B R U K S A N V I S N I N G - Elon

B R U K S A N V I S N I N G
V I S I O N S P E C T R A
MT 3052 (10.02)

INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Sida
Innan du använder ugnen ........................... 3
Spectra W8000/S8000 ................................ 4
Spectra W8200 ........................................... 5
Spectra W8250 / S8250 .............................. 6
Spectra S8400 / S7400 ............................... 7
Rengöring före användning ......................... 8
Luckspärr .................................................... 9
Funktioner ................................................... 9
Signallampor ............................................... 10
Timer ........................................................... 10
Ugnsgallret .................................................. 10
Över- och undervärmeugn .......................... 11
Grill .............................................................. 11
Varmluftsugn ............................................... 12
Varmluftsgrillning ......................................... 13
Pizza ........................................................... 13
Upptining/Torkning ...................................... 13
Digitalur ....................................................... 14
Stektermometer........................................... 15
Gräddningstabeller ...................................... 17
Rengöring av ugnsluckan............................ 19
Rengöring av ugn och tillbehör ................... 20
Ångförare .................................................... 20
Byte av lampan ........................................... 21
Om ugnen inte fungerar .............................. 21
Garanti och service ..................................... 21
Säkerhet ...................................................... 22
Installation av ugnen ................................... 23
Elanslutning................................................. 23
Försäljning i Finland:
UPO KODINKONEET
AM Kodinkoneet Oy
Atomvägen 5 A
00370 HELSINGFORS
010 801 33 Konsumentrådgivning (lsa)
010 801 44 Teknisk rådgivning (lsa)
Telefax (09) 5033 0729
Säljes i Sverige:
AM HUSHÅLL AB
Box 6050
192 06 Sollentuna
Tel. 08 – 444 34 50 Försäljning
Fax 08 – 444 34 51
Tel. 0512 – 329 00 Teknisk rådgivning
Fax 0512 – 321 50
www.upo.nu
Tillverkad i Finland. Tillverkaren är certifierat enligt ISO 9001
kvalitet och enligt ISO 14001 miljöstandard.
Obs! Rätt till ändringar förbehålls.
2
Painotuote
Printed in Finland by Esa Print Oy, Lahti 2002 / 120994

INNAN DU ANVÄNDER UGNEN
LÄS NOGGRANT IGENOM BRUKSANVISNINGEN INNAN DU
ANVÄNDER UGNEN/HÄLLEN FÖRSTA GÅNGEN! SPARA
BRUKSANVISNINGEN FÖR SENARE BEHOV OCH KOM-
MANDE ANVÄNDARE!
Då lär du dig använda ugnen på rätt sätt och undviker onödiga
servicekostnader mm. Ugnen är avsedd endast för i hushåll
normalt förekommande matlagning och bakning. Den skall endast
användas enligt denna bruksanvisning. Installationen och
eventuella reparationer skall utföras av behörig fackman. Arbete
utfört av person utan tillräcklig kunskap kan försämra ugnen och
leda till skada på person och/eller egendom. Om ugnen skadats
under transporten bör du genast meddela försäljaren detta.
CIRKULERA FÖRPACKNINGSMATERIAL
Alla delar i emballaget kan återvinnas. Källsortera
förpackningsmaterial enligt din kommuns rekommendationer.
VID SKROTNING
Skrot produkten på miljövänligt sätt. Kontakta eventuellt din
kommun för vidare information om var du kan lämna produkten för
destruktion.
INSTALLATION
Se sidor 23–25.
Placera in gallret rätt i ugnen – se sid 10.
Kontrollera att löstagbar ångförare (se sid 20) är på sin plats.
SE EFTER PÅ DATASKYLTEN OCH ANTECKNA HÄR TYP- OCH
TILLVERKNINGSNUMMER FÖR UGNEN
______________________________________________
ANTECKNA OCKSÅ DATUM FÖR NÄR DU TOG UGNEN I
BRUK!
______________________________________________
TELEFONNUMRET TILL NÄRMASTE MÄRKESERVICE
______________________________________________
3

SPECTRA W8000/S8000
Timer
Funktionsväljare för
ugn
Ugn
Temperaturväljare
Ugnens volym 60 l
FUNKTIONER
U800-A
Över- och undervärme 2,1
kW
Undervärme 1,0 kW
Övervärme 1,1 kW
Grill 2,1 kW
Snabbuppvärmning 3,1 kW
TILLBEHÖR
2 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller
Vikt 40 kg
Anslutningseffekt 3,1 kW
Stickproppanslutning/16A
Anslutningskabel 1,3 m
Driftspänning 230 V
4

SPECTRA W8200
Timer
Funktionsväljare för
ugn
Ugn
Temperaturväljare
Ugnens volym 55 l
FUNKTIONER
U820-A
Varmluft 2,5 kW
Varmluftsgrillning 2,1 kW
Pizza 3,5 kW
Upptining/Torkning 525 W
Grill 2,1 kW
Över- och undervärme 2,1 kW
TILLBEHÖR
3 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller
Vikt 40 kg
Anslutningseffekt 3,5 kW
Stickproppanslutning/16A
Anslutningskabel 1,3 m
Driftspänning 230 V
5

