbeten, och mycket mer.
Grebbestad Varv & Skeppshandel
Hamnplanen Grebbestad, tel. 0525 72 44 00, www.grebbestadvarv.se
Surf & Turf
Quattro
Modern design med
liggande paneler och
moderiktiga tyger.
Fleecefodrad krage,
avtagbart grenband
m.m. Pris 1.198:-
www.hugesmarina.se
miljösmartKeramikmugg
och
silikonlock.
Rymmer
3,5 dl. Pris 159:-.
www.coolstuff.se
foto: grebbestad bryggeri
havet
En SMAk Av
Varje gång man tappar ölet på Grebbestad Bryggeri öppnas alla fönster
på vid gavel så att de salta havsvindarna släpps in. Kanske påverkar det
framförallt känslan, men ola Jonsson tycker att det också ger avtryck
i smaken. Det smakar Bohuslän.
Bryggeriet startades 1995 av Lars Wennerås
som föll för läget i det lilla kustsamhället.
Om det var den vackra utsikten i första hand
eller känslan av att brygga öl vid havet ska vi
låta vara osagt, men Ola menar att läget är
en viktig del i tillverkningen.
– Vi är det enda bryggeriet i Bohuslän.
Det är unikt med läget alldeles vid havet och
all den känsla som det ger, både för oss som
arbetar där men också för konsumenten.
Sju sorters öl
Under många år fanns ölet bara lokalt men i
dag finns ölsorterna på Systembolaget, i matbutiker
och på restauranger över hela Sverige.
Ola Jonsson kom in som delägare 2006
och sedan dess har sortimentet utökats. I dag
brygger man sju olika sorters öl; fem lager,
ett mörkare julöl och specialölet Lunator.
– Årets Lunator släpps andra maj och är
ett öl med hög alkoholhalt och hög stamvörtstyrka,
en så kallad dubbelbock. Det är inget
öl man sveper i sig utan det dricks i konjakskupa
och njuts långsamt, berättar Ola. För
att få en kraftig och balanserad smak trots
alkoholstyrkan lagrar vi ölet i två månader.
Namnet kommer sig av att vi brygger det under
årets första fullmåne och att alla bocköl
med tradition slutar på ”-ator”.
Grebbestad Bryggeri tillverkar uteslutande
lageröl och smaken provas fram av
Bryggmästare Johan Gustafsson som har fria
händer att sätta sin egen prägel på ölet. Genom
att variera hur länge malten kokar och
Välkommen att spela en av
Bohusläns mest besökta banor!
– Vi ger dig en upplevelse utöver det vanliga.
I bryggeriet har bryggmästaren
fria händer, här tillverkas de olika
ölsorterna.
vilken humle som tillsätts kan variationerna
göras oändliga. I mars kommer man med ett
helt nytt mellanöl kallat Grebbestad Mellis,
en ljus lager med balanserad smak och tydlig
beska.
Från ”stor stark” till ölprovning
Intresset för öl har stärkts de senaste åren,
mycket på grund av de många småbryggerier
som växt fram. Experimentlustan har frodats
och viljan att hitta sin egen smak och stil har
ökat nyfikenheten hos konsumenterna. Grebbestad
Bryggeri erbjuder besök med ölprovning,
men inte under sommaren.
– Vi har helt enkelt inte tid, det är för
mycket att göra. Under juli månad säljer vi
ungefär 150.000 liter öl. Men resten av året
är man välkommen, det är bara att kontakta
oss.
Hur njuter man bäst av en öl frågar jag
avslutningsvis, svaret kommer tveklöst:
– Kallt såklart, tillsammans med färska
räkor på bryggan.
www.mjolkerodgk.com
Tel +46 (0)525-220 41
haVsbris | taNumstraNd 2011 | 17