pdf-format. - Lunds domkyrka
pdf-format. - Lunds domkyrka
pdf-format. - Lunds domkyrka
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SLADANAS<br />
BÄSTA RECEPT<br />
Smaka några av Sladanas favoritrecept, uppkallade efter betydelsefulla<br />
personer i Domkyrkans historia.<br />
knut den heliges gryta<br />
Extra snabb thaigryta med stekt kycklingfilé och färdig thaisoppa som är en perfekt<br />
bas tillsammans med färdiga wokgrönsaker. Enkelt och gott till vardags!<br />
Ingredienser (4 port)<br />
400 g kycklingfilé<br />
smör (till stekning)<br />
1/2 tsk salt<br />
200 g wokgrönsaker<br />
5 dl Kelda thaisoppa<br />
Gör så här:<br />
Strimla kycklingen. Bryn den i smör i omgångar i en stekpanna ca 3 minuter.<br />
Lägg över kycklingen i en gryta. Krydda med salt. Stek grönsakerna hastigt i smör<br />
i stekpannan. Lägg över grönsakerna i grytan och häll över soppan. Låt allt sjuda i<br />
några minuter. Servera med nudlar eller ris.<br />
fru görvels ungsbakade lax<br />
Ungsbakad lax är gott och enkelt och dessutom perfekt som bjudmat.<br />
Ingredienser<br />
2 1/2 kg laxfilé<br />
ca 10 dl grovt havssalt<br />
1 1/2 dl olja<br />
1 1/2 dl pressad citronjuice<br />
1 msk dijonsenap<br />
nymalen vitpeppar<br />
2 dl hackad dill<br />
1 dl hackad gräslök<br />
citronklyftor att dekorera med<br />
Gör så här:<br />
Sätt ugnen på 225 grader. Täck en ugnsplåt med ett cm-tjockt lager havssalt. Lägg fiskfiléerna med<br />
skinnsidan ner på saltbädden. Rör ihop olja, citronjuice, senap och peppar. Blanda i dill och gräslök. Fördela<br />
kryddblandningen över laxen. Grädda i ugnen mellan 20-25 minuter. Servera med citronklyftor och färska<br />
örter, nypotatis och gärna kall senapssås.
Change language