SPECTRA W8250 / S8250
Temperaturväljare
Funktionsväljare
för ugn
Timer
Ugn
Ugnens volym 55 l
Väljare för kokhällen
Effektväljaren för
kokzoner är reglerbart
från 1 till 12. Effekten
är störst i läge 12.
I läge 0 är strömmen
frånkopplad.
FUNKTIONER
U825-A
Varmluft 2,5 kW
Varmluftsgrillning 2,1 kW
Pizza 3,5 kW
Upptining/Torkning 525 W
Grill 2,1 kW
Över- och undervärme 2,1 kW
TILLBEHÖR
3 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller
Vikt 40 kg
Fast anslutning
Driftspänning 230/400 V
6

SPECTRA S8400 / S7400
Digitalur
Funktionsväljare för
ugn
Ugn
Temperaturväljare
Ugnens volym 55 l
Förvaringslåda
(Några modeller,
se sid 8)
FUNKTIONER
U840-A
Varmluft 2,5 kW
Varmluftsgrillning 2,1 kW
Pizza 3,5 kW
Upptining/Torkning 525 W
Grill 2,1 kW
Över- och undervärme 2,1 kW
TILLBEHÖR
3 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller
Vikt 40 kg
Anslutningseffekt 3,5 kW
Stickproppanslutning/16A
Anslutningskabel 1,3 m
Driftspänning 230 V
7

RENGÖRING FÖRE ANVÄNDNING
BRÄNN BORT UGNENS LAGRINGS- OCH SKYDDSFETT
INNAN DU BÖRJAR ANVÄNDA DEN
Hos modeller med digitalur skall uret först ställas in (se sid 14). Ta
ut alla tillbehör från ugnen. Ta även bort tejpen över skyddsproppen
i urtaget för stektermometern.
Värm upp ugnen cirka 1/2 timme med temperaturvredet inställt på
250-275 °C. Ångorna i ugnen avdunstar via den löstagbara
ångföraren. Lukten som uppstår är helt normal och inte hälsovådlig.
Håll fönstret öppet och spisfläkten på så att rök och lukt vädras ut.
OBS! Elementen i ugnen kan surra något vid användning. Vid
uppvärmning kan det även höras knäppningar från ugnen. Inget av
dessa ljud inverkar menligt på ugnens funktion.
RENGÖR UGN OCH TILLBEHÖR
Rengör ugn, galler, bakplåt och ugnspanna med t.ex.
handdiskmedel. Skölj och torka omsorgsfullt. Ugnspannan,
bakplåten och gallret kan även rengöras i diskmaskin.
VINTERFÖRVARING I OUPPVÄRMDA LOKALER
Ugnen skall inte användas om fuktighet har kondenserats på dess
ytor. Om apparaten skall förvaras över vintern i lokaler som inte
värms upp, skall den vara 2-3 timmar i temperatur på 20 °C innan
den användes. Före vinterförvaring skall säkringarna till spisen tas
ur elskåpet.
FÖRVARINGSLÅDA (Några modeller)
Förvaringslådan öppnas och stängs genom att trycka på
lådans mellersta del.
Varning!
Förvaringslådan är avsedd endast för förvaring av bakplåtar och
ugnspanna. Förvara aldrig brännbara, explosiva eller
värmekänsliga material i lådan (papper, plast, trasor,
rengöringsmedel, sprayburkar eller dylikt).
8

LUCKSPÄRR
Då spärrskruven är på plats blir luckan svårare att öppna för barn.
Den öppnas genom att man samtidigt trycker på spärren under
handtaget och drar i handtaget. Spärrskruven tas bort om så
önskas.
FUNKTIONER
Ingen ström
Över- och under värme
Övre och undre element påkopplade
Endast undervärme
Undre element påkopplat
Endast övervärme
Övre element påkopplat
Grill
Obs! Vrid alla väljarna till läge
0 efter användning.
Snabbuppvärmning
Undre element och grill påkopplade.
Snabbppvärmning får användas under ögst 10 min.
Varmluftsgrillning
Varmluftsfläkt och grillelement påkopplade.
Vid varmluftsgrillning får maximalt 250 °C användas.
Varmluft
Varmluftsfläkt och -element påkopplade
Pizza (kan användas även för snabbuppvärmning)
Varmlufts- och underelement inkopplade
Upptining/Torkning
Energiförbrukning med över- och undervärme vid ugnens
uppvärmning till +200 °C:
Uppvärmningstid ca*
Energiförbrukning vid uppvärmning ca*
Energiförbrukning under en timme
16 min
0,5 kWh
0,6 kWh
* Uppvärmningstid och energiförbrukning är beroende av bl a
rumstemperatur och spänningvariationer
9

