Vecka31

More documents

Recommendations

Info

40 40 • VECKA • VECKA 30 31 • • 2019 2019 40 • VECKA 29 • 2019 40 • VECKA 13 8 • 2019 skafferiet sommar Nu Nybakat Klimat På bara är och det några hållbarhet bröd äntligen dagar och är en på min gick tapeten god tur mina soppa mer att tomater än ha någonsin – riktig från så enkelt, tidigare semester lovande så och gott det och fulla och är säkert i av år gröna som frukter så blir vansinnigt ”hemester” känner dagar till att överfulla man vill fler än det jag Lediga praktiskt i när tre måste jag härliga äta med göra gott, något, fullmogna familjen veckor. men om än inte aldrig tomater. äter på Värmen tillbringa så litet. Barnens olika tider är Själv under här timmar har och favorit som sport att försöka använda allting minst två gånger innan det slängs, diskas eller tvättas. helgens min i köket. de pyttesmå Färdig pajdeg och är Plastförpackningar aktiviteter. bjuder söta är ”Tiny köksträdgård alla från mataffären Du har på perfekt blir väl den Tom” odlingstråg inte ena att och ha missat smaksensationen jag i kylen inväntar och den fylla i växthuset, vår blogg? tekoppen På från elsasskafferi. efter rödsvarta med den det kvällen sköljs andra. som ”Black finns se ur och hittar används Zucchini Krim” hemma. som du på över morgonen, är 1000 lite Från en recept kläder av härligt trädgård det vädras som gröna smakrik och över alla natten kökets bifftomat. växthus har det och kyckling, hämtar Veckan grönsaksresterna gemensamt smakar sallad vi sallat, är inspirerad att hamnar de inte går i komposten. att små så mycket laga gurkor av Störst i ett i den skillnad sig normal och själv klassiska sockerärtor. i mitt utrustat men pastarätten eget beteende med hemmakök. Klassisk kryddor, ”Puttanesca” är att jag Rhode mer Vi kärlek än krånglar någonsin Island och som värme inte VÄGRAR passar en till skapas slänga favorit mat. Vi ”rest-festar” varje lördag lunch och gör härlig panna av det vi har kvar det perfekt från veckan, utan köksmagi. vintertid. Med och fokuserar får du knäcker i ett på Veckan något dressing par att ägg, mat recept gott från över hämtar ska några vara är grillen den så salladsblad god, vansinnigt eller bara makalöst vacker, från odlingarna lättlagad god enkelt ett härligt till och både i källaren, och smakerna bondbröd kunna blir räkor mätta och får är det inhandlas och kyckling. tala här för en sig av själva. sommarens Smaklig höjdare. läsning! belåtna för i en vanlig billig peng mataffär. och känner att vi gjort en liten skillnad. ALEXANDRA WEDEL HEDQVIST Hon är krögaren som älskar sin köksträdgård och hellre säger ja än nej. Ingenting är omöjligt, frågan är bara hur man ska göra! Ugnsbakad zucchini Tomat- och lökpaj Tips! 1 gul lök 1 brk krossad tomat 2 klyftor vitlök örter FOTOGRAFI: med örter, ost och (4 oljaport) salt och peppar ”Rest-fest” eller MALIN MÖRNER citron 1 paprika 4 ägg STYLING: zucchini Det finns ingen (41 pkt port) färdig pajdeg Huevos Rancheros à la Elsa, MARIANNE WIKNER protein: korvsnuttar, chans att vi 4 tomater strimlat kött, kyckling, kommer kunna 41-2 fisk små gula eller zucchinis kikärtor lökar äta upp alla tomater nu när de 4 port 11/2 pkt pkt fetaost eller annan smakrik ost ost, 2 ägg t.ex chèvre eller vitost är som bäst så 23 Fräs msk dl mjölk skivad + 2 msk lök olivolja och vitlök i ett par matskedar Vansinnigt olja vi passar på att i en stor stekpanna. Tillsätt paprika och zucchini i torka och lägga 11 citron, tsk salt skal och saft enkelt bitar. in i olja. 11 dl nypa hackade svartpeppar färska örter som basilika 1 nypa och socker persilja recept hälsar Slå i en burk krossade tomater och smaka av Alexandra! med salt färska eller torkade örter, salt och peppar. Lägg i peppar Smörj proteinet en och pajform låt sjuda och ca 10 klä min den så smakerna med gifter pajdegen. sig. Förgrädda skalet i 10 min på Sätt 210 ugnen grader, på sänk 200 sedan grader. värmen Snitta till zucchinin grader. Gör 4 