30.07.2015 Views

culinary syrup - Dansukker.com

culinary syrup - Dansukker.com

culinary syrup - Dansukker.com

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

CULINARY SYRUP MEDSMAK AVRÖDVINCulinary Syrup med delikat rödvinssmak har otaliga användningsmöjligheter, prova den till exempel till marinader, färsk frukt, glass eller ost– hämta inspiration i de läckra recepten här nedan.Rödvinsvinägrett,4 portioner1/2 dl olja1/4 dl vitvinsvinäger1/2 dl Culinary Syrup medrödvinssmak1 tsk Colmans senapspulverVispa samman samtligaingredienser. Servera tillsallader med mycket smak.Frisk salladmed rödvinsdressing,4 portioner2 grapefrukter, gärna blod1/2 dl hackad bladpersilja1/2 l röd mangold1 dl pinjekärnor2 avocadoDressing:1 msk Culinary Syrup medrödvinssmak2 msk olivolja1 msk balsamvinäger2 krm grovmald svartpepparSkär ut hinnfria filéer avgrapefrukterna. Skala ochkärna ur avocadon och skärden i klyftor. Skölj salladenoch fördela den och övrigaingredienser på 4 tallrikar.Lägg även på grapefrukt ochavocado och strö över pinjekärnorna.Blanda sammandressingen och droppa denöver salladen.Rödvinssåsmed viltsmak2 dl vatten3 msk viltfond3 msk Culinary Syrup medrödvinssmak10 krossade enbär2 krm timjan1 tsk potatismjölBlanda allt utom potatismjöleti en kastrull ochkoka upp. Rör ut potatismjöleti lite vatten och redav såsen. Servera till stektkött, gärna vilt eller fågel.Fruit Smile5-6 glas1 äpple1 apelsin1 lime2 dl Culinary Syrup medrödvinssmak5 cl konjak, kan uteslutas1 l mineralvattenisbitarSkölj äpplet och skär det itärningar. Skala citrusfrukternaoch tärna dem. Hällöver sirapen och konjakenoch ställ i kylskåp ett partimmar. Häll på mineralvattenoch isbitar precis föreserveringenPikantrödvinsmarinad,4 portioner1 1/2 dl Culinary Syrup medrödvinssmak1/2 dl balsamvinäger1 finhackad rödlök1 tsk salt1/2 tsk grovmald svartpeppar1/2 dl oljaBlanda samman samtligaingredienser. Marineraoxkött i 1-2 timmar förestekning/grillning.Yoghurtdessert medbär- och rödvinscoulis,4 portioner1 l naturell lättyoghurt1 tsk Vaniljsocker medäkta vanilj1/4 dl Finkornigt Strösocker1 dl vispgrädde (kanuteslutas)1/4 l valfria bär eller frukter1/2 - 1 dl Culinary Syrup medrödvinssmakLåt yoghurten rinna av övernatten i kaffefilter. Blandayoghurten med de bådasockersorterna.Vispa gräddentill skum och vänd neri blandningen.Lägg upp blandningen på 4tallrikar. Fördela bären runt om.Värm sirapen och häll denförsiktigt över bär och yoghurtprecis innan serveringen.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!