SIGNALLAMPOR
Signallampa vid val av funktion
Lyser alltid då funktionsvredet står i annat läge än noll. Hos modeller
med timern skall timern även vara i annat läge än noll.
Signallampa vid val av temperatur
Lyser endast då både temperaturvred och funktionsvred står i
annat läge än noll. Lampan slocknar då vald temperatur uppnåtts i
ugnen och termostaten har brutit strömmen. Signallampan tänds
på nytt då temperaturen sjunkit under inställt värde, men slocknar
då önskad temperatur på nytt uppnåtts.
TIMER
Några modeller är utrustade med timer.
Ugnen fungerar med manuell styrning endast då timer står i
manuellt läge
Med hjälp av timer kan ugnen fungera på följande sätt (högst två
timmar):
Vrid ugnens funktionsvred till önskat läge.
Välj önskad temperatur med temperaturvredet.
Välj genom att vrida timer medsols den tid du önskar att ugnen
skall vara påkopplad. Ugnens funktion kopplas automatiskt ifrån då
den valda tiden löper ut.
VRID ALLTID VREDEN TILL LÄGE NOLL EFTER ANVÄNDNING.
UGNSGALLRET
PLACERA IN GALLRET I UGNEN - se bild
Varning! Om gallret ska placeras upp och ner på ugnens botten,
ska det placeras upp och ner jämfört hur det placeras på falsarna.
Vid stekning av större bitar köttstycken i ugnen, t.ex. julskinka, kan
ugnspannan placeras på ugnens botten och det köttstycke, som
skall stekas på ett galler ovanpå ugnspannan.
Varning! Placera gallret uppåt
på falsar.
10

ÖVER- OCH UNDERVÄRMEUGN
Vrid funktionsvredet till läge för över- och undervärme
Välj önskad temperatur med temperaturvredet.
Vänta tills temperaturvredets signallampa slocknar. Ugnen är
nu klar att användas.
Välj rätt fals. Skjut in plåten. Skjut in plåten 2-3 cm från
ugnens bakre vägg (modeller med fasta falsar). Skjut in
plåten ända till ugnens bakre vägg (modeller med
varmluft).
Öppna inte heller luckan för tidigt.
Några modeller är utrustade med övervärme, undervärme och
snabbuppvärmning.
Elementen är placerade
under ugnens botten och i
ugnens tak.
Vill man däremot bryna den övre ytan kraftigare, vrid då funktionsväljaren
till läget övervärme
Om matens eller bakverkets övre yta blir för brun, kan övervärmen
frånkopplas under gräddning genom att vrida funktionsväljaren till
läget undervärme
Snabbuppvärmning
ANVÄND INTE SNABBUPPVÄRMNING VID BAKNING
Vid snabbuppvärmning är ugnens undre element och
grillelementet inkopplade samtidigt. Värmen i ugnen blir inte jämn
och bakningens resultat kan därför bli mycket ojämnt.
Varning!
Använd inte skyddande papper
(t.ex. aluminiumfolie) på ugnens
botten, det hindrar överföringen
av värme och kan förstöra
ugnens emalj.
ANVÄND SNABBUPPVÄRMNING VID TILLREDNING AV MAT
OCH UPPTINING AV DJUPFRYSTA PRODUKTER.
Snabbuppvärmningen får inte användas längre än 10
minuter. Vrid därefter funktionvredet i läge för jämn värme
PLANERA ANVÄNDNINGEN AV UGNEN PÅ FÖRHAND
- du sparar energi
Utnyttja ugnens hela volym. Eftervärmen kan utnyttjas för gräddning
av bakverk, ugnsrätter och uppvärmning av mat. Under de
sista 15-20 minuterna av matberedningstiden kan strömmen
kopplas ur och eftervärmen utnyttjas.
Obs!
Vrid alltid väljarna till läge noll
efter användning.
Varning!
LÄGG INTE ALUMINIUMFOLIE PÅ UGNENS BOTTEN ELLER
MOT SIDORNA! Aluminiumfolie hindrar överföring av värme och
kan förstöra emaljen i ugnen.
11