hål med i smeten 1 cm och mellanrum knäck ner nästan äggen. När ägg- 180 ända gen nått Sallad till önskad botten. konsistens ”Puttanesca” Lyft försiktigt är dt bara över att i ställa fram ugnsfast Skär hela härligheten (2-4 port) tomaterna form. Pensla på i bitar bordet med och och 2 skiva msk servera olivolja, tunt. lad eller löken med lite sal- Välj feta En halv riv Ta över ett dl bort gott olivolja citronskal kärnorna bröd. från och strö tomaterna över eller någon lite så 10-15 blir salt kaprisbär pajen och peppar. fastare i Baka konsistensen. ca 20 minuterpa ihop ägg med mjölk, salt och pep- Vis- 1 nypa chiliflakes Elsas ljusa annan grunddeg smakrik 1 vitlöksklyfta, finriven ”Soltorkade tomater” ost! par. Mycket tomat 1 ansjovisfilé 4 VRIDNA BAGUETTER Mosa fetaosten med örterna, 2 msk 1 kg tomater färska tomater i veckans 600 gr vetemjöl olja 1 nypa salt Morotssoppa Fördela och saften tomater från och en halv lök i citron. pajskalet, 1 liten röd lök med Ta Klassisk Rhode ½ pkt torrjäst ut 10 vitlöksklyftor strö zucchini 1 dl hackad över en och persilja liten lägg nypa på ost- socker och örtröran. oliver 2-3 dl olja recept! och slå Island dressing 4 dl vatten 3 msk olivolja sötpotatis och rostade Tips! sedan över äggblandningen. Smula chiafrön timjan salt och peppar 1 ½ msk salt Kärt över fetaosten barn har och många grädda namn...zucchini ca 25 och min. squash går även under nam- 2 dl majonnäs ROSTA CHIAFRÖNA tillsammans med sedan pajen oregano BLANDA ALLA TORRA ingredienser net Ta upp courgette kaprisen ur burken och låt dem rinna av. Häll spiskummin oljan i i Skär torr tomaterna stekpanna i ca halvor 3 INGREDIENSER (franska) eller det mer (4 PORT) Det 1 tsk går dijonsenap finfint och och lägg tillsätt på en sedan plåt med vatten bakplåtspapper. Sätt och olja. Kör svensk-klingade stekpanna. Riv vitlöken minipumpa. och lägg Oavsett i ansjovisfilén. att min. Fräs lök, vitlök och ugnen currypasta på 125 i 3 msk chiafrö 1 msk snitta tomatpuré zucchini, låt luckan stå på glänt. Låt tomaterna stå grader. degen Strössla i maskin över eller salt och knåda ställ för in hand vilket namn är den oerhört användbar olja. Tillsätt sötpotatis, plåten längst morot ner och och ingefära. runt om. Slå på vatten Tips! Lägg i 1 kaprisbären tsk spiskummin 1 msk rulla sherry in i i minst 10 min. Häll lite olja i botten och dessutom och riktig stek ”superfood”. dem tills de blir gyllene aluminiumfolie ett fat och täcks. strö Koka tills potatis och morötter ca 3-4 så timmar, att grönsakerna små tomater på blir en klara stor fortare skål och än stjälp stora över så kolla degen. Skiva 4 tomaterna medelstora och morötter, röd löken. skivade 5 droppar tabasco Den innehåller bland annat kalium, Lägg upp karoten samt Vitamin A och C. Dessutom grillen på av med jämna mellanrum. När Låt tomaterna jäsa till dubbel är torra storlek ska de eller svalna över över persiljan. 1 sötpotatis, skalad i skivor vitpeppar och lägga på blivit istället mjuka. och sedan läggas i en väl rengjord natten kylskåp. burk. Skala vitlökarna, skär En gör 1 gul det lök, under skivad salt innehåller den väldigt trappan, få kalorier. en Zucchini 1 msk riven färsk ingefära i boden, annan på dem mycket i skivor som och lägg krävs: ner i några burken. plastaskar Stick ner några från kvistar grönsaker, Häll Vill över du ha kaprisbären en magrare och dressing? den varma Då oljan. kan för i ugnen! Blanda försiktigt TILLSÄTT LIMESKAL och saft. Mixa vinden är helt du byta och enkelt ut en själv en del gör omogen av majonnäsen jag det pumpafrukt i tvättstugan. mot Odling timjan och oregano. Slå på olja DELA så DEGEN det täcker, I 4 DELAR sätt på och locket vrid till och baguetter. Ställ i ugnen på 215 grader och smaka sedan av med salt och peppar. blandningen året slät såjord, och tillsätt frö, mer vatten vatten och någon form av extraljus under runt, Crème som 1 både vitlöksklyfta Fraiche. ska kännas inom- Jag tycker fast när och