09.09.2013 Views

Girişimciler 2 - İstanbul Bilgi Üniversitesi

Girişimciler 2 - İstanbul Bilgi Üniversitesi

Girişimciler 2 - İstanbul Bilgi Üniversitesi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

[KAPAK]<br />

GİRİŞİMCİLER <<br />

Türkiye’yi tarçın kokusuyla saracak<br />

“ÖYLE BİRŞEY SATMALIYIM Kİ; 5 TL’YE GÜNDE 100 KİŞİ ALMALI” DİYE DÜŞÜNEN CAN,<br />

DUBAİ’DE TANIŞTIĞI TARÇINLI RULO TATLISINI ‘TARCHY’ MARKASI İLE TÜRK TÜKECİLERİN<br />

BEĞENİSİNE SUNUYOR.<br />

Çocukluk yıllarında yazları para<br />

kazanmak için bir şeyler satan<br />

Can, lise yıllarında da bu<br />

amaçla sürekli farklı fikirler geliştirir.<br />

Hiçbir zaman ‘doktor, mühendis<br />

olayım’ gibi hayaller kurmadığını<br />

söyleyen Can, hep kendi işini yapmak<br />

ister. “Öyle bir şey satmalıyım ki;<br />

5 TL’ye günde 100 kişi almalı” diye düşünen<br />

Can, “Yakınlarım bana her zaman<br />

neden 500-1000 TL’ye günde 1 kişiye<br />

satacağın bir ürün bulmuyorsun da<br />

bu kadar ucuz bir ürünle daha çok insana<br />

ulaşmaya çalışıyorsun diye sorarlardı.<br />

Benim cevabım ise ‘cebinde 500-1000<br />

TL olan 1 kişi bulmaktansa 5 TL olan<br />

100 kişi bulmak daha kolaydır’ olurdu”<br />

diyerek çocukluğundan itibaren girişimci<br />

bir ruha sahip olduğunu anlatıyor.<br />

Üniversite ikinci sınıftayken Philips’in<br />

Avrupa özel katalog ürünlerinin satışında<br />

part time eleman olarak işe başlayan<br />

Can, bir buçuk sene kadar bu işi yaptıktan<br />

sonra üçüncü sınıfın sonundan mezun<br />

olana kadar özel bir hava yolu şirketinde<br />

lojistik departmanında görev<br />

alır. Her iki işin de profesyonel kariyeri<br />

için çok faydalı olduğunu düşünüyor.<br />

Dubai’de aldığı koku, Tarchy’i<br />

yarattı<br />

Üniversiteyi bitirdikten sonra kendisini<br />

mutlu eden işin satış olduğuna karar<br />

veren Can, mezun olur olmaz gittiği askerlikten<br />

2008 yılında döner. Hemen ardından<br />

tatil için Dubai’ye gider. Burada<br />

bir alışveriş merkezinde dolaşırken<br />

muhteşem bir tarçın kokusu alır. Kokunun<br />

nereden geldiğini anlamaya çalışırken<br />

karşısına küçük bir dükkan çıkar.<br />

Daha önce görmediği üzeri beyaz soslu<br />

ve çok lezzetli tarçınlı tatlılarla karşılaşır.<br />

‘10 dakika içinde bunu Türkiye’de nasıl<br />

yapabiliriz. Kendi markamızı nasıl yaratabiliriz,<br />

nasıl bir konseptte ve nereler-<br />

DÜN...<br />

Favori hocası<br />

TUĞRUL ARTUNKAL<br />

Favori mekanı<br />

KUŞTEPE KANTİN<br />

BUGÜN...<br />

Kanaat önderi<br />

BABASI<br />

Favori mekanı<br />

KALAMIŞ MARİNA<br />

EN SON...<br />

Okuduğu kitap<br />

OLASILIKSIZ<br />

İzlediği film<br />

THE WAY BACK<br />

Gittiği şehir<br />

GİRNE<br />

de satabiliriz’ diye düşünmeye başlayan<br />

Can, bu ürünün kendisi için bu kadar<br />

cazip olmasının sebeplerini şöyle anlatıyor:<br />

“Birincisi Türkiye için farklı fakat<br />

Türk damak tadına uygun bir üründü.<br />

İkincisi ürün kokusuyla kendi reklamını<br />

kolayca yapabiliyordu. Üçüncüsü ise 5<br />

TL’den günde en az 100 kişiye satabileceğim<br />

bir üründü. O günün akşamında<br />

projemin ilk 5 yılı benim için tamamdı.”<br />

Türkiye’ye döner dönmez alt yapı çalışmalarına<br />

başlayan Can, 2008 yılı Kasım<br />

ayında şirketini kurar. Öncelikle ürünün<br />

nasıl yapılacağı, Türk damak tadına nasıl<br />

uyarlanacağı konusunda kimi zaman<br />

profesyonellerle, kimi zaman aile fertleriyle<br />

denemeler yapar. Yaklaşık 8 ay süren<br />

çalışmaların ardından 2009 Temmuz<br />

ayında <strong>İstanbul</strong> Palladium Alışve-<br />

riş Merkezi’nde ilk satış noktasını faaliyete<br />

geçirir.<br />

Tarchy’yi Rusya’ya götürüyor<br />

“Tarchy markasını yaratmak benim<br />

için hayatımın en önemli projelerinden<br />

biriydi” diyen Can, dünya genelinde<br />

90’a yakın ülkede satılan, özellikle<br />

Amerika’da günün her saatinde her<br />

yaş grubu tarafından beğeni ile tüketilen<br />

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo) tatlısını<br />

Türkiye’de ilk kez üreten ve satan<br />

firma olduklarını belirtiyor. Kendilerine<br />

ait satış noktaları dışında bayiliklerle<br />

de kısa sürede Türkiye’de büyüyen bir<br />

firma haline geldiklerini açıklayan Can,<br />

“Artık Türkiye’de de bu ürünün satıldığını<br />

gördükleri için çığlık atan insanlar,<br />

franchise isteyen girişimcilerle oldu. Birinci<br />

şubemizin açılışından sonra yaklaşık<br />

8 ay kadar birçok franchise isteği ile<br />

karşılaştık. Fakat alt yapı olarak kendimizi<br />

çok hazır hissetmediğimizden gelen<br />

tüm teklifleri uygun bir dille erteliyorduk”<br />

diyor, 2010 yılı Mayıs ayında<br />

Kanyon AVM’de ikinci, Mayıs ayında<br />

ilk franchiseyi vererek İzmir’de üçüncü<br />

şubeyi açar. Bugün <strong>İstanbul</strong> Cevahir<br />

AVM ve Optimum AVM’de olmak üzere<br />

toplam 5 şubeye ulaştıklarını söyleyen<br />

Can, şu ana kadar aldıkları franchise taleplerinin<br />

beklediklerinin üstünde olduğunu<br />

söylüyor. 2012 yılı sonuna kadar<br />

Türkiye genelinde 20 noktaya ulaşarak<br />

Türk tüketicisine bu lezzeti sevdirmeyi<br />

ve yakın gelecekte Türkiye dışında Rusya<br />

ve Azerbaycan’da da bilinen ve tercih<br />

edilen bir marka haline gelmeyi hedefleyen<br />

Can, şu an firmada 21 kişiye istihdam<br />

ediyor. Can, işten arta kalan zamanlarında<br />

genellikle ailesi ve arkadaşlarıyla<br />

vakit geçiriyor ve kısa süreli seyahatler<br />

yapmaya çalışıyor.<br />

Ağustos 2011 / Vitae 21

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!