GRILL
Alla ugnar är utrustade med ett fast grillelement. Dess effekt är 2,1
kW.
GRILLA SÅ HÄR
Vrid funktionsvredet i läge
Välj önskad temperatur med temperaturvredet.
Förvärm grillen 5-10 minuter.
Placera den mat som skall grillas på gallret.
Skjut in gallret på lämplig höjd under grillelementet.
Placera produkter med kort grillningstid (biffar, smörgåsar etc.)
närmare grillelementet på den övre falsen och ställ in
temperaturen på 275 °C. Vänd biffar efter några minuter.
Placera produkter som kräver längre grillningstid (broiler etc.)
längre ner på t.ex. den mellersta falsen och ställ in temperaturen
på 250 °C. Grillning av broiler lyckas bäst om den delas i
halvor. Vänd broilerhalvorna efter 10-15 min.
Placera inte fett kött så att det vidrör grillelementet. Köttet kan
då lätt antändas. Placera inte heller bakplåtspapper eller annat
liknande för nära grillelementet.
Skjut in ugnspannan under gallret. Fett och vätska samlas då i
pannan under grillningen.För att underlätta rengöringen kan du
täcka ugnspannans botten med aluminiumfolie eller bakplåtspapper.
Dessa får absolut inte placeras på ugnens botten.
VARMLUFTSUGN
Använd varmluft då du vill grädda flera plåtar samtidigt.
Varning!
Under förupphettning och
grillning måste ugnsluckan vara
stängd. Använd högst 275 °C
temperatur.
Vrid funktionsvredet i läge för varmluft
Välj önskad temperatur med temperaturvredet. I
varmluftsugn används 20-30 °C lägre temperaturer än vid
bakning med över- och undervärme.
Välj rätta falsar. Skjut in plåtarna ända till ugnens bakre vägg.
Gräddning i en varmluftsugn fordrar inte någon föruppvärmning.
Fläkten håller luften i kontinuerlig cirkulation. Den suger
ut luften ur ugnen via frånluftsöppningen i ugnens bakre
väggplåt och blåser in den tillbaka in iugnen via
tilluftsöppningarna i den bakre plåten.
Om man gräddar flera plåtar samtidigt i en varmluftsugn är det
viktigt att placera bröden som bilden visar, för att få bästa resultat.
12

VARMLUFTSGRILLNING
Vid varmluftsgrillning är varmluftsfläkten och grillelementet
samtidigt i funktion. Varmluftsgrillning kan användas om man grillar
stora köttbitar t ex stek och broiler. Samtidigt kan man grilla flera
köttbitar.
Placera den mat som skall grillas på gallret i ugnen.
Skjut in ugnspannan under gallret. Fett och vätska samlas då i
pannan under grillningen.
Vrid funktionsvredet i läge
Välj önskad temperatur mellan 150 och 180 °C med
temperaturvredet för stora köttstycken. För mindre köttbitar,
t.ex. kotletter, kan högre temperatur väljas.
Vänd stora köttstycken efter halva grillningstiden.
Obs! Vid varmluftsgrillning med stektermometer får maximalt
250 °C temperatur användas.
PIZZA
Vid pizzafunktion är underelement, varmluftselement och fläkt
inkopplade.
Vrid funktionsväljare för ugn till läge
Välj temperatur.
Föruppvärm ugnen. Placera pizza på gallret 1 och grädda (se
tabell).
Pizza funktion Temp °C Tid / min Fals
Själv gjord 160–180 15–25 1
Djupfryst 170–210 10–15 1
Paj på ugnspanna 160–200 20–40 1
Pizzafunktion kan även användas som snabbuppvärmning
UPPTINING/TORKNING
Några modeller har Upptining/Torkning funktion, då över- och
underelemet samt varmluftsfläkt är påkopplade.
Torkning
Du kan torka t ex äpplen och teörter vid 50 °C temperatur. Håll
ugnsluckan öppen 1-2 cm så att fuktighet kan släppa från ugnen.
Du kan samtidigt torka 2-3 plåtar.
Upptining
Du kan tina upp t ex djupfrysta kött, lådor och soppor vid
100-125 °C.
13

DIGITALUR
Ugn kan styras med digitalur hos några modeller.
Dygnstid
Ställ klockan så att den visar rätt tid innan du väljer någon annan
funktion. Tid och funktioner bör alltid kontrolleras och ev. justeras
efter elavbrott. Ugnen fungerar först när rätt tid ställts in på
klockan.
Då ugnen kopplad till elnätet blinkar 0,00 på rutan. Tryck på
knappen 4 och ställ in tiden genom att använda knapparna + och -.
Tiden ökas med knappen + och minskas med knappen -.
Om du vill ändra tiden, som redan är inställd, tryck först på
knappen 4 och därefter knapparna + och -.
Korttidstimer
Tryck först på knappen 1 och välj önskad korttid med knapparna +
och -. Max tid är 23 timmar och 59 minuter. Återstående tid kan du
kontrollera genom att trycka på knappen 1. Till sist hörs
ljudsignalen under ca 7 minuters tid om du inte dessförinnan tryckt
på någon av knapparna.
Ändra signalton
1 2 3 4 5 6
Väljare
1. Korttidstimer
2. Stektid
3. Stekningens sluttid
4. Manuell styrning / Dygnstid
5. - knappen
6. + knappen
Signaltonens frekvens kan ställas in på 3 olika tonlägen.
Tryck in - knappen tills den ändrade signaltonen ljuder och släpp.
Frekvensen är inställd på nästa område.
Tryck in - knappen igen tills den ändrade signaltonen ljuder och
släpp. Frekvensen är inställd på nästa område.
Automatisk urkoppling av strömmen
Stektid
Sätt in steken i ugnen. Välj önskad temperatur med
temperaturväljaren. Ställ ugnens funktionsväljare i önskat läge.
Tryck först knappen 2 och välj önskad stektid med knapparna +
och -. Max tid är 10 timmar. AUTO lyser på rutan. Återstående
stektid kan du kontrollera genom att trycka på knappen 2.
När tillredningen är färdig urkopplas strömmen från ugnen. AUTO
blinkar på rutan och ljudsignalen hörs under ca 7 minuters tid om
du inte dessförinnan tryckt på någon av knapparna. AUTO blinkar
så länge som du väljer manuell styrning genom att trycka på
knappen 4.
Vrid ugnens funktionväljare och temperaturväljare till läge 0. Ta ut
steken ur ugnen.
14

