Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>tarih</strong><br />
Malzeme<br />
2 bağ Karalahana<br />
2 kase Barbunya Fasulye<br />
1 su bardağı Bulgur<br />
1 adet acı Kırmızı Biber<br />
1 tutam İç yağı<br />
1 yemek kaşığı Tuz<br />
1 su bardağı Mısır Unu<br />
½ su bardağı Sıvıyağ<br />
Yapılışı<br />
1 Lahanalar seçilip, ince ince doğranır ve sıcak<br />
suyla yumuşayıncaya kadar haşlanır.<br />
2 Süzülüp bir tencereye alınır.<br />
3 Barbunya ayrı bir kapta haşlanıp yıkanır ve<br />
lahanaya katılır.<br />
4 Bulgur, sıvıyağ, tuz, kırmızı biber ve içyağı<br />
yeteri kadar su ilave edilip pişirilir.<br />
5 Mısır unu katılıp, çırpıcıyla ezilir.<br />
Biscotti Kızları<br />
Çamlıhemşinli’dir
Change language