Ladda hem menyn - Kosta Boda Art Hotel
Ladda hem menyn - Kosta Boda Art Hotel
Ladda hem menyn - Kosta Boda Art Hotel
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Glasbaren<br />
Bar menu
Välkommen till Glasbaren<br />
Blått det bästa är gott nog.<br />
Glasbaren på <strong>Kosta</strong> <strong>Boda</strong> <strong>Art</strong> <strong>Hotel</strong> tar dig till en annan<br />
värld. I Kjell Engmans lugna vatten simmar oväntade fiskar,<br />
flaskorna lutar och de vackra stalaktiterna hänger<br />
gnistrande ned från taket. Vassen har samlat sig på<br />
vattenytan i form av en lampa ovanför scenen.<br />
Slå dig ned i en blå stol och njut av vår signumdrink <strong>Art</strong><br />
<strong>Hotel</strong> Blue, serverad i Jan Johansson Street. Champagne<br />
kommer väl till sin rätt i Anna Ehrners omtyckta Line-glas,<br />
kaffe och te avnjuts i Lena Bergströms Hotto.<br />
Bar<strong>menyn</strong>s rätter lovar en smakrik upplevelse, vår Caesarsallad<br />
är redan omtalad. Vill du sedan köpa med dig något<br />
<strong>hem</strong> – glaskonsten, bordet du sitter vid eller ett likadant<br />
glas som du dricker ur – så kan du göra en beställning i<br />
shopen vid receptionen.<br />
I anslutning till Glasbaren finns också vår vinkällare där<br />
sällskap kan boka glas- och dryckesprovningar. Till detta<br />
används Erika Lagerbielkes utsökta glas i Difference- och<br />
Tasteserierna.<br />
Välkommen!<br />
Welcome to Glasbaren<br />
A journey into the blue<br />
Glasbaren at <strong>Kosta</strong> <strong>Boda</strong> <strong>Art</strong> <strong>Hotel</strong> takes you to another<br />
world. Fish swimming in still waters, bottles tilting and<br />
beautiful stalactites hanging from the roof – Kjell Engman<br />
mesmerizes you with his art.<br />
Have a seat in a blue chair and enjoy our Signum drink, <strong>Art</strong><br />
<strong>Hotel</strong> Blue, served in a Street glass designed by Jan Johansson.<br />
Champagne comes to its right in Line by Anna Ehrner,<br />
coffee and tea are served in Hotto by Lena Bergström.<br />
Have a tasty dish from the bar menu; our Caesar salad is<br />
already renowned. If you would like to buy anything from<br />
the bar – the art glass, the table where you are seated,<br />
or a glass similar to the one you are drinking from – you can<br />
place your order in the shop at the reception area.<br />
Adjacent to the bar is our wine cellar, where we offer<br />
wine, beer and spirit glass tastings served from exquisite<br />
Difference or Taste glasses by Erika Lagerbielke.<br />
Welcome!<br />
<strong>Kosta</strong> <strong>Boda</strong><br />
Line, Anna Ehrner<br />
Champagneglas<br />
Orrefors<br />
Difference, Merlot och Taste,<br />
Erika Lagerbielke<br />
Öl-, vin- och dryckesprovningsglas<br />
Hotto, Lena Bergström<br />
Kaffekopp med assiett<br />
Street, Jan Johansson<br />
Cognac- drink- och Old Fashionedglas
arnmeny / childrens menu<br />
spaghetti med köttfärssås<br />
Spaghetti Bolognese<br />
75 kr<br />
köttbullar med grädddsåså och lingon<br />
Swedish meatballs served with<br />
brown cream sauce and lingonberry preserve<br />
75 kr<br />
Pannkakor med sylt och vispad grädde<br />
Pancakes served with jam<br />
and whipped cream<br />
75 kr<br />
Vår målsättning är att<br />
servera vid borden<br />
men vid hög gästfrekvens<br />
vänligen gör Er beställning i baren.<br />
Med vänlig hälsning<br />
Personalen<br />
9 2
ar SEK<br />
desserter / desserts<br />
siGnumdrink 104 kr<br />
<strong>Art</strong> <strong>Hotel</strong> Blue<br />
Pre-dinner 104 kr<br />
Negroni<br />
Gin, Campari och Antica formula<br />
Ginger Passion<br />
Rom, lychee, ingefära, passionsfrukt och lime<br />
The Red Carpet<br />
Vodka, grape, tranbär, fläder<br />
Black Pisco<br />
Pisco, chanbord, citron<br />
Old Fashioned<br />
Burbon, Angostura bitte, apelsin och socker<br />
cocktails 104 kr<br />
Elderflower Sour<br />
Gin, fläder, citron och socker<br />
French Apple<br />
Cognac, kanel, äpple och citron<br />
Caipirinha<br />
Cachaça, lime och socker<br />
Claudberry Dream<br />
Vodka, hjortron, blåbär och citron<br />
Mojito<br />
Rom, mynta, lime och socker<br />
Aviation<br />
Gin, Maraschino och citron<br />
aFter-dinner 104 kr<br />
Irish Coffee<br />