Stekningens sluttid
Sätt in steken i ugnen. Välj önskad temperatur med temperaturväljaren.
Ställ ugnens funktionsväljare i önskat läge.
Tryck först knappen 3 och välj önskad urkopplingstid med knapparna +
och -. Max tid är 23 timmar och 59 minuter. AUTO lyser på rutan.
Stekningens sluttid kan du kontrollera genom att trycka på knappen 3.
När tillredningen är färdig urkopplas strömmen från ugnen. AUTO blinkar
på rutan och ljudsignalen hörs under ca 7 minuters tid om du inte
dessförinnan tryckt på någon av knapparna. AUTO blinkar så länge som
du väljer manuell styrning genom att trycka på knappen 4.
Vrid ugnens funktionväljare och temperaturväljare till läge 0. Ta ut steken
ur ugnen.
Automatisk på- och urkoppling av strömmen
Med hjälp av uret kan du ställa in önskad stektid och önskad sluttid för
stekningen:
Sätt in steken i ugnen.
Välj önskad temperatur med temperaturväljaren. Ställ ugnens
funktionsväljare i önskat läge.
Tryck först knappen 2 och välj önskad stektid med knapparna + och -.
Max tid är 10 timmar. AUTO lyser på rutan.
Tryck därefter knappen 3 och välj önskad urkopplingstid med knapparna
+ och -. Max tid är 23 timmar och 59 minuter. Stektid och stekningens
sluttid kan du kontrollera genom att trycka på knapprna 2 och 3.
När tillredningen är färdig urkopplas strömmen från ugnen. AUTO blinkar
på rutan och ljudsignalen hörs under ca 7 minuters tid om du inte
dessförinnan tryckt på någon av knapparna. AUTO blinkar så länge som
du väljer manuell styrning genom att trycka på knappen 4.
Vrid ugnens funktionväljare och temperaturväljare till läge 0. Ta ut steken
ur ugnen.
STEKTERMOMETER
Placera stektermometerns känselkropp i steken och steken i ugnen.
Avlägsna skyddspropp för uttaget.
Skjut in stektermometerns stickpropp på plats till botten. När
stickproppen är ordentligt på plats, lyser på rutan köttets inre temperatur
på vänster (t ex 10) och siffra 80 på höger.
Välj önskad inre temperatur med knapparna + och -, då siffran 80 ändras.
Max temperatur som du kan välja är 99 °C.
15

Välj önskad temperatur med temperaturväljaren. Ställ ugnens
funktionsväljare i önskat läge då ugnen kopplas på.
Då den valda temperaturen uppnåtts kopplas ugnen ur.
Ljudsignalen hörs under ca 7 minuters tid om du inte dessförinnan
tryckt på någon av knapparna. Välj manuell styrning genom att
trycka på knappen 4.
Vrid ugnens funktionväljare och temperaturväljare till läge 0. Ta ut
steken ur ugnen.
Vrid ugnens funktionsväljare och temperaturväljaren till läge 0
(noll).
KÖTTETS INRE TEMPERATUR
Rekommenderad inre
temperatur för köttet °C
Kött Utnyttja efter- Köttet är klart
värmen i ugnen att servera
Kalv
Stek
● rosa 65 72
● genomstekt 74 82
Nöt
Yttre filè, Innerstekt
● röd 52 60
● rosa 56 65
● genomstekt 60 70
Yttre stek, Kotlettrad
● röd 56 65
● rosa 60 70
● genomstekt 68 77
Skjut in stektermometerns
känselkropp i köttets tjockaste
del. Känselkroppens spets får
inte vidröra ett ben eller stanna i
ett fettlager.
Utnyttja ugnens eftervärme
genom att låta köttets vara kvar i
ugnen under 10-20 minuter efter
att ugnen kopplats ur.
Varning!
Temperaturen får stiga till högst
250 °C i ugnen när du använder
stektermometer.
Lammkött
Sadel
● rosa 65 72
● genomstekt 74 82
Griskött
Fläskstek 76 85
Julskinka 70 77
Varning!
Skydda urtaget för stektermometern i ugnen med
skyddsproppen, då stektermometern inte används.
Fukt kan annars tränga in och skada ugnen.
16

