3-Öar_Sommar_2018

SMAKERNAS 3 ÖAR
STURKÖ
KVARNCAFE
Det kommer att serveras nymalt kaffe,
kakor, våfflor, mackor och såklart
kroppkakor från Arontorp, Öland i
kvarnen under denna säsong. Kroppkakan
är ett mycket uppskattat inslag
från hungriga besökare.
Samverkan med övriga lokala
aktörer och företagare är viktigt för
Sturkö Samhällsförening som äger och
driver kvarnen. Som övriga år serveras
bakverk och bröd från Andréns bageri,
och i magasinet ställer Jan Abramsson
sedvanligt ut sina fina tavlor. I år kommer
även tre andra utställare att visa
sina alster inne i kvarnen.
STURKÖ
RÖKERI
Foto: Jörgen Andersson
Kvarnens flinka serveringspersonal: Tora Lindeblad, Amanda Smålander, Liam Hallström,
Elin Fasth, Linn Olsson Saknas på bild: Jonatan Ottosson och Anna Källén
Ny rätt för i år är ”sommargästen”
som är friterad bläckfisk med aioli och
hot sweet & sour.
Juli och augusti fyller vi vår buffevagn
Med olika alternativ för att komplettera
Vår meny.
5
Det händer saker på Sturkö Rökeri.
Från vårt Gatukök serveras
fiskinspirerad snabbmat.
På menyn hittas b.la vår egentillverkade
Fish & Chips gjord på lokalfångad
torsk. Tillbehör blir remoulad
och syltad rödlök.
En riktig smakupplevelse.
Foto: Jörgen Andersson
I semestertider eller för dem som
har ont om tid men vill ut på t.ex.
picknick finns möjlighet till take away.
Beställ, ta med. Snabbt, enkelt och
nära till havet.
Välkommen till Sturkö Rökeri!
Maria på Skärgårdskrogen Storken med nyheten högrevsburgare med picklad rödlök.
ANDRENS
BAGERI
Andréns mer än ett Bageri. Är du fikasugen
och vill uppleva något alldeles
extra? Då ska du besöka Andréns
Bageris trädgårdskafé.
Här avnjuter du din goda kopp kaffe
och bakverk i en mycket speciell och
unik miljö. Bageriet är byggt på ett
gammalt stenbrott, där trädgårdskaféet
ligger har murgrönans rötter
bildat ett fantastiskt konstverk slingrande
mot berget. Alternativ till denna
miljö är att du får en fikakorg med termos
med vilken du går ner till strandkanten
och avnjuter din fika genom att
fridfullt blicka ut över skärgården.
Viktigt att nämna är att du kan avnjuta
exklusiva bakverk just i
trädgårdskafét.
-Kladdkaka, - Fruktpajer, - Cheesecake,
- Glass, - Danska Wienerbröd.
Det kommer även att serveras
Afternoon Tea alla dagar mellan
kl 13 och 16. Här får du scones,
snittar, muffins och tillbehör så som
sylt och grädde.
Allt i fulländad engelsk stil.
Är du intresserad av
skärgårdens historia?
Pelle Andrén berättar om skärgårdens
spännande och intressanta historia.
Håll utkik på bageriets anslagstavla
och hemsida så du inte missar dessa
tillfällen.
7
Foto: Jörgen Andersson
Andreas på Sturkö Rökeri med sin egenfriterade bläckfisk med aioli
skärgårdskrogen
STORKEN
Restaurang Storken byter namn till
Skärgårdskrogen Storken och detta
i ny regi med köksmästare Maria
Källerudd och Leif Svensson som nya
ägare.
Foto: Jörgen Andersson
En fika hos Andréns vid havet är alltid lika uppskattad.
Maten kommer att lagas från grunden
och menyn har en stående à la
carte men en del av menyn kommer
att förändras med jämna mellanrum
under sommaren för att kunna
erbjuda nya spännande rätter till
besökarna.
Räkor, rödspätta och lax levereras
från Sturkö Rökeri ett stenkast från
Campingen och brödet från Andréns
bageri samt vin från Tjurkö vinodling.
Allt lokalt producerat för bästa kvalité
och bättre miljötänk.
11
4
14
3 öar - Senoren - sturkö- tjurkö - sommaren 2018