lokaltidningen - GÃ¶tene Tidning

More documents

Recommendations

Info

6 Götene Tidning 12 Augusti 2009 • www.gotenetidning.com Dig skall vi fira Veckans Ros Vi vill fira våran goa tjej Alicia som fyllde 4 år den 28/7 Många grattiskramar o pussar från mamma & pappa. Vårt charmiga bustroll till barnbarn Isabelle fyllde fyra år den 19 juli. Vi som grattar i efterskott är mormor Kerstin, morfar Eje och morbröderna Patrick och Robin. Stora grattiskramar till Stephanie, vårat charmtroll som fyller år 14/8 från mormor och morfar Ove. Ett stort grattis till stora syster Lovisa som fyller 2 år den 12/8 önskar mamma, pappa och farfar. Grattis Theodore, 3 år 12 augusti. Massa grattiskramar till vår älskade Theodore, önskar mamma, pappa, Timothy och Hannah. Ett försenat grattis till våran lille prins Kevin Magnusson som fyllde 2 år den 10 juli. Stora kramar från mormor, morfar, mamma Mona och pappa Anders. Ett stor bukett rosor till Ulf på Stora Gullhammar som har satsat mycket pengar och energi på arbetet med kvarndammen i Vättlösa. Före detta Vättlösabo Tack till den person som hittade min klocka mellan Netto och ICA onsdagen den 29 juli, och som lämnade in den på ICA. Andréa Vi vill gratulera våran lille pojk Mikael Karlsson Källeberg, Holmestad på 25års dagen den 10/8. Kramar från mamma och pappa. Vi skulle ge våra underbara tjejer ett försenat grattis. Vilma som fyllde 9 år den 5 juli och Frida som blev 7 år den 6 Augusti. Grattis, grattis från mamma och pappa. Debattinlägg om statsbidragen Bo Bergsten, kommunstyrelsens ordförande i Götene, är ett av de kristdemokratiska kommunalråd som stod bakom en artikel på DN debatt där man menar att regeringen ska öka på statsbidragen till kommunerna. I annat fall berörs välfärden i förlängningen, och Bergsten med flera säger sig inte vara beredda att sänka välfärdskraven. Statsbidragen till kommunerna har inte räknats upp sedan 2006, och Bo Bergsten och hans kommunalrådskollegor menar att det borde ha varit en självklarhet. Fredrik Larsson Veckans största fång med rosor till mormor Olle för resan till Stockholm. Det var jättekul! Kram "grodan" ...till alla dem som vid kyrkkaffet i Fornparken skänkte en gåva till hjälparbetet i Equador. Det blev nästan 11.000 kr! Tack! Lars Hagman med familj Vi vill framföra ett stort TACK till alla som stöttat oss efter stöld och inbrott i vår butik. Jerker och Margaretha Bonnanders Ur&Guls Födda Susanne och Magnus Jonsson fick den 26 juli 2009 en liten pojk, Timothy. Han vägde 2830g och var 49 cm lång. Storebror Theodore 3 år och storasyster Hannah 13 år. Veckans mat: Den perfekta steken Finns det något mer traditionellt och hjärtevärmande än en rejäl söndagsstek med potatis, grönsaker och en god sås? För att lyckas med sin stek bör man först och främst välja ett fint stycke kött. Det ska allra helst komma från ett djur som fått äta gott och ströva fritt, varefter det slaktats och hängmörats länge. Även den finaste nötstek kan dock förvandlas till en torr tuggtrasa om den inte tillagas på rätt sätt. Ta ut steken ur kylskåpet ett par timmar innan tillagning, så att den hinner få rumstemperatur. Nuförtiden säljs stekar ofta vacuumförpackade i sin egen vätska som led i mörandet. Låt det smakförhöjande fettet sitta kvar på steken – det kan alltid skäras bort av den som inte vill äta det. Torka av köttet – ytan ska vara klibbig, men absolut inte fuktig. Stöt grovt salt och hela pepparkorn i en mortel och rör sedan ut i lite, lite olja för att blandningen lättare ska fastna på köttet. Gnid in steken ordentligt. Prova gärna olika ört och kryddblandningar, men håll dina blandningar så torra som möjligt. Den perfekta steken ska ha en smakrik och krispig yta med ett saftigt inre – rött, rosa eller helt genomstekt är en smaksak. Det gäller alltså att steka ytan rejält för att få fram den där