GRÄDDNINGSTABELLER
Gräddningstabellerna tjänar som riktlinjer när ugnen är ny. Några
exakta värden kan man dock inte ge, eftersom de beror bl.a. på
degens beskaffenhet och mängden. Följ dina vanliga recept men
var lite extra uppmärksam på tider och temperaturer i början.
ÖVER- OCH UNDERVÄRME - fasta falsar
Produkt Temperatur °C Tid / min Fals
Franskbröd 190–210 25–35 1–2
Semlor 200–230 10–15 2–3
Karelska piråger 275–300 8–12 2–3
Vetelängder 175–200 25–30 1–2
Småbullar 200–230 10–15 2–3
Wienerbröd 220–240 6–10 2–3
Bakverk av smördeg 220–250 6–10 2–3
Sockerkakor 175–190 30–40 1–2
Feta kakor 150–175 45–50 1–2
Rulltårta 200–230 8–10 2–3
Mördegskakor 175–200 5–10 2–3
Pepparkakor 190–210 5–10 2–3
Pannkaka 210–250 20–30 2–3
Lådor 175–225 Beror på 1–2
Kött 125–175 produkten 1–2
Upptining av 100–125 Beror på 1–2
djupfrysta produkter
produkten
Grillning
● smörgåsar 275 2–4 2–3
● biffar 275 8–10 2–3
● broiler 250 30–40 1–2
Välj rätt temperatur. Tänk på att en ny ugn är effektivare än
en äldre. Om man anser att ett bakverk gräddas för mycket
är det lämpligt att sänka ugnstemperaturen jämfört med i den
gamla ugnen.
Föruppvärm alltid över- och undervärmeugnen.
Välj rätt fals. Värmen från ugnens övre element delar sig
ojämt, om plåten är för högt uppe. Om bakresultatet avviker
från vad du är van vid, så prova att sätta in plåten en fals
högre eller lägre.
3
2
1
Skjut in plåten 2-3 cm från ugnens bakre vägg i modeller
med fasta falsar.
17

ÖVER- OCH UNDERVÄRME - löstagabara falsar
Produkt Temperatur °C Tid / min Fals
Franskbröd 190–210 25–35 3–5
Semlor 200–230 10–15 4–6
Karelska piråger 275–300 8–12 4–6
Vetelängder 175–200 25–30 3–5
Småbullar 200–230 10–15 4–6
Wienerbröd 220–240 6–10 4–6
Bakverk av smördeg 220–250 6–10 4–6
Sockerkakor 175–190 30–40 2–4
Feta kakor 150–175 45–50 2–4
Rulltårta 200–230 8–10 4–6
Mördegskakor 175–200 5–10 4–6
Pepparkakor 190–210 5–10 4–6
Pannkaka 210–250 20–30 4–6
Lådor 175–225 Beror på 1–4
Kött 125–175 produkten 1–4
Upptining av 100–125 Beror på 1–4
djupfrysta produkter
produkten
Grillning
● smörgåsar 275 2–4 7–8
● biffar 275 8–10 7–8
● broiler 250 30–40 1–4
Skjut in plåten ända till
ugnens bakre vägg i modeller
med löstagbara falsar.
Varmluftsugnen behöver
inte föruppvärmas. Vissa
produkter, som gräddas
mycket snabbt, t. ex.
rulltårta, kan gräddas i en
föruppvärmd ugn.
Stek- och bakningstiderna i
tabellen är riktgivande och
avser gräddning, som
startar från en kall ugn.
Gräddningstiderna blir
kortare om bakverk och
mat ställs in i en redan
varm ugn.
Om plåten inte kan skjutas
in i ugnen, kontrollera att
falsarna är ordentligt på
plats.
VARMLUFT
Produkt Temperatur °C Tid / min Fals
Franskbröd 160–180 30–40 1 och 6
Semlor 170–190 15–20 1 och 7
Karelska piråger 270–300 20–30 1 och 7
Vetelängder 150–180 30–40 1 och 6
Småbullar 170–190 15–20 1 och 7
Wienerbröd 190–210 15–20 1 och 7
Feta kakor 150–170 50–70 4
Mördegskakor 160–180 10–15 1, 4 och 7
Pepparkakor 170–190 10–15 1, 4 och 7
Pannkaka 200–225 30–40 1 och 6
Lådor 160–190 Beror på 4 och på gallret
produkten på botten
Köttbullar 190–210 25–35 1, 4 och 7
Kött 125–175 Beror på Beror på
produkten produkten
Bryning av kött 250–300 Beror på Beror på
Upptining av 100–125 produkten produkten
djupfrysta produkter
8
7
6
5
4
3
2
1
Om man gräddar flera
plåtar samtidigt i en
varmluftsugn är det viktigt
att placera bröden som
bilden visar, för att få bästa
resultat.
18

