Taşköprü Sarımsak Paneli Bildiri Notları - TC Kuzey Anadolu ...
Taşköprü Sarımsak Paneli Bildiri Notları - TC Kuzey Anadolu ...
Taşköprü Sarımsak Paneli Bildiri Notları - TC Kuzey Anadolu ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2. AÇıLış KoNuşmALARı<br />
Ali YıLmAZ<br />
<strong>Taşköprü</strong> Kaymakamı<br />
Kastamonu 18.000 ile 22.000 ton sarımsak üretimi ile Türkiye’de ilk sırada yer almakta olup bu üre-<br />
timin %90’ı <strong>Taşköprü</strong> ilçemizde gerçekleştirilmektedir. Ayrıca, <strong>Taşköprü</strong> Sarımsağı’nın biraz önceki<br />
konuşmacıların da bahsettiği üzere demir, kükürt ve yüksek selenyum değerleri, yöreye özgü üstün<br />
niteliklere kavuşmasına neden olmaktadır. <strong>Taşköprü</strong> belediyemizin 2009 yılında TPE’ye müracaatı<br />
sonucunda kalitemiz, tescil edilmiş durumdadır. İlçemizde yıllara göre değişmekle beraber merkez ve<br />
81 köyümüzde 3500 ila 4000 aile geçimini sarımsaktan sağlamaktadır. İlçemizin sembolü haline gelen<br />
sarımsağın fiyatındaki 1 Tl’lik oynama bile belki tüketiciler için çok bir anlam ifade etmemekte ancak<br />
ilçemizde geçimini sarımsaktan sağlayan aileler için kritik bir önem taşımaktadır. Türkiye’nin en fazla<br />
sarımsak üretimi yapılan bölgesi olarak ilçemiz önemli bir sarımsak üreticisi olmasına rağmen sarımsa-<br />
ğın ticaretinde ve endüstriyel bir ürün olarak piyasaya sürülmesinde yeterince başarılı olamamaktadır.<br />
Ayrıca, insan gücüne dayalı üretim modelimizden dolayı, üretim maliyetlerimizin yüksek oluşmakta,<br />
çin başta olmak üzere sarımsak üreticisi olan diğer ülkelerden ülkemize yasal ya da yasa dışı yollarla<br />
düşük kaliteli sarımsak girişi olmaktadır. Günümüzün giderek artan küresel rekabet şartlarına ayak<br />
uydurmak amacı üreticilerimizi beraber düşünmesini ve hareket etmesini zorunlu kılmaktadır. İşte<br />
katılımlarınızla bizi onurlandırdığınız, KuzKA koordinasyonunda Kaymakamlığımız, Belediye Başkanlı-<br />
ğımız, <strong>Sarımsak</strong> Üreticileri Birliği, <strong>Taşköprü</strong> Ticaret ve Sanayi odası ile birlikte gerçekleştirdiğimiz bu<br />
<strong>Taşköprü</strong> <strong>Sarımsak</strong> <strong>Paneli</strong> bölgemiz ve hatta bazı yönleri ile ülkemiz tarım ve ekonomisi bakımından<br />
hayati öneme sahip bulunmaktadır.<br />
<strong>Paneli</strong>mizde biz bahsettiğim sorunların uzmanlık ve bilimsellik düzeyinde tartışılmasının, ulaşılan sonuçların<br />
bu anlamda uygulanacak politikalara yön vermesini, üzerinde görüş birliği bulunan çözüm<br />
önerilerinin pilot uygulamalarla yaygınlaştırılmasını hedeflemekteyiz. <strong>Paneli</strong>n düzenlenmesinde biraz<br />
önce saydığım kuruluşların yanı sıra emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara ve siz değerli katılımcılara<br />
teşekkür etmeyi bir borç bilirim. <strong>Paneli</strong>mizin hayırlı olması dileğiyle başta yöneticilerimiz olmak<br />
üzere tüm sektör temsilcilerine ve katılımcılara yeni ufuklar açmasını temenni eder hepinize sevgi ve<br />
saygılarımı sunarım.<br />
KUZEY ANADOLU KALKINMA AJANSI / <strong>Taşköprü</strong> SarımSak paneli<br />
7
Change language