Livsviktig njutning... - Svensk Fisk

TonårenSvenska forskare har i en studie kommitfram till att femtonåriga pojkarsom äter fisk minst en gång i veckangenerellt har högre IQ och störrespråklig förmåga än jämnårigasom inte äter fisk lika ofta. Detta är oberoende av bland annat det allmännahälsotillståndet hos tonåringarna, föräldrarnas utbildningsnivå och bostadsort.Vad gäller hälsa visar en annan svensk studie att omega-3-fettsyror harförmågan att förbättra blodkärlsfunktionen och insulinkänsligheten samtminska inflammationen i blodet hos överviktiga ungdomar. Fisk kan alltsåha en positiv inverkan på både den fysiska hälsan och intellektet hos ungdomar.Mitt i livetNär man befinner sig mitt i livet är dagarna ofta fyllda av roligamen krävande åtaganden; jobb, familj och ett socialt liv. Underdessa händelserika år är det lätt att glömma bort sig själv ochsin egen hälsa. Tecken på åldersrelaterade åkommor kan dykaupp. Genom att äta fisk kan risken att drabbas av hjärt- ochkärlsjukdom minskas då fiskfettsyrorna reducerar halten avdet ”onda kolesterolet”, LDL-kolesterol. Även blodtrycket kanpåverkas positivt av en kost innehållande fisk. Att ta med enlunchlåda med fisk till jobbet, att laga goda fiskrätter tillsammansmed familjen och bjuda sina vänner på det senaste fiskreceptet ärdärför ett gott sätt att ta hand om sig själv och sin hälsa.65+Att få vara frisk och aktiv är en fröjd och i detta spelarmaten en stor roll, även när vi blivit lite äldre. Fisk, sominte bara är en glädje för smaklökarna, kan även ha naturligtmedicinska effekter. Eftersom omega-3-fettsyrornaDHA och EPA är inflammationshämmande har det visatsig att fisk kan mildra exempelvis reumatiska besväroch åderförkalkning. Flera studier tyder också på attpersoner som regelbundet äter fisk inte löper lika storrisk att drabbas av Alzheimers. För de som redan liderav en lindrig form av Alzheimers kan fiskfettsyrornabromsa den kognitiva försämringen som sjukdomen innebär.Det är alltså aldrig för sent att ta vara på sig själv!7.