FÖREBYGG NEDSMUTSNING AV UGNEN
Välj en tillräckligt stor form eller fördela maten i två formar,
varvid ingen risk för överkokning kan uppstå.
Använd lock vid behov.
Använd inte för hög temperatur. Kraftig kokning gör
tillredningen inte snabbare utan ökar ugnens elförbrukning.
Stekfilmer och -påsar gör det lättare att hålla ugnen ren.
Använd inte skyddande papper (t ex aluminiumfolie) på ugnens
botten, det hindrar överföringen av värme och kan förstöra
ugnens emalj.
RENGÖRING AV UGNSLUCKAN
Ugnsluckans glas kan tas bort för rengöring. Gör så här:
1. Lossa, med hjälp av ett mynt, de två skruvarna i ovankant på
luckans insida och ta bort dem.
2. Stäng luckan försiktigt. Tryck handtaget lätt nedåt och öppna
försiktigt luckans yttre del.
3. Behåll greppet om handtaget och lyft upp yttre delen av luckan
litet och ta bort den från infästningen. Rengör det yttre glaset på
båda sidor.
4. Lyft upp det mellersta glaset och rengör på båda sidor. (Gäller
luckor med tre glas).
5. Rengör utsidan av det inre glaset.
Montera tillbaka luckans glas i omvänd ordning:
1. Montera tillbaka det mellersta glaset. (Gäller luckor med tre
glas).
2. Sätt tillbaka ytterdelen av luckan på plats. Kontrollera att de två
stiften sätts i motsvarande hål nertill i luckans ram.
3. Tryck handtaget nedåt och stäng samtidigt luckan med ett lätt
tryck inåt så att luckan "snäpper" på plats.
4. Sätt tillbaka skruvarna i ovankant på luckans insida.
Varning!
Använd aldrig skurmedel eller stålull vid rengöring. De
kan skada luckans och panelens yta.
19

RENGÖRING AV UGN OCH TILLBEHÖR
Rengör ugnen efter varje användning med en mjuk borste och
milt rengöringsmedel medan den ännu är varm. Skölj noga.
Svåra fläckar lossar bäst genom att blötlägga dem med lösning
av tallsåpa eller flytande handdiskmedel. Gnid in emaljen med
såpa eller diskmedel. Blötlägg fläckar med lösning och duk
några timmar. Hetta upp ugnen till 50-100 °C. När ugnen
svalnat tvättas och sköljs den med rent vatten.
Rengör genast efter gräddning eller stekning bort osrester som
kondenserats på luckans sidor. Smutsen lossnar lättast då.
Du kan försöka avlägsna fastbrända fläckar även med specialrengöringsmedel
för ugnar. Använd endast rengöringsmedel
som är avsett för hushållsbruk. Rengöringsmedel för
storhushåll kan skada ugnens emalj.
Vädra ugnen efter rengöring med luckan öppen.
Bakplåtar och ugnspanna är av ugnsemalj. Rengör dem för
hand eller i maskin.
Varning!
Använd aldrig skurmedel eller stålull. De repar lackens och
emaljens yta och framtida spill blir desto svårare att avlägsna.
Vid behov kan ugnens luckor tas bort. Gör så här: Öppna luckan
och vänd de båda gångjärnens hakar uppåt. Gångjärnen förblir då
i öppet-läge och luckan kan lösgöras från ugnen genom att man
drar i luckan.
Den bakre plåten (modeller med varmluft)
Ibland kan man behöva ta bort den bakre plåten för att komma åt
att göra rent ordentligt.
Kontrollera att ugnen är avstängd.
Lossa de två skruvarna och lyft ur plåten.
Skruva fast plåten efter rengöring.
Obs! Om ugnen inte fungerar, kontrollera att skruvarna har dragits
åt ordentligt.
Ugnens falsar kan tas bort för rengöring i varmluftsmodeller. Med
falsarna ute är det lättare att rengöra ugnen. Dessutom kan man
passa på att diska dem. Om plåten inte kan skjutas in i ugnen,
kontrollera att falsarna är ordentligt på plats.
ÅNGFÖRARE
Ångföraren skall vara på sin plats vid användning av ugnen.
De ångor som uppstår i samband med gräddning eller stekning
avdunstar via den löstagbara ångföraren under manöverpanelen.
Rengör ångföraren då och då, antingen för hand eller i diskmaskin.
20

