Girişimciler 2 - İstanbul Bilgi Üniversitesi
Girişimciler 2 - İstanbul Bilgi Üniversitesi
Girişimciler 2 - İstanbul Bilgi Üniversitesi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
[KAPAK]<br />
GİRİŞİMCİLER <<br />
Türkiye’yi tarçın kokusuyla saracak<br />
“ÖYLE BİRŞEY SATMALIYIM Kİ; 5 TL’YE GÜNDE 100 KİŞİ ALMALI” DİYE DÜŞÜNEN CAN,<br />
DUBAİ’DE TANIŞTIĞI TARÇINLI RULO TATLISINI ‘TARCHY’ MARKASI İLE TÜRK TÜKECİLERİN<br />
BEĞENİSİNE SUNUYOR.<br />
Çocukluk yıllarında yazları para<br />
kazanmak için bir şeyler satan<br />
Can, lise yıllarında da bu<br />
amaçla sürekli farklı fikirler geliştirir.<br />
Hiçbir zaman ‘doktor, mühendis<br />
olayım’ gibi hayaller kurmadığını<br />
söyleyen Can, hep kendi işini yapmak<br />
ister. “Öyle bir şey satmalıyım ki;<br />
5 TL’ye günde 100 kişi almalı” diye düşünen<br />
Can, “Yakınlarım bana her zaman<br />
neden 500-1000 TL’ye günde 1 kişiye<br />
satacağın bir ürün bulmuyorsun da<br />
bu kadar ucuz bir ürünle daha çok insana<br />
ulaşmaya çalışıyorsun diye sorarlardı.<br />
Benim cevabım ise ‘cebinde 500-1000<br />
TL olan 1 kişi bulmaktansa 5 TL olan<br />
100 kişi bulmak daha kolaydır’ olurdu”<br />
diyerek çocukluğundan itibaren girişimci<br />
bir ruha sahip olduğunu anlatıyor.<br />
Üniversite ikinci sınıftayken Philips’in<br />
Avrupa özel katalog ürünlerinin satışında<br />
part time eleman olarak işe başlayan<br />
Can, bir buçuk sene kadar bu işi yaptıktan<br />
sonra üçüncü sınıfın sonundan mezun<br />
olana kadar özel bir hava yolu şirketinde<br />
lojistik departmanında görev<br />
alır. Her iki işin de profesyonel kariyeri<br />
için çok faydalı olduğunu düşünüyor.<br />
Dubai’de aldığı koku, Tarchy’i<br />
yarattı<br />
Üniversiteyi bitirdikten sonra kendisini<br />
mutlu eden işin satış olduğuna karar<br />
veren Can, mezun olur olmaz gittiği askerlikten<br />
2008 yılında döner. Hemen ardından<br />
tatil için Dubai’ye gider. Burada<br />
bir alışveriş merkezinde dolaşırken<br />
muhteşem bir tarçın kokusu alır. Kokunun<br />
nereden geldiğini anlamaya çalışırken<br />
karşısına küçük bir dükkan çıkar.<br />
Daha önce görmediği üzeri beyaz soslu<br />
ve çok lezzetli tarçınlı tatlılarla karşılaşır.<br />
‘10 dakika içinde bunu Türkiye’de nasıl<br />
yapabiliriz. Kendi markamızı nasıl yaratabiliriz,<br />
nasıl bir konseptte ve nereler-<br />
DÜN...<br />
Favori hocası<br />
TUĞRUL ARTUNKAL<br />
Favori mekanı<br />
KUŞTEPE KANTİN<br />
BUGÜN...<br />
Kanaat önderi<br />
BABASI<br />
Favori mekanı<br />
KALAMIŞ MARİNA<br />
EN SON...<br />
Okuduğu kitap<br />
OLASILIKSIZ<br />
İzlediği film<br />
THE WAY BACK<br />
Gittiği şehir<br />
GİRNE<br />
de satabiliriz’ diye düşünmeye başlayan<br />
Can, bu ürünün kendisi için bu kadar<br />
cazip olmasının sebeplerini şöyle anlatıyor:<br />
“Birincisi Türkiye için farklı fakat<br />
Türk damak tadına uygun bir üründü.<br />
İkincisi ürün kokusuyla kendi reklamını<br />
kolayca yapabiliyordu. Üçüncüsü ise 5<br />
TL’den günde en az 100 kişiye satabileceğim<br />
bir üründü. O günün akşamında<br />
projemin ilk 5 yılı benim için tamamdı.”<br />
Türkiye’ye döner dönmez alt yapı çalışmalarına<br />
başlayan Can, 2008 yılı Kasım<br />
ayında şirketini kurar. Öncelikle ürünün<br />
nasıl yapılacağı, Türk damak tadına nasıl<br />
uyarlanacağı konusunda kimi zaman<br />
profesyonellerle, kimi zaman aile fertleriyle<br />
denemeler yapar. Yaklaşık 8 ay süren<br />
çalışmaların ardından 2009 Temmuz<br />
ayında <strong>İstanbul</strong> Palladium Alışve-<br />
riş Merkezi’nde ilk satış noktasını faaliyete<br />
geçirir.<br />
Tarchy’yi Rusya’ya götürüyor<br />
“Tarchy markasını yaratmak benim<br />
için hayatımın en önemli projelerinden<br />
biriydi” diyen Can, dünya genelinde<br />
90’a yakın ülkede satılan, özellikle<br />
Amerika’da günün her saatinde her<br />
yaş grubu tarafından beğeni ile tüketilen<br />
Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo) tatlısını<br />
Türkiye’de ilk kez üreten ve satan<br />
firma olduklarını belirtiyor. Kendilerine<br />
ait satış noktaları dışında bayiliklerle<br />
de kısa sürede Türkiye’de büyüyen bir<br />
firma haline geldiklerini açıklayan Can,<br />
“Artık Türkiye’de de bu ürünün satıldığını<br />
gördükleri için çığlık atan insanlar,<br />
franchise isteyen girişimcilerle oldu. Birinci<br />
şubemizin açılışından sonra yaklaşık<br />
8 ay kadar birçok franchise isteği ile<br />
karşılaştık. Fakat alt yapı olarak kendimizi<br />
çok hazır hissetmediğimizden gelen<br />
tüm teklifleri uygun bir dille erteliyorduk”<br />
diyor, 2010 yılı Mayıs ayında<br />
Kanyon AVM’de ikinci, Mayıs ayında<br />
ilk franchiseyi vererek İzmir’de üçüncü<br />
şubeyi açar. Bugün <strong>İstanbul</strong> Cevahir<br />
AVM ve Optimum AVM’de olmak üzere<br />
toplam 5 şubeye ulaştıklarını söyleyen<br />
Can, şu ana kadar aldıkları franchise taleplerinin<br />
beklediklerinin üstünde olduğunu<br />
söylüyor. 2012 yılı sonuna kadar<br />
Türkiye genelinde 20 noktaya ulaşarak<br />
Türk tüketicisine bu lezzeti sevdirmeyi<br />
ve yakın gelecekte Türkiye dışında Rusya<br />
ve Azerbaycan’da da bilinen ve tercih<br />
edilen bir marka haline gelmeyi hedefleyen<br />
Can, şu an firmada 21 kişiye istihdam<br />
ediyor. Can, işten arta kalan zamanlarında<br />
genellikle ailesi ve arkadaşlarıyla<br />
vakit geçiriyor ve kısa süreli seyahatler<br />
yapmaya çalışıyor.<br />
Ağustos 2011 / Vitae 21
Change language