utomhus, själv du köper inte att är bland Blanda det förvara i kylskåp alla om roligaste ingredienser den känns de för mörka och tjock smaka månaderna. för din av Tricket är att så lite men ofta, den. 1-2 tsk röd currypasta och grädda i ca 15 min. Brödet ska ha det Se jag blir till vet. lika att Lyckan gott den och inte är tar har total hellre några när lite fläckadre på sig dressing, 1 lime, och är skal men fast och och smaken saftfräsch. är ju som be- en innertemperatur på 93 grader när man min- kommer med salt smak. upp och Salta peppar. från lätt vid helst behov en och gång servera i veckan – efter ca 6 veckor och framåt tvättstugan med en skål full men nyskördade rykande blad varm i med har de du rostade ”härodlad” fröna kant sallad det är och färdigt. örter att njuta året runt. Salt delad så prova dig fram. början av mars. Det fina i kråksången är att på det toppen inte och är gärna Lyxigt! en klick crème fraiche eller yoghurt.
2019 • VECKA 31 • 41 VÅRA KYRKOR MARIEFREDS FÖRSAMLING SVENSKAKYKRAN.SE/MARIEFRED KYRKAN SOMMARÖPPEN: VARDAGAR KL 11-16 HELGER KL 11-15 3 AUGUSTI KL 12.00 Lördagsmusik i kyrkan med Eva Siljedal Ankartun 4 AUGUSTI KL 11.00 Mässa i Kärnbo kyrkoruin T Burvall (vid regn i kyrkan) KL 14.00 Andakt på Nypongården T Burvall 9 AUGUSTI KL 19.00 Gudstjänst i kyrkan med barnen från kolloveckan. MUNKHAGSKYRKAN MUNKHAGSKYRKAN.SE 4 AUGUSTI KL 18.00 Sommarkväll Familjen Haake STALLARHOLMENS FÖRSAMLING SVENSKAKYRKAN.SE/STALLARHOLMEN 4 AUGUSTI KL 10.00 Högmässai Överselö kyrka, Marina Balado 8 AUGUSTI KL 18.30 Mässa i Klostergården ÅKER-LÄNNA FÖRSAMLING SVENSKAKYKRAN.SE/ALF LÄNNA KYRKA 4 AUGUSTI KL 11.00 Högmässa. Markus von Martens - Annelie Spånberger Hanna och David har gett mer än 40 konserter tillsammans. Nästa söndag framför de ett varierat program i Mariefreds kyrka. ”Musik i sommarkväll” fortsätter med saxofon och orgel NÄSTA SÖNDAG, DEN 11 augusti blir det återigen konsert under konceptet ”Musik i sommarkväll” i Mariefreds kyrka. Musikerna är David Ehrlin, som spelar saxofoner under konserten och Hanna Drakengren på orgel. — Programrubriken är ”Saxofon och orgel — ett klangfullt möte”, förklarar Suzanne Kroon Hahr, kantor i Mariefreds församling. DAVID HANNA DRAKENGREN har spelat mer än 40 konserter tillsammans. Hannas grund i den kyrkliga och klassiska musiken i kombination med Davids jazzimprovisation blir en intressant blandning som blir nyskapande och oförutsägbar. — Repertoaren blir därför alltifrån Albinonis Adadigo till en jazzharmoniserad version av Amazing Grace, berättar David. Humlans flykt finns också med på repertoaren. Lyssnaren får en variationsrik konsert som vi hoppas berör och ger mersmak. KONSERTEN HAR FRI ENTRÉ. VI LEVER ALLA UNDER SAMMA HIMMEL Vi har samma rättigheter Var med i kampen för allas rätt till ett värdigt liv. BLI MÅNADSGIVARE på svenskakyrkan.se/månadsgivare foto: jesper wahlström / ikon
Page 1 and 2: MARIEFRED ”ÄNTLIGEN” SÄGER S
Page 3 and 4: 2019 • VECKA 31 • 3 POLISMEDDEL
Page 5 and 6: ED VÄLKOMMEN TILL EN LEVANDE STADS
Page 7 and 8: 2019 • VECKA 31 • 7 NYHETER/mar
Page 9 and 10: 2019 • VECKA 31 • 9 NYHETER/mar
Page 11 and 12: VECKA 31 • 2019 • 11 NYHETER/å
Page 13 and 14: 2019 • VECKA 31 • 13 NYHETER/st
Page 19 and 20: VECKA 31 • 2019 • 19 NYHETER/en
Page 21 and 22: 2019 • VECKA 31 • 21 NYHETER/ny
Page 23 and 24: PRESSMEDDELANDE 2019 • VECKA 31
Page 25 and 26: DEL 2 MARIEFREDS TIDNING/MÅSEN VEC
Page 27 and 28: VECKA 31 • 2019 • 27 strängnä
Page 29 and 30: 2019 • VECKA 31 • 29 KULTUR&FRI
Page 31 and 32: VECKA 31 • 2019 • 31 JULIA KARL
Page 33 and 34: 2019 • VECKA 31 • 33 KULTUR&FRI
Page 35 and 36: 2019 • VECKA 31 • 35 SPORT/ Nyt
Page 37 and 38: 2019 • VECKA 31 • 37 SPORT/ stu
Page 39: 2019 • VECKA 31 • 39 /UPPSLAGET
Page 43 and 44: VECKA 29 • 2019 • 43 INSÄNDARE
Page 45 and 46: 2019 • VECKA 31 • 45 VECKANS BI
Page 47 and 48: TISDAG 6/8 ONSDAG 7/8 TORSDAG 8/8 F

Vecka31

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?