BYTE AV LAMPA
Ta bort skyddsglaset och den gamla lampan.
Sätt in en ny lampa, 25 W, sockel E 14. Lampan ska vara av
en typ som tål 300 °C.
OM UGNEN INTE FUNGERAR
Kontrollera, att:
du har följt instruktionerna i bruksanvisningen
säkringarna är hela
Om ugnen, trots ovannämnda kontroller inte fungerar, kontakta
närmaste märkesservice. Enligt gällande
elsäkerhetsbestämmelser får elektriska hushållsapparater
repareras endast av behörig person.
ANGE APPARATENS TYP- OCH TILLVERKNINGSNUMMER
VID SERVICEBESTÄLLNING. DE FRAMGÅR AV
DATASKYLTEN ELLER GARANTIKORTET. Ugnens dataskylt
finns på den främre delen och på den högra sidan.
Varning!
Kontrollera före byte av
lampan, att strömmen har
avkopplats från ugnen.
Koppla av ugnen genom att
nollställa samtliga väljare
eller genom att dra ut
stickproppen ur uttaget.
GARANTI OCH SERVICE (i Finland)
Tillverkaren beviljar två års garanti räknat från inköpsdatum för
eventuella material- och tillverkningsfel. Närmare information om
garanti- och servicefrågor ges i den separata garanti- och servicefoldern.
I samma folder eller i telefonkatalogen finner du även
telefonnumret till närmaste märkesservice. Spara inköpskvitto.
Ugnspannor och bakplåtar kan köpas som extra tillbehör hos
märkesserviceaffärer.
TILLKALLA SERVICE
Service och reservdelar
Enligt EHL-91 gäller 2 års reklamationsfrist på ursprunliga fel från
inköpet. Garantivillkoren som uppfyller branschens allmänna
villkor finns att få hos återförsäljaren eller leverantören. Spara
inköpskvittot. Det behövs som verifikation.
Läs igenom bruksanvisning och följ de råd och anvisningar som
ges. I många fall kan man själv lätt reda ut eventuella oklarheter
och på så sätt undvika onödiga servicebesök. I avsnittet ”Om
ugnen inte fungerar” finns förslag till det man bör kontrollera innan
service kontaktas.
Kostnaderna kan debiteras även under tid som omfattas av
kostnadsfri service:
Vid omotiverad service
Om anvisningarna i bruksanvisningen inte följts.
21

Dataskylten
Uppge produktens modellbeteckning, produkt- och serienummer
enligt dataskylten av ugnen. Ugnens dataskylt finns på den främre
delen och på den högra sidan. De behövs vid beställning av
service och reservdelar. Dataskylten innehåller också uppgifter om
spänning, märkeffekt och erfordlig säkring.
Försäljningsvillkor
Se servicehäftet för landsspecifika försäljnings- och servicevillkor.
Här hittar du också numret till närmaste märkesverkstad.
Service och reservdelar (S)
Vid behov av service och reservdelar ring: Se i det separata
servicehäftet eller beställ service via vår hemsida: www.upo.nu.
Har ni frågor om produkten kontakta:
AM Hushåll AB, Teknisk support
tel. 0512-32900, fax. 0512-32150
SÄKERHET
Rätt installerade och använda är ugn och häll säkra.
Ugnsluckan har barnspärr.
Skruvar håller ugnen på plats i ugnens installationsskåp.
I ugnens nedre kant finns en uppsamlingsränna. Rännan
hindrar eventuell vätska från ugnen att droppa ned på golvet.
KOM TROTS ALLT ALLTID IHÅG, ATT ETT BARN ALDRIG FÅR
LÄMNAS ENSAMT I KÖKET DÅ UGN ELLER HÄLL ÄR
PÅKOPPLADE.
22

INSTALLATION AV UGNEN
Placera ugnen i ett väggskåp eller bänkskåp under kokhällen. Se till att det finns
avställningsyta i närheten av ugnen. Placera inte ugnen i omedelbar närhet av kyleller
frysskåp.
Det behövs inte separat ventilationsgaller vid installation. Ugnen är konstruerad på
så sätt, att luften circulerar runt ugnen. Mått för ugn och inbyggnad framgår av
bilden. Med ugnen levereras en mall (1 st) för märkning av skruvarnas fästpunkt.
Fäst först de bifogade skruvarna och brickorna (2 st) på plats i skåpets framkant.
Installera ugnen i vågrätt läge. Om ugnen inte står vågrätt kan följden bli t.ex.
ojämna stekresultat. Om skåpets väggar är tillräckligt tjocka och starka, kan ugnen
fästas i skåpet genom hål som finns på ugnens ram.
Varning!
Lyft ugnen direkt från förpackningspallen till sin plats i det skåp den installeras i!
Lyft/dra ugnen aldrig i handtaget!
ELANSLUTNING
Ugnen ansluts till elnätet med en stickpropp. Ugnen kräver en egen gruppledning
med 16 A säkring vägguttaget. Anslutningskabelns längd är 1,3 m. Placera
vägguttaget i skåpet bredvid.
Ugnar med hällens vred ansluts fast till elnätet. Fast anslutning får endast utföras av
behörig person.
23

UGN UTAN FÖRVARINGSLÅDA
Varning!
Måttet skall vara 534 ±1 mm
mellan 2 skruvar.
24

UGN MED FÖRVARINGSLÅDA
Varning!
Måttet skall vara 530 ±0 mm
mellan 2 skruvar.
25