3-Öar_Sommar_2018
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Skärgårdsfika hos AndrEns<br />
Hav, syrener och stenugnsbakat<br />
bröd. Dofterna leder<br />
oss fram till Andréns Bageri,<br />
ett av Sveriges äldsta familjebagerier<br />
i drift.<br />
På Kyrkvägen vid en vik som glittrar<br />
i morgonsolen ligger Andréns<br />
Bageri, ett levande hantverk som<br />
berättar skärgårdshistoria.<br />
– Andréns är ett hantverksbageri<br />
med tradition och recept som ärvs<br />
från generation till generation,<br />
berättar Mia och Pelle Andrén.<br />
God grund för nystart<br />
De tillhör fjärde generationens<br />
bagare vid viken Ryamar (som<br />
ska stavas just så) på Sturkö. Pelles<br />
farfars far Anton Andrén startade<br />
bageriet redan 1893. Som barn<br />
började Pelle sommarjobba åt<br />
sin pappa med allehanda sysslor<br />
i bageriet och sedan unga år har<br />
Mia och Pelle roat sig med att baka<br />
tillsammans.<br />
Dessutom fanns en läromästare i<br />
Pelles farbror som var konditor.<br />
Från honom kommer recept på<br />
mazariner och wienerbröd med<br />
flera favoriter för fikabordet. När<br />
det blev dags för förändringar i<br />
yrkeslivet för Pelle och Mia<br />
bestämde de sig för att ta traditionen<br />
vidare.<br />
<strong>Sommar</strong>fika I JULI<br />
Brödet för dagen kan variera, men<br />
Mia och Pelle är måna om det<br />
traditionella sortimentet. Det handlar<br />
om klassiker som det grova<br />
stenugnsbakade brödet, mjölkfrallor,<br />
rågskorpor, rutor och kransar.<br />
– Vi vill hålla Blekinges brödkultur<br />
levande. Samtidigt varierar vi sortimentet<br />
med olika sorters frallor,<br />
surdegsbröd, focaccia, pajer med<br />
mera, berättar Mia.<br />
Andréns håller ugnarna igång och<br />
har öppet på lördagar året runt.<br />
Från andra juli och en bit in i<br />
augusti kommer bageriet att hålla<br />
öppet alla dagar i veckan och uteserveringen<br />
är öppen i Juli. Fika i<br />
lummig trädgårdsmiljö eller ta med<br />
fikat ner till strandkanten.<br />
Dessutom berättar Pelle gärna om<br />
omgivningarna bland kobbar och<br />
skär. Han berättar om ett skeppsvrak<br />
från 1200-talet som han hittade<br />
tillsammans med en god vän<br />
på ön och andra fynd som visar<br />
att skärgården inte alltid varit lika<br />
lugn och fridfull som denna sommarmorgon.<br />
Öppettider: 2 Juli-12 Aug.<br />
Må-Fre 07.00-16.00.<br />
Lördag 07.00-12.00.<br />
Söndag 09.00-12.00.<br />
Öppettider: from. 13 Aug.<br />
Fre 07.00-12.00.<br />
Lördag 07.00-12.00.<br />
Söndag 09.00-12.00.<br />
Vårt trädgårdscafé har öppet 9 Juli – 10 Aug<br />
regnfria dagar , Mån - Fre 12.00-16.00<br />
Kyrkvägen 22, Sturkö 0455-42007<br />
andrensbageri.se, info@andrensbageri.se<br />
Vi tar inte emot beställningar via e-mail.<br />
Vänligen besök oss på bageriet för att beställa.<br />
4<br />
ALLT FÖR BÅT, CYKEL & TRÄDGÅRD<br />
Vi är auktoriserad verkstad och återförsäljare av<br />
ett flertal kvalitetsmärken inom marinprodukter.<br />
Välkommen till<br />
pumpen och tanka<br />
lokalt, vi säljer<br />
även bränsle!<br />
Vi säljer Skeppshults<br />
cyklar, vi utför även<br />
service på cyklar.<br />
Vi säljer och servar<br />
trädgårdsredskap från<br />
välkända varumärken<br />
Björn<br />
Peter<br />
Vi är din lokala auktoriserade<br />
Mercuryhandlare!<br />
Vi säljer båtar & båtmotorer, och<br />
vi lagerför reservdelar till dessa.<br />
Vi säljer tex. HR-boats, båttillbehör<br />
från Byggplast & Båtprylar och<br />
Quicksilver gummibåtar mm.<br />
Vi är auktoriserad verkstad och försäljare av dessa märken:<br />
9<br />
Välkommen till<br />
Sturkö Cykelverkstad<br />
Marinan mitt i Skärgården<br />
Sturkövägen 50 | Tel 0455-420 55<br />
3 öar - Senoren - sturkö- tjurkö - sommaren <strong>2018</strong><br />
5
Change language