härliga smaken av stekt kött och samtidigt hålla kvar så mycket som möjligt av köttsaften i köttet. Detta kan man uppnå genom att tillaga steken i tre steg: ytstekning, tillagning och vila. Ytstekning: Stoppa in steken i ugnen (uppvärmd till 225 grader) och ge den en fin yta. En stek på upp till två kilo behöver 20 minuter, medan en större stek kan behöva 3040 minuter. Tillagning: Sänk värmen till 160 grader och tillaga enligt följande: Blodig nötstek: 10 minuter per 500 g Rosa nötstek: 15 minuter per 500 g Genomstekt nötstek: 20 minuter per 500 g Skinkstek: 2530 minuter per 500 g Vila: Det är otroligt viktigt att inte glömma vilans betydelse – köttbiten behöver minst 20 minuters vila från det att den lämnat ugnen tills dess att den skärs upp. Vilan gör att köttet behåller sin saftighet, att kött som är lite för rått i mitten blir lite mer tillagat och att kött som varit lite för länge i ugnen undviker uttorkning, eftersom ytsafterna dras tillbaka in i köttet. Dessutom ger vilan dig tid att göra sås. Ett sista tips: Skriv ner ett litet stekschema innan du sätter igång, så du vet när det är dags att göra vad. Börja i slutändan, alltså när middagen ska serveras och arbeta dig bakåt i tiden och skriv ner när det är dags att skala potatis och koka grönsaker. Och glöm för all del inte att räkna med den viktiga vilan (köttets, alltså). Text: Tove Phillips Biljettbokningar 18.15-18.45 speldagar Tel. 0511-504 90 www.gotene.se/bio Medborgarkontoret tar även emot förbeställningar 0511-38 60 01 ICE AGE 3 Söndag 16/8 kl. 15.00 Bilj: 55:- Tid 1.35 från 7år HARRY POTTER och halvblodsprinsen Fredag 14/8 kl. 19.00 Söndag 16/8 kl. 19.00 Onsdag 19/8 kl. 19.00 Bilj: 80:- Tid 2.32 från 11 år NYTT KÖK PÅ 2 DAGAR! www.stromsdalkok.com Välkommen till oss! Utbytesluckor i ett mycket brett sortiment. Nya lådor, bänkskivor m.m. Vi mäter, monterar och tar ansvar för att Ditt nya kök blir rikigt bra! MARIESTADS KÖKSCENTER Sten-Åke Carlsson Intill E3-baren Lugnås 0501-400 74, fax 0501-400 73 Öp: Må,ti,to kl 16-18, sö 13-16 INSÄNDARE Arnfestivalen Hoppas att alla 17 000 biljetter blir sålda men hoppas inte på en och samma dag. Det blir katastrof med bilköer, folk blir nertrampade, allt i restaurangerna tar slut, alla turister som ska hem. Varför inte ordna militärtält typ hangar. Militär utspisning. Vore roligt att veta kostnad för PR och annonser. De "stora" kanonerna Diggilo och Robert Wells har inte hälften av PR? Men vi håller tummarna och öppnar plånboken. Besöksantalet till dags datum 3040 tusen? Vädret, ja det satte krokben för många. BK P.S. Ledningen hoppas på stor öl och vinförsäljning. Kör inte folk bil? Bussarna "tankade nog" innan avfärd. Att biljettförsäljningen går dåligt beror nog på för lite annonsering. Man kan hyra flygplan med reklam samt högtalarbilar. Att räkna med + var aldrig meningen med denna cirkus eller? BoKe ”...Var med och hjälp de cancerdrabbade...” Malin Berghagen, Ambassadör www.cancerhelp.se Din tidning på internet www. gotenetidning.com
Götene Tidning 12 Augusti 2009 • www.gotenetidning.com 7 Kräftor, värme och goda vänners sällskap - Vad kan man mer begära! Man glömmer fort alla regniga dagar efter en sådan helg. Tänk att kunna sitta ute i trädgården i goda vänners sällskap och äta kräftor. Och inte vilka kräftor som helst. Vi fick för oss att bjuda hem ett par av våra goda vänner till en liten kräftskiva. Vad kul svarar de. Kan vi inte få bidraga med kräftor då. Jaha, tänker jag. Det var ju det vi skulle bjuda på. Vi hade besök av en släkting som hade med sig en hel hink full med egenfiskade kräftor från sitt fiskevatten, säger vännen. Och vi skulle gärna vilja ta med dem. Fixat och klart, gästerna tar med kräftor och vi fixar resten runt omkring. Lite gott grillspett som inledning och sedan dessa underbara kräftor. Kräftor som smakar gudagott. Mums. Och