alkohol-laboration.pdf
alkohol-laboration.pdf
alkohol-laboration.pdf
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Alkohol jämförelse<br />
Syfte: Att jämföra olika <strong>alkohol</strong>er i form av utseende, lukt,<br />
brännbarhet och löslighet i vatten.<br />
Material:<br />
Pentanol<br />
Degel<br />
Glasull<br />
Tändstickor<br />
Vatten<br />
Bägare<br />
Utförande: Vi fick pentanol. Vi luktade och tittade på<br />
<strong>alkohol</strong>en. Sedan delade vi upp den mängden vi fick i två<br />
bägare. I den ena skulle vi testa på brännbarheten och den<br />
andra skulle vi kolla om den löste sig i vatten. Vi började<br />
med att hälla lite pentanol i en degel, och vi tände en<br />
tändsticka och lade in den, men inget hände. Så vi fick<br />
lägga in lite glasull och tända på det och först då började<br />
det brinna. Därefter hällde vi vatten i den andra bägaren för<br />
att se lösligheten. Det kom en massa bubblor och sedan lade<br />
sig pentanolen som ett lock på ovansidan av vattnet.
Resultat:<br />
Alkohol Utseende Lukt Brännbar-het Löslighet<br />
Pentanol<br />
C 5 H 11 OH<br />
Metanol<br />
CH 3 OH<br />
Etanol<br />
C 2 H 5 OH<br />
Propanol<br />
C 3 H 7 OH<br />
Butanol<br />
C 4 H 9 OH<br />
Glycerol<br />
C3H5(OH)3<br />
Glykol<br />
C2H4(OH)2<br />
Färglös Stark lukt<br />
”bitter-mandel”<br />
Svårantändlig<br />
Veke behövs<br />
Stark gul låga<br />
Färglös Svag lukt Lättantändlig<br />
Svag blå låga<br />
Färglös Handsprit<br />
Stark lukt<br />
Färglös Handsprit<br />
Stark lukt<br />
Svagt gulaktig Stark lukt<br />
Lösningsmedel<br />
Färglös Svag lukt<br />
Luktlös<br />
Blå Svag lukt<br />
Socker<br />
Lättantändligt<br />
Stark låga<br />
Lättantändligt<br />
Svag låga men stor<br />
Ganska<br />
lättantändligt (veke<br />
behövs ej)<br />
Stark låga<br />
Svårantändlig<br />
Veke behövs<br />
Stark låga<br />
Svårlöslig<br />
Löslig<br />
Löslig<br />
Löslig<br />
Löslig<br />
Svårlöslig<br />
Svårantändlig Löslig
Molekylformel:<br />
Struktur-formel:
Pentanolen på vattenytan.<br />
Pentanolen brinner.<br />
Vi testar brännbarheten.
Slutsats: OH-gruppen hos <strong>alkohol</strong>erna har en svag<br />
laddning, så kallad dipol-laddning, som löser sig bra med<br />
vatten efter som vatten också har dipol-laddning. Är<br />
kolkedjan för lång så hjälper inte det efter som det bara är<br />
en liten laddning.
Change language