Jameson, kaffe, vispad grädde och farinsocker<br />
Mexican Coffee<br />
Kahlua, kaffe och vispad grädde<br />
Rusty Nail<br />
Skotsk whisky, Drambuie<br />
non-alcoholic cocktails 48 kr<br />
Mint Lemonade<br />
Lime, socker, mynta och fruktsoda<br />
Deep Forest<br />
Hallon, tranbär, blåbär och lime<br />
Little Sister<br />
Tranbär, Guanabana, lime och soda<br />
3<br />
apelsin- och havtornssorbet med<br />
”torkad” chokladmousse och citrusgelé<br />
Sorbet of orange and sea buckthorn served with<br />
“dried” chocolate mousse and a lemon jelly<br />
119 kr<br />
8
armeny / bar menu<br />
caesarsallad<br />
Caesar salad<br />
129 kr<br />
caesarsallad med kyckling<br />
Caesar salad with chicken<br />
149 kr<br />
caesarsallad med gravlax<br />
Caesar salad with marinated salmon<br />
169 kr<br />
caesarsallad med kräftstjärtar<br />
Caesar salad with crayfish tails<br />
179 kr<br />
baguette med kräftskagen<br />
och gurknudlar<br />
Crayfish baguette with a ”mixture of crayfish”<br />
(onion, dill, mayonnaise) and cucumber noodles<br />
159 kr<br />
baguette med salami och brieost<br />
Salami and brie cheese bguette<br />
99 kr<br />
sos (smör, ost och sill)<br />
SOS (Butter, Cheese and Herring)<br />
189 kr<br />
hamburgare med bacon och Västerbottensost<br />
serveras med friterad potatis<br />
Hamburger with bacon and ”Västerbotten-cheese”<br />
served with fried potatoes<br />
169 kr<br />
halstrad gravlax i bit med<br />
senaps- och dillstuvad potatis<br />
Grilled marinated salmon served with<br />
mustard- and dillstuved potatoes<br />
179 kr<br />
köttbullar på klassiskt vis<br />
Swedish meatballs served with brown cream sauce<br />
and lingonberry preserve<br />
129 kr<br />
Grillad ryggbiff med rökt sidfläsk,<br />
champinjoner och rödvinssås<br />
Grilled sirloin with smoked pork,<br />
mushroom and red wine sauce<br />
259 kr<br />
bar<br />
7 4<br />
SEK<br />
Öl På Fat liten stor<br />
Old Gold 53 kr 65 kr<br />
Newcastle Brown Ale 53 kr 65 kr<br />
Spendrups Ekologisk 53 kr 65 kr<br />
Starobrno 53 kr 65 kr<br />
Öl På Flaska<br />
33 cl<br />
Spendrups mellanöl 47 kr<br />
Sleepy Bulldog pale ale 53 kr<br />
Wisby Pils 53 kr<br />
Piston Head 53 kr<br />
Visby Kloster 53 kr<br />
50 cl<br />
Småland 65 kr<br />
Paulaner 65 kr<br />
St Peter’s Cream Stout 65 kr<br />
cider<br />
33 cl<br />
Briska päron 58 kr<br />
Briska granatäpple 58 kr<br />
Kopparbergs naked apple 58 kr
ar SEK<br />
Vinlista / Wine list<br />
SEK<br />
coGnac kr / cl<br />
Grönstedts VSOP 25 kr<br />
Delamain Pale & Dry 45 kr<br />
Det finns även andra sorters Cognac.<br />
Fråga bartendern efter aktuellt sortiment.<br />
sVensk Whisky kr / cl<br />
Mackmyra, första utgåvan 30 kr<br />
Mackmyra, Brukswhisky 25 kr<br />
skotsk blended kr / cl<br />
Chivas Regal 12 år 25 kr<br />
Jonnie Walker Black Label 25 kr<br />
Famous Grouse 22 kr<br />
Ballantines Finest 22 kr<br />
skotsk malt kr / cl<br />
Auchentoshan 12 år Lowland 25 kr<br />
Cragganmore 12 år Speyside 25 kr<br />
Glenfiddich 12 år Speyside 25 kr<br />
Laphroaig 10 år Islay 25 kr<br />
Talisker 10 år Isle of skye 25 kr<br />
The Glenlivet 12 år Speyside 30 kr<br />
Macallan 25 år 120 kr<br />
Det finns även andra sorters whisky.<br />
Fråga bartendern efter aktuellt sortiment.<br />
Varma drycker<br />
Kaffe/The 30 kr<br />
Espresso 28 kr<br />
Dubbel Espresso 34 kr<br />
Latte 34 kr<br />
Smaksatt Latte (kola, vanilj, cocos) 36 kr<br />
Cappuccino 34 kr<br />
chamPaGne<br />
Krug Clos D’Ambonnay 1995 28 000 kr<br />
Laurent Perrier Rosé 1950 kr<br />
NV Grand Cru Brut Tradition 1150 kr<br />
Egly-Ouriet<br />
Pommery 99 kr 595 kr<br />
mousserande<br />
Glasbarens mousserande 85 kr 425 kr<br />
Vitt<br />
Glasbarens vita 80 kr 325 kr<br />
Sommeliern rekommenderar 115 kr 455 kr<br />
rÖtt<br />
Glasbarens röda 80 kr 325 kr<br />
Sommeliern rekommenderar 115 kr 455 kr<br />
rosé<br />
Glasbarens rosé 80 kr 325 kr<br />
Önskar ni något annat vin? Fråga efter vår vinlista.<br />
ÖVriGa drycker<br />
Läsk/Juice/Mineralvatten 30 kr<br />
Frappuccino 48 kr<br />
(kola, vanilj, cocos, mintchoklad,)<br />
Loxton Vitt, Chardonnay, Semillon 55 kr<br />
Loxton Rött, Cabernet Sauvignon 55 kr<br />
Jever Fun, alkoholfritt öl 42 kr<br />
5 6<br />
Glas Flaska
Change language