så det fina vädret som gör kvällen till en underbar upplevelse. Och så den otroligt vackra månen som tittade fram i hela sin glans. Förlåt oss grannar om vi blev lite högljudda och att timman blev lite sen innan lugnet lade åter lade sig över kvarteret. Veckans funderingar av Jan Blomqvist Nu stundar en helg utöver det vanlig för oss i Götene. Arnfestivalen kommer att sätta sin prägel på Götene under fyra dagar. Och visst håller man tummarna för att det skall bli bra väder och god tillslutning av besökare. Ett arrangemang som sätter Götene på kartan. Ett arrangemang som redan fått stor publicitet runt om i landets tidningar och media. Och visst har Medeltidens Värld blivit ett fint besöksmål som kan glädja besökarna utöver artistuppträdandena. Ta tillfället i akt alla götenebor att besöka Arnfestivalen. Större artistuppbåd till så låga entrépriser kommer troligen aldrig tillbaka, eller också kanske det blir början på en tradition. Vi får summera i nästa Götene Tidning hur det hela gick. I TV får vi rapporter om våra rikspolitikers framträdanden och deras olika partiers förträfflighet. Valet närmare sig och nu är det endast ett år kvar till att vi får välja vilka politiker som vi vill ha att styra över oss. Och det gäller ju även för lokalvalet. Vänsterblocket i Götene ser ett förhoppningsvis regimskifte stående för dörren. Skall Götene för första gången bli styrt av vänstern? Men då fordras förstås ett samarbete med de gröna för att lyckas. Skall vi få en samlingsregim i Götene med sossar, vänstern och miljöpartister som i riket? Kommer socialdemokraterna att kunna knipa ytterligare röster från det borgerliga blocket? Kommer det borgerliga blocket att kunna svara upp och få fortsätta att styra Götene? Det är många frågor som nu kommer att börjas diskuteras i stugorna och jag skulle vara tacksam om det är några speciella frågor som du skulle vilja ha svar på från politikerna, att du sänder in dem till oss på tidningen så skall vi börja ta upp dem i kommande artiklar. Sänd dem per post, epost eller ring oss så hjälps vi åt. Erland siktar mot Brännebrona Nu i söndags den 2 augusti stängdes Bengts Tobak. Erland Olsson siktar nu på att ta över driften av Brännebrona Värdshus. Bengts Tobak är lite av en klassisk butik i Götene. Nu har den stängts för gott och fastighetsägaren Jättadalen får söka ny hyresgäst till lokalerna på Järnvägsgatan. Erland Olsson berättar att han alltid har tyckt mycket om Brännebrona Värdshus, där han började sin karriär som kock på 80talet. Helrenovering Erland har drivit Bengts Tobak sedan 2002 men nu är det meningen att han tillsammans med Carina Kjellqvist ska satsa på Brännebrona. Enligt planerna ska man hyra lokalerna av fastighetsägaren Bengt Inge Carlsson, Tibro, och samtal förs för närvarande med en större kedja om att skriva avtal. Erland konstaterar att Brännebrona Värdshus blivit mycket fint sedan helrenoveringen som fastighetsägaren genomfört. Värdshuset har 39 rum och förfogar över 150 platser i tavernan och lika många i festavdelningen. Anmälde intresse Erland Olsson drev restaurang Freden i Lidköping och sedan Kinnekullegården. Även om han och Carina sedan lämnat restaurangbranschen så har man alltid haft tankarna däråt och när det visade sig att BengtInge Carlsson hade ett intresse för att arrendera ut anläggningen var man inte sena att anmäla sitt intresse, säger Carina Kjellqvist, som även hon tidigare har jobbat på Brännebrona Värdshus. Beställningar Att de har haft känslor för anläggningen kan nu alltså kanaliseras till att driva densamma. Vi räknar med att tillträda under hösten, septemberoktober, säger Carina. Man kommer att ha dagens lunch och ta emot olika beställningar, såsom bröllop, födelsedagar och olika tillställningar samt att man planerar att servera julbord. Erland och Carina avser att fortsätta