Türkiye Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme ve Kontrol Programı
Türkiye Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme ve Kontrol Programı
Türkiye Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme ve Kontrol Programı
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
30<br />
4.2. SAĞLIKLI BESLEME<br />
A-OBEZİTENİN ÖNLENMESİ VE SAĞLIKLI BESLENMENİN SAĞLANMASI<br />
Hedef(ler):<br />
• Toplumun sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesi sağlanarak besinlerin yeterli <strong>ve</strong><br />
dengeli tüketiminin sağlanması <strong>ve</strong> beslenme bozukluklarına bağlı hastalıkların önlenmesi<br />
Stratejiler:<br />
1. Hayvansal ürünlerden ziyade sebze <strong>ve</strong> mey<strong>ve</strong> ağırlıklı (günde en az 400 gram/5 porsiyon)<br />
beslenmenin özendirilmesi, taze sebze mey<strong>ve</strong>ye ulaşımın artırılması<br />
2. Beslenmede ekmek, tahıl, makarna, pirinç <strong>ve</strong> patatesin gereğinden fazla tüketilmemesinin<br />
sağlanması<br />
3. Doymuş yağlar yerine doymamış yağların tercih edilmesinin sağlanması (günlük enerjinin<br />
% 30’undan fazlası yağlar yoluyla alınmamalı),<br />
4. Yağlı kırmızı et yerine yağsız kırmızı et, balık, tavuk, baklagillerin tüketiminin<br />
yaygınlaştırılması<br />
5. Yağsız ya da az yağlı süt <strong>ve</strong> süt ürünleri tüketiminin yaygınlaştırılması (yağsız süt, az yağlı<br />
yoğurt, lor peyniri)<br />
6. Az şeker içeren besinlerin tüketiminin yaygınlaştırılması, gün içinde meşrubat <strong>ve</strong> tatlı<br />
tüketiminin sınırlandırılması<br />
7. Tuz tüketiminin azaltılması, tuz alımının günde
Change language