med driften av Hotell Postiljonen. Text: Fredrik Larsson Bild: Arkiv GT Dagens lunch 2009-08-12 – 2009-08-19 Finns också på GT hemsida: www.gotenetidning.com PREMIÄR FÖR NY RESTAURANG I GÖTENE INOM KORT! “Mitt i Götene” Tel. 0511 - 34 14 66 Onsdag 12 augusti: Ugnsbakad lax Torsdag 13 augusti: Moussaka Fredag 14 augusti: Potterstek Måndag 17 augusti: Hawaiikassler Tisdag 18 augusti: Varmkorv, potatismos Onsdag 19 augusti: Fiskgratäng Allsångskväll 18/8 kl. 18.30 Arr: IOGT Vi har tårtor och smörgåstårtor för beställning dagen innan! Vi har även bakad potatis, sallad samt matiga smörgåsar och hembakat. GÖTENE RESTAURANG 0511 - 595 90 Lidköpingsvägen 12 • Götene Valfri Pizza - Kebab Sallad ONSDAG 12 AUGUSTI: • Flygande Jakob, serveras med ris • Äggpanerad flundra, skaldjurssås, kokt potatis och dill TORSDAG 13 AUGUSTI • Grillad karréskiva, café de parissås, rostad ungspotatis • Pocherad hookfilé, vitvinssås, kokt potatis FREDAG 14 AUGUSTI • Wienerschnitzel, gröna ärtor och citron, skysås, stekt potatis • Panerad rödspätta, dansk remouladsås, citron och kokt potatis MÅNDAG 17 AUGUSTI • Köttbullar, gräddsås och hemlagat potatismos, lingon • Kokt torskfilé serveras med ägg- och persiljesås, kokt potatis TISDAG 18 AUGUSTI • Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis, lingon • Räkgratinerad sejfilé VECKANS PASTA: Fläskfilé mango chuttny Ons: Tors: Fre: 0510-54 40 40 www.kinnekullegarden.com Dagens lunch: Inkl. smör och bröd, måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe 85: - Lunchen serveras mellan klockan 11.30-14.30 Onsdag: Stekt fisk med remouladsås Persiljejärpar med gräddsås och kokt potatis Torsdag: Smörstekt forell med örter och kokt potatis Kyckling marengo med ris Fredag: Plommonspäckad fläskkarré med kokt potatis och gräddsås Parmesangratinerad rödspätta med hummersås och dill MENY FÖR VECKA 34 MÅN - TIS - ONS FINNS PÅ: www.kinnekullegarden.com Öppet: Måndag-Tisdag 10-16 Onsdag-Fredag 10-21 Lördag-Söndag 10-18 Pizzeria Restaurang Victoria Lidköpingsvägen 16 Götene Tel. 0511-501 30 Onsdag: Torsdag: Fredag: Måndag: Tisdag: 0511-506 92 GÖTENE Kassler med grönskasremoulad och kokt potatis Ugnsbakad lunch korv med pepparrotspotatis Apelsin och rosmarin fisk serveras med ris Korvgryta med dijongsenap och äpple serveras med ris Medelhavslåda med kokt potatis Kycklingklubba serveras med ris och dragonsås HELG: Schnitzel serveras med kokt potatis och svampsås 98:- Dagens: Korvstroganoff med Ris 78:- Festival öppet till 03,00 Torsdag, Fredag och lördag Välkomna önskar vi på Rasta Götene Mån: Vildkorvstroganoff serveras med ris Asiatisk köttfärsgryta med ingefära, purjolök och vitlök serveras ris Tis: Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås och kokt potatis Grekisk fiskfilé serveras med kokt potatis och skirat smör Övrigt: Rastas köttbullar med lingon 86:- Rastas Pannbiff med lingon 86:- Rastas Kalops med rödbetor 96:- Raggmunk med stektfläsk och lingon 96:- Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe. Affärslunch exklusive måltidsdryck 199:- Endast förbokning! Ring och förbeställ! Onsdagskväll 99:an 12/8 Italiensk buffé! Panbiff, gräddsås, lingon, kokt potatis Gorgonzola fyllda lövbiffar, champinjonsås, stekt potatis Fläskfilé, bearnaisesås, stekt potatis Snitzel, grönpepparsås, klyft potatis Wokad kyckling, grönpepparsås, ris Vi har även valfri Pizza, Kebab, Sallader, Hamburgare inkl. salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och måltidsdryck.
Page 1 and 2: GT ”Går hem överallt” LIDKÖP
Page 3 and 4: Arn till sina hemtrakter Götene Ti
Page 5: Kurs för att finna temat till brö
Page 9 and 10: Har Johan ett rekord? Det blev m
Page 12 and 13: 12 Götene Tidning 12 Augusti 2009
Page 20: 20 Götene Tidning 12 Augusti 2009

lokaltidningen - GÃ